కివి - ఎలాంటి పండు, ప్రకృతిలో, సంస్కృతిలో ఎలా పెరుగుతుంది

ఒరిజినల్ కివి పండ్లు వాటి గొప్ప రుచి, సున్నితమైన వాసన, అధిక విటమిన్ కంటెంట్, అద్భుతమైన రవాణా సామర్థ్యం మరియు చాలా నెలలు దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం చాలా మెచ్చుకోబడతాయి. రష్యా మరియు ఉక్రెయిన్ యొక్క దక్షిణ ప్రాంతాల తోటలలో ఈ ఉపయోగకరమైన మరియు అనుకవగల మొక్క గొప్పగా అనిపిస్తుంది. మీరు దీన్ని ఇండోర్ పరిస్థితులలో లేదా గ్రీన్హౌస్లో పెంచవచ్చు.

కివి - చైనీస్ ఆక్టినిడియా

ఆక్టినిడియన్ కుటుంబం నుండి వచ్చిన చైనీస్ ఆక్టినిడియా యొక్క పండ్లకు వాణిజ్య పేరు కివి. అడవిలో, శీతాకాలంలో ఆకులు పడే ఈ పెద్ద కలప తీరం దక్షిణ చైనాలోని ఉపఉష్ణమండల అడవులలో పెరుగుతుంది. ప్రకృతిలో, చైనీస్ ఆక్టినిడియా లతలు 10 మీటర్ల పొడవుకు చేరుకుంటాయి, చెట్ల కిరీటాలలోకి ఎక్కుతాయి.

కివి యొక్క పెద్ద విస్తృత ఆకులు చాలా అసాధారణమైనవి మరియు ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయి. ఈ లియానా చాలా నీడను ఇస్తుంది, ఇది దక్షిణ మండలంలోని ల్యాండ్ స్కేపింగ్ ప్రాంగణాలు, పెర్గోలాస్ మరియు అర్బర్‌లకు మంచిది.

కివి - పెద్ద ఆకులతో ఆకురాల్చే లియానా

కివి పండు ఒక జ్యుసి బెర్రీ, ఇది కొద్దిగా వెంట్రుకల గోధుమ రంగు చర్మంతో కప్పబడి ఉంటుంది, దీని కింద రుచికరమైన మరియు సువాసన గల గుజ్జు ఉంటుంది. పై తొక్క కఠినమైనది మరియు ఆహారం కోసం ఉపయోగించబడదు, పండ్ల గుజ్జు మాత్రమే తినదగినది. కివి విత్తనాలు చాలా చిన్నవి మరియు చాలా ఉన్నాయి, తినేటప్పుడు అవి అనుభూతి చెందవు, కాబట్టి ఈ పండును తొక్కేటప్పుడు వాటిని తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు. పండ్లు ఓవల్, కోడి గుడ్డు కంటే కొంచెం పెద్దవి, 100-150 గ్రాముల బరువు ఉంటాయి.

కివి పండ్లు కోడి గుడ్డు కన్నా కొంచెం పెద్దవి

కివి పండ్ల గుజ్జు అందమైన ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, చాలా రకాల్లో ఇది పూర్తిగా పండినప్పుడు కూడా పచ్చగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ పసుపు మాంసంతో రకాలు ఇటీవల కనిపించడం ప్రారంభించాయి. పక్వత లేని పండ్లను పండని వాటి నుండి వేరు చేయడం చాలా సులభం:

• పండిన పండు స్పర్శకు కష్టం
• పండిన పండు మృదువుగా మారుతుంది, దాని మాంసం పారదర్శకంగా మారుతుంది.

ఎక్కువ నెలలు నిల్వ మరియు రవాణా కోసం, కివి పండ్లు కొద్దిగా అపరిపక్వంగా పండిస్తారు, అవి ఇంకా దృ .ంగా ఉంటాయి. పూర్తిగా పండిన మృదువైన పండ్లు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కూడా కొన్ని రోజులు మాత్రమే నిల్వ చేయబడతాయి.

