ఉల్లిపాయ వంటలో అత్యంత సాధారణంగా ఉపయోగించే కూరగాయలలో ఒకటి.
ప్రమాదకర వ్యవసాయం యొక్క పరిస్థితులలో ఈ పంట యొక్క విజయవంతమైన సాగులో ఒక ముఖ్యమైన కారకం అనేది సరైన వైవిధ్యం ఎంపిక మరియు దీనికి మరింత జాగ్రత్త.
యురేల్స్ కోసం ఉత్తమ రకాలు
ఉరల్స్ కోసం ఉల్లిపాయల యొక్క ఉత్తమ రకాలు:
- Arzamas -Lukovitsy 40 నుండి 80 గ్రా నుండి పెరుగుతాయి, పొడుగుగా ఉండే గుండం ఆకారం, వెలుపలి పొలుసుల పసుపు రంగు, తెలుపు లోపల ఉంటుంది. పండించడం పరంగా మధ్యలో సూచిస్తుంది.
- బెస్సోనోవ్స్కీ లోకల్ - ప్రారంభ వివిధ, 35 నుండి 55 గ్రా నుండి బల్బ్ పరిమాణం ఫారం - గుండ్రని flat, లోపల వెలుపల ప్రమాణాల పసుపు, తెలుపు - తెలుపు. ఇది మంచి కీపింగ్ క్వాలిటీని కలిగి ఉంది.
- మంచుతుపాను - చివరి రకాలను సూచిస్తుంది. పెద్ద గడ్డలు - 100 గ్రా వరకు, ఒక గుండ్రని ఆకారం కలిగి, రెండు సంవత్సరాల చక్రం పెరిగింది. ఊక ప్రకాశవంతమైన పసుపు.
- Boterus - బల్బుల బరువు 60-80 గ్రా, ఫ్లాట్-గుండ్రని ఆకారం. వెలుపలి పొలుసులు పసుపు, లోపల ఉంటాయి - తెలుపు. దీర్ఘకాలిక నిల్వకు అనుకూలం.
- మొల్దావియన్ - 130 గ్రాములు వరకు బరువుగల గుండ్రని పండ్లతో కూడిన మధ్యతరగతి రకాలు, వెలుపలి పొరలతో వెలుపలి వైలెట్ నీడతో వెలుపలి పొలుసులు ఉంటాయి.
- మైచికోవ్స్కి 300 - ప్రారంభ పెద్ద (110 గ్రా వరకు) రకం, చదునైన ఆకారం. దీనిలో పసుపు వెలుపలి పొరలు మరియు తెల్లని రంగు రంగు ఉంటుంది. మంచి నిల్వ ప్రదర్శన.
- ఎరుపు బారన్ - గడ్డలు పూర్తిగా ముదురు ఊదారంగు, 120 g వరకు బరువు కలిగి ఉంటాయి, ఇది శీతాకాలంలో నిల్వ కోసం సిఫార్సు చేయబడిన తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
- సైబీరియన్ ఒక సంవత్సరం - రెండు నెలల్లో పక్వానికి వచ్చు, రకాలైన రకాన్ని సూచిస్తుంది. ఫ్లాట్ బల్బ్, తేలికపాటి రుచితో, 200 గ్రా బరువుకు చేరుకుంటుంది
- స్ట్రిగునోవ్స్కీ లోకల్ - తీవ్రమైన ప్రారంభ రకాలను సూచిస్తుంది. బల్బ్ గుండ్రంగా, మధ్యస్థ పరిమాణంలో, 45 నుండి 80 గ్రాములు, తెలుపు లోపల, వెలుపలి పలకలు పసుపు లేదా బూడిదరంగు రంగులో ఉంటాయి.
- నల్ల యువరాజు - 60-100 గ్రా బరువు రౌండ్ గడ్డలు మధ్య సీజన్లో వివిధ, ఒక తేలికపాటి రుచి ఉంది. హుస్క్ ముదురు ఊదా.
- Eksibishen - కోల్డ్-రెసిస్టెంట్, మిడ్-లేట్ వెరైటీ. గడ్డలు చాలా పెద్దవి - 800 గ్రా వరకు, తీపి రుచి కలిగి ఉంటాయి. వెలుపలి పొలుసులు పసుపు రంగులో ఉంటాయి, లోపలివాళ్ళు తెల్లగా ఉంటాయి.
