మాకు, ఉష్ణమండలానికి దూరంగా నివసించే ప్రజలు, అరటి ఏ రంగు ఉండాలి అనే ప్రశ్న వింతగా అనిపించవచ్చు మరియు దానికి సమాధానం స్పష్టంగా ఉంటుంది: బాగా, అయితే, పసుపు! ఇంకా ఇది అవసరం లేదు. అరటిపండ్లు కూడా ఎరుపు, నారింజ, నలుపు మరియు ... కేవలం ఆకుపచ్చ! ఉష్ణమండల పండు మరియు చర్చ యొక్క తాజా జాతులు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
రసాయన కూర్పు
క్యాలరీ ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లు ప్రధానంగా రకాన్ని బట్టి ఉంటాయి. 
ఇది ముఖ్యం! అన్ని రకాల అరటిపండ్లను రెండు ప్రధాన వర్గాలుగా విభజించవచ్చు: కూరగాయలు, అవి పెద్దవి, మరియు డెజర్ట్, చిన్నవి మరియు చాలా తీపి. రెండింటి మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే రెండవది ముడిని తింటారు మరియు గతంలో వండుతారు.
ఆకుపచ్చ లేదా బూడిద రంగు యొక్క గట్టి పై తొక్క కలిగిన పండ్లను “ప్లాటానో” లేదా “ప్లాంటిన్” అంటారు. వారి బంధువుల వాతావరణంలో ఇవి ఎక్కువ కేలరీలు.
అటువంటి పండు యొక్క 100 గ్రాములు 90-145 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి మరియు ఇది పూర్తి పక్వత (పసుపు) కు చేరుకున్న తరువాత, కేలరీల కంటెంట్ బాగా పెరుగుతుంది, ఇది 110-156 కిలో కేలరీలు పరిధికి చేరుకుంటుంది.
డెజర్ట్ పండ్ల రకాల్లో, విలోమ నమూనాను గమనించవచ్చు: పండ్లలో ఆకుపచ్చ తొక్క ఉన్నంతవరకు, వాటి కేలరీల కంటెంట్ 100 గ్రాములకి 110 కిలో కేలరీలు వద్ద ఉంటుంది, కానీ అవి పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, పోషక విలువ 95 కిలో కేలరీలకు తగ్గుతుంది. 
ఆకుపచ్చ అరటి యొక్క పోషక విలువ 21% కార్బోహైడ్రేట్లు (స్టార్చ్, మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు), 1.5% ప్రోటీన్ మరియు 0.7% కొవ్వు (మరియు ఉత్పత్తిలో సంతృప్త మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల శాతం నిష్పత్తి ఒకే విధంగా ఉంటుంది).
అరటిపండు యొక్క ప్రయోజనాల గురించి, అలాగే ఎలా తయారు చేయాలి మరియు ఎండిన అరటిపండ్లు ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటాయో మరింత తెలుసుకోండి.పండ్లలో సుమారు 74% నీరు, మరియు కేవలం 1.5% పైగా డైటరీ ఫైబర్ (ఫైబర్).
పండు యొక్క విటమిన్ కూర్పు దాని రంగుపై ఆధారపడి ఉండదు.
ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- విటమిన్ ఎ (రెటినోల్ మరియు బీటా కెరోటిన్);
- విటమిన్ బి 1 (థియామిన్);
- విటమిన్ బి 2 (రిబోఫ్లేవిన్);
- విటమిన్ బి 3 (నికోటినిక్ ఆమ్లం);
- విటమిన్ బి 4 (కోలిన్);
- విటమిన్ బి 5 (పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం);
- విటమిన్ బి 6 (పిరిడాక్సిన్);
- విటమిన్ బి 9 (ఫోలిక్ ఆమ్లం);
- విటమిన్ సి (ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం);
- విటమిన్ ఇ (టోకోఫెరోల్);
- విటమిన్ కె.
అరటిపండ్లు అధికంగా ఉండే ఖనిజాలలో, మొదట, స్థూల మూలకాలకు పేరు పెట్టడం అవసరం:
- పొటాషియం - 348 మి.గ్రా;
- మెగ్నీషియం - 42 మి.గ్రా;
- సోడియం, 31 మి.గ్రా;
- భాస్వరం - 28 మి.గ్రా;
- కాల్షియం - 8 మి.గ్రా.
