పైనాపిల్ మన దేశంలోనే కాదు అత్యంత ప్రియమైన మరియు విలువైన పండ్లలో ఒకటి. ఉష్ణమండల పండ్ల యొక్క గుర్తింపు పొందిన రాజు వేడి దేశాలలో ప్రజలకు వారి తాజాదనాన్ని ఇస్తుంది, మరియు ఉత్తరాదివారికి వేసవి ఎండ రంగులు మరియు దక్షిణ వాసన ద్వారా గుర్తుకు వస్తుంది.
తాటి చెట్ల మీద పైనాపిల్స్ పెరగవు
పైనాపిల్ అనేది బ్రోమెలియడ్ కుటుంబానికి చెందిన ఉష్ణమండల గుల్మకాండ మొక్క. ప్రకృతిలో, ఈ శాశ్వతంలో చాలా జాతులు ఉన్నాయి, కాని అన్ని విలువైన సాగులను పెద్ద-పైనాపిల్ పైనాపిల్ లేదా అననాస్ కోమోసస్ నుండి పొందవచ్చు.
పైనాపిల్ ఆకులు చాలా గట్టిగా ఉంటాయి, చక్కటి దంతాల అంచులతో 60 సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో దట్టమైన రోసెట్‌ను ఏర్పరుస్తాయి. తేమను కూడబెట్టుకుని, నిలుపుకోగల సామర్థ్యం మొక్కకు రసమైన లక్షణాలను మరియు పొడి, వేడి వాతావరణానికి అద్భుతమైన అనుకూలతను ఇస్తుంది.
ఆకుల రోసెట్టే నుండి పుష్పించే సమయంలో, చెవుల రూపంలో పుష్పగుచ్ఛంతో ఒక పెడన్కిల్ కనిపిస్తుంది. పైనాపిల్ పువ్వులు ద్విలింగ, కలిసి ఉంటాయి. పుష్పించేది 10 నుండి 20 రోజుల వరకు ఉంటుంది, ఆ తర్వాత పండు కట్టి ఉంటుందిటఫ్ట్స్ చేత పెరుగుతున్న కిరీటంపై అదనపు ఏపుగా ఉండే కరపత్రాలతో శంకువుల రూపంలో గ్లోబుల్స్, అందుకే ఈ పేరు - క్రెస్టెడ్ లేదా పెద్ద-టఫ్టెడ్.
పైనాపిల్ పుష్పగుచ్ఛము red ఎరుపు రంగుతో ఉన్న ple దా రంగు పువ్వులు
కోన్ సుమారు 2 కిలోల బరువును చేరుకున్నప్పుడు పైనాపిల్ పరిపక్వం చెందుతుంది మరియు ఉపరితలం ఆహ్లాదకరమైన బంగారు రంగును పొందుతుంది. మొలకల ఒకదానికొకటి అనుసంధానించబడిన జ్యుసి పండ్లతో దృ ax మైన అక్షాన్ని కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో పైభాగంలో పువ్వు యొక్క ముతక భాగాలు మరియు కవరింగ్ షీట్ ఉన్నాయి. పండించిన పైనాపిల్ రకాల విత్తనాలు పండించవు, కానీ వాటి బాల్యంలోనే ఉంటాయి.
పండిన పిండం యొక్క చర్మం బంగారు పసుపు రంగును పొందుతుంది
పండ్ల వాడకం
పైనాపిల్ పండ్లు చాలా కాలంగా వాటి రుచికరమైన సుగంధ మరియు చాలా జ్యుసి గుజ్జుకు విలువైనవి. చైనాలో, ఈ పండు కుటుంబం యొక్క విజయానికి మరియు శ్రేయస్సుకు చిహ్నంగా, నూతన సంవత్సర పట్టిక యొక్క ప్రధాన అలంకరణ.
