ముల్లంగి డైకాన్: కూరగాయల రకాలు, ఉపయోగాలు, ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి

జపాన్లో, డైకాన్ ముల్లంగి తినని వ్యక్తి లేడు. 1 వేల సంవత్సరాలకు పైగా దేశంలో సాగు చేస్తున్నారు. జపనీయులు రష్యన్లు బంగాళాదుంపలను ఎలా వ్యవహరిస్తారో అదే విధంగా వ్యవహరిస్తారు, ఎందుకంటే డైకాన్ ముల్లంగి శరీరానికి ఉపయోగపడే పదార్థాల స్టోర్హౌస్. ఆమె ఎందుకు ఉపయోగపడుతుంది? పొట్టలో పుండ్లు మరియు కడుపు పుండు ఉన్నవారికి మీరు డైకాన్‌తో సలాడ్‌లు ఎందుకు తినలేరు? రష్యాలో ఏ రకాలు పండిస్తారు? ఉత్పాదకతను ఎలా పెంచాలి?

ఇది ఏమిటి ఇది ఎలా ఉంటుంది?

ఒక మొక్క యొక్క మూల పంటలు 60 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ పొడవు, 500 గ్రాముల నుండి అనేక కిలోగ్రాముల వరకు పెరుగుతాయి

జపనీస్ నుండి అనువాదంలో "డైకాన్" అనే పదానికి "పెద్ద మూలం" అని అర్ధం. కూరగాయల ఇతర పేర్లు: చైనీస్ ముల్లంగి, ములి, తెలుపు ముల్లంగి. మూల మొక్క క్యాబేజీ కుటుంబం నుండి వచ్చిన విత్తన ముల్లంగి యొక్క ఉపజాతి. మూల పంటల పొడవు, రుచి లక్షణాలు మరియు పరిపక్వత తోటలో పండించిన రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. సాధారణ లక్షణాలు: కూర్పులో ఆవ నూనెలు లేవు మరియు మారుతున్న రుచి: మూల పంటలు పైన తియ్యగా ఉంటాయి మరియు మూలాలకు దగ్గరగా ఉన్న ఒక భాగాన్ని కొరికేటప్పుడు చేదుగా ఉంటాయి.

పండు ఆకారం: గుండ్రని లేదా స్థూపాకార. బరువు రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది: ఐదు వందల గ్రాముల నుండి రెండు నుండి మూడు కిలోగ్రాముల వరకు. ముల్లంగి పూర్తిగా భూమిలో పండిస్తుంది లేదా దాని 1/3 భాగం ఉపరితలంపై ఉంటుంది. స్వచ్ఛమైన-గ్రేడ్ కూరగాయలో తెల్లటి పండు ఉంటుంది, మరియు సంకర మూలాలు పైన లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి. సగటు పండించడం అరవై నుండి డెబ్బై రోజులు.. కూరగాయల రూట్ మాత్రమే కాదు, తినదగిన ఆకులు కూడా. ఈ అద్భుతమైన లక్షణం డైకాన్‌ను ఇష్టపడే తోటలందరికీ తెలిసి ఉండాలి.

మొక్క ద్వైవార్షిక. మొదటి సంవత్సరంలో, మూల పంట పండిస్తుంది, మరియు రెండవది పువ్వులతో ఒక కాండం ఏర్పడుతుంది. ఉత్పాదకత - ఐదు నుండి పది కిలోగ్రాములు / 1 చదరపు. m. పండించిన మూల పంటలు పంట కోసిన రెండు, మూడు నెలల వరకు క్షీణించవు, మరియు కొన్నిసార్లు ఎక్కువ కాలం (దుబినుష్కా, స్నో వైట్, జపనీస్ వైట్ లాంగ్).

స్వరూపం కథ

జపాన్‌లో సాగు చేసిన పెద్ద డైకాన్ తోటలు

జపనీయులు పురాతన కాలం నుండి డైకాన్ ముల్లంగిని పెంచారు. 1 వేల సంవత్సరాల క్రితం, దక్షిణ చైనా నుండి చైనా రకరకాల విత్తనాలు ముల్లంగి - లోబో ఉదయించే సూర్యుని దేశానికి తీసుకురాబడింది. రుచి చూసి ఆశ్చర్యపోయిన జపనీయులు దానితో సమానమైన సంస్కృతిని పెంపొందించడానికి పెంపకం పనిలో నిమగ్నమయ్యారు. సంవత్సరాలు గడిచిపోయాయి. ఫలితంగా, వారు చైనీస్ ముల్లంగికి భిన్నమైన రుచి కలిగిన సంస్కృతిని సృష్టించారు, జపాన్‌లో రుతుపవనాల వాతావరణం మరియు ఇతర నేల పరిస్థితులు ఉన్నాయి.

ప్రతి రోజు, జపనీయులు 300 గ్రాముల కూరగాయలను తింటారు, వీటిలో 55 గ్రాములు డైకాన్ ముల్లంగి.

రష్యాలో, వారికి అద్భుతమైన కూరగాయల గురించి తెలుసు - కార్బోహైడ్రేట్ల మూలం. అరుదైన తోటమాలి దీనిని దేశంలో సాగు కోసం తీసుకుంటారు, కాని వారు దానిని తీసుకున్నప్పుడు, వారు మాస్కోలోని రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ సెలక్షన్ అండ్ సీడ్ ప్రొడక్షన్ శాస్త్రవేత్తల సలహాలను అనుసరిస్తారు మరియు వారు పండించిన మొక్కల సంకరజాతులు (రష్యాలోని యూరోపియన్ భాగానికి ఈ రకమైన నేల ఉన్న, నాన్-బ్లాక్ సాయిల్, ఫెయిరీ రకాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి , సాషా, డ్రాగన్, ఇష్టమైనది, దుబినుష్కా, మాస్కో హీరో).

