రుచికరమైన మెరినేటెడ్ పుట్టగొడుగులు, తెలుపు, సోర్ క్రీంలో వేయించినవి, రిచ్ మష్రూమ్ సూప్ - పుట్టగొడుగులతో ఉన్న వంటకాల సంఖ్య లెక్కించబడదు. చాలా మంది ప్రజలు తమ సొంత పుట్టగొడుగులను ఇంటి వంట కోసం ఎంచుకుంటారు, ఎందుకంటే ఇది లాభదాయకం మాత్రమే కాదు, ఆహ్లాదకరమైన కాలక్షేపం కూడా. ఏదేమైనా, ప్రక్రియ యొక్క అన్ని చిక్కులు మీకు తెలియకపోతే ఇటువంటి కార్యకలాపాలు అసహ్యకరమైన పరిణామాలను కలిగిస్తాయి. విషపూరితమైన వాటి నుండి తినదగిన జాతులను ఎలా వేరు చేయాలి మరియు అలాంటి సందర్భాల్లో ఎంత ప్రమాదకరమైన తప్పులు ఉన్నాయి - మరింత వివరంగా చర్చిద్దాం.
తినదగిన జాతుల ద్వారా కూడా విషం ప్రమాదం.
ప్రారంభించడానికి, తినదగిన పుట్టగొడుగులు ఆరోగ్యానికి హానికరం. ఈ ఉత్పత్తి పర్యావరణం, అది పెరిగే నేల, సేకరించిన చేతుల నుండి పదార్థాలను చురుకుగా గ్రహిస్తుంది. కాబట్టి పుట్టగొడుగులు అధికంగా ఉండే సహజ విటమిన్లు కూర్పులో చేర్చబడ్డాయి, కానీ కూడా సులభంగా ఉన్నాయి:
- బాక్టీరియా. వారు ఆహారంతో సహా ప్రతిచోటా ఉన్నారు. వేడి కాని చికిత్స ఉత్పత్తులు విషానికి ప్రత్యక్ష మార్గం. ప్రమాద సమూహంలో pick రగాయ పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి, వీటిలో రెసిపీలో వంట ఉండదు. మరియు ఉప్పు లేకపోవడం విషయంలో, అలాంటి మెరినేడ్ ఆరోగ్యానికి హానికరం;
శీతాకాలపు పాలు పుట్టగొడుగులు, చాంటెరెల్స్ మరియు రియాడోవ్కి కోసం pick రగాయ ఎలా నేర్చుకోవాలో మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
- విషాన్ని. వారి పుట్టగొడుగులు వృద్ధి కాలంలో, రహదారులు, మొక్కలు మరియు కర్మాగారాల సమీపంలో ఉండటం మరియు ఇప్పటికే పండించిన పంటను నిల్వ చేసే ప్రక్రియలో పెరుగుతాయి. ఉదాహరణకు, గాల్వనైజ్డ్ వంటలలో ఎక్కువసేపు.
హానికరమైన కూర్పుతో పాటు, విషాన్ని కలిగించండి:- మితిమీరిన వినియోగం. కడుపు అటువంటి ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడం కష్టం, కాబట్టి పెద్ద భాగాలు జీర్ణ ప్రక్రియలకు భంగం కలిగిస్తాయి. చురుకైన దశలో దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో బాధపడేవారు, వృద్ధులు, పిల్లలు మరియు అలెర్జీలు ముఖ్యంగా ప్రమాదంలో ఉన్నాయి;
- పురుగులు, చెడిపోయిన, దెబ్బతిన్న కాపీలు. వారి పండ్ల శరీరాలలో, క్షయం ఉత్పత్తులు ఇప్పటికే మానవులకు విషపూరితమైనవిగా కనిపించాయి;
- పుట్టగొడుగులు మద్యంతో సరిపడవు. గోవోరుష్కా క్లావిఫార్మ్, బూడిదరంగు మరియు తెలుపు పుట్టగొడుగుల వంటి జాతులు ఒక టాక్సిన్ కలిగివుంటాయి, ఇది మీరు మద్యంతో ఉపయోగించకపోతే ఉడికించిన లేదా pick రగాయ రూపంలో పూర్తిగా ప్రమాదకరం కాదు. దాని ప్రభావంలో, టాక్సిన్ కరిగిపోతుంది, మరియు ఒక గంటలో విషం యొక్క మొదటి సంకేతాలు కనిపిస్తాయి;
- తప్పు తయారుగా ఉన్న les రగాయలు. అండర్కక్డ్ లేదా అండర్-సాల్టెడ్ pick రగాయ పుట్టగొడుగులు, గాజు పాత్రలలో నిల్వ చేయబడతాయి, త్వరగా క్షీణిస్తాయి మరియు హానికరమైన బ్యాక్టీరియా వాటిలో ఉద్భవించాయి. చెడుగా వక్రీకృత కవర్ కారణంగా ఇది జరుగుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! ఏదో పరిరక్షణతో తప్పుగా ఉందని అర్థం చేసుకోవడం, మరియు దానిని ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది, డబ్బాలో మూత ఉబ్బిపోయేలా చేస్తుంది.
