అందమైన లిడియా రకానికి చెందిన మూలాలు, మోల్డోవా, ఉక్రెయిన్ మరియు రష్యాకు దక్షిణాన ఉన్న ద్రాక్షతోటలు వారి స్థిరమైన దిగుబడి మరియు తీగలు మరియు పండిన పుష్పగుచ్ఛాలు అందంగా కనిపించడం కోసం ఇష్టపడతాయి, విచిత్రమైన అద్భుతమైన సుగంధాల కోసం, చరిత్రలోకి లోతుగా వెళతాయి. మరియు ఈ ద్రాక్ష నుండి వైన్, మరియు జామ్ మరియు రసం అద్భుతమైనవి. మరియు లిడియా తన పూర్వీకుల వ్యాధుల నిరోధకత కారణంగా కనిపించింది. కానీ మనకంటే ముందు ఉండనివ్వండి, మనం అన్ని విషయాల గురించి మాట్లాడుతాము.
యూరోపియన్ ద్రాక్షను కాపాడిన సావేజ్
అమెరికా ఆవిష్కరణతో, అక్కడ పెరుగుతున్న అనేక వృక్ష జాతులు ఐరోపాకు వచ్చాయి. వాటిలో అడవి ద్రాక్ష విటిస్ లాబ్రస్కా ఉంది, ఇది కొత్త రకాలను పెంపకం చేసే పదార్థంగా పెంపకందారులకు ఆసక్తికరంగా ఉంది.
అదే సమయంలో, ద్రాక్ష - బూజు తెగులు (ఓడియం) మరియు ఫైలోక్సేరా - ఆ వ్యాధికి తెలియనివి కూడా పాత ప్రపంచంలోకి వచ్చాయి. అది ముగిసినప్పుడు, వారు ఒక అడవి మొక్కకు భయపడలేదు, మరియు సాగు విస్తారంగా చనిపోవడం ప్రారంభమైంది. యూరోపియన్ ద్రాక్షను వ్యాధులకు అస్థిరంగా అంటుకట్టుట ద్వారా పెంపకందారులు ఈ పరిస్థితి నుండి బయటపడతారు. దీని ఫలితంగా వ్యాధులను తట్టుకోగలిగే రకాలు మాత్రమే కాకుండా, ఆసక్తికరమైన రుచి మరియు బెర్రీల సుగంధాన్ని కూడా కలిగి ఉంటాయి. త్వరలో, క్రొత్తవారు ఐరోపాలో మాత్రమే కాకుండా, నల్ల సముద్రం మరియు ట్రాన్స్కాకాసియాకు కూడా ప్రాచుర్యం పొందారు. ద్రాక్ష యొక్క క్రొత్త లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఇసాబెల్లా అనే రకంతో ఇసాబెల్లా అని పిలవడం ప్రారంభించారు. వీటిలో టిరాస్, సీబెల్, రైనర్ మరియు ఇతరులు ఉన్నారు. ఈ గుంపులో లిడియా కూడా ఉంది.
ఇప్పుడు ఆమెను భిన్నంగా పిలుస్తారు - లిడియా పింక్, ఎరుపు లేదా పింక్ ఇసాబెల్లా. రెండోది పూర్తిగా తప్పు అయినప్పటికీ. ఇసాబెల్లా ముదురు ple దా రంగు బెర్రీలతో కూడిన ద్రాక్ష, లిడియాలో అవి ple దా రంగుతో ముదురు గులాబీ రంగులో ఉంటాయి. రెండు ద్రాక్షలు చాలా రకాలుగా ఒకదానికొకటి సమానంగా ఉన్నప్పటికీ: బెర్రీల పరిమాణం మరియు ఆకారం, వాటి స్ట్రాబెర్రీ వాసన మరియు ఉపయోగం యొక్క ప్రధాన దిశ సాంకేతిక రకాలు, అనగా అవి ప్రధానంగా రసం, వైన్, ఇంట్లో - జామ్ తయారీకి వెళ్తాయి, అవి మంచివి మరియు తాజావి అయినప్పటికీ టేబుల్ ద్రాక్ష వంటిది.
1999 నుండి, యూరోపియన్ యూనియన్లో, ఆపై యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, హైబ్రిడ్ ద్రాక్షను ఉపయోగించి తయారు చేసిన వైన్లను నిషేధించారు. ఈ రకాల్లో గణనీయమైన సంఖ్యలో పెక్టిన్లు ఉండటం దీనికి కారణం, ఇది కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో మెథినాల్స్గా మార్చబడుతుంది, ఇది మానవ ఆరోగ్యానికి కోలుకోలేని హాని కలిగిస్తుంది. రిస్క్ తీసుకోకుండా ఉండటానికి, తాజా బెర్రీలు లేదా జామ్ రూపంలో తినడం మంచిది.