- Timiryazevskiy - గరిష్టంగా 70 గ్రాములు వరకు బరువున్న ఫ్లాట్ రౌండెడ్ బల్బులతో ప్రారంభ రకము తేలికపాటి గోధుమ రంగు, అరుదుగా పసుపు వెలుపలి పొరలు కలిగి ఉంటుంది. ఇది మంచి కీపింగ్ నాణ్యత ఉంది.
ఉల్లిపాయ అత్యంత సాధారణ రకాల తనిఖీ: బల్బ్, shallot, లీక్, batun, shnitt మరియు slizun.
ల్యాండింగ్ కోసం అనుకూలమైన నిబంధనలు
యురేల్స్ లో వాతావరణం అస్థిరంగా ఉండటం వలన, నిర్దిష్ట తేదీలు స్పష్టం చేయడానికి చాలా కష్టంగా ఉన్నాయి. ఉష్ణోగ్రత చాలా తక్కువ రోజులు 5-10ºC క్రింద పడిపోకపోవటానికి ముందు ల్యాండింగ్ చేయటానికి ప్రధాన పరిస్థితి. సగటు ల్యాండింగ్ సమయం మే మొదటి దశాబ్దం.
ఇది ముఖ్యం! బో సేవోక్ వర్గీకరణపరంగా ఒక చల్లని మైదానంలో నాటిన సాధ్యం కాదు.నాటడం సమయం ఎంచుకోవడం, మీరు వివిధ ఆధారపడి పెరుగుతున్న సీజన్లో దృష్టి అవసరం. 120 రోజులు - ప్రారంభ రకాలు లో, 110 రోజుల, చివరిలో - 90 రోజుల, మధ్య సీజన్లో ఉంది. కాబట్టి, ఇప్పుడు అది తెలిసిన, ఎరువులు లో ఉల్లిపాయలు సెట్ చేసినప్పుడు, యొక్క తయారీ, నాటడం మరియు సంరక్షణ వెళ్లండి వీలు.
స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం
మంచి పంటను పొందటానికి, నాటడానికి చోటు యొక్క ఎంపికను బాధ్యతాయుతంగా పరిగణలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
లైటింగ్
బాగా వెలిగే ప్రదేశాలు ఉల్లిపాయలకు అనుకూలంగా ఉంటాయి, ప్రాధాన్యంగా ఎత్తైన భూమిలో ఉంటాయి.
మట్టి
తటస్థ లేదా ఇసుక నేలలు తటస్థ ఆమ్లతతో ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. శరదృతువులో, నాటడానికి ముందు, హ్యూమస్ పరిచయం చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
పూర్వీకుల
పూర్వీకుడిగా, తెలుపు మరియు కాలీఫ్లవర్, దోసకాయలు, radishes వంటి పంటలను ఎన్నుకోవడం మంచిది. ఒకే ప్రాంతంలో ఉల్లిపాయలను వరుసగా రెండేళ్లు నాటడం మంచిది. చెడు పూర్వీకులు క్యారట్లు, radishes, సెలెరీ, ఆకుకూరలు. 
సైట్ తయారీ
యురేళ్ళలో ఉల్లిపాయల విత్తనాలను నాటడానికి, సైట్ను సరిగ్గా సిద్ధం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. వసంతకాలంలో, సెవైన్లు నాటడానికి అనువుగా ఉన్న ప్రాంతాన్ని 15 సెం.మీ. లోతు వరకు తవ్వాలి, అప్పుడు సుమారు 60 సెంమీ వెడల్పు ఉన్న పడకలు ఏర్పాటు చేయబడతాయి, మరియు బంకమట్ట నేలలో ఏర్పడే గట్లు ఉంటాయి. చేసినప్పుడు ఇసుక నేల సరిపోయే మరియు పొడవైన కమ్మీలు. తదుపరి, వారు నేల వెచ్చని ఒక చిత్రం తో కప్పబడి మరియు నాటడం వరకు అది తీసివేయవలెను.
