బ్రాయిలర్ జాతులలో, రైతులు మరియు పౌల్ట్రీ రైతుల ఎంపిక తరచుగా రంగు బ్రాయిలర్లపై పడుతుంది, ఇది వారి అధిక మాంసం మరియు పూర్వస్థితిలో తేడా ఉంటుంది. ఈ రకాల్లో ఒకటి ఫ్రెంచ్ జాతి సాస్సో. బరువు పెరుగుట మరియు పెరుగుదల యొక్క అధిక రేటుతో పాటు, సాస్సో కోళ్లు వారి ఆహారంలో ఉల్లాసంగా ఉంటాయి మరియు వాటి మాంసాన్ని రుచి మరియు పోషక విలువలలో ఆట మాంసంతో పోల్చారు. ఈ జాతి యొక్క అనేక ప్రయోజనాలు పౌల్ట్రీ రైతులలో దాని ప్రజాదరణను వివరిస్తాయి - మేము వాటిని వ్యాసంలో పరిశీలిస్తాము.
జాతి పెంపకం
నిరంతర మరియు శ్రమతో కూడిన ఎంపిక పనుల కారణంగా ఈ జాతి సాపేక్షంగా ఇటీవల (సుమారు 35 సంవత్సరాల క్రితం) జన్మించింది. దీని మాతృభూమి ఫ్రాన్స్. జాతి పెంపకం నుండి, ఇది దాని భూభాగంలో విపరీతమైన ప్రజాదరణ పొందింది మరియు పారిశ్రామిక స్థాయిలో అక్కడ పండించబడింది. 
ఫ్రాన్స్ వెలుపల, సాస్సో కోళ్లను కూడా పెంచుతారు, కాని వాటి సంఖ్య ఇంట్లో కంటే చాలా నిరాడంబరంగా ఉంటుంది.
వివరణ మరియు లక్షణాలు
ఈ జాతికి చెందిన కోళ్లు మరియు రూస్టర్లు మాంసం జాతుల లక్షణం కలిగి ఉంటాయి, అవి దూకుడుగా మరియు స్నేహపూర్వకంగా ఉండవు.
కోళ్ళ యొక్క అత్యంత మాంసం జాతుల జాబితాను చూడండి. కార్నిష్, డోర్కింగ్, జెర్సీ దిగ్గజం వంటి కోడి జాతులను ఉంచడం యొక్క ప్రత్యేకతల గురించి కూడా తెలుసుకోండి.
తరువాత, మేము జాతి యొక్క బాహ్య మరియు పాత్రను మరింత వివరంగా పరిశీలిస్తాము.
స్వరూపం మరియు శరీరాకృతి
సాధారణంగా, ఈ జాతి అన్ని బ్రాయిలర్లకు మధ్యస్థమైన మరియు విలక్షణమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. తల చిన్నది, చిన్న చెవిపోగులు మరియు ఎరుపు రంగు దువ్వెనతో అలంకరించబడింది, ముక్కు పసుపు రంగులో ఉంటుంది. కళ్ళు పురుగులను బట్టి అంబర్, ఎరుపు లేదా నారింజ రంగులో ఉంటాయి.
మీకు తెలుసా? కోళ్ళలో, కమ్యూనికేషన్ కోసం సుమారు 30 వేర్వేరు ఆడియో సిగ్నల్స్ ఉన్నాయి. వేర్వేరు శబ్దాలతో, వారు వేసినట్లు లేదా గుడ్డు పెట్టబోతున్నారని, రుచికరమైన ఆహారాన్ని కనుగొన్నారని లేదా సహజీవనం చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారని వారు నివేదిస్తారు.
శక్తివంతమైన, పెద్ద, చతికలబడును నిర్మించండి. వెనుక భాగం చదునైనది, ఛాతీ మరియు ఉదరం బాగా ఉచ్ఛరిస్తుంది, ఉబ్బినది. కాళ్ళు తక్కువగా ఉంటాయి, మందంగా ఉంటాయి, వెడల్పుగా ఉంటాయి, చర్మం రంగు పసుపు రంగులో ఉంటుంది. ప్లూమేజ్ యొక్క రంగు ఎరుపు, నలుపు, ఫాన్ మరియు తెలుపు కావచ్చు, కానీ సర్వసాధారణం ఎరుపు. 