కొనుగోలు చేసిన ఘన కివి పండ్లు వేగంగా పండించాలంటే, వాటిని అనేక పండిన ఆపిల్లతో పాటు ప్లాస్టిక్ సంచిలో ముడుచుకొని, బ్యాగ్‌ను కట్టి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3-5 రోజులు నీడలో ఉంచాలి.

కివి ఉపఉష్ణమండల దేశాలలో ఒక ముఖ్యమైన వాణిజ్య పండ్ల పంట

చైనీస్ ఆక్టినిడియా పురాతన కాలం నుండి చైనా యొక్క తోటలలో మరియు ఆగ్నేయాసియాలోని పొరుగు దేశాలలో పండించబడింది, ఇక్కడ అనేక స్థానిక రకాలు సృష్టించబడ్డాయి. ఈ పండ్ల పంటకు ప్రపంచ వాణిజ్య ప్రాముఖ్యత మరియు అంతర్జాతీయ ప్రజాదరణ లభించింది, గత శతాబ్దంలో, పాత చైనీస్ రకాలను న్యూజిలాండ్‌కు తీసుకువచ్చినప్పుడు. ఓరియంటల్ విపరీత లియానా న్యూజిలాండ్ భూమిపై సంపూర్ణంగా మూలాలను సంతరించుకుంది, మరియు స్థానిక పెంపకందారులు ముఖ్యంగా పెద్ద పండ్లతో రకాలను సృష్టించగలిగారు, దీని ప్రచారం కోసం “కివి” అనే వాణిజ్య పేరు కనుగొనబడింది (ప్రత్యేకమైన ఫ్లైట్ లెస్ పక్షి గౌరవార్థం, ఇది న్యూజిలాండ్ యొక్క గుర్తింపు పొందిన చిహ్నం).

చైనీస్ ఆక్టినిడియా యొక్క ఆధునిక పెద్ద-ఫల రకాలు తరచుగా ప్రత్యేక రూపంలో వేరు చేయబడతాయి - ఒక రుచికరమైన ఆక్టినిడియా, వారి అడవి పూర్వీకుల నుండి వేరు చేయడానికి.

పెద్ద-ఫలవంతమైన కివి రకాలు (ఫోటో గ్యాలరీ)

పెద్ద-ఫలవంతమైన కివి రకాలు (టేబుల్) యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు

కివి పారిశ్రామిక సంస్కృతి ప్రాంతాలు

ప్రస్తుతం, న్యూజిలాండ్‌లో, యుఎస్‌ఎ యొక్క ఉపఉష్ణమండల మండలంలో మరియు దక్షిణ అమెరికా దేశాలలో, చైనా, జపాన్‌లో, దక్షిణ ఐరోపాలోని అనేక దేశాలలో కివి చాలా ముఖ్యమైన వాణిజ్య పండ్ల పంట.

ఇటలీలో ఇప్పుడు చాలా కివి పండ్లు పండిస్తున్నారు. అలాంటి తోటల యజమానులైన అనేక మంది ఇటాలియన్ రైతులతో చాట్ చేయడానికి నాకు అవకాశం వచ్చింది. వారి అభిప్రాయం ప్రకారం, ఆ ప్రదేశాలకు సాంప్రదాయక ద్రాక్షతో పోలిస్తే కివి సంస్కృతి తక్కువ సమస్యాత్మకమైనది మరియు లాభదాయకంగా ఉంది: కివిలో ఆచరణాత్మకంగా తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులు లేవు, కాబట్టి శ్రమతో కూడిన పురుగుమందులు అస్సలు అవసరం లేదు, పంట పర్యావరణ అనుకూలమైనదని మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంటుందని హామీ ఇవ్వబడింది. కివి నాటడానికి, ద్రాక్షతోటల క్రింద వలె, మీరు పర్వత ప్రాంతాలలో మరియు కొండప్రాంతాల్లో అసౌకర్య ప్రాంతాలను ఉపయోగించవచ్చు మరియు మద్దతు యొక్క రూపకల్పన ద్రాక్ష నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు.

