దోసకాయ ఒకటి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన సంస్కృతులు వీటిని ఈ రోజు తోటమాలి పండిస్తారు. రసాయన కూర్పు ద్వారా, పండ్లు 95% నీరు, మరియు మిగిలినవి కెరోటిన్, విటమిన్లు, స్థూల- మరియు మైక్రోలెమెంట్స్. నేడు, అనేక రకాల దోసకాయలు ఉన్నాయి, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి పండు ఆకారం, చర్మం యొక్క మందం మరియు మొక్క యొక్క ఎత్తులో కూడా తేడా ఉంటుంది. ప్రసిద్ధ రకాల్లో ఒకటి "పోటీదారు" దోసకాయ.
దోసకాయ "పోటీదారు": సంతానోత్పత్తి చరిత్ర
ఈ రకాన్ని 1980 లో క్రిమియాలో పెంచారు. ప్రారంభంలో, క్రిమియన్ ఎంపిక యొక్క రకరకాల దోసకాయలను రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క దక్షిణ ప్రాంతాలలో సాగు కోసం ఉపయోగించారు, కాని ఇప్పుడు సాగు యొక్క భౌగోళికం గణనీయంగా పెరిగింది. "పోటీదారు" ఒక ప్రారంభ పండిన దోసకాయ: నాటడం నుండి పంట వరకు 1.5 నెలలు. పండ్లు 100 గ్రాముల ద్రవ్యరాశికి చేరుకుంటాయి, అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది. 
మీకు తెలుసా? దోసకాయను మొట్టమొదట 1494 లో హైతీ ద్వీపం నుండి స్పానిష్ నావిగేటర్ క్రిస్టోఫర్ కొలంబస్ తీసుకువచ్చారు. కానీ ఈ కూరగాయల గురించి మొట్టమొదటిసారిగా ప్రస్తావించబడింది - అవి క్రీస్తుపూర్వం II-III మిలీనియంలో పెరిగాయి. పురాతన భారతదేశంలో.
వెరైటీ వివరణ
దోసకాయ "పోటీదారు" విజయవంతమైన రకానికి ఉదాహరణగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది అధిక నాణ్యత గల స్కోర్‌ను కలిగి ఉంటుంది మరియు సానుకూల సమీక్షలను మాత్రమే పొందుతుంది. వైవిధ్యం క్రింది సూచికల ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది:
- సగటు పండిన కాలం 50 రోజులు.
- మొక్కపై భిన్న లింగ పువ్వులు ఉన్నాయి.
- అండాశయం సింగిల్, ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ తేనెటీగలచే పరాగసంపర్కం చేయబడతాయి.
- మీరు ఓపెన్ మరియు క్లోజ్డ్ మైదానంలో పెరుగుతారు.
- లియానా 2 మీ.
- పండ్లు ఓవల్-స్థూపాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వాటి ఉపరితలం పెద్దది. పొడవు 10 సెం.మీ.
- దోసకాయలను తాజాగా లేదా తయారుగా తీసుకోవచ్చు.
అత్యంత సాధారణ దోసకాయల గురించి కూడా చదవండి: "జోజుల్యా", "నెజిన్స్కీ", "జర్మన్" మరియు "ధైర్యం."
ప్రోస్ అండ్ కాన్స్ రకాలు
దోసకాయ "పోటీదారు" కింది ధర్మాలలో వ్యక్తీకరించబడిన లక్షణాలను కలిగి ఉంది:
- అధిక విత్తనాల అంకురోత్పత్తి రేటు.
- మార్పిడి తర్వాత మొలకల మంచి మనుగడ రేటు.
- బూజు తెగులుకు నిరోధకత.
- తగినంత దీర్ఘకాలిక ఫలాలు కాస్తాయి.
- విత్తన పదార్థాన్ని మీరే వండుకోవచ్చు.
- పండ్ల వేగవంతమైన చెడిపోవడం;
- పై తొక్క గట్టిపడటం;
- దోసకాయలలో పగుళ్లు సంభవించడం;
- రుచి కోల్పోవడం.
తేమ లేకపోవడంతో, చేదు రుచి కనిపిస్తుంది.