"కంటి ద్వారా" తినదగిన స్థాయిని తనిఖీ చేయడం సాధ్యమేనా, మరియు దానితో నిండి ఉంది
ప్రజలలో విష శిలీంధ్రాలను గుర్తించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, అయితే ఇటువంటి పద్ధతులు చాలా సందేహాస్పదంగా ఉన్నాయి. బిగినర్స్ మష్రూమ్ పికర్స్ ఈ విషయంలో వాసన సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు: హానికరమైన రకాలు అసహ్యకరమైన, విచిత్రమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి.
ఏదేమైనా, ప్రతి వ్యక్తి రుచులను తనదైన రీతిలో గ్రహిస్తాడు, కొన్ని తినదగిన జాతులతో పాటు కూడా అసహ్యకరమైన వాసన వస్తుంది (ఉదాహరణకు, సాధారణ ఛాంపిగ్నాన్).
కీటకాలు మరియు పురుగులు విషపూరిత గుజ్జు తినవని ఎవరో నమ్ముతారు, అందువల్ల, పండించిన నమూనాలను మాత్రమే సేకరిస్తారు. శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేని ప్రాథమికంగా తప్పు అభ్యాసం. అదనంగా, పురుగు ఉత్పత్తుల వాడకంతో నిండినవి మనకు గుర్తు. 
కానీ పుట్టగొడుగులతో ఆల్కహాల్ వాడటం చాలా ప్రమాదకరమైన జాతుల విషాన్ని కూడా తటస్తం చేయగలదనే ప్రకటన చాలా ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే ప్రకటనగా మారింది. ఆల్కహాల్‌కు ఇలాంటి లక్షణాలు లేవు, అంతేకాక, కొన్ని సందర్భాల్లో ఇది పరిస్థితిని మరింత దిగజారుస్తుంది.
మీకు తెలుసా? ఇక్కడ డైనోసార్ల రూపానికి ముందు పుట్టగొడుగులు మన గ్రహం మీద పెరిగాయి. మరియు అప్పటి నుండి కొన్ని జాతులు ఏమాత్రం మారలేదు.
జానపద మార్గాలు మరియు వాటి ప్రభావం
జనాదరణ పొందిన పద్ధతులలో చాలా ప్రాచుర్యం పొందినవి ఉన్నాయి, వీటి ప్రభావాన్ని ఇప్పుడు శాస్త్రీయ దృక్పథం నుండి అంచనా వేస్తున్నారు.
విల్లుతో తనిఖీ చేయండి
ఒక ఉల్లిపాయ లేదా వెల్లుల్లి తరచుగా తినదగిన పరీక్ష కోసం ఉపయోగిస్తారు. పుట్టగొడుగులను కడిగి, శుభ్రం చేసి, గ్యాస్ కోసం నీటితో పాన్ కు పంపిస్తారు. నీరు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, ఒలిచిన ఉల్లిపాయ లేదా వెల్లుల్లి యొక్క కొన్ని ముక్కలు వేసి, ఆపై నిశితంగా పరిశీలించండి.
విషపూరిత నమూనాలను ఒక సాస్పాన్లో ఉడికించినట్లయితే కూరగాయలు గోధుమ రంగును పొందుతాయని నమ్ముతారు.
