వైట్ క్యాబేజీ అనేది పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్‌తో కూడిన ద్వైవార్షిక మొక్క. పండిన సమయం, కూరగాయల పరిమాణం, రసం, సాంద్రత వంటి వాటిలో ఒక రకమైన తెల్ల క్యాబేజీ భిన్నంగా ఉంటుంది. విత్తనాలు ఎన్నుకొన్నప్పుడు, మీ ప్రాంతంలో వాతావరణ పరిస్థితులు, భౌగోళిక ప్రాంతం, ఉష్ణోగ్రత సూచికలు, రకం మరియు నేల యొక్క agrotechnical సాగును పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. ఆలస్యంగా పండిన కాలంతో క్యాబేజీ అత్యంత ఫలవంతమైనదిగా, ప్రాసెసింగ్ సమయంలో బహుముఖంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు చాలా నెలలు దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఓపెన్ గ్రౌండ్ కోసం క్యాబేజీ యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాలను పరిగణించండి.
"అవాక్ ఎఫ్ 1"
మధ్య పండిన హైబ్రిడ్, పంట వద్ద అధిక మరియు స్థిరమైన ఫలితాలను ఇస్తుంది. ఉపయోగించినప్పుడు రుచి మరియు పాండిత్యానికి విలువైనది. 
తల బరువు విరామంలో మారుతుంది 4-6 కిలోలు, ఆకారం గుండ్రంగా చదునుగా ఉంటుంది, విభాగంలో క్యాబేజీ ప్రకాశవంతమైన తెలుపు రంగు యొక్క సున్నితమైన అంతర్గత నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ రకమైన క్యాబేజీ పగుళ్లు రాదు మరియు వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, చిన్న మంచుకు భయపడదు.
మొలకల నాటిన తేదీ నుండి 115-120 వ రోజున పంట కోత జరుగుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! వారానికి నాలుగు సార్లు సౌర్‌క్రాట్ కలిగి ఉన్న మహిళలు రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశాలను రెండుసార్లు తగ్గిస్తారు. ఒక అమ్మాయి ఈ ఉత్పత్తిని యుక్తవయసులో ఉపయోగించడం నేర్చుకుంటే మంచిది.
"Dita"
ప్రారంభ రకం. మొలకల ఆవిర్భావం తరువాత 100-110 వ రోజున పంట ఉంటుంది. పాలకూర రంగు తలలు చిన్నవి, గుండ్రని ఆకారంలో ఉంటాయి, 1.2 కిలోల కంటే ఎక్కువ కాదు. 
టెండర్, తీపి, జ్యుసి క్యాబేజ్ ఆకులు సలాడ్లను తయారుచేసేవి. పచ్చటి రకాలు, గ్రీన్హౌస్లలో సాగు చేయడానికి ఉద్దేశించిన, ఓపెన్ గ్రౌండ్ కు నిరోధకత.
తెలుపు, ఆసక్తికరమైన సావోయ్, బ్రస్సెల్స్ మొలక, కోహ్ల్రాబి, బీజింగ్, కాలీఫ్లవర్ మరియు కలే తప్ప క్యాబేజీలో చాలా రకాలు ఉన్నాయి.
"ఒలింపస్"
చివరి మంచు-నిరోధక రకం. గుండ్రని, దట్టమైన తల, దాని పలకలు తెలుపు సందర్భంలో, బలమైన మైనపు పూతతో బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటాయి.
కూరగాయల సగటు బరువు 3-4 కిలోలు. ఇది చాలా సేపు నిల్వ చేయబడుతుంది, రవాణాకు భయపడదు, పగుళ్లు రావు. పిక్లింగ్ మరియు ఇతర ప్రాసెసింగ్‌కు అనుకూలం. 
మొలకల నాటిన తేదీ నుండి 110-115 వ రోజున పంట కోత జరుగుతుంది.
మీకు తెలుసా? ఇంగ్లీష్ ఛానెల్‌లో, జెర్సీ ద్వీపంలో క్యాబేజీ "జెర్సీ" ను నాలుగు మీటర్ల ఎత్తు వరకు పెంచుతుంది. క్యాబేజీ ఆకులు తినదగినవి అయినప్పటికీ, దాని కాండంతో వారు చెరకు మరియు ఫర్నిచర్ భాగాలను తయారు చేస్తారు.
సోనియా ఎఫ్ 1
మధ్య-పండిన, సార్వత్రిక ప్రయోజనం యొక్క హైబ్రిడ్ ప్రాసెసింగ్ మరియు స్వల్పకాలిక నిల్వలో బాగా చూపించింది. అధిక దిగుబడినిచ్చే రకం, వ్యాధులకు నిరోధకత మరియు పగుళ్లు. 
