దోసకాయలు - సాధారణ, సాంప్రదాయ కూరగాయలు, ఇది ప్రతి తోటమాలిని తన సైట్‌లో పెంచుతుంది. కానీ ప్రతి రోజు శాస్త్రవేత్తలు మరియు పెంపకందారులు కృతజ్ఞతలు చాలా అధునాతనమైన gourmets ఆశ్చర్యం చేసే దోసకాయలు కొత్త మరియు అసాధారణ రకాలు ఉన్నాయి. ఈ రకాలను చాలావరకు స్వతంత్రంగా పెంచవచ్చు. వారు ఉష్ణమండల నుండి వచ్చినప్పటికీ, అన్యదేశ మొక్కల పెరుగుదలకు అవసరమైన పరిస్థితులను సృష్టించేటప్పుడు, వారు సమశీతోష్ణ అక్షాంశాలలో బాగా అనుగుణంగా ఉంటారు. సాధారణ దోసకాయలు ఇకపై ఆసక్తి చూపకపోతే, మరియు వ్యవసాయ అనుభవానికి రకరకాల మరియు కొత్త ముద్రలు అవసరమైతే, కొన్ని అన్యదేశ దోసకాయ రకాలు వాటి లక్షణాల వర్ణనతో క్రింద ఉన్నాయి, అవి ఏ వేసవి నివాసిని అయినా ఉదాసీనంగా ఉంచవు.
చైనీస్ దోసకాయలు
చైనీస్ దోసకాయ రకాలు వారి జన్మస్థలం చైనా కాబట్టి వాటి పేరు వచ్చింది. ఈ దోసకాయల శాపంగా రకాన్ని బట్టి 3.5 మీ., మరియు పండ్లు 40-90 సెం.మీ. పండ్ల రుచి భిన్నంగా ఉంటుంది, అవి ఎప్పుడూ చేదు రుచి చూడవు, లేత గుజ్జు, తీపి రుచి మరియు సూక్ష్మ పుచ్చకాయ వాసన కలిగి ఉంటాయి. చైనీస్ రకాలు అధిక దిగుబడి మరియు ఎలుగుబంటి పండ్లను దాదాపు మొదటి మంచు వరకు కలిగి ఉంటాయి. లోపాలలో అటువంటి దోసకాయలు ఖచ్చితంగా నిల్వకు లోబడి ఉండవని గుర్తించవచ్చు, అందువల్ల, పంటను వినియోగం వలె పండించాలి. అగ్రోటెక్నాలజీలో అవి చాలా అనుకవగలవి, ఓపెన్ గ్రౌండ్ మరియు గ్రీన్హౌస్లలో సమానంగా పెరుగుతాయి. 
వారి మంచి రుచికి చాలా ముఖ్యమైన పరిస్థితి - నత్రజని, పొటాషియం, కాల్షియం, బోరాన్ కలిగిన సమృద్ధిగా ఎరువులు. ఈ మూలకాల లేకపోవడం పండు యొక్క రూపాన్ని మరియు రుచిని ప్రత్యక్షంగా ప్రతిబింబిస్తుంది: అవి వంకరగా మరియు రుచిగా మారతాయి. విత్తన మొలకెత్తడం సాధారణంగా 25% మించదు కాబట్టి, చైనీస్ రకాలను ప్రచారం చేయడం విత్తన పద్ధతి ద్వారా జరుగుతుంది మరియు మందపాటి విత్తనాలు వేయాలి. చైనీస్ దోసకాయలు చాలా రకాలను కలిగి ఉన్నాయి, వాటిలో చాలా సాధారణమైనవి: "చైనీస్ లాంగ్-ఫ్రూట్", "చైనీస్ పాములు", "చైనీస్ అద్భుతం", "బోవా", "చైనీస్ వైట్", ఇవి ప్రదర్శన మరియు రుచి లక్షణాల వర్ణనలో విభిన్నంగా ఉంటాయి.
ఇది ముఖ్యం! చైనీస్ దోసకాయల పంట వెంటనే ఉపయోగించాలి. జలేజివాని పండ్లు త్వరగా తేమను కోల్పోయినప్పుడు, కుంచించుకుపోయి వంటలో అనుచితంగా మారతాయి.
