కూరగాయల తోట

టమోటాలు: ఒక ప్రసిద్ధ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

టొమాటో, లేదా ఇటాలియన్ నుండి అనువదించబడింది - బంగారు ఆపిల్, ప్రతి ఒక్కరూ గురించి తెలుసు ఇది సాధారణ ఆహార ఉత్పత్తులు ఒకటి, ఇది ప్రతి ఒక్కరూ కొనుగోలు, మరియు, అంతేకాకుండా, దాదాపు అన్ని తోటలలో పెరిగిన. అద్భుతమైన రుచితో పాటు, ఈ మొక్కలో భారీ విటమిన్ రిజర్వ్ మరియు properties షధ గుణాలు ఉన్నాయి, ఇది మొత్తం సమాజానికి "ఇష్టమైనది" గా చేస్తుంది. విరుద్ధంగా, చాలా కాలం పాటు, టమోటా యొక్క పండ్లు విషపూరితమైనవి మరియు వినియోగానికి అనుకూలం కాదు. యూరప్లో ఒక ప్రత్యేకమైన అలంకార మొక్కగా అవి పెరుగుతాయి.

పిండం యొక్క వివరణ

టమోటా - వార్రెన్ యొక్క కుటుంబ ప్రతినిధి. ఇది శాశ్వత మొక్కలకు చెందినది, కానీ తోట సంస్కృతిలో దీనిని ఇప్పటికీ వార్షికంగా ఉపయోగిస్తారు. టొమాటో లాడ్జ్ యొక్క కొమ్మకు చాలా తరచుగా గోర్టర్స్ అవసరమవుతాయి, కాని టైయింగ్ విధానం (ప్రామాణికం) లేకుండా పండించే రకాలు ఉన్నాయి. ప్రధాన రూపం యొక్క మూల, గట్టిగా శాఖలుగా మరియు 50 సెం.మీ. లోతు వద్ద నేల ఉన్న. టమోటా ఒక జ్యుసి బెర్రీ, వేరే సంఖ్యలో విత్తన గదులు: తక్కువ-గది (2-5) నుండి మధ్య తరహా (6-9) మరియు బహుళ-గది (10 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ). బహుళ-గది పండ్ల యొక్క ప్రయోజనం వాటి కండకలిగిన మరియు వాల్యూమ్, ప్రతికూలత చిన్న విత్తన సంతానం.

పండించిన తర్వాత ఒక టమోటా యొక్క పెరుగుదల కాలం గురించి ఒక నెల ఉంటుంది, పండు పండే సమయం 10 నుండి 15 రోజులు వరకు ఉంటుంది, ఈ సమయంలో పండు ఆకుపచ్చ నుండి ఎరుపు వరకు రంగులో పడుతుంది. రకాన్ని బట్టి, పండిన టమోటాలు వివిధ షేడ్స్ కలిగి ఉంటాయి: నారింజ, ఎరుపు, గులాబీ, క్రిమ్సన్ లేదా పసుపు. అనేక రకాలైన పండ్ల రూపాలు సాధారణ రౌండ్ నుండి ప్లం ఆకారంలో మరియు మిరియాలు ఆకారంలో ఉండే టమోటాలకు పెరగడం సాధ్యపడుతుంది. మృదువైన ఉపరితలంతో పండ్లు ఎంచుకోవడానికి ఇది ఉత్తమం. టమోటో బరువు 20 g నుండి 1 కిలో ఉంటుంది. ఇది పూర్తిగా వ్యక్తిగత మరియు విభిన్న రకాలైన లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

మీకు తెలుసా? ప్రపంచంలో అత్యంత బ్రహ్మాండమైన టమోటాను అమెరికా రాష్ట్రం విస్కాన్సిన్‌లో పెంచారు. దీని బరువు 2.9 కిలోలు.

రసాయన కూర్పు

టొమాటోస్‌లో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు, ఉపయోగకరమైన స్థూల మరియు సూక్ష్మపోషకాలు ఉంటాయి. 100 గ్రా టమోటా ఖాతాలకు:

  • విటమిన్ ఎ (బీటా కెరోటిన్) - 1 మి.గ్రా;
  • విటమిన్ బి 1 (థియామిన్) - 0.06 మి.గ్రా;
  • విటమిన్ B2 (రిబోఫ్లావిన్) - 0.04 mg;
  • నియాసిన్, 0.5 mg;
  • ఫోలిక్ ఆమ్లం - 11 μg;
  • విటమిన్ సి - 25 mg;
  • విటమిన్ ఇ - 0.4 మి.గ్రా.

చిన్న చెర్రీ టమోటాల యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మరియు వాటిని ఇంట్లో, కిటికీలో ఎలా పెంచుకోవాలో కూడా చదవండి.