ఇది ముఖ్యం! సగటున, దిగుబడి సూచిక వాతావరణం, వాతావరణ పరిస్థితులలో మార్పు, అలాగే సాగు లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పండ్ల సంఖ్యను పెంచడానికి, ట్రేల్లిస్ మీద "పోటీదారు" ను పెంచమని సిఫార్సు చేయబడింది.
తోటలో దోసకాయ విత్తనాలు విత్తడం
మంచి పంట పొందడానికి ఈ కూరగాయల విత్తనాలను పడకలపై విత్తడం కొన్ని నిబంధనలకు అనుగుణంగా చేపట్టాలి. వాటిని మాత్రమే పరిశీలిస్తే, మీరు సమయం మరియు డబ్బు వృధా చేయడం గురించి ఆందోళన చెందలేరు.
నాటడానికి విత్తనాల తయారీ
గత సంవత్సరం ఖాళీలను పొడి రూపంలో విత్తుకోవచ్చు. అని నిరూపించబడింది దోసకాయ విత్తనాలను 6 సంవత్సరాలు విత్తుకోవచ్చు. విత్తనాల కోసం దోసకాయ గింజల తయారీ 10 నిమిషాలు ఉప్పు నీటిలో ఉంచడం ప్రారంభమవుతుంది. తరువాత, ఉపరితల విత్తనాలను విసిరివేస్తారు, మరియు మిగిలినవి ఒక రోజు పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క ద్రావణంతో కడుగుతారు. ఇవన్నీ తరువాత, విత్తనాలను విత్తుకోవచ్చు లేదా మొలకెత్తవచ్చు. 
విత్తడానికి సరైన సమయం
మంచి పంట కోసం, విత్తనాలు విత్తడానికి ఉత్తమ కాలం మే ముగింపు - జూన్ ప్రారంభం. దక్షిణ ప్రాంతాలలో, మీరు ఏప్రిల్ మధ్యలో పనిని ప్రారంభించవచ్చు.
స్థలం ఎంపిక మరియు పూర్వీకుల పాత్ర
ప్రతి సంవత్సరం మంచి పంట పొందడానికి, నిరంతరం క్రొత్త స్థలాన్ని ఎన్నుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. దోసకాయలు పెరగడానికి అనువైన ప్రదేశాలలో ఒకటి టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు లేదా బంగాళాదుంపలు, అలాగే ఏదైనా క్యాబేజీ తర్వాత మంచం. క్యారెట్లు లేదా బీన్స్ తర్వాత దోసకాయలను నాటడం మంచిది కాదు. శరదృతువులో, ఖనిజ ఎరువులు లేదా సేంద్రియ పదార్ధాలతో మట్టిని ఫలదీకరణం చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది మరియు వసంతకాలంలో తవ్వడం అవసరం. మద్దతు కోసం, మీరు కర్రలు లేదా ట్రేల్లిస్ మాత్రమే కాకుండా, ఇతర మొక్కలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు - ఉదాహరణకు, మొక్కజొన్న.
పడకల తయారీ
మంచి దిగుబడి కోసం దోసకాయ "పోటీదారు" గతంలో తయారుచేసిన భూమిలో మాత్రమే నాటాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది హ్యూమస్ మరియు ఇతర పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉండగా, 15 ° C కు వేడి చేయాలి. చాలా తరచుగా, ఎరువులు మేలో వర్తించబడతాయి: 1 చదరపు మీ. కనీసం 10 కిలోలు తయారు చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కంపోస్ట్, ఎరువు, యూరియా లేదా పొటాషియం సల్ఫేట్ వాడండి.
గుర్రం, కుందేలు, ఆవు, పంది మాంసం మరియు గొర్రె ఎరువులను దోసకాయలకు ఎరువులుగా ఉపయోగించవచ్చు.
సరైన విత్తనాల నమూనా
ట్రేల్లిస్ మీద పెరగడానికి దోసకాయలు విత్తుతారు. సులభమైన సంరక్షణ కోసం, ఈ క్రింది పథకాన్ని ఉపయోగించండి: విత్తనాలను రెండు వరుసలలో విత్తండి, అంతేకాక, వాటి మధ్య మరియు భవిష్యత్ పొదలు మధ్య దూరం 20 సెం.మీ ఉండాలి. ట్రేల్లిస్ 1 మీ.
