అందరూ మీ ఆహారంలో చేర్చవలసిన చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి అని తెలుసు. వాటిలో మా అంచులు చాలా అన్యదేశ జాతులు, ఇది అన్ని ద్వారా విన్న ఇవి. వీటిలో chufu ఉండవచ్చు. మా వ్యాసంలో మేము ఏ రకమైన ఉత్పత్తి, దాని ప్రయోజనాలు మరియు అప్లికేషన్ యొక్క పద్ధతులు గురించి మాట్లాడతాము.
సంక్షిప్త వివరణ
చుఫా, లేదా మట్టి బాదం, సెడ్జ్ కుటుంబానికి చెందిన శాశ్వత మొక్క. ప్రదర్శనలో, ఇది చికెన్ మిల్లెట్ చాలా పోలి ఉంటుంది. మొక్క దట్టమైన పొదలను కలిగి ఉంది, వాటి ఎత్తు 80 సెం.మీ.కు చేరుకుంటుంది, పదునైన త్రిహెడ్రల్ ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. శాఖల మూలాన్ని భిన్నంగా చేస్తుంది, ఇది స్టోలన్‌లను ఏర్పరుస్తుంది. వారు దుంపలు వేయడం ఉంటాయి. ప్రతి బుష్ 300 నుండి 1000 దుంపలను కలిగి ఉంటుంది. 
ప్రదర్శనలో, అవి చిన్న చాక్లెట్ రంగు గింజలను పోలి ఉంటాయి, ఓవల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఎండబెట్టిన తర్వాత ముడతలు పడతాయి. అవి ఈ బాదం యొక్క గింజల మాదిరిగానే ఉంటాయి. దుంపలలో తెలుపు న్యూక్లియోలి ఉంటుంది.
ఇది ముఖ్యం! ఆకులను పూర్తిగా పసుపు మరియు పొడిగా ఉన్నప్పుడు హార్వెస్టింగ్ చేపట్టాలి. తరువాత మీరు పంట, మరింత పోషకాలు ఉంటుంది.Chufa ఉత్తర ఆఫ్రికా నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తరించింది ఉపఉష్ణమండల గడ్డి. ఇటలీ, స్పెయిన్, దక్షిణ అమెరికా, మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాలో దీని పారిశ్రామిక సాగును నిర్వహిస్తున్నారు. ఈ రోజు chufu ఏ దేశంలో పెంచవచ్చు.
గవదబిళ్ళ మొక్క ఎలా, మరియు తెగుళ్లు వదిలించుకోవటం తెలుసుకోండి.
క్యాలరీ మరియు పోషక విలువ
ఇతర గింజలతో పోల్చినప్పుడు చుఫా కేలరీలలో మొదటి స్థానంలో ఉంది. 100 గ్రాములు ఉన్నాయి:
- ప్రోటీన్లు - 18.6 గ్రా;
- కొవ్వు - 53.7 గ్రా;
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 13 గ్రా
విటమిన్లు, స్థూల మరియు సూక్ష్మపోషకాలు
మట్టి బాదం యొక్క కూర్పు ఉపయోగకరమైన అంశాలను కలిగి ఉంటుంది. చాలా ఉన్నాయి:
- సెలీనియం;
- జింక్;
- సోడియం;
- పొటాషియం;
- భాస్వరం;
- అయోడిన్;
- రాగి.
హృదయాన్ని ఉత్తేజపరిచేందుకు, టమోటా, క్రాన్బెర్రీ, హవ్తోర్న్, మంచుకొండ పాలకూర మరియు గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ తినండి.