అసలు అలంకరించిన పైనాపిల్ - పండుగ పట్టిక అలంకరణ
దక్షిణ అమెరికాలో, పైనాపిల్ ఒక plant షధ మొక్కగా పరిగణించబడుతుంది. గుజ్జు మరియు ముతక పిండం ఫైబర్స్ నుండి తయారైన కంప్రెస్లు ఓపెన్ గాయాలకు వర్తించబడతాయి. ఫిలిప్పీన్స్లో, పైనాపిల్ యొక్క గట్టి ఆకుల నుండి సహజ బట్టను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించే ఫైబర్ పొందడం నేర్చుకున్నారు.
ఉష్ణమండల పండు యొక్క తొక్క తినదగనిదిగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, మెక్సికోలో దాని నుండి ఒక పానీయం తయారుచేయబడుతుంది, ఇది మా kvass - tepeche మాదిరిగానే ఉంటుంది. ఒలిచిన పైనాపిల్ పై తొక్కలో చక్కెర వేసి పులియబెట్టింది. 2-3 రోజుల తరువాత, రిఫ్రెష్ పానీయం సిద్ధంగా ఉంది. పిండిచేసిన మంచును కలుపుతూ పొడవైన గాజు గ్లాసుల్లో వడ్డించండి.
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
తీపి మరియు పుల్లని పైనాపిల్ గుజ్జులో చక్కెరలు మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు చాలా ఉన్నాయి. B, A మరియు PP సమూహాల విటమిన్ల యొక్క గొప్ప కంటెంట్, అలాగే విలువైన ఖనిజాల ఉనికి - పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, జింక్, అయోడిన్ మరియు ఇతరులు దాని ఉత్పత్తి విలువను అందిస్తాయి.
పైనాపిల్ రసం మరియు గుజ్జును ఉపయోగిస్తారు:
- రక్తం సన్నగా, థ్రోంబోసిస్‌తో;
- es బకాయంతో - తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించే పొటాషియం లవణాలు ఉండటం బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది;
- జీర్ణ రుగ్మతలతో - గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క కార్యాచరణను మెరుగుపరుస్తుంది;
- విటమిన్ లోపంతో - ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్ల మూలంగా రసం;
- కాస్మోటాలజీలో, పైనాపిల్ రసం ఇరుకైన రంధ్రాలు మరియు పొడి జిడ్డుగల చర్మంతో కలిపి ముసుగులు మరియు లోషన్లు.
యుక్తవయస్సులో అమ్మాయి ఫిగర్ ఉన్న ప్రసిద్ధ సోఫియా లోరెన్ ప్రతిరోజూ రెండు పైనాపిల్స్ తింటాడు. ఈ పండ్లకే కొవ్వును "బర్న్" చేయగల సామర్థ్యాన్ని మరియు మంచి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకునే సామర్థ్యాన్ని నటి పేర్కొంది.
పండని పైనాపిల్ యొక్క గుజ్జు నోటి యొక్క శ్లేష్మ పొరను కాల్చడమే కాక, తీవ్రమైన కడుపుని కూడా కలిగిస్తుంది. పండిన పండు దాని భేదిమందు లక్షణాలను కోల్పోతుంది, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచే ఎంజైమ్‌లను పొందుతుంది.
అన్ని రకాల జామ్‌లు మరియు జామ్‌లు పైనాపిల్ నుండి తయారు చేయబడతాయి, కేకులు మరియు పేస్ట్రీలను బేకింగ్ చేసేటప్పుడు అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి. వారి స్వంత రసంలో తయారుగా ఉన్న పండ్లను ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో మరియు అన్ని రకాల సలాడ్లలో ఒక భాగంగా ఉపయోగిస్తారు.