రకాల

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన జపనీస్ ముల్లంగి రకం అకోబి

ఈ రోజు వరకు, డైకాన్ ముల్లంగి యొక్క నాలుగు వందలకు పైగా రకాలు మరియు సంకరజాతులు పెంపకం చేయబడ్డాయి. సంతానోత్పత్తికి ఆధారం ఒక జాతి కాబట్టి, అవన్నీ ఒకేలాంటి లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. జపాన్లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాలు అకుబి మరియు సాకురాజిమా. రష్యాలో సాగుకు ఇవి సరిపడవు. పెంపకందారులు పెరగడానికి అనువైన ఇతర రకాలను పెంచుతారు: టెర్మినేటర్, దుబినుష్కా, డ్రాగన్, చక్రవర్తి, సీజర్, మొదలైనవి.

వివిధ ప్రాంతాలకు రకాలు

మాస్కో ప్రాంతంలో వివిధ రకాల డైకాన్ ముల్లంగి యొక్క మంచి పంటను పండిస్తున్నారు. చాలా మంది తోటమాలి విత్తనాలను వేసవి ప్రారంభంలోనే కాదు, చివరిలో - మొదటి శీతాకాలపు మంచుకు ముందు కోయడానికి మరియు శీతాకాలంలో ఉపయోగకరమైన కూరగాయలను ఆస్వాదించడానికి ఆగస్టు మొదటి రోజులలో.

• Miyasige. ఇది కోల్డ్-రెసిస్టెంట్ రకాల వర్గానికి చెందినది. ఆయనకు ప్రత్యేకమైన రుచి ఉంది. ఈ రకానికి చెందిన ముల్లంగి వృక్షసంపద మొదటి సంవత్సరంలో ఫ్లవర్ షూట్ విసరదు. ఇది 50-60 రోజుల్లో పరిపక్వం చెందుతుంది. 45 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 100-400 గ్రాముల ద్రవ్యరాశి కలిగిన తెల్లని మృదువైన మూల పంటలను పడకల నుండి సేకరిస్తారు. మాంసం మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది;
• జపనీస్ ప్రారంభంలో. తోటమాలి ఈ రకాన్ని అధిక ఉత్పాదకత, అనుకవగలతనం, వైద్యం చేసే లక్షణాలు మరియు విటమిన్ కూర్పును అభినందిస్తుంది. వేసవి ప్రారంభంలో విత్తనాలు విత్తడం, జూలై మధ్యలో అవి పండిస్తాయి: 250-500 గ్రాముల బరువున్న పొడుగు ఆకారంలో తెల్లటి మూల పంటలు. ముల్లంగి శీతాకాలం ఆస్వాదించడానికి విత్తనాలను పతనం లో విత్తుతారు;
• Tokinashi. ఈ రకానికి తూర్పు మూలం ఉంది. శివారు ప్రాంతాల్లో దిగడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడినప్పటికీ, వేసవి నివాసితులు దీనికి అనుకూలంగా లేరు. వారు అతనితో ప్రయోగాలకు భయపడతారు, కానీ ఫలించలేదు: టోకినాషి డైకాన్ ప్రారంభంలో పరిపక్వం చెందుతుంది మరియు వసంత late తువు చివరిలో మరియు వేసవి చివరిలో నాటడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. దీన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం చాలా సులభం: నీరు త్రాగుట సకాలంలో ఉండాలి, మంచం మీద కలుపు మొక్కలు ఉండకూడదు.

యూరల్స్ మరియు సైబీరియాలో డైకాన్ ప్రాచుర్యం పొందిందివ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క సాధారణ నియమాలను పాటించడం. మొలకల క్రమం తప్పకుండా కలుపుతారు, మరియు మట్టి వదులుగా ఉంటుంది, తద్వారా మూలాలు ఎక్కువ ఆక్సిజన్ పొందుతాయి. పెద్ద పంటను సేకరించడానికి, మొక్క సన్నబడటానికి మరియు ప్రతి వారం ఖనిజ సమ్మేళనాలతో తినిపించబడుతుంది. సరైన జాగ్రత్తతో, ఎలాంటి ముల్లంగి పడకలపై పెరుగుతుంది. గ్రీన్ మిట్ - మిడ్-సీజన్ రకం ఖచ్చితమైన రుచి మరియు అధిక దిగుబడితో. మూల పంట పొడుగుచేసిన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, పై తొక్క లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. గుజ్జు జ్యుసి మరియు తీపి మాత్రమే కాదు, ఉచ్చరించబడిన నట్టి రుచి కూడా ఉంటుంది. బరువు - 250-400 గ్రాములు. హార్వెస్ట్ 2-4 నెలలు నిల్వ చేయబడుతుంది. ఓరియంటల్ వంటకాల నుండి సలాడ్లు మరియు వంటకాలు దాని నుండి తయారు చేయబడతాయి.

రష్యాలోని యూరోపియన్ భాగం యొక్క మధ్య మండలంలో, డైకాన్ ముల్లంగి రకాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, నేల రకాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు. మియాషిగే లోమ్స్ మీద పండిస్తారు, నెరిమా (పెద్ద, మృదువైన, 60 సెం.మీ పొడవు మరియు 10 సెం.మీ. వ్యాసం కలిగిన పెద్ద రూట్ పంటలు) మరియు నినెంగో (మంచుకు నిరోధకత) లోవామ్ మీద పండిస్తారు, మరియు సిరోగరి మరియు షోగోయిన్ మట్టిపై పెరుగుతాయి.