వీడియో: ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను తనిఖీ చేయండి కానీ వాస్తవానికి, ప్రతిదీ సరళమైనది: టైరోసినేస్ ప్రభావంతో ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి రంగును మారుస్తాయి - తినదగిన మరియు విషపూరితమైన పుట్టగొడుగులలో ఉండే ఎంజైమ్. కాబట్టి, ఈ పద్ధతిని సమర్థవంతంగా పరిగణించలేము.
మీకు తెలుసా? చాలాకాలంగా, పుట్టగొడుగులు ఏ రాజ్యానికి చెందినవని శాస్త్రవేత్తలకు తెలియదు, ఎందుకంటే ప్రోటీన్ పరంగా అవి జంతు ప్రపంచానికి దగ్గరగా ఉంటాయి, కానీ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఖనిజాల పరిమాణం వాటిని మొక్కలకు దగ్గరగా తీసుకువస్తుంది. పుట్టగొడుగుల ప్రత్యేక రాజ్యాన్ని సృష్టించడం ద్వారా 1960 లో ఈ వివాదం పరిష్కరించబడింది.
మేము పాలను ఉపయోగిస్తాము
తక్కువ సరళమైన మరియు సరసమైన మార్గం లేదు - సాధారణ పాలను తనిఖీ చేయండి. విషపూరితమైన పుట్టగొడుగులు ద్రవంలోకి వస్తే, పాలు త్వరగా పుల్లగా మారుతాయని నమ్ముతారు. శాస్త్రీయ దృక్కోణంలో, ప్రకటన సమర్థించబడదు.
సేంద్రీయ ఆమ్లాలు ఆమ్లీకరణను రేకెత్తిస్తాయి, అలాగే పెప్సిన్ అనే ఎంజైమ్ వివిధ రకాల శిలీంధ్రాలలో కనబడుతుంది మరియు వినియోగానికి వాటి అనుకూలతను ప్రభావితం చేయదు.
వెండితో పుట్టగొడుగులను ఎలా తనిఖీ చేయాలి
మరొక పురాణం వెండికి సంబంధించినది. ఉడకబెట్టిన పుట్టగొడుగులతో ఒక కంటైనర్‌లో విసిరిన వెండి వస్తువు విషపూరిత జాతులతో సంబంధం కలిగి ఉంటే తప్పనిసరిగా ముదురుతుందని ప్రముఖ పద్ధతి చెబుతోంది.
వీడియో: పాలు మరియు వెండితో పుట్టగొడుగులను తనిఖీ చేస్తోంది మరియు వెండి నిజంగా చీకటి పడుతోంది. విషం నుండి మాత్రమే కాదు, ఫంగల్ అమైనో ఆమ్లాలలో సల్ఫర్ నుండి.
ఇది ముఖ్యం! సల్ఫర్ అనేక తినదగిన జాతులలో ఉంది, కానీ, అత్యంత ప్రమాదకరమైనది ఏమిటంటే, ఈ పదార్ధం కొన్ని విష రకాల్లో లేదు, కాబట్టి వాటిని ఈ విధంగా లెక్కించడం సాధ్యం కాదు.
పుట్టగొడుగులను తటస్తం చేయడానికి వెనిగర్ మరియు ఉప్పు
కొన్ని జానపద నివారణలు గుర్తించడమే కాదు, విషాన్ని తటస్తం చేయడం. ఈ సందర్భంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పద్ధతి వినెగార్ మరియు ఉప్పు వాడకం.
వంట ప్రక్రియలో, పుట్టగొడుగులకు వెనిగర్-సెలైన్ ద్రావణాన్ని జోడించడం అవసరం, మరియు ఇది విషాన్ని నాశనం చేస్తుంది. అవును, తక్కువ-విషపూరిత జాతులతో (ఉదాహరణకు, కుట్లు) ఇలాంటి ఫలితం సాధ్యమే, కాని ఈ పద్ధతి నిజంగా అమనిత మరియు లేత టోడ్ స్టూల్ వంటి విష నమూనాలను చికిత్స చేయదు.