గుజ్జులో కొన్ని ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కూడా ఉన్నాయి - ఫ్లోరిన్, సెలీనియం, ఐరన్, మాంగనీస్ మరియు జింక్. పండు యొక్క కూర్పులో లైసిన్, మెథియోనిన్, ట్రిప్టోఫాన్ వంటి ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు కూడా చాలా ముఖ్యమైనవి.
అయితే, పైవన్నీ పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ పండ్లలో ఉంటాయి. పండు యొక్క కూర్పులో ప్రధాన వ్యత్యాసం, దీనివల్ల శాస్త్రవేత్తలు ఆకుపచ్చ అరటి యొక్క ఎక్కువ ప్రయోజనాల గురించి ఎక్కువగా మాట్లాడుతున్నారు, వాటిలో జీర్ణమయ్యే (శాస్త్రీయ పరంగా - నిరోధక) పిండి పదార్ధాలు ఉండటం. 
ఇది ముఖ్యం! రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్ ప్రేగులపై చాలా మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఇది చిన్న ప్రేగులలో జీర్ణమయ్యేది కాదు, పెద్దప్రేగులోకి ప్రవేశిస్తుంది, ఇక్కడ కిణ్వ ప్రక్రియ జరుగుతుంది. ఈ లక్షణానికి కృతజ్ఞతలు, ఉత్పత్తి చాలా కాలం పాటు సంపూర్ణమైన భావనను నిర్వహించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, పెద్ద పేగులో ప్రయోజనకరమైన మైక్రోఫ్లోరా యొక్క పునరుత్పత్తి ప్రక్రియ, జీర్ణించుకోలేని పిండి పదార్ధాలచే ప్రేరేపించబడి, ఈ అవయవంలో క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.
అందువల్ల, రసాయన కూర్పు మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ పరంగా, ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లు, వాటి పసుపు రంగులతో సమానమైనప్పటికీ, అదే సమయంలో, కొన్ని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
ఈ కారణంగా, ఉష్ణమండల దేశాల అనుభవజ్ఞులైన నివాసితులు, మరియు వారి వెనుక, మరియు చాలా మంది యూరోపియన్లు పండు యొక్క అటువంటి వైవిధ్యతను తినడానికి ఇష్టపడతారు.
ప్రసిద్ధ సాహిత్యంలో, ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లు ఒకరకమైన ప్రత్యేకమైన ఉష్ణమండల పండు అనే ప్రకటనను కనుగొనడం చాలా తరచుగా సాధ్యమే. నిజానికి, అది కాదు. ఈ పండ్ల పై తొక్క యొక్క అసాధారణ రంగులలో ఆకుపచ్చ లేదు. 
ఏదైనా పసుపు అరటి పండిన ముందు అలాంటి రంగు ఉంటుంది, మరియు మిగతావన్నీ మార్కెటింగ్ కుట్ర కంటే మరేమీ కాదు. ఆకుపచ్చ అరటిపండు యొక్క ప్రయోజనాల గురించి ప్రకటన కూడా కల్పితమని దీని అర్థం కాదు, అన్యదేశంగా లేని దేనికోసం ఎక్కువ చెల్లించడం ద్వారా మిమ్మల్ని మీరు మోసగించవద్దు.
ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లు తినడం సాధ్యమేనా
వాస్తవానికి, ఇది సాధ్యమే, కాని మనం చేసే విధంగా కాదు.
