ద్రాక్ష రకాలు అసలైనవి: వ్యవసాయ సాంకేతికత యొక్క రకాలు మరియు లక్షణాలు

ద్రాక్ష - మనిషి పండించిన పురాతన సంస్కృతి. పాత నిబంధనలో ద్రాక్ష సమూహాలు ఇప్పటికీ ప్రస్తావించబడ్డాయి. పులియబెట్టిన ద్రాక్ష పండ్లు నోవహు మరియు అతని కొడుకుల మధ్య వివాదానికి కారణమయ్యాయి. ఈ రోజు, శాస్త్రవేత్తలు, పెంపకందారుల కృషికి కృతజ్ఞతలు, ద్రాక్ష వెచ్చని మధ్యధరా వాతావరణం నుండి మన దేశంలోని మధ్య మరియు ఉత్తర ప్రాంతాలతో సహా చల్లటి భూభాగాలకు మారింది. ఈ సంస్కృతి యొక్క రకాలు చాలా అద్భుతంగా ఉన్నాయి: మన కాలంలో సుమారు 4300 ఉన్నాయి. మరియు ఈ రోజు మనం రష్యాలో ప్రాచుర్యం పొందిన ఒరిజినల్ రకాన్ని గురించి మాట్లాడుతాము.

ద్రాక్ష రకాలను సాగు చేసిన చరిత్ర అసలు

ఈ రకాన్ని ఉక్రెయిన్‌లో ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ విటికల్చర్ అండ్ వైన్ తయారీలో పెంచారు. 1987 లో V.E. తైరోవా. ఇది 2009 లో ఉత్తర కాకసస్ ప్రాంతం కోసం రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క బ్రీడింగ్ అచీవ్మెంట్స్ యొక్క స్టేట్ రిజిస్టర్లో మొదటిసారి చేర్చబడింది. డేటియర్ డి సెయింట్-వల్లే మరియు డమాస్కస్ గులాబీ రకాలను దాటడం ద్వారా అసలుది పొందబడింది మరియు అతను తన "తల్లిదండ్రుల" యొక్క ఉత్తమ లక్షణాలను మాత్రమే పొందగలిగాడు. డేటియర్ డి సెయింట్-వల్లే నుండి, అసలు వారసత్వంగా మంచు మరియు వ్యాధి నిరోధకత, మరియు డమాస్కస్ గులాబీ దీనికి అద్భుతమైన బెర్రీ ఆకారాన్ని మరియు గొప్ప రుచిని ఇచ్చింది.

గ్రేడ్ లక్షణాలు

అసలైన దాని పేరు బెర్రీలకు కృతజ్ఞతలు పొందింది, ఇది పొడుగుచేసిన-అండాకార ఆకారం కారణంగా నిజంగా చాలా విచిత్రంగా కనిపిస్తుంది. అలాగే, వాటి ఆకారం కారణంగా, ద్రాక్ష ఒక ముళ్ల పందిని పోలి ఉండే వివిధ దిశలలో సమూహాలలో అంటుకుంటుంది. ఇది అతిపెద్ద పండ్ల రకాల్లో ఒకటి - బెర్రీల బరువు 6-7 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది. బంచ్ భారీ పరిమాణాలకు పెరుగుతుంది మరియు 500-600 గ్రా బరువు ఉంటుంది, మరియు అనుకూలమైన పరిస్థితులలో దాని ద్రవ్యరాశి 1 కిలోలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉంటుంది.

గులాబీ చర్మం గల పండులో ఒకటి లేదా రెండు విత్తనాలు ఉంటాయి. గుజ్జు జ్యుసిగా ఉంటుంది, సరళమైనది, కానీ అదే సమయంలో శ్రావ్యమైన రుచి ఉంటుంది.

ఒరిజినల్ యొక్క ఆకులు పెద్దవి, దిగువ భాగంలో మెత్తగా ఉంటాయి, మధ్యస్థంగా విభజించబడతాయి. వైన్ శక్తివంతంగా ఉంటుంది.

