పొలం కోసం పశువుల ఎంపిక జంతువుల ఉత్పాదక మరియు బాహ్య లక్షణాలపై మాత్రమే కాకుండా, నివాస భూభాగం మరియు ఈ జాతికి ప్రత్యేకంగా పరిస్థితులపై కూడా ఆధారపడి ఉండాలి.
బెల్గోరోడ్ ప్రాంతంలో సంతానోత్పత్తికి ఏ పశువుల జాతి అత్యంత అనుకూలంగా ఉందో పరిశీలించండి.
బెల్గోరోడ్ ప్రాంతంలోని ఆవుల ప్రసిద్ధ జాతులు
ఈ ప్రాంతంలో వ్యవసాయం బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఆవుల పెంపకం విషయానికొస్తే, ఈ ప్రాంతంలో ఈ పెంపుడు జంతువులలో అనేక ప్రసిద్ధ రకాలు ఉన్నాయి: హోల్స్టెయిన్, రెడ్-మోట్లీ మరియు సిమెంటల్ జాతులు. వాటిని పెంపకం చేయడానికి, మీరు ప్రతి జాతి లక్షణాలను తెలుసుకోవాలి. ప్రతి జాతిని మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం.
హోల్స్టిన్
హోల్స్టెయిన్ జాతి మొత్తం భూమిపై సర్వసాధారణం. ఇది పాడి మరియు మాంసం లక్షణాలను మిళితం చేస్తుంది. 
అనుమితి చరిత్ర
19 వ శతాబ్దం మధ్యలో, విన్స్‌రోప్ చెనరీ అనే అమెరికన్ రైతు ఐరోపాలో పెంపకం చేసిన అనేక నల్ల రంగు జంతువులను కొనుగోలు చేశాడు. ఈ జంతువులలో చాలా ఎక్కువ పాల ఉత్పత్తి ఉంది, కాబట్టి రైతు ఈ గుణాన్ని గుణించటానికి పెంపకందారులను ఆహ్వానించాడు.
హోల్స్టెయిన్ జాతి ఆవుల వర్ణనతో పరిచయం పొందడానికి మీరు బహుశా ఉపయోగపడతారు.
1871 లో, హోల్స్టెయిన్-ఫ్రిసియన్ పశువులను అధ్యయనం చేయడానికి ఒక సమూహం స్థాపించబడింది, ఈ ప్రత్యేక జాతుల ప్రాచుర్యం, మెరుగుదల మరియు పునరుత్పత్తిలో నిమగ్నమై ఉంది. త్వరలో ఈ ఆవులు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా ప్రాచుర్యం పొందాయి. 1983 లో, అధికారిక పేరుపై ఒక తీర్మానం ఆమోదించబడింది - హోల్స్టెయిన్ జాతి.
ప్రదర్శన
ఈ పశువుల రూపాన్ని దాని లక్షణం: వాటికి మోట్లీ-బ్లాక్ కలర్ ఉంటుంది, ఇది ప్రతి వ్యక్తికి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉండవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఒక దూడ పుట్టవచ్చు, అది పూర్తిగా నల్లగా ఉంటుంది, ఆచరణాత్మకంగా కనిపించని చిన్న తెల్లని మచ్చలు మినహా. 
అధిక పాల ఉత్పత్తితో పాటు, ఈ కొమ్ములు పెద్ద బరువు కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి, ఆడవారి బరువు సగటున 750 కిలోలు, ఎద్దు - 950 కిలోలు. కానీ ఈ ఆవులను సంతానోత్పత్తి చేసే ఉద్దేశ్యం మాంసం అయితే, వాటిని లావుగా మరియు 1200 కిలోల వరకు చేయవచ్చు.
మీకు తెలుసా? మౌంట్ కటాడిన్ అనే మారుపేరుతో ప్రపంచంలోనే అతి భారీ ఆవు బరువు 2270 కిలోలు.ఎద్దుల విథర్స్ వద్ద ఎత్తు 160 సెం.మీ, మరియు ఆడవారి ఎత్తు 145 సెం.మీ. ఈ జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం విస్తృత ఛాతీ మరియు తొడలు. శరీర పొడవు సగటు: ఎద్దులు 1.7 మీ, ఆడ - 1.5 మీ.
వీడియో: హోల్స్టెయిన్ జాతి యొక్క ఉచిత-శ్రేణి పశువుల కంటెంట్
ఉత్పాదక లక్షణాలు
ఈ జాతి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది ఎందుకంటే దీనికి ఉత్పాదకత చాలా ఎక్కువ.
సంవత్సరానికి పాల ఉత్పత్తి: సుమారు 10,000 కిలోలు.
రోజుకు పాలు మొత్తం: సుమారు 20 ఎల్.
పాలు రుచి: క్రీము, తీపి.
పాలు కొవ్వు: 2,7-3 %.
