మనం పావురం ద్రాక్షను ఎందుకు ప్రేమిస్తాము మరియు అది వైన్‌కు అనుకూలంగా ఉందా?

మా వ్యాసంలో గోలుబోక్ అని పిలువబడే ప్రసిద్ధ ద్రాక్ష రకాల్లో ఒకటి గురించి మీకు చెప్పాలనుకుంటున్నాము.

మంచి రుచి, అనుకవగల సంరక్షణ మరియు సౌందర్య ప్రదర్శన కోసం ఇది చాలా మంది తోటమాలిచే ప్రశంసించబడింది.

ఇది ఏ రకమైనది?

గోలుబోక్ ఒక సాంకేతిక ద్రాక్ష రకం, ఇది బెర్రీలను ప్రారంభంలో పండించడం. దక్షిణ స్ట్రిప్లో, పెరుగుతున్న కాలం తరువాత 130 రోజులలో పంటను తొలగించవచ్చు. మా సందులో ఎక్కువసేపు. బెర్రీల యొక్క ప్రత్యేక రుచి కారణంగా మీరు ఇంట్లో అద్భుతమైన వైన్ తయారు చేయవచ్చు.

ప్రారంభ పండిన రకాల్లో ప్లెవెన్, ప్రెజెంట్ నెస్వెటయా, లియా మరియు మురోమెట్స్ కూడా ఉన్నాయి.

ఇటీవల, నాణ్యమైన వైన్ ఇష్టపడే చాలా మంది ఈ ప్రత్యేక రకానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ప్రారంభించారు.

గోలుబోక్ ద్రాక్ష: రకానికి సంబంధించిన వివరణ

• ద్రాక్ష పొదలు మధ్యస్థ పొడవైనవి, పొడవైనవి కావు, బలమైన కొమ్మలు మరియు చాలా భారీ ట్రంక్;
• ఆకులు చిన్నవి, ఆకుపచ్చ, మూడు-లోబ్డ్, గుండ్రని, దట్టమైన, యవ్వనమైనవి. తాజా ఆకులు పసుపు రంగు, ఎర్రటి అంచుతో లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి.

  బ్లేడ్ల చివర్లలోని దంతాలు త్రిభుజాకారంగా ఉంటాయి. శరదృతువులో, ద్రాక్ష తోట యొక్క నిజమైన అలంకరణ అవుతుంది. దాని దట్టమైన ఆకులు అందమైన వైన్ రంగును తీసుకుంటాయి;

• ఆకుపచ్చ కిరీటంతో తాజా రెమ్మలు భారీగా మెరిసేవి. వార్షిక రెమ్మలు ఎర్రటి నాట్లతో గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి;
• పువ్వులు ద్విలింగ. వికసించిన పుష్కలంగా మరియు ఉచ్చారణ వాసన;
• ద్రాక్ష క్లస్టర్ సగటు, సుమారు 15-16 సెం.మీ. పొడవు మరియు 10 సెం.మీ వెడల్పు. వైన్ శంఖాకార (లేదా సిలిండ్రో-శంఖాకార) ఆకారం, మధ్యస్థ సాంద్రత, కొద్దిగా వదులుగా ఉండవచ్చు. బంచ్ యొక్క కాలు సుమారు 4 సెం.మీ. బరువు పెద్దది కాదు - 100-120 గ్రాములు;
• బెర్రీలు చిన్నవి, గుండ్రంగా, 1.5 సెం.మీ వ్యాసం, నీలం-నలుపు రంగులో మైనపు పూతతో ఉంటాయి, ప్రతి 1-2 గ్రాములు. చర్మం సన్నగా ఉంటుంది. మాంసం కండకలిగినది, జ్యుసిగా ఉంటుంది, రసం సంతృప్తమవుతుంది, రూబీ. బెర్రీల రుచి మృదువైనది, పుల్లని నోట్లతో తీపిగా ఉంటుంది.

Sredneroslyh రకాల్లో లిడియా, రూబీ వార్షికోత్సవం మరియు పినోట్ నోయిర్‌లపై దృష్టి పెట్టాలి.

