క్యారెట్ జ్యూస్ నిజమైన వైద్యం .షధం. సహేతుకమైన పరిమాణంలో, ఇది వైద్యం చేసే లక్షణాల వల్ల మానవ శరీరానికి చాలా ప్రయోజనాలను తెస్తుంది. సహజంగానే, మేము సహజ రసం గురించి మాట్లాడుతున్నాము, మరియు నిల్వ చేయము. అందువల్ల, వారి ఆరోగ్యం గురించి పట్టించుకునే ప్రతి ఒక్కరూ శీతాకాలం కోసం క్యారెట్ పానీయం తయారుచేయడం గురించి ఆలోచించాలి.
క్యారెట్ రసం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
క్యారెట్ ఉత్పత్తులను తినడం సహాయపడుతుంది:
- జీర్ణవ్యవస్థను సాధారణీకరించండి;
- ఆకలిని మెరుగుపరచండి;
- రక్తాన్ని శుభ్రపరచండి;
- రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించండి;
- కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయండి;
- హిమోగ్లోబిన్ పెంచండి.
క్యారెట్ జ్యూస్‌తో పాటు, జీర్ణక్రియ, స్నానం, కలేన్ద్యులా, సేజ్ (సాల్వియా), గడ్డి మైదానం, లిండెన్, చెర్విల్, డబుల్ బెడ్, వాటర్‌క్రెస్, యుక్కా, డాడర్, వైబర్నమ్ బుల్డెనేజ్, గోల్డెన్‌రోడ్, స్లిజున్, వేరుశెనగ, ఒరేగానో వంటి సమస్యలు కూడా వాడతారు: ఒరేగానో) మరియు కాలే క్యాబేజీ.
ఈ పానీయం యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు క్రిమినాశక ప్రభావాలను కలిగి ఉంది, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది, క్యాన్సర్ కణాలను నిరోధించింది మరియు శరీరాన్ని చైతన్యం నింపగలదు.
మీకు తెలుసా? ప్రపంచంలోనే అతి భారీ క్యారెట్‌ను 1998 లో అలస్కాన్ జాన్ ఎవాన్స్ పండించారు. ఆమె బరువు 8.61 కిలోలు.
శీతాకాలం కోసం క్యారెట్ రసం ఎలా తయారు చేయాలి
క్యారెట్ జ్యూస్ తయారీకి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. నారింజ పానీయాన్ని సంరక్షించే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు సరళమైన పద్ధతిని పరిగణించండి. 
క్యారెట్లు - మన ఆరోగ్యానికి విటమిన్ల నిజమైన స్టోర్ హౌస్. క్యారెట్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఏమిటో తెలుసుకోండి, దాని లక్షణాలు.
వంటగది పరికరాలు మరియు ఉపకరణాలు
శీతాకాలం కోసం క్యారెట్ రసాన్ని మూసివేయడానికి, మీరు సిద్ధం చేయాలి:
- juicer;
- పాన్;
- ఒక కత్తి;
- చెంచా;
- జల్లెడ లేదా చీజ్;
- బ్యాంకులు;
- కవర్.
కావలసినవి అవసరం
రసం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:
- క్యారెట్లు - 2 కిలోలు;
- చక్కెర - 300 గ్రా
శీతాకాలంలో విటమిన్లు మరియు అనేక పోషకాలతో మిమ్మల్ని మీరు రిఫ్రెష్ చేయాలనుకుంటే, ద్రాక్ష, తీపి చెర్రీ కాంపోట్, బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష జామ్, టాన్జేరిన్ జామ్, పియర్, క్విన్స్, వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీ మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ నుండి రసం ఎలా తయారు చేయాలో చదవండి.
వంట వంటకం
క్యారెట్ ఉత్పత్తిని వంట చేయడానికి దశల వారీ వంటకం:
- కూరగాయలను కడిగి, ఒలిచి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
- అప్పుడు వారు జ్యూసర్ ద్వారా నడపబడతారు.
- ఫలిత రసం ఒక జల్లెడ లేదా గాజుగుడ్డ ద్వారా 3 సార్లు మడతపెట్టి ఒక సాస్పాన్లో పోస్తారు.
- ఒక చిన్న అగ్ని మీద అది ఒక మరుగు తీసుకువస్తారు.
- తరువాత చక్కెర పోసి బాగా కలపాలి.
- చాలా నిమిషాలు ఉడికించి, ద్రవాన్ని పూర్వ క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో పోయాలి.
