కలినా నిజంగా ప్రత్యేకమైన బెర్రీ. పురాతన కాలం నుండి, స్లావ్లు దాని వైద్యం లక్షణాలు మరియు టార్ట్, తీపి-పుల్లని రుచికి చాలా ప్రశంసించబడ్డారు. అతి శీతలమైన, మంచుతో కూడిన నెలల్లో, ఈ బెర్రీ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, జలుబులను నయం చేయడానికి, రక్తపోటును సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, వైబర్నమ్ నుండి స్వీట్లు - ఇది స్టోర్, రసాయన ఉత్పత్తుల కంటే టీకి చాలా ఉపయోగకరమైన అదనంగా ఉంటుంది. మరియు పండ్లు పుష్కలంగా తినడానికి, శీతాకాలం కోసం కలీనాను సరిగ్గా ఎలా కాపాడుకోవాలో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
విషయ సూచిక:
- కలినాను ఎప్పుడు సేకరించాలి
- ఎలా కత్తిరించాలి
- శీతాకాలం కోసం వైబర్నమ్ను దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో సంరక్షించే మార్గాలు
- ఘనీభవన
- ఎండబెట్టడం
- శీతాకాలం కోసం వైబర్నమ్ ఎలా తయారు చేయాలి
- ఎండబెట్టడం
- రసం
- జామ్
- పేస్ట్
- కలినా, చక్కెరతో నేల
- వైబర్నమ్ పోయడం
- వీడియో: వైబర్నమ్ నుండి లిక్కర్ ఎలా తయారు చేయాలి
- వైబర్నమ్ను ఎలా నిల్వ చేయాలో ఇంటర్నెట్ నుండి సమీక్షలు
సేకరణ యొక్క లక్షణాలు
మీరు వైబర్నమ్ కొనకపోతే, మరియు దానిని మీ స్వంత ప్లాట్లో పెంచుకుంటే, పంట యొక్క సమయం మరియు సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఇది పంట యొక్క భద్రతను ప్రభావితం చేస్తుంది. తరువాత, ఎలా మరియు ఎప్పుడు సరిగ్గా కత్తిరించాలో మరియు బాహ్య సంకేతాలు దాని పక్వతను సూచిస్తాయి.
కలినా ఈ రకమైన ప్రత్యేకమైన మొక్క, దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఆచరణాత్మకంగా అసమానమైనవి.
కలినాను ఎప్పుడు సేకరించాలి
పండిన ఖచ్చితమైన తేదీలను ఇవ్వడం కష్టం, ఎందుకంటే అవి వేర్వేరు ప్రాంతాలకు భిన్నంగా ఉంటాయి. సాధారణంగా, ఇప్పటికే ఆగస్టు చివరిలో - సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో, బెర్రీలు ఎరుపుతో నింపడం ప్రారంభిస్తాయి. అక్టోబర్ ప్రారంభంలో మధ్య అక్షాంశాలలో, సేకరణ కాలం ప్రారంభమవుతుంది. చిన్న స్థిరమైన మంచు ప్రారంభం సేకరణ ప్రారంభానికి ప్రధాన ప్రమాణం. చల్లని వాతావరణం ప్రారంభంతోనే వైబర్నమ్ చేదును కోల్పోతుంది మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని పొందుతుంది. ఈ సమయానికి ఇది పూర్తిగా ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
మంచులో కోయడానికి అవకాశం లేకపోతే, లేదా మీ ప్రాంతంలో శరదృతువు చాలా వెచ్చగా ఉంటే, బెర్రీలను ముందే పండించవచ్చు మరియు పండినందుకు రెండు రోజులు పండించటానికి ఫ్రీజర్లో ఉంచవచ్చు.