అనేక దేశాల్లోని కివి తోటలు ద్రాక్షతోటలను విజయవంతంగా భర్తీ చేస్తాయి

కివి రష్యా యొక్క దక్షిణ భాగంలో బాగా పెరుగుతుంది: కాకసస్ యొక్క నల్ల సముద్రం తీరంలో, క్రిమియాలో, డాగేస్టాన్కు దక్షిణాన. క్రిమియా యొక్క దక్షిణ తీరంలో, సోచిలో మరియు క్రాస్నోడార్లో, కివి ఆశ్రయం లేకుండా విజయవంతంగా చలికాలం, శీతాకాలం కోసం లియానా యొక్క ఉత్తర ప్రాంతాలలో, మద్దతు నుండి తొలగించడం, నేలమీద మరియు కవర్ చేయడం అవసరం.

యాల్టాలో కివి ఎలా పెరుగుతుంది (వీడియో)

మీరు ఉక్రెయిన్‌లోని నల్ల సముద్రం ప్రాంతాల్లో కివిని పెంచుకోవచ్చు. ఈ లత యొక్క విజయవంతమైన ఫలవంతమైన te త్సాహిక మొక్కల పెంపకం ట్రాన్స్కార్పతియాలో కూడా ఉంది. కీవ్‌లో, చైనీస్ ఆక్టినిడియా కొన్నిసార్లు కొన్ని విజయవంతమైన సంవత్సరాల్లో ఫలాలను ఇస్తుంది, కాని అతి శీతలమైన శీతాకాలంలో గణనీయంగా ఘనీభవిస్తుంది. బెలారస్ మరియు మధ్య రష్యాలో, కివి సాగు గ్రీన్హౌస్ పరిస్థితులలో మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది.

మినీ కివి అంటే ఏమిటి

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, అనేక తోట నర్సరీలు "మినీ-కివి" అనే పేరును ఇతర రకాల యాక్టినిడియా యొక్క మొలకల కోసం వినియోగదారుల డిమాండ్ పెంచడానికి ఉపయోగిస్తాయి:

• యాక్టినిడియా వాదన,
• ఆక్టినిడియా పర్పురియా,
• ఆక్టినిడియా కోలోమిక్టస్.

చైనీస్ ఆక్టినిడియాతో పోలిస్తే, ఈ జాతులు చాలా శీతాకాలపు-హార్డీ, ముఖ్యంగా కొలొమిక్టస్ ఆక్టినిడియా, ఇవి మాస్కో ప్రాంతం, సైబీరియా మరియు యురల్స్ లో కూడా ఎటువంటి ఆశ్రయాలు లేకుండా పెరుగుతాయి మరియు పండుతాయి. వాటి పండ్ల పరిమాణం కివి కంటే చాలా చిన్నది, కానీ అవి రుచిలో మరియు పోషకాల కంటెంట్‌లో వాటి కంటే తక్కువ కాదు.

మినీ-కివి రకాలు (ఫోటో గ్యాలరీ)

మిడిల్ వోల్గాలోని నా తోటలో, కొన్నేళ్లుగా, కొలొమిక్ట్ ఆక్టినిడియా వైన్ పండును కలిగి ఉంది, ఇది ఏటా ఆగస్టు చివరిలో ఒక ద్రాక్ష పరిమాణంలో మధ్య తరహా బెర్రీల పంటను ఇస్తుంది, నిజమైన స్టోర్ కివీస్ వంటి రుచి మరియు సుగంధంతో.

కివి పువ్వులు మరియు పండ్లు ఎలా

కివి, అన్ని ఇతర రకాల యాక్టినిడియా మాదిరిగా, ఒక డైయోసియస్ మొక్క. మగ మరియు ఆడ పువ్వులు వేర్వేరు కాపీలలో ఉన్నాయి. మొక్కల లింగం పుష్పించే సమయంలో మాత్రమే సాధ్యమవుతుందని విశ్వసనీయంగా నిర్ణయించండి. విత్తన మూలం యొక్క తీగలు సాధారణంగా 5-7 సంవత్సరాల తరువాత కోత మరియు కోత నుండి పెరిగిన విత్తనాలను కొద్దిగా ముందుగానే వికసిస్తాయి, అప్పటికే 3-4 సంవత్సరాలు.