మీకు తెలుసా? ఉష్ణమండల దేశాలలో (ప్రధానంగా బ్రెజిలియన్లు) ప్రజలు బంగాళాదుంపలు చేసినట్లే ఉడికించి తినే అరటి పండ్ల కూరగాయలు ఉన్నాయి. ఈ పండ్లు ఆకుపచ్చ రంగును అమ్ముతాయి, కాబట్టి అవి రవాణా చేయడం మరియు దెబ్బతిన్న క్షణం ఆలస్యం చేయడం సులభం. ఏదేమైనా, అటువంటి "కూరగాయల-పండ్లను" కొనుగోలు చేసిన హోస్టెస్ మొదట దానిని చీకటి ప్రదేశంలో సంసిద్ధతకు తీసుకువస్తుంది, ఇంతకుముందు దానిని కాగితంతో చుట్టి ఉంటుంది. పండు పసుపు రంగులోకి మారినప్పుడు, అది ఒలిచిన (కత్తితో, అది చేతులతో పనిచేయదు, చర్మం చాలా గట్టిగా ఉంటుంది) మరియు వేయించిన లేదా ఉడకబెట్టి, తరువాత ప్రధాన వంటకానికి సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగిస్తారు.
అరటి తరహా మా దుకాణాల అరలలో తరచుగా అరటిపైనే వస్తాయి ఎవరికైనా రహస్యమే. 
అయినప్పటికీ, అటువంటి ఉత్పత్తిని కొనడం, మేము ఏమీ రిస్క్ చేయము. ఇది పసుపు రంగులోకి వచ్చే వరకు మీరు వేచి ఉండవచ్చు, కానీ మీరు దీన్ని చేయలేరు. కానీ ఒక షరతుతో.
వాస్తవం ఏమిటంటే ఆకుపచ్చ అరటి పచ్చిగా తినలేము. వాటిని వేడి చికిత్సకు గురిచేయాలి, ఎందుకంటే వాటిలో ఉండే పిండి పదార్ధానికి చక్కెరగా రూపాంతరం చెందడానికి ఇంకా సమయం లేదు.
అటువంటి పండ్లను దాని అసలు రూపంలో తినడం ముడి బంగాళాదుంపలను నమలడం లాంటిది. ఇటువంటి ఆహారం మన కడుపుకు తగినది కాదు, పేలవంగా జీర్ణమవుతుంది, దానికి తోడు అసహ్యకరమైన చేదు రుచి ఉంటుంది.
అపరిపక్వ డెజర్ట్ అరటి (ఈ రకాలు, దురదృష్టవశాత్తు, చాలా అరుదుగా కొనసాగుతున్నాయి), పచ్చిగా తినలేము, కానీ వేయించవచ్చు.
కాబట్టి, మీ ముందు “నోబెల్” ఎక్సోట్ ఉందని మీకు తెలియకపోతే, ఎప్పటికప్పుడు పశుగ్రాసం పండు తొలగించబడకపోతే, నిరాశ చెందకండి: చల్లని వాతావరణంలో పుట్టి నివసించినవారికి, ఇది క్షమించదగినది. కొనండి మరియు ధైర్యంగా వేయించు, ఉడకబెట్టండి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి లేదా బ్లాంచ్ చేయండి! 
ఉపయోగకరమైనది కంటే
కాబట్టి, పండిన వాటి కంటే ఆకుపచ్చ అరటిపండు యొక్క ప్రయోజనాలను పరిశీలిద్దాం.
ఇది ముఖ్యం! ఒక అరటిలో దాదాపు మొత్తం రోజువారీ పొటాషియం భిన్నం ఉంటుంది.
హృదయనాళ వ్యవస్థ కోసం
హృదయనాళ వ్యవస్థకు అపరిపక్వ పండ్ల యొక్క ప్రయోజనాలు ప్రధానంగా వాటి అధిక పొటాషియం కంటెంట్ ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి.
హౌథ్రోన్ తేనె, హెలెబోర్, చెర్విల్, యూరోపియన్ వైపర్, కాంటాలౌప్, ముల్లంగి, రోక్బాల్, రేగుట హృదయనాళ వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.హృదయ స్పందన రేటును నిర్వహించడంలో పొటాషియం ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. నాళాలలో రక్తపోటును సాధారణీకరించడం, ఈ రసాయన మూలకం అథెరోస్క్లెరోసిస్, రక్తపోటు, ఆంజినా పెక్టోరిస్ మరియు బలహీనమైన కార్డియాక్ ఫంక్షన్‌తో సంబంధం ఉన్న ఇతర పాథాలజీల నివారణను అందిస్తుంది.
