యమ అంటే ఏమిటి మరియు మధ్య సందులో కూరగాయలను ఎలా పండించాలి

ఒక తియ్యటి బంగాళాదుంప వంటి కూరగాయల ఉనికి గురించి తెలిసిన వారు సాధారణంగా వెచ్చని అన్యదేశ దేశాలతో అనుబంధం కలిగి ఉంటారు. కానీ ఈ కూరగాయను సమశీతోష్ణ ఖండాంతర వాతావరణంలో పెంచవచ్చు. ఈ పదార్థం సమశీతోష్ణ అక్షాంశాలలో యమ్ముల సాగు యొక్క ప్రత్యేకతలకు అంకితం చేయబడింది.

మధ్య సందులో అన్యదేశ: యమ అంటే ఏమిటి

ఈ గడ్డ దినుసు నింపే శాశ్వత మొక్క ఇలోమీ మరియు వ్యుంకోవ్ కుటుంబానికి చెందినది. బాహ్యంగా, ఇది ఒక గగుర్పాటు లత, దీని పొడవు ఐదు మీటర్లకు చేరుకుంటుంది. ఆకులు గుండె ఆకారంలో లేదా పామట్-లోబ్డ్, పువ్వులు పెద్దవి, తెలుపు లేదా తెలుపు- ple దా రంగులో ఉంటాయి. పండు విత్తనాలను కలిగి ఉన్న పెట్టె.

మీకు తెలుసా? తీపి బంగాళాదుంప విత్తనం కాఫీని కొంతవరకు గుర్తుచేస్తుంది. ఆకులు, నీటిలో నానబెట్టిన తరువాత, సలాడ్లో కలుపుతారు.

తీపి బంగాళాదుంప ప్రధాన విలువ దాని దుంపలు, పొడవు 30 సెం.మీ. బాహ్యంగా, అవి బంగాళాదుంపల వలె కనిపిస్తాయి, కాని వాటికి కళ్ళు లేవు. మాంసం తెలుపు, పసుపు, నారింజ, క్రీమ్ - ఇది వివిధ ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ దుంపల రుచి కూడా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, అవి గింజ లేదా చెస్ట్నట్ రుచితో చాలా తీపిగా మరియు కొద్దిగా తీపిగా ఉంటాయి. వారు ఉడికించిన, వేయించిన, వేయించిన మరియు జున్ను రకాలలో తింటారు. చిలగడదుంప యొక్క మాతృభూమి దక్షిణ అమెరికా అని నమ్ముతారు, ఇక్కడ నుండి ఇది ప్రపంచమంతటా వ్యాపించింది.

ఆకుపచ్చ ముల్లంగి, పసుపు క్యారెట్లు, కాసావా, రుటాబాగా, టర్నిప్‌లు, దుంపలు, సెలెరీ రూట్, డైకాన్, గిరాసోల్, నలుపు మరియు తెలుపు ముల్లంగి వంటి మూల కూరగాయల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.

చైనా మరియు ఆఫ్రికన్ దేశాల వంటి వెచ్చని దేశాలలో, ఇది పదిలక్షల టన్నులలో పెరుగుతుంది. ఏదేమైనా, ఈ కూరగాయను సమశీతోష్ణ అక్షాంశాలలో విజయవంతంగా పండించవచ్చు, అయినప్పటికీ మరింత తీవ్రమైన వాతావరణంలో దీనిని వార్షిక మొక్కగా పండిస్తారు, మరియు దుంపల పరిమాణం ఉష్ణమండలంలో కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.

మధ్య సందులో పెరగడానికి ఏ రకాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి

రష్యన్ స్టేట్ రిజిస్టర్ ఆఫ్ బ్రీడింగ్ అచీవ్‌మెంట్స్‌లో, ఒక్క రకమైన తీపి బంగాళాదుంపలు కూడా జాబితా చేయబడలేదు. సాగు కోసం, ప్రధానంగా విదేశాల నుండి దిగుమతి చేసుకున్న రకాలు.

