రోయింగ్ పసుపు-గోధుమ: తినదగినది లేదా

రోయింగ్ చాలా విలువైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. కానీ అవి తినదగిన మరియు విషపూరితమైన పుట్టగొడుగుల యొక్క మొత్తం జాతిని వ్యక్తీకరించే సామూహిక భావన కాబట్టి, చాలా మంది ప్రజలు వాటిని దాటవేస్తారు. అనుభవజ్ఞుడైన పుట్టగొడుగు పికర్స్ కూడా అలాంటి అటవీ ట్రోఫీలను సేకరించే ప్రమాదం ఎప్పుడూ తీసుకోరు, తినదగని సోదరులతో కలవరపడటానికి భయపడతారు. వ్యాసంలో పసుపు-గోధుమ రోయింగ్ యొక్క లక్షణాలు మరియు సంకేతాలు, దానిని కనుగొనగల ప్రదేశాలు మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాల గురించి మేము తెలియజేస్తాము.

తినదగినదిని

పసుపు-గోధుమ రంగు గల వృక్షశాస్త్రం ఘనత షరతులతో కూడిన తినదగిన పుట్టగొడుగులు. ఉడికించిన, వేయించిన, ఉడికించిన, ఎండిన, led రగాయ, led రగాయ మరియు స్తంభింపచేసిన రకాల్లో వీటిని తినవచ్చు. మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయ ఈకలతో కలిపి చాలా మంది ఈ వంటలను ఆరాధిస్తారు. అలాగే, ఈ అటవీ పండ్ల నుండి, వారు ఆకలి మరియు అన్ని రకాల సలాడ్లను ఉడకబెట్టకుండా తయారు చేస్తారు.

ఇది ముఖ్యం! విషపూరితమైన ర్యాంకులు భ్రాంతులు కాదు. విషప్రయోగం జరిగితే, సాధారణ బలహీనత, వికారం, వాంతులు, మైకము, జీర్ణశయాంతర నొప్పి మరియు విరేచనాలు ఉంటాయి. విషం యొక్క లక్షణాలు 1.5-3 గంటలలో వ్యక్తమవుతాయి.

అనుభవజ్ఞుడైన పుట్టగొడుగు పికర్స్ ప్రకారం, రియాడోవ్కి వారి సహచరులలో చాలా మందికి రుచి తక్కువగా ఉంటుంది. పాత ట్రోఫీల్లో అంతర్గతంగా ఉన్న పండ్ల శరీరం యొక్క కొంచెం చేదు రుచి దీనికి కారణం. మీరు యువ శిలీంధ్రాలను కనుగొనలేకపోతే మరియు పరిపక్వ వరుస యొక్క ఆకర్షణీయమైన రూపాన్ని చూసి ప్రలోభాలకు గురిచేస్తే, పంటను రాత్రికి నానబెట్టండి. శంఖాకార చెట్ల క్రింద మైకోరిజా ఏర్పడటంతో రుచిలో చేదు ఏర్పడటానికి నిపుణులు కారణమని పేర్కొన్నారు. ఈ లోపం ఉన్నప్పటికీ, పుట్టగొడుగు తరచుగా వివిధ ఆహారాలలో ప్రధాన పోషక అంశంగా కనిపిస్తుంది. దీని రసాయన కూర్పు మాంసం ఉత్పత్తులకు చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది మరియు వంద గ్రాముల క్యాలరీ కంటెంట్ రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (20 కిలో కేలరీలు) గిన్నెతో సమానం. దురం గోధుమ, బుక్వీట్ మరియు బియ్యం గంజి నుండి పాస్తాతో వరుసలను కలపడానికి కార్బోహైడ్రేట్ల మంచి జీర్ణక్రియకు పోషకాహార నిపుణులు సలహా ఇస్తారు.

ముడి అటవీ ఉత్పత్తిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 3 రోజులకు మించకుండా నిల్వ చేయవచ్చు. ఇది ఉప్పు లేదా స్తంభింపచేస్తే, షెల్ఫ్ జీవితం ఆరు నెలల వరకు ఉంటుంది. మరియు ఎండిన లేదా తయారుగా ఉన్న రూపంలో, బిల్లెట్ ఒక సంవత్సరంలో కూడా పాడుచేయదు.