జీర్ణవ్యవస్థ కోసం
ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లు నిరోధక పిండికి మూలంగా ఉంటాయి, పండిన పండ్లు తినేటప్పుడు, మనకు చక్కెర లభిస్తుంది. మన ప్రేగులకు ఈ రెండు పదార్ధాల మధ్య తేడా ఏమిటి, మేము ఇప్పటికే చెప్పాము.
కానీ అంతే కాదు. ఉష్ణమండల పండు దాని కూర్పులో బహుళఅసంతృప్త ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఇతర ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో పాటు, కడుపు మరియు ప్రేగులలోని ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
ఒమేగా -3 ను కూడా పుచ్చకాయ, ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు, ఆక్టినిడియా, జీడిస్, వాల్నట్, లెటుస్, అరుగుల లో కనుగొనవచ్చు.
అదనంగా, ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లు కడుపు పుండు రాకుండా ఉండటమే కాకుండా, వ్యాధిని కూడా నయం చేయగల ఒక వెర్షన్ (ఇంకా పూర్తిగా నిరూపించబడలేదు) ఉంది.
నివారణ విధానం ఏమిటంటే, పండ్ల గుజ్జు, కడుపులోకి రావడం, అక్కడ ఉన్న ఆమ్లాన్ని తటస్తం చేస్తుంది మరియు దాని గోడలపై ఓదార్పు లేపనం వలె పనిచేస్తుంది, శ్లేష్మం ఏర్పడటాన్ని సక్రియం చేస్తుంది, ఇది ఆమ్ల వాతావరణం యొక్క విధ్వంసక మరియు గాయాల (పూతల) చర్య నుండి కడుపుని రక్షిస్తుంది. . 
మీకు తెలుసా? విచిత్రమేమిటంటే, వృక్షశాస్త్రం యొక్క కోణం నుండి, ఒక అరటి ఒక బెర్రీ, మరియు మొక్క కూడా ఒక గడ్డి.
ఆకుపచ్చ అరటిలో ఉన్న చురుకైన పదార్ధాలు శరీరంలో అన్ని జీవక్రియా ప్రక్రియలను ప్రేరేపించాయి, కడుపు పనిని వేగవంతం చేస్తాయి మరియు ప్రేగుల చలనము పెంచుతాయి. పండ్లలోని ఫైబర్ దీనికి కారణం.
మలబద్దకాన్ని నివారించడానికి డైటరీ ఫైబర్ సహాయపడితే, విరేచనాలతో, ఆకుపచ్చ అరటి కూడా ఉపయోగపడుతుంది ఎందుకంటే ఇది ఈ పరిస్థితి యొక్క అత్యంత ప్రమాదకరమైన పరిణామాలను నిరోధిస్తుంది - నిర్జలీకరణం.
అతిసారానికి బిల్‌బెర్రీ, పియర్, హాజెల్, బ్లాక్ చోక్‌బెర్రీ, కార్నెల్ మరియు పెర్సిమోన్ కూడా ఉపయోగపడతాయి.
కండరాల వ్యవస్థ కోసం
ఇక్కడ మళ్ళీ, పొటాషియం గుర్తుకు తెచ్చుకోవడం సముచితం. ఈ మూలకం, కాల్షియం మరియు భాస్వరంతో పాటు, పండ్లలో కూడా ఉంటుంది, శరీరంలో నీరు-ఉప్పు సమతుల్యతను కాపాడుకోవడంలో నిర్ణయాత్మక పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది కండరాల వ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తుంది. 
అదనంగా, కండరాల స్థాయిని నిర్వహించడానికి, దుస్సంకోచాలు, తిమ్మిరి, అతిగా ప్రవర్తించడాన్ని నివారించడానికి, శరీరానికి సోడియం తగినంత మోతాదును నిర్వహించాల్సిన అవసరం ఉంది. మనకు గుర్తున్నట్లుగా, ఈ ఖనిజాన్ని ఉష్ణమండల పండ్ల గుజ్జు నుండి కూడా పొందవచ్చు.