మీకు తెలుసా? ఉల్లిపాయలు ముక్కలుగా ఉన్నప్పుడు విడుదలైన పదార్ధం ప్రోపెనిథియోల్ S- ఆక్సైడ్ కారణంగా చిరిగిపోతాయి.
నాటడం పదార్థం కోసం అవసరాలు
నాటే పదార్ధం యొక్క తయారీ ఐదు దశల్లో ఉంటుంది:
- నాణ్యత నియంత్రణ మరియు సార్టింగ్;
- ఎండబెట్టడం;
- వేడెక్కడం;
- క్రిమిసంహారక మరియు నానబెట్టి;
- వాషింగ్ మరియు ప్రసారం.
మొదటి, విత్తనాలు కోసం ఉద్దేశించిన ఉల్లిపాయలు, అది క్రమం మరియు కుళ్ళిన లేదా విథెరెడ్ నమూనాలను దూరంగా త్రో అవసరం. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు పరిమాణంతో క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు మొదట పెద్దవిగా ఉంటాయి. తరువాత, ఉల్లిపాయలు వెచ్చగా, ఎండిన ప్రదేశంలో నుండి రక్షించబడతాయి. బాణాలు ప్రారంభంలో నివారించేందుకు, బ్యాటరీలు సమీపంలో వేడిచేసిన సెవాక్.
భవిష్యత్తులో పంటను గట్టిపర్చడానికి, గడ్డలు 40-50ºC ఉష్ణోగ్రతతో 15 నిమిషాలపాటు నీటిలో ముంచిన తరువాత చల్లని నీటిలో అదే సమయంలో ఉంటాయి. ఆ తరువాత, ఉల్లిపాయలు ఖనిజ ఎరువులు ఒక పరిష్కారం లో 6 గంటలు ఉంచుతారు.
పెరుగుతున్న ఉల్లిపాయ మొలకల agrotechnology గురించి కూడా చదవండి.
పథకం మరియు ల్యాండింగ్ యొక్క లోతు
ఉబ్బిన పరుపుల మధ్య దూరం సుమారు 20 సెం.మీ. ఉండాలి, గడ్డలు 20 సెం.మీ. నుండి దూరం వరకు పండిస్తారు, ఇది ఉపరితలం పైని తోకను చూస్తుంది.
ఇది ముఖ్యం! విల్లు వికసించినట్లయితే, దాని పెరుగుదల బాణంకు వెళ్తుంది.
మంచి రక్షణ-మంచి పంట
యురేల్స్ యొక్క కఠినమైన పరిస్థితులలో విజయవంతమైన సాగు కోసం, మీరు సంరక్షణ కోసం సిఫార్సులను కట్టుబడి ఉండాలి.
నీరు త్రాగుట, కలుపు తీయుట మరియు వదులుట
మొలకెత్తిన మొదటి రెండు వారాలలో, ఆవిర్భావం తరువాత మూడు వారాల తర్వాత, నీరు వేయడంలో ఉల్లిపాయలు అధికంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే ఈ సమయంలో మూల వ్యవస్థ ఏర్పడుతుంది. ఇంకా, నీటిపారుదల సమృద్ధిని తగ్గించాలి. మీరు కాలానుగుణంగా కలుపు మొక్కలను తీసి, మట్టిని విప్పుటకు అవసరం.
టాప్ డ్రెస్సింగ్
పొడవైన కమ్మీలలో మొలకలని నాటినప్పుడు కంపోస్ట్ తయారు చేయాలి. వేసవిలో పడకలు సేంద్రీయ ఎరువులు తో watered ఉంటాయి. 
తెగులు మరియు వ్యాధి నియంత్రణ
ఉల్లిపాయ ఫ్లై ఒకటి సాధారణ తెగులు. లార్వాలు ప్రమాదకరంగా ఉంటాయి, అవి యువ గడ్డల్లోకి ప్రవేశిస్తాయి మరియు లోపల నుండి వాటిని తినండి. లార్వాల ఫ్లై నష్టానికి సంబంధించిన సంకేతం ఈకలు విరిగిపోయే మరియు ఎండబెట్టడం. క్రిమిసంహారక నాటడానికి ముందు సెవోక్ నివారణకు. కూడా, నేల ఉప్పు ఒక పరిష్కారం (నీటి 10 L ప్రతి 300 g) చికిత్స చేస్తారు.
ఇది ముఖ్యం! ఉల్లిపాయ ఫ్లై క్యారట్లు వాసన తట్టుకోలేక లేదు, కాబట్టి తరచుగా క్యారెట్లు అది పోరాడటానికి ఉల్లిపాయలు పక్కన నాటిన ఉంటాయి.మరొక ఉల్లిపాయ తెగులు త్రిప్స్. ఇవి చాలా చిన్న గోధుమ కీటకాలు. ప్రభావిత రెమ్మలు పసుపు రంగులోకి మారి చనిపోతాయి. దేశ పరిస్థితులలో వారు బూడిద, పొగాకు, క్యారెట్లతో భయపడతారు.
ఉల్లిపాయలు బూజు తెగులును కొట్టగలవు. ఈ వ్యాధి గమనించవచ్చు:
- విథెరెడ్ ఆకులు;
- రెక్కల మీద అస్పష్టమైన లేత మచ్చలు;
- ఈకలు పై దాడి;
- పసుపు మరియు ఎండబెట్టడం ఆకుకూరలు.
గుర్తించినప్పుడు, ప్రభావిత రెమ్మలు తొలగించబడతాయి. ప్లాంటేషన్స్ "ఓక్సీహమ్" ను స్ప్రే చేసింది.
బూడిద రాట్ట్ ఫంగస్ బోట్రిటి యొక్క బీజకళ ఉనికి కారణంగా ఏర్పడుతుంది, ఇది నిల్వ సమయంలో వ్యక్తమవుతుంది. ఈ చికిత్సను "బ్రేవో", "స్విచ్" మరియు "క్వాడ్రిస్" మందులు సహాయంతో నిర్వహిస్తారు. పోరాటానికి జానపద పద్ధతులు - ఇది నత్రజని మందుల పరిమితి మరియు పోటాష్-ఫాస్ఫరస్ యొక్క బలపరిచేది. ఇది విత్తనాలు చర్మాన్ని చొచ్చుకుపోకపోవడం వలన, గర్భాశయ విచ్ఛేదనం మరియు అకాల మూసివేతను వేగవంతం చేయడానికి ఇది దోహదపడుతుంది. ఇలాంటి మరొక వ్యాధి బాక్టీరియోసిస్. నియంత్రణ పద్ధతులు బూడిద తెగులును పోలి ఉంటాయి. 
పంట కోత మరియు నిల్వ
కొత్త ఆకులు కనిపించకుండా పోయాయని గమనించినట్లయితే, పాతవారు చనిపోతున్నారు, ఇది సాగు అవసరాన్ని సూచిస్తుంది. మంచి ఎండబెట్టడం కోసం, గాలులతో మరియు పొడి వాతావరణంలో ఉల్లిపాయలను సేకరిస్తుంది. గాలిలో రోజులో ఉల్లిపాయలు పడిన తరువాత, అది 2-3 వారాల పాటు వెంటిలేషన్ గదికి తరలిపోతుంది. ఇది ఎండిపోని అనుమతి లేదు - కొలతలు పగుళ్లు మరియు వెళ్ళి, ఒక విల్లు కాలం నిల్వ కాదు.
మీకు తెలుసా? అతిపెద్ద ఉల్లిపాయ 8.49 కిలోల బరువు UK లోని లీసెస్టర్షైర్లో పెరిగింది.పంటను పొడి మరియు చల్లని నేలమాళిగల్లో నిల్వ చేయండి. తేమ మరియు కృత్రిమ ఉష్ణోగ్రత లేకపోవటంతో, పంట తగ్గిపోతుంది మరియు తేమ ఎక్కువైనప్పుడు అది తెగులుకుంటుంది.
యురేల్స్లో ఉల్లిపాయలు పెరగడం ప్రత్యేక సమస్యలను సూచించదు. ముఖ్య విషయం ఏమిటంటే సరైన సంరక్షణ కోసం సంబంధించి ప్రాథమిక అవసరాలకు నాటడం మరియు కట్టుబడి కోసం సరైన సమయం ఎంచుకోవడం.