ఆడ కివి పువ్వులు చిన్న సమూహాలలో అమర్చబడి ఉంటాయి.

ఆడ కివి పువ్వులు చిన్న సమూహాలలో అమర్చబడి ఉంటాయి. అవి తెలుపు లేదా కొద్దిగా క్రీమ్ కలర్. ప్రతి ఆడ పువ్వు మధ్యలో, నక్షత్రం లాంటి కళంకం ఉన్న పెద్ద రోకలి స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. దాని చుట్టూ ఉన్న కేసరాలు అభివృద్ధి చెందలేదు, కాబట్టి స్వీయ పరాగసంపర్కం అసాధ్యం.

ఆడ కివి పువ్వు మధ్యలో, రోకలి స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది, మరియు కేసరాలు అభివృద్ధి చెందవు

ఒకే సమయంలో చాలా ఆడ పువ్వులు ఏర్పడి విజయవంతంగా పరాగసంపర్కం చేస్తే, వాటి నుండి పెరిగిన పండ్లు చిన్నవిగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా పెద్ద పండ్లను పొందటానికి, అండాశయాలు ఏర్పడిన కొద్దికాలానికే అవి సన్నబడతాయి, అదనపు వాటిని తొలగిస్తాయి.

మగ పువ్వులు కివి పండ్లను ఏర్పరచవు, కానీ పరాగసంపర్కానికి అవసరం

తెల్లటి మగ కివి పువ్వులు ఒక పెడన్కిల్‌పై అనేక ముక్కల బ్రష్‌లో సేకరిస్తారు. కివి తేనెటీగలు మరియు ఇతర కీటకాలచే పరాగసంపర్కం అవుతుంది, కాబట్టి పువ్వులు చాలా మెల్లిఫరస్. మగ పువ్వు లోపల, పుప్పొడితో అనేక కేసరాలు స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి మరియు రోకలి అభివృద్ధి చెందలేదు మరియు నక్షత్రం లేదు.

కివి మగ పువ్వులు పుప్పొడితో అనేక కేసరాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు రోకలి అభివృద్ధి చెందలేదు

సోచిలో, మే రెండవ భాగంలో కివి వికసిస్తుంది, పండ్లు అక్టోబర్ మధ్య నుండి డిసెంబర్ ఆరంభం వరకు పండిస్తాయి. అనుకూలమైన వాతావరణ పరిస్థితులలో, ఫలాలు కాస్తాయి వార్షికం, కానీ శీతాకాలంలో పూల మొగ్గలు చనిపోవచ్చు మరియు వసంత రిటర్న్ మంచుతో పువ్వులు మరియు మొగ్గలు తరచుగా దెబ్బతింటాయి.

బహిరంగ మైదానంలో పెరుగుతున్న కివి యొక్క లక్షణాలు

పరాగసంపర్కం కోసం ఆడ ఫలాలు కాస్తాయి (హేవార్డ్, కివాల్డి, మోంటి, బ్రూనో, అబోట్, అల్లిసన్, ...) ప్రతి 10 మొక్కలకు కివీస్ నాటినప్పుడు, కనీసం 2 మొక్కల మగ పరాగసంపర్క రకాలను నాటాలి (మాతువా, తోమూరి, ...). నాటేటప్పుడు మొలకల మధ్య దూరం కనీసం 2-3 మీటర్లు.

కివి పెరగడానికి, మీకు మద్దతు అవసరం. మొలకల నాటడానికి ముందు ట్రేల్లిస్ సాధారణంగా ఏర్పాటు చేయబడుతుంది. ట్రేల్లిస్ యొక్క ఎత్తు 2-2.5 మీటర్లు, స్తంభాల మధ్య రెమ్మలను కట్టడానికి, ఒక బలమైన తీగ 1-3 వరుసలలో అడ్డంగా విస్తరించి ఉంటుంది. పంట తర్వాత శరదృతువు చివరిలో, గట్టిపడటం, బలహీనంగా మరియు చాలా పాత రెమ్మలను కత్తిరించడం ద్వారా నిర్మాణ కత్తిరింపు జరుగుతుంది.