నాడీ వ్యవస్థ కోసం
నాడీ వ్యవస్థ కోసం, ఆకుపచ్చ పండ్లలో ఉండే గ్రూప్ B యొక్క విటమిన్లు చాలా విలువైనవి. వాటి ప్రభావాలకు ధన్యవాదాలు, మేము ఒత్తిళ్లను బాగా ఎదుర్కుంటాము, చిరాకు మరియు ఆందోళన నుండి బయటపడతాము, రాత్రి బాగా నిద్రపోతాము.
అరటిపండ్లలో కూడా అమైనో ఆమ్లం ట్రిప్టోఫాన్ ఉంది, ఇది చీలిక ప్రక్రియలో మన మెదడులోని అత్యంత "ఆహ్లాదకరమైన" హార్మోన్లలో ఒకటి - సిరోటోనిన్ యొక్క సంశ్లేషణను ప్రోత్సహిస్తుంది.
మార్గం ద్వారా, ఈ పదార్ధం మనకు ఆనందాన్ని కలిగించదు, ఇది కండరాల వ్యవస్థ మరియు శారీరక శ్రమకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ దానికి కృతజ్ఞతలు రక్తం గడ్డకట్టడం పెరుగుతుంది, అనగా అరటిపండ్లు గాయం నయం చేయడాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి. 
మెదడు కోసం
సమూహం B యొక్క విటమిన్లు మెదడు యొక్క పనిని ప్రత్యేకంగా ప్రయోజనకరంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. అవి జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి, ఏకాగ్రతను పెంచుతాయి, అలసట భావనను తగ్గిస్తాయి.
గుమ్మడికాయ, హనీసకేల్, సన్‌బెర్రీ, కుంకుమ, ఆపిల్, రోజ్‌మేరీ, వైట్ ఎండుద్రాక్ష వాడకం జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.మా "తల" మరియు పైన పేర్కొన్న పొటాషియం కోసం తక్కువ ఉపయోగపడదు.
అందువల్ల, మానసిక పనిలో నిమగ్నమైన వ్యక్తులు, అలాగే పరీక్షల సమయంలో విద్యార్థులు మరియు పాఠశాల పిల్లలు, ఆకుపచ్చ ఉష్ణమండల పండ్ల ఆహార అల్పాహారంలో చేర్చడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
దంతాలు మరియు ఎముకల పరిస్థితి కోసం
దంతాలు మరియు ఎముకలకు అవసరమైన కాల్షియం ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లలో ఉంటుంది, అయితే ఈ మూలకం వాటిలో అంతగా ఉండదు, ఉదాహరణకు, జున్ను లేదా పెరుగులో.
కానీ ఈ అద్భుత పండ్లు శరీరంలో కాల్షియం నిలుపుకునే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అందుకే అస్థిపంజర వ్యవస్థకు వాటి ప్రయోజనాలు చాలా గుర్తించదగినవి. 
చర్మం కోసం
పండ్ల యొక్క విటమిన్ మరియు ఖనిజ కూర్పు మన అంతర్గత అవయవాలకు మాత్రమే కాకుండా, మన రూపానికి కూడా విలువైనది.
చర్మాన్ని తాజాగా మరియు మృదువుగా చేయడానికి, మీరు ఈ ఉత్పత్తిని ఆహారంగా ఉపయోగించవచ్చు, లేదా మీరు దీనిని వివిధ కాస్మెటిక్ మాస్క్‌లు మరియు టానిక్‌లకు జోడించవచ్చు, వీటిని అనుభవజ్ఞులైన అందగత్తెలు చాలా కాలంగా గుర్తించారు.
మీకు తెలుసా? అయ్యో, త్వరలోనే అరటి రహితమయ్యే ప్రమాదం మానవాళికి ఉంది. ఇరవయ్యవ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, ఈశాన్య దక్షిణ అమెరికాలో “పనామేనియన్ వ్యాధి” అని పిలువబడే ఒక ప్రత్యేక రకం ఫంగస్ కనిపించింది; ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా అరటి తోటలను కోపం తెప్పించింది మరియు దాని రుచిలో అద్భుతమైన గ్రోస్-మిచెల్ రకాన్ని పూర్తిగా నాశనం చేసింది. వ్యాధికి నిరోధకత కలిగిన కొత్త రకాల అరటిపండ్లను "కనిపెట్టడానికి" శాస్త్రవేత్తల కంటే వేగంగా ఫంగస్ పరివర్తనం చెందుతుంది మరియు ఈ రేసును ఎవరు గెలుస్తారు అనేది ప్రశ్నగా మిగిలిపోయింది.