ఉక్రెయిన్‌లో, డైకాన్ ముల్లంగి రకం ప్రజాదరణ పొందింది - క్రెస్. ఆమెకు చిన్న ఆకులు మరియు ఆకుపచ్చ రంగు కాడలు ఉన్నాయి. రూట్ వెజిటబుల్ మసాలా రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇందులో చాలా ముఖ్యమైన మరియు సుగంధ నూనెలు ఉంటాయి. రెడ్ హార్ట్ రకం ఉక్రెయిన్‌కు నిజమైన అద్భుతం. అతన్ని చైనాలో బయటకు తీశారు. దీని ప్రధాన లక్షణం పండు, ఇది బయట ఆకుపచ్చ-తెలుపు మరియు లోపలి భాగంలో ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. గుజ్జు జ్యుసి మరియు కొద్దిగా పదునైనది. దీన్ని తినడం, జీర్ణవ్యవస్థను సాధారణీకరించండి.

శీతాకాలపు నిల్వ కోసం రకాలు

మినోవాషి రకాలు ఇతరులకన్నా భిన్నంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఇది ఉష్ణోగ్రత తీవ్రతలకు భయపడదు మరియు తెగుళ్ళకు ఆసక్తి లేదు

శీతాకాలంలో, వేసవి మధ్యలో ముల్లంగిని బాగా నిల్వ ఉంచడానికి - జూన్ 18 నుండి 20 వరకు, ఆలస్యంగా మరియు పుష్పించే రకాలను నిరోధించే విత్తనాలను నాటండి.

• మినోవాషి - మిడ్-సీజన్ రకాలు మొత్తం సమూహానికి ఇది సాధారణ పేరు. కొందరు అధిక ఉష్ణోగ్రతలు, మరియు ఇతర వ్యాధుల గురించి భయపడరు, తరచుగా ముల్లంగిని ప్రభావితం చేస్తారు. రష్యన్‌ల కోసం, అవి “చీకటి అడవి”: మినోవాషి సమర్‌క్రాస్ మరియు మినోవాషి లాంగ్ - ఒక పెద్ద సమూహానికి చెందిన వివిధ రకాలు - మినోవాషి. మొదటిది షూటింగ్‌కు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, మరియు రెండవది వేడి-నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది;
• Shogoin - రకాలు యొక్క చిన్న సమూహం పేరు. శతాబ్దాలుగా వ్యవసాయంలో నిమగ్నమై ఉన్న ప్రాంతంలో రకాలను పెంచుతారు. ఈ ప్రాంతం క్యోటో సమీపంలో ఉంది. డైకాన్ షోగోయిన్ భారీ బంకమట్టి నేలల్లో పెరుగుతుంది. సగటు పండిన కాలం 70-100 రోజులు. పెద్ద గుండ్రని పండ్లు మట్టిలో లోతుగా పాతిపెట్టబడవు, మరియు కోత సమస్య లేదు;
• ఏనుగు కోర - కుబన్ అగ్రికల్చరల్ ఇన్స్టిట్యూట్ రష్యాలో జోన్ చేసిన మొదటి రకం. ఇది ఆగస్టులో విత్తుతారు. ఇది ఫలవంతమైనది అయినప్పటికీ, కుబన్ తోటమాలి ఈ డైకాన్‌ను తమ పడకలలో చాలా అరుదుగా పెంచుతారు, ఎందుకంటే ఇది శ్రద్ధ వహించడం విచిత్రమైనది. నిరంతరం మట్టిని విప్పుట, కలుపు మొక్కలతో పోరాడటం, నీరు ఇవ్వడం మరియు పంటకు ఆహారం ఇవ్వడం అవసరం. బూడిద ద్రావణంతో మంచం మీద మట్టిని క్రమం తప్పకుండా దుమ్ము దులపకుండా, క్రూసిఫరస్ ఫ్లీని ఓడించే ప్రమాదం మినహాయించబడదు.

పండిన రకాలు

పండించే కాలం డైకాన్ విత్తనాలతో ప్యాకేజీపై రోజులలో సూచించబడుతుంది. తోటమాలి పండిన క్యాలెండర్ క్షణాన్ని లెక్కిస్తుంది, మొలకల అధిరోహించిన రోజును వారి క్యాలెండర్‌లో సూచిస్తుంది.

1. ప్రారంభ పండించడం. పెరుగుతున్న కాలం 40-50 రోజులు;
2. మిడిల్-లేట్ డైకాన్ 60-80 రోజుల్లో పరిపక్వం చెందుతుంది;
3. పంట పండిన ముల్లంగి బహిరంగ మైదానంలో నాటిన 200 రోజుల తరువాత పండిస్తారు. ఎక్కువ కాలం పండిన కాలం కారణంగా, ఈ రకాలు మధ్య రష్యాలో పెరగవు, ఎందుకంటే డైకాన్ పండించడానికి సమయం లేదు. ఆలస్యంగా పండిన ముల్లంగి క్రాస్నోడార్‌లో పండిస్తారు.