వాటిలో కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. "గార్నెట్" (గార్నెట్) - మీడియం-ప్రారంభ రకం, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పెంపకం. దుంపలు దీర్ఘచతురస్రం, మాంసం తీపి, నారింజ.
2. టైనంగ్ T-65 (Tainung T-65) - ప్రారంభ తైవాన్ వివిధ, అది పసుపు గుజ్జు, తీపి రుచి పెద్ద దుంపలు ఉన్నాయి.
3. "పర్పుల్" (పర్పుల్) - సగటు స్ట్రాబెర్రీలు పండించే కాలం USA నుండి వివిధ, మాంసం ఊదా ఉంది, ఇది బంగాళదుంపలు వంటి రుచి.
4. "జిన్సెంగ్ రెడ్" (జిన్సెంగ్ రెడ్) - ప్రపంచంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన రకం, మాంసం పసుపు, రుచిలో తీపిగా ఉంటుంది.

   యమ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను చూడండి.

5. "విక్టరీ-100" - ప్రముఖ అమెరికన్ రకాలైన నాన్సీ హాల్ (నాన్సీ హాల్) ఆధారంగా రూపొందించబడినది మరియు ప్రస్తుతం రష్యాలో సర్వసాధారణంగా పరిగణించబడుతుంది. మాంసం పసుపు, రుచి తియ్యగా ఉంటుంది.

ఇది ముఖ్యం! సమశీతోష్ణ వాతావరణం యొక్క పరిస్థితుల కోసం, 110 రోజుల కంటే ఎక్కువ పెరుగుతున్న సీజన్ ఉన్న ప్రారంభ మరియు మధ్య-సీజన్ రకాలు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి. నాటడం పదార్థం స్థానిక బటాటోవోడోవ్ నుండి లేదా యూరోపియన్ స్పెషాలిటీ దుకాణాలలో ఉత్తమంగా ఆర్డర్ చేయబడుతుంది.

తీపి బంగాళాదుంప అంకురోత్పత్తి యొక్క విశిష్టతలు: మొలకల పెరగడం ఎలా

తీపి బంగాళాదుంప కోత ద్వారా ప్రచారం చేయబడుతుంది - ఇవి గడ్డ దినుసుపై మొలకెత్తిన మొలకలు. ఒక గడ్డపై నుండి, వివిధ రకాల బట్టి, మీరు 10 నుండి 50 ముక్కలు పొందవచ్చు. కూరగాయల అంకురోత్పత్తి కోసం ఉపరితలం సిద్ధం చేయండి: తేలికపాటి నేల, హ్యూమస్ మరియు ఇసుక యొక్క సమాన భాగాలను కలపండి.

అవి ఫిబ్రవరిలో లేదా మార్చిలో మొలకెత్తడం ప్రారంభిస్తాయి, ఇది స్థానిక మైక్రోక్లైమేట్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది. దుంపలు యాంత్రిక నష్టం మరియు మృదువైన ప్రాంతాలు లేకుండా ఆరోగ్యంగా ఉండాలి. అంకురోత్పత్తికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, వాటి గురించి మరిన్ని క్రింద వివరించబడ్డాయి.

నీటిలో అంకురోత్పత్తి

ఈ పద్ధతిలో, గడ్డ దినుసును ఒక గ్లాసు నీటిలో ఉంచుతారు, తద్వారా దిగువ భాగం నీటిలో 1-2 సెం.మీ.లో మునిగిపోతుంది. నీరు క్రమానుగతంగా మార్చబడుతుంది. మొలకలు కనిపించినప్పుడు, గడ్డ దినుసును కంటైనర్‌లో ఉపరితలంతో నాటుతారు; లేకపోతే, కుళ్ళిపోయే ప్రమాదం ఉంది. సాధారణంగా దుంపలను ఒక నెలకు మించకుండా నీటిలో ఉంచుతారు.

ఇది ముఖ్యం! మీరు రెగ్యులర్ స్టోర్లలో నాటడానికి యమను కొనుగోలు చేస్తే, దానిని ఇన్హిబిటర్లతో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు, అనగా. గడ్డ దినుసుపై మొలకలు రాకుండా నిరోధించే పదార్థాలు. ఈ సందర్భంలో, దుంపలను మొలకెత్తడం విజయవంతమయ్యే అవకాశం లేదు.

నేలలో మొలకెత్తుతుంది

మట్టిలో యమ్ములు మొలకెత్తడం చాలా సాధారణ పద్ధతి. పైన వివరించిన పద్ధతిలో ఉపరితలం తయారు చేయబడింది. దుంపల యొక్క క్షితిజ సమాంతర లేదా నిలువు నాటడం ఉపయోగించబడుతుంది, రెండు పద్ధతులు ఒకదానికొకటి ప్రత్యేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండవు.