అర్మేనియన్ దోసకాయలు
ఆర్మేనియన్ దోసకాయను తారా లేదా సెర్పెంటైన్ పుచ్చకాయ అని కూడా పిలుస్తారు. మన పెంపకందారులకు తెలియని గురుగుల సంస్కృతి అసాధారణ రుచిని కలిగి ఉంది మరియు చాలా అన్యదేశ రూపాన్ని కలిగి ఉంది. మొక్క యొక్క ఆకులు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ, లక్షణం గుండ్రని ఆకారం. పండ్లు లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి, వెండి "అంచు", విభజించబడినవి, స్థూపాకార ఆకారంలో ఉంటాయి. ఈ రకానికి చెందిన దోసకాయల పరిమాణాలు 45 - 50 సెం.మీ. ఒక అంతర్గత గాలి కుహరం లేకపోవటం వల్ల కూరగాయల ప్రధాన లక్షణం. అర్మేనియన్ దోసకాయ పుచ్చకాయ రుచితో చాలా జ్యుసి, స్ఫుటమైన, తెల్ల మాంసం. 
పండ్లలో 14% చక్కెరలు, 15% ఘనపదార్థాలు మరియు 7.5% పిండి పదార్ధాలు ఉంటాయి, అవి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇది మానవ జీవక్రియకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇటువంటి దోసకాయలను పై తొక్కతో పాటు తాజాగా తినవచ్చు, లేదా ఉప్పు వేయవచ్చు మరియు తయారుగా ఉంటుంది. ఈ మొక్క దీర్ఘకాలం పెరుగుతున్న కాలం మరియు నిరంతర ఫలాలు కాస్తాయి, ఇది మొదటి మంచు వరకు కొనసాగుతుంది. అర్మేనియన్ దోసకాయలో చల్లని మరియు బూజు తెగులుకు అధిక నిరోధకత ఉంది. అర్మేనియన్ దోసకాయలలో అత్యంత సాధారణ రకాలు వైట్ బొగాటైర్, సిల్వర్ మెలోన్ మరియు మెలోన్ ఫ్లూజోజస్.
మీకు తెలుసా? అర్మేనియన్ దోసకాయ దాని వైద్యం లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. Ob బకాయం, డయాబెటిస్, హైపర్‌టెన్సివ్ సంక్షోభాలు, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మొదలైన వాటితో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల ఆహారంలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది. దోసకాయ ఫోలిక్ ఆమ్లం యొక్క కూర్పులో ఉనికి రక్తం ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తుంది. పాము పుచ్చకాయను కొలెరెటిక్, భేదిమందు, మూత్రవిసర్జనగా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
ఇటాలియన్ దోసకాయలు
ఇటాలియన్ పెంపకందారుల అసాధారణ దోసకాయ రకాలు కూడా అన్యదేశ లక్షణాలతో విభిన్నంగా ఉంటాయి మరియు వాటి అభిమానులను కలిగి ఉంటాయి. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇవి దోసకాయల అందమైన పేర్లతో కూడిన రకాలు - "అబ్రుజ్" మరియు "బారెస్".
వెరైటీ "అబ్రుజ్జీ" ఆలస్యంగా, మీడియం పొడవు కొరడా ఉంది. దీని దోసకాయలు యువకులలో సాధారణ దోసకాయను కలిగి ఉన్నప్పుడు అసాధారణంగా ఉంటాయి, మరియు పండిన తరువాత వారు పుచ్చకాయ రుచి మరియు వాసన పొందగలుగుతారు. ఆకులు పుచ్చకాయలా కనిపిస్తాయి, పండ్లు పక్కటెముక, లేత ఆకుపచ్చ రంగులో, సుమారు 35-45 సెం.మీ పొడవు, మంచిగా పెళుసైన, దట్టమైన మాంసం మరియు అధిక రుచి కలిగి ఉంటాయి. యువ దోసకాయలను క్లాసిక్ దోసకాయలుగా తింటారు, మరియు పరిపక్వమైన వాటిని అన్యదేశ మరియు రుచికరమైన వంటలలో ఉంచుతారు. పండ్లు "అబ్రుజ్" - విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నిల్వ స్థలం, పొటాషియం, కాల్షియం, ఇనుము, భాస్వరం, అయోడిన్, కెరోటిన్, గ్రూప్ బి, పిపి, సి మరియు ఇతర మూలకాల విటమిన్లు ఉంటాయి. 