మంచి లిడియా అంటే ఏమిటి
లిడియాలో పొదలు పెరుగుదల సగటు కంటే ఎక్కువ. దక్షిణ ప్రాంతాలలో, ఆశ్రయం లేకుండా నిద్రాణస్థితిలో, తీగ నిలువు తోటపని కోసం ఉపయోగించవచ్చు. ఈ ద్రాక్ష యొక్క రెమ్మలు బాగా పండిస్తాయి. పెరుగుతున్న కాలంలో, లిడియా యొక్క పొదలు చాలా మందంగా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటి వెంటాడటం మరియు చిటికెడు అవసరం. ఈ రకం మూడు సంవత్సరాల వయస్సులో ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తుంది..
లిడియా - మీడియం పండిన రకం. ద్రాక్ష యొక్క పుష్పగుచ్ఛాలు మీడియం పరిమాణంలో, వదులుగా, కొమ్మలుగా, ఆకారంలో కోన్ లేదా సిలిండర్ను పోలి ఉంటాయి. బెర్రీలు గుండ్రంగా ఉంటాయి, పండిన రూపంలో వాటి రంగు ముదురు ఎరుపు, తీపి, జ్యుసి. బలమైన చర్మం లిలక్ మైనపు పూతతో కప్పబడి ఉంటుంది, మరియు శ్లేష్మ మాంసం స్ట్రాబెర్రీలను గుర్తుచేసే సుగంధాన్ని కలిగి ఉంటుంది. పండినప్పుడు, కాండాలపై బెర్రీలు బలహీనంగా ఉంటాయి; అందువల్ల, సకాలంలో పంట పంటను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. బలమైన గాలులున్న ప్రదేశాలలో ఇది చాలా ముఖ్యం.
తక్కువ రకాల ఉష్ణోగ్రతలకు లిడియా యొక్క నిరోధకత యూరోపియన్ రకాలు కంటే చాలా మంచిది. ఇది బూజు మరియు బూజు వ్యాధులకు చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, మీరు దీనిని ఫంగల్ వ్యాధుల మందులతో చికిత్స చేయలేరు, కానీ మీరు దీన్ని ఎల్లప్పుడూ ఫైలోక్సెరాతో పిచికారీ చేయాలి. పెరిగిన నేల తేమను లేదా దాని లవణీయతను ఎదుర్కోవటానికి లిడియా ఇతర రకాల కన్నా మంచిది.
లిడియా - టేబుల్ గురించి గణాంకాలు ఏమి చెబుతున్నాయి
వృక్షసంపద ప్రారంభం నుండి పండిన కాలం | 150-160 రోజులు |
పెరుగుతున్న కాలం ప్రారంభం నుండి సాంకేతిక పరిపక్వత వరకు క్రియాశీల ఉష్ణోగ్రతల మొత్తం | 3090 |
స్నేహం యొక్క క్లస్టర్ యొక్క సగటు బరువు | 100-110 గ్రా, పెద్దది - 200-300 గ్రా |
సగటు బెర్రీ పరిమాణం | 15 మిమీ |
బెర్రీ యొక్క సగటు బరువు | 3-4 గ్రాములు |
కేలరీలు 100 గ్రా బెర్రీలు | 70-75 కిలో కేలరీలు. |
చక్కెర కంటెంట్ | 180-190 గ్రా / డిఎం3 |
1 లీటరు రసంలో ఆమ్లం మొత్తం | 5.5-9.3 గ్రాములు |
హెక్టార్ల దిగుబడి | 10-12 టన్నుల వరకు |
ఫ్రాస్ట్ నిరోధకత | -26 up వరకు |
మేము సువాసనగల లిడియా పెరుగుతాము
లిడియా యొక్క విత్తనాలను ఏప్రిల్ లేదా మే ప్రారంభంలో నాటడం మంచిది, తద్వారా బుష్ బలంగా పెరుగుతుంది మరియు శీతాకాలంలో జీవించడం అతనికి సులభం. అక్టోబరులో మీరు ద్రాక్షను నాటవచ్చు, శీతాకాలంలో మూల వ్యవస్థ అభివృద్ధి చెందదు, కానీ పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
పిహెచ్ 6-7 యొక్క ఆమ్లత్వంతో లోమీ, చెర్నోజెమిక్ లేదా ఇసుక లోవామ్ మట్టి లిడియా నాటడానికి బాగా సరిపోతుంది. దీని ఉష్ణోగ్రత పది డిగ్రీల కన్నా తక్కువ ఉండకూడదు, మరియు గాలి - పదిహేను. ద్రాక్ష నాటడం జరిగిన ప్రదేశంలో భూగర్భ జలాలు ఒకటిన్నర మీటర్ల కన్నా తక్కువ లోతులో ఉండాలి.
లిడియా విత్తనాల నాటడం ప్రదేశం నిరంతరం సూర్యుని ద్వారా వెలిగించాలి, చిత్తుప్రతులు మరియు గాలుల నుండి రక్షించబడుతుంది.
పిట్ యొక్క పరిమాణం మరియు లిడియా నాటడానికి దాని నింపడం ఇతర ద్రాక్ష రకాలు వలె ఉంటాయి: 70-75 సెం.మీ లోతు మరియు వెడల్పు, 15-20 సెం.మీ. పారుదల, ఎరువులతో కలిపిన నేల. పతనం నుండి ల్యాండింగ్ సైట్ తయారు చేయకపోతే, వసంతకాలంలో గొయ్యిలోని నేల స్థిరపడటానికి అనుమతించబడుతుంది మరియు ఒక వారం తరువాత విత్తనాలను అందులో ఉంచుతారు.
భవిష్యత్తులో, లిడియా ద్రాక్ష యొక్క సాధారణ పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధి కోసం క్రమం తప్పకుండా అనేక వ్యవసాయ కార్యకలాపాలను నిర్వహిస్తారు. ప్రతి వారం ద్రాక్షకు కాండం నుండి 0.5-0.6 మీటర్ల వ్యాసార్థంలో కలుపు తీయడం మరియు వదులుకోవడం అవసరం.
లిడియా ద్రాక్ష కోసం ఒక బుష్ ఏర్పడటం అభిమాని ఆకారంలో ఉత్పత్తి చేయడం మంచిది.
నాటడం తరువాత మొదటి సంవత్సరాల్లో వైన్ నిర్మాణం - టేబుల్
ద్రాక్ష వయస్సు | కత్తిరింపు సమయం | స్థాయిని కత్తిరించండి |
మొదటి సంవత్సరం | ఆకులు పడిపోయిన తరువాత | 2-3 రెమ్మలను వదిలివేయండి |
రెండవ సంవత్సరం | పెరుగుతున్న సీజన్ ప్రారంభానికి ముందు | వైన్ మీద దాని దిగువ భాగంలో 3 పీఫోల్స్ వదిలివేయండి |
మూడవ సంవత్సరం | ఆకులు పడిపోయిన తరువాత | తీగలపై 3-4 కళ్ళు వదిలి స్లీవ్లు ఏర్పడతాయి |
ఇంకా, మూడవ సంవత్సరం మాదిరిగానే వార్షిక శరదృతువు నిర్మాణం ఫలవంతమైన లింకులు మరియు అదనపు స్లీవ్లను సృష్టిస్తుంది. శరదృతువు కత్తిరింపును రూపొందించడంతో పాటు, వసంతకాలంలో కూడా ఇదే విధానాన్ని నిర్వహిస్తారు, కనీసం 5 of గాలి ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్తంభింపచేసిన రెమ్మలను తొలగించి, వేసవిలో, స్టెప్సన్లను కత్తిరించుకుంటారు.
లిడియా నీరు కారిపోతుంది, సుమారు 20 సెం.మీ లోతులో ఉన్న పొడవైన కమ్మీలలోకి పోస్తుంది, ట్రంక్ సర్కిల్ యొక్క వ్యాసం ద్వారా తవ్వబడుతుంది, ప్రతి బుష్కు 12-15 లీటర్ల నీరు:
- వసంత కత్తిరింపు తరువాత;
- తీగను ట్రేల్లిస్కు కట్టిన తరువాత;
- షూట్ పొడవు 25 సెం.మీ;
- పుష్పించే ముందు;
- పుష్పించే తరువాత;
- పండిన బెర్రీలతో;
- కోత తరువాత.
ప్రతి నీరు త్రాగిన తరువాత, ద్రాక్ష స్టాండ్ దగ్గర ఉన్న నేల వదులుతుంది.
ఖనిజ ఎరువులతో ఫలదీకరణానికి లిడియా చాలా కృతజ్ఞతతో స్పందిస్తుంది. ఆమె బెర్రీలు తియ్యగా పండిస్తాయి. మట్టిని త్రవ్వినప్పుడు లేదా నీటిపారుదల సమయంలో పరిష్కారాల రూపంలో పొడి రూపంలో సన్నాహాలు చేయండి. మొక్క యొక్క వృక్షసంపద చాలా అవసరమైనప్పుడు ఆ కాలంలో టాప్ డ్రెస్సింగ్ ఇవ్వడం చాలా ముఖ్యం.