అసలైనది 1.2-1.7 దిగుబడి గుణకంతో పట్టిక రకం. కోత యొక్క వేళ్ళు పెరిగే రేటు సగటు. పెరుగుతున్న కాలం 135-145 రోజులు ఉంటుంది, కాబట్టి అవి వేసవి చివరలో లేదా - ఉత్తర ప్రాంతాలలో - సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో కోయడం ప్రారంభిస్తాయి. కాండాలకు బెర్రీలు బలహీనంగా ఉండటం వల్ల రకరకాల రవాణా సామర్థ్యం సగటు.

బుష్ -21 ° C కు మంచును తట్టుకోగలదు మరియు శీతాకాలానికి ఆశ్రయం అవసరం.

అధ్యయనాలు రకంలో వెల్లడయ్యాయి అసలు వ్యాధులకు సగటు నిరోధకత: బూజు, ఓడియం, తెగులు.

సమూహాలలో బెర్రీలు పండించటానికి, వేసవిలో ఆకుల భాగాన్ని తొలగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది, ఇది పోషకాలను ద్రాక్షలో కేంద్రీకరించడానికి అనుమతిస్తుంది.

ఫోటో గ్యాలరీ: అసలు ద్రాక్ష స్వరూపం

ద్రాక్ష నాటడం అసలు

నాటడం సామగ్రిని ఎన్నుకునేటప్పుడు మీరు మొదట పొరపాటు చేస్తే, మీరు గొప్ప పంట కోసం వేచి ఉండకూడదు. ద్రాక్ష మొలకల కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు మొదట రూట్ వ్యవస్థపై శ్రద్ధ వహించాలి - ఇది బాగా అభివృద్ధి చెందాలి. నిశితంగా పరిశీలించండి, విత్తనంలో కనీసం మూడు బలమైన పెద్ద మూలాలు ఉండాలి, మరియు చిన్న మూలాల “గడ్డం” తేలికగా మరియు దట్టంగా ఉండాలి. ఒక వెన్నెముకను కత్తిరించమని విక్రేతను అడగండి. కట్ ప్రకాశవంతంగా మరియు తేమగా ఉండాలి. మొలకల సజీవంగా ఉందని మరియు మీ తోటకి వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉందని ఇది సూచిక. వీలైతే, క్లోజ్డ్ రూట్ సిస్టమ్‌తో ఒక విత్తనంలో పెట్టుబడి పెట్టడం మంచిది.

ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో మొలకల నాటడం

ద్రాక్ష ఒక థర్మోఫిలిక్ మొక్క, కాబట్టి దాని నాటడానికి, పొదలు లేదా చిన్న చెట్ల పక్కన బహిరంగ ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి. వారు చల్లని గాలుల నుండి మొక్కలను రక్షిస్తారు.

ద్రాక్షతోటలో ఇతర పంటలను పండించమని మేము సిఫార్సు చేయము. బీన్స్ లేదా టమోటాలతో ద్రాక్ష యొక్క సామీప్యం మొక్క అభివృద్ధి చెందకుండా చేస్తుంది.

ద్రాక్ష మొలకల వసంత, తువులో, సాప్ ప్రవాహం ప్రారంభమయ్యే ముందు, లేదా పతనం లో - మొదటి మంచు మొదలయ్యే ముందు పండిస్తారు. 30-40 సెం.మీ., లోతు - ఒక పార యొక్క బయోనెట్ మీద రంధ్రాలు తీయడం అవసరం. రంధ్రం నుండి వచ్చే మట్టిని కుళ్ళిన హ్యూమస్ మరియు ఇసుకతో 2: 1: 1 నిష్పత్తిలో కలపాలి.

నాటడానికి ముందు ద్రాక్ష మూలాలను ఏదైనా గ్రోత్ స్టిమ్యులేటర్‌లో (ఉదాహరణకు, కార్నెవిన్‌లో) నాటడానికి ముందు నానబెట్టడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. తయారీలో ఉన్న హార్మోన్లు రూట్ వ్యవస్థ అభివృద్ధిని ప్రేరేపిస్తాయి, ఇది విత్తనాల మనుగడ రేటును పెంచుతుంది.