పార్స్నిప్స్, దుంపలు, స్కార్జోనెరా, జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్, టర్నిప్స్, సెలెరీ, టర్నిప్స్ మరియు బ్లాక్ ముల్లంగి వంటి రూట్ కూరగాయలను పెంచే సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను మీరు తెలుసుకోవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

సమాంతర

ఈ సందర్భంలో, గడ్డ దినుసు దాని ఉపరితలంపై అడ్డంగా ఉంచబడుతుంది మరియు కొంచెం చిక్కుతుంది. ఉపరితలం క్రమం తప్పకుండా తేమగా ఉండాలని సిఫార్సు చేయబడింది; గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద + 20 సి కంటే తక్కువ కాకుండా బాగా వెలిగే ప్రదేశంలో మొలకెత్తిన గడ్డ దినుసుతో కంటైనర్‌ను ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

నిలువు

సులభమైన మార్గం - గడ్డ దినుసులో సగం భూమిలో ఖననం చేయబడి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద క్రమం తప్పకుండా నీరు కారిపోతుంది, నేల నిరంతరం తేమగా ఉంటుంది. మొలకలు కనిపించిన తర్వాత, మంచి వెలుగుతో వాటిని అందించడం అవసరం.

మొలకెత్తిన మరొక పద్ధతిలో, గడ్డ దినుసును రెండు భాగాలుగా కట్ చేసి, ఒక ముక్కలో ఉపరితలంలోకి పాతిపెట్టి, నీరు కారిపోతుంది. ఈ పద్ధతిలో, కోత ముందు మరియు పెద్ద పరిమాణంలో కనిపిస్తుంది, కాని గడ్డ దినుసు కుళ్ళిపోయే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

మొలకలు చోటు చేసుకునేందుకు ఎప్పుడు

కోతలను బహిరంగ మైదానంలోకి నాటవచ్చు, వాటి కొలతలు 15-20 సెం.మీ.కు చేరుకున్నప్పుడు. రెమ్మలు కావలసిన పరిమాణానికి చేరుకున్నట్లయితే, మరియు వాటిని బహిరంగ మైదానంలో నాటడం సాధ్యం కాకపోతే, మొలకలని ఇంట్లో ఉంచవచ్చు. వాతావరణం మొలకలను చదును చేయటానికి అనుమతిస్తే, అవసరమైన పొడవు యొక్క ముక్కలు కత్తిరించబడతాయి.

వాతావరణ పరిస్థితుల విషయానికొస్తే, సాధారణంగా మే లేదా జూన్ ఆరంభంలో మార్పిడి జరుగుతుంది, తిరిగి వచ్చే మంచు ప్రమాదం లేదు. కోత నాటడానికి సిద్ధం కావాలి.

అవి గడ్డ దినుసు నుండి జాగ్రత్తగా వేరు చేయబడతాయి (మంచి కట్), కానీ దిగువ ఆకులు ఏర్పడితే, అవి తొలగించబడతాయి. తర్వాత, కొన్ని రోజులు నీటిలో ముక్కలు ఉంచుతారు. ఈ సమయంలో, రూట్ వ్యవస్థ ఏర్పడటం ప్రారంభించాలి. మూలాలు కనిపించిన తరువాత, కోతలను ఓపెన్ గ్రౌండ్ లో నాటవచ్చు.

తీపి బంగాళాదుంపలను బహిరంగ మైదానంలో నాటడం

కోత యొక్క సరైన తయారీ మరియు స్థిరమైన వెచ్చని వాతావరణం ఏర్పడిన తరువాత, తీపి బంగాళాదుంపను బహిరంగ మైదానంలో పండిస్తారు, ఇది + 15 ° C ... + 18 ° C వరకు వేడెక్కాలి.

సైట్ ఎంపిక

తేలికపాటి సారవంతమైన నేలలు ఈ కూరగాయలకి చాలా అనుకూలమైనవి, కానీ దాదాపు ఏవైనా పెరుగుతాయి. అతను దిగే ప్రదేశం, బాగా వెలిగించి గాలి నుండి ఆశ్రయం పొందాలి. ఈ మొక్క నిరుత్సాహపరుచుట వలన నీడ మరియు నిశ్చల నీటిని ఇష్టపడదు.