ద్రాక్ష టాప్ డ్రెస్సింగ్ - టేబుల్
వృక్షసంపద కాలం | ఎరువులు |
మూత్రపిండాలు తెరవడానికి ముందు | 10 లీటర్ల నీటి కోసం:
|
పుష్పించే ముందు నెలవంక | 10 లీటర్ల నీటి కోసం:
|
ద్రాక్ష పండిన కాలం | 10 లీటర్ల నీటి కోసం:
|
పంట తర్వాత | 1 మీ2 పొటాషియం క్లోరైడ్ 15 గ్రా. |
ద్రాక్ష పెరగడానికి మరియు అభివృద్ధి చెందడానికి ఉత్తమమైన పరిస్థితులను సృష్టించడం అవసరమైతే, దానిని వసంత early తువులో నాటుకోవచ్చు, కదిలిస్తుంది (అనగా, మూలాలపై ఒక ముద్దతో పాటు కదులుతుంది) కొత్త రంధ్రంలోకి. ద్రాక్ష మూలాలు దానిలో పూర్తిగా సరిపోయేంత పరిమాణంలో ఉండాలి.
గ్రేడ్ సమీక్షలు
ఖార్కోవ్ యొక్క పరిస్థితులలో పండిస్తుంది - సెప్టెంబర్ మధ్య లేదా ముగింపు. నేను ఆగస్టు 20 లో మొదటి పండిన బెర్రీలను సర్దుబాటు చేయడం ప్రారంభించాను. ఇది చాలా అనుకవగల రకం మరియు మొదటి బుష్ నలభై సంవత్సరాలుగా పెరుగుతున్నప్పటికీ, దేనినీ ప్రాసెస్ చేయలేదు. గత సంవత్సరం, అతను బూజుతో కొట్టబడ్డాడు, కానీ క్లిష్టమైనది కాదు, ఎందుకంటే వైన్ పండి, మంచి పంట ఇచ్చింది. మరియు దాని నుండి వైన్ చెడ్డది కాదు. ఇది "సోమరితనం ఉన్నవారికి" మంచి గ్రేడ్.
dzug//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
చివరి మంచు ముందు రోజు రాత్రి ద్రాక్షపై ఒక ఆకును చంపింది, కాని లిడియా మంచు మీద ఉన్న బెర్రీలు బయటపడ్డాయి. బెర్రీలు తీయడంలో వర్షం అంతరాయం కలిగిస్తుంది. బెర్రీలు ఎండినప్పుడు, నేను వాటిని సేకరించి గదిలో ఉంచాను. సెల్లార్ కొత్త సంవత్సరం వరకు బాగా సంరక్షించబడుతుంది. ఇది అక్టోబర్ చివరిలో మరియు నవంబర్ ప్రారంభంలో సరైన రుచిని పొందుతుంది మరియు కొత్త సంవత్సరం. మోల్డోవా, దురదృష్టవశాత్తు, పండించడానికి సమయం లేదు, ఎందుకంటే ఇంకా లిడియాకు ప్రత్యామ్నాయం లేదు.
జాన్//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
నేను లిడియా ఫ్రెంచ్ను ఇసాబెల్ రకాలు (మా ప్రేమికులు దీనిని డ్నిప్రోపెట్రోవ్స్క్ ప్రాంతం నుండి తీసుకువచ్చినట్లు) పెంచడానికి ఇష్టపడతాను. ఇది లిడియా ఫ్రెంచ్ మరియు క్రిమియన్ రోజ్ పేర్లతో వ్యాపించడం ప్రారంభించింది. ఇది సాధారణ లిడియా నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది. మొదట, బెర్రీ పెద్దది (5-6 గ్రా), బ్రష్లు మరింత నిండి ఉన్నాయి భుజాలతో. రంగు బుర్గుండికి చీకటిగా ఉంటుంది. మరియు అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే బ్యాగ్ లేకుండా తినడం, చర్మం అనుభూతి చెందదు. సుగంధం ఒక రకమైన గులాబీ రంగులో ఉంటుంది. సోమరితనం ఉన్న వేసవి నివాసితులలో ఇది చాలా డిమాండ్ ఉంది. అభినందనలు, ఇవాన్.
ఇవాన్ క్రావ్ట్సోవ్//forum.vinograd.info/showthread.php?t=82&page=37
స్థిరమైన దిగుబడి, శీతాకాలపు కాఠిన్యం మరియు ద్రాక్ష యొక్క అనేక వ్యాధులకు అద్భుతమైన నిరోధకత, లిడియా రకం దక్షిణ రష్యాలో సాగుకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. వ్యవసాయ సాంకేతికతకు లోబడి, అతను వైన్గ్రోవర్ను చాలా కాలం పాటు రుచికరమైన, సువాసన మరియు ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీలతో ఆహ్లాదపరుస్తాడు, మొత్తం సైట్ యొక్క అలంకారంగా మరియు జామ్ మరియు ఇతర ప్రాసెసింగ్లకు అద్భుతమైన పదార్థంగా మారుతుంది.