అడవిలో పుట్టగొడుగుల ఎంపికకు ప్రాథమిక నియమాలు
పంటకోసం అడవిలో వచ్చే వర్షం తరువాత, పుట్టగొడుగు పికర్, ఒక డిటెక్టివ్ లాగా, తన బుట్ట కోసం విలువైన నింపేదాన్ని ఎంచుకునే ముందు, చాలా అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, వివిధ సంకేతాలను విశ్లేషించాలి. 
అన్నింటిలో మొదటిది, గుర్తుంచుకోండి:
- ఘోరమైన విష జాతులు వాస్తవానికి కొంచెం, కాబట్టి అవి పూర్తిగా తెలుసుకోవాలి. మీ ప్రాంతంలో ప్రమాదకరమైన రకాలు పెరిగే అనుభవజ్ఞులైన సహోద్యోగుల నుండి లేదా ఇంటర్నెట్‌లో తెలుసుకోండి మరియు వాటిని వివరంగా అధ్యయనం చేయండి. మీ ఫోన్‌కు ఫోటోను అప్‌లోడ్ చేయడం కూడా బాధ కలిగించదు, తద్వారా సరైన సమయంలో పోలికకు ఒక ఉదాహరణ ఉంటుంది;
- పొడి మరియు వేడి వాతావరణం - "నిశ్శబ్ద వేట" కి ఉత్తమ సమయం కాదు;
- పెరిగిన పుట్టగొడుగులను తీసుకోకండి (మేము ఇంకా కారణాల గురించి చెబుతాము);
మీకు తెలుసా? ప్రపంచంలో అతిపెద్ద తెల్ల పుట్టగొడుగు USA లో పెరిగింది. దీని బరువు 140 కిలోలు, మరియు వ్యాసం - 2 మీ.
- ఉపయోగం ముందు, సాధారణ నీటిలో కొన్ని గంటలు తట్టుకోండి., ఎక్కువ విషాన్ని తొలగించడానికి క్రమానుగతంగా దీన్ని మారుస్తుంది. వీలైతే, పుట్టగొడుగులను ఉడికించటానికి ప్రయత్నించండి, కాబట్టి విషం వచ్చే అవకాశం గణనీయంగా తగ్గుతుంది.
మరియు ఈ పుట్టగొడుగు పికర్ యొక్క ప్రాథమిక నియమాలు నిశితంగా పరిశీలిస్తాయి.
తప్పుడు మరియు వాస్తవమైనది
పుట్టగొడుగుల వేటలో పాల్గొన్న ప్రతి ఒక్కరికీ తెలుసు, అన్ని తినదగిన జాతులకు విషపూరితమైన కవలలు ఉన్నాయని, వాటి నుండి చిన్న వివరాలు మాత్రమే వేరు చేస్తాయి. ఈ లక్షణాలే ఆరోగ్యానికి హానికరం కాని పంటలను కోయడానికి పుట్టగొడుగు పికర్ తెలుసుకోవాలి.
చాలా సాధారణ రకాల ఉదాహరణలను చూద్దాం:
- తెలుపు పుట్టగొడుగు. దీని ప్రధాన "ట్రిక్" తెలుపు లేదా లేత గోధుమరంగు రంగు యొక్క టోపీ. ఎరుపు, గోధుమ, పసుపు రంగు టోపీ ఉన్న పుట్టగొడుగును మీరు చూస్తే, దాన్ని తాకవద్దు. మీరు టోపీ ముక్కను కూడా విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు. నిజమైన తెలుపు రకంలో, ఫ్రాక్చర్ స్పాట్ మారదు, కానీ సాతాను పుట్టగొడుగులో అక్కడ నీలం చూపించడం ప్రారంభమవుతుంది;
సెప్స్ యొక్క మాయా లక్షణాలతో మరియు శీతాకాలం కోసం పోర్సిని పుట్టగొడుగులను కోయడం మరియు గడ్డకట్టే పద్ధతులతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవాలని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.
