మొక్కజొన్న మరియు పీత కర్రలతో సలాడ్ ఎలా ఉడికించాలో గృహిణులు - ఆసక్తికరమైన వంటకాలు

మొక్కజొన్న మరియు పీత కర్రల సలాడ్ కేవలం రుచికరమైనది కాదు, చాలా ఆరోగ్యకరమైన వంటకం.

మరియు పెద్ద సంఖ్యలో వంటకాలు ఉన్నప్పటికీ, ప్రధాన ఉత్పత్తులు మారవు.

మీరు కార్న్ సలాడ్ ను పండుగ టేబుల్ మీద మాత్రమే ఉడికించాలి, కానీ ప్రతి రోజు మీ ప్రియమైన వారిని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది మరియు మునిగిపోవచ్చు.

ఈ వంటకానికి ఇబ్బంది లేదు, మీరు ఒకరకమైన "అభిరుచి" ను జోడించాలి. అందువల్ల, మీ వంట పుస్తకంలో వంటకాల క్రింద రాయండి.

ప్రధాన పదార్థాల వివరణ మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

మొక్కజొన్న ఒక సుపరిచితమైన కూరగాయ, దీనిని తరచుగా ఉడికించిన రూపంలో ఉపయోగిస్తారు.. ఇది రుచికరమైనది కాదు, ఆరోగ్యకరమైనది కూడా.

1. మొక్కజొన్నకు ధన్యవాదాలు, మీరు రక్తంలో "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ గా ration తను తగ్గించవచ్చు.
2. మొక్కజొన్న ప్రయత్నించడం వల్ల బరువు తగ్గాలనుకునే అమ్మాయిలకు బాధ ఉండదు.
3. ముడి, శుద్ధి చేయని మొక్కజొన్న నూనెను es బకాయం, డయాబెటిస్ మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ చికిత్స మరియు నివారించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
4. మొక్కజొన్న మూత్రవిసర్జన మరియు కొలెరెటిక్ చర్య ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. ఎడెమా మరియు పెరిగిన రక్తపోటు కోసం ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
5. జానపద medicine షధం లో, ఈ కూరగాయ మధుమేహం మరియు పిత్త డిస్స్కినియాకు ఎంతో అవసరం.

ఆధునిక మార్కెట్లో పీత కర్రలు చాలా కాలం నుండి ఉన్నాయి, ఈ సమయంలో వాటికి చాలా డిమాండ్ ఉంది. ఈ రుచికరమైన తయారీ కోసం ఉపయోగిస్తారు:

• పొల్లాక్;
• మత్స్యవిశేషము;
• గుర్రం mackerel.

ముక్కలు చేసిన చేపలలో రుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఈ క్రింది భాగాలను జోడించండి:

1. ఉప్పు;
2. స్టార్చ్;
3. తాగునీరు;
4. కూరగాయల నూనె.

ఈ రుచికరమైన ఉత్పత్తిని తయారుచేసే చేపలను తయారుచేస్తే, కూర్పులో ఈ క్రింది భాగాలు ఉంటాయి:

• నికెల్;
• మాలిబ్డినం;
• ఫ్లోరో;
• క్రోమ్;
• క్లోరో;
• జింక్.

ఈ సీఫుడ్ మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, రక్త నాళాలను బలోపేతం చేస్తుంది, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ గా ration తను తగ్గిస్తుంది.

సులభంగా అమలు చేయగల అసలు వంటకాలు

గుడ్డు మరియు చివ్స్ తో

ఈ రెసిపీ చాలా మంది హోస్టెస్‌లకు సుపరిచితం, ఎందుకంటే ఇది వంట విషయంలో చాలా సులభం మరియు త్వరగా ఉంటుంది. కింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• పీత కర్రలు - 400-500 గ్రా;
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 450 గ్రా (శీతాకాలం కోసం ఇంట్లో మొక్కజొన్నను ఎలా కాపాడుకోవాలి, ఇక్కడ చదవండి);
• గుడ్డు - 4-5 ముక్కలు;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మెంతులు;
• మయోన్నైస్ - రుచికి;
• ఉప్పు - రుచి.