ఇప్పుడు ల్యాండింగ్‌తో కొనసాగడానికి సమయం ఆసన్నమైంది:

1. రంధ్రం దిగువన తయారుచేసిన నేల మిశ్రమం నుండి మేము ఒక మట్టిదిబ్బను ఏర్పరుస్తాము.
2. మేము ఈ మట్టిదిబ్బ మీద ఒక విత్తనాన్ని వ్యవస్థాపించాము. మేము "హిల్ సైడ్స్" పై మూలాలను జాగ్రత్తగా నిఠారుగా ఉంచుతాము.
   

   ద్రాక్షను నాటేటప్పుడు, మీరు జాగ్రత్తగా మూలాలను నిఠారుగా చేయాలి

3. మేము రంధ్రం సగం భూమితో నింపుతాము. మీ పాదంతో మట్టిని ట్యాంప్ చేసి, ఒక బకెట్ నీటిని చల్లుకోండి. ఇప్పుడు భూమి యొక్క సూక్ష్మ కణాలు ద్రాక్ష యొక్క మూల వెంట్రుకలను దట్టంగా కప్పివేస్తాయి మరియు తేమను దానికి సమర్థవంతంగా బదిలీ చేయగలవు.
4. మేము ఒక పెగ్ను వ్యవస్థాపించాము, భవిష్యత్తులో మా తీగ వంకరగా ఉంటుంది.
5. మేము మిగిలిన మట్టితో రంధ్రం నింపుతాము, తద్వారా విత్తనాల పైభాగం మట్టితో 5-6 సెం.మీ.

నాట్లు వేసేటప్పుడు విత్తనాల మూలాలను వంగడం చాలా ముఖ్యం. రూట్ వ్యవస్థ చాలా పొడవుగా ఉంటే, కత్తెరతో కొంచెం కుదించడం మంచిది.

వీడియో: బహిరంగ ప్రదేశంలో ద్రాక్ష మొలకల సరైన నాటడం

అసలు ద్రాక్ష సంరక్షణ

అసలు పెరగడం సులభం మరియు ప్రత్యేక సంరక్షణ చర్యలు అవసరం లేదు.

ద్రాక్షకు తరచూ నీరు త్రాగుట అవసరం లేదు: ఇది ప్రతి బుష్‌కు 10 లీటర్ల నీరు (ఒక బకెట్) చొప్పున వారానికి ఒకసారి నీరు కారిపోతుంది.

పంట విధానం చేయడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. జూన్ చివరిలో మొదటి సంవత్సరంలో, యువ తీగలో మూడు నుండి నాలుగు రెమ్మలు ఏర్పడతాయి. వాటిలో ఒకటి మాత్రమే మిగిలి ఉండాలి, అప్పుడు మొక్క దాని శక్తికి అన్ని శక్తిని ఖచ్చితంగా ఖర్చు చేస్తుంది.

కత్తిరింపు చేసినప్పుడు, ఒక యువ వైన్ షూట్ మాత్రమే వదిలివేయండి

సీజన్లో అనేక సార్లు ద్రాక్షను తినిపించడం అవసరం. ఇది చేయుటకు, మీరు కాండం నుండి కనీసం 0.5 మీటర్ల దూరంలో మొక్క చుట్టూ నిస్సార (40 సెం.మీ) గుంటను తీయాలి. ఈ కొలత మూలాలకు టాప్ డ్రెస్సింగ్ యొక్క సరైన డెలివరీని అందిస్తుంది. పెరుగుతున్న కాలంలో, అనేక టాప్ డ్రెస్సింగ్‌లు నిర్వహిస్తారు:

• శీతాకాలపు ఆశ్రయాన్ని తొలగించే ముందు, వసంత in తువులో మొదటి టాప్ డ్రెస్సింగ్ జరుగుతుంది. 20 గ్రాముల సూపర్ ఫాస్ఫేట్, 10 గ్రా అమ్మోనియం నైట్రేట్ మరియు 5 గ్రా పొటాషియం ఉప్పు 10 ఎల్ నీటిలో కరిగిపోతాయి (ఇది ఒక పొదకు ఒక భాగం);
• ద్రాక్ష పుష్పించే ముందు ఒకే కూర్పుతో ఫలదీకరణం చెందుతుంది;
• ఫలాలు కాసేటప్పుడు, పొటాషియం ఉప్పును మినహాయించి, వాటిని ఒకే కూర్పుతో తింటారు;
• పంట తర్వాత, దీనికి విరుద్ధంగా, మొక్క శీతాకాలంలో మనుగడ సాగించడానికి పొటాష్ ఎరువులు వేయాలి.

