బంగాళాదుంపలు మరియు మీరు ఎక్కడ నివసించినా అది టేబుల్‌పై స్వాగతించే వంటకం. అయితే, మీరు సైబీరియాలో నివసిస్తుంటే, పరిస్థితి కొంచెం క్లిష్టంగా ఉంటుంది.
ఈ వ్యాసంలో మనం ఏ రకమైన బంగాళాదుంపలు, ఎలా మరియు ఎప్పుడు నాటాలి, ఈ ప్రాంతంలో నివసిస్తున్నాం.
చాలా రకాలు ప్రారంభంలోనే ఉన్నప్పటికీ, వాటి ల్యాండింగ్ ఇప్పటికీ మే మధ్యలో జరుగుతుంది - మీరు సైబీరియాలో బంగాళాదుంపలను నాటవలసిన సమయం ఇది.
ఇది ముఖ్యం! బంగాళాదుంపలు కాంతి-ప్రేమగల సంస్కృతి, కాబట్టి వాటిని పొదలు మరియు చెట్లు లేకుండా ఒక ప్లాట్లో నాటాలి. నేల తేలికగా మరియు వదులుగా ఉండాలి.
"Adretta"
అడ్రెట్టా ఒక ప్రారంభ జర్మన్ బంగాళాదుంప, ఇది వ్యాధి మరియు మంచు నుండి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది. బంగాళాదుంపల దుంపలు ఒకే గుజ్జుతో ముదురు పసుపు రంగులో ఉంటాయి. ఇది బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు సుదీర్ఘ నిల్వతో కూడా రుచిని కోల్పోదు. ఉత్పాదకత చాలా తక్కువ - వందకు 200 కిలోగ్రాములు మాత్రమే. అయితే, ఇతర సూచికలు ఈ కూరగాయలను ఇంట్లో నాటడానికి ఉత్తమమైన వాటిలో ఒకటిగా చేస్తాయి. 
"అలెన"
"అలైన్" కూడా ప్రారంభ పరిపక్వ రకానికి చెందినది. గుండ్రని-ఓవల్ పింక్ దుంపలు తెల్ల మాంసం కలిగి ఉంటాయి.
ఇతర రకాల బంగాళాదుంపలతో పోల్చితే, దిగుబడి చాలా బాగుంది - వందకు 300 కిలోగ్రాముల వరకు.
ఈ బంగాళాదుంప తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది వేయించిన వంట.
"Antonina"
"ఆంటోనినా" కూడా ప్రారంభ రకం భోజన గమ్యం. చాలా తరచుగా ఇది పెరుగుతుంది పశ్చిమ సైబీరియన్ ప్రాంతం. ఓవల్ దుంపలు లేత పసుపు మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఉత్పాదకత హెక్టారుకు 211 నుండి మంచి 300 కిలోలు. చాలా బాగా నిల్వ చేశారు. సరైన పరిస్థితులలో, పంటలో 95% ఆదా అవుతుంది. 
"బారన్"
"బారన్" ఒక ప్రతినిధి ఉరల్ కుటుంబం. రుచిలో పక్వత యొక్క ప్రారంభ సమూహంలో అతను ఉత్తమమైనవాడు.
మృదువైన పసుపు చర్మం మరియు అస్పష్టమైన కళ్ళతో ఓవల్ దుంపలు. బంగాళాదుంపల మాంసం లేత పసుపు, మరియు మూలాలు 100-190 గ్రా బరువు కలిగి ఉంటాయి.
బంగాళాదుంపల దిగుబడి "బారన్" సగటున 35 కిలోలు / 10 చదరపు మీటర్లకు చేరుకుంటుంది. m.
తోటమాలి పనిని గణనీయంగా సులభతరం చేయడం మోటోబ్లాక్‌కు సహాయపడుతుంది. బంగాళాదుంప పెంపకం మరియు బంగాళాదుంప డిగ్గర్ వంటి పరికరాలను బంగాళాదుంపలను పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
"గ్లోరియా"
మరొక రష్యన్ టేబుల్ రకం గ్లోరియా. అతనికి మంచి రుచి మరియు ప్రదర్శన ఉంది. దాని దుంపల సగటు బరువు సుమారు 70-130 గ్రా. రకాన్ని సాధారణంగా రష్యా, మోల్డోవా మరియు ఉక్రెయిన్‌లో పండిస్తారు. "గ్లోరియా" లో పొడుగుచేసిన దుంపలు అందమైన ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి. సాగు సాంకేతికతకు గ్రేడ్ అనుకవగలది మరియు వ్యవసాయ సాంకేతికత అవసరం లేదు. "గ్లోరియా" వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా మంచి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది. 