మీకు తెలుసా? సహజ ముఖం మరియు శరీర సంరక్షణ ఉత్పత్తుల యొక్క అనుచరులు మొటిమలకు చికిత్స చేయడానికి మరియు సేబాషియస్ గ్రంధుల పనితీరును సాధారణీకరించడానికి పసుపు-గోధుమ గీతను ఉపయోగిస్తారు. ఇది చేయుటకు, ఎండిన పండ్ల శరీరం పొడిగా ఉండి సాంప్రదాయ ముసుగులకు కలుపుతారు.

పర్యాయపదాలు మరియు ప్రసిద్ధ పేరు

శాస్త్రీయ సాహిత్యంలో, ఈ రకమైన పుట్టగొడుగును పసుపు-గోధుమ వరుస (ట్రైకోలోమా ఫుల్వం) గా నియమించారు. వరుసగా లేదా పెద్ద సమూహాలలో ఉన్న టోపీ యొక్క నిర్దిష్ట రంగుతో మైకో-ఫార్మర్ల లక్షణాల నుండి ఈ పేరు వచ్చింది అనే అభిప్రాయం ఉంది. అదనంగా, స్వీడిష్ వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు ఎలియాస్ మాగ్నస్ మరియు అమెరికన్ మైకాలజిస్ట్ చార్లెస్ హౌర్టన్ పెక్ నేర్చుకునే ప్రక్రియలో అనేక బొటానికల్ పర్యాయపదాలను ప్రవేశపెట్టారు. మీరు ఆసక్తి చూపిస్తే మరియు ఈ పుట్టగొడుగుల తేడాల గురించి ప్రత్యేక వనరుల నుండి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, శ్రద్ధ వహించండి క్రింది పేర్లు:

• అగారికస్ ఫ్లావోబ్రూనియస్;
• అగారికస్ ఫుల్వస్;
• అగారికస్ నిక్టిటాన్స్;
• కాలిస్టోస్పోరియం మార్జినాటం;
• క్లిటోసైబ్ మార్జినాటా;
• గైరోఫిలా ఫుల్వా;
• మొనాడెల్ఫస్ మార్జినాటస్;
• ట్రైకోలోమా ఫ్లావోబ్రూనియం;
• ట్రైకోలోమా నిక్టిటాన్స్.

రోజువారీ జీవితంలో, పసుపు-గోధుమ వరుసలను తరచుగా నారింజ, గోధుమ మరియు ఎరుపు-గోధుమ అని పిలుస్తారు. ఈ పేర్లు అన్నీ పుట్టగొడుగు టోపీ షేడ్స్‌తో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, "అరటి" అనే పేరు చాలా అరుదు, ఇది జాతుల విస్తృత పంపిణీ కారణంగా ఉంది.

మీకు తెలుసా? ఒక రకమైన రియాడోవోక్ - మాట్సుటేక్ - జపనీస్ వంటకాల్లో చాలా ప్రశంసించబడింది. ల్యాండ్ ఆఫ్ ది రైజింగ్ సన్ యొక్క భూభాగంలో ఒక రుచికరమైన రెస్టారెంట్ భాగం సుమారు $ 150 గా అంచనా వేయబడింది..

బొటానికల్ వివరణ

ఈ జాతికి చెందిన ఇతర జాతులలో పసుపు-గోధుమ రంగు రోయింగ్ అధిక కాండం ద్వారా సులభంగా గుర్తించబడుతుంది. కానీ ఇది ప్రధాన మైలురాయి కాదు, ఇది నిశ్శబ్ద వేట సమయంలో శ్రద్ధ వహించాలి. ఈ పుట్టగొడుగును దగ్గరగా చూద్దాం.

తల

ఫంగస్ యొక్క ఈ భాగం తరచుగా అనుభవం లేని కలెక్టర్లను గందరగోళానికి గురిచేస్తుంది. మరియు అన్ని ఎందుకంటే ఇది వివిధ ఆకారాలలో ఉంటుంది: చదును మరియు విస్తృతంగా వ్యాప్తి నుండి కుంభాకార కోన్ ఆకారంలో. ఏదేమైనా, టోపీ మధ్యలో తక్కువ ట్యూబర్‌కిల్ స్పష్టంగా ప్రవేశించాలి. ఈ అనూహ్య ఆకారం కారణంగా, టోపీ యొక్క వ్యాసం 3 నుండి 15 సెంటీమీటర్ల వరకు మారుతుంది.