ఇది సాధ్యమేనా
అరటిపండు యొక్క అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి మనం ఏమి చెప్పినా, ఈ ఉత్పత్తి ఇప్పటికీ మనకు అన్యదేశమైనది మరియు అసాధారణమైనది.
ఈ కారణంగా, మీ జీవితంలోని కొన్ని కాలాలలో, అలాగే కొన్ని రోగలక్షణ పరిస్థితుల సమక్షంలో, అటువంటి ఆహారాలను ఆరోగ్యకరమైన జాగ్రత్తతో చికిత్స చేయడం విలువైనదే, మరియు మీ వైద్యుడిని ముందే సంప్రదించడం మంచిది. కానీ మేము ఇంకా కొన్ని రిజర్వేషన్లు చేస్తాము.
గర్భధారణ సమయంలో
అరటి యొక్క విటమిన్ మరియు ఖనిజ కూర్పు గర్భధారణ సమయంలో వాడటానికి చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ఫోలిక్ యాసిడ్, పొటాషియం, కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క సూచించిన మోతాదును ఆశించే తల్లికి పొందడం చాలా ముఖ్యం.
ఫోలిక్ యాసిడ్ లోహట్స్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, క్విన్స్, సీ బక్థార్న్, గుమ్మడికాయ, బ్లాక్ ముల్లంగి, కివానో, పీచ్ వంటి ఆహారాలలో లభిస్తుంది.ఇంకా, ఈ కాలంలో ఏదైనా ఆహార ప్రయోగాలు అవాంఛనీయమైనవి. ముడి ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లు పేగు పనితీరుతో ఆశించే తల్లికి తీవ్రమైన ఇబ్బంది కలిగిస్తాయి మరియు మీరు వాటిని సరిగ్గా ఉడికించాలి.
ఇది ముఖ్యం! ఒకవేళ గర్భం ప్రారంభించకముందు, ఒక స్త్రీ తరచుగా ఆకుపచ్చ అరటిని తింటారు, మరియు వాటిని ఎన్నుకోవటానికి మరియు వాటిని ఎలా ఉడికించాలో ఆమెకు తెలుసు అని నమ్మకం ఉంది, ఏ విధమైన వ్యతిరేకతలు లేవు. కానీ మీరు కొత్త ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిని గుర్తించాలని నిర్ణయించుకుంటే, మరింత "భద్రమైన" కాలానికి వేచి ఉండటం మంచిది.
HB తో
పైన పేర్కొన్నది తల్లి పాలిచ్చే కాలానికి సమానంగా వర్తిస్తుంది. ఈ స్థితిలో, తల్లి తినే వాటికి మరియు శిశువుకు సంభావ్య ప్రమాదానికి మధ్య ఉన్న సంబంధం గర్భధారణ సమయంలో ప్రత్యక్షంగా లేదు, కానీ ఇంకా కొంత జాగ్రత్త ఉంది.
మధుమేహంతో
కానీ డయాబెటిస్‌తో, ఆకుపచ్చ అరటి పసుపు కన్నా చాలా సురక్షితం, ఎందుకంటే వాటిలో చక్కెర తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్ రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు దారితీయదు.
కానీ మనం ఈ డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ రోగి యొక్క ఆహారంతో పూర్తిగా అనుకూలంగా ఉన్నాం, అంటే కార్బోహైడ్రేట్ల గురించి ఇంకా మాట్లాడుతున్నాం. 
అదనంగా, మొదటి మరియు రెండవ రకాల వ్యాధులు పూర్తిగా భిన్నమైన ఆహారంతో ఉంటాయి, కాబట్టి ఉత్పత్తులకు సంబంధించిన విధానం వ్యక్తిగతీకరించబడాలి.