పాలలో ప్రోటీన్ మొత్తం: 3-3,5 %.
బరువు పెరగడం యొక్క చెవిపోటు: అధిక - 15 నెలల వయస్సులో వారు 380 కిలోలు పొందుతారు.
స్లాటర్ మాంసం: ఎద్దు బరువు ద్వారా సుమారు 60%. 
ఈ విధంగా, మాంసం దిగుబడి, బరువు మరియు పాల దిగుబడి పరంగా ఈ ఆవులలో ఆవులలో అత్యధిక రేట్లు ఉన్నాయి.
ఆవు పాలలో ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులు మరియు రకాలు ఏమిటో మీరు కనుగొనాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము, అలాగే కొన్ని పాల కూలర్ల లక్షణాలను పరిగణించండి.
Red-రంగురంగుల
ఎరుపు మరియు తెలుపు ఆవు హోల్స్టెయిన్ జాతితో సమానమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే ఎంపిక ఆమె నుండి వచ్చింది.
అనుమితి చరిత్ర
హోల్స్టెయిన్ ఆవులకు తిరోగమన జన్యువు ఉంది, కొన్ని సందర్భాల్లో దూడలకు ఎరుపు రంగు ఇస్తుంది. ఇది గమనించిన పెంపకందారులు ఈ రంగుతో ప్రత్యేక జాతిని తీసుకురావాలని నిర్ణయించుకున్నారు. 1998 లో, ఎరుపు మరియు తెలుపు జాతి అధికారికంగా స్టడ్ పుస్తకంలో జాబితా చేయబడింది. 
ప్రదర్శన
ఈ జాతి జంతువులు చాలా పెద్దవి మరియు ఎత్తైనవి: ఒక ఆవు బరువు 650 కిలోలు, ఒక ఎద్దు 700-800 కిలోల బరువు ఉంటుంది, అయితే ఆడపిల్ల యొక్క వాడి వద్ద ఎత్తు 145 సెం.మీ మరియు ఎద్దు 160 సెం.మీ. తొడల కంటే.
ఇది ముఖ్యం! సక్రమంగా లేని ఆహారంతో, ఒక ఆవు బరువు పెరగడమే కాదు, పాలు కూడా ఇవ్వదు.
ఈ రంగును మోట్లీ ఎరుపు అని పిలుస్తారు, మరియు జంతువు ఎక్కువగా ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది, ఇది తెల్లటి పాచెస్ తో పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. పొదుగు ఆకారం కప్ ఆకారంలో ఉంటుంది, దాని పరిమాణం మీడియం. 
ఉత్పాదక లక్షణాలు
ఈ జాతి యొక్క ఉత్పాదక లక్షణాలు క్రింది సూచికల ద్వారా వర్గీకరించబడతాయి.
సంవత్సరానికి పాల ఉత్పత్తి: సుమారు 8 500 కిలోలు.
రోజుకు పాలు మొత్తం: సుమారు 17 ఎల్.
పాలు రుచి: హోల్స్టెయిన్ ఆవుల కంటే ఎక్కువ సంతృప్త, కానీ తీపి కూడా.
పాలు కొవ్వు: 3,8-4 %.
పాలలో ప్రోటీన్ మొత్తం: 3,5 %.
బరువు పెరగడం యొక్క చెవిపోటు: పొడవైనది - మధ్య వయస్కుడైన దూడ బరువు 480 కిలోలు.
స్లాటర్ మాంసం: సుమారు 50-60%. 
పశువులు మరియు ఆహార నాణ్యతను బట్టి సూచికలు మారవచ్చు.
Simmental
సిమెంటల్ జాతి రెండు ప్రధాన లక్షణాలను కలపడానికి కూడా ప్రసిద్ది చెందింది - పాల దిగుబడి మరియు స్లాటర్ మాంసం. ఈ రెండు సూచికలు చాలా ఎక్కువ.
అనుమితి చరిత్ర
సంతానోత్పత్తి చరిత్ర ఖచ్చితంగా తెలియదు, కానీ రెండు ప్రధాన వెర్షన్లు ఉన్నాయి. మొదటిది, ఈ ఆవులు వివిధ రకాల స్విస్ ఆవులతో దాటి అడవి పర్యటనల వారసులు అని చెప్పారు. ఈ కొమ్ములు V శతాబ్దంలో స్విట్జర్లాండ్‌కు వచ్చిన స్కాండినేవియన్ ఆవుల వారసులు అని రెండవ నివేదికలు.
మీకు తెలుసా? సిమెంటల్ జాతి భూమిపై పురాతనమైనది.
ఆవుల పేరు స్విస్ నది సిమ్మే నుండి వచ్చింది, వీటి ఒడ్డున జంతువులను ఎక్కువగా మేపుతారు. 