- అప్పుడు అవి మూతలతో కప్పబడి, పెద్ద సాస్పాన్లో వేసి, దానిలో నీటిని పోయాలి, తద్వారా ఇది డబ్బాల హాంగర్లకు చేరుకుంటుంది.
- కంటైనర్లతో ఉన్న కుండను స్టవ్ మీద ఉంచి, ఒక మరుగులోకి తీసుకువస్తారు మరియు రసం సుమారు 20-30 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయబడుతుంది.
- బ్యాంకులు శాంతముగా బయటకు లాగి టోపీలను గట్టిగా చిత్తు చేస్తాయి.
- తరువాత వాటిని తలక్రిందులుగా చేసి దుప్పటితో కప్పారు.
ఇది ముఖ్యం! స్టెరిలైజేషన్ సమయంలో జాడీలు పగిలిపోకుండా ఉండటానికి, పాన్ అడుగున ఒక గుడ్డ వేయడం అవసరం.
రుచిని ఏది వైవిధ్యపరచగలదు
స్వచ్ఛమైన క్యారెట్ జ్యూస్ తాగడం అందరికీ ఇష్టం లేదు. అందువల్ల, దాని రుచిని ఇతర కూరగాయలు లేదా పండ్లతో విస్తరించడం సాధ్యమవుతుంది.
ఆపిల్ ద్వారా
పదార్థాలు:
- క్యారెట్లు - 1 కిలోలు;
- ఆపిల్ల - 3 కిలోలు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.
రెసిపీ:
- క్యారెట్లు మరియు ఆపిల్ల ఒలిచి, ఒక జ్యూసర్ గుండా వెళుతుంది.
- రెండు రసాలను ఒక సాస్పాన్లో పోయాలి, చక్కెర జోడించండి.
- పొయ్యి మీద పాన్ వేసి, ఒక మరుగు తీసుకుని, సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- మంటలను ఆపివేసి, పానీయాన్ని పూర్వ క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో పోసి మూతలతో చుట్టారు.
గుమ్మడికాయ
పదార్థాలు:
- క్యారెట్లు - 1 కిలోలు;
- గుమ్మడికాయ - 1 కిలోలు;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్ .;
- సిట్రిక్ ఆమ్లం - 10 గ్రా
వంట వంటకం:
- క్యారెట్ ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, గుమ్మడికాయ మెత్తగా కట్.
- కూరగాయలను ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, నీరు వేసి అవి మెత్తబడే వరకు ఉడకబెట్టండి.
- ఉడికించిన కూరగాయలు నునుపైన వరకు జల్లెడతో వేయించాలి.
- ఈ మిశ్రమాన్ని తిరిగి పాన్ లోకి పోసి మరిగించాలి.
- చక్కెర, సిట్రిక్ యాసిడ్ పోసి 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టండి.
- అప్పుడు ఉత్పత్తి క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో పోస్తారు మరియు చుట్టబడుతుంది.
దుంపలు
పదార్థాలు:
- క్యారెట్లు - 1 కిలోలు;
- దుంపలు - 1 కిలోలు;
- చక్కెర - 200 గ్రా
వంట వంటకం:
- కూరగాయలు ఒలిచిన, కత్తిరించిన మరియు ముక్కలు చేసిన లేదా జ్యూసర్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి.
- ద్రవాలు కలుపుతారు, చక్కెర జోడించండి.
- ఒక మరుగు తీసుకుని 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- డబ్బాల్లో పోయాలి మరియు మూతలు మూసివేయండి.
మీకు తెలుసా? 2011 లో స్వీడన్ లీనా పాల్సన్‌తో ఒక ఆసక్తికరమైన సంఘటన జరిగింది. ఆమె తన ప్లాట్లు పండించి, ఉంగరంతో అలంకరించిన క్యారెట్లను తవ్వింది. కూరగాయ ఒక రింగ్లో పెరిగింది మరియు అది అందంగా గీసింది. 16 సంవత్సరాల క్రితం లీనా ఈ అలంకరణను కోల్పోయిందని తేలింది, మరియు అది దొరికిన క్యారెట్‌కు కృతజ్ఞతలు.
వ్యతిరేక
క్యారెట్ రసం యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో పాటు అనేక వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. నారింజ పానీయాన్ని వదిలివేయడం వలన బాధపడేవారికి ఖర్చు అవుతుంది:
- ఒక పుండు;
- పెద్దప్రేగు;
- పాంక్రియాటైటిస్;
- పుండ్లు;
- మధుమేహం;
- క్యారెట్లకు అలెర్జీ.