ప్రారంభ పండిన రకాల్లో, సాషా, డానిష్ ప్రిన్స్ మరియు స్నో వైట్ ప్రత్యేకమైనవి. డైకాన్ సాషా పెరుగుతున్నప్పుడు, పంట 30-45 రోజుల తరువాత పండిస్తారు. తోటమాలి భూమి నుండి గుండ్రని, పెద్ద, తెలుపు మూల పంటలను తవ్వుతారు. అవి భూమి పైన సగానికి పెరుగుతాయి, మరియు పంట దేనికీ భారం కాదు. రూట్ కూరగాయలు తీపి మరియు పదునైన రుచి చూస్తాయి. కూర్పులో గ్లైకోసైడ్లు లేవు, అందువల్ల పిల్లలు మరియు సరైన పోషకాహారం యొక్క అనుచరులు ఈ రకమైన ముల్లంగిని చాలా ఆనందంతో తింటారు. పెరుగుతున్న డైకాన్ రకాలు ప్రిన్స్ డానిష్, డెన్మార్క్‌లో పెంపకం, అధిక దిగుబడిని పొందుతాయి. మూల పంట పొడవు ఇరవై ఐదు సెంటీమీటర్ల వరకు ఉంటుంది. ఇది జ్యుసి, టెండర్ మరియు పన్జెన్సీ లేకుండా రుచి చూస్తుంది. స్నో వైట్ రకం మంచి నిల్వ స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంది. లేత ఆకుపచ్చ చర్మం కింద, ఇది మంచు-తెలుపు మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది.డైకాన్ రుచిగా మారుతుందనే భయం లేకుండా 5 నెలల వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది.

మంచి మధ్యస్థ-చివరి రకాలు: డ్రాగన్, దుబినుష్కా మరియు చక్రవర్తి. డ్రాగన్ - ముల్లంగి డైకాన్ స్థూపాకార రకాలు. దీని పొడవు 60 సెం.మీ, మరియు బరువు - ఒక కిలోగ్రాము వరకు. ఇది రుచికరమైనది, తీపి అయినప్పటికీ. దుబినుష్కా అనేది డైకాన్ ముల్లంగి రకం, దీని మూల పొడవు అరవై సెంటీమీటర్ల కన్నా తక్కువ మరియు 1.2 కిలోల బరువు ఉంటుంది. రుచి రిఫ్రెష్, కానీ మసక లేకుండా. చక్రవర్తి వ్యాధి మరియు క్రూసిఫరస్ ఫ్లీకి నిరోధకత. ముల్లంగి ఒక ఐసికిల్ లాగా కనిపిస్తుంది. గుజ్జు రుచిలో మృదువైనది మరియు తీపిగా ఉంటుంది.

రష్యాలో, ఆలస్యంగా పండిన జపనీస్ డైకాన్ రకాన్ని క్రాస్నోడార్‌లో మాత్రమే సాగు చేస్తారు మరియు కుబన్ లోని కొన్ని ఇతర ప్రాంతాలు. దాని జనాదరణకు కారణం దీర్ఘ పరిపక్వత - 65-70 రోజులు. సంరక్షణలో ఉన్న అన్ని ఇబ్బందులు అది స్వేటోచ్నోస్ట్‌కు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, భారీ పరిమాణానికి పెరుగుతాయి, రెండు లేదా మూడు కిలోగ్రాముల బరువు కలిగి ఉంటాయి మరియు 4-5 నెలలు సెల్లార్‌లో దాని ప్రదర్శనను కోల్పోవు.

ఎలా పెరగాలి

డైకాన్ తవ్విన తరువాత, టాప్స్ కత్తిరించబడతాయి

డైకాన్ ముల్లంగి యొక్క మంచి పంటను సేకరించడానికి, వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క సాధారణంగా ఆమోదించబడిన నియమాలను గమనించండి.

పెరుగుతున్న లక్షణాలు

పెరుగుతున్న డైకాన్ యొక్క లక్షణాలను ముందుగా అధ్యయనం చేయకపోవడం, మొదటి మొక్కల పెంపకం సమయంలో తోటమాలి. ఇది ఉద్భవించదు, లేదా అదృశ్యమవుతుంది, లేదా పంట చెడ్డది.

1. డైకాన్ శరదృతువు సంస్కృతిగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, సరైన శ్రద్ధతో ఇది వసంతకాలంలో పెరుగుతుంది. వసంత విత్తనాల సమయంలో, విత్తనాలను "బురదలో" విత్తుతారు, అనగా. నేల వేడెక్కే వరకు వేచి ఉండకండి, మరియు మంచు ముగుస్తుంది. తీవ్రమైన ఉష్ణోగ్రత మార్పులు అతనికి ముప్పు కలిగించవు. వసంత later తువు తరువాత దిగిన తరువాత, వేసవి ప్రారంభంలో అతను పగటిపూట ఎక్కువసేపు బాణం ఇస్తాడు. శరదృతువులో వేడి తగ్గినప్పుడు వారు దానిని విత్తుతారు, మరియు పగటి గంటలు తగ్గడం ప్రారంభమైంది;
2. డైకాన్ పెరుగుదల సమయంలో గాలి ఉష్ణోగ్రత + 18 + than కంటే ఎక్కువగా ఉంటే రుచికరమైన రూట్ కూరగాయలు పెరగవు. రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క కొన్ని ప్రాంతాలలో, వసంత early తువులో విత్తనాలను వేడికి ముందు పండిస్తారు, మరికొన్నింటిలో - వేడి తగ్గినప్పుడు. ఈ ల్యాండింగ్‌ను శీతాకాలం లేదా శరదృతువు అని పిలుస్తారు, అయినప్పటికీ వారు జూలై చివరలో లేదా ఆగస్టు ప్రారంభంలో ఖర్చు చేస్తారు. రష్యాకు దక్షిణాన, విత్తనాలను సెప్టెంబరులో కూడా విత్తుతారు. ఈ నాటడం మంచిది, ఎందుకంటే, రోజు తగ్గుతుంది కాబట్టి, మూల పంటను పండించడానికి బదులు ముల్లంగి వికసించే అవకాశం తగ్గుతుంది. ఈ ప్రయోజనంతో పాటు, శరదృతువు నాటడానికి తీవ్రమైన లోపం ఉంది: పంట కోతకు ముందు మూల పంటలు వాటి గరిష్ట పరిమాణానికి చేరవు;
3. డైకాన్ యొక్క రసం మరియు రుచి దాని క్రింద ఉన్న మంచం నీడలో కేటాయించబడిందనే దానిపై ఆధారపడి ఉండదు, కానీ వారు దానిని ఎలా చూసుకున్నారు, అది సమానంగా నీరు కారిందో లేదో;
4. ఎరువు ముల్లంగికి పేలవమైన ఎరువులు. ఇది ఆమె అగ్లీగా కనిపిస్తుంది మరియు రుచిని కోల్పోతుంది. ఆమె తరచుగా అనారోగ్యంతో ఉంటుంది మరియు ఎక్కువ కాలం ఉండదు.

