బ్రెడ్ఫ్రూట్ అనే అన్యదేశ మొక్కలో అసాధారణమైన పండ్లు ఉన్నాయి. అవి పరిమాణం మరియు తీపిలో చాలా పెద్దవి, కానీ అదే సమయంలో, వంట చేసేటప్పుడు, అవి పూర్తిగా వారి రుచిని మారుస్తాయి. ఈ మొక్కను మంకీ బ్రెడ్ఫ్రూట్ అని కూడా అంటారు. బహుశా కోతులు కూడా ఈ పండ్లను ఆస్వాదించాయి, కాని పాలినేసియన్ ఆదిమవాసులు రొట్టెకు బదులుగా వాటిని మొదట ఉపయోగించారని తెలిసింది.
బ్రెడ్ఫ్రూట్ లేదా జాక్ఫ్రూట్
మరొక విధంగా బ్రెడ్ చెట్టును జాక్ఫ్రూట్ అని కూడా పిలుస్తారు. చెట్టు మల్బరీ కుటుంబానికి చెందినది మరియు ఉష్ణమండలంలో పెరుగుతుంది. మేము దీన్ని చాలాకాలం ఉపయోగించడం నేర్చుకున్నాము, మరియు ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా చురుకుగా వ్యాప్తి చెందుతోంది.
బ్రెడ్ చెట్టు
ఎందుకు పిలుస్తారు
17 వ శతాబ్దం వరకు, పాలినేషియాలోని గిరిజనులు రొట్టెకు బదులుగా జాక్ఫ్రూట్ను ఉపయోగించారు. జమైకాలో తీవ్రమైన కరువు ప్రారంభమైన తరువాత, దేశవ్యాప్తంగా బ్రెడ్ఫ్రూట్ పెంచాలని దేశ అధికారులు నిర్ణయించారు.
ప్రసిద్ధ ఓడ "బౌంటీ" ఈ పనితో తాహితీ ద్వీపానికి పంపబడింది, అక్కడ నుండి బృందం మొక్క యొక్క మొలకలను లోడ్ చేయాల్సి వచ్చింది. ఏదేమైనా, ప్రాజెక్ట్ విఫలమైంది, అల్లర్లు పెరిగాయి మరియు ఓడ దాని గమ్యస్థానానికి చేరుకోలేదు.
ఈ సంఘటనల తర్వాతే అసాధారణమైన అన్యదేశ మొక్కను మొదట "బ్రెడ్" అని పిలిచేవారు.
రొట్టెపండు
పండిన పసుపు-గోధుమ పండ్లు చాలా పెద్దవి, ఒక్కొక్కటి 3 కిలోగ్రాముల బరువు, పెద్ద బేరిలా కనిపిస్తాయి మరియు 30 సెంటీమీటర్ల పొడవు వరకు ఉంటాయి.
జాక్ఫ్రూట్ పండు
పండు లోపల మృదువైన తెల్ల మాంసం, ఎముకలు కూడా తెల్లగా ఉంటాయి. ఒక చెట్టు మొత్తం సీజన్కు దాదాపు 200 పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పండ్లు వివిధ రూపాల్లో తింటారు.
పండ్ల యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా బాగున్నాయి: వాటిని కాల్చవచ్చు, ఉడకబెట్టవచ్చు లేదా క్రాకర్ల రూపంలో ఎండబెట్టవచ్చు. పాన్కేక్లు, పాన్కేక్లు మరియు పేస్ట్రీలను వాటి గుజ్జు నుండి తయారు చేస్తారు.
హెచ్చరిక! చెట్టు వరుసగా 9 నెలలు అంతరాయం లేకుండా ఫలించగలదు.
బ్రెడ్ఫ్రూట్ రుచి యొక్క వివరణ
ముడి బ్రెడ్ఫ్రూట్ రుచి చాలా తీపిగా ఉంటుంది, పండిన చాలా తీపి పుచ్చకాయ మరియు అరటిపండును గుర్తు చేస్తుంది.
కానీ వేయించిన పండ్లు సాధారణ కాల్చిన బంగాళాదుంపల వలె రుచి చూస్తాయి.