ఇది ముఖ్యం! డయాబెటిస్ విషయంలో, ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లను వైద్యుడి ప్రత్యక్ష అనుమతితో, తక్కువ పరిమాణంలో మరియు కఠినమైన వైద్య సిఫార్సులను మాత్రమే తినవచ్చు.ఉదాహరణకు, ఆకుపచ్చ అరటిలో ఉండే పిండి పదార్ధాలలో ఒకటి శరీరం నుండి ఈ పదార్ధం యొక్క తొలగింపుతో పాటు చాలా కాలం. డయాబెటిక్ రోగికి ఇది తీవ్రమైన సమస్య.
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం, టర్నిప్, పుచ్చకాయ, బుక్వీట్, వైట్ బీన్స్ లో కూడా స్టార్చ్ కనిపిస్తుంది.
బరువు తగ్గినప్పుడు
పచ్చటి అరటి పసుపు రంగులో నడుము చూసేవారికి గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. రసాయన కూర్పు యొక్క విశిష్టత కారణంగా, ఈ ఉత్పత్తి చాలా కాలం పాటు సంపూర్ణత్వ భావనను కొనసాగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, బరువు తగ్గే కాలంలో ఇది మీకు కావలసి ఉంటుంది. 
మీరు వారితో ఏమి చేయవచ్చు
ఒక సాధారణ అరటి కొనుగోలు ఉంటే, మేము రెండుసార్లు ఆలోచించకుండా, దాని నుండి చర్మము తొలగించి తీపి టెండర్ మాంసం తినడానికి, ఒక ఆకుపచ్చ పండు ఒక సాధారణ సంఖ్య పనిచేయదు.
వారు చెప్పినట్లు మీరు ప్రయత్నించవచ్చు, కానీ రుచి ముడి బంగాళాదుంపలు, ఆపిల్ల, దోసకాయలు మరియు పెర్సిమోన్ల మధ్య ఒక క్రాస్, మరియు వాసన, తేలికగా చెప్పాలంటే చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉండదు.
ఇది ముఖ్యం! ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లు ఉడికించాలి!
ఇక్కడ రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి. మొదటిది: మనకు ఒక పండు ఉందని ume హించుకోండి మరియు దాని నుండి తీపి ఏదో తయారు చేయండి. రెండవది: అనేక ఉష్ణమండల దేశాల నివాసుల మాదిరిగా, అరటిని కూరగాయగా పరిగణించండి. 
వంట పద్ధతులు ఏదైనా కావచ్చు: ఉడకబెట్టడం, వేయించడం, ఉడకబెట్టడం, బేకింగ్ లేదా ఆవిరి చేయడం, కాని మొదటి సందర్భంలో మనం చక్కెరను ప్రధాన మసాలా మరియు రెండవ ఉప్పుగా ఉపయోగిస్తాము.
తీపి అరటితో మీరు ఎవరినీ ఆశ్చర్యపర్చరు కాబట్టి, రుచికరమైన బీర్ అల్పాహారం కోసం రెసిపీని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
కొన్ని ఆకుపచ్చ అరటితో పాటు, మనకు ఇది అవసరం:
- వంట నీరు - 1-2 లీటర్లు;
- నిమ్మ లేదా సున్నం - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
- వైన్ లేదా ఆపిల్ వెనిగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె (ఆలివ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఉప్పు, రుచికి మిరియాలు.
మొదట అరటిపండును కూరలో ఉంచండి. నీరు మరిగేటప్పుడు, పండ్ల నుండి చర్మాన్ని తీసివేసి, కత్తితో రేఖాంశ కోతలు చేస్తాము (మాంసాన్ని హుక్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి), ఎందుకంటే పండిన పండ్లను మన చేతులతో శుభ్రం చేయడానికి ఇది పనిచేయదు. 
ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీటిలో పండును పూర్తిగా తగ్గించి, మళ్ళీ మరిగించి, మంటలను తొలగించి, 10 నిమిషాలు అలసిపోయేలా చేయండి.
ఇంతలో, వెల్లుల్లి సాస్ చేయండి. తయారుచేసిన వంటలలో మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి, నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు, తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు జోడించండి. నిమ్మ (సున్నం) రసంతో సాస్ ముగించి బాగా కలపాలి.