గ్రేడ్ ఎంపిక

నివాస ప్రాంతంలోని వాతావరణాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని రకాన్ని ఎంపిక చేస్తారు.

నేల తయారీ

ఓపెన్ గ్రౌండ్ లేదా గ్రీన్హౌస్లో నాటడానికి ముందు మొదటి విషయం మట్టిని సిద్ధం చేయడం. తోట కోసం ఉత్తమమైన ప్రదేశం పచ్చదనం యొక్క ప్రారంభ పంట సేకరించిన ప్రదేశం. లేకపోతే, ముల్లంగి కోసం ఒక తోట మంచం శరదృతువులో తయారు చేయబడుతుంది. వారు దానిని త్రవ్వి, తరువాత యూరియా (ఇరవై గ్రాములు), సూపర్ ఫాస్ఫేట్ (40 గ్రా) మరియు పొటాషియం ఆమ్లం (30 గ్రా) మిశ్రమంతో ఫలదీకరణం చేస్తారు.

పదార్థాల మోతాదు 1 చదరపుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీటర్.

ఆ తరువాత, వారు 1 చదరపుకి 1 కిలోల చొప్పున తటస్థ ఆమ్లత యొక్క మట్టిని హ్యూమస్ లేదా కంపోస్ట్‌తో తటస్తం చేస్తారు. మీటర్. ఆమ్లతను తటస్తం చేయడానికి సుద్ద లేదా సున్నం కలుపుతారు.

వసంత with తువుతో, నైట్రోఅమోఫోస్కా (1 చదరపు మీటరుకు 10-15 గ్రా) లేదా కెమిరా యూనివర్సల్ 2 కాంప్లెక్స్ ఎరువులు (సూచనల ప్రకారం పలుచన) ఉపయోగించి విత్తడానికి ముందు మంచం మరోసారి ఫలదీకరణం చెందుతుంది. ఉత్తమ ఖనిజ వ్యవసాయ రసాయన నైట్రోఅమ్మోఫోస్కా. మట్టిలోకి ప్రవేశపెట్టడం ద్వారా, అవి డైకాన్ యొక్క వేగవంతమైన పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తాయి. మూడు ప్రధాన భాగాల కూర్పు: పొటాషియం, భాస్వరం, నత్రజని. ఇది బూడిద కణికల రూపంలో ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఎరువులు కెమిరా వాగన్ 2 కూరగాయలను పెంచడానికి అనుకూలమైన వాతావరణాన్ని సృష్టించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. ఇది అన్ని ముఖ్యమైన స్థూల- మరియు మైక్రోలెమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది.

ల్యాండింగ్ యొక్క పద్ధతులు మరియు నిబంధనలు

రికార్డు డైకాన్ పంటను సేకరించడానికి, మొక్కల సంరక్షణ కోసం అన్ని సిఫార్సులను పాటించండి

డైకాన్ ముల్లంగి మొలకల లేదా విత్తనాలతో పండిస్తారు. ఏప్రిల్ ప్రారంభంలో, విత్తనాలను మొలకల కోసం ప్రత్యేక కంటైనర్లలో విత్తుతారు. దీనికి ముందు, వాటిని పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క బలహీనమైన ద్రావణంలో నానబెట్టి ఎండబెట్టాలి. విత్తిన ముప్పై రోజుల తరువాత, మొలకల గ్రీన్హౌస్కు బదిలీ చేయబడతాయి. వెలుపల వాతావరణం వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని ఒకదానికొకటి నుండి 0.2-0.25 మీటర్ల దూరంలో బహిరంగ మైదానంలో పండిస్తారు.

అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి డైకాన్ ముల్లంగి విత్తనాలను సేకరించి వసంత open తువులో బహిరంగ మైదానంలో నాటండి. వారు వాటిని చొక్కా నుండి బయటకు తీయరు, కానీ పాడ్ను ఇరుకైన ప్రదేశాలలో కత్తిరించి ఈ రూపంలో మట్టిలో నాటండి.

విత్తనాలను బహిరంగ మైదానంలో ఎప్పుడు పండిస్తారు?

బహిరంగ ప్రదేశంలో విత్తనాలను నాటడానికి సమయాన్ని ఎంచుకున్నప్పుడు, పరిగణించండి:

• వసంత, తువులో, విత్తనాల కోసం ఒక కూరగాయను పండిస్తే;
• రుచికరమైన మూల పంటలను కోయడానికి జూన్ మధ్యలో లేదా జూలై ప్రారంభంలో;
• శీతాకాలంలో కూరగాయలు తినడానికి జూలై మధ్య నుండి ఆగస్టు ప్రారంభం వరకు. ముల్లంగి తోటలో పూర్తిగా పండినప్పటికీ, ఇది చాలా సేపు నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు రుచికరమైనది.