ఫోటో

ఫోటో ద్రాక్ష "డోవ్":

సంతానోత్పత్తి చరిత్ర మరియు సంతానోత్పత్తి ప్రాంతం

గోలుబోక్ ద్రాక్ష ఒక సంక్లిష్టమైన హైబ్రిడ్, ఇది 1958 లో UNIIViV వద్ద పొందబడింది. V.Ye. తైరోవ్. నార్తర్న్, ఎర్లీ ఒడెస్సా, అక్టోబర్ నలభై సంవత్సరాలు మరియు నం 1-17-54 నుండి 4 రకాలైన పరాగసంపర్కం కారణంగా ఈ రకం కనిపించింది.

ప్రతిగా, ద్రాక్ష సంఖ్య 1-17-54 అనేది కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు అలికాంటే బౌచర్ మిశ్రమం. ఈ పనిని రష్యన్ మరియు ఉక్రేనియన్ పెంపకందారులు నిర్వహించారు: ఐవాజ్యాన్ పి.కె., అబ్లియాజోవా ఎ.పి., తులెవా ఎం.ఐ., సాంబోర్స్కాయా ఎ.కె., డోకుచైవా ఇ.ఎన్., మెలేష్కో ఎల్.ఎఫ్.

గోలుబోక్ విజయవంతంగా పరీక్షలలో ఉత్తీర్ణత సాధించాడు మరియు 1981 నుండి అతను ఉక్రేనియన్ ఎస్ఎస్ఆర్, మరియు 1982 లో ఖెర్సన్ మరియు ఒడెస్సా ప్రాంతాలలో జోన్ చేయబడ్డాడు, అక్కడ అతను ఈ రోజు వరకు ఉత్సాహంగా ఉన్నాడు. తక్కువ తరచుగా దీనిని మోల్డోవా భూభాగంలో బెలారస్ మరియు రష్యా పండిస్తారు.

హైబ్రిడ్ రకాల్లో సిట్రాన్ మగరాచ, బఫెట్ మరియు తైమూర్ కూడా ఉన్నాయి.

బుష్ సంరక్షణ

• సరైన సంరక్షణతో, పొదలు సమృద్ధిగా వార్షిక పంటలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. తైరోవ్ వి.ఇ ప్రకారం. సగటున, ఇది హెక్టారుకు 114-115 సి. అధిక దిగుబడినిచ్చే రకాల్లో, ఖెర్సన్ సమ్మర్ రెసిడెంట్ వార్షికోత్సవం, మాగరాచ్ బహుమతి మరియు ర్కాట్సిటెలి గమనించదగినవి.
• శీతాకాలపు కాఠిన్యం రకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. పొదలు -23 -26 డిగ్రీల వరకు ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగలవు. ఈ సంఖ్య అనేక యూరోపియన్ రకాలు కంటే ఎక్కువ.
  ఒక తోటమాలి ద్రాక్ష చాలా థర్మోఫిలిక్ మొక్క అని గుర్తుంచుకోవాలి. మన వాతావరణ మండలంలో దీనిని కవరింగ్ కల్చర్‌గా పెంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

  పూర్తి ఎంచుకోవడానికి షెల్టర్ మంచిది. శరదృతువు మరియు శీతాకాలంలో ఉష్ణోగ్రతలో ఆకస్మిక మార్పుల కారణంగా పాక్షిక ఆశ్రయం పొదలు జీవించలేవు. బ్యూటీ ఆఫ్ ది నార్త్, సూపర్ ఎక్స్‌ట్రా మరియు పింక్ ఫ్లెమింగో కూడా చాలా కోల్డ్ రెసిస్టెంట్.



• పొదలను ఏర్పరుస్తున్నప్పుడు, సగటు భారం 40-45 కళ్ళకు మించదని గుర్తుంచుకోవాలి.

  చాలా మంది పొరపాటున ఎక్కువ దిగుబడి పొందడానికి పొదలను ఓవర్‌లోడ్ చేయాలని కోరుకుంటారు. మొక్క భారాన్ని తట్టుకోదు, బెర్రీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు అవి పూర్తిగా పరిపక్వం చెందవు. అదనంగా, కొమ్మలు బంచ్ల బరువు కింద నిలబడి విచ్ఛిన్నం కాకపోవచ్చు;

• దయచేసి డోవ్ మంచి నీరు త్రాగుటకు ఇష్టపడుతుందని మరియు డ్రెస్సింగ్‌కు ప్రతిస్పందిస్తుందని గమనించండి.