వెరైటీ "బారెస్" - ఈ బుష్ దోసకాయలు, ఆకులు మరియు పుష్పించే పుచ్చకాయను కూడా పోలి ఉంటాయి. పండ్లు "అబ్రుజ్" కు చాలా పోలి ఉంటాయి మరియు దాదాపు భిన్నంగా లేవు. కనీసం 65 రోజులు ఉండే దీర్ఘకాల కాలంతో ఇదే ఆలస్యంగా పండిన రకం. పండిన పండ్లు "బారీస్" - ప్రకాశవంతమైన నారింజ లేదా తీవ్రమైన పసుపు రంగు, దట్టమైన స్ఫుటమైన మాంసం మరియు పుచ్చకాయ రుచితో. ఈ బుష్ రకం యొక్క ప్రయోజనాలు కోత యొక్క సౌలభ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి: దోసకాయలు అతిగా రావు మరియు స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి, మొక్కలు చాలా పొడవుగా లేవు, కాబట్టి వాటిని కట్టాల్సిన అవసరం లేదు.
ఈ రెండు రకాలు ఒక సాధారణ ప్రతికూలతను కలిగి ఉన్నాయి - అవి తేనెటీగ-పరాగసంపర్కం, అంటే, గ్రీన్హౌస్లలో పెరిగినప్పుడు, వాటికి కృత్రిమ పరాగసంపర్కం అవసరం. అవి కూడా అధిక దిగుబడిని కలిగి ఉండవు, కానీ, ఆలస్యంగా పరిపక్వత చెందుతున్నట్లుగా, అవి శిలీంధ్రాలు మరియు బాక్టీరియోసిస్‌కు చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.
నిమ్మకాయ దోసకాయ
బాహ్యంగా, దోసకాయ-నిమ్మకాయ లేదా, వారు కూడా ఈ రకాన్ని పిలుస్తారు, - "క్రిస్టల్ ఆపిల్" - నిజంగా సిట్రస్ లాగా కనిపిస్తుంది. దాని పరిపక్వ పండు ఒకే గుండ్రని ఆకారంలో ఉంటుంది మరియు లోపల మరియు వెలుపల ప్రకాశవంతమైన పసుపు. మరియు ఇక్కడ సువాసన లక్షణాలు గురించి - ఇక్కడ ఈ సంస్కృతులు సారూప్యత లేదు. పరిపక్వత మొత్తం కాలంలో పండ్లు వాటి రంగును మారుస్తాయి. యంగ్ దోసకాయలు చిన్న పీల్చు, లేత ఆకుపచ్చ రంగు మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. పూర్తి పండిన సమయానికి, పండ్లు మరింత సంతృప్త రుచిని మరియు ప్రకాశవంతమైన పసుపు, నిమ్మకాయ రంగును పొందుతాయి.
వంటలో, దోసకాయ-నిమ్మకాయ పండ్లను సలాడ్లలో ఉపయోగిస్తారు మరియు శీతాకాలం కోసం సంరక్షించబడతాయి మరియు సంరక్షణ కోసం ప్రాసెస్ చేయబడినప్పుడు కూడా దోసకాయలు వాటి ఆకారం మరియు రంగును నిలుపుకుంటాయి. దోసకాయ-నిమ్మకాయలో విటమిన్ సి చాలా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు శక్తిని ఇస్తుంది. నిమ్మకాయ దోసకాయల్లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి అవి es బకాయం మరియు జీవక్రియ రుగ్మత ఉన్నవారికి ఉపయోగపడతాయి. 