ఇది ముఖ్యం! బెర్రీ పికింగ్ రోజు బాగా మరియు పొడిగా ఉండాలి, పొగమంచు మరియు అవపాతం లేకుండా, లేకపోతే పంట పోతుంది.పూర్తిగా పండిన వైబర్నమ్ బెర్రీలో ముదురు ఎరుపు రంగు ఉంటుంది, ఇది చాలా మృదువైనది, కొంచెం ప్రెస్తో అది వెంటనే రసాన్ని విడుదల చేస్తుంది మరియు శాఖ నుండి సులభంగా వేరు చేస్తుంది. పండని బెర్రీ మరింత సాగేది, దాని నుండి రసాన్ని పిండడం అంత సులభం కాదు, అలాగే కొమ్మ నుండి చిరిగిపోవటం. మరియు మీరు చాలా ముందుగానే బెర్రీలను ఎంచుకుంటే (వాటిలో ఒక వైపు ఇంకా ఆకుపచ్చగా ఉన్నప్పుడు), అప్పుడు అవి పండించలేవు.
ఎలా కత్తిరించాలి
పూర్తిగా పండిన మరియు కొద్దిగా పండని బెర్రీలను తోట కోతలు లేదా కత్తెరల సహాయంతో ఒక క్లస్టర్లోని (కాండంతో కలిపి) ఒక పొద నుండి కత్తిరించాలి. కొమ్మలు ఇప్పటికే పొడిగా ఉంటాయి. అదే సమయంలో ఈ రూపంలో పండని బెర్రీలు పూర్తిగా పండించగలవు, మరియు పండిన వాటిని కొమ్మ నుండి తేలికగా వేరు చేసి, చేతిలో కొద్దిగా లాగడం జరుగుతుంది.
శీతాకాలం కోసం వైబర్నమ్ను దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో సంరక్షించే మార్గాలు
వాస్తవానికి, వేడి చికిత్స మరియు సంరక్షణకారులను (సహజ చక్కెర కూడా) చేర్చకుండా, బెర్రీని దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో నిల్వ చేయడం మంచిది. కాబట్టి మీరు దాని నుండి గరిష్ట ప్రయోజనాన్ని పొందవచ్చు. ఉత్పత్తిని దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో సంరక్షించడానికి ప్రధాన మార్గాలు - గడ్డకట్టడం మరియు ఎండబెట్టడం.
ఘనీభవన
ఈ పద్ధతి చాలా సులభం మరియు వేగంగా ఉంటుంది. జాబితా నుండి మీకు ప్యాకేజింగ్ కోసం చక్కటి జాలక లేదా అంతరం, సాచెట్లు లేదా ఆహార పాత్రలు అవసరం. గడ్డకట్టే ముందు మీరు బెర్రీలు కడగవలసిన అవసరం లేదు, తినడానికి ముందు ఈ విధానం వెంటనే జరుగుతుంది.
- కాండం చిరిగిపోకుండా, జాగ్రత్తగా బెర్రీలు తీయడం, కొమ్మల నుండి వేరుచేయడం అవసరం - ఇది రసం బయటకు రాకుండా చేస్తుంది - మరియు అంతరం కోసం వాటిని ఒకే పొరలో వ్యాప్తి చేస్తుంది.
- 1 గంటపాటు ఫ్రీజర్లో ఉంచిన అంతరం, ఆపై పూర్తయిన భాగాన్ని సేకరించి సంచులు లేదా కంటైనర్లలో ముడుచుకోవాలి.
- ప్రీప్యాక్ చేయబడిన భాగాలు కూడా ఫ్రీజర్లో ఉంచబడతాయి మరియు శీతాకాలమంతా అక్కడ నిల్వ చేయబడతాయి.
పండ్లు, మూలికలు మరియు కూరగాయలను సంరక్షించడానికి సులభమైన మార్గం గడ్డకట్టడం. శీతాకాలం కోసం ఛాంపిగ్నాన్లు, దుంపలు, బంగాళాదుంపలు, నిమ్మకాయలు, పుట్టగొడుగులు, గుమ్మడికాయ, దోసకాయలు, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు, పుదీనా, క్యారెట్లు, పోర్సిని పుట్టగొడుగులు, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, ఆకుకూరలు, బ్రోకలీ, మొక్కజొన్న, చెర్రీస్, టమోటాలు మరియు బ్లూబెర్రీలను శీతాకాలం కోసం ఎలా స్తంభింపచేయాలో చూడండి.
ఎండబెట్టడం
శీతాకాలం కోసం బెర్రీలను నిల్వ చేయడానికి మరొక సులభమైన మార్గం ఎండబెట్టడం. ఎండబెట్టడానికి రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి:
- ఓవెన్లో. ఈ ఎంపిక వేగంగా ఉంది. ప్రీ-బెర్రీలు కడిగివేయబడవు, కాని కొమ్మ నుండి కాండంతో మాత్రమే వేరుచేయబడి, బేకింగ్ షీట్లో చిన్న పొరలో వేయబడి ఓవెన్ లేదా ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్లో ఉంచబడతాయి. ఉష్ణోగ్రత 50-60 to to కు సెట్ చేయబడింది. పొయ్యి తలుపు కొద్దిగా అజర్ వదిలి ఉండాలి. సంసిద్ధత బెర్రీల ముడతలుగల ఉపరితలం ద్వారా సూచించబడుతుంది. తరువాత, ఉత్పత్తిని గట్టిగా చిత్తు చేసిన మూతతో గాజు పాత్రలలో ప్యాక్ చేయాలి.
- బహిరంగ ప్రదేశంలో. తయారీ మునుపటి సంస్కరణలో మాదిరిగానే ఉంటుంది. బెర్రీలు కాగితంపై వేయబడి, పొడి, నీడ ఉన్న ప్రదేశంలో ఉంచబడతాయి. అధిక-నాణ్యత ఎండబెట్టడం కోసం, పంటను క్రమానుగతంగా కదిలించి, కదిలించాల్సి ఉంటుంది. ఎండబెట్టడం కోసం టాప్ గాజుగుడ్డతో కప్పవచ్చు. సంసిద్ధత తరువాత - ఒక గాజు పాత్రలో నిల్వ చేయబడుతుంది. థ్రెడ్ల ద్వారా సస్పెండ్ చేయబడిన మొత్తం పుష్పగుచ్ఛాలతో బహిరంగ ప్రదేశంలో కూడా ఎండబెట్టవచ్చు. ఈ రూపంలో, వైబర్నమ్ను అటకపై లేదా బాల్కనీలో ఉంచవచ్చు మరియు వసంతకాలం వరకు ఉపయోగించవచ్చు, అవసరమైన విధంగా చిరిగిపోతుంది.
మీకు తెలుసా? కలీనా ప్రపంచంలో ఉన్న ఏకైక మొక్క, వీటిలో ఎముక గుండె చిహ్నానికి సమానంగా ఉంటుంది.
శీతాకాలం కోసం వైబర్నమ్ ఎలా తయారు చేయాలి
కాబట్టి, పంటను దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఎలా కాపాడుకోవాలో చూశాము. కానీ వివిధ పదార్ధాలను ఉపయోగించి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీ ఖాళీలను సృష్టించడానికి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి.
ఎండబెట్టడం
ఈ రెసిపీ ప్రకారం, మీరు శీతాకాలం కోసం వైబర్నమ్ యొక్క చాలా రుచికరమైన ఖాళీలను తయారు చేయవచ్చు. ఎండినప్పుడు, బెర్రీలు మృదువుగా మరియు సాగేవిగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి పూర్తిగా తేమను కోల్పోవు, మరియు ఈ ప్రక్రియలో వేడి ప్రభావం తక్కువగా ఉంటుంది. ఎండబెట్టడం నుండి ఈ పద్ధతి యొక్క ప్రధాన వ్యత్యాసం ఇది.
మొదట, కలీనా సిద్ధం చేయాలి:
- బెర్రీస్ క్రమబద్ధీకరించడం, పీపాలో నుంచి నీళ్లు బయిటికి రావడమునకు వేసివుండే చిన్న గొట్టములో కడగడం, కాండం తొలగించడం అవసరం.
- చక్కెరను చొప్పున పోయాలి: 1 కిలోల ఉత్పత్తికి 400-500 గ్రా చక్కెర.
తరువాత, ఓవెన్లో లేదా ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్లో బిల్లెట్ను ఆరబెట్టడం మంచిది.
- మొదటి సందర్భంలో, వైబర్నమ్ ఒక పొరలో బేకింగ్ షీట్ మీద వ్యాపించి 80 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద అరగంట కొరకు ఓవెన్లో ఉంచాలి, తరువాత చల్లబడి, మరొక వైపుకు తిరగండి మరియు మరో 30 నిమిషాలు వేడి చేసి, ఉష్ణోగ్రత 65 ° C కు తగ్గించాలి.
- ఎలక్ట్రిక్ ఆరబెట్టేదిలో, మీరు సూచనలలో పేర్కొన్న మోడ్ను ఎంచుకోవాలి మరియు సుమారు 10 గంటలు బెర్రీలను సిద్ధం చేయాలి.
ఎండిన వైబర్నమ్ ఒక సంవత్సరం చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో (15-18 ° C) నిల్వ చేయవచ్చు. ప్యాకేజింగ్ కోసం, మీరు గట్టిగా చిత్తు చేసిన మూతతో గాజు పాత్రలను ఎంచుకోవాలి.
రసం
వైబర్నమ్ జ్యూస్ విటమిన్ల యొక్క అద్భుతమైన మూలం, రుచికరమైనది మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయగలుగుతుంది.
వంట వంటకం:
- బెర్రీలు క్రమబద్ధీకరించడం, కడగడం, కాండం తొలగించడం అవసరం. రసం పిండి వేయండి.
- 1: 1 నిష్పత్తిలో చక్కెరతో ద్రవ్యరాశిని కలపండి, అంటే 1 లీటరు రసానికి 1 కిలోల చక్కెర అవసరం.
- గ్లాస్ కంటైనర్ను క్రిమిరహితం చేసి, మిశ్రమాన్ని పోయాలి. 0-6 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి (రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా సెల్లార్లో).
మీరు రెండవ రెసిపీని కూడా ఉపయోగించవచ్చు:
- బెర్రీలు సిద్ధం మరియు రసం పిండి.
- రుచికి నీరు (5 భాగాలు వైబర్నమ్ 1 భాగం నీరు) మరియు తేనె జోడించండి.
- మిశ్రమాన్ని కదిలించి 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
- గాజు పాత్రలను క్రిమిరహితం చేసి రసం పోయాలి. నిల్వ పద్ధతి అదే.
ఇది ముఖ్యం! వైబర్నమ్ నుండి రసం తయారు చేయడానికి, సెంట్రిఫ్యూగల్ రకానికి బదులుగా స్క్రూ జ్యూసర్ను ఉపయోగించడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది కఠినమైన మరియు చదునైన ఎముకతో బాగా ఎదుర్కుంటుంది.
జామ్
కలినాను శాస్త్రీయ పద్ధతిలో సంరక్షించవచ్చు, అనగా చక్కెరను మాత్రమే జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- 1 కిలోల బెర్రీలు;
- 800 గ్రా చక్కెర;
- 200 ml నీరు.
దశల వారీ వంటకం:
- చెత్త, కొమ్మలు మరియు పెడన్కిల్స్ నుండి బెర్రీలను వేరు చేయండి, మృదువుగా ఉండటానికి 30 సెకన్ల పాటు వేడి నీటిని కడగాలి మరియు పోయాలి.
- పేర్కొన్న మొత్తంలో చక్కెర మరియు నీటిని కలపడం ద్వారా సిరప్ సిద్ధం చేసి, 1-2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
- సిరప్లో బెర్రీలు పోసి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 30 నిమిషాలు నిప్పు మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- మిశ్రమాన్ని ఆపివేసి 6 గంటలు పట్టుబట్టండి.
- ఈ సమయం తరువాత, మందపాటి అనుగుణ్యతకు ఉడకబెట్టి, క్రిమిరహితం చేసిన బ్యాంకులు, కార్క్ మరియు ర్యాప్ మీద కుళ్ళిపోతాయి.
మీరు శీతాకాలంలో విటమిన్లు మరియు అనేక పోషకాలను తినాలనుకుంటే, నల్ల ఎండుద్రాక్ష జామ్, బేరి, క్విన్సు, అడవి స్ట్రాబెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, టాన్జేరిన్, గులాబీ, గుమ్మడికాయ మరియు నారింజ, ఆకుపచ్చ టమోటాలు, గుమ్మడికాయ నిమ్మకాయ, నేరేడు పండు, ఫీజోవా, ద్రాక్ష, కోరిందకాయలను ఎలా తయారు చేయాలో చదవండి. , రేగు పండ్లు, గుమ్మడికాయలు, ముళ్ళు (రాళ్లతో మరియు లేకుండా), లింగన్బెర్రీస్, హవ్తోర్న్, గూస్బెర్రీస్, పిట్ చేసిన చెర్రీస్ మరియు సీడ్లెస్ చెర్రీ జామ్.జామ్కు సిట్రస్ జోడించడం ద్వారా అసలు రుచి పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:
- 2 కిలోల వైబర్నమ్;
- 1 కిలోల నారింజ;
- 1.5 కిలోల చక్కెర.
దశల వారీ వంటకం:
- బెర్రీలను క్రమబద్ధీకరించడానికి మరియు కడగడానికి, బ్లెండర్లో, మెటల్ జల్లెడ ద్వారా లేదా మాంసం గ్రైండర్లో మాష్ చేయండి.
- చక్కెరతో ద్రవ్యరాశిని కలపండి మరియు 2-3 గంటలు వదిలివేయండి.
- నారింజ చాలా జాగ్రత్తగా కడుగుతారు, వేడినీటి మీద పోయాలి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, పై తొక్క కాదు. బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్లో కూడా మాష్ చేయండి.
- నారింజ పురీ మరియు వైబర్నమ్ కలపండి, కలపండి మరియు ఒడ్డున వ్యాప్తి చేయండి. కాప్రాన్ కవర్ కింద 1-6 at C వద్ద నిల్వ చేయండి.
మీకు తెలుసా? విటమిన్ ఎ మరియు సి యొక్క కంటెంట్ కోసం కలీనా రికార్డు - 100 గ్రాముల బెర్రీలలో ట్రిపుల్ రోజువారీ రేటు రెటినాల్ మరియు రోజువారీ ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం ఉంటాయి!
పేస్ట్
చిన్నపిల్లలకు సహజమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన రుచికరమైనది. వైబర్నమ్ నుండి వచ్చిన పాస్టిలా టీకి అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది మరియు శరీరాన్ని నయం చేయడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు వ్యాధిని నివారించడానికి ఒక సాధనం. ఇది చాలా సరళంగా తయారు చేయబడింది. మీకు అవసరమైన పదార్థాల నుండి:
- 1 కిలోల బెర్రీలు;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నీరు;
- 700 గ్రా చక్కెర (రుచిగా ఉంటుంది).
తయారీ దశల వారీగా:
- బెర్రీలు, పురీని ఏ విధంగానైనా కడగాలి.
- స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు చక్కెరను నీటితో ఉడకబెట్టండి.
- సిరప్లో బెర్రీ మిశ్రమాన్ని పోసి వాల్యూమ్ సగం అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
- బేకింగ్ షీట్లో 0.5 సెం.మీ పొరతో మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి మరియు ద్రవ్యరాశి గట్టిపడే వరకు ఓవెన్లో ఆరబెట్టండి.