పెరుగుతున్న కివి కోసం, ట్రేల్లిస్ స్తంభాలతో మరియు వాటి మధ్య ఒక తీగతో తయారు చేస్తారు

చైనీస్ ఆక్టినిడియాకు గాలి మరియు నేల యొక్క అధిక తేమ అవసరం, కాబట్టి తోటలు క్రమం తప్పకుండా నీరు కారిపోతాయి. చిన్న తోట తోటలలో మీరు దక్షిణ ఎండ నుండి రక్షించడానికి తేలికపాటి పాక్షిక నీడలో మొక్కలను నాటవచ్చు. గెజిబో లేదా ఓపెన్ వరండా దగ్గర కివిని నాటడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది, మీకు ఆకుపచ్చ ఆకుల అందమైన నీడ పందిరి లభిస్తుంది.

ఆశ్రయం లేకుండా, వయోజన కివి మొక్కలు -15 ... -17 of C యొక్క స్వల్పకాలిక మంచును తట్టుకుంటాయి, యువ నమూనాలు -10 ° C వద్ద కూడా తీవ్రంగా దెబ్బతింటాయి.

శీతాకాలపు మంచుతో కూడిన ప్రాంతాలలో, మంచి శీతాకాలం కోసం, కివి లియానాలను శీతాకాలం కోసం అదనంగా కవర్ చేయవచ్చు:

1. మొక్కల దగ్గర నేలని స్ప్రూస్ కొమ్మలు లేదా ప్లాస్టిక్‌తో కప్పండి, తద్వారా తీగ మట్టితో సంబంధం లేకుండా కుళ్ళిపోదు.
2. మద్దతు నుండి తీగను తీసివేసి కవర్ మీద వేయండి.
3. స్ప్రూస్ కొమ్మలు లేదా రీడ్ మాట్స్ తో టాప్ కవర్.
4. ఇన్సులేషన్ పదార్థాన్ని ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి, దాని అంచులను ఇటుకలతో కట్టుకోండి లేదా భూమితో చల్లుకోండి.

మంచు నుండి రక్షించడానికి, కివి శీతాకాలం కోసం ఆశ్రయం పొందవచ్చు

బలమైన సుదీర్ఘ కరిగే విషయంలో, ఆశ్రయాలను వెంటిలేషన్ చేయాలి. వసంత, తువులో, ఆశ్రయం తొలగించబడుతుంది మరియు తీగలు ట్రేల్లిస్‌తో ముడిపడి ఉంటాయి.

ఇంట్లో కివి పెరుగుతోంది

మీరు కోరుకుంటే, కివిని ఇంట్లో పెరిగే మొక్కగా పెంచడానికి మీరు ప్రయత్నించవచ్చు, అయితే ఇందులో ప్రత్యేక భావం లేదు:

• ఫలాలు కాసేటప్పుడు ఒకే సమయంలో వికసించే మగ మరియు ఆడ నమూనాల ఉనికి అవసరం (పరాగసంపర్కం మృదువైన బ్రష్‌తో మానవీయంగా జరుగుతుంది);
• కివి - ఒక పెద్ద తీగ, చాలా స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది;
• పూల మొగ్గలు ఏర్పడటానికి + 5 ° C ఉష్ణోగ్రతతో చల్లని శీతాకాలం అవసరం;
• విత్తనాలు నాటిన 5-7 సంవత్సరాల తరువాత పుష్పించేది సంభవిస్తుంది మరియు మొలకల లింగాన్ని నిర్ణయించడం పుష్పించే సమయంలో మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది.

విత్తనాల కోసం, మీరు దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన కివి పండ్ల నుండి విత్తనాలను ఉపయోగించవచ్చు:

1. పూర్తిగా పండినంత వరకు వెచ్చని గదిలో పండ్లను తట్టుకోండి (మృదువుగా ఉండాలి, పారదర్శక మాంసంతో).
   