ఈకలు చాలా కఠినమైనవి, దట్టమైనవి, శరీరానికి బాగా సరిపోతాయి, ఈ పక్షులు చాలా బ్రాయిలర్ జాతుల మాదిరిగా కాకుండా ఉప-సున్నా ఉష్ణోగ్రతలను కూడా తట్టుకోగలవు.
ఇది ముఖ్యం! తేలికైన సాస్సో జాతుల కొరకు, జన్యు నిరోధకత విలక్షణమైనది, అనగా, కోడిపిల్లలు తల్లిదండ్రుల యొక్క అన్ని లక్షణాలను వారసత్వంగా పొందుతారు.
స్వభావాన్ని
కోళ్లు సాసోను విభిన్న ప్రశాంతత, విధేయత, శాంతి-ప్రేమను కలిగిస్తాయి. కానీ అలాంటి ప్రశాంతమైన స్వభావం యొక్క ప్రతికూలత అధిక భయం మరియు పక్షుల ఒత్తిడికి గురికావడం. ఈ జాతి మాంసం కోసం మాత్రమే కాకుండా, గుడ్ల కోసం కూడా పెరిగితే, ఒత్తిడికి తక్కువ నిరోధకత ఉత్పాదకతను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
కానీ చాలా సందర్భాల్లో, ఈ జాతి రుచికరమైన, ఆహార మాంసాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, మరియు పక్షుల భయం బరువు పెరగడాన్ని ప్రభావితం చేయదు.
చికెన్ మాంసం ఎంత ఉపయోగకరంగా మరియు ఎంత క్యాలరీ అని తెలుసుకోండి.
హాట్చింగ్ ఇన్స్టింక్ట్
ఇతర హైబ్రిడ్ జాతుల కోళ్ల మాదిరిగా, సాస్సోలో, సంతానోత్పత్తి యొక్క స్వభావం సరిగా అభివృద్ధి చెందలేదు. కోడి గుడ్లు పెట్టడం ప్రారంభించినా, అది తరచుగా ప్రారంభించిన వాటిని పూర్తి చేయదు, ఇది కోడిపిల్లల మరణానికి దారితీస్తుంది. కోళ్ళకు సాసో యొక్క అత్యంత సాధారణ సంతానోత్పత్తి పద్ధతి పొదిగేది. 
పనితీరు సూచికలు
కోళ్ళలో గుడ్డు ఉత్పత్తి చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా ఆధునిక, అధిక ఉత్పాదక జాతులతో పోల్చితే, కానీ ఈ పక్షుల గొప్ప ప్రయోజనం వాటి వేగవంతమైన బరువు పెరుగుటలో ఉంది.
సాస్సో చికెన్ జాతి యొక్క ప్రధాన ఉత్పాదక సూచికలు:
- రూస్టర్ యొక్క గరిష్ట బరువు 5 కిలోలు.
- కోడి గరిష్ట బరువు 4 కిలోలు.
- గుడ్డు ఉత్పత్తి - 120 పిసిల వరకు. సంవత్సరానికి.
- గుడ్డు ద్రవ్యరాశి - 55-60 గ్రా.
- షెల్ యొక్క రంగు - తెలుపు మరియు లేత గోధుమరంగు యొక్క వివిధ షేడ్స్.
- చెవిపోటు - 4-5 నెలల వయస్సులో సంభవిస్తుంది, కొన్నిసార్లు 8 నెలల వరకు ఆలస్యం అవుతుంది.
ఈ జాతి కోళ్లు బరువు పెరగడానికి సూచికలను విడిగా పరిగణించడం కూడా విలువైనదే. రసాయన ఉద్దీపన మందులు లేనప్పుడు కూడా త్వరగా బరువు పెరగడం గమనార్హం. సగటు రోజువారీ బరువు పెరుగుట 60 గ్రా. 
సందేహాస్పద జాతికి చెందిన యువకులు చాలా త్వరగా వధకు సిద్ధంగా ఉన్నారు - 70-80 రోజుల వయస్సులో కొంతమంది పొడవైన వ్యక్తులు 2.5–3 కిలోల బరువు కలిగి ఉంటారు.
కోళ్లను వధించడం మరియు ప్రాసెసింగ్ చేసే సాంకేతికత గురించి తెలుసుకోండి, అలాగే ఇంట్లో ఎలా పిసుకుతుందో, త్వరగా మరియు సరిగ్గా బ్రాయిలర్‌ను ఎలా తీయాలి అని తెలుసుకోండి.
ఫీషన్ రేషన్
ఫీడ్ వినియోగంలో నమ్రత జాతి యొక్క మరొక తిరుగులేని ప్రయోజనం, ఇది ఆర్థికంగా లాభదాయకంగా మరియు చాలా లాభదాయకంగా మారుతుంది. కానీ, తక్కువ మొత్తంలో ఆహారం తీసుకున్నప్పటికీ, కోళ్ల ఆహారం పూర్తిగా మరియు సమతుల్యంగా ఉండాలి, ముఖ్యంగా చిన్న వయస్సులోనే.
కోళ్లు
రెడీమేడ్ కంబైన్డ్ ఫీడ్లు చిన్న బ్రాయిలర్లకు ఆహారం ఇవ్వడానికి ఒక అద్భుతమైన పరిష్కారం - అవి వివిధ వయసుల పక్షుల కోసం సృష్టించబడిన అనేక పంక్తులను (ప్రారంభించడం, కొవ్వు వేయడం, పూర్తి చేయడం) కలిగి ఉంటాయి మరియు తదనుగుణంగా, పక్షుల అవసరాలను బట్టి పోషకాలను సరైన మొత్తంలో కలిగి ఉంటాయి.
అదనంగా, ఉత్పత్తి ఫీడ్లలో తరచుగా నివారణ పదార్థాలు ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, తుది ఉత్పత్తి యొక్క ధర చాలా పెద్దది, ఎందుకంటే చాలా మంది పౌల్ట్రీ రైతులకు పొడి పశుగ్రాసం మరియు మాష్ తయారు చేయడం ఉత్తమ ఎంపిక. 
పుట్టిన మొదటి రోజుల్లో, కోళ్లను తరిగిన, గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు మిల్లెట్‌తో కలుపుతారు. మూడవ రోజు నుండి, తరిగిన గడ్డి మరియు మొలకల జోడించడం ద్వారా ఆహారాన్ని విస్తరించవచ్చు. ఐదవ రోజు నుండి కాటేజ్ చీజ్ మరియు సోర్-మిల్క్ ఉత్పత్తులను ప్రవేశపెడతారు. కొన్ని రోజుల తరువాత, మీరు తరిగిన లేదా తురిమిన కూరగాయలను నమోదు చేయవచ్చు.
ఇంట్లో బ్రాయిలర్ కోళ్లను ఎలా పెంచాలి మరియు నిర్వహించాలి, బ్రాయిలర్ చికెన్‌ను సాధారణమైన వాటి నుండి ఎలా వేరు చేయాలి, బ్రాయిలర్ కోళ్లను సరిగ్గా ఎలా పోషించాలో తెలుసుకోవడానికి కూడా ఇది మీకు ఉపయోగపడుతుంది.
మూడు వారాల వయస్సులో, తృణధాన్యాలు, గుడ్డు పెంకులు, షెల్ రాక్, మాంసం మరియు ఎముక మరియు చేపల భోజనాన్ని జోడించడం ద్వారా రేషన్ విస్తరించబడుతుంది. ఒక నెల వయస్సులో, చిన్న బ్రాయిలర్ల ఆహారం వయోజన కోళ్ళ మాదిరిగానే ఉంటుంది.
ప్రారంభ దశలో తినే పౌన frequency పున్యం రోజుకు 8 సార్లు, రెండు వారాల వయసున్న పక్షులకు రోజుకు 6 సార్లు, తరువాతి వారానికి రోజుకు 4 సార్లు, తరువాత ఉదయం మరియు సాయంత్రం దాణాకు తగ్గించబడుతుంది. కోళ్లు ఎప్పుడూ నిండి ఉండేలా చూసుకోవాలి.
వయోజన కోళ్లు
చాలా సందర్భాలలో, బ్రాయిలర్లు యుక్తవయస్సు వరకు జీవించరు, ఎందుకంటే 60-80 రోజుల నుండి, అవి పూర్తిగా ఏర్పడి, వాటి బరువు గరిష్ట స్థాయికి చేరుకున్నప్పుడు, పక్షులను వధకు పంపుతారు. ఏదైనా కారణం చేత మీరు ఈ కాలానికి మించి బ్రాయిలర్లను ఉంచినట్లయితే, పక్షుల రేషన్‌ను సరిగ్గా సిద్ధం చేయడం అవసరం. 
కింది పదార్థాల నుండి మీరే ఆహారం తీసుకోవడానికి మీరు మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయవచ్చు:
- తరిగిన మొక్కజొన్న 400 గ్రా;
- పిండిచేసిన గోధుమ 200 గ్రా;
- 100 గ్రా గ్రౌండ్ బార్లీ;
- 50 గ్రా తరిగిన వోట్స్;
- పొద్దుతిరుగుడు ఆయిల్‌కేక్ 150 గ్రా;
- 200 గ్రా తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్;
- చేప / మాంసం మరియు ఎముక భోజనం 60 గ్రా;
- 1/2 స్పూన్ బేకర్ యొక్క ఈస్ట్.
- 150-200 గ్రా పుల్లని పాలు లేదా పాలవిరుగుడు.
ఇది ముఖ్యం! తిండికి మార్గం లేదు కోళ్లు బియ్యం మరియు బుక్వీట్ ముడి. ఈ రకమైన తృణధాన్యాలు పక్షుల కోసం తప్పకుండా ఉడకబెట్టండి.
చిన్న బ్రాయిలర్ల కోసం మరియు వయోజన కోళ్ళ కోసం, తాగునీటిని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి, మంచినీటి నిరంతరం ఉండటం తప్పనిసరి.
కంటెంట్ లక్షణాలు
చాలా తరచుగా బ్రాయిలర్లు సెల్యులార్ లేదా అవుట్డోర్ పద్ధతిని కలిగి ఉంటాయి. 
గరిష్ట బరువును చేరుకోవడానికి మీరు ఒక పక్షిని వధించడానికి ప్లాన్ చేస్తే, బోనులను ఉపయోగించడం మంచిది. మాంసం మరియు గుడ్డు ఉత్పత్తులను స్వీకరించడానికి సాస్సో జాతి ఉంటే, పక్షిని చికెన్ కోప్‌లో ఉంచాలి.
మీకు తెలుసా? వైవాహిక భాగస్వామిని ఎన్నుకునేటప్పుడు కాక్స్ కాంబ్ యొక్క పరిమాణం మరియు రంగు చికెన్ కోసం కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. నేను వినగలనుt చాలా మంది మగవారితో సహచరుడు, కానీ వారి శరీరాలు చాలా సరైన జన్యు పదార్ధంతో ఉత్తమ భాగస్వామి యొక్క స్పెర్మ్‌ను "తీసుకుంటాయి".
వాకింగ్ రేంజ్ ఉన్న ఇంట్లో
బ్రాయిలర్ కోళ్ళ కోసం అన్ని అవసరాలకు అనుగుణంగా ఇల్లు అమర్చాలి:
- ఉష్ణోగ్రత + 17-20 within C లోపల ఉండాలి.
- నేల ఉష్ణోగ్రత + 25-30 ° C పరిధిలో ఉండాలి.
- చిత్తుప్రతులు అనుమతించబడవు.
- కార్బన్ డయాక్సైడ్, సల్ఫ్యూరిక్ మరియు అమ్మోనియా వాయువులు, దుమ్ము, స్టఫ్నెస్ పేరుకుపోకుండా ఉండటానికి మంచి వెంటిలేషన్ వ్యవస్థ ఉండాలి. మీరు ఒకదాన్ని నిర్మించలేకపోతే, మీరు గదిని క్రమం తప్పకుండా వెంటిలేట్ చేయాలి.
- ఆరోగ్య పరిస్థితులను ఖచ్చితంగా పాటించడం అవసరం. ఇంటిని శుభ్రపరచడం మరియు క్రిమిసంహారక చేయడం పరుపుల స్థానంలో వారానికొకసారి చేపట్టాలి. గడ్డి, ఎండుగడ్డి లేదా సాడస్ట్‌ను ఈతలో ఉపయోగిస్తారు.
- గది తేమ 50-65% మధ్య ఉండాలి.
పక్షుల యొక్క అనేక రోగలక్షణ పరిస్థితులను నివారించడానికి సరైన మైక్రోక్లైమేట్ సహాయపడుతుంది, వీటిలో శ్వాసకోశ మరియు జీర్ణ అవయవాల యొక్క అంటు వ్యాధులు, కండర ద్రవ్యరాశి, తక్కువ ఆకలి మొదలైనవి ఉన్నాయి. పక్షి నడవడం ఎక్కువసేపు ఉండకూడదు మరియు భూభాగం విశాలమైనది.లేకపోతే, బ్రాయిలర్లు చాలా పేలవంగా బరువు పెరుగుతాయి, నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి మరియు వాటి మాంసం మరింత దృ become ంగా మారుతుంది. ఈ సందర్భంలో, పెరుగుతున్న మాంసం జాతుల అర్థం అదృశ్యమవుతుంది.
బ్రాయిలర్ ఇంటిని ఏర్పాటు చేసేటప్పుడు, మీరు జనాభా సాంద్రత గురించి ఆలోచించాలి:
| పక్షి వయస్సు (రోజులు) | 1 చదరపుకి పరిమాణం. m. |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
బోనులో
సెల్యులార్ నిర్వహణ విధానం కూడా సాధారణం. ఈ సందర్భంలో, సెల్ కాలనైజేషన్ యొక్క సాంద్రత నేల కంటెంట్‌తో సమానంగా ఉంటుంది. మైక్రోక్లైమేట్ పారామితులు కూడా మారవు.
ఏదేమైనా, పక్షుల సెల్యులార్ కంటెంట్ నడవడానికి అవకాశం లేనప్పుడు, ఫలితంగా మంచి మరియు వేగంగా పెరగడం, బరువు పెరగడం మరియు మాంసం రసం మరియు సున్నితత్వాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
జాతి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు
రంగు బ్రాయిలర్ల జాతి పౌల్ట్రీ రైతులలో సాస్సో జనాదరణలో ప్రముఖ స్థానాన్ని ఆక్రమించింది మరియు ఈ క్రింది ప్రయోజనాలు దీని ద్వారా వివరించబడ్డాయి:
- కంటెంట్ యొక్క సరళత;
- యువ స్టాక్ యొక్క అధిక మనుగడ రేటు (98% వరకు);
- సాపేక్షంగా బలమైన రోగనిరోధక శక్తి మరియు ఆరోగ్యం;
- రోజు వయసున్న కోడిపిల్లల తక్కువ ఖర్చు;
- త్వరగా బరువు పెరగడం;
- ఆహారంలో అనుకవగలతనం మరియు ఫీడ్ యొక్క ఆర్థిక వినియోగం.
వివరించిన వివిధ రకాల కోళ్లను అమ్మడం మరియు సొంత వినియోగం కోసం పెంచడం ఆర్థికంగా లాభదాయకం. వేసవి కాలంలో, 30 తలల మంద నుండి మీరు మొత్తం కుటుంబానికి శీతాకాలం కోసం 100-150 కిలోల ఆహారం, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మాంసాన్ని పొందవచ్చు.సాస్సో బ్రాయిలర్ల మైనస్ చెడ్డ సంతానోత్పత్తి స్వభావం మరియు తక్కువ గుడ్డు ఉత్పాదకత. అయినప్పటికీ, వారి వేగవంతమైన బరువు పెరుగుటను చూస్తే, గుడ్డు ఉత్పత్తి కోసం ఈ పక్షులను పెంచడం అసాధ్యమైనది.