దేశంలో అన్యదేశ జంతువుల ప్రేమికులకు అత్యంత విలువైనదిగా ఈ మొక్క అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. మొదటిది, దాని అలంకరణ. దోసకాయ-నిమ్మకాయ కిటికీలో ఒక కుండలో కూడా చాలా బాగుంది మరియు మొదటి మంచు వరకు ఫలాలు కాస్తాయి. రెండవది, తగినంత మంచి దిగుబడి: ఒక పొద నుండి 10 కిలోల వరకు పండు.
ఈ రకమైన దోసకాయలో, ఒక లోపం మాత్రమే గుర్తించబడుతుంది: మొక్క పెరగడానికి మద్దతు యొక్క సంస్థాపన అవసరం. విత్తనాలు చాలా ఎక్కువ అంకురోత్పత్తి కానందున, మొలకల ద్వారా దోసకాయ-నిమ్మకాయను పెంచడం మంచిది. దోసకాయ-నిమ్మకాయను ఆస్ట్రేలియన్ పెంపకందారులు తీసుకున్నారు, వారు దీనిని "క్రిస్టల్ ఆపిల్" అని కూడా పిలుస్తారు, దాని పండ్లలో ఉండే క్రిస్టల్ స్పష్టమైన తేమకు కృతజ్ఞతలు. దోసకాయ-నిమ్మకాయలు కొలెరెటిక్ మరియు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయని, ఆకలిని ప్రేరేపిస్తాయి, కడుపు, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలు పనిచేయడానికి సహాయపడతాయి మరియు మూత్రపిండాల రాళ్ల చికిత్సలో సహాయపడతాయని శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది.
మెలోట్రియా కఠినమైనది
మెలోట్రియా కఠినమైన - మరొక అసాధారణ దోసకాయ. సూక్ష్మ పండ్లు (1.5 - 2 సెం.మీ) క్లాసిక్ దోసకాయ లాగా రుచి చూస్తాయి. ఒకే తేడా ఏమిటంటే, పిల్లి జాతి యొక్క చర్మం నిరంతర ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉండదు, కానీ పాలరాయి రంగు మరియు కొద్దిగా పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ మొక్క ఇల్లు, మరియు వేసవి కాటేజ్ లో పెరుగుతున్న కోసం గొప్ప ఉంది. స్కూర్జ్ టైన్ బ్రాంచి, మూడు మీటర్ల పొడవుకు చేరుకోండి, ఆకులు దోసకాయ లాగా ఉంటాయి, కానీ చిన్నవిగా ఉంటాయి. 
మెలోథ్రియా ఇతర రకాల అన్యదేశ దోసకాయల మాదిరిగానే ఫలదీకరిస్తుంది - మొదటి మంచుకు ముందు. సాధారణ దోసకాయల మాదిరిగా ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారవు మరియు పెరుగుతున్న కాలం ముగిసే వరకు ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటాయి. రఫ్-పెరుగుతున్న మెలోడ్రియం చురుకుగా విస్తరిస్తోంది, మరియు పార్శ్వ రెమ్మలు సంపూర్ణంగా గ్రౌండ్ రూట్ మీద పడి ఉంటాయి. ఈ రకమైన దోసకాయలు సంరక్షణలో అనుకవగలవి, సాంప్రదాయ దోసకాయల సాగులో మాదిరిగా ప్రామాణిక వ్యవసాయ సాంకేతిక విధానాలు అవసరం. మొలకల ద్వారా ఒక మొక్కను ప్రచారం చేయడం చాలా సులభం; మీరు విత్తనాలను భూమిలోకి విత్తుకోవచ్చు, కాని ఈ సందర్భంలో పండ్లు తరువాత పండిస్తాయి. కఠినమైన ధాన్యాల యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు నిరోధకత.