   పండిన కివి పండ్ల నుండి విత్తనాలను విత్తడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

2. శుభ్రమైన నీటిలో కడగడం ద్వారా గుజ్జు నుండి విత్తనాలను వేరు చేయండి.
3. బాగా కడిగిన విత్తనాలను తడి గుడ్డలో + 20 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద నానబెట్టి, ఎండబెట్టడాన్ని నివారిస్తుంది.
4. అప్పుడు 5 మిల్లీమీటర్ల లోతు వరకు వదులుగా ఉన్న నేల మిశ్రమంలో విత్తండి, కొద్దిగా వెచ్చని నీటిని జాగ్రత్తగా పోయాలి.
5. పంటలను + 20 ... + 25 ° C వద్ద ఉంచండి, ఆవిర్భావం తరువాత, ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి లేకుండా ప్రకాశవంతమైన కిటికీలో ఉంచండి.

ఇండోర్ కివి కోసం సంరక్షణలో స్థిరపడిన నీటితో సాధారణ నీటిపారుదల ఉంటుంది, భూమి ఒక కుండలో ఎండిపోకుండా నిరోధిస్తుంది (వేసవిలో ఎక్కువసార్లు నీరు త్రాగుట, శీతాకాలంలో తక్కువ తరచుగా), కొద్దిగా వెచ్చని స్ప్రే నీటితో వారానికి ఆకులు చల్లడం మరియు వార్షిక వసంత మార్పిడి. ఒక కుండలో రెమ్మలు ఎక్కే గార్టర్ కోసం, మందపాటి ఇన్సులేట్ వైర్ యొక్క ఫ్రేమ్ పరిష్కరించబడింది.

ఇంట్లో కివిని ఎలా పెంచుకోవాలి (వీడియో)

సమీక్షలు

కివి అనేది శాశ్వత మొక్క, దీనికి చల్లని శీతాకాలం అవసరం.

Odina//forum.homecitrus.ru/topic/56-kivi-aktinidiia-kitajskaia-doma-i-na-balkone/

ఇప్పటికే మైనస్ 10 వద్ద ఉన్న కివి స్తంభింపచేయడం ప్రారంభిస్తుంది.

Maroussia//forum.homecitrus.ru/topic/21374-vyraschivaem-kivi-aktinidiiu-kitajskuiu-v-otkryto/

నేను ద్రాక్షతో పాటు కవర్ చేస్తాను ... ద్రాక్ష మరియు కివి యొక్క శీతాకాలపు కాఠిన్యంలో తేడాను నేను గమనించలేదు. మైనస్ ఏమిటంటే, కివి ద్రాక్ష కంటే కొంత ముందుగానే మేల్కొంటుంది, అంటే మంచు కింద పడే అవకాశం చాలా ఎక్కువ.

అలెక్సీ ష//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3289

చైనీస్ ఆక్టినిడియా - ఇది నిజమైన కివి! కీవ్ బొటానికల్‌లో, ఇది పెరుగుతుంది మరియు కొన్నిసార్లు ఫలాలను కూడా ఇస్తుంది

Sveta2609//www.forumhouse.ru/threads/125485/

తేలికపాటి ఉపఉష్ణమండల వాతావరణం ఉన్న ప్రాంతాలకు కివి చాలా మంచి పండ్ల పంట. చెర్నోజెం ప్రాంతం వంటి కొంచెం ఎక్కువ ఉత్తర ప్రాంతాలలో, శీతాకాలం కోసం ఆశ్రయం తీగలను మంచు నుండి రక్షించడానికి సహాయపడుతుంది. రష్యా మధ్య జోన్లో, కివి శీతాకాలం జాగ్రత్తగా ఆశ్రయం పొందకపోయినా, ఇతర ఆక్టినిడియా జాతులు అధిక శీతాకాలపు కాఠిన్యం మరియు నిజమైన కివి కన్నా కొంచెం చిన్నవిగా పెరుగుతాయి, కానీ తక్కువ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పండ్లు లేవు.