విత్తులు నాటే పద్ధతులు

విత్తనాలు విత్తడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి:

• పురుషుడు. 1-1.5 మీటర్లు - పడకల వెడల్పు. 60-70 సెం.మీ - వరుసల మధ్య దూరం. 20-25 సెం.మీ - మొక్కల మధ్య దూరం. ముందుగానే రంధ్రం చేసి భూమితో చల్లిన రంధ్రాల పైన గూళ్ళు సృష్టించబడతాయి. ఒక గూడులో 2-3 విత్తనాలు విత్తుతారు, 3-5 సెం.మీ లోతు వరకు ఖననం చేస్తారు. 7 రోజుల తరువాత రెమ్మలు కనిపిస్తాయి;
• పొడవైన కమ్మీలలో. విత్తనాలను 4-5 సెంటీమీటర్ల లోతులో పాతిపెడతారు. నాటడానికి ముందు, తోట మంచం నీరు కారిపోతుంది, మరియు విత్తనాల మధ్య దూరం 10 సెం.మీ.

సంరక్షణ

నేల ఎండిపోవడంతో డైకాన్ నీరు కారిపోతుంది, తేమ స్తబ్దతను నివారిస్తుంది

అనేక కీలక సంఘటనలు లేకుండా వారికి మంచి పంట లభించదు.

సన్నబడటానికి

మొక్క చాలా సార్లు సన్నగా ఉంటుంది. 1-2 షీట్లు ఏర్పడినప్పుడు మొదటిసారి సన్నబడటం జరుగుతుంది. ఒక గూడు - ఒక మొక్క. అదనపు మొలకలు ఖాళీ ప్రదేశాల్లోకి నాటుతారు. బహిరంగ మైదానంలో నాటిన 20-30 రోజుల తరువాత రెండవసారి సన్నని అవుట్ డైకాన్ ముల్లంగి.

టాప్ డ్రెస్సింగ్

యువ మొక్కలు క్రూసిఫరస్ ఈగలు మరియు స్లగ్స్ కోసం ఆహారం. వారి రూపాన్ని నివారించడానికి, అవి పెరిగే పడకలలో, ముతక నేల బూడిదను పోయాలి. బూడిద మరియు సంక్లిష్ట ఖనిజ ఎరువులను ఉపయోగించి మొలకల ప్రాసెసింగ్ కోసం. నివారణ కోసం, వారు మొదటి సన్నబడటం తరువాత మొదటిసారి ఈ పదార్ధాలతో చికిత్స చేస్తారు, తరువాత ప్రతి 2 వారాలకు.

ఉష్ణోగ్రత

ముల్లంగి డైకాన్ t = + 15-20⁰С వద్ద బాగా పెరుగుతుంది. ఉష్ణోగ్రత + 10⁰С కి పడిపోతే, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా ఇతర కవరింగ్ మెటీరియల్‌తో కప్పడం ద్వారా రెమ్మలు ఇన్సులేట్ చేయబడతాయి. యువ మొక్కల పెంపకం వేడిని బాగా తట్టుకుంటుంది మరియు వయోజన మూల పంటలు ఏ ఉష్ణోగ్రతలోనైనా పెరుగుతాయి.

నీరు త్రాగుటకు లేక

కూరగాయలు సమృద్ధిగా మరియు క్రమం తప్పకుండా నీరు కారిపోతాయి, తేమ స్తబ్దత నుండి తప్పించుకుంటాయి. నీరు త్రాగిన తరువాత, నేల పీట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది.

వదులు మరియు కొండ

వృద్ధి కాలంలో, డైకాన్ విచిత్రమైనది, అందువల్ల నెలకు రెండు మూడు సార్లు నేల విప్పుతుంది. వాటి రుచిని కాపాడటానికి మూల పంటలు ఏర్పడ్డాయని పేర్కొంటూ హిల్లింగ్ నిర్వహిస్తారు.

తెగుళ్ళ నుండి ఒక మొక్కను ఎలా రక్షించాలి?

ఆకు బీటిల్స్, స్లగ్స్, క్రూసిఫరస్ మరియు మట్టి ఈగలు డైకాన్ ముల్లంగి యొక్క ప్రధాన తెగుళ్ళు. వాటి నుండి మొక్కను రక్షించడానికి, మొక్కల పెంపకాన్ని బూడిదతో చల్లుకోండి.విత్తనాలు నాటిన వెంటనే, ఒక పెద్ద తోట మంచానికి చికిత్స చేస్తారు, మరియు మొలకల కనిపించినప్పుడు, సున్నం మరియు పొగాకుతో కలిపి చక్కటి బూడిద. తెగుళ్ళ నుండి మొక్కను రక్షించడానికి ఉత్తమ మార్గం: వార్మ్వుడ్ లేదా సూదులతో "ధూపనం".

రెండవ షీట్ కనిపించే వరకు, అల్లిన కవరింగ్ పదార్థం తొలగించబడుతుంది. తెగుళ్ళ నుండి రక్షించడానికి పిట్ చుట్టూ సూపర్ ఫాస్ఫేట్ పౌడర్ పోస్తారు.

తెగుళ్ళను నివారించడానికి సెలాండైన్, పొగాకు చిన్న ముక్కలు మరియు వేడి మిరియాలు ఉపయోగిస్తారు.

పంట ఎప్పుడు పండిస్తారు?

ముల్లంగి నాటిన నలభై నుండి డెబ్బై రోజుల పొడి వాతావరణంలో తవ్విస్తారు. లేకపోతే, అది పెరుగుతుంది మరియు రుచిగా మారుతుంది.