మాక్రోఆన్యూరెంట్స్ యొక్క కంటెంట్:

  • పొటాషియం - 300 mg;
  • కాల్షియం - 14 mg;
  • మెగ్నీషియం - 20 mg;
  • సోడియం, 40 mg;
  • భాస్వరం - 24 mg.
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి:

  • ఇనుము 0.9 మి.గ్రా;
  • అయోడిన్ యొక్క 2 ఎంసిజి;
  • 6 mcg కోబాల్ట్;
  • మాంగనీస్ 140 ఎంసిజి;
  • 0.1 మిగ్రా రాగి;
  • 0.2 మి.గ్రా జింక్.

టమోటాలు కోయడానికి వంటకాలతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవాలని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము: led రగాయ; ఉప్పు; ఆకుపచ్చ టమోటాలు, ఉప్పు చల్లగా మరియు ఒక బారెల్లో led రగాయ; టమోటాలు నుండి జామ్.

క్యాలరీ మరియు పోషక విలువ

టమోటా ఉంది చాలా తక్కువ కేలరీలుదాని కోసం ఇది విలువైనది. 100 గ్రాముల పండ్లకు సగటున 23 కిలో కేలరీలు (లేదా 96.2 కి.జె) ఉంటాయి.

100 గ్రా టమోటాలలో చాలా నీరు (సుమారు 92 గ్రా), ప్రోటీన్లు - 1.1 గ్రా, కొవ్వులు - 0.2 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 5 గ్రా. ఫైబర్ (0.8 గ్రా), పెక్టిన్స్ (0.3 గ్రా) ), సేంద్రీయ ఆమ్లాలు (0.5 గ్రా) మరియు బూడిద (0.5 గ్రా).

టమోటాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

టమోటాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు అమూల్యమైనవి: అద్భుతమైన రుచి మరియు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్‌తో పాటు, ఈ కూరగాయ స్త్రీలకు మరియు పురుషులకు ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల యొక్క నిజమైన వనరుగా మారింది.

పురుషుల కోసం

పురుషులకు టమాటాలు ఉపయోగించడం వల్ల ప్రయోజనాలు చూద్దాం.

మొదట, ఈ అద్భుత పిండం నుండి వచ్చే రసం శరీరం మరియు అన్ని అంతర్గత అవయవాలను సాధారణీకరించడానికి చాలా ఉపయోగపడుతుంది, మలబద్దకాన్ని నివారించడానికి మరియు తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్లకు వ్యతిరేకంగా పోరాడుతుంది, కంటిశుక్లం అభివృద్ధిని ఆపివేస్తుంది.

టమాటాలు, ముడి లేదా ప్రాసెస్ చేయబడినవి, పురుషులలో ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క చికిత్స మరియు నివారణలో సానుకూల ప్రభావం చూపుతాయి. అత్యవసర సందర్భాల్లో, చేతిలో ప్రత్యేక లేపనం లేకపోతే, గాయాలు మరియు కోతల చికిత్సలో టమోటాను ఉపయోగించడం సాధ్యపడుతుంది. ఇది గాయాలను సంపూర్ణంగా క్రిమిసంహారక చేస్తుంది మరియు వారి వేగవంతమైన వైద్యానికి దోహదం చేస్తుంది. ఈ మొక్క యొక్క పండ్ల ప్రధాన విలువ ఒక ప్రత్యేక వర్ణద్రవ్యం - లైకోపీన్ ఉనికిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆక్సీకరణను తగ్గిస్తుంది, తద్వారా పురుషుల శరీరంలోని క్యాన్సర్-వ్యతిరేక ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది. అంతేకాకుండా, టమోటా యొక్క వేడి చికిత్స సమయంలో, లైకోపీన్ పెరుగుతుంది, ఇది ఇంకా ప్రోస్టేట్, కడుపు మరియు ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

మీకు తెలుసా? ప్రతి సంవత్సరం స్పెయిన్లో, చిన్న పట్టణం బునోల్ లో, లా టొమాటినా యొక్క ప్రత్యేక వేడుక ఉంది, ఇది వివిధ దేశాల ప్రజలను ఆకర్షిస్తుంది. దాని సారాంశం యుద్ధంలో ఉంది, వీటిలో ప్రధాన ఆయుధం టమోటాలు.

మహిళలకు

టొమాటోస్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ ఎంత తక్కువగా ఉందో తెలుసుకోవడం, మీరు వెంటనే మహిళలకు టమోటో యొక్క ప్రయోజనాల గురించి నిర్ధారించవచ్చు. అవి జీవక్రియను వేగవంతం చేయగలవు, శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించగలవు, ఉబ్బినట్లు తొలగిస్తాయి మరియు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా తగ్గిస్తాయి.

