కోత, క్యారెట్లు మరియు దుంపలను నిల్వ చేయడానికి తేదీలు

మూల పంటలు ఎంత బాగా మరియు పొడవుగా నిల్వ చేయబడతాయి అనేది పంటకోత సమయం ఎంపికపై ఆధారపడి ఉంటుంది. చాలా త్వరగా తవ్వారు, వారికి పరిపక్వత మరియు శీతాకాలం కోసం సిద్ధం సమయం లేదు. అవి త్వరగా వాడిపోతాయి, ఎండిపోతాయి మరియు రుచిని కోల్పోతాయి. మరియు భూమిలో కూర్చున్న వారు శరదృతువు తేమ, స్తంభింప లేదా పగుళ్లు పొందుతారు. ఇటువంటి కూరగాయలు ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడవు. అందువల్ల, సరైన పంట సమయాన్ని ఖచ్చితంగా లెక్కించాలి.

క్యారెట్లను ఎప్పుడు, ఎలా శుభ్రం చేయాలి?

నిల్వ కోసం పడకల నుండి క్యారెట్లను తొలగించే సమయం వచ్చినప్పుడు ఖచ్చితమైన తేదీని పిలవలేము. దాని నిర్వచనంలో, ఈ క్రింది అంశాలపై ఆధారపడాలి:

• ఉష్ణోగ్రత;
• మూల పంట యొక్క రూపాన్ని;
• గ్రేడ్.

కూరగాయల కోత మంచు ప్రారంభానికి ముందే ముగియాలి. అరుదైన సందర్భాల్లో, మంచు పడే వరకు క్యారెట్లను పడకలలో వదిలివేస్తారు. ఏదేమైనా, ఈ సందర్భంలో, ఇది తప్పనిసరిగా తయారు చేయబడాలి: బల్లలను వంచి, మంచం మీద వేయండి, ఇంకా మంచిది - కవరింగ్ మెటీరియల్‌తో కప్పండి.

త్రవ్వటానికి సరైన పరిస్థితులు సగటు గాలి ఉష్ణోగ్రత + 3 ... +5 ° C. ఈ సందర్భంలో, ఇది చల్లబరుస్తుంది, కాబట్టి ఇది ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడుతుంది. అలాగే, ప్రతి సంవత్సరం చంద్ర క్యాలెండర్లు సంకలనం చేయబడతాయి, ఇవి మూల పంటలను త్రవ్వటానికి అత్యంత అనుకూలమైన తేదీలను సూచిస్తాయి.

రూట్ కూరగాయలు రసాలను సేకరించి, పెరుగుతున్న చంద్రునిపై పెరుగుతున్నాయి మరియు పంట తగ్గిన కాలంలో చేయాలి. శీతాకాలంలో నిల్వ చేయడానికి అన్ని రకాలు సరిపోవు. ప్రారంభమైనవి త్వరగా పండిస్తాయి, కానీ వేసవిలో తక్కువ సమయంలో వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. మీరు సరైన పరిస్థితులను సృష్టించినట్లయితే ఆలస్యం మరియు ఆలస్యం నిల్వ చేయబడతాయి.

ప్రారంభ కోత తేదీలు

ప్రారంభ రకాలు 80-90 రోజులలో విత్తడం నుండి పండిస్తాయి. నియమం ప్రకారం, వారి శుభ్రపరిచే సమయం జూలైలో వస్తుంది. శీతాకాలం కోసం నాటిన క్యారెట్లకు కూడా ఇది వర్తిస్తుంది.

జూలై మధ్యలో, సెల్లార్లో దాని నిల్వకు అవసరమైన పరిస్థితులను సృష్టించడం అసాధ్యం. అందువల్ల, ప్రారంభ రకాలను కొన్ని నెలల్లోనే తినాలి.

మీడియం మరియు చివరి రకాలు కోసం హార్వెస్టింగ్ తేదీలు

మీడియం-ఆలస్య మరియు చివరి క్యారెట్ల వృక్షసంపద 110-140 రోజులు ఉంటుంది. సమయ విరామం 30 రోజులు కాబట్టి, మీరు ఒక మెమోను సేవ్ చేయాలి, దానిపై నాటిన రకాలు మరియు పండించే తేదీ సూచించబడుతుంది. పూర్తి పండిన తరువాత, కూరగాయలు భవిష్యత్తులో పంట వచ్చే వరకు నిల్వ చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.