ఎగువ ఆకులు బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగులో పెయింట్ చేయబడతాయి; కట్‌లో, తల తెలుపు, జ్యుసి, అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలతో ఉంటుంది. మధ్య తరహా తలలు దట్టంగా ఉంటాయి, బరువు 4-5 కిలోలు. రవాణాకు భయపడకండి, చాలా కాలం పాటు ప్రదర్శనను ఉంచుతుంది.
మొలకల నాటిన తేదీ నుండి 115-120 వ రోజున పంట కోత జరుగుతుంది.
"డెల్టా"
కాలీఫ్లవర్ రకాలు "డెల్టా" కింది వివరణకు సరిపోతుంది: స్నో-వైట్ రంగు యొక్క తల ఒక పెద్ద తుఫానుతో, దానిని రక్షించడానికి పనిచేసే నిటారుగా ఆకుపచ్చ ఆకుల సరిహద్దులో ఉంటుంది. 
ఘనీభవన మరియు ప్రాసెసింగ్ కోసం తాజా వినియోగం సిఫార్సు చేయబడింది. మధ్య-సీజన్ రకం, వేసవి చివరిలో లేదా శరదృతువు ప్రారంభంలో పండిస్తారు. మొక్క మీద మొలకల నాటిన రోజు నుండి 70 నుండి 75 వ రోజు వరకు హార్వెస్టింగ్ జరుగుతుంది.
"మెరిడోర్ ఎఫ్ 1"
సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితంతో హైబ్రిడ్ చివరి పరిపక్వత. జ్యుసి మరియు తీపి: 2-3 కిలోల మధ్యస్థ పరిమాణపు క్యాబేజీలు చాలా దట్టమైన నిర్మాణం, సన్నని ఆకులు మరియు ప్రత్యేకమైన రుచిలో ఉంటాయి. 
ఈ హైబ్రిడ్ రూట్ మరియు లీఫ్ వ్యవస్థల బాగా అభివృద్ధి చెందిన రూపాలను కలిగి ఉంది, ఇది నిలకడతో కరువును భరిస్తుంది, ఎక్కువ కాలం దాని విక్రయ రూపాన్ని పగులగొడుతుంది మరియు ఉంచుతుంది. హార్వెస్టింగ్ జరుగుతుంది 135-145 వ రోజు మొలకల నాటిన తేదీ నుండి.
ఇది ముఖ్యం! ఈ సమయంలో క్యాబేజీ యొక్క తలపై ఏర్పడిన ముఖ్యమైన దశగా క్యాబేజీ సమయానికి చాలా ముఖ్యమైనది, కూరగాయలకి సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుటకు అవసరమవుతుంది, నేల 50 సెంటీమీటర్ల లోతులో నానబెట్టాలి.
మంచు తెలుపు
నిల్వ కోసం క్యాబేజీ యొక్క ఉత్తమ రకాల్లో ఒక ప్రతినిధి, ఈ జాతులు +8 ° C యొక్క ఉష్ణోగ్రత సూచికల వద్ద 6-8 నెలల పాటు నిర్వహించబడతాయి. ఆలస్యంగా-పండిన రకం, పాలకూర రంగు తలలు సగటు కంటే కొంచెం పెద్దవి, భారీగా ఉంటాయి - సుమారు 5 కిలోలు. 
రుచికరమైన క్యాబేజీ, జ్యుసి, పగుళ్లు లేదు మరియు వ్యాధులు నిరోధకతను కలిగి ఉంది. ఈ రకం వంటలో బహుముఖమైనది, ఇది మంచి ఫ్రెష్, పులియబెట్టిన, ప్రాసెస్ చేయబడినది.
ఎక్కువసేపు నిల్వ చేసినప్పుడు ఉత్పత్తి రూపాన్ని ఉంచుతుంది, రవాణా భయపడదు. మొలకల నాటిన తేదీ నుండి 100-115 వ రోజున హార్వెస్టింగ్ జరుగుతుంది.
పాలకుడు "కిటానో"
వైట్ క్యాబేజీ ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ప్రశంసలు పొందింది, అందువల్ల పెద్ద సీడ్ కంపెనీలు నూతన సంకరజాతిని సృష్టించే ఆసక్తిని కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో ఉత్తమమైన సూచికలు ఉన్నాయి, వీటిని రకరకాల స్టేషన్లలో పరీక్షిస్తారు.