క్రమం తప్పకుండా మట్టిని విప్పుకోవడం అవసరం మరియు, వేసవి కాలం అంతా కలుపు కలుపు మొక్కలను మర్చిపోవద్దు.

ద్రాక్ష యొక్క మూల వ్యవస్థ శీతాకాలపు మంచును తట్టుకోదు, ఇది తరచుగా నేల యొక్క ఉపరితల పొరలలో కొన్ని మూలాల మరణానికి దారితీస్తుంది.

ద్రాక్ష యొక్క మూల వ్యవస్థ యొక్క ఉపరితలం మంచుకు సున్నితంగా ఉంటుంది.

దీనిని నివారించడానికి, జూలై చివరలో - ఆగస్టు ప్రారంభంలో ఈ క్రింది విధానాన్ని నిర్వహించాలని సిఫార్సు చేయబడింది:

1. ఉదయం, ద్రాక్ష చుట్టూ వారు 20 సెం.మీ లోతులో నిస్సార రంధ్రం తవ్వుతారు.
2. షూట్కు దగ్గరగా ఉన్న ప్రూనర్ లేదా గార్డెన్ కత్తితో అన్ని మూలాలను జాగ్రత్తగా తొలగించండి.
3. అప్పుడు రంధ్రం భూమితో కప్పబడి బాగా చిమ్ముతుంది.

వ్యాధులు మరియు వాటి చికిత్సకు పద్ధతులు

వెరైటీ ఒరిజినల్ చాలా ద్రాక్ష వ్యాధులకు సగటు నిరోధకతను కలిగి ఉంది, కాబట్టి ఇది చాలా సాధారణమైనదని తెలుసుకోవడం మరియు వాటిని పరిష్కరించగలగడం ఉపయోగపడుతుంది.

పట్టిక: ఒరిజినల్ ద్రాక్ష యొక్క అత్యంత సాధారణ వ్యాధులు

ఫోటో గ్యాలరీ: అత్యంత సాధారణ ద్రాక్ష వ్యాధులు

ఒరిజినల్ రకాన్ని ప్రభావితం చేసే చాలా వ్యాధులు ప్రకృతిలో శిలీంధ్రాలు, మరియు వాటిని నయం చేయడం కంటే నివారించడం చాలా సులభం. ద్రాక్షతోటలో అంటువ్యాధులను నివారించడానికి మీరు పాటించాల్సిన కొన్ని సాధారణ నియమాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• వీలైతే ఖనిజ ఎరువులు మాత్రమే వాడండి. ఆర్గానిక్స్ అనేది శిలీంధ్ర వ్యాధుల యొక్క క్లాసిక్ హాట్బెడ్;
• శరదృతువులో ఆకు లిట్టర్ శుభ్రం మరియు బర్న్ చేయండి. తోట వెలుపల దీన్ని చేయడానికి ఎక్కువ సామర్థ్యం కోసం ఇది అవసరం;
  

  ద్రాక్ష వ్యాధుల నివారణకు, ఆకు లిట్టర్ బర్న్ చేయవలసి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది వ్యాధులకు కారణమయ్యే శిలీంధ్రాలను అధిగమిస్తుంది

• అదనపు తేమ శిలీంధ్ర వ్యాధులకు ప్రధాన పరిస్థితి, కాబట్టి క్రమం తప్పకుండా మట్టిని విప్పుటను మర్చిపోవద్దు మరియు మొక్కల పెంపకాన్ని అధికంగా గట్టిపడటానికి అనుమతించవద్దు;
• భారీ, పేలవంగా ఎరేటెడ్ మట్టిలో ద్రాక్షను నాటవద్దు.