సంరక్షణ మరియు సాగు అగ్రోటెక్నిక్స్ యొక్క లక్షణాలు
దోసకాయ "పోటీదారు" పెరగడంలో అనుకవగలది మరియు అనేక వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది - బూజు తెగులు మరియు బ్యాక్టీరియా చుక్కలు వంటివి. నాణ్యమైన సంరక్షణ యొక్క ప్రధాన నియమాలు:
- సకాలంలో నీరు త్రాగుట;
- కలుపు తీయుట;
- ప్రత్యేక సంకలనాల పరిచయం;
- భూమిని వదులుతోంది.
దోసకాయలు చేదుగా ఉండకుండా ఏమి చేయాలో చదవడం మీకు ఉపయోగపడుతుంది.
ఈ రకం అధిక శాఖలు మరియు అధికంగా ఉన్నందున, సస్పెండ్ చేయబడిన నిర్మాణాలు లేదా స్తంభాలు ఏకరీతి పెరుగుదలకు పరిస్థితులను సృష్టించడానికి సిఫార్సు చేయబడతాయి. మొక్క యొక్క కొన్ని జీవ లక్షణాలను తెలుసుకొని దోసకాయలు "పోటీదారు" ను చూసుకోవడం సులభం:
- అవసరమైన మొత్తంలో ఖనిజ మరియు సేంద్రియ పదార్ధాలతో నేల తేలికగా ఉండాలి.
- మునుపటి పంట తర్వాత వెంటనే పడకలు తయారు చేస్తారు.
- వసంతకాలంలో త్రవ్వినప్పుడు, సేంద్రియ పదార్థాన్ని జోడించడం చాలా ముఖ్యం. ఫాస్పరస్ భాగాలతో ఎరువు లేదా బయోహ్యూమస్ ఎంచుకోవడం మంచిది.
- మొగ్గలు ఏర్పడేటప్పుడు మరియు చిగురించే దశలో అదనపు దాణా నిర్వహిస్తారు.
- నీటిపారుదల కోసం నీటిపారుదల వాడటం మంచిది.
మీకు తెలుసా? దోసకాయను ఎరేజర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు - దాని మైనపు పూత కూరగాయలతో రుద్దితే క్రమంగా సిరాను తొలగించవచ్చు.
తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధుల నుండి నివారణ చర్యలు
పెరుగుతున్న దోసకాయలు "పోటీదారు" నాటడం మరియు సంరక్షణతో ముగియదు: మొక్కలు మరియు పంటలు తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధుల నుండి సురక్షితంగా ఉండటం ముఖ్యం. వడదెబ్బ నివారించడానికి ఏదైనా చికిత్స ఉదయాన్నే లేదా సాయంత్రం ఆలస్యంగా జరుగుతుంది. మొదటి రెండు ఆకులు కనిపించిన తరువాత అంటువ్యాధులు మరియు ఫంగస్ నివారణ రాగి కలిగిన సన్నాహాల సహాయంతో నిర్వహిస్తారు. బోర్డియక్స్ మిశ్రమం లేదా రాగి ఆక్సిక్లోరైడ్ ఉపయోగించి అధిక-నాణ్యత ప్రాసెసింగ్ కోసం. టిక్ లేదా అఫిడ్స్ ను ఎదుర్కోవటానికి కార్బోఫోస్ యొక్క 10% ద్రావణాన్ని వర్తించండి.
ఒక బుష్ ఏర్పాటు
"పోటీదారు" గట్టిపడకుండా పెరిగినప్పుడు, లియానా ఏర్పడదు. అయితే, ఇతర పరిస్థితులలో దీన్ని చేయడం ముఖ్యం. మొదటి దోసకాయలు ఏర్పడిన వెంటనే మొదటి రెమ్మలను తొలగించమని సిఫార్సు చేస్తారు. ప్రధాన కాండంతో పాటు బేస్కు బంధం. అదనంగా, బుష్ 5 షీట్లను ఏర్పరచిన తరువాత బిగించబడుతుంది.