ఇది అధిక సమూహ పడకలు ఏర్పాటు ఉత్తమం, అప్పుడు అది పంట బయటకు తీయమని సులభంగా ఉంటుంది. వెచ్చగా ఉండటానికి, మీరు యమ రెమ్మల కోసం రంధ్రాలతో ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో మంచాన్ని కప్పవచ్చు (ఈ సందర్భంలో, రంధ్రాలను ఇసుకతో చల్లుకోవచ్చు. ఈ పంట యొక్క ప్రదేశం గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయ మరియు టమోటా కావచ్చు.

ల్యాండింగ్ నమూనా

మొక్కల కోతలను కత్తిరించడం ద్వారా ఉత్తమ ఫలితం లభిస్తుంది, భూమిలో కనీసం రెండు నోడ్లు ఉండాలి, దాని నుండి మూలాలు మొలకెత్తుతాయి. అయినప్పటికీ, కొంతమంది తోటమాలి భూమిలో మూలాలు లేకుండా కోతలను అంటుకుని, ఆపై వాటిని సమృద్ధిగా నీరు పెట్టండి - ఈ పద్ధతి చాలా సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది, కాని తరచుగా అన్ని కోత మూలాలు తీసుకోవు.

వీడియో: తీపి బంగాళాదుంప లాండింగ్

నాటేటప్పుడు వరుసల మధ్య దూరం 70 సెం.మీ., మరియు వరుసలలోని మొక్కలను ఒకదానికొకటి సుమారు 30 సెం.మీ.

మధ్య లేన్ లో యమ్ పెరగడం ఎలా: సంరక్షణ నియమాలు

నాటడానికి ముందు, సంక్లిష్టమైన ఖనిజ ఎరువులను మట్టికి విధిగా సల్ఫేట్ కలిగి ఉండాలని సిఫార్సు చేయబడింది. నాటిన తరువాత, మీరు సేంద్రియ పదార్ధాలతో మొక్కను పోషించవచ్చు, వేసవిలో రెండు సార్లు మించకూడదు - ఇది ఒక చదరపు మీటరు మంచానికి ఒక ద్రావణ బకెట్ వినియోగం వద్ద బకెట్‌కు 50 గ్రాముల సూపర్‌ఫాస్ఫేట్‌ను కలిపి ముల్లెయిన్ కావచ్చు.

ఆగష్టు మధ్యకాలంలో, యమ్ పోటాష్ ఎరువులు తింటారు. అటువంటి డ్రెస్సింగ్ కోసం ఒక మంచి ఎంపిక - బూడిద కషాయం, వారు ఒక బకెట్ నీటిలో 2 కప్పుల బూడిదను తీసుకొని, ఆవర్తన గందరగోళంతో వారానికి పట్టుబట్టారు.

నాటిన మొదటి నెలలో, నేల నిరంతరం తేమగా ఉండే విధంగా పడకలు నీరు కారిపోతాయి. అప్పుడు నీటిపారుదల యొక్క తీవ్రత తగ్గుతుంది, నేల పై పొర ఎండిపోయినప్పుడు సాధారణ నీటిపారుదల జరుగుతుంది. పంటకోతకు రెండు వారాల ముందు, నీరు త్రాగుట ఆగిపోతుంది, లేకపోతే దుంపలు చాలా నీరుగా ఉంటాయి. మంచం రేకుతో కప్పబడి ఉండకపోతే, అప్పుడు రెమ్మల యొక్క వేర్పాటు యొక్క వేళ్ళు పెరిగే ప్రమాదం ఉంది. మొక్కలను ఎత్తివేసి, అలాంటి మూలాలను చింపివేయడం ద్వారా వారు దీనితో పోరాడుతున్నారు. దీనిని పూర్తి చేయకపోతే, కొన్ని సందర్భాలలో సున్నాకు పంట గణనీయంగా తగ్గుతుంది.

ఈ కూరగాయ ఆచరణాత్మకంగా వ్యాధులకు లోబడి ఉండదు. సైట్ సరిగా పారుదల మరియు నీరు త్రాగిన తరువాత నీరు స్తబ్దుగా ఉంటే, అది ఫంగస్ ద్వారా కొద్దిగా ప్రభావితమవుతుంది. తెగుళ్ళలో, మౌస్ వోల్స్ గణనీయమైన ప్రమాదాన్ని సూచిస్తాయి.