నివారణ సహాయం చేయకపోతే మరియు మీ ద్రాక్షలో శిలీంధ్ర వ్యాధుల సంకేతాలను మీరు గమనించినట్లయితే, మీరు శిలీంద్ర సంహారిణి వైపు తిరగాలి. ఈ రోజు ఇది యార్డ్‌లో ఇప్పటికే ఇరవై ఒకటవ శతాబ్దం, అయితే ఇప్పటికీ రాగి సల్ఫేట్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు నిరూపితమైన శిలీంద్ర సంహారిణి. ఇది చవకైన drug షధం, ఏదైనా తోటపని దుకాణంలో కనుగొనడం సులభం. 0.5% ద్రావణాన్ని ఉపయోగించి ద్రాక్షను పిచికారీ చేయడానికి: 10 ఎల్ నీటికి - 50 గ్రా పొడి:

• వసంత, తువులో, మొగ్గలు తెరవడానికి ముందు మొక్కలు పిచికారీ చేయబడతాయి;
• వేసవిలో సల్ఫేట్‌తో చికిత్సను జాగ్రత్తగా నిర్వహిస్తారు, 0.5% పలుచన మరియు చదరపు మీటరుకు 3.5-4 లీటర్ల మోతాదును ఖచ్చితంగా గమనిస్తారు. m;
  

  రాగి సల్ఫేట్ - శిలీంధ్ర వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా నిరూపితమైన నివారణ

• ఆకు పతనం తరువాత శరదృతువు ప్రక్రియ తీగలు.

రాగి సల్ఫేట్ కంటే సున్నితమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న సమర్థవంతమైన ఆధునిక శిలీంద్రనాశకాలు దుకాణాలలో అమ్ముడవుతాయి. వాటిలో అత్యంత ప్రాచుర్యం:

• పుష్పరాగము,
• స్ట్రోబ్,
• రిడోమిల్ గోల్డ్.

వీడియో: ద్రాక్షపై బూజు చికిత్స

అసలు ద్రాక్ష పెరుగుతున్న సమీక్షలు

నేను 7 సంవత్సరాలుగా నా ఒరిజినల్‌తో ఎక్కువ ఆనందించలేదు. సెప్టెంబరు ఆరంభంలో పండిస్తుంది, అయితే కొన్ని ఉలియాష్కా ఇప్పటికే ఆగస్టు 20 ప్రారంభంలో కొన్ని బెర్రీలను ఎంచుకుంటుంది. ఈ సమయం-మార్చబడిన సంవత్సరం కూడా రకాన్ని ప్రభావితం చేయలేదు - చక్కెర, రంగు మరియు సమయం - ప్రతిదీ క్రమంలో ఉంది.

సెర్గిజ్ ఇవనోవ్

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717

మాస్కోకు బయలుదేరడానికి సంబంధించి, సెప్టెంబర్ 25 న ఎక్కడో మా ఒరిజినల్‌ను తొలగించాము, దొంగలను విడిచిపెట్టడం అసాధ్యం. ఈ ద్రాక్ష మాస్కో బంధువులు మరియు స్నేహితులపై ప్రదర్శన మరియు రుచి రెండింటిలోనూ చెరగని ముద్ర వేసింది, అందరూ ఆనందంగా ఉన్నారు, వారు దానిని అమ్మలేదని చెప్పారు. తిరిగి వచ్చిన తరువాత, అక్టోబర్ 10 తరువాత, వారు మిగిలిన కొన్ని సమూహాలను తొలగించారు: సరి మరియు గొప్ప పింక్, తీపి, ఆనందంతో తిన్నారు. నా కుమార్తె సాధారణంగా ఈ రకానికి ఆకర్షితుడవుతుంది, ఆమె పొడవైన మాస్టాయిడ్ బెర్రీలను ప్రేమిస్తుంది మరియు రుచి మంచిది. మా జోన్లో, ఒరిజినల్ అందంగా పండింది, ఇంకా కుబన్లో, సెప్టెంబర్-అక్టోబర్ ఇప్పటికీ వేసవి కాలం (ముఖ్యంగా ఈ సంవత్సరం)!