బ్రెడ్ఫ్రూట్ ఎక్కడ పెరుగుతుంది
తూర్పు ఆఫ్రికా, తూర్పు ఆసియా మరియు ఫిలిప్పీన్స్ యొక్క ఉష్ణమండలంలో జాక్ఫ్రూట్ పెరుగుతుంది. భారతదేశంలో చాలా అరుదుగా లభిస్తుంది, ఇక్కడ ఇది చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు విలువైన పండు. అయితే, శాస్త్రవేత్తలు న్యూ గినియాను జాక్ఫ్రూట్ జన్మస్థలంగా భావిస్తారు.
బ్రెడ్ఫ్రూట్ ఎలా ఉంటుంది?
బ్రెడ్ ట్రీ పెద్ద ఓవల్ మరియు పియర్ ఆకారపు పండ్లతో ఒక అన్యదేశ మొక్క.
చెట్టు చాలా పొడవుగా ఉంటుంది, సహజ స్వభావంలో 25 మీటర్ల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది. బూడిద రంగు యొక్క మృదువైన బెరడుతో దాని రూపం ఓక్ను పోలి ఉంటుంది. కొమ్మలు మందంగా లేదా సన్నగా ఉంటాయి, వీటి చివర్లలో కట్ట లాంటి ఆకులు ఉంటాయి. ఆకులు వేర్వేరు ఆకృతులను కలిగి ఉంటాయి: పాత ఆకు పలకలు దృ solid ంగా ఉంటాయి మరియు చిన్నవి విచ్ఛిన్నమవుతాయి.
శ్రద్ధ వహించండి! పెరుగుదల విస్తీర్ణాన్ని బట్టి, మొక్క పతనం సమయంలో సతత హరిత లేదా ఆకులను కోల్పోవచ్చు.
ఇంట్లో ఒక రాయి నుండి బ్రెడ్ఫ్రూట్ ఎలా పెంచాలి
ఇంట్లో జాక్ఫ్రూట్ పెరగడానికి, క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట మరియు అధిక తేమను నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం. ఉష్ణమండల మొక్క అధిక ఉష్ణోగ్రతలు మరియు శుష్క వాతావరణ పరిస్థితులను ఇష్టపడదు. తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు మరియు మంచు కూడా ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుదలకు హానికరం. రష్యా మరియు సైబీరియా యొక్క ఉత్తర ప్రాంతాలలో, మొక్క మూలాలు తీసుకోదు మరియు పెరగదు.
"గ్రోబాక్స్" అనే ప్రత్యేక క్యాబినెట్లో జాక్ఫ్రూట్ పెరగడం మంచిది. అసాధారణమైన పేరుగల డిజైన్ ఒక చిన్న గ్రీన్హౌస్, అన్యదేశ మొక్కల పెరుగుదలకు అనువైన పరిస్థితులు ఉన్నాయి. ఇది చాలా సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది మరియు సంరక్షణను సులభతరం చేస్తుంది.
విత్తనాల నుండి బ్రెడ్ఫ్రూట్ పెరుగుతోంది
విత్తనాల నుండి ఇంట్లో జాక్ఫ్రూట్ను ఎలా పండించాలో వర్ణించడం సంక్లిష్టంగా పిలువబడదు, అదే విధంగా పెరుగుతున్న ప్రక్రియ.
హెచ్చరిక! మొదట మీరు పండు నుండి విత్తనాలను తీయాలి మరియు వాటిని ఒక రోజు నీటిలో ఉంచండి. ఒక చిన్న కుండలో 3 సెంటీమీటర్ల మించని లోతుకు ఒక విత్తనాన్ని విత్తండి. ఆ తరువాత, అన్ని కుండలలోని నేల కొద్దిగా నీరు కారిపోతుంది మరియు 26 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత లేని గదిలో ఉంచబడుతుంది.
కుండీలలో మట్టిని నిరంతరం తేమ చేయడం అవసరం. ఆరోహణ ట్రంక్ మీద 4 ఆకులు కనిపించిన వెంటనే, మొలకలని మరింత విశాలమైన కంటైనర్లలోకి నాటుతారు.