ఈ పండు ఎక్కడ పండిస్తారు
పైనాపిల్ యొక్క జన్మస్థలం బ్రెజిల్ యొక్క ఎండ పీఠభూములు. అక్కడి నుండే అన్యదేశ పండు ప్రపంచవ్యాప్తంగా తన ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించింది. పదహారవ శతాబ్దంలో, పోర్చుగీస్ నావికులు భారతదేశం మరియు ఆఫ్రికాకు పైనాపిల్ తెచ్చారు, మరియు పదిహేడవ శతాబ్దంలో యూరప్ కూడా అతన్ని కలుసుకుంది. నిజమే, యూరోపియన్ వాతావరణ పరిస్థితులు ఈ పండ్లను బహిరంగ ప్రదేశంలో పెంచడానికి అనుమతించవు, కాబట్టి ఇది ఇక్కడ గ్రీన్హౌస్లలో స్థిరపడింది. అదే విధంగా, సెయింట్ పీటర్స్‌బర్గ్‌లో మరియు సోలోవెట్స్కీ దీవులలో కూడా ఈ మొక్క యొక్క పండ్లను పొందడం చాలాకాలంగా సాధ్యమైంది. కానీ XIX శతాబ్దంలో, షిప్పింగ్ కంపెనీ అభివృద్ధితో, పైనాపిల్స్ తోటల నుండి పెద్ద మొత్తంలో తీసుకువచ్చినందున, పైనాపిల్స్ తో వ్యవహరించడం లాభదాయకం కాలేదు, మరియు గ్రీన్హౌస్లు అన్యదేశ పండ్లను పెంచడానికి నిరాకరించాయి.
దీర్ఘకాలంగా పెరుగుతున్న కాలం కారణంగా, ఇంట్లో పైనాపిల్స్ పెరగడం లాభదాయకం కాదు
నేడు, ప్రపంచవ్యాప్తంగా పైనాపిల్స్ సరఫరా చేసే ప్రధాన పెద్ద తోటలు బ్రెజిల్, ఫిలిప్పీన్స్, థాయిలాండ్ మరియు తైవాన్లలో ఉన్నాయి. రష్యాలో, ఈ పండును ఇంట్లో, కుండీలలో లేదా వేడిచేసిన గ్రీన్హౌస్ మరియు గ్రీన్హౌస్లలో మాత్రమే te త్సాహిక తోటమాలి పెంచుతారు.
కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం వాలాంలో, ఆరంభకులు పైనాపిల్స్‌ను ఒక ఆశ్రమ గ్రీన్హౌస్‌లో, సాధారణ కూరగాయలు మరియు మూలికలలో వేరు చేయడానికి ప్రయత్నించారు. ఈ ప్రయోగం విజయవంతమైంది, మరియు నేడు అనేక అన్యదేశ పండ్లు సన్యాసుల మెనుని విస్తరించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
కొలంబియన్ పైనాపిల్స్ దోసకాయలతో బాగా కలిసిపోతాయి
అడవిలో పైనాపిల్ పంపిణీ
అడవి పైనాపిల్స్ ఇప్పటికీ ఇంట్లో కనిపిస్తాయి - బ్రెజిల్లో, గడ్డి స్టాండ్ మధ్య లేదా అడవుల అంచుల వెంట స్థిరపడతాయి. వాటి పండ్లు రకరకాల కన్నా చాలా చిన్నవి మరియు రుచికరమైనవి కావు, కానీ, సాంస్కృతిక బంధువుల మాదిరిగా కాకుండా, వారు విత్తనం ద్వారా పునరుత్పత్తి చేసే సామర్థ్యాన్ని నిలుపుకున్నారు. పెరిగిన పైనాపిల్స్‌లో, విత్తనాలు ఉండవు లేదా పండించవు, అందువల్ల, శిఖరం యొక్క పొరలు వేయడం మరియు పాతుకుపోవడం ద్వారా పునరుత్పత్తి జరుగుతుంది.