రెసిపీ ప్రకారం ఎలా చేయాలి:

1. పీత కర్రలను ఘనాలగా కట్ చేస్తారు, దీని పరిమాణం మొక్కజొన్న ధాన్యాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
2. గుడ్లను గట్టిగా ఉడకబెట్టి (8-10 నిమిషాలు), షెల్ నుండి ఒలిచి, మునుపటి వాటిలాగే అదే పరిమాణంలో క్యూబ్స్‌లో కత్తిరించండి. పీత కర్రలకు బదిలీ చేయండి.
3. మొక్కజొన్న కూజా (425 గ్రా) తెరిచి, ద్రవాన్ని హరించడం మరియు ప్రతిదీ సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి.
4. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు కడగాలి (ఒక కట్టపై), మెత్తగా గొడ్డలితో నరకడం, మిగిలిన ఉత్పత్తులతో కలపండి.
5. మయోన్నైస్ 67% కొవ్వు (180 గ్రా), రుచికి ఉప్పు మరియు 30 నిమిషాలు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఈ సమయం తరువాత, డిష్ వడ్డించవచ్చు.

బియ్యం మరియు గుడ్డుతో

బియ్యం కారణంగా, సలాడ్ పోషకమైనది మరియు చాలా రుచికరమైనది అవుతుంది. అవసరమైన ఉత్పత్తులు:

• బియ్యం - 100 గ్రా;
• డబ్బాల్లో మొక్కజొన్న - 100 గ్రా;
• పీత కర్రలు - 200 గ్రా;
• 3 కోడి గుడ్లు;
• మయోన్నైస్ 67% - 180 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి.

ఎలా ఉడికించాలి:

1. బియ్యం ఉడకబెట్టండి (నీటితో గ్రిట్స్ 1: 3 నిష్పత్తిలో తీసుకుంటారు), చల్లగా ఉంటుంది.
2. గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు (8-10 నిమిషాలు) ఉడికించాలి.
3. పీత కర్రలు కరిగిపోతాయి.
4. గుడ్లను చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి (మొక్కజొన్న కెర్నల్స్ కంటే 2 రెట్లు చిన్నది). ఈ ఖచ్చితమైన ప్రత్యేక పాక మెష్ కోసం. లోతైన సలాడ్ గిన్నెలో పోయాలి.
5. అదేవిధంగా, పీత కర్రలను కత్తిరించి గుడ్లకు జోడించండి.
6. ఉడికించిన బియ్యం కడిగి, సిద్ధం చేసిన పదార్థాలకు మొక్కజొన్న పోయాలి. మీరు తయారుగా ఉన్న, కానీ స్తంభింపచేసిన మొక్కజొన్న (100 గ్రా) మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు. దీన్ని సలాడ్‌లో చేర్చే ముందు, వేడినీటిలో 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
7. ఆహారాన్ని ఉప్పు వేయండి, మయోన్నైస్ వేసి, మిక్స్ చేసి డిష్‌లో పోయాలి.
8. మీరు దీన్ని ఆకుకూరలు, ఆలివ్ లేదా బెల్ పెప్పర్స్‌తో అలంకరించవచ్చు.

"చీజ్ ఆనందం"

ఈ సలాడ్ జున్ను తినడానికి ఇష్టపడేవారికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. దానిలోకి కింది భాగాలు చేర్చబడ్డాయి:

• పీత కర్రలు - 6 PC లు .;
• సాసేజ్ చీజ్ -100 గ్రా;
• సెమీ హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
• మొక్కజొన్న (తయారుగా ఉన్న) - 100 గ్రా (తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న నుండి ఏమి తయారు చేయవచ్చనే దాని గురించి, మీరు ఇక్కడ తెలుసుకోవచ్చు);
• దోసకాయ - 1 పిసి .;
• మయోన్నైస్, మిరియాలు.

