మీరు షెల్ఫ్‌లో క్యాండీడ్ తేనె కూజాను కనుగొంటే, అది పూర్తిగా తినదగినదని మీరు తెలుసుకోవాలి. అది మాత్రమే సరిగ్గా కరుగుతుంది. మరియు దీన్ని ఎలా చేయాలో, మేము ఇప్పుడు కనుగొన్నాము.
ద్రవీభవన లక్షణాలు
చాలా తరచుగా బ్యాంకులలో కొంత మొత్తంలో ఉత్పత్తి ఉంటుంది, ఇది క్యాండీ మరియు స్తంభింపజేస్తుంది. ప్రజలు ఇలా అంటారు: "ఆ తేనె చెడ్డది కాదు, అది చక్కెర కాదు."
మీకు తెలుసా? తేనె శతాబ్దాలుగా చెడిపోదు, దాని యొక్క అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను నిలుపుకుంటుంది. టుటన్ఖమెన్ సమాధి ప్రారంభించినప్పుడు, తేనెతో ఒక ఆంఫోరా కనుగొనబడింది. దాని అభిరుచులు ఆచరణాత్మకంగా అంత కాలం క్షీణించలేదు.
మరియు దాని అందం మరియు ప్రదర్శనలో కొంత భాగాన్ని కోల్పోయినప్పటికీ, స్ఫటికీకరణ ప్రయోజనాలను ప్రభావితం చేయదు. మీరు మిగిలిన స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తిని ఉపయోగించాలనుకుంటే, లేదా కూజాను ఖాళీ చేయండి మరియు విలువైన ఉత్పత్తి యొక్క అవశేషాలను విసిరేయడం జాలిగా ఉంది - తేనెను ఎలా కరిగించాలో కనుగొనండి.
వంటకాల ఎంపికతో ప్రారంభిద్దాం. పరిమాణాన్ని బట్టి, ఉత్పత్తిని గాజు పాత్రలు, సిరామిక్ వంటకాలు లేదా అల్యూమినియం డబ్బాల్లో నిల్వ చేయవచ్చు. 
కరిగించడానికి గాజు లేదా సిరామిక్స్ వాడటం మంచిది. మీరు మొత్తం డబ్బాను క్యాండీ చేసి, దానిని తప్పుడు వాటితో పొందడం అసాధ్యం అయితే, అటువంటి కంటైనర్‌లోని కొలిమి పూర్తిగా అనుమతించబడుతుంది.
మీరు ప్లాస్టిక్ గిన్నెలో కరగలేరు. ఇది ప్లాస్టిక్ ఉత్పత్తిలోకి రావడానికి లేదా అసహ్యకరమైన వాసన కనిపించడానికి దారితీస్తుంది. మరో ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే ఉష్ణోగ్రత పాలన.
ఇది ముఖ్యం! ద్రవీభవన స్థానం 50 మించకూడదు. S.
ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉంటే, క్రిస్టల్ లాటిస్ పూర్తిగా కూలిపోతుంది. చక్కెర కారామెల్‌గా మారుతుంది, అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మాయమవుతాయి మరియు హానికరమైన, విషపూరిత పదార్ధం ఆక్సిమెథైల్ఫర్‌ఫ్యూరల్ కనిపిస్తుంది. అనేక రకాలను కలపడం కూడా అవాంఛనీయమైనది.
కిండ్లింగ్ అవసరం మీకు పెద్ద మొత్తంలో తేనె ఉంటే, ఇవన్నీ కరిగించడానికి తొందరపడకండి. తక్కువ వ్యవధిలో తినగలిగే మొత్తాన్ని తీసుకోండి. 
సున్నం, బుక్వీట్, కొత్తిమీర, అకాసియా, చెస్ట్నట్, రాప్సీడ్, ఫేసిలియా తేనె యొక్క ప్రయోజనకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాల గురించి చదవండి.
క్యాండీ చేసిన తేనెను ఎలా కరిగించాలి
కాబట్టి, మేము వంటలను ఎంచుకున్నాము, అవసరమైన ఉష్ణోగ్రతపై నిర్ణయించుకున్నాము. తరచుగా ఉత్పత్తి ఒక గాజు కూజాలో నిల్వ చేయబడుతుంది, కాబట్టి మొదట మందమైన తేనెను ఒక కూజాలో ఎలా కరిగించాలో పరిశీలించండి.
నీటి స్నానం
సులభమైన, వేగవంతమైన మరియు అర్థమయ్యే మార్గం నీటి స్నానం. ప్రక్రియను నిర్వహించడానికి, మాకు రెండు వ్యాసాల వేర్వేరు వ్యాసం, నీరు మరియు థర్మామీటర్ అవసరం.
పెద్ద వ్యాసం కలిగిన కుండలో, నీరు పోసి అక్కడ రెండవ పాన్ ఉంచండి. వారు తాకకూడదు. రెండవ ట్యాంక్‌లోకి నీరు పోయాలి. తేనెతో వంటలు ఉంచండి. థర్మామీటర్ చిన్న సాస్పాన్లో నీటి ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రిస్తుంది, ఇది 55 ° C మించకూడదు. 
నీరు వేడి చేసినప్పుడు, 20-30 నిమిషాలు స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి. అవసరమైతే, తాపన తరువాత పునరావృతం చేయండి. ఉత్పత్తి యొక్క 300 గ్రాములను కరిగించడానికి 40-50 నిమిషాల సమయం మరియు రెండు తాపన పడుతుంది.
రెండవ పాన్లో నీరు పోయకుండా ప్రక్రియను వేగవంతం చేయవచ్చు. కుండ నీటితో ఒక పాన్లో ఉంచబడుతుంది. పాన్ యొక్క వేడి దిగువ నుండి ఉత్పత్తి వేడెక్కకుండా ఉండటానికి బ్యాంకులకు ఒక స్టాండ్ అందించడం అవసరం. వేగవంతమైన తాపన కారణంగా, మేము నీటి ఉష్ణోగ్రతను జాగ్రత్తగా నియంత్రిస్తాము.
డాండెలైన్లు, పుచ్చకాయ, గుమ్మడికాయ నుండి మీ చేతులతో తేనెను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.
బ్యాటరీ లేదా సూర్యుడి దగ్గర బ్యాంక్
బ్యాటరీ, హీటర్ లేదా ఎండలో ఒక కంటైనర్‌ను వదిలివేయడం నెమ్మదిగా కానీ చాలా ఎక్కువ మోడ్. ఈ పద్ధతి ఒక గాజు కూజాలో తేనెను ఎలా కరిగించాలో నేర్పుతుంది.
సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు. విషయాలను సమానంగా వేడి చేయడానికి కూజాను క్రమం తప్పకుండా తిప్పడం మాత్రమే షరతు. అటువంటి ప్రక్రియ యొక్క సమయం 8 గంటల నుండి చాలా రోజుల వరకు ఉంటుంది - ఉష్ణోగ్రతను బట్టి. 
సూర్యుడు కూజాను 45-50 ° C కు వేడి చేయవచ్చు. కానీ ఈ పద్ధతి చాలా ఎండ ప్రదేశాలలో నివసించేవారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు ప్రత్యక్ష కాంతి కిరణాల క్రింద చాలా కాలం పాటు ఉత్పత్తితో కంటైనర్‌ను వదిలివేయవచ్చు.
వెచ్చని నీటిలో బ్యాంక్
ఏదైనా సరిఅయిన కంటైనర్ (కుండ, బేసిన్, టబ్) ను వేడి నీటితో నింపి అందులో కూజాను ఉంచండి. మేము కరుగుదల కోసం ఎదురు చూస్తున్నాము. కావలసిన ఉష్ణోగ్రతని నిర్వహించడం మరియు నిర్వహించడం మర్చిపోవద్దు.
ఈ పద్ధతి చాలా సులభం, కానీ ఉష్ణోగ్రత పెంచడానికి 6-8 గంటలు మరియు వేడి నీటిని జోడించడం అవసరం. 
నిమ్మకాయ వాడకం
మరో ఆసక్తికరమైన మార్గం నిమ్మకాయను ఉపయోగించడం. ఈ పద్ధతి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోకుండా తేనెను ఎలా కరిగించాలో దోహదం చేస్తుంది, కానీ జలుబు చికిత్సకు విలువైన జానపద y షధాన్ని రూపొందించడానికి కూడా మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
సాంకేతికత చాలా సులభం. ముక్కలు చేసిన తాజా నిమ్మకాయ, చెంచాకు ఒక స్లైస్ చొప్పున, ఉత్పత్తితో ఒక కూజాలో ఉంచబడుతుంది. తేనె కరగడం మరియు నిమ్మరసంతో కలపడం ప్రారంభమవుతుంది. ఫలితంగా కాక్టెయిల్ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల కలయికను కలిగి ఉంది. ఇది జలుబు, స్మూతీస్, కాక్టెయిల్స్ మరియు వేడి టీ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
ప్రతికూలతను నిర్దిష్ట రుచిగా పరిగణించవచ్చు, ఇది ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడదు. తద్వారా తక్కువ మొత్తంలో తేనెను మాత్రమే ఈ విధంగా కరిగించవచ్చు.
మేము అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన, సాంప్రదాయ మరియు సున్నితమైన రద్దు పాలనలను సమీక్షించాము. ఆధునిక సాంకేతికత మరొక ఎంపికను అందిస్తుంది - మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ వాడకం. మైక్రోవేవ్‌లో తేనెను ఎలా కరిగించాలో క్రింద పరిశీలిస్తాము. 
మైక్రోవేవ్‌లో తేనె వేడి చేయడం సాధ్యమేనా?
మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి వివాదాలు తరచుగా ఈ విధంగా వేడిచేసిన తేనె దాని యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతుందని సూచిస్తున్నాయి.
నిజానికి, భయపడటానికి ఏమీ లేదు. సరళమైన నియమాలకు అనుగుణంగా ఈ ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కరిగించడానికి మరియు సంరక్షించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. సరైన వంటకాలు - మీరు వేడి-నిరోధక గాజు కంటైనర్లను మాత్రమే ఉపయోగించాలి.
ఇది ముఖ్యం! 500-600 వాట్ల శక్తితో 2 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తి చేయని వేడి.పొయ్యిని పూర్తి చేసిన తర్వాత, వెంటనే వంటలను తొలగించండి.
మీరు పొయ్యి నుండి వంటలను తీసివేసిన తరువాత, ఫలిత ద్రవ్యరాశిని కలపండి. ఇది వేడిచేసిన ఉత్పత్తిని సమానంగా పంపిణీ చేస్తుంది.
అందువల్ల, మీరు త్వరగా మరియు నాణ్యతను కోల్పోకుండా ద్రవ తేనెను పొందుతారు. 
లక్షణాలు పోయాయా?
సరైన వికసించడంతో, అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సంరక్షించబడతాయి. వ్యాసంలో ఇది ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు పునరావృతం అయినందున, అతి ముఖ్యమైన నియమం ఉష్ణోగ్రత 40-55 at C వద్ద ఉంచడం. ఈ మోడ్ అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను సేవ్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
మీకు తెలుసా? 100 గ్రాముల తేనెను ఉత్పత్తి చేయడానికి, తేనెటీగ 100,000 పువ్వుల కంటే ఎగురుతుంది.
మీరు గమనిస్తే, తేనెను సరిగ్గా కరిగించడం కష్టం కాదు. ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు లేదా అధునాతన పరికరాలు అవసరం లేదు. మీకు బాగా నచ్చిన మార్గాన్ని ఎంచుకోండి మరియు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన రుచికరమైన రుచిని ఆస్వాదించండి.