  పొడి వాతావరణం తరచుగా రసం శాతం 70% వరకు తగ్గుతుంది. ప్రతి సీజన్‌కు అనేకసార్లు మొక్కను సారవంతం చేయండి, తరచూ మరియు సమృద్ధిగా నీరు పెట్టండి, క్రమం తప్పకుండా పొదలు చుట్టూ భూమిని విప్పు. ఇది మూల వ్యవస్థ యొక్క మంచి శ్వాసక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు తేమతో మూలాలను సంతృప్తపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

సాధారణ వ్యాధులు (బూజు, ఓడియం, బూడిద అచ్చు) పావురం చాలా అరుదుగా ప్రభావితమవుతుంది. రూట్ ఫైలోక్సెరా పొదలను ఓడించడానికి సహనంతో ఉంటాయి.

వైరల్ వ్యాధుల ద్వారా సంక్రమణను నివారించడానికి, తెగుళ్ళ దాడి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి తోటమాలి ఖచ్చితంగా నివారణ చర్యలు తీసుకోవాలి.

• చల్లని వాతావరణం ప్రారంభానికి ముందు పంట కోసిన తరువాత, ద్రాక్షను కత్తిరించాలి. వసంత, తువులో, మొగ్గ విరామానికి ముందు పాత, పొడి, విరిగిన కొమ్మలను తొలగించాలని నిర్ధారించుకోండి. కత్తిరింపు సమయంలో, వైన్ 6-8 కళ్ళ చొప్పున కుదించబడిందని తోటమాలి తెలుసుకోవాలి;
• రోగనిరోధక ప్రయోజనాల కోసం, ప్రత్యేక రసాయనాలతో చికిత్స చేయమని సిఫార్సు చేయబడింది;
• పడిపోయిన బెర్రీలు మరియు ఆకులను పొదలు కింద సేకరించి వాటిని నాశనం చేయడం అవసరం;
• తేనెటీగలు మరియు కందిరీగలు నుండి ద్రాక్షను రక్షించడానికి చాలామంది తగినంత శ్రద్ధ చూపరు. మిడుతలు లేదా వ్యాధుల కంటే కందిరీగలు పంటకు ఎక్కువ నష్టం కలిగిస్తాయని కనుగొనబడింది. మీరు ఖాళీ ఎరలు, ఉచ్చులు, గూళ్ళు నాశనం, రసాయన చికిత్స సహాయంతో కందిరీగలతో పోరాడవచ్చు.

ఆంత్రాక్నోస్, క్లోరోసిస్, బాక్టీరియోసిస్, రుబెల్లా మరియు బాక్టీరియల్ క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధుల నుండి కూడా నివారణ అవసరమని గుర్తుంచుకోండి. సమయం గడిపిన సంఘటనలు మొక్కలను భద్రపరచడానికి సహాయపడతాయి.

తోటమాలికి ఏమి ఇష్టం?

డోవ్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సాంకేతిక ద్రాక్ష రకాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.

సాంకేతిక రకాలు మరియు లెవోకుమ్స్కీ, బియాంకా మరియు ఆగస్టు.

ఇది దాని మంచు నిరోధకత, వ్యాధి నుండి రోగనిరోధక శక్తి, కష్టతరమైన సంరక్షణ మరియు మంచి రుచికి విలువైనది కాదు, దీనికి మీరు అద్భుతమైన ఇంట్లో వైన్ తయారు చేయవచ్చు.

మంచి శ్రద్ధతో, డోవ్ తోట యొక్క నిజమైన అలంకరణగా మారుతుంది మరియు సమృద్ధిగా వార్షిక పంటలతో ఆనందిస్తుంది.

ద్రాక్ష రకం "డోవ్" యొక్క సాంకేతిక లక్షణాల వివరణ మరియు వైన్ ఉత్పత్తిలో దీనిని ఉపయోగించుకునే అవకాశం క్రింది చిన్న వీడియోలో చర్చించబడ్డాయి: