"బ్రాయిలర్" అనే పదాన్ని విన్నప్పుడు, రుచికరమైన రుచికరమైన చికెన్ గుర్తుకు వస్తుంది. అటువంటి పక్షుల మాంసాన్ని ఒక దుకాణంలో లేదా మార్కెట్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ మీరు కూడా వాటిని మీరే పెంచుకోవచ్చు. అయినప్పటికీ, రైతులందరూ తమ సాధారణ బంధువుల నుండి బ్రాయిలర్లను వేరు చేయలేరు. ఈ వ్యాసంలో ఈ కోళ్ల యొక్క లక్షణాలను పరిశీలిస్తాము మరియు కొనేటప్పుడు కోళ్లను ఎలా ఎంచుకోవాలో నేర్చుకుంటాము.
బ్రాయిలర్ జాతి వివరణ
బ్రాయిలర్ చికెన్ వివిధ జాతులను దాటడం ద్వారా కృత్రిమంగా పెంచే మాంసం పక్షి. అమెరికాలో ఇరవయ్యవ శతాబ్దం 60 లలో బ్రాయిలర్ల క్రియాశీల పంపిణీ ప్రారంభమైంది. అప్పటి నుండి, మాంసం యొక్క భారీ అమ్మకం కోసం పక్షులను పెంచే కర్మాగారాల యజమానులు మరియు వారి స్వంత కోడి ఫాం కావాలనుకునే సాధారణ ప్రజలతో వారు ప్రాచుర్యం పొందారు. 
మీకు తెలుసా? "బ్రాయిలర్" అనే పదం ఇంగ్లీష్ నుండి తీసుకోబడింది అఱపులతో కూడిన తగాదాఅంటే "నిప్పు మీద వేయించు".
ఇటువంటి కోళ్లు చాలా తక్కువ వ్యవధిలో (సుమారు 70 రోజులు) పెరుగుతాయి. రెండున్నర నెలలకు మించి బ్రాయిలర్ ఉంచడం లాభదాయకం కాదు - పక్షి సాధించిన పరిమాణం కంటే ఎక్కువ పెరగదు, తినడానికి చాలా ఉంటుంది.
వారి వేగవంతమైన పెరుగుదల కారణంగా, ఈ సంకరజాతులు చాలా విపరీతమైనవి; ప్రతి 2 గంటలకు పక్షులను తినండి. రాత్రి విరామం ఆరు గంటలు మించకూడదు.
ప్రయోజనం కూడా ఒక చిన్న ప్రదేశంలో నివసించే సామర్ధ్యం. ఒకే పరిస్థితి ఏమిటంటే అది వెచ్చగా మరియు శుభ్రంగా ఉండాలి.
బ్రాయిలర్లు ఇంట్లో సంతానోత్పత్తి చేయరు. ఇది జరిగితే, తరువాతి తరం దాని మాంసం లక్షణాలను కోల్పోతుంది. 
జాతి ప్రమాణం యొక్క లక్షణాలు: ప్రదర్శన
హైబ్రిడ్ పక్షులు వారి గుడ్డు బంధువుల నుండి అనేక దృశ్య మరియు శారీరక లక్షణాలలో భిన్నంగా ఉంటాయి.
శరీర నిర్మాణం
బ్రాయిలర్లు మాంసం జాతి కాబట్టి, వాటి శరీర నిర్మాణం గుడ్డు కోళ్ల కన్నా ఎక్కువ మాంసం కలిగి ఉంటుంది.
కోళ్ళ యొక్క అత్యంత మాంసం గల జాతుల జాబితాను తెలుసుకోవడం మీకు ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, అలాగే మాంసం జాతిని “జెర్సీ దిగ్గజం” గా ఉంచడం యొక్క విశేషాల గురించి తెలుసుకోవడం.
- విస్తృత రొమ్ముతో దీర్ఘచతురస్రాకార శరీరం.
- అటువంటి కోడిపిల్లల తొడలు సాగే మరియు కండరాలతో ఉంటాయి.
- పాదాలు ఇతర జాతుల కన్నా చిన్నవి, కానీ మరింత స్థిరంగా మరియు మందంగా ఉంటాయి, తద్వారా అవి భారీ బరువును సులభంగా తట్టుకోగలవు.
- బంధువుల కంటే రెక్కలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి.
ఇది ముఖ్యం! వారానికి చెందిన బ్రాయిలర్ యొక్క తల శరీరానికి సంబంధించి వికారంగా పెద్దదిగా కనిపిస్తుంది, కానీ సమయంతో ప్రతిదీ సాధారణీకరించబడుతుంది మరియు దామాషా అవుతుంది.
రంగు
వయోజన బ్రాయిలర్లు పూర్తిగా తెల్లగా ఉంటాయి, కానీ చికెన్ పూర్తిగా పసుపు రంగులో ఉండాలి. ప్రతిపాదిత కోడిగుడ్డు రంగు మచ్చలు కలిగి ఉంటే, అది గుడ్డు జాతుల ప్రతినిధి.
కోళ్ళ గుడ్డు జాతులలో మొరావియన్ బ్లాక్, రష్యన్ వైట్ మరియు మినోర్కా ఉన్నాయి.
బ్రాయిలర్లు చాలా చిన్నవి, గుర్తించలేని స్కాలోప్స్ మరియు చెవిపోగులు లేవు. ఈ జాతి జాతి కొనసాగింపుకు ముందడుగు వేయకపోవడమే దీనికి కారణం.
బరువు
నవజాత కోడి యొక్క సాధారణ బరువు 40 గ్రా. ఇది గుడ్డు జాతి కోడిపిల్లల బరువు కంటే చాలా ఎక్కువ; వారి బరువు 30 నుండి 35 గ్రా. కోడి బరువు ప్రమాణం కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, అది చాలా పెద్ద వ్యక్తిగా పెరిగే అవకాశం ఉంది.
10 రోజుల తరువాత, ఈక బరువు 180-200 గ్రా.
నెలవారీ చికెన్ 1 కిలోల బరువు పెరుగుతుంది. 
ఒక వయోజన వ్యక్తి బరువు 2-3 కిలోలు, అదే సమయంలో, ఒక సాధారణ కోడి కిలోగ్రాము కంటే ఎక్కువ కాదు.
ప్రవర్తన లక్షణాలు
బ్రాయిలర్లు బాహ్యంగా మాత్రమే కాకుండా ఇతర కోళ్ళ నుండి ప్రవర్తనలో కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ జాతి చాలా ఆతురత మరియు నిరంతరం ఆహారం కోసం అన్వేషిస్తుంది. చిన్న కోళ్లు శబ్దానికి చురుకుగా స్పందిస్తున్నాయి. వారు వెంటనే తినిపించబడతారని భావించి ధ్వని మూలానికి వెళతారు.
ఆహారం కోసం అన్వేషణ ఉన్నప్పటికీ, ఈ పక్షులు మిగిలినవి చాలా ప్రశాంతంగా ఉన్నాయి. వారు ఒకే చోట ఎక్కువసేపు ఉండగలరు. వారి పెంపకానికి పెద్ద ప్రాంతం అవసరం లేదు. చిన్న గదులలో కూడా, ఈ పక్షులు మంచి అనుభూతి చెందుతాయి.
బ్రాయిలర్లు స్నేహశీలియైనవి కావు, కానీ దూకుడుగా ఉండవు. దీనికి విరుద్ధంగా, గుడ్డు కోళ్లు మరింత స్నేహశీలియైనవి. 
మీకు తెలుసా? బ్రాయిలర్లు కోళ్లు మాత్రమే కాదు, టర్కీలు, పెద్దబాతులు మరియు కుందేళ్ళు కూడా కావచ్చు.
కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఎంపిక నియమాలు
కోడిపిల్లలను ఎక్కడ కొనాలి, వాటిని ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు ఇతర పక్షుల నుండి ఎలా వేరు చేయాలో ముందుగానే ఆలోచించడం అవసరం.
బ్రాయిలర్ కోళ్లను ఎలా పెంచాలి మరియు నిర్వహించాలో, బ్రాయిలర్ కోళ్లను ఎలా సరిగ్గా పోషించాలో మరియు కోళ్ళకు నేటిల్స్ ఎలా మరియు ఎప్పుడు ఇవ్వాలో తెలుసుకోవడానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది.
ఎక్కడ కొనాలి
ఇక్కడ చాలా సాధారణ ఎంపికలు ఉన్నాయి:
- మార్కెట్లో - ప్రయోజనం ఏమిటంటే మీరు ఇంటి చుట్టూ పక్షులను కొనవచ్చు. కానీ పాజిటివ్‌లు అక్కడే ముగుస్తాయి. చేతుల నుండి చికెన్ కొనేటప్పుడు, ఇది బ్రాయిలర్ అని ఒకరు ఖచ్చితంగా చెప్పలేరు, ఎందుకంటే రైతులు, ఒక నియమం ప్రకారం, "వంశపు" ను నిర్ధారించలేరు. అదనంగా: మార్కెట్లో కొనుగోలు చేయడం, కోడిపిల్లలను తగిన పరిస్థితులలో ఉంచారని మరియు అవసరమైన అన్ని టీకాలను అందుకున్నారని ఖచ్చితంగా చెప్పలేము.
- పౌల్ట్రీ ఫామ్ వద్ద - సరిగ్గా క్లెయిమ్ చేయబడిన జాతిని పొందగలమని హామీ ఇవ్వబడింది, కాని కోడి యొక్క ఆరోగ్య స్థితి ప్రశ్నార్థకంగా ఉంది. పౌల్ట్రీ ఫామ్ తిరస్కరించబడిన, బలహీనమైన పక్షులను విక్రయించినప్పుడు తరచుగా కేసులు ఉన్నాయి. అటువంటి కాపీల ధర మార్కెట్లో కంటే చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
- ఇంక్యుబేటర్ స్టేషన్ వద్ద - కోడిపిల్లలను కొనడం, మీరు వారి జాతి మరియు ఆరోగ్యంపై నమ్మకంగా ఉండవచ్చు. ఇటువంటి స్టేషన్లు యువకుల పరిస్థితిని నిశితంగా పరిశీలిస్తాయి. ప్రతికూలత ఏమిటంటే కోడిపిల్లల బ్యాచ్‌లు పరిమితం మరియు ముందుగానే రిజర్వు చేసుకోవచ్చు.
ఎలా గుర్తించాలి
అనుభవం లేని పౌల్ట్రీ రైతు చాలా మందిలో కావలసిన జాతి కోడిపిల్లలను గుర్తించడం కష్టం. ఇంకా ఇది సాధ్యమే.
చిన్న బ్రాయిలర్లు మచ్చలు లేకుండా స్వచ్ఛమైన పసుపు రంగులో ఉండాలి. విశాలమైన రొమ్ము మరియు మితిమీరిన పెద్ద తలతో బాహ్యంగా వికారంగా. పాదాలు, దీనికి విరుద్ధంగా, ఇతర కోడిపిల్లల కన్నా చిన్నవి మరియు మందంగా ఉంటాయి. స్కాలోప్ చిన్నది, చెవిపోగులు లేవు.
బ్రాయిలర్లలో అతిసారానికి చికిత్స చేయటం కంటే బ్రాయిలర్ కోళ్ల యొక్క వ్యాధులు అంటువ్యాధులుగా మరియు అంటువ్యాధులు లేనివి, బ్రాయిలర్ కోళ్లు ఎందుకు చనిపోతున్నాయో తెలుసుకోవడానికి కూడా ఇది మీకు ఉపయోగపడుతుంది.
కొనేటప్పుడు ఏమి చూడాలి
పక్షులను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు ఈ క్రింది అంశాలకు శ్రద్ధ వహించాలి:
- చికెన్ తగినంత చురుకుగా ఉండాలి;
- కాళ్ళపై గట్టిగా నిలబడండి;
- దృశ్యపరంగా నెస్లింగ్ "పైకి లాగాలి", చర్మం ఎక్కడైనా వేలాడకూడదు;
- చర్మం మరియు ఈకలపై రక్తం లేదా ఈత యొక్క ఆనవాళ్ళు ఉండకూడదు;
- కాళ్ళు మరియు ముక్కు బూడిదరంగు రంగు;
- సాధారణంగా, కోడి ఆరోగ్యంగా కనిపించాలి - శుభ్రంగా, బాహ్య లోపాలు లేకుండా;
- చిక్ యొక్క ప్రవర్తనను తనిఖీ చేయడానికి, మీరు పెట్టెపై సున్నితంగా కొట్టవచ్చు - చురుకైన, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు వెంటనే ధ్వని వైపుకు వెళతారు.
పక్షులకు టీకాలు వచ్చాయా లేదా అని విక్రేతతో తనిఖీ చేయడం మంచిది.
ఇది ముఖ్యం! మంచి మాంసం పక్షుల ధర చాలా ఎక్కువగా ఉంటుందని మర్చిపోవద్దు. చౌకగా వెంబడించడం అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఇది లోపభూయిష్ట, జబ్బుపడిన కోడిపిల్లలను దాచవచ్చు.
మీరు మాంసం కోళ్లను పెంపకం చేయాలనుకుంటే, మీరు మొదట కొనుగోలు స్థలాన్ని నిర్ణయించాలి, ఆపై ప్రతి వ్యక్తిని జాగ్రత్తగా ఎంచుకోండి. వ్యాసంలో చెప్పిన సరళమైన చిట్కాలను అనుసరించి, మీరు అద్భుతమైన, ఆరోగ్యకరమైన బ్రాయిలర్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఇది రెండు లేదా రెండు నెలల్లో చాలా మంచి చికెన్ ఇస్తుంది.
నెట్వర్క్ వినియోగదారుల నుండి అభిప్రాయం
