ఇంట్లో వంటకాలు

పైన్ మొలకల నుండి తేనె ఎలా ఉపయోగపడుతుంది?

పైన్ అడవిలో విడుదలయ్యే ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలకు ధన్యవాదాలు, మీరు శరీరం కోలుకోవడానికి గణనీయంగా సహాయపడుతుంది. వైద్యం చేసే పదార్థాలు ముఖ్యంగా వసంతకాలంలో చురుకుగా విడుదలవుతాయి, కాని ప్రతి ఒక్కరూ ఈ సమయంలో అడవిని సందర్శించలేరు. కానీ ఈ రోజు ఇంట్లో కూడా గరిష్ట మొత్తంలో ప్రయోజనం పొందే అవకాశం ఉంది, పైన్ శంకువులు లేదా పైన్ రెమ్మల నుండి తేనెను ఉపయోగించడం, ఇది వివిధ రకాలైన ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో సంతృప్తమవుతుంది.

ఇది ఏమిటి?

పుష్పించే మొక్కలు లేదా చెట్ల నుండి తేనె లభిస్తుందని అందరికీ తెలుసు. అయినప్పటికీ, పైన్ యొక్క ఈ ఉత్పత్తి ఎలా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది వృక్షజాలం యొక్క అటువంటి ప్రతినిధులకు వర్తించదు? వసంత in తువులో పండించే యువ శంకువుల నుండి తేనె తయారవుతుంది, ఎందుకంటే ఈ సమయంలోనే అవి శరీరాన్ని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడే ఎక్కువ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. కూర్పులో ఇనుము, పొటాషియం, సెలీనియం, మెగ్నీషియం, విటమిన్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు, సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఇతర ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి.

మీకు తెలుసా? జైళ్లలో కూడా పైన్ తేనెను ఉపయోగిస్తారు. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని సమర్థవంతంగా బలపరుస్తుంది, ఉపయోగం తరువాత, ఖైదీలు జలుబుతో జబ్బు పడటమే కాకుండా, క్షయవ్యాధికి తక్కువ అవకాశం కలిగి ఉంటారు, ఇది ఈ ప్రదేశాలలో చాలా సాధారణం.

పైన్ తేనె యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

పైన్ తేనె నిజమైన తీపి medicine షధం, దీనిని సాంప్రదాయ వైద్యంలో మాత్రమే కాకుండా, అధికారిక వైద్యంలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల కూర్పులో ఉండటం వల్ల, దీనికి ఈ క్రింది లక్షణాలు ఉన్నాయి:

  • దాని యాంటీమైక్రోబయాల్ ఆస్తి కారణంగా, ఇది వ్యాధికారక వృక్షజాలాన్ని అణిచివేస్తుంది, నొప్పిని తగ్గిస్తుంది, దగ్గును తగ్గిస్తుంది మరియు sp పిరితిత్తుల నుండి కఫం విడుదలను వేగవంతం చేస్తుంది;
  • లిపిడ్ల మొత్తాన్ని సాధారణీకరిస్తుంది, రక్తంలో "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది;
  • మూత్ర మరియు కొలెరెటిక్ లక్షణాలు యురోజనిటల్ వ్యవస్థతో సమస్యలకు ఉపయోగపడతాయి;
  • పైన్ రెమ్మల నుండి తేనె గ్రంథి మరియు సెలీనియానికి కృతజ్ఞతలు రక్తహీనత మరియు ఇతర రక్త వ్యాధులను నయం చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కూడా బలపరుస్తుంది;
  • ఇన్ఫ్లుఎంజా మరియు ఇతర జలుబు యొక్క అంటువ్యాధి సమయంలో శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది;
  • యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు సెలీనియం కారణంగా యువతను పొడిగించడానికి మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

ఇది ముఖ్యం! పైన్ తేనెను ఉపయోగించాలని నిర్ణయించుకున్న తరువాత, మీరు ఈ క్రింది వ్యతిరేకతను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి: వివేకం, గర్భం, చనుబాలివ్వడం సమయం, హెపటైటిస్, మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ వ్యాధి, జీర్ణ రుగ్మతలు మరియు తలనొప్పి, అలాగే 7 సంవత్సరాల వయస్సు మరియు 60 తరువాత.

సరైన అప్లికేషన్

తరువాత చికిత్స కంటే ఏవైనా సమస్యలు నివారించబడతాయని అందరికీ తెలుసు. ఈ సందర్భంలో, పైన్ తేనె సరైన ఫిట్, ఎందుకంటే ఇది చికిత్స కోసం మాత్రమే కాకుండా, నివారణకు కూడా తీసుకోవచ్చు. ఏదేమైనా, ప్రతి సందర్భంలో, సరైన మోతాదు మరియు మోతాదుల సంఖ్య ముఖ్యమైనవి - ఈ సందర్భంలో మాత్రమే మీరు గరిష్ట మొత్తంలో ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.