జేబులో పెట్టిన మొలకల
ఒక కుండలో ఒక విత్తనాల మొక్క మరియు సంరక్షణ
మొలకలను కొత్త కంటైనర్లలోకి నాటుతున్నప్పుడు, రూట్ వ్యవస్థకు నష్టం జరగకుండా జాగ్రత్తగా ముందుకు సాగడం చాలా ముఖ్యం. మూలాల వ్యాసం ఆధారంగా రంధ్రం తీయండి. రంధ్రంలో పొదను జాగ్రత్తగా ఉంచి భూమితో నింపండి.
నాటడానికి సబ్స్ట్రేట్ ప్రత్యేక దుకాణాల్లో కొనడం మంచిది. సారవంతమైన మట్టిని తక్కువ మొత్తంలో కంపోస్ట్ మరియు ఇసుకతో కలపడం ద్వారా మీరు మీరే ఉడికించాలి. బుష్ త్వరగా పెరగడానికి మరియు అభివృద్ధి చెందాలంటే, దానిని క్రమం తప్పకుండా నీరు కారి మరియు ప్రసారం చేయాలి.
ముఖ్యం! ప్రసారంతో అతిగా చేయవద్దు మరియు బలమైన చిత్తుప్రతులను అనుమతించవద్దు.
పుష్పించే సమయంలో, పరాగసంపర్కం మానవీయంగా చేయాలి. కారణం చెట్టు యొక్క మూలం స్థానికంగా లేదు. సహజ వాతావరణంలో, మొక్క కీటకాలచే పరాగసంపర్కం అవుతుంది, వీటిని రెక్కల పక్షులు అని పిలుస్తారు మరియు అవి మధ్య అక్షాంశాలలో కనిపించవు. ఒక చిన్న వెడల్పు బ్రష్ పుప్పొడిని సేకరించి బ్రష్లో సేకరించిన పువ్వులపై పంపిణీ చేస్తుంది.
ఆరు నెలల చురుకైన పెరుగుదల తరువాత, బుష్ కిరీటం ఏర్పడటానికి కత్తిరింపు అవసరం. రెమ్మల పెరుగుదలను ఆపడానికి ఇది అవసరం, లేకపోతే చెట్టు సాధారణంగా ఏర్పడదు మరియు వికసించి ఫలించదు.
ఇంట్లో బ్రెడ్ఫ్రూట్ విజయవంతంగా పెరగడానికి అవసరమైన పరిస్థితులు
బ్రెడ్ఫ్రూట్ పెరగడం కష్టం కాదు, అవసరమైన పరిస్థితులను సృష్టించడం మరియు నిర్వహించడం ప్రధాన విషయం:
- సారవంతమైన మరియు వదులుగా ఉన్న నేల;
- ఉష్ణోగ్రత 5 డిగ్రీల కంటే తక్కువ కాదు మరియు 35 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ కాదు;
- అధిక తేమ;
- స్థిరమైన నేల తేమ.
ఆదర్శ పరిస్థితులు జాక్ఫ్రూట్ పెరుగుదలను వేగవంతం చేస్తాయి
బుష్ పరిమాణం పెరిగిన వెంటనే, మరింత విశాలమైన కుండలలోకి మార్పిడి అవసరం. మీరు దాన్ని సమయానికి మార్పిడి చేయకపోతే, పెరుగుదల ఆగిపోతుంది, భూమి భాగం మసకబారుతుంది మరియు క్షీణిస్తుంది.
ఇటువంటి సంకేతాలు తరచుగా తోటమాలి మరియు పూల వ్యాపారులను అబ్బురపరుస్తాయి, మొక్క ఎందుకు అభివృద్ధి చెందదని వారికి అర్థం కాలేదు. మూలాలు నేలమీద నొక్కడం ప్రారంభిస్తాయి, మరియు అది గట్టిపడుతుంది, మొక్క పోషకాలను తీసుకోవడానికి మరెక్కడా లేదు.
బ్రెడ్ ట్రీ ప్లాంట్ అని పేరు పెట్టడం ఉత్తర అక్షాంశాలలో పెరగగలదు. దాని పంట ఇంట్లో ఉన్నంత గొప్పగా ఉండదు, అయినప్పటికీ, ఇది ఏడాది పొడవునా జ్యుసి మరియు ఆరోగ్యకరమైన పండ్లను ఆహ్లాదపరుస్తుంది.