పండు నుండి వచ్చే రసం బరువు తగ్గడానికి, చర్మం యొక్క రూపాన్ని మరియు పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది ఎముక ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా men తుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళలకు. పురుషుల మాదిరిగానే, టమోటాలు క్యాన్సర్ కణాలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ఆడ శరీరానికి సహాయపడతాయి.

Properties షధ లక్షణాలు

ఈ మొక్క యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి మీరు చాలా మాట్లాడవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది నిజంగా చాలా పని చేస్తుంది చేయలేని ముఖ్యమైన విధులు.

  1. టొమాటోస్ తరచుగా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల చికిత్స మరియు నివారణలో ఉపయోగిస్తారు.
  2. అవి అద్భుతమైన మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలోని అన్ని జీవక్రియ ప్రక్రియలను ప్రేరేపిస్తాయి, కాబట్టి అధిక బరువు ఉన్నవారికి ఆహారం సూచించేటప్పుడు వాటి ఉపయోగం తరచుగా సిఫార్సు చేయబడుతుంది.
  3. ఇవి నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి, ఒక రకమైన యాంటిడిప్రెసెంట్‌గా పనిచేస్తాయి.
  4. జ్యూస్ మరియు టమోటా వంటలలో మానవ రోగనిరోధక శక్తి, మానసిక స్థితి మరియు శ్రేయస్సు అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి.
  5. చాలామందికి దాని గురించి తెలియదు, కానీ ఈ బెర్రీలు ఖచ్చితంగా దాహాన్ని తీర్చుతాయి.
  6. పండులో ఉండే ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు, దృష్టిని మెరుగుపరుస్తాయి, వివిధ కంటి వ్యాధులను నివారిస్తాయి.
  7. ముఖ్యంగా మహిళలకు, టమోటాలు వాటి పునరుజ్జీవనం చేసే లక్షణాలకు ఉపయోగపడతాయి, అవి ముడుతలను సున్నితంగా చేస్తాయి, ముఖానికి సహజమైన ఆరోగ్యకరమైన టోన్ ఇస్తాయి.
  8. టమోటాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల జ్ఞాపకశక్తి మెరుగుపడుతుంది మరియు వివిధ సమాచారం వేగంగా సమీకరించబడుతుంది.

డైటాలజీ మరియు టమోటాలు

పైన చెప్పినట్లుగా, టమోటాలు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగివుంటాయి, ఇది ఆహారం కోసం సూచించిన అగ్ర ఉత్పత్తులలో ఒకటిగా నిలిచింది. వారి తేలికతో పాటు, అధిక బరువును తొలగించడానికి మరియు కడుపు మరియు ప్రేగుల పనిని సాధారణీకరించడానికి అవసరమైన అన్ని ప్రక్రియలను వారు ఇప్పటికీ అమలు చేయగలరు.

సరిగా టమోటాలు నిల్వ ఎలా తెలుసుకోండి.

కాబట్టి ఉన్నాయి dietetics లో టమోటా తినడం వివిధ మార్గాలు:

  1. పండ్లను తరచుగా ఉపవాస రోజులలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది మీ శరీరానికి తేలిక ఇవ్వడమే కాకుండా, అవాంఛిత పదార్థాలను క్లియర్ చేస్తుంది మరియు కేవలం ఒక రోజులో కొన్ని పౌండ్లను తొలగిస్తుంది.
  2. మరొక సమర్థవంతమైన పద్ధతి టమోటాలు మరియు దోసకాయల కలయికగా ఉంటుంది, మరియు దీని ఆధారంగా, ఉపవాస రోజు. దోసకాయలు కూడా తక్కువ కేలరీల మరియు ప్రయోజనకరమైనవి, కాబట్టి ఈ ఉత్పత్తుల కలయిక మీ శరీరంలో వారి ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను మాత్రమే పెంచుతుంది. అటువంటి రోజులలో, జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేయడానికి మీరు స్వచ్ఛమైన నీటిని తాగాలి అని మర్చిపోకండి.
  3. తాజా టమోటాలను తృణధాన్యాలు, ముఖ్యంగా బుక్‌వీట్‌తో కలపడం కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ కలయిక కార్బోహైడ్రేట్ల మరియు ఇనుము అవసరమైన మొత్తం మీకు అందిస్తుంది, కానీ ఇది కూడా మీరు బరువు కోల్పోతారు అనుమతిస్తుంది. అలాంటి వంటకాలు కొన్ని వారాలపాటు రూపొందించిన ఆహారం కోసం ఆధారం.