ప్రదర్శన
ఈ జాతి యొక్క రంగు ఫాన్ లేదా క్రీమ్, వివిధ వైవిధ్యాలలో తెల్లటి పాచెస్‌తో నారింజ రంగుతో ఉంటుంది. సగటు శరీర పొడవు 160 సెం.మీ, ఆడవారి విథర్స్ వద్ద ఎత్తు 150 సెం.మీ, మరియు మగ 165 సెం.మీ.
ఛాతీ వెడల్పు, తక్కువ, మగవారికి సున్నితమైన రొమ్ము ఉంటుంది. ఆడవారి బరువు 600 కిలోలు, మగవాడు - 800 నుండి 1000 కిలోల వరకు, ఇంటెన్సివ్ ఫీడింగ్ తో ఇది 1300 కిలోలకు చేరుకుంటుంది.
సిమెంటల్ ఆవు జాతి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు గురించి రైతులు మరింత చదవాలి.
ఉత్పాదక లక్షణాలు ఈ జాతి జాతులు అధిక ఉత్పాదక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
సంవత్సరానికి పాల ఉత్పత్తి: 7,500 కిలోలు, గరిష్టంగా 12,000 కిలోలు నమోదైంది.
రోజుకు పాలు మొత్తం: సుమారు 15 లీటర్లు
పాలు రుచి: చాలా సున్నితమైన, క్రీము, కొద్దిగా తీపి. 
పాలు కొవ్వు: 4,1 %.
పాలలో ప్రోటీన్ మొత్తం: 3,3 %.
బరువు పెరగడం యొక్క చెవిపోటు: సగటు - 18 నెలల వయస్సులో 343 కిలోలు.
స్లాటర్ మాంసం: 55 %.
ఈ జాతి యొక్క వ్యక్తులను ఇతరుల నుండి వేరు చేసే అత్యంత అద్భుతమైన లక్షణం పాలు యొక్క సున్నితమైన మరియు ప్రత్యేకమైన రుచి, వీటిలో పూర్వీకులు ఆల్పైన్ పచ్చికభూముల నుండి గడ్డిని తిన్నారు.
ఇంట్లో పశువుల సంరక్షణ మరియు ఆహారం
అతని వార్డులు మంచి జీవన పరిస్థితులను నిర్ధారించాల్సిన అవసరం ఉంది: ఇది విశాలమైన, బాగా వెంటిలేషన్ చేయబడిన గది, తగినంత కాంతితో, శీతాకాలంలో దీనిని వేడి చేయాలి.
అంగీకరించండి, ఆవులను పెంచడంలో విజయం సాధించే కారకాలలో ఒకటి, నిర్బంధానికి సౌకర్యవంతమైన పరిస్థితులు. ఒక బార్న్‌ను ఎలా నిర్మించాలో, అలాగే మీ స్వంత చేతులతో బార్న్‌లో కారల్ మరియు వెంటిలేషన్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి.
సీజన్‌ను బట్టి జంతువుల సంరక్షణ భిన్నంగా ఉంటుంది. వేసవిలో, జంతువు ఎండలో ఎక్కువసేపు ఉండకుండా వాటిని పందిరితో అమర్చడం అవసరం, నీటికి నిరంతరం ప్రవేశం కల్పించడం కూడా అవసరం. పచ్చిక బయళ్లలో ఉన్న ఆవులు రోజుకు రెండుసార్లు ఉండాలి. శీతాకాలంలో, బార్న్ బాగా వేడెక్కాలి, కానీ ఇప్పటికీ వెంటిలేషన్ చేయాలి. 
అటువంటి వాతావరణంలో బ్యాక్టీరియా చాలా త్వరగా గుణించాలి కాబట్టి, కలుషితమైనందున తొట్టి యొక్క కోత చేపట్టాలి. ఎద్దులు వేసవిలో మాత్రమే కడుగుతారు, కాని ఆడవారు పాలు పితికే ముందు మరియు తరువాత పొదుగును కడగాలి. క్రమానుగతంగా వ్యాధులను గుర్తించడానికి మరియు సకాలంలో చికిత్స ప్రారంభించడానికి జంతువుల తనిఖీని నిర్వహించడం అవసరం.
వారు రోజుకు 3 సార్లు జంతువులకు ఆహారం ఇస్తారు, ఆహారానికి ఆధారం ధాన్యం ఫీడ్లు (తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, ఆయిల్ కేక్), అలాగే రసవంతమైన (గడ్డి, మూల పంటలు) మరియు ముతక (ఎండుగడ్డి).
పొడి మరియు పాలు ఆవులకు ఆహారం ఎలా తయారు చేయాలో చదవండి.
కాబట్టి, బెల్గోరోడ్ ప్రాంతంలో అనేక రకాలైన ఆవులు ఉన్నాయని, అవి పాడి మరియు మాంసం ఉత్పాదకత రెండింటిలోనూ అధిక రేట్లు కలిగి ఉన్నాయని మేము నిర్ధారించగలము. ఈ జంతువులకు ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు మరియు వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