- తేనె కుక్కగొడుగు. మీరు సమయానికి కాలు మీద శ్రద్ధ చూపకపోతే ఇక్కడ పొరపాటు చేయడం చాలా సులభం. కాళ్ళ నుండి టోపీ వరకు నిజమైన అనుభవాలలో "స్కర్ట్" విస్తరించి, ఈ భాగాలను అనుసంధానించినట్లుగా. తప్పుడు అనుభవాలకు అలాంటి “అనుబంధ” లేదు. రెండవ సంకేతం ప్రమాణాలతో కూడిన ప్లేట్ క్యాప్, ఇది తినదగిన జాతులు మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. విషపూరిత నమూనాలు అసహ్యంగా వాసన చూస్తాయి మరియు అసహజంగా ప్రకాశవంతమైన రంగును కలిగి ఉంటాయి;
- వెన్న వంటకం. జాతుల ఈ ప్రతినిధులు జారే టోపీ మరియు పాదం ద్వారా వేరు చేయబడతాయి. వాటిని వేళ్ళ మీద తాకడం నుండి, జాడలు మిగిలిపోతాయి, చమురు నుండి, తడి, చల్లని వాతావరణంలో ఇది ప్రత్యేకంగా గమనించవచ్చు. ఎండ సమయంలో, వారి చర్మం నిగనిగలాడేది మరియు కత్తితో తొలగించినప్పుడు సులభంగా విస్తరిస్తుంది. టోపీ యొక్క అడుగు స్పాంజిని పోలి ఉంటుంది, కాని తినదగిన జాతుల రంగు భిన్నంగా ఉండవచ్చు.
ఇది ముఖ్యం! గుజ్జు ముక్కను కత్తిరించడం ద్వారా మీరు తినదగని నమూనాలను గుర్తించవచ్చు. విష రకాలను కత్తిరించడం వెంటనే ఎరుపుగా మారుతుంది లేదా నీలం రంగులోకి మారుతుంది.
- Champignon. దీని ప్రధాన ప్రతిరూపం విషపూరిత లేత గ్రెబ్. చర్మంపై వారి పుట్టగొడుగు పికర్స్ (ఛాంపిగ్నాన్స్‌లో ఇది మృదువైనది, పొడిగా ఉంటుంది, ప్రదేశాలలో పొలుసుగా ఉంటుంది), ఒక టోపీ (తినదగిన పుట్టగొడుగులో గుండ్రంగా ఉంటుంది మరియు విషపూరితమైన పుట్టగొడుగులో కొద్దిగా చదునుగా ఉంటుంది) మరియు దాని క్రింద ఉన్న పలకల ద్వారా వాటిని వేరు చేస్తారు. ఛాంపిగ్నాన్లో, అవి స్పర్శ వద్ద ముదురుతాయి, టోడ్ స్టూల్ అస్సలు స్పందించదు. తినదగిన నమూనా యొక్క కాలు మీద మీరు బేస్ వద్ద ఒక లైట్ ఫిల్మ్ చూడవచ్చు, ఇది లేత టోడ్ స్టూల్ ప్రగల్భాలు కాదు. అదనంగా, ఈ సహచరులు భిన్నమైన వాతావరణాన్ని ఇష్టపడతారు: పుట్టగొడుగు బహిరంగ ప్రదేశాలలో, అటవీ అంచులలో, చిత్తడి పచ్చికభూములలో, కూరగాయల తోటలలో పెరుగుతుంది, అయితే విషపూరిత జంట ఆకురాల్చే అడవుల నీడలో నివసిస్తుంది;
- బ్రౌన్ సక్కర్. ఇక్కడ మోసపూరిత డబుల్ నిర్ణయించడం మరింత కష్టమవుతుంది. మొదటి సంకేతం: శుభ్రమైన నొక్కు. తప్పుడు బ్రౌన్స్ సాధారణంగా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి కీటకాలు మరియు పురుగులు వాటిని నివారిస్తాయి. రెండవ సంకేతం: శుభ్రమైన పాదం. ఇది బిర్చ్ బెరడును పోలిన చిత్రంగా ఉండాలి. అది తప్పిపోయినట్లయితే, లేదా రక్త నాళాలకు సమానమైన గీతలు ఉంటే, అటువంటి ఉదాహరణను విస్మరించండి. మూడవ సంకేతం: టోపీ యొక్క ఆకుపచ్చ లేదా గోధుమ నీడ, ఇది పింక్ అడుగున ఉంటుంది. ఈ గోధుమ పువ్వుకు అలాంటి రంగులు లేవు. లక్షణం నాలుగు: టోపీ నొక్కు. వేళ్ళ క్రింద ఒక వెల్వెట్ ఉపరితలం ఉంటే, అది చెడ్డది, ఎందుకంటే ఇది తినదగిన వాటిలో మృదువైనది. చివరకు మాంసాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయండి - బ్రౌన్బెర్రీ తెల్లగా ఉంటుంది, పింక్ కాదు;
తినదగిన బోలెటస్మీకు తెలుసా? పుట్టగొడుగులు యాంటీబయాటిక్స్ యొక్క పూర్వీకులు. 1940 లో ఈస్ట్ పుట్టగొడుగుల నుండి పెన్సిలిన్ సేకరించబడింది.