తెలుపు దోసకాయ
చైనీస్ దోసకాయల రకాల్లో తెల్ల దోసకాయ ఒకటి, ఈ రకానికి దాని పేరు వచ్చింది. పండ్ల కొంచెం ఆకుపచ్చ రంగు మరియు సున్నితమైన తీపి రుచి కలిగిన తెల్లగా ఉంటుంది, ఈ రకానికి రుచికరమైన వంటకం గా గుర్తించబడుతుంది. ఈ మొక్క పొడవైన శాపంగా ఉంది, పండ్లు 20 సెం.మీ పొడవుకు చేరుతాయి. తెలుపు దోసకాయ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకాలు “వైట్ ఏంజెల్”, “స్నో వైట్”, “స్నో చిరుత”, “ఇటాలియన్ వైట్”, “వధువు”. తెల్ల దోసకాయల యొక్క ప్రయోజనం వాటి అధిక చల్లని నిరోధకత మరియు నీడ సహనం, అలాగే వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు నిరోధకత. ఈ సంస్కృతి కూడా కరువు నిరోధకత మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రత +45 ° C. తెల్లటి దోసకాయలు మొదటి మంచుకు ముందు ఫలాలను ఇస్తాయి మరియు మంచి పంటను ఇస్తాయి, ఇది 1 వంద నుండి 800 కిలోలకు చేరుకుంటుంది. ట్రేల్లిస్ ఉపయోగించి బహిరంగ మైదానంలో ఈ దీర్ఘ-క్రాల్ సంస్కృతిని పెంచడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, కాబట్టి దోసకాయలు మరింత తేలికగా, మంచి వెంటిలేషన్ పొందుతాయి. 
భారత దోసకాయ - momordica
మోమోర్డికా గుమ్మడికాయ కుటుంబానికి చెందిన అద్భుతమైన మొక్క. సంస్కృతి పేరు లాటిన్ మోమోర్డికస్ నుండి వచ్చింది - స్నప్పీ. భారతీయ దోసకాయ, చైనీస్ చేదు పుచ్చకాయ, దోసకాయ-మొసళ్ళ - Momordica అనేక ఇతర ప్రముఖ పేర్లు ఉన్నాయి. దాని పండు దోసకాయలు మరియు గుమ్మడికాయ మధ్య ఒక క్రాస్. భారతీయ దోసకాయ యొక్క మాతృభూమి ఆస్ట్రేలియా, ఆసియా మరియు ఆఫ్రికా యొక్క ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల ప్రాంతాలు. ఈ మొక్క వార్షిక లేదా శాశ్వత మొక్కలు, అవి వికసించకపోయినా, అభివృద్ధి యొక్క ఏ దశలోనైనా అధిక అలంకార లక్షణాలతో విభిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ మీరు శివారు ప్రాంతాల్లో హెడ్జెస్ మరియు gazebos సమీపంలో ఒక మొక్క పెరగడం అనుమతిస్తుంది.
భారతీయ దోసకాయల కోసం, పొడవైన, వేగంగా పెరుగుతున్న కాడలు లక్షణం, రెండు మీటర్ల పొడవైన పెద్ద లేత ఆకుపచ్చ చెక్కిన ఆకులను చేరుతాయి. Momordica పువ్వులు ప్రకాశవంతమైన పసుపు, వారి సువాసన మల్లె యొక్క సువాసన పోలి. పండ్లు పెద్దవి, 25 సెం.మీ పొడవు, పొడుగుచేసిన ఓవల్, నిర్దిష్ట దట్టమైన మొటిమ గొట్టాలతో కప్పబడి ఉంటాయి. లేత ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క యువ పండ్లు, తరువాత పసుపు-నారింజ టోన్‌లుగా మారతాయి: లేత నీడ నుండి ప్రకాశవంతమైన క్యారెట్ వరకు. పండు యొక్క మాంసం ప్రకాశవంతమైన రూబీ రంగు, చాలా జ్యుసి, పుచ్చకాయను పోలిన విత్తనాలు. 
వంటలో, భారతీయ దోసకాయ యొక్క అపరిపక్వ పండ్లను మాత్రమే వాడండి, ఇవి ఆహ్లాదకరమైన పుల్లని చేదు రుచిని కలిగి ఉంటాయి. యువ పండ్లు యొక్క చేదును తొలగించడానికి, వారు ఉప్పునీటిలో అనేక గంటలు నానబెడతారు. పూర్తిగా పండిన పండ్లలో, గుజ్జు చాలా చేదుగా ఉంటుంది, అది తినకూడదు. మోమోర్డికా విత్తనాలు కూడా తినదగినవి, అవి తీపిగా ఉంటాయి, కాయలు లాగా రుచిగా ఉంటాయి మరియు పండు పండిన తర్వాత పచ్చిగా తినవచ్చు.