మట్టికి నీరు త్రాగుట, కలుపు తీయుట మరియు వదులుట
విత్తనం నుండి పెరిగినప్పుడు దోసకాయ "పోటీదారు" ప్రారంభ రోజుల నుండి నీరు కారిపోవాల్సిన అవసరం ఉంది - ఇది భూమి, ఉష్ణోగ్రత మరియు కాంతి యొక్క పరిస్థితికి చాలా ముఖ్యమైనది. నీటిపారుదల కొరకు నీరు 18 ° C కంటే చల్లగా ఉండకూడదు. అది గ్రహించిన వెంటనే, మట్టిని మట్టిలో వేయమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇతర కూరగాయల మాదిరిగా దోసకాయలు గడ్డి ఉనికిని ఇష్టపడవు, ఇది భూమి నుండి పోషకాలు మరియు తేమను తీసుకుంటుంది. అందువల్ల, కలుపు తీయడం సకాలంలో చేయటం లేదా మూలాలతో కలిసి చిన్న కలుపు మొక్కలను బయటకు తీయడం చాలా ముఖ్యం. మట్టిని వదులుకోవడం కూడా అవసరం - ఇది భూమిలోకి చొచ్చుకుపోవడానికి ఎక్కువ గాలి మరియు పోషకాలను సహాయం చేస్తుంది. 
ఇది ముఖ్యం! నాటిన 5 వ రోజున ఇప్పటికే మొలకలని పొందడానికి, పరిసర ఉష్ణోగ్రత 25 స్థాయిలో ఉండాలి డిగ్రీలు సున్నా కంటే ఎక్కువ. నేల తడిగా ఉండాలి.
ఫలదీకరణం
చాలా మంది తోటమాలి, మంచి ఫలాలు కాస్తాయి, ఈ రకమైన దోసకాయలను తినిపించడంలో పాయింట్ లేదు. అయినప్పటికీ, మట్టికి హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి, దీన్ని చేయమని సిఫార్సు చేయబడింది. మొదటి డ్రెస్సింగ్ తాజా కోడి ఎరువు, ఆవు పేడ మరియు పచ్చటి గడ్డి టింక్చర్ సహాయంతో జరుగుతుంది. మీరు యూరియా లేదా సూపర్ ఫాస్ఫేట్లు వంటి ఖనిజ ఎరువులను కూడా తయారు చేయవచ్చు. రెండవ సారి భూమి పచ్చటి గడ్డి లేదా ఖనిజ ఎరువులతో ఫలదీకరణం చెందుతుంది. కూడా చేపట్టవచ్చు ఫోలియర్ టాప్ డ్రెస్సింగ్ కింది కూర్పును ఉపయోగించి: 10 గ్రా బోరిక్ ఆమ్లం మరియు 100 గ్రా చక్కెర, ఇది 1 లీటరు వేడి నీటిలో కలుపుతారు.
దోసకాయ పంట కోత మరియు నిల్వ
ఈ రకమైన దోసకాయను పండించడం చాలా మందికి భిన్నంగా లేదు. సామూహిక ఫలాలు కాసేటప్పుడు, ప్రతి 2 రోజులకు ఇటువంటి అవకతవకలు జరుగుతాయి. సంరక్షణ కోసం పిల్లలు రోజుకు రెండుసార్లు సేకరిస్తారు - ఉదయం మరియు సాయంత్రం. పండు యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి కత్తెరతో కత్తిరించమని సిఫార్సు చేయబడింది, కాండం యొక్క కాండం వదిలివేయడం చాలా ముఖ్యం. నిల్వ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో దోసకాయలను ఉంచే ముందు, వాటిని కొంతకాలం బహిరంగ ప్రదేశంలో ఉంచడం ముఖ్యం, కానీ నీడలో.
నేడు, కూరగాయల పెంపకందారుల పోటీదారు రకరకాల దోసకాయలకు డిమాండ్ ఉంది. సమయం చూపినట్లుగా, సరైన జాగ్రత్తతో, దోసకాయలు సరైన పరిమాణానికి మరియు అద్భుతమైన రుచికి పెరుగుతాయి. అదనంగా, విత్తన పదార్థం యొక్క అధిక-నాణ్యత సేకరణను స్వతంత్రంగా నిర్వహించవచ్చు.