- నారింజ క్యాప్ boletus. ఇది ఇతర జాతులతో చాలా అరుదుగా గందరగోళం చెందుతుంది, కాని కవలలలో, అతనికి దగ్గరగా ఉన్నది గోర్చక్ (పిత్తాశయం). దీనికి విరుద్ధంగా, ఆరెంజ్-క్యాప్ బోలెటస్ శంఖాకార అడవులలో పెరగదు, కాండం మీద మెష్ నమూనాను కలిగి ఉంటుంది, దాని గొట్టపు పొర గులాబీ రంగులో ఉంటుంది మరియు కత్తిరించిన తరువాత మాంసం క్రమంగా తెలుపు నుండి గులాబీ రంగులోకి మారుతుంది. మరియు పిత్త జంట ఎల్లప్పుడూ అందంగా, చక్కగా కనిపిస్తుంది, కాబట్టి అనుభవజ్ఞుడైన పుట్టగొడుగు పికర్స్ దీనిని నివారించండి.
గోర్చక్ (పిత్త పుట్టగొడుగు)సరైన స్థలం: మీరు పుట్టగొడుగులను తీసుకోకూడదు
పుట్టగొడుగులు దాదాపు ఎక్కడైనా పెరగగలిగినప్పటికీ, అవి ప్రతిచోటా సేకరించవచ్చని దీని అర్థం కాదు. ఈ సంస్కృతి పర్యావరణం నుండి పదార్థాలను ఆసక్తిగా గ్రహిస్తుందని గుర్తుంచుకోవాలి మరియు నివారించడానికి ప్రయత్నించండి:
- రోడ్లు. ఎగ్జాస్ట్ వాయువులు మానవ ఆరోగ్యానికి ఉత్తమమైన అనుబంధం కాదు, కాబట్టి మేము పెద్ద రహదారుల నుండి కనీసం ఒక కిలోమీటర్ దూరంలో ఉన్న అడవికి వెళ్తాము, మరియు ఇది సాధారణ మార్గం నుండి 500 మీ.
- రైల్వే ట్రాక్‌లు;
- కర్మాగారాలు మరియు మొక్కలు;
- చమురు నిల్వలు మరియు ఇంధన స్థావరాలు;
- పల్లపు;
- వ్యవసాయ సంస్థలు (వారి ఉత్పత్తులను పెంచేటప్పుడు, వారు రసాయనాలు మరియు పురుగుమందులను ఉపయోగించవచ్చు, ఇవి నేల ద్వారా సమీపంలో పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగులకు వ్యాపిస్తాయి).
కట్టడాలు పుట్టగొడుగులు
ఒక ప్రత్యేక ప్రమాద సమూహం తినదగిన రకాల పాత నమూనాలు. సురక్షితమైన మండలాల్లో కూడా పెరుగుతున్నప్పటికీ, వారు ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యాన్ని పాడుచేయటానికి తగినంత హెవీ లోహాలను మరియు హానికరమైన భాగాలను తమలో తాము సేకరిస్తారు. ఈ కారణంగా, యువ రెమ్మలను మాత్రమే సేకరించడానికి ప్రయత్నించండి.
మీకు తెలుసా? పుట్టగొడుగుల ఒత్తిడి 7 వాతావరణాలకు చేరుకుంటుంది, కాబట్టి తారు రహదారులలో లక్షణ టోపీలు తరచుగా కనిపిస్తాయి. దాని పెరుగుదల సమయంలో, అటువంటి "శిశువు" కాంక్రీటును మాత్రమే కాకుండా, పాలరాయి మరియు ఇనుమును కూడా విచ్ఛిన్నం చేయగలదు.