ఇది ముఖ్యం! ఏ సందర్భంలో కోలేలిథియాసిస్ లేదా మూత్రపిండాలు రాళ్లు తో టమోటా తినడానికి లేదు, ఈ రాళ్ళు పెరుగుదల వేగవంతం చేయవచ్చు, మరియు తర్వాత - పిత్తాశయం ద్వారా వారి విసర్జన.

వంటలో వాడండి

ఈ అద్భుతమైన ఉత్పత్తి లేకుండా ప్రపంచంలోని వంటగది చేయలేము. మొత్తంగా టమోటాలు ఉపయోగించి చాలా వైవిధ్యమైన వంటకాలు 1000 ఉన్నాయి.

మెక్సికోలో, బ్రెజిల్, ఇటలీ, స్పెయిన్ దేశాల్లో అత్యంత గౌరవనీయమైన మరియు గౌరవనీయమైన ఉత్పత్తుల్లో ఒకటిగా చెప్పవచ్చు, ఇది పాక కళాఖండాలు సృష్టించిన ఆధారంగా, ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఈ దేశాలలో, టమోటాలు, పేస్ట్‌లు, సూప్‌లు (గాజ్‌పాచో వంటివి), ఆకలి పుట్టించేవి, సలాడ్‌లు, కెచప్‌లు మొదలైన వాటి ఆధారంగా సాస్‌ల కోసం అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వంటకాలు సృష్టించబడ్డాయి.

జున్ను, మూలికలు (తులసి, అరుగూలా, పార్స్లీ), పాలకూర, వెల్లుల్లి, గుమ్మడికాయ, మిరియాలు, బంగాళాదుంపలు, వంకాయలు మరియు ఇతర కూరగాయలు: టమోటాలు వివిధ రకాల పదార్ధాలతో సంపూర్ణంగా కలుపుతారు.

ఈ పండు లేకుండా మీ రోజువారీ ఆహారాన్ని imagine హించుకోవడం ఇకపై సాధ్యం కాదు. ప్రసిద్ధ “మార్గరీట” లేకుండా పిజ్జేరియా పూర్తి కాలేదు, మరియు చల్లని గాజ్‌పాచో సూప్ చాలా కాలంగా అన్ని గౌర్మెట్ల హృదయాలను జయించింది. టొమాటోలను మెరినేట్ చేయడం, సంరక్షించడం మరియు కాల్చడం ఎలాగో ప్రజలు నేర్చుకున్నారు. సాధారణంగా, ఈ బెర్రీని 100% వద్ద వాడండి మరియు దాని నుండి గరిష్ట ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను సేకరించండి.

హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

ప్రతి ఉత్పత్తి మాదిరిగా, ఒక టమోటా మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా మరియు హానికరంగా ఉంటుంది. తప్పు రిసెప్షన్ మీ ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఇంకొకటి నిషేధం అల్సర్స్ లేదా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల కోసం ఈ పిండం యొక్క ఉపయోగం, ఎందుకంటే ఇది వారి పదునైన తీవ్రతకు కారణం కావచ్చు.

మాంసం ఉత్పత్తులు, చేపలు లేదా గుడ్లతో మీరు ఒకేసారి టమోటాలు తినకూడదని కూడా గుర్తుంచుకోండి. బేకరీ ఉత్పత్తులతో మిళితం చేయకండి. కానీ తిన్న 30 నిమిషాలకే టమోటా రసం తాగాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

ఇది ముఖ్యం! మీరు ఆహార అలెర్జీల నుండి బాధపడుతుంటే, మీ ఆహారం నుండి ఈ ఉత్పత్తిని మినహాయించాలని నిర్థారించుకోండి, ఎందుకంటే ఇది మీకు బాగా హాని కలిగించవచ్చు. ఇది ఆర్థరైటిస్ లేదా గౌట్ కు కూడా ఉపయోగించడం మంచిది కాదు.

చిన్నప్పటి నుండి మనం టమోటాలు తినడం అవసరం మరియు సరైనదని బోధిస్తున్నారు. నిజానికి ఈ అద్భుతం పండు చాలా విలువైన లక్షణాలు మరియు అద్భుతమైన రుచి కలిగి ఎందుకంటే మరియు ఈ ఏ యాదృచ్చికంగా ఉంది. అదే సమయంలో, టమోటాల వాడకానికి కూడా వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి. మరియు మీరు వాటిని విస్మరిస్తే, మీరు చాలా అసహ్యకరమైన లక్షణాలు మరియు అనుభూతులను అనుభవించవచ్చు.