"జుకోవ్స్కీ ఎర్లీ"
బంగాళాదుంప రకాలు "జుకోవ్స్కీ ప్రారంభ" పండిన కాలాన్ని కలిగి ఉంది: నాటిన 55-60 రోజుల తరువాత, ఇది ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది. అయినప్పటికీ, ఇది దుంపల పరిమాణాన్ని ప్రభావితం చేయదు, ఎందుకంటే అవి 170 గ్రాముల బరువు కలిగి ఉంటాయి. "జుకోవ్స్కీ ఎర్లీ" బంగాళాదుంపల మాంసం క్రీముగా ఉంటుంది. రకానికి మంచి రోగనిరోధక శక్తి ఉంటుంది. మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ కోసం బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించవచ్చు. 
మీకు తెలుసా? "జుకోవ్స్కీ ఎర్లీ "కత్తిరించేటప్పుడు నల్లబడదు, నష్టానికి భయపడదు మరియు కరువుకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
"Nevsky"
నెవ్స్కీ టేబుల్ ఉపయోగం కోసం మీడియం-ప్రారంభ బంగాళాదుంప. ఈ జాతి ఎటువంటి కదలికలు లేకుండా జీవావరణ శాస్త్రానికి చెందినది మరియు చాలా సందర్భాలలో దిగుబడి సూచికలను కోల్పోదు. ఈ కారణంగా, ఇది రష్యాలో విస్తృతంగా పెరుగుతుంది. ఈ బంగాళాదుంపను పెంచుతూ, మీకు మంచి పంట లభిస్తుంది. తెలుపు పెద్ద దుంపలు గులాబీ కళ్ళతో నిండి ఉన్నాయి. బంగాళాదుంపల మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది. దట్టమైన అనుగుణ్యత దానిని ఉత్పత్తికి ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్. 
"LATONA"
"లాటోనా" ప్రారంభ పంట బంగాళాదుంపలను సూచిస్తుంది మరియు అన్ని వాతావరణ పరిస్థితులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. పసుపు బంగాళాదుంపలు గుండ్రని-ఓవల్ ఆకారంలో లేత పసుపు మాంసంతో ఉంటాయి. బంగాళాదుంప చాలా రుచిగా ఉంటుంది మరియు వంట చేసేటప్పుడు మృదువుగా ఉడకదు. ఈ రకం స్కాబ్ మరియు చివరి ముడతకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, పొదకు 2-2.5 కిలోల దిగుబడి వస్తుంది. 
"Lugovskoy"
"లుగోవ్స్కోయ్" మిడ్-సీజన్ టేబుల్ బంగాళాదుంప. ఇది అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంది అధిక దిగుబడినిచ్చే రకం సైబీరియా కోసం బంగాళాదుంపలు. పంట వందకు 250 కిలోలకు చేరుకుంటుంది. చివరి ముడత వ్యాధికి నిరోధకత. పెద్ద గులాబీ దుంపలలో తెల్ల మాంసం ఉంటుంది. 
"రెడ్ స్టార్"
మీడియం ఎర్లీ రెడ్ స్టార్ స్థిరమైన దిగుబడిని కలిగి ఉంది. ఈ బంగాళాదుంప యొక్క ఒక బుష్ నుండి రెండు కిలోల కంటే ఎక్కువ మూల పంటను పండించవచ్చు. ఈ రకమైన పసుపు మాంసంతో ఓవల్ ఆకారపు దుంపలు ఉంటాయి. బంగాళాదుంపల పై తొక్క చిన్న కళ్ళతో ఎర్రగా ఉంటుంది. ఈ రకాలు వ్యాధులకు బాగా నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి మరియు అందమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి. 
తీవ్రమైన మంచుతో వర్గీకరించని సైబీరియాలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో, కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్ బంగాళాదుంపలపై దాడి చేయవచ్చు. మీరు డ్రగ్స్ ("ప్రెస్టీజ్", "కమాండర్", "కిన్మిక్స్", "టాబూ") సహాయంతో మరియు ప్రసిద్ధ పద్ధతులను ఉపయోగించి పోరాడవచ్చు.
"Sante"
మధ్య డచ్ "సాంటే" చివరి ముడత మరియు ఇతర వ్యాధులకు అధిక నిరోధకతతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. అనుకూలమైన పరిస్థితులలో, ఈ బంగాళాదుంపను ఎటువంటి రసాయనాలు లేకుండా పెంచవచ్చు. దుంపలకు బంగారు చర్మం ఉంటుంది, దీని కింద లేత పసుపు మాంసం ఉంటుంది. సగటున, వారి బరువు 80 గ్రా. ఈ బంగాళాదుంప బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది. ఈ రకానికి అద్భుతమైన రుచి మాత్రమే కాదు, చిప్స్ తయారీకి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. 
రెడ్ స్కార్లెట్
డచ్ "రెడ్ స్కార్లెట్" ఒకదానికి ప్రసిద్ది చెందింది ఉత్తమ దిగుబడి. అధిక స్థాయి రోగనిరోధక శక్తి ఈ బంగాళాదుంప చాలా అరుదుగా అనారోగ్యంతో ఉందని చెప్పడానికి అనుమతిస్తుంది. 