తినదగిన అటవీ పుట్టగొడుగుల రకాలను తెలుసుకోండి: తెలుపు ఫంగస్, వోల్నుష్కా, పగ, చాంటెరెల్, తేనె అగారిక్, మోస్వార్మ్, ఆయిలర్స్, బోలెటస్, రుసులా, బోలెటస్, ఎర్ర పుట్టగొడుగులు, షిటేక్, ఓక్ ట్రీ, గోవొరుష్కా.

దీని జిగట ఉపరితలం సంతృప్త పసుపు-గోధుమ రంగుతో ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు ఇది ఎర్రటి రంగులను పొందవచ్చు. అంచులు ఎల్లప్పుడూ కేంద్రం కంటే తేలికగా ఉంటాయి. వర్షాకాలంలో, టోపీ ఒక నిర్దిష్ట వివరణతో కప్పబడి ఉంటుంది. మరియు ఎండబెట్టడం ఒక ఫైబరస్ నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉన్నప్పుడు. ఓవర్‌రైప్ నమూనాలలో, ఇది పొలుసుగా మారుతుంది.

మాంసం

మీరు అలాంటి ట్రోఫీని కత్తిరించినప్పుడు, గొప్ప పసుపు రంగు యొక్క దట్టమైన మధ్యస్థ-కండగల నిర్మాణాన్ని మీరు చూస్తారు (కొన్నిసార్లు గోధుమ మలినాలతో). పొడి వాసన మరియు చేదు రుచి తినదగిన ఫంగస్‌కు విచిత్రం.

లెగ్

దీని పొడవు 15 సెంటీమీటర్లు, మరియు మందం - 2 సెంటీమీటర్ల వరకు ఉంటుంది. ఇది సాధారణ స్థూపాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది (కొన్నిసార్లు ఇది బేస్ వద్ద విస్తరించవచ్చు), దట్టమైన, గట్టిగా ఫైబరస్ నిర్మాణం మరియు పొడి, మృదువైన ఉపరితలం టోపీకి సమానంగా ఉంటుంది. వర్షాల సమయంలో, కాలు మీద అంటుకునేలా కనిపిస్తుంది.

ఇది ముఖ్యం! పుట్టగొడుగులను జీర్ణించుకోవడం కష్టం, అందువల్ల, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు పిత్తాశయం యొక్క వ్యాధులు ఉన్నవారికి విరుద్ధంగా ఉంటాయి. సమృద్ధిగా వినియోగించడంతో, సంపూర్ణ ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తిలో కూడా అజీర్ణం సంభవించవచ్చు.

ప్లేట్లు

పసుపు-గోధుమ రంగు రియాడోవ్కి యొక్క ఈ భాగం లేత పసుపు లేదా పసుపు-క్రీమ్ రంగులో విషపూరితమైన ప్రతిరూపాలకు భిన్నంగా ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు పరిపక్వ పుట్టగొడుగుల యొక్క హైమెనోఫోర్లో గోధుమ రంగు మచ్చలు మరియు అసమాన అంచులు కనిపిస్తాయి. యువ నమూనాలలో, ప్లేట్లు దట్టంగా పెరుగుతాయి, దట్టంగా లేదా అరుదుగా ఉంటాయి.

సీజనాలిటీ మరియు ఆవాసాలు

రోయింగ్ అనేది అసాధారణం కాదు. పసుపు-గోధుమ రకం తరచుగా ఆకురాల్చే మొక్కలలో, అలాగే కోనిఫర్స్ క్రింద కనిపిస్తుంది. పుట్టగొడుగులు బిర్చెస్, ఓక్స్, బీచెస్, పైన్ తో సహజీవనాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. ఒక్కొక్కటిగా మరియు పెద్ద సమూహాలను కలవండి.