జేన్

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717

నా పరిశీలనల ప్రకారం:
- సెప్టెంబర్ 10-15 తేదీలలో పండించడం;
- ఇది తరచుగా లౌసీ పరాగసంపర్కం, కానీ బఠానీలు ఎక్కువగా విస్మరించబడతాయి. కొన్ని సమూహాలు, ఇది మారుతుంది, శంఖాకారంగా మారుతుంది. మంచి సమూహాలు - కిలోగ్రాముకు;
- బుష్ యొక్క మసక భాగాలలో, బెర్రీ మరక లేదు, మరియు ఎండలో బంచ్ చాలా ఆమోదయోగ్యంగా మారుతుంది - బెర్రీ ఆకుపచ్చ-పసుపు గులాబీ రంగుతో ఉంటుంది;
- ఇది సవతి పండ్లలో బాగా పండును కలిగి ఉంటుంది, కాని సవతి పంటకు పండించడానికి ఎల్లప్పుడూ సమయం ఉండదు, కొన్నిసార్లు ఇది పుల్లనితో జరుగుతుంది. ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే: సవతిపిల్లల వద్ద ఇది ఎల్లప్పుడూ పరాగసంపర్కం మరియు తీవ్రమైన గులాబీ మరియు ఎరుపు రంగును పొందవచ్చు, జాగ్రవా గురించి;
- హరిత కార్యకలాపాలు అవసరం, అతని పెరుగుదల బలంగా ఉంది మరియు ఉచిత వృద్ధిని ఇస్తే, అతను అమితంగా దున్నుతాడు;
- మంచు నిరోధకత తక్కువగా ఉంది;
- రుచి మరియు రంగుకు సహచరుడు లేరు, వారు చెప్పినట్లు, కానీ, నా అభిప్రాయం ప్రకారం, బెర్రీ కొద్దిగా ద్రవంగా ఉంటుంది. రుచికి వ్యాఖ్యలు లేవు - చాలా శ్రావ్యంగా ఉన్నాయి. అతిక్రమిస్తున్నప్పుడు, తగినంత ఆమ్లం లేదు;
- కొనుగోలుదారులు నిజంగా లుక్‌ని ఇష్టపడతారు మరియు రుచి కూడా ఇష్టపడతారు.
సాధారణంగా, ఒరిజినల్‌ను తట్టుకోగలుగుతారు, మరియు మీరు టింకర్ చేస్తే, అంతకంటే ఎక్కువ.

ఒలేగ్ మార్ముటా

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717

స్వాగతం! నా అసలు పెరుగుతుంది, బెర్రీలు లేత గులాబీ రంగులో ఉంటాయి. ఆలస్యంగా పరిపక్వం చెందుతుంది. పెరుగుతున్న 5 సంవత్సరాలు, పంటను పొందడం మరియు గత సంవత్సరం మాత్రమే ప్రయత్నించడం సాధ్యమైంది, మాంసం మృదువైనది, తీపిగా ఉంటుంది.

Grygoryj

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2

ఈ సంవత్సరం, చివరికి, ఒరిజినల్ నన్ను పిలిచింది. మూడేళ్ల వయసున్న బుష్, హింసించబడి, మూడవది చివరకు మంచి తీగను ఇచ్చింది, ఇది బేరింగ్ కోసం బయలుదేరడానికి సిగ్గుపడలేదు. రెండు సమూహాలను వదిలి, అతను ఎంత అందంగా ఉన్నాడు!

Kamyshanin

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6

అసలు ద్రాక్ష రకాన్ని అధిక ఉత్పాదకత, పెద్ద, అసాధారణ ఆకారంలో ఉన్న బెర్రీ, మంచు మరియు వ్యాధికి నిరోధకత, అలాగే అద్భుతమైన రుచి ద్వారా వేరు చేస్తారు. ఈ రకం మా తోటమాలిలో దాని ప్రజాదరణను సంపాదించింది.