- పూర్తయిన డెజర్ట్ను స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసుకోవచ్చు (లేదా రోల్ అప్) మరియు పొడి చక్కెరతో చల్లుకోవచ్చు.
కలినా, చక్కెరతో నేల
చక్కెర సహజ సంరక్షణకారిగా పనిచేస్తుంది, ఇది కోతలో అన్ని ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను సంరక్షించడానికి సహాయపడుతుంది. బిల్లెట్ను స్టాండ్-అలోన్ డెజర్ట్గా లేదా టీ మరియు ఫ్రూట్ డ్రింక్స్, పేస్ట్రీలు మరియు ఇతర డెజర్ట్లను తయారు చేయడానికి ఒక ఆధారం గా ఉపయోగించవచ్చు.
శీతాకాలంలో వైబర్నమ్ యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కాపాడటానికి, చక్కెరతో వైబర్నమ్ ఎలా ఉడికించాలో పరిశీలించండి.
రెసిపీ దశల వారీగా ఉంటుంది:
- అందుబాటులో ఉన్న ఏదైనా పద్ధతిని ఉపయోగించి పండ్లను కడిగి, క్రమబద్ధీకరించండి.
- కలినా మరియు చక్కెర 1: 2 నిష్పత్తిలో కలపాలి (2 రెట్లు ఎక్కువ సంరక్షణకారి).
- గాజు పాత్రలను క్రిమిరహితం చేయండి.
- వర్క్పీస్ను కంటైనర్లలో వేసి పైకి లేపండి. రిఫ్రిజిరేటర్, సెల్లార్ లేదా బేస్మెంట్లో నిల్వ చేయండి.
ఇది ముఖ్యం! వంట చేసిన కొంత సమయం తరువాత, డబ్బాల దిగువన రసం ఏర్పడవచ్చు. భయపడవద్దు, ఉత్పత్తి అవినీతిపరుడని కాదు, కానీ ఇది సాధారణ ప్రక్రియ.
చక్కెరతో తురిమిన వైబర్నమ్ యొక్క కొద్దిగా సవరించిన వంటకం ఉంది:
- బెర్రీలు సిద్ధం మరియు మాష్.
- చక్కెరతో సమాన నిష్పత్తిలో కలపండి.
- వాటిని జాడిలో విస్తరించండి మరియు వేడినీటిలో క్రిమిరహితం చేయండి: 10 నిమి. 0.5 ఎల్ డబ్బాల కోసం; 20 నిమి 1 లీటర్ డబ్బాలకు
- ఈ సమయం తరువాత, రోల్ అప్ చేసి నిల్వకు పంపండి.
వైబర్నమ్ పోయడం
తయారీ సౌలభ్యం ఉన్నప్పటికీ, ఈ సాధనం జలుబుకు చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. తయారీకి అటువంటి పదార్థాలు అవసరం:
- 1 లీటరు రసం;
- 1 l నీటి;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 1 కిలోలు;
- 5 లీటర్ల వోడ్కా.
దశల వంట వంటకం:
- బెర్రీలు సిద్ధం మరియు రసం పిండి.
- మిగిలిన పదార్థాలు వేసి బాగా కలపాలి.
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మిశ్రమాన్ని 48 గంటలు చొప్పించండి.
- శుభ్రమైన కంటైనర్లో సాస్ పోయాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
జలుబును నివారించడానికి, శీతాకాలం కోసం వైబర్నమ్ కోతకు ఉత్తమమైన వంటకాలను చూడండి.మీరు గమనిస్తే, ప్రతి రుచికి ఈ ఉపయోగకరమైన బెర్రీలను సిద్ధం చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఈ సంవత్సరం పంటతో వైబర్నమ్ మీకు నచ్చితే, మిమ్మల్ని ఒక మార్గానికి పరిమితం చేయవద్దు. తయారుగా ఉన్న వైబర్నమ్ ఏడాది పొడవునా పూర్తిగా ఉపయోగపడుతుంది. ఎండిన మరియు స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తికి కూడా ఇది వర్తిస్తుంది.