ఈ రోజు వరకు, అనేక రకాల తేనె ఉన్నాయి: అకాసియా, బుక్వీట్, ఫేసిలియా, రాప్సీడ్, డాండెలైన్, లిండెన్, గుమ్మడికాయ, పుచ్చకాయ.

రోగనిరోధకత కోసం

తేనెను రోగనిరోధక ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మోతాదు చికిత్స విషయంలో మాదిరిగానే ఉంటుంది, మోతాదుల సంఖ్య మాత్రమే మారుతుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం, రోజుకు 1 మోతాదు లేదా రెండు రోజుల విరామంతో కూడా సరిపోతుంది.

చికిత్స కోసం

చికిత్స కోసం, పెద్దలు భోజనానికి 30 నిమిషాల ముందు రోజుకు మూడు సార్లు 20 మి.లీ మొత్తంలో take షధాన్ని తీసుకోవడం మంచిది. 18 సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్న పిల్లలు మోతాదును సగానికి తగ్గిస్తారు.

మీకు తెలుసా? ప్రపంచంలో అత్యంత ఖరీదైన తేనె ఇజ్రాయెల్ నుండి వచ్చింది. బీబీపర్ తన వార్డులను సైబీరియన్ జిన్సెంగ్ సారంతో తింటాడు. ఫలితంగా, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క 1 కిలోల ధర 12.5 వేల రూబిళ్లు.

దశల వారీ వంటకం

శంకువులు మరియు రెమ్మల నుండి పైన్ తేనెను స్వతంత్రంగా తయారు చేయవచ్చు, ఇది పైన్ యొక్క అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను సంరక్షిస్తుంది. వసంత మొదటి నెలల్లో ముడి పదార్థాలు సేకరిస్తారు. అనేక వంటకాలను ఉపయోగించి తేనె తయారు చేయవచ్చు:

పైన్ మొగ్గల నుండి. పదార్థాలను చల్లటి నీటిలో కడిగి, చూర్ణం చేసి, నీటితో నింపి చిన్న నిప్పు మీద వేస్తారు. ఒక మరుగు తీసుకుని, మరో 20 నిమిషాలు నిప్పు మీద ఉంచండి. సమయం తరువాత, చక్కెర వేసి అసలు 2/3 వరకు వాల్యూమ్ వచ్చేవరకు ఉడకబెట్టండి.

చాలా కోనిఫర్‌లలో properties షధ గుణాలు ఉన్నాయి; అందువల్ల, జునిపెర్, స్ప్రూస్, ఫిర్, సెడార్, లర్చ్ మరియు క్రిప్టోమెట్రీలను డాచా యొక్క అలంకార మూలకంగా మాత్రమే కాకుండా, of షధాల తయారీకి కూడా పెంచవచ్చు.

యువ ఆకుపచ్చ రెమ్మల నుండి. రెమ్మలు సూదులు శుభ్రం చేసి జాగ్రత్తగా కడుగుతారు. లోతైన పాన్లో ఉంచి, నీరు పోయాలి, తద్వారా రెమ్మలు 1 సెం.మీ. ద్రవంలో మునిగిపోతాయి. కంటైనర్‌ను తక్కువ వేడి మీద ఉంచి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించి రోజంతా పట్టుబట్టండి. సమయం తరువాత, ఫిల్టర్ చేసి మరొక డిష్ లోకి పోయాలి, 1: 1 నిష్పత్తిలో చక్కెర జోడించండి. అప్పుడు మళ్ళీ వారు నిప్పు మీద వేసి చాలా గంటలు ఉడకబెట్టి, గందరగోళాన్ని మరియు నురుగును తొలగిస్తారు.

ఆకుపచ్చ శంకువుల నుండి. తయారీ కోసం మీకు 1 కిలోల చక్కెర మరియు ప్రధాన పదార్ధం, 1 లీటరు నీరు అవసరం. శంకువులు శుభ్రం చేయబడతాయి, క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు కడుగుతారు. తరువాత ఒక సాస్పాన్లో ఉంచి నీరు పోసి, నిప్పు మీద ఉంచి మరిగించాలి. 1 గంట ఉడికించి, ఆపై 8 గంటలు తీసివేసి పట్టుబట్టండి. గడ్డలు మృదువైనంత వరకు ప్రతిదీ మరికొన్ని సార్లు పునరావృతమవుతుంది. అప్పుడు కూర్పును ఫిల్టర్ చేసి, చక్కెర వేసి మరో 30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

ఇది ముఖ్యం! పైన్ తేనె యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి, జాడిలోకి రోల్ చేసేటప్పుడు నిమ్మరసం లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించడం చాలా ముఖ్యం. లీటరు కూజాపై 2 గ్రా.

పైన్ శంకువులు తేనె ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడం, మరియు వంటకాలతో పరిచయం పొందడం, మీరు ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా తయారు చేయవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే సేకరణ యొక్క అన్ని నియమాలను పాటించడం, ఆపై మీరు ఎల్లప్పుడూ అనేక వ్యాధులకు సహజమైన y షధాన్ని కలిగి ఉంటారు.