దోసకాయలను మేయడం మంచి దిగుబడిని సాధించడానికి అవసరమైన ప్రక్రియ. ఆస్పరైన్లు మొక్క యొక్క పక్క కొమ్మలను పిలుస్తాయి, ప్రధాన కాండం యొక్క పోషకాలను గ్రహిస్తాయి, ఇది దాని బలాన్ని కోల్పోతుంది మరియు తక్కువ పండ్లను తెస్తుంది. దోసకాయల నుండి స్టెప్సన్లను తొలగించడం ప్రధాన శాఖ ద్వారా అవసరమైన పదార్థాల ఉత్పత్తికి మరియు గొప్ప పంటను సాధించడానికి దోహదం చేస్తుంది.
ఇది దేనికి?
దోసకాయల తాపీపని మొక్క యొక్క ప్రధాన కాండం యొక్క ఆకు కక్ష్యలలో కనిపించే అదనపు పార్శ్వ కొమ్మలను తొలగించడం అంటారు.
నాటిన తరువాత బలంగా పెరుగుతున్న మొక్కలు పుష్పగుచ్ఛాలు మరియు అండాశయాల ఏర్పడటానికి పంపకుండా, దట్టమైన ఆకులు మరియు పొడవైన కొరడా దెబ్బలు ఏర్పడటానికి ఎక్కువ శక్తిని ఖర్చు చేస్తాయి. సూర్యరశ్మి కోసం పోరాటంలో ప్రధాన కాండం మరియు సైడ్ రెమ్మల మధ్య ఒక రకమైన పోటీ ఉంది. ఇంటి కొరడా దెబ్బ త్వరగా పెరుగుతుంది, ఫలితంగా ఆకుల సంఖ్య తగ్గుతుంది, పండ్లు చాలా పేలవంగా పండిస్తాయి మరియు బలహీనంగా మరియు చిన్నవిగా ఉంటాయి. దీనిని నివారించడానికి, గ్రీన్హౌస్లలో మరియు బహిరంగ ప్రదేశంలో దోసకాయలను చిటికెడు చేసే విధానం సహాయపడుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! సమర్థవంతమైన మేత ప్రతి బుష్ నుండి 2 కిలోల వరకు దిగుబడిని పెంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
అదనంగా, పెద్ద సంఖ్యలో ఆకులను తొలగించడం వల్ల కాంతి-ప్రేమగల కూరగాయలు అధిక షేడింగ్ నుండి బయటపడతాయి.
దోసకాయలను చిటికెడు ఎలా
దానిపై ఏర్పడే రెమ్మలు మరియు మొగ్గలకు గాయం కాకుండా ఉండటానికి దోసకాయలను సరిగ్గా చిటికెడు ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. ఈ పథకం ప్రకారం కట్టింగ్ జరిగితే నష్టాన్ని నివారించవచ్చు:
- కొద్దిగా ఒక చేత్తో షీట్ లాగండి;
- మీ రెండవ చేతితో, కొమ్మ ప్రాంతంలో ఉన్న సవతిని శాంతముగా చిటికెడు.
ఈ పద్ధతి చాలా కాలం పాటు మంచి పంటను సేకరించడానికి అనుమతిస్తుంది.
"జర్మన్", "ధైర్యం", "జోజుల్య", "మాషా", "నెజిన్స్కీ", "పోటీదారు" వంటి దోసకాయలను చూడండి.ప్రక్క కొమ్మల పొడవు 3-5 సెం.మీ.కు చేరుకున్నప్పుడు, అవి స్పష్టంగా కనిపించేటప్పుడు మరియు తీసివేయడం సులభం అయినప్పుడు మీరు పిన్వ్రాప్ చేయడం ప్రారంభించవచ్చు.
స్టెప్సన్స్ నుండి మొక్కలను శుభ్రపరచడంలో ఆలస్యం చేయకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా పండ్లు వీలైనంత త్వరగా సరైన పోషణను పొందుతాయి. రెమ్మలు 20 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ పొడవుకు చేరుకుంటే, కూరగాయలు 2 కిలోల పంటను కోల్పోయాయని దీని అర్థం.