అడవి పైనాపిల్ యొక్క పండ్లు సాగు కంటే చాలా చిన్నవి
వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం కొంచెం
కొన్ని కారణాల వల్ల, పైనాపిల్, తేదీల మాదిరిగా తాటి చెట్టుపై పెరుగుతుందని చాలా మంది అనుకుంటారు. అస్సలు కాదు - ఈ మొక్క యొక్క అన్ని జాతులు మరియు రకాలు గుల్మకాండ బహు. పైనాపిల్ తోటల పెంపకం - తక్కువ పొదలతో కూడిన పొలం, దానిపై ఈ అద్భుతమైన పండ్లు ఏర్పడతాయి. పైనాపిల్ యొక్క సరైన సంరక్షణ, ఇతర పంటల మాదిరిగానే, గొప్ప పంటను అందిస్తుంది. ఒకదానికొకటి 1.5-2 మీటర్ల దూరంలో మొక్కలను వరుసలలో పండిస్తారు. ఆపై ప్రతిదీ ఎప్పటిలాగే ఉంటుంది - కలుపు తీయుట, కరువులో నీరు త్రాగుట, ఎరువులు ఫలదీకరణం, వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు వ్యతిరేకంగా పోరాటం. ప్రతిదీ సరిగ్గా జరిగితే, సంవత్సరానికి 2-3 పంటలు పొందడం సాధ్యమవుతుంది.
ఉష్ణమండల తోటలు సంవత్సరానికి జూసీ పండ్ల మూడు పంటలను పొందటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి
నాటిన యువ పైనాపిల్ రోసెట్టే మొదటి సంవత్సరానికి అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఇది నాటిన 1-1.5 సంవత్సరాల తరువాత మాత్రమే వికసిస్తుంది. పిండం పుష్పించే మరియు పండిన సమయం మొక్క యొక్క రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది మరియు మూడు నుండి ఆరు నెలల వరకు పడుతుంది. కరిగించిన మొక్కలను శుభ్రం చేస్తారు, వాటి స్థానంలో కొత్త సాకెట్లు వేస్తారు.
జేబులో అలంకరించిన సాగు
పైనాపిల్ చాలా తరచుగా పిండం యొక్క పైభాగాలను వేరుచేయడం లేదా పొరలు వేయడం ద్వారా ప్రచారం చేయబడుతుంది. తక్కువ తరచుగా, విత్తనాలను ఈ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే పండిన విత్తనాలు కొనుగోలు చేసిన పండ్లలో ఉండవు మరియు అవి అమ్మకానికి చాలా అరుదు. ఇప్పటికే ఒక వయోజన మొక్క ఉంటే పొరలు ప్రచారం చేయబడతాయి, దాని నుండి మీరు నాటడం పదార్థం తీసుకోవచ్చు.
నాటడానికి పైనాపిల్ ఎంచుకున్నప్పుడు, మొదట, పిండం యొక్క పరిస్థితిపై శ్రద్ధ వహించండి. పైనాపిల్ పై తొక్క మృదువుగా ఉండాలి, డెంట్లు లేదా నష్టం లేకుండా, ఆకులు సాగేవి, చెడిపోకుండా ఉంటాయి. కానీ ముఖ్యంగా - పైనాపిల్‌కు గ్రోత్ పాయింట్ ఉండాలి. అందువల్ల, మీరు అవుట్లెట్ మధ్యలో జాగ్రత్తగా చూడాలి - ఆకులు ప్రత్యక్షంగా, ఆకుపచ్చగా మరియు దెబ్బతినకుండా ఉండాలి.
వేళ్ళు పెరిగేందుకు, పిండం నుండి కిరీటాన్ని వేరు చేయడం అవసరం. పైనాపిల్ తగినంత పండినట్లయితే, దాన్ని సవ్యదిశలో తిప్పడం ద్వారా సులభంగా విప్పుతారు, లేదా కత్తితో కత్తిరించవచ్చు, పండు నుండి 2-3 సెం.మీ. దిగువ ఆకులు మరియు గుజ్జు అవశేషాల నుండి కట్-ఆఫ్ టాప్ క్లియర్ చేయడానికి. ఒక గ్లాసు కూజా నీటిలో వేళ్ళు వేయడం ఉత్తమంగా జరుగుతుంది, ఆకులు ముంచడం నివారించవచ్చు. సుమారు ఒక నెల తరువాత, మొదటి మూలాలు కనిపిస్తాయి, మరియు ఒక వారం తరువాత, పైనాపిల్ ఒక కుండలో నాటవచ్చు.