పుట్టగొడుగుల సీజన్ ఆగస్టులో ప్రారంభమై సెప్టెంబర్ మధ్య వరకు ఉంటుంది.

ఇది ముఖ్యం! విషపూరిత వరుసలు మరియు తినదగిన వాటి మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఒక దుర్వాసన, చదునైన రూపాలు మరియు టోపీల తెలుపు రంగు.

ఏ పుట్టగొడుగులను గందరగోళం చేయవచ్చు

ఈ రోజు, వృక్షశాస్త్రజ్ఞులు రియాడోవోక్ జాతికి చెందిన వంద రకాల శిలీంధ్రాల గురించి తెలుసు. అందువల్ల, అటువంటి ట్రోఫీలను సేకరించేటప్పుడు పొరపాటు చేయడం సులభం. పసుపు-గోధుమ రకం, అనుభవజ్ఞులైన పుట్టగొడుగు పికర్స్ కూడా తరచుగా గందరగోళం చెందుతాయి:

1. పోప్లర్ రోయింగ్ (పోప్లర్) - విభిన్న తెలుపు హైమెనోఫోర్. ఆస్పెన్స్ మరియు పాప్లర్ల క్రింద పెరుగుతుంది. ఇది షరతులతో తినదగినదిగా పరిగణించబడుతుంది.

2. రోయింగ్ వైట్-బ్రౌన్ (లాచంకా) - షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగు, ముదురు సిరలతో బ్రౌన్ క్యాప్ కలిగి ఉంటుంది. అటువంటి పుట్టగొడుగులలో పసుపు రంగు సంకేతాలు లేని మంచు-తెలుపు మాంసం.

3. రోయింగ్ పసుపు-ఎరుపు (ఓపెన్ పైన్) చిన్న ఎరుపు-గోధుమ పీచు ప్రమాణాలతో ఒక వెల్వెట్ పొడి టోపీతో ఉంటుంది. ఇది షరతులతో తినదగినదిగా పరిగణించబడుతుంది.

4. వరుసలు ఓపెన్‌కోవిడ్నోయ్ (ముడిపడి ఉన్నాయి) - ఈ షరతులతో తినదగిన ఫంగస్ యొక్క స్పష్టమైన సంకేతాలు భిన్నమైన రంగు టోపీలు. ఇది పసుపు-గోధుమ, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ షేడ్స్ కావచ్చు. పైన్స్ కింద పేలవమైన నేలలను ఇష్టపడుతుంది.

5. సబ్బు యొక్క వరుస తినదగని ఫంగస్, దాని పండ్ల-సబ్బు వాసన మరియు టోపీ యొక్క రంగులో ఆలివ్ మలినాలను వేరు చేస్తుంది. కత్తిరించినప్పుడు, పసుపు మాంసం ఎర్రబడటం ప్రారంభమవుతుంది.

6. రోయింగ్ సల్ఫర్ (సల్ఫర్ పసుపు) ఒక విషపూరితమైనది, కాని తక్కువ విషపూరిత ఫంగస్. చాలా తరచుగా గందరగోళం పాత నమూనాలు, వీటిలో టోపీపై తుప్పుపట్టిన-గోధుమ రంగు కనిపిస్తుంది. యువ పండ్ల శరీరం బూడిద-పసుపు రంగుతో ఉంటుంది. అటువంటి ట్రోఫీని కత్తిరించడం, తారు, హైడ్రోజన్ సల్ఫైడ్ లేదా ఎసిటిలీన్ యొక్క అసహ్యకరమైన వాసనను మీరు వెంటనే అనుభవిస్తారు.

ఇతర రకాల వరుసల గురించి కూడా చదవండి: ple దా, ఆకుపచ్చ, బూడిద.

ప్రయోజనం మరియు హాని

ఈ అటవీ బహుమతుల యొక్క ప్రయోజనాలను లేదా హానిని నిర్ధారించడానికి, వాటి రసాయన కూర్పును విశ్లేషించడానికి ఇది సరిపోతుంది.