వాటిని ఎదుర్కోవటానికి, మీరు 30 సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న మెటల్ మెష్ యొక్క కంచెను ఉపయోగించవచ్చు, ఇది సుమారు 30 సెం.మీ లోతులో డ్రాప్‌వైస్‌గా కూడా జోడించబడుతుంది. వారు ఎలుకలతో మరియు ఉచ్చులు, ఎలక్ట్రానిక్ భయపెట్టేవారు, విషపూరిత ఎరల సహాయంతో పోరాడుతారు (ఈ సందర్భంలో నిపుణుల సేవలను ఉపయోగించడం మంచిది).

సాగు మరియు నిల్వ

పంటకోత పదం వివిధ రకాల తీపి బంగాళాదుంపలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, సాధారణంగా ఇది నాటిన 90-120 రోజులు.

వీడియో: చిలగడదుంప పంట

ఇది శుభ్రం చేయడానికి సమయం అని పరోక్ష సంకేతం మొక్క యొక్క ఆకుల యొక్క భారీ పసుపు. వారు సులభంగా దెబ్బతిన్న ఉంటాయి జాగ్రత్తగా, దుంపలు అప్ యు డిగ్. పంట యొక్క దీర్ఘకాలిక నిల్వను నిర్ధారించడానికి, చిలగడదుంప దుంపలు చికిత్సా విధానానికి లోబడి ఉంటాయి.

దుంపలు 10 రోజుల నుండి 2 వారాల వరకు వెచ్చని పొడి స్థలాన్ని వేస్తాయి. దీనికి అనువైన ఉష్ణోగ్రత + 30 ° + 35 ° C. + 20 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెంటిలేషన్ ఉన్న పంటలను పెట్టెల్లో లేదా పెట్టెల్లో నిల్వ చేయండి. నిల్వ చేసేటప్పుడు దుంపలను వీలైనంత తక్కువగా తరలించడం చాలా ముఖ్యం, ఇది వాటి నష్టం మరియు కుళ్ళిపోవడానికి దారితీస్తుంది.

మీకు తెలుసా? "తీపి బంగాళాదుంప" అనే పేరు అరవాక్ భాష నుండి తీసుకోబడింది - ఇవి దక్షిణ మరియు మధ్య అమెరికాలో నివసిస్తున్న భారతీయ తెగలు.

పెరుగుతున్నప్పుడు సాధ్యమయ్యే తప్పులు

ఈ కూరగాయల పెరుగుతున్నప్పుడు తరచుగా ప్రారంభ batatovody సాధారణ తప్పులను చేస్తాయి.

అత్యంత సాధారణ క్రింది ఉన్నాయి:

• దుంపలు యొక్క అంకురోత్పత్తి లో ఆలస్యం, ఇది ఓపెన్ మైదానంలో మొక్కలు చాలా ఆలస్యంగా నాటడం దారితీస్తుంది;
• చాలా చల్లని వాతావరణంలో, మంచం ఒక చిత్రంతో కప్పబడి ఉండదు, ఇది మొక్క యొక్క అభివృద్ధిని నెమ్మదిస్తుంది లేదా ఆపివేస్తుంది;
• మొక్కజొన్న లేదా సోయాబీన్స్ వంటి ఎత్తైన మరియు కొమ్మల పంటల యమ పడకల పక్కన నాటడం - అవి యమ మొక్కలను అస్పష్టం చేసి, అరికట్టగలవు;
• వోల్ ఎలుకలతో వేగంగా పోరాటం మరియు మొత్తం పంటను నాశనం చేయగల పోరాటం లేదు.

బటాటా, ఉష్ణమండల మూలం ఉన్నప్పటికీ, మధ్య జోన్ యొక్క వాతావరణ పరిస్థితులలో పెరిగే అవకాశం ఉంది. అతను ప్రత్యేక ఇబ్బందులను పండించడం వల్ల కారణం కాదు, కానీ మీరు అనేక సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను తెలుసుకోవాలి మరియు అవసరమైన అన్ని వ్యవసాయ సాంకేతిక పద్ధతులను సూక్ష్మంగా నిర్వహించాలి. తీపి బంగాళాదుంపల యొక్క మంచి రుచి తోటమాలికి ఈ పంటను పండించడానికి తగిన కారణాలను ఇస్తుంది.