బంగాళాదుంప పెద్ద పొడుగుచేసిన ఓవల్ దుంపలచే సూచించబడుతుంది. అలాంటి ఒక బంగాళాదుంప బరువు 120 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది. పసుపు మాంసం ఎర్రటి చర్మం కింద దాచబడుతుంది. పై తొక్కపై కళ్ళు కనిపించవు. మంచి పరిస్థితులలో, పంట 45 వ రోజున ఇప్పటికే పండించవచ్చు. ప్రారంభ పరిపక్వత సైబీరియన్ బంగాళాదుంప రకానికి ముఖ్యమైన సూచిక.
మీకు తెలుసా? బంగాళాదుంప పేరు స్కార్లెట్ ఓ హారా - కల్ట్ నవల "గాన్ విత్ ది విండ్" మార్గరెట్ మిచెల్ యొక్క కథానాయిక.
"టిమో"
టిమో టేబుల్ బంగాళాదుంపలు ఫిన్లాండ్ నుండి వచ్చాయి. ఈ రకం ఆనందంగా ఉంది దీర్ఘకాలిక దాని నిల్వ. ఉడికించిన రూపంలో రూట్ కూరగాయల ద్రవ్యరాశి 60-120 గ్రాముల క్రమంలో మారుతూ ఉంటుంది.ఇది ప్రారంభంలో తవ్వినందున దీనికి కారణం. ఈ బంగాళాదుంప యొక్క ఓవల్ దుంపలు పసుపు లేదా లేత గోధుమ సన్నని చర్మం కలిగి ఉంటాయి. కళ్ళు నిస్సారమైనవి, దాదాపు కనిపించవు. బంగాళాదుంపల మాంసం పసుపు. బంగాళాదుంప రకాలు "టిమో" వంట తర్వాత నల్లబడదు మరియు బంగారు, ఆకలి పుట్టించేవి మరియు చాలా రుచికరమైనవి. 
"అదృష్టం"
"అదృష్టం" - రష్యన్ పెంపకందారుల ఫలవంతమైన పని యొక్క విజయవంతమైన ఫలితం. మట్టి రూట్ ఎంపికకు అనుకవగల ఈ ప్రారంభ, పెద్ద-ఫలవంతమైన బంగాళాదుంపల జాబితాకు జతచేస్తుంది. అటువంటి బంగాళాదుంపను వదిలివేసిన తరువాత, మీరు పెద్ద, రౌండ్-ఓవల్ ఆకారపు దుంపలను పొందుతారు.
లక్ బంగాళాదుంప సన్నని మరియు మృదువైన క్రీమ్ రంగు చర్మం కలిగి ఉంటుంది. ఇది తక్కువ సంఖ్యలో చిన్న మొలకలతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇవి ఈ రకానికి చెందిన లక్షణాలు. అటువంటి దుంపల మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది. బంగాళాదుంపల రుచి కూడా ఎక్కువ. 
పెరుగుతున్న కూరగాయలు, పంట భ్రమణాన్ని గమనించండి. క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు, గుమ్మడికాయలు, గుమ్మడికాయ మరియు ఆకుపచ్చ ఎరువు మొక్కలు బంగాళాదుంపలకు మంచి పూర్వగామిగా భావిస్తారు.
"ఉరల్ ఎర్లీ"
అధిక దిగుబడినిచ్చే "ఉరల్ ఎర్లీ" చాలా మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దుంపలు ఓవల్, తెలుపు రంగు, మృదువైన చర్మం మరియు అస్పష్టమైన కళ్ళు. బంగాళాదుంపల ద్రవ్యరాశి 100-140 గ్రా. బాగా నిల్వ. ఈ రకాన్ని పెంచుతూ, మీకు ప్రారంభ పంట వస్తుంది. బంగాళాదుంపలు క్యాన్సర్‌తో బాధపడవు, తరచుగా ఆలస్యంగా వచ్చే ముడత మరియు వైరల్ వ్యాధుల బారిన పడవు. ఈ రకం చాలా ప్రారంభ పంటను పొందటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, కానీ పండించిన ప్లాట్లలో నాటినప్పుడు మాత్రమే. 
"ఉరల్ ఎర్లీ" యొక్క గుజ్జు తెల్లగా ఉన్నప్పటికీ, ముక్కలు చేసినప్పుడు అది నల్లబడదు.
ఇది ముఖ్యం! ఏ బంగాళాదుంపను నాటాలో ఎన్నుకునేటప్పుడు, పండిన సమయం మరియు పంట మొత్తం, వ్యాధులకు నిరోధకత, బాహ్య మరియు రుచి డేటాపై శ్రద్ధ వహించండి.పై రకాలు అన్నీ సైబీరియాకు ఉత్తమమైన బంగాళాదుంప రకాలు - అవి చలిని తట్టుకుంటాయి మరియు త్వరగా పండిస్తాయి. అనుభవజ్ఞులైన సాగుదారులు ఒకేసారి అనేక జాతులను నాటాలని సలహా ఇస్తున్నారు.