మూల పంటల పరిపక్వత యొక్క సంకేతాలు

క్యారెట్లు, దాని టాప్స్ కనిపించడం ద్వారా, మీరు పక్వత మరియు సేకరణకు సంసిద్ధత స్థాయిని నిర్ణయించవచ్చు. మొదట మీరు టాప్స్ చూడాలి.

దిగువ పలకలు క్షీణించి, పసుపు రంగులోకి మారి, భూమికి మొగ్గు చూపుతుంటే, ఇది రెండు వాస్తవాలకు సంకేతంగా ఉంటుంది:

• వేసవి శుష్కమైంది, మూల పంటలకు తగినంత నీరు లేదు.
• క్యారెట్లు పండినవి మరియు కోయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

మధ్య పలకలపై ఈ సంకేతాలు కనిపించడం ఒక వ్యాధి యొక్క లక్షణం, తెగుళ్ళ వల్ల నష్టం లేదా అతిక్రమిస్తుంది. ఒప్పించడం కోసం, మీరు పెద్ద మూల పంటను ఎంచుకోవచ్చు మరియు పరీక్ష కోసం దాన్ని బయటకు తీయవచ్చు.

కూరగాయలను తెల్లటి మూలాలతో కప్పడం ప్రారంభిస్తే - పంట కోయడం ప్రారంభించాల్సిన అవసరం ఉంది. క్యారెట్లు పెద్దవి, ప్రకాశవంతమైన నారింజ, మంచిగా పెళుసైనవి మరియు రుచిలో తీపిగా ఉంటే, శీతాకాలం కోసం దాన్ని త్రవ్వటానికి సమయం ఆసన్నమైంది.

సరైన క్యారెట్ కోత

శీతాకాలంలో క్యారెట్ల భద్రత తోట నుండి పండించే పద్ధతిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పంట కోసేటప్పుడు మూల పంట యొక్క సన్నని చర్మాన్ని దెబ్బతీస్తే, అది ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడదు. అందువల్ల, దానిని టాప్స్ ద్వారా లాగవద్దు, పొడి నేల మీద గోకడం.

సరిగ్గా సమీకరించడం అంటే:

• పంటకోతకు ముందు, రెండు వారాల పాటు మంచానికి నీళ్ళు పెట్టకండి, శరదృతువు చల్లని వర్షాలకు ముందు సేకరణ చేయాలి;
• స్పష్టమైన వాతావరణంలో తవ్వండి;
• పిచ్ఫోర్క్ లేదా పార ఉపయోగించండి; మూల పంటను పాడుచేయకుండా తవ్వండి;
• కొద్దిగా త్రవ్వి, బల్లలను బయటకు తీసి, దాని స్థావరాన్ని పట్టుకోండి.

శుభ్రపరిచే సమయంలో, నమూనాలను నిల్వ చేయడానికి వెంటనే క్రమబద్ధీకరించడం మంచిది: చిన్నవి, చర్మ నష్టంతో, మచ్చలతో, కాటు గుర్తులతో. తదుపరి శిక్షణ కోసం పంపడానికి మంచి మూల పంటలు.

నిల్వ కోసం క్యారెట్లను సిద్ధం చేస్తోంది

నిల్వ కోసం గదిలో మూల పంటలను వేయడానికి ముందు, అవి తప్పనిసరిగా తయారు చేయాలి:

• బల్లలను తొలగించండి;
• చేతితో లేదా పొడి వస్త్రంతో ముద్దల నుండి శుభ్రమైన ధూళి;
• నీడలో లేదా వెంటిలేటెడ్ ప్రదేశంలో పొడిగా ఉంటుంది;
• ద్వారా క్రమబద్ధీకరించండి మరియు లోపభూయిష్టతను మళ్ళీ క్రమబద్ధీకరించండి.

ప్రశ్న యొక్క చివరి పాయింట్లు తలెత్తక పోతే, మీరు నిబంధనల ప్రకారం నిల్వ కోసం క్యారెట్లను కత్తిరించాలి.