అవుట్లెట్ను వేరుచేసే దశలు - కిరీటం వేరుచేయడం, దిగువ ఆకులు మరియు గుజ్జును తొలగించడం, నీటిలో నానబెట్టడం మరియు ఒక కుండలో నాటడం
స్థాపించబడిన మొక్కకు పుష్పించడానికి ఒక సంవత్సరం అవసరం. ఈ సమయంలో, అవుట్లెట్ గుర్తించదగినదిగా పెరుగుతుంది మరియు వసంత or తువు లేదా వేసవిలో మొదటి పూల కొమ్మ కనిపిస్తుంది. 10 నుండి 15 సెం.మీ పొడవు గల చెవిలో ప్రకాశవంతమైన గులాబీ లేదా ple దా రంగు పువ్వులు ఉంటాయి. పువ్వులు బేస్ నుండి కిరీటం వరకు క్రమంగా తెరుచుకుంటాయి, మరియు ఒక నెల తరువాత, పండ్లు అమర్చడం ప్రారంభిస్తాయి. వేగంగా పెరుగుతూ, అవి విలీనం అవుతాయి, ఒక జ్యుసి పండుగా మారుతాయి. పరిపక్వత 4-5 నెలల్లో ముగుస్తుంది.
అందమైన ఫ్లవర్‌పాట్స్‌లో పైనాపిల్స్ పండించడం ఏ ఇంటికి అయినా సూర్యుడిని, వెచ్చదనాన్ని ఇస్తుంది
వాస్తవానికి, ఒక కుండలో పెరిగిన పైనాపిల్ పండు ఉష్ణమండలంలో దాని పండినంత పెద్దదిగా ఉండదు, కానీ రుచి మరియు వాసన అంతకన్నా ఘోరంగా ఉండదు.
ఇండోర్ పైనాపిల్ బాగా అభివృద్ధి చెందుతుంది, కానీ పుష్పించేది జరగదు. కారణం తగినంత లైటింగ్ కాకపోవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మొక్కను దక్షిణ కిటికీకి క్రమాన్ని మార్చడం లేదా ఫైటోలాంప్‌తో ప్రకాశాన్ని ఉపయోగించడం అవసరం. మీరు పుష్పించే మరియు ఫలాలు కాస్తాయి యొక్క ఉద్దీపనలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
వీడియో: ఇంట్లో పైనాపిల్ పుష్పించే మరియు పెరుగుతున్నది
పండిన తరువాత, పండు కత్తిరించబడుతుంది, మరియు మొక్క, దానిపై ఇతర పెడన్కిల్స్ లేకపోతే, నవీకరించబడుతుంది. చెప్పడం చాలా సులభం - వారు అతనితో వీడ్కోలు పలుకుతారు, కనిపించిన ప్రక్రియలలో ఒకటైన అతని స్థానంలో అడుగుపెట్టారు. గది పరిస్థితులలో పదేపదే ఫలాలు కాస్తాయి చాలా అరుదు, మరియు సంతానోత్పత్తి లేని రోసెట్ అలంకార విలువను సూచించదు, అయినప్పటికీ ఇది చాలా స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది.
ఎగుమతికి ధన్యవాదాలు, మరియు అరటి, ద్రాక్ష మరియు సిట్రస్ పండ్ల తరువాత పైనాపిల్ డెలివరీలకు నాల్గవ స్థానంలో ఉంది, నేడు ఈ ఉష్ణమండల పండు ప్రపంచంలోని ప్రతి మూలలో లభిస్తుంది. శుద్ధి చేసిన రుచి మరియు వాసన, అలాగే గుజ్జులో ఆరోగ్యానికి అవసరమైన ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు పదార్థాలు ఉండటం వల్ల ఈ పండు రుచికరంగానే కాకుండా ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్‌గా కూడా మారుతుంది.