అలెర్జీలు కూడా దీనివల్ల సంభవించవచ్చు: వెల్లుల్లి, సతత హరిత బాక్స్‌వుడ్, మారల్ రూట్, సాయంత్రం ప్రింరోస్, గోల్డెన్‌రోడ్, లావెండర్, చైనీస్ క్యాబేజీ, సెడ్జ్ గడ్డి, స్వీట్‌కార్న్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలు.
ఈ మూలం నుండి పానీయం సహేతుకమైన పరిమాణంలో తాగాలి. పూర్తిగా ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు కూడా ఉత్పత్తి యొక్క అధిక మోతాదును సూచించే లక్షణాలను చూపించవచ్చు: బద్ధకం, మగత, తలనొప్పి, జ్వరం, చర్మం రంగులో మార్పు.
క్యారెట్ రసం ఎలా నిల్వ చేయాలి
రోల్డ్ ఆరెంజ్ డ్రింక్ కొంత సమయం వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. కానీ దీని కోసం మీరు మూతలు మూసివేసే నాణ్యతను తనిఖీ చేయాలి మరియు డబ్బాలను గాలి ఉష్ణోగ్రత 0 above C కంటే ఎక్కువగా ఉన్న చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలి. చుట్టిన డబ్బాల సంఖ్యను బట్టి ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా బేస్మెంట్ కావచ్చు.
ఇది ముఖ్యం! పానీయం యొక్క ఉపరితలంపై గుర్తించదగిన అచ్చు ఉంటే లేదా డబ్బాలో ఒక మూత వాపు ఉంటే, అప్పుడు అలాంటి రసం తినకూడదు.
ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు
క్యారెట్లు వంట చేయడానికి సాధారణ చిట్కాలు:
- క్యారెట్ పానీయం నుండి పోషకాలను మంచి మరియు సరైన సమీకరణ కోసం, వంట సమయంలో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె, సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్ జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
- ఆరెంజ్ డ్రింక్ చక్కెర లేకుండా ఉడికించడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది ఇప్పటికే చాలా తీపిగా ఉంది. ఉత్పత్తి గాజులో చక్కెర రోజువారీ రేటు ఉంటుంది, ఈ మూలకంలో పరిమితులు ఉన్నవారికి ఇది పరిగణించాలి.
- నారింజ పానీయం సిద్ధం చేయడానికి, మీరు తెగులు లేకుండా తాజా కూరగాయలను మాత్రమే ఉపయోగించాలి.
- సీమింగ్ టెక్నాలజీతో సంబంధం లేకుండా బ్యాంకులు కడిగి క్రిమిరహితం చేయాలి.
- కూరగాయల పానీయాలు ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టడానికి సిఫారసు చేయబడవు, ఎందుకంటే అధిక ఉష్ణోగ్రత యొక్క చర్య అన్ని పోషకాలను నాశనం చేస్తుంది.
రుచికరమైన వంటకాలతో మిమ్మల్ని మరియు మీ కుటుంబాన్ని సంతోషపెట్టడానికి, వంకాయలు, దుంపలతో గుర్రపుముల్లంగి, pick రగాయ, వేడి మిరియాలు అడ్జికా, కాల్చిన ఆపిల్ల, ఇండియన్ రైస్, స్ట్రాబెర్రీ మార్ష్‌మల్లౌ, pick రగాయ పుట్టగొడుగులు, క్యాబేజీ మరియు పందికొవ్వు ఎలా ఉడికించాలో చదవండి.
క్యారెట్ పానీయం చాలా సహాయపడుతుంది. స్టోర్ యొక్క అల్మారాల్లో నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని కనుగొనడం అంత సులభం కాదు, కాబట్టి దీన్ని ఇంట్లో ఉడికించాలి. మీరు వంట యొక్క అన్ని నియమాలను పాటిస్తే రుచికరమైన రసం రోలింగ్ చేయడం చాలా కష్టం కాదు. మరియు శీతాకాలపు రోజున, ఒక కూజా పానీయం తెరిచి, మీరు మీ కుటుంబాన్ని ఆనందపరుస్తారు, తద్వారా శరీరాన్ని విటమిన్లతో నింపుతారు.
వీడియో: ఇంట్లో క్యారెట్ జ్యూస్ ఎలా తయారు చేయాలి
క్యారెట్ జ్యూస్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి నెట్‌వర్క్ వినియోగదారుల నుండి అభిప్రాయం