డైకాన్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

డైకాన్ అనేక సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలను కలిగి ఉంది

డైకాన్ ముల్లంగి ఆకుపచ్చ లేదా నలుపు ముల్లంగికి భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది రెండవ కోర్సులకు మసాలాగా మరియు సలాడ్లలో ప్రధాన కూరగాయగా ఉపయోగించబడుతుంది. కూర్పులో ఖనిజ మరియు బలవర్థకమైన పదార్థాలు పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల ఆరోగ్యానికి మంచిది కనుక, తరచూ తినడం అవసరం (వ్యతిరేకతలు లేకపోతే).

నిర్మాణం

ముల్లంగిలో ఏ పదార్థాలు ఉన్నాయి? ఇది దేనికి మంచిది?

• సమూహం B యొక్క విటమిన్లు, విటమిన్లు A, C, E, PP;
• ఖనిజాలు: సెలీనియం, భాస్వరం, రాగి, ఇనుము, అయోడిన్, కాల్షియం, మాంగనీస్, పొటాషియం, సోడియం మొదలైనవి;
• ఫైబర్;
• పెక్టిన్;
• కెరోటిన్;
• అనామ్లజనకాలు;
• ఎంజైములు.

కూరగాయలు మట్టి నుండి హానికరమైన పదార్థాలను మరియు భారీ లోహాల లవణాలను గ్రహించవు.

ప్రయోజనం

కూరగాయలను ఏ రూపంలోనైనా తీసుకుంటారు, కాని అవి శరీరానికి వాటి ముడి రూపంలో గొప్ప ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.

• కాల్షియం మరియు పొటాషియం లవణాలతో విషాన్ని మరియు అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడం ద్వారా శరీరాన్ని శుభ్రపరచడం, భేదిమందు మరియు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది;
• తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ (19 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రాములు) కారణంగా సరైన పోషకాహారం మరియు ప్రక్షాళన ఆహారంలో ప్రధాన పదార్థంగా వాడండి;
• కూర్పును తయారుచేసే విటమిన్ల వల్ల రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం మరియు పునరుద్ధరించడం. ప్రోటీన్ భాగాలు మరియు ఫైటోన్‌సైడ్ల కారణంగా అంతర్గత అవయవాలను సూక్ష్మజీవుల నుండి మినహాయించారు. ప్రతిరోజూ ముల్లంగి తినడం, అవి జలుబును నివారిస్తాయి మరియు బ్రోన్కైటిస్ మరియు ఉబ్బసం విజయవంతంగా చికిత్స చేస్తాయి;
• కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలను శుభ్రపరుస్తుంది. 1 టేబుల్ స్పూన్ కోసం రోజుకు తాగడం. డైకాన్ రసం, మూత్రపిండాలు, క్లోమం, కాలేయం యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచండి మరియు శరీరం నుండి రాళ్లను తొలగించండి;
• కూరగాయల రసం ఉపశమన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున నిద్ర రికవరీ;
• మధుమేహం చికిత్స మరియు నివారణకు సహాయం. ఇది ఫ్రక్టోజ్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది;
• గుండె మరియు రక్తనాళాల వ్యాధుల నివారణ (అథెరోస్క్లెరోసిస్, రక్త కొలెస్ట్రాల్ సాధారణీకరణ);
• నాడీ వ్యవస్థ మెరుగుదల. నాడీ ఉత్తేజితత లేదా పెరిగిన దూకుడుతో బాధపడుతున్న ప్రజలకు డైకాన్ ముల్లంగి ఒక అద్భుతమైన ఉపశమన ఉత్పత్తి. వారు రోజుకు అర గ్లాసు ముల్లంగి రసం తాగితే, వారికి మనశ్శాంతి లభిస్తుంది, అద్భుతమైన మానసిక స్థితి లభిస్తుంది.

వ్యతిరేక

ముల్లంగి డైకాన్ జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో బాధపడుతుంటుంది, ఎందుకంటే కూర్పులో చాలా కష్టతరమైన జీర్ణ ఫైబర్ ఉంది. ఇది వారిలో అపానవాయువు మరియు అజీర్ణాన్ని రేకెత్తిస్తుంది. పొట్టలో పుండ్లు లేదా కడుపు పుండు ఉన్నవారికి మీరు దీన్ని తినలేరు.

అప్లికేషన్

రుచికరమైన సలాడ్లను ముల్లంగి నుండి తయారు చేస్తారు

సలాడ్లు డైకాన్ నుండి తయారయ్యాయా లేదా ఫేస్ మాస్క్‌లలో మాత్రమే ఉపయోగించబడుతున్నారా? తక్కువ కేలరీల ఆహారం పట్ల ఆసక్తికి తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ ప్రధాన కారణం. దాని నుండి సలాడ్ తయారుచేసేటప్పుడు (200 గ్రా), అవి శరీరానికి 50% రోజువారీ మోతాదులో విటమిన్ సి అందిస్తాయి, జీర్ణక్రియను పెంచుతాయి మరియు దాని నుండి హానికరమైన క్షయం ఉత్పత్తులను తొలగిస్తాయి.

రుచికరమైన సలాడ్ రెసిపీ

• ముల్లంగి 200 గ్రా;
• పార్స్లీ;
• ఆలివ్ నూనె;
• నల్ల మిరియాలు;
• ఒక చిటికెడు ఉప్పు.