"కిటానో" సంస్థ క్యాబేజీ యొక్క నిరూపితమైన మరియు స్వీకరించబడిన సంకరజాతులను మరియు మధ్య-సీజన్ రకాలు వాటి అధిక నాణ్యత గల విత్తనాలను అందిస్తుంది: "Honka F1", "నావోమి F1" మరియు "హిటోమీ F1".
- "హోంకా ఎఫ్ 1". ఎత్తైన కాండం మీద కాంపాక్ట్ మొక్క, నీలం-ఆకుపచ్చ బయటి ఆకులతో గట్టి, గుండ్రంగా-చదునుగా ఉంటుంది. తల మైనపు గ్లాస్, సగటు బరువు 3 కిలోల వరకు అందంగా ఉంటుంది. అధిక రుచి, తాజా మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన, 4 నెలల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని తీసుకుంటుంది. మొక్క మీద మొలకల నాటిన రోజు నుండి 65 నుండి 75 వ రోజు వరకు హార్వెస్టింగ్ జరుగుతుంది.
మీకు తెలుసా? జర్మనీ మరియు ఆస్ట్రియా భూభాగాలలో అన్ని రూపాల్లోని ప్రాచీన క్యాబేజీ ఇష్టమైన వంటకం. ఆమె చాలా ప్రశంసించబడింది మరియు కొన్ని సమస్యలను పరిష్కరించడంలో ఆమె విధిని విశ్వసించింది. వసంత she తువులో, ఆమె స్వీడన్తో పాటు నాటబడింది, కూరగాయలకు పేర్లను ఇచ్చింది. మొక్కలు అందంగా మరియు ఆరోగ్యంగా పెరిగితే - వారు పెళ్లి ఆడుతున్నారు, కాకపోతే, ఆ సంబంధం విచ్ఛిన్నమైంది.
- "నవోమి ఎఫ్ 1". పాలకూర రంగు తలతో బలమైన మొక్క, కట్‌లో తెలుపు. తల బరువు 2 నుండి 3.5 కిలోల మధ్య ఉంటుంది. ఈ కూరగాయలు ఈ పంటను పెంచుకోవడానికి కరువు, అననుకూల పరిస్థితులను సులభంగా తట్టుకోగలవు, అయితే అదే సమయంలో క్యాబేజీ యొక్క పూర్తి తలలు ఏర్పరుస్తాయి మరియు వ్యాధులకు రోగనిరోధకం. పిక్లింగ్, చిన్న ముక్కలు మరియు ఇతర రకాల ప్రాసెసింగ్ కోసం అనువైనది. 4 నెలల వరకు నిల్వ చేయబడింది. మొలకల మొక్కలు నాటిన తేదీ నుండి 80-85 వ రోజున పంట కోత జరుగుతుంది.
- "హిటోమి ఎఫ్ 1". మధ్యస్థ ఆలస్య రకం. తల దట్టమైన, గుండ్రని, ఆకుపచ్చ బాహ్య పలకలు, విభాగంలో ప్రకాశవంతమైన తెల్లటి కోర్ ఉంటుంది. సగటు తల బరువు 2 నుండి 3.5 కిలోల నుండి, క్యాబేజీలు కాంపాక్ట్గా ఉంటాయి. మొక్క యొక్క సవ్యమైన రుచి, సన్నని షీట్, జ్యుసి. ఒక హైబ్రిడ్, ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితుల్లో కూడా, అధిక దిగుబడిని ఇస్తుంది, పగుళ్లు రాదు మరియు దీర్ఘకాలం పాటు దాని మార్కెట్ రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. 6 నెలల వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది. ముడి వాడతారు, ఇది పిక్లింగ్, పిక్లింగ్ మరియు ఇతర రకాల ప్రాసెసింగ్ కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. మొలకల మొక్కలు నాటిన తేదీ నుండి 80-90 వ రోజున పంట కోత జరుగుతుంది.
క్యాబేజీ మంచి పొరుగు బంగాళాదుంపలు, మెంతులు, బీన్స్, దోసకాయలు, radishes, బటానీలు, chard, వెల్లుల్లి, సేజ్, దుంపలు, సెలెరీ, పాలకూర.మధ్య మరియు చివరి పండిన కాలం యొక్క క్యాబేజీ మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఆచరణాత్మకంగా ఇందులో నైట్రేట్లు లేవు. ఇది బాగా ఉంచబడుతుంది మరియు దాని నుండి అనేక విభిన్న మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు తయారు చేయబడతాయి.
అందించిన క్యాబేజీ రకాలు, పేర్లతో ఉన్న వారి ఫోటోలు పండిన కాలంలో భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు నిల్వ మరియు అద్భుతమైన రుచి సమయంలో వాటి అద్భుతమైన లక్షణాలను మిళితం చేస్తాయి.