శీతాకాలం కోసం క్యారెట్ల సరైన కత్తిరింపు

బల్లలను తొలగించడం తప్పు అయితే, క్యారెట్లు మొలకెత్తడం ప్రారంభిస్తాయి, తాజాదనం మరియు రుచిని కోల్పోతాయి. లేదా తెగులు.

సరైన కత్తిరించడం కోసం, మీరు తప్పక:

• పదునైన కత్తి లేదా సెకటేర్లతో కత్తిరించండి; బల్లలను కూల్చివేయండి, మీరు దాన్ని ట్విస్ట్ చేయలేరు;
• మూల పంట పైన 2 మిమీ కత్తిరించండి;
• తవ్విన వెంటనే బల్లలను తొలగించండి.

ఆకుకూరలను మానవీయంగా తొలగించేటప్పుడు, మూల పంటకు కూడా నష్టం జరిగే ప్రమాదం ఉంది. ఈ కారణంగా, ఇది త్వరగా క్షీణించడం ప్రారంభమవుతుంది.

2 మి.మీ ఆకుపచ్చ తోకతో క్యారెట్లు వసంతకాలం వరకు సెల్లార్లో బాగా నిల్వ చేయబడతాయి, కానీ దానిలోని గాలి ఉష్ణోగ్రత సరైనది అయితే మాత్రమే - 0 ... + 2 ° C.

లేకపోతే, అది మొలకెత్తడం ప్రారంభమవుతుంది, నాణ్యత కోల్పోతుంది. ఇంట్లో ఆదర్శ నిల్వ పరిస్థితులను సృష్టించడం సాధ్యం కాకపోతే, వేరే పద్ధతిని కత్తిరించడం విలువైనది - మూల పంట పైభాగంతో కలిపి.

దీన్ని చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

క్యారెట్లు కత్తిరించకుండా ఆరబెట్టడానికి వదిలేస్తే, అప్పుడు ఆకుకూరలు మూల నుండి పోషకాలు మరియు తేమను గీయడం ప్రారంభిస్తాయి. ఇది మృదువుగా మారుతుంది మరియు త్వరగా వాడిపోతుంది.

నిల్వ కోసం దుంపలను ఎప్పుడు, ఎలా తవ్వాలి?

శీతాకాలం కోసం దుంపలను కోయడం ఇతర మూల పంటల నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు. క్యారెట్‌తో ఒక ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, మునుపటిది, చివరి ప్రయత్నంగా, గడ్డకట్టిన తర్వాత కూడా పండించగలిగితే, దుంపలు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల గురించి చాలా భయపడతాయి. అందువల్ల, తోట నుండి శుభ్రపరచడం + 5 ... + 7 cold to వరకు చల్లగా ఉన్నప్పుడు చేయడం విలువ.

శరదృతువు వర్షంగా ఉంటే, మీరు ముందుగా దుంపలను తవ్వవచ్చు. కానీ ఎటువంటి కారణం లేకుండా దీన్ని చేయవద్దు. + 10 ... + 15 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద, మూల పంటలు చురుకుగా పెరుగుతూనే ఉంటాయి మరియు పోషకాలను పొందుతాయి.

ప్రారంభ పంట 30-40% పంటలను తగ్గించగలదు. అదనంగా, పరిపక్వత యొక్క చివరి దశలలో, దుంపలు శీతాకాలం కోసం సిద్ధమవుతున్నాయి - దాని చర్మం కఠినమైనది. పరిపక్వ కూరగాయలు మంచివి మరియు ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడతాయి.

పిచ్ఫోర్క్ సహాయంతో దుంపలను త్రవ్వడం మంచిది, కానీ భూమి చాలా కఠినంగా లేకపోతే, మీరు బల్లలను బయటకు తీసి, బేస్ వద్ద పట్టుకోవచ్చు. శీతాకాలంలో దుంపలను నిల్వ చేయడం గొయ్యిలో ఉత్తమం. ఇది మీటర్ లోతులో ఉండాలి. రూట్ పంటలను గడ్డి మరియు భూమి యొక్క అనేక పొరలతో నింపాలి. అటువంటి కాలర్‌లో వారు చాలా కాలం పాటు తమ తాజా రూపాన్ని, రుచిని నిలుపుకుంటారు.