మీకు తెలుసా? పురాతన రోమన్ చక్రవర్తి టిబెరియస్ ప్రతిరోజూ దోసకాయలు తినాలనే కోరిక, అన్ని సీజన్లలో కూరగాయలు పెరగడానికి మొట్టమొదటి గ్రీన్హౌస్ల సృష్టికి దారితీసింది.పాచింగ్ దోసకాయలను గ్రీన్హౌస్లలో మరియు బహిరంగ ప్రదేశంలో కొన్ని నమూనాల ప్రకారం నిర్వహిస్తారు.
గ్రీన్హౌస్లో
ఇంట్లో దోసకాయలను చూసుకోవడం బహిరంగ మైదానంలో కూరగాయలను ఎలా చూసుకోవాలో కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది.
హోత్‌హౌస్ పరిస్థితులలో, చిటికెడు తప్పనిసరి విధానం. సౌకర్యవంతమైన గ్రీన్హౌస్ పరిస్థితులు ఆకులు మరియు రెమ్మల చురుకైన పెరుగుదలను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. పండ్లకు హాని కలిగించే షేడింగ్ సంభవిస్తుంది, అలాగే బహిరంగ స్థలం కొరత, ఇది దోసకాయల సంఖ్య మరియు పరిస్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
దోసకాయలను చిటికెడు ఎలాగో తెలుసుకోండి.4-6 సెంటీమీటర్ల పొడవుకు చేరుకున్న స్టెప్సన్లను తొలగించడం మొక్కను చాలా సులభంగా తట్టుకుంటుంది.
చిటికెడు విధానం యొక్క నమూనా క్రింది విధంగా ఉంది:
- 4 వ షీట్ యొక్క ప్రధాన శాఖలో కనిపించిన తరువాత విధానాన్ని ప్రారంభించండి. పార్శ్వ అండాశయాలు మరియు ఈ స్థాయికి దిగువన ఏర్పడిన రెమ్మలను జాగ్రత్తగా తొలగించాలి, ప్రధాన కాండం దెబ్బతినకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. తొలగింపు ప్రక్రియ మానవీయంగా లేదా పదునైన కత్తెరతో జరుగుతుంది, షీట్ను జాగ్రత్తగా కదిలిస్తుంది మరియు స్టెప్సన్లను తొలగిస్తుంది.
- 8 వ నిజమైన ఆకు కనిపించిన తరువాత, తదుపరి చిటికెడు నిర్వహిస్తారు. ఈ దశలో, మీరు 1 అండాశయం మరియు 1 ఆకును పక్క కొమ్మలపై వదిలివేయాలి.
- 10-11 షీట్లు ఏర్పడిన తరువాత చిటికెడు పునరావృతం చేయాలి. అదే సమయంలో సైడ్ రెమ్మలలో 2 అండాశయాలు మరియు 2 ఆకులు వదిలివేయాలి.
- వైపు స్టెప్సన్స్ మీద 11 ఆకుల తరువాత, 3 పండ్ల అండాశయాలు మరియు 3 ఆకులు వదిలివేయండి. ప్రధాన కాండం దాని ట్రేల్లిస్ చుట్టూ చుట్టవచ్చు.
- సెంట్రల్ కొరడా దెబ్బ 50 సెం.మీ.కు చేరుకున్నప్పుడు, పైభాగాన్ని చిటికెడు వేయడం కూడా అవసరం, పార్శ్వ అండాశయాలను అభివృద్ధి చేయడానికి మరియు వాటిపై సకాలంలో పాసింగ్ చేయడానికి అవకాశం ఇస్తుంది.
ఇది ముఖ్యం! మీరు స్టెప్సన్లను తీసివేసినప్పుడు, వాటిపై పండ్లు ఏర్పడినప్పటికీ, మీరు వాటిని వదిలించుకోవాల్సిన అవసరం ఉందని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి. ఏదేమైనా, ప్రధాన కొరడాకు విరుద్ధంగా, పార్శ్వ శాఖలు అధికంగా ఫలాలు కాస్తాయి.
బహిరంగ మైదానంలో
బహిరంగ క్షేత్రంలో, చిటికెడు విధానం దోసకాయలు మంచి పంటను తీసుకురావడానికి సహాయపడుతుంది. 