కాక్టెయిల్స్ తయారీలో ముల్లంగిని ఉపయోగించాలని పోషకాహార నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు. ఉదాహరణకు, తాజా ముల్లంగి, దోసకాయలు మరియు పార్స్లీ ఉత్తేజపరిచే కాక్టెయిల్, మరియు మామిడి మరియు డైకాన్ యొక్క స్మూతీ శిక్షణ సమయంలో కొవ్వు బర్నింగ్‌ను పెంచుతుంది.

వంట చేసిన 30-40 నిమిషాల్లో సలాడ్లు తింటారు, తద్వారా కూరగాయలు దానిలోని 50% విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కోల్పోవు.

ముల్లంగి మరియు నువ్వుల సలాడ్ రెసిపీ

• 250-300 గ్రా డైకాన్;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. తెలుపు నువ్వులు;
• మెంతులు ఒక సమూహం;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల సమూహం;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. తాజా పార్స్లీ;
• దోసకాయ 50 గ్రా;
• ఉప్పు;
• పెప్పర్;
• 3: 1 ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు సోయా సాస్.

ముతక తురుము పీటపై కూరగాయలు లేదా టిండర్ రుబ్బు. మెంతులు నలిగిపోతాయి, మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీ కత్తితో కత్తిరించబడతాయి. నూనె మరియు సోయా సాస్‌తో సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, మరియు అన్ని పదార్థాలను పూర్తిగా కలపడం, నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోండి.

చికెన్ ముల్లంగి కూరగాయల సలాడ్ రెసిపీ

• ముల్లంగి 200 గ్రా;
• చర్మం లేకుండా ఉడికించిన చికెన్ 150 గ్రా;
• 2 టమోటాలు;
• 2 దోసకాయలు;
• బాసిల్;
• కొత్తిమీర;
• పుదీనా;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. తియ్యని పెరుగు.

కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలు తరిగినవి, చికెన్ ఫైబర్స్ గా విభజించబడింది. అన్ని పదార్థాలు సలాడ్ గిన్నెలో కలుపుతారు, పెరుగు మరియు ఉప్పుతో సీజన్ మర్చిపోవద్దు.

తోటలో డైకాన్ పెరిగిన తరువాత, ప్రతి ఒక్కరూ దీనిని సలాడ్లలో తినరు: మహిళలు దీనిని ఫేస్ మాస్క్‌ల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు

ముల్లంగి డైకాన్ కాస్మోటాలజీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. తాజాగా పిండిన డైకాన్ రసంతో చర్మానికి చికిత్స చేస్తే మచ్చలు మరియు వయసు మచ్చలు మాయమవుతాయి. ప్రతిరోజూ చర్మంలోకి రుద్దడం వల్ల మొటిమలు, దిమ్మలు తొలగిపోతాయి. జుట్టు యొక్క మూలాల్లో రుద్దడం, వాటిని బలోపేతం చేయడం మరియు పోషించడం.

ముఖ ముసుగు రెసిపీని తెల్లగా చేస్తుంది

ముసుగు సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఒక డైకాన్ రూట్ అవసరం. ఇది స్కిన్ పిగ్మెంటేషన్ చికిత్సలో మరియు చిన్న చిన్న మచ్చలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయపడుతుంది. ముల్లంగి రూట్ కడుగుతారు, తరువాత చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దుతారు. ముఖ చర్మం కాస్మెటిక్ పాలను ఉపయోగించి శుభ్రం చేయబడుతుంది. ఆ తరువాత, ఫలితంగా ముద్దను ముఖం మీద వ్యాప్తి చేయండి, నాసోలాబియల్ ప్రాంతం మరియు కళ్ళ చుట్టూ ఉన్న ప్రాంతాన్ని నివారించండి. 15 నిమిషాల తరువాత, ముద్ద తొలగించబడుతుంది మరియు నడుస్తున్న నీటిలో ముఖం కడుగుతారు.

పొడి చర్మం కోసం మాయిశ్చరైజింగ్ మాస్క్ రెసిపీ

ఈ ముసుగు సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఒక డైకాన్ ముల్లంగి రూట్ మరియు 20 గ్రా వెన్న అవసరం. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి నూనెను తొలగించిన తరువాత, నూనె ముక్క మృదువుగా అయ్యే వరకు వేచి ఉండండి. డైకాన్ రూట్ ఒక తురుము పీటను ఉపయోగించి కడుగుతారు. అప్పుడు రెండు పదార్థాలు ప్రత్యేక గిన్నెలో కలుపుతారు, ఫలితంగా ముద్ద 20 నిమిషాలు సున్నితమైన మసాజ్ కదలికలతో ముఖానికి వర్తించబడుతుంది. ముసుగు వెచ్చని నీటితో కడుగుతారు.

డైకాన్ ఒక పెద్ద మరియు పొడవైన కూరగాయ, ఇది తెలుపు క్యారెట్లను పోలి ఉంటుంది. జపాన్ స్థానికుడైన అతను రష్యన్‌ల డాచాల్లోని పడకలను ఎక్కువగా అలంకరిస్తాడు, ఎందుకంటే అతనిని పెరగడం మరియు శ్రద్ధ వహించడం సులభం. డైకాన్ యొక్క ప్రజాదరణ నల్ల ముల్లంగి మరియు గుర్రపుముల్లంగికి విరుద్ధంగా చేదు రుచి మరియు జ్యుసి లేని వాస్తవం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. పెద్దయ్యాక, దాని నుండి వంటకాలు (సలాడ్లు, వెజిటబుల్ రోస్ట్స్ మొదలైనవి) మాత్రమే తయారుచేస్తారు, కానీ ఫేస్ మాస్క్‌లు కూడా సమర్థవంతంగా తయారు చేయబడతాయి.