ప్రయోజనాలు మరియు వైద్యం లక్షణాలు
సాధారణమైన, కానీ నేల గవదబిళ్ళ యొక్క ఆధునిక ఉపయోగం మానవ శరీరానికి గొప్ప ప్రయోజనం కలిగిస్తుంది:
- నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పునరుత్పత్తి ప్రక్రియలను ప్రోత్సహిస్తుంది, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది;
- శక్తినిచ్చే, అందమైన స్వరాలు;
- మూడ్ మెరుగుపరుస్తుంది, కండరాల చర్య మరియు మెదడు పనితీరు పెరుగుతుంది;
- మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు;
- శరీరం నుండి విషాన్ని మరియు రేడియోన్క్లైడ్లను తొలగిస్తుంది;
- నిద్రలేమికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయపడుతుంది;
- మానసిక-భావోద్వేగ స్థితి యొక్క సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది, బాహ్య ఉద్దీపనలకు ప్రతిస్పందనను తగ్గిస్తుంది;
- ఒక చల్లని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది;
- యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది;
- తెగుళ్ళ నుండి ప్రేగులను శుభ్రం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
పైన్ గింజలు మరియు అక్రోట్లను ఎలా ఉపయోగపడుతున్నాయో అదే విధంగా ఆకుపచ్చ అక్రోట్లు, పెకన్లు, జీడి, హాజెల్ నట్స్, బ్రెజిల్ కాయలు, హాజెల్ నట్ మరియు పిస్తాపప్పులు ఎలా ఉపయోగపడుతున్నాయో తెలుసుకోవడ 0 ఆసక్తికరమైనది.
ఎలా తినాలి మరియు ఏమి ఉడికించాలి
చుఫా చాలా తరచుగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది సాధారణ బాదం కోసం ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయం. ఇది వేరొక రూపంలో తింటారు, ఇది రుచికరమైన తాజా, పొడి మరియు వేయించినది. చుఫా స్పెయిన్లో అత్యంత ప్రసిద్ధ పానీయం యొక్క ఒక అనివార్యమైన పదార్ధం - ఓర్షాద్. బాదం పాలు అని పిలుస్తారు, ఇది అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. తరచుగా కోకో, చాక్లెట్, రొట్టెలు, హల్వా మరియు ఇతర మిఠాయితో కలుపుతారు ఇది chufovoy వెన్న ఉపయోగిస్తారు మిఠాయి ఉత్పత్తులు తయారీకి.
మీకు తెలుసా? వివిధ దేశాలలో, chufa దాని స్వంత పేరు ఉంది. ఇటలీ మరియు జర్మనీలో - "మట్టి బాదం" అరబ్ దేశాల్లో - "తీపి రూట్", పోర్చుగల్లో మరియు బ్రెజిల్లో - "గడ్డ దినుసు గడ్డి".మీరు స్పెయిన్ యొక్క జాతీయ శీతల పానీయాల రెసిపీ - ఓషద్డ్ అందిస్తున్నాం.
- తాజా బ్లెండర్ కాయలు క్రష్ చేసి వెచ్చని ఉడికించిన నీటితో నింపండి. 1: 4 నిష్పత్తిని ఉపయోగించండి.
- 24 గంటలు ఈ మిశ్రమాన్ని నింపాలి.
- ఒక చిన్న జల్లెడ ఉపయోగించి మిశ్రమం వక్రీకరించు, అది chufu తుడవడం.
- తత్ఫలితంగా, మీరు పాలను పొందుతారు, ఇది రుచికి వనిల్లా, దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెరను ఉంచడం విలువ.
పానీయం కూల్చి, రుచి ఆనందించండి.ఇతర ప్రాంతాల్లో దరఖాస్తు
మట్టి బాదం వంటలో మాత్రమే కాదు. ఎక్కడైనా గింజ ఒక ఉపయోగం ఉందని పరిగణించండి.
ప్రసిద్ధ బాదం రకాలను చూడండి.
జానపద ఔషధం లో
గింజల కూర్పులో పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన అంశాలు మరియు విటమిన్లు ఉన్నందున, ఇది సాంప్రదాయ వైద్యంలో తరచుగా విజయవంతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. న్యూక్లియోలి వాడకం రక్తహీనత, డయాబెటిస్ ఉన్నవారి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, బాదం తక్కువ సమయంలో మూత్రవిసర్జన సమస్యల నుండి బయటపడటానికి మరియు మూత్రపిండాల నుండి రాళ్లను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. మీకు కడుపు లేదా డుయోడెనమ్, అల్సర్ లేదా పొట్టలో పుండ్లు ఉన్న వ్యాధి ఉంటే, ఈ ఉత్పత్తిని ఖచ్చితంగా మీ డైట్‌లో చేర్చాలి. 