ఇది కలిగి:

• పోలీసాచరైడ్లు;
• ఫినాల్స్;
• flavonoids;
• క్లిటోసిన్ మరియు ఫోమెసిన్;
• ergosterol;
• సోడియం;
• భాస్వరం;
• జింక్;
• మాంగనీస్;
• కాల్షియం;
• ఇనుము;
• పొటాషియం;
• రెటినోల్;
• ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం;
• బి విటమిన్లు;
• nicotinamide;
• betaine;
• ఫిల్లోక్వినాన్;
• ergocalciferol;
• cholecalciferol;
• అమైనో ఆమ్లాలు (లైసిన్, థ్రెయోనిన్, అలనైన్, ఫెనిలాలనైన్, గ్లూటామైన్, అస్పార్టిక్, స్టెరిక్).

సంక్లిష్టంలో ఈ భాగాలు రెండర్:

• ఒక యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ;
• వ్యతిరేక వైరస్;
• immunomodulatory;
• బాక్టీరియా;
• యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావం.

చాలా మంది నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, సహజ యాంటీబయాటిక్స్ - క్లిటోసిన్ మరియు ఫోమెసిన్ - క్యాన్సర్ కణాల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి.

రియాడోవ్కి నిరంతరం తక్కువ పరిమాణంలో ఉంటే, అలాంటి వ్యక్తి హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనిని సాధారణీకరిస్తాడు, కాలేయం మరియు రక్త సూత్రాన్ని మెరుగుపరుస్తాడు, రక్తపోటు మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తాడు. అదనంగా, మేధో కార్యకలాపాల యొక్క శక్తి మరియు క్రియాశీలత పెరుగుతుంది.

ఇది ముఖ్యం! అనుభవజ్ఞులైన పుట్టగొడుగు పికర్స్ రహదారికి సమీపంలో మరియు పారిశ్రామిక ప్రాంతాలలో పుట్టగొడుగులను ఎన్నుకోరు. ఇలాంటి ట్రోఫీల కోసం అడవి మారుమూల ప్రాంతాలకు వెళ్లడం మంచిది.

అయితే, రియాడోవాక్ వంట చేయడానికి కొంత జ్ఞానం అవసరం. చాలామంది వాటిని సలాడ్ పదార్థాలుగా ముడిపెడతారు. ఈ విషయంలో వైద్యులు తమ అభిప్రాయాన్ని కలిగి ఉన్నప్పటికీ: అండర్‌క్యూక్డ్ పుట్టగొడుగులు తీవ్రమైన మత్తుకు కారణమవుతాయి. అదనంగా, పండ్ల శరీరం, స్పాంజిలాగా, విషపూరిత పదార్థాలతో సహా అన్ని పదార్థాలను పర్యావరణం నుండి గ్రహిస్తుంది. ఈ నిపుణులు: కాడ్మియం, పాదరసం, పురుగుమందులు. పాత ఓవర్‌రైప్ శ్రేణులు ముఖ్యంగా ప్రమాదకరమైనవి. హాని ఈ ఫారెస్ట్ ట్రోఫీని తెస్తుంది మరియు అతిగా తినడం. గట్టిగా వ్యతిరేకం కోలేసిస్టిటిస్, కడుపు యొక్క తక్కువ ఆమ్లత్వం మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులతో కూడిన పుట్టగొడుగులు.

మీకు తెలుసా? పుట్టగొడుగులు చాలా మంచివి. ఇవి అంతరిక్షం, సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం మరియు అధిక పీడన ప్రాంతాల్లో పెరుగుతాయి. ప్రమాదం జరిగిన 16 సంవత్సరాల తరువాత, చెర్నోబిల్ అణు విద్యుత్ ప్లాంట్ యొక్క రియాక్టర్లో కూడా, ఈ ఫలాలు కాస్తాయి.

పసుపు-గోధుమ రకాన్ని విషపూరితమైన వాటితో సహా ఇతర సారూప్యతలతో ఎలా వేరు చేయాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు. అటవీ వేట సమయంలో మీరు బుట్టలో పెట్టబోయే వాటిని జాగ్రత్తగా చూడండి. ఇంట్లో, పంటను పూర్తిగా ఉడకబెట్టండి. ప్రతిదీ మితంగా మంచిదని గుర్తుంచుకోండి. అధికంగా, రుచికరమైనది మాత్రమే బాధిస్తుంది.