ఎలా చేయాలి:

1. పీత కర్రలను కరిగించి, రెండు భాగాలుగా కట్ చేసి, ఆపై క్రాస్‌వైస్‌గా ముక్కలుగా చేసి, దాని పరిమాణం మొక్కజొన్న ధాన్యాలతో పోల్చవచ్చు. సలాడ్ గిన్నెలోకి మార్చడానికి ఘనాల ఉత్పత్తిలో చూర్ణం.
2. దోసకాయను నీటితో కడగాలి, దానిని సగానికి కట్ చేసి ఘనాలగా కోయాలి. అన్ని పదార్ధాల కోసం ఈ ఘనాల పరిమాణాలు ఒకేలా ఉండేలా చూసుకోండి. అప్పుడు డిష్ సజాతీయంగా ఉంటుంది.
3. సాసేజ్ జున్ను ఉచ్చారణ పొగబెట్టిన రుచిని కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి, ఇది ముతక తురుము మీద కత్తిరించబడుతుంది.
4. రెండవ రకం జున్ను ఘనాలగా కట్ చేస్తారు, దీని పరిమాణం మునుపటి దానితో సమానంగా ఉంటుంది. ఉక్కు భాగాలకు బదిలీ చేయండి. మొక్కజొన్నను ఇక్కడ జోడించండి (100 గ్రా).
5. సలాడ్ ఉప్పు మరియు ఎర్ర మిరియాలు కొద్ది మొత్తంలో (1/2 స్పూన్.) జోడించండి.
6. ఇంధనం నింపడానికి 2 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోండి. l. మయోన్నైస్, మొక్కజొన్న నుండి ఉప్పునీరు అదే మొత్తంలో మరియు ప్రతిదీ కలపాలి. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ వేసుకోండి మరియు ప్రతిదీ కలపండి. ఈ పద్ధతి కారణంగా, డిష్ జ్యుసి మరియు రుచికరంగా మారుతుంది.

హెచ్చరిక! సర్వ్ సలాడ్ వెంటనే దాని రుచి పాడుచేసేటప్పుడు ఉండాలి. దోసకాయ రసాన్ని స్రవిస్తుంది మరియు దాని తాజాదనాన్ని కోల్పోతుంది.

"విటమిన్"

ఈ వంటకం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది మాత్రమే కాదు, చాలా అందంగా ఉంటుంది. అతనికి రెండవ పేరు ఉంది - "రెయిన్బో". వంట కోసం ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• తాజా దోసకాయ - 2-3 PC లు .;
• తాజా టమోటా - 2-3 PC లు .;
• మొక్కజొన్న - 1 బ్యాంక్;
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
• పీత కర్రలు - 100 గ్రా;
• క్రాకర్స్ - 50 గ్రా;
• మయోన్నైస్ - రుచి చూడటానికి.

విధానము:

1. టొమాటోస్, దోసకాయలు, జున్ను మరియు పీత కర్రలను మధ్యస్థ పరిమాణంలోని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేస్తారు.
2. మయోన్నైస్ మరియు క్రాకర్స్ మినహా అన్ని ఉత్పత్తులను సమూహాలలో డిష్ మీద ఉంచండి.
3. డిష్ మధ్యలో మయోన్నైస్ (100 గ్రా) మరియు ఒక ప్యాక్ క్రాకర్స్ (50 గ్రా) జోడించండి.
4. ఉపయోగం ముందు, ప్రతిదీ కలపండి మరియు సర్వ్.