కానీ పెరుగుదలను నివారించడం సాధ్యం కాకపోతే, వాటిని వాడటానికి ముందు కనీసం 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. నీరు తప్పనిసరిగా పారుదల తరువాత, అప్పుడు మాత్రమే పుట్టగొడుగులు మరింత ప్రాసెసింగ్ కోసం సిద్ధంగా ఉంటాయి.
పుట్టగొడుగు విషానికి ప్రథమ చికిత్స
పొరపాట్లు, దురదృష్టవశాత్తు, కొన్నిసార్లు అనుభవజ్ఞులైన పుట్టగొడుగు పికర్‌లకు సంభవిస్తాయి, కాబట్టి విషం విషయంలో ప్రథమ చికిత్స అందించగలగడం చాలా ముఖ్యం.
ఇది వీటిని కలిగి ఉన్న కార్యకలాపాల సమితి:
- అంబులెన్స్ కాల్. మొదటి సంకేతాలు కనిపించిన వెంటనే ఇది చేయాలి;
- గ్యాస్ట్రిక్ లావేజ్. శరీరం నుండి విషాన్ని త్వరగా తొలగించడం వల్ల వాంతులు వస్తాయని నిర్ధారించుకోండి. ఇది చేయుటకు, బాధితుడు 1-2 లీటర్ల పొటాషియం పర్మాంగనేట్ ద్రావణాన్ని తాగనివ్వండి (తయారీకి సూచన ప్యాకేజీలో ఉండాలి). 1 కిలోల మానవ బరువుకు 1 గ్రాముల of షధ చొప్పున సోర్బెంట్స్ (యాక్టివేట్, వైట్ బొగ్గు) వాడటం వల్ల కూడా ఇదే ప్రభావం ఉంటుంది. కడుపులో నీరు లేనంత కాలం వాంతులు వస్తూనే ఉంటాయి. చేతిలో ప్రత్యేక పరికరాలు లేకపోతే, సాధారణ ఉప్పు చేస్తుంది. 1 కప్పు నీటి కోసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు పలుచన చేయాలి. l. ఉప్పు మరియు పానీయం ఇవ్వండి. ఇటువంటి పరిష్కారం భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అదే ఉపయోగం కోసం మరియు సాధారణ భేదిమందులు (1 కిలోల బరువుకు 1-2 గ్రాములు), కానీ మొత్తం drugs షధాల సంఖ్యను రోజులో 2-3 మోతాదులుగా విభజించాలి;
- శరీర ద్రవం భర్తీ. వాంతులు మరియు విరేచనాలు ఒక్కసారిగా ఎండిపోతాయి, కాబట్టి విషాన్ని తొలగించిన తరువాత, మొదట చేయవలసినది ద్రవాన్ని సమతుల్యం చేయడం. ఇది చేయుటకు స్వీట్ టీ, మినరల్ వాటర్ వాడండి.
అలాగే, రక్త ప్రసరణను సాధారణీకరించడానికి ఒక కాళ్ళ క్రింద లేదా రోగి యొక్క కడుపుపై వెచ్చని తాపన ప్యాడ్ ఉంచడం రోగికి బాధ కలిగించదు. ప్రథమ చికిత్స సరిగ్గా అందించినప్పుడు, అత్యవసర బృందం చికిత్స ప్రక్రియను కొనసాగిస్తుంది. ఇటువంటి సందర్భాల్లో, సమయస్ఫూర్తి ముఖ్యం, ఇది సమస్యలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.అడవుల్లోకి వెళ్లడం, జనాదరణ పొందిన పద్ధతులపై ఆధారపడవద్దు: అవి సంభవించడానికి కారణాలు ఏమైనప్పటికీ, అటువంటి నిధుల ప్రభావం శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడలేదు. ఏదైనా ఫంగస్ సందేహాస్పదంగా ఉంటే, దానిని తీసుకోకండి. పుట్టగొడుగుల వేట నియమాలను గుర్తుంచుకోండి మరియు మీ ఆరోగ్యాన్ని మరియు మీ ప్రియమైన వారిని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి.