కావలసిన ఫలితాన్ని పొందడానికి, మీరు స్టెప్సన్లను తొలగించడానికి రెండు పథకాలను అనుసరించవచ్చు:
- అన్ని కొమ్మలను తొలగించండి, ప్రధాన విప్ వదిలి, ఇది గరిష్ట దిగుబడిని ఇస్తుంది. ఈ రకమైన చిటికెడు దోసకాయలను గట్టిగా నాటడానికి ఉపయోగిస్తారు, కొమ్మలను ట్రేల్లిస్ చుట్టూ భూమిపై నిలువుగా చుట్టినప్పుడు. పడకలు ఏర్పడే ఈ పద్ధతి పంటకోతకు అత్యంత ఖచ్చితమైన మరియు సౌకర్యవంతమైనదిగా చేస్తుంది.
- 4-6 ఆకులకు సవతి పిల్లలను తొలగించి ఒక పొదను ఏర్పరుచుకోండి. అదే సమయంలో, విప్ పైభాగాన్ని సకాలంలో చిటికెడు అవసరం, అనేక ఆడ పువ్వులు ఏర్పడే పార్శ్వ శాఖల అభివృద్ధిని ప్రేరేపిస్తుంది.
ఇది ముఖ్యం! బుష్ ఏర్పడటానికి, పార్శ్వ శాఖల యొక్క మంచి అభివృద్ధికి ప్రాథమిక ప్రాముఖ్యత ఉంది, అదే సమయంలో అవి కూడా సవతిగా ఉండాలి.
పండించిన పంటల రకాలు, బహిరంగ మైదానంలో పండిస్తారు, పిరమిడ్ రూపంలో ఏర్పడతాయి, క్రిందికి దర్శకత్వం వహిస్తాయి. దిగువ నుండి మొదలుకొని మొత్తం పొడవుతో ప్రధాన శాఖను 4 భాగాలుగా విభజించడం ద్వారా ఈ రూపాన్ని సాధించవచ్చు. దిగువ భాగంలో, మీరు 4 వ ఆకు బోసమ్‌లోని సవతి పిల్లలను తొలగించి, మధ్య భాగంలో పక్క కొమ్మలను చిటికెడు, ఒకే అండాశయాలను మరియు ఆకును వదిలి, 3 వ భాగంలో 2 ఆకులు మరియు అండాశయాన్ని వదిలివేసి, ఆపై, 4 వ భాగంలో - 3 ఆకులు మరియు అండాశయం. 
ప్రధాన శాఖ పైభాగంలో ఒక జత పండ్లు కనిపించిన తరువాత, పార్శ్వ కొమ్మలను వదిలివేసిన తరువాత వృద్ధి స్థానం పించ్ చేయాలి.
మీకు తెలుసా? యువ దోసకాయలను కప్పి ఉంచే చిన్న వచ్చే చిక్కులు పండు నుండి అధిక తేమను తొలగించడానికి సహాయపడతాయి.
అన్ని దోసకాయలు సవతిపిల్ల కావాలా?
దోసకాయ రకాలు ఉన్నాయి. ఇటువంటి జాతులలో ఒకే-కాండం సంస్కృతులు ఉన్నాయి, అవి పెరిగేకొద్దీ మలుపులు తిరగవు, కానీ స్థూలమైన పొదను ఏర్పరుస్తాయి మరియు ప్రధానంగా ఆడ పుష్పగుచ్ఛాలతో వికసించే రకాలు. చిటికెడు ఈ రకమైన కూరగాయలను దెబ్బతీస్తుంది.
మీకు తెలుసా? పొదలలో, స్త్రీలు మినహా, పరాగసంపర్కానికి అవసరమైన మగ పుష్పగుచ్ఛాలు కూడా ఏర్పడతాయి మరియు ఫలాలను ఇవ్వవు. ప్రజలలో ఇటువంటి పువ్వులను బంజరు పువ్వులు అంటారు. బుష్ మీద మగ పువ్వుల ప్రాబల్యం పండు యొక్క చేదుకు దోహదం చేస్తుంది, కాబట్టి ఈ రకమైన మొగ్గలలో 80% తొలగించాలి.
దోసకాయలను మాస్క్ చేయడం చాలా శ్రమతో కూడుకున్న పని, కానీ దాని ఉపయోగం సమర్థించబడుతోంది మరియు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల సాగులో అద్భుతమైన ఫలితాలను ఇస్తుంది.