"తాజాదనం"

పీత కర్రలు, మొక్కజొన్న మరియు దోసకాయల సలాడ్ - ఏదైనా సెలవుదినాన్ని అలంకరించే తేలికపాటి మరియు జ్యుసి వంటకం. దోసకాయ మరియు ఆకుకూరల కారణంగా, సలాడ్ తాజా వేసవి నోట్లను పొందుతుంది. అవసరమైన ఉత్పత్తులు:

• పీత కర్రలు - 200 గ్రా;
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 200 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 PC లు .;
• తాజా దోసకాయ - 1-2 PC లు .;
• సలాడ్ ఆకులు - 50 గ్రా;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 15 గ్రా;
• తాజా మెంతులు - 15 గ్రా;
• మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి.

వంట ప్రక్రియ:

1. థాబ్ పీత కర్రలు, మీడియం సైజు యొక్క ఘనాలగా కత్తిరించబడతాయి.
2. పాలకూర ఆకులను మెత్తగా ఎంచుకోండి, చాప్‌స్టిక్‌లకు జోడించండి.
3. గుడ్లు ఉడకబెట్టండి (8-10 నిమిషాలు), చల్లబరుస్తుంది, షెల్ తొలగించండి, మధ్య తరహా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, దోసకాయలు - డైస్డ్, వీటి పరిమాణం పీత కర్రల నుండి పొందిన వాటికి సమానంగా ఉంటుంది. అన్నీ మొక్కజొన్నతో పాటు సలాడ్ గిన్నెలో చేర్చండి.
4. మెత్తగా పచ్చి ఉల్లిపాయలు, మెంతులు కోసి, ఇతర పదార్ధాలకు జోడించండి, మయోన్నైస్ (100 గ్రా) తో సీజన్ మరియు రుచికి ఉప్పు. 30 నిమిషాలు అతిశీతలపరచు.

ఆపిల్ మరియు జున్నుతో

నోట్లో. ఈ సలాడ్ "ఒక te త్సాహిక", ఎందుకంటే ఆపిల్ దానిలోకి ప్రవేశించడం వలన, ఇది కొద్దిగా తీపి రుచిని పొందుతుంది.

కానీ ఇది చాలా సులభం మరియు త్వరగా సిద్ధం. డైట్‌లో ఉన్న అమ్మాయిలకు ఇది గొప్ప ఎంపిక. మీరు డిష్ ను తేలికపాటి విందుగా ఉపయోగించవచ్చు.

అవసరమైన భాగాలు:

• పీత కర్రలు - 200 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 PC లు .;
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 100 గ్రా;
• 1 ఆపిల్;
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
• మయోన్నైస్ - రుచి చూడటానికి.

వంట ప్రక్రియ:

1. గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు (8-10 నిమిషాలు) ఉడకబెట్టండి, చల్లబరుస్తుంది, పై తొక్క మరియు చిన్న ఘనాలగా కోయాలి.
2. ఆపిల్ కడగాలి, ఒక తురుము పీటను కోయండి. ఈ సందర్భంలో, చర్మాన్ని తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు.
3. జున్ను మరియు పీత కర్రలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేస్తారు. అన్ని పదార్థాలను లోతైన గిన్నెలోకి పోసి మయోన్నైస్ (90-100 గ్రా) నింపండి. కదిలించు, 20 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి మరియు వడ్డించే ముందు, సలాడ్‌ను అందమైన ప్లేట్‌లో ఉంచండి.

పీత కర్రలు, మొక్కజొన్న మరియు పెకింగ్ క్యాబేజీతో పండుగ సలాడ్:

సాంప్రదాయ ఆలివర్‌ను భర్తీ చేయడానికి పీత కర్రలు మరియు మొక్కజొన్న సలాడ్ నేడు ప్రారంభమైంది. డిష్ దాని అద్భుతమైన రుచి ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, దాని ఉపయోగం ద్వారా కూడా వేరు చేయబడుతుంది. సంక్లిష్టమైన అవకతవకలు మరియు ఖరీదైన పదార్థాలు అవసరం లేదు. కానీ, ప్రతిపాదిత వంటకాల్లో కనీసం ఒకదానిని ఉపయోగించి, ప్రతి హోస్టెస్ వారి బంధువులను ఆనందంగా ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.