Chufa వాడకం వలన, కడుపులో ఆమ్లత్వ స్థాయి సాధారణంగా ఉంటుంది, ఇది తరచుగా కోఎలెరెటిక్ ఔషధంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. న్యూక్లియోలిని క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల తలనొప్పి, మైగ్రేన్ దాడులు మరియు నిద్రలేమి గురించి మరచిపోవచ్చు. పంటి నొప్పిని తొలగించడానికి, వాల్నట్ మూలాల కషాయంతో నోటి కుహరాన్ని శుభ్రం చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
మీకు తెలుసా? పురాతన బాబిలోన్లో, పేద బానిసలు ఎటువంటి గింజలను ఉపయోగించడాన్ని నిషేధించారు. ఈ ఉత్పత్తి మెదడు పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతున్నందున, బానిసలు తెలివిగా ఉంటారని వారి యజమానులు భయపడ్డారు.మంచి స్థితిలో రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడానికి, 1 కప్పు ప్రత్యేక పానీయం రోజుకు 2-3 సార్లు తాగడం మంచిది. సిద్ధం చేయడానికి, మీరు గింజలను కోయాలి, వాటిని గోరువెచ్చని నీటితో పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, పానీయం చల్లగా మరియు త్రాగి ఉంది.
కాస్మోటాలజీ నేరేడు పండులో, అమరాంత్, ముల్లంగి, బ్రోకలీ, పర్స్లేన్ మరియు పుచ్చకాయలను కూడా తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.
సౌందర్యశాస్త్రంలో
సౌందర్యశాస్త్రంలో ఈ గింజ నుండి చమురు చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. ఇది పెద్ద మొత్తంలో ఒలేయిక్ ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం నుండి చాలా సానుకూల ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది:
- అనామ్లజని ప్రభావం వల్ల, విషాన్ని, అధిక ద్రవం మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ కణజాలం నుండి తొలగించబడతాయి;
- వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నిరోధిస్తుంది మరియు యువతను సంరక్షిస్తుంది;
- త్వరగా వాపును తొలగిస్తుంది, కణజాల మరమ్మత్తు ప్రోత్సహిస్తుంది;
- అనేక చర్మ వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది;
- చర్మానికి సరైన పోషకాహారాన్ని అందిస్తుంది, దానిని మృదువుగా చేస్తుంది;
- గోర్లు బలోపేతం చేయడానికి, జుట్టును బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది;
- ఉపరితలం యొక్క స్థితిస్థాపకత పెరుగుతుంది.
బాదం నూనె సంపూర్ణ చర్మాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. మసాజ్ సమయంలో ఇది తరచూ మసాజ్ సమయంలో ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది చర్మం చికాకు పెట్టదు, ఇది సాగేలా చేస్తుంది, ఇది ఖచ్చితంగా cellulite ను తొలగిస్తుంది మరియు సాగిన గుర్తుల రూపాన్ని నిరోధిస్తుంది. బాదం నూనె జుట్టు కోసం అనేక సౌందర్య సాధనాల భాగం.అక్రోట్లను ఎలా పొడిగించాలో కూడా చదవండి, మరియు నట్టి జామ్ ఉడికించాలి.
వ్యతిరేక సూచనలు మరియు హాని
దురదృష్టవశాత్తు, భారీ సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, మట్టి బాదంపప్పును జాగ్రత్తగా ఉపయోగించడం అవసరం. ఉదాహరణకు, చుఫా కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నందున, కాలేయ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న మరియు అధిక బరువు కలిగి ఉన్నవారికి ఇది విరుద్ధంగా ఉంటుంది. ఈ క్రింది చిట్కాలకు కట్టుబడి ఉండటం కూడా విలువైనది:
- తాజా బాదంలలో మరింత మంచి కనిపిస్తుంది, కానీ ఉప్పు మరియు కాల్చిన ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది;
- తరచుగా ఉత్పత్తికి అలెర్జీ, కాబట్టి అది పెద్ద పరిమాణంలో వెంటనే ఉపయోగించడం మంచిది కాదు.
ఇది ముఖ్యం! మీరు ఒక వేగవంతమైన హృదయ స్పందన ఉంటే మట్టి బాదం నిరాకరించడం విలువ.Chufa వివిధ రంగాలలో నేడు ఉపయోగించే ఒక ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి. నేల బాదం యొక్క రెగ్యులర్, కానీ మితమైన వాడకంతో ఆరోగ్యాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.