అరటిని ఉడకబెట్టడం, మరిగే ప్రక్రియను ఆపడానికి ఒక ఉప్పునీరు గ్లాసులో వేయాలి, వేడి నుండి కడుగు తీసివేసి నీటిని కొద్దిగా చల్లబరచండి. మేము ఉడికించిన పండ్లను తీసి 1 సెం.మీ వెడల్పు గల రింగులుగా కట్ చేస్తాము.
ఒక వంటకంలో వేసిన అరటిపండ్లు వెల్లుల్లి సాస్‌తో ధరిస్తారు. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది! మీరు ఒక అల్పాహారం గా ఉపయోగించవచ్చు, మరియు మీరు మాంసం లేదా మత్స్య కోసం ఒక సైడ్ డిష్ పనిచేస్తుంది. 
మీకు తెలుసా? జర్మనీలో గత శతాబ్దం 30 వ దశకంలో, అరటిపండ్లను "దేశభక్తి లేని పండ్లు" గా ప్రకటించారు, ఎందుకంటే వాటి కొనుగోలుకు అవసరమైన నిధులు ఇతర ప్రయోజనాల కోసం ఖర్చు చేయబడ్డాయి. అరటిపండు తినడం వల్ల ధైర్యం మండిపోతుందని వైద్యులలో మొత్తం ప్రచారం జరిగింది.
హాని చేయగలదు
అరటి విషం చాలా కష్టం. దాని అన్యదేశ ప్రత్యర్ధులతో పోలిస్తే, ఈ పండు అలెర్జీకి కారణమయ్యే అవకాశం చాలా తక్కువ. పేగు సమస్యలు, ఉబ్బరం మరియు అపానవాయువు మొదటి స్థానంలో ఉంటాయి, అనుభవం లేకపోవడం వల్ల మనం పచ్చి అరటి పచ్చిగా తినడం ప్రారంభిస్తాము.
అయినప్పటికీ, సాధ్యమయ్యే నష్టాలను తగ్గించడానికి, పోషకాహార నిపుణులు ఈ ఉత్పత్తిని పెద్ద మొత్తంలో నీటితో పాటు తినకుండా ఉండమని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. 
వాస్తవానికి, రసాయన సంకలనాలను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం ప్రమాదకరం, అయితే ఈ నష్టాలు దీర్ఘకాలిక రవాణాను (దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం ఉద్దేశించినవి) మనుగడ సాగించే ఏదైనా ఉత్పత్తులకు సమానంగా వర్తిస్తాయి.
భద్రతా కారణాల దృష్ట్యా, మీరు శుభ్రపరచడం ప్రారంభించే ముందు పండును నీటిలో బాగా కడగాలి.
అనారోగ్య సిరలు లేదా థ్రోంబోఫ్లబిటిస్ చరిత్ర ఉన్న వ్యక్తుల విషయానికి వస్తే ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవాలి. గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్‌తో బాధపడేవారు కూడా ప్రమాదంలో ఉన్నారు.అటువంటి వర్గాల పౌరులకు రక్త సాంద్రతను పెంచే పండ్ల సామర్థ్యం చాలా అవాంఛనీయ ఆస్తి.
మరియు, కోర్సు, ఆకుపచ్చ కార్బోహైడ్రేట్ల దుర్వినియోగం లేదు. రెండు పండ్ల రోజువారీ మోతాదును మించి, అటువంటి ఆహారాన్ని ఉపయోగకరమైన నుండి హానికరమైన మరియు ప్రమాదకరమైనదిగా మార్చడానికి మాకు ప్రతి అవకాశం ఉంది. 
బనానాస్ పూర్తిగా ఏకైక ఉత్పత్తి, ఇది పక్వత రూపంలో కంటే పండనిలో ఉపయోగించడం మంచిది. బహుశా ఇది అంత రుచికరమైనది మరియు సువాసన కాదు, అంతేకాక, ఇది సమస్యాత్మకమైనది మరియు అసౌకర్యంగా ఉంటుంది, కానీ ఇది అసలైనది మరియు ముఖ్యంగా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