భారతీయ దోసకాయ ఆసియా వంటకాల్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది: సలాడ్లు, మాంసం వంటకాల కోసం సైడ్ డిష్లను దాని రెమ్మలు మరియు పండ్ల నుండి తయారు చేస్తారు, అలాగే సూప్ మరియు వివిధ వంటకాలకు కలుపుతారు. ఆకులను సుగంధ ద్రవ్యాలుగా కూడా ఉపయోగిస్తారు, అవి వంటలలో మసాలా చేదు లేదా పుల్లని రుచిని ఇస్తాయి. దోసకాయ యొక్క పండ్లలో ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి, వాటిలో అమైనో ఆమ్లాలు, ఆల్కలాయిడ్లు, విటమిన్లు ఎ, బి, సి, నూనెలు, సాపోనిన్లు, ఫినాల్స్ ఉంటాయి. సంస్కృతి యొక్క ప్రతికూలతలలో, పరాగసంపర్కాలు లేనప్పుడు, మధ్యాహ్నం సమయంలో మొమోర్డికా యొక్క పువ్వులు వికసిస్తాయి, అందువల్ల, పరాగసంపర్కాన్ని మానవీయంగా నిర్వహించడం అవసరం.
ఇది ముఖ్యం! పెరుగుతున్న కాలంలో మోమోర్డికాతో పనిచేయడం పొడవాటి చేతుల దుస్తులు మరియు చేతి తొడుగులలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి, ఎందుకంటే మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలు గ్రంధి వెంట్రుకలతో కప్పబడి ఉంటాయి, ఇవి చర్మానికి కాలిన గాయాలకు కారణమవుతాయి. పండ్లు పండిన వెంటనే, వెంట్రుకలు చనిపోతాయి మరియు మొక్క ప్రమాదకరం అవుతుంది.
ట్రైకోజాంట్ - పాము దోసకాయ
ట్రిచోజాంట్ వార్షిక మొక్క. ఈ ప్లాంట్ ఆస్ట్రేలియా మరియు ఆగ్నేయాసియా దేశాలలో విస్తృతంగా ఉంది. ట్రైకోజాంట్‌ను పాము మాదిరిగానే అలంకార, పొడుగుచేసిన మరియు అసాధారణంగా వంగిన ఆకారం ఉన్నందున దీనిని పాము దోసకాయ అని పిలుస్తారు.
పండిన పండ్లు 1.5 మీటర్ల పొడవు మరియు 1 కిలోల వరకు బరువును చేరుతాయి. పాము దోసకాయ యొక్క చుక్క సన్నగా, ముదురు లేదా లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, మాంసం మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. పండు పండినప్పుడు, పై తొక్క ఒక నారింజ రంగును పొందుతుంది, మరియు మాంసం ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది. పాము దోసకాయ యొక్క లక్షణం ఏమిటంటే అది మద్దతు లేకుండా పెరిగితే, అది గ్రీన్హౌస్ ఫిల్మ్ గోడకు అంటుకుంటుంది. ట్రైకోసాన్ యొక్క దిగుబడిని పెంచడానికి, దాని పండ్లను పెరగడానికి ఇవ్వడం అసాధ్యం, సాంకేతిక పక్వత దశలో వాటిని తొలగించాలి. ఈ సందర్భంలో, మంచు వరకు మంచి ఫలాలు కాస్తాయి. ట్రైకోజెంట్ రకాలు సబర్బన్ ప్రాంతాలలో పెరగడానికి ప్రాచుర్యం పొందాయి - “పాము”, “కుకుమెరినా”, “పెటర్ ఉలర్”, “స్నేక్ గ్వాడ్". 
పాము దోసకాయ - ఆసియా వంటకాల యొక్క ప్రధాన భాగాలలో ఒకటి. రెమ్మలు, పండ్లు మరియు ఆకులను తాజాగా తింటారు, అలాగే సూప్, స్టూ, సలాడ్ మరియు ఇతర వంటలలో ఉంచాలి. అలాగే, దోసకాయలను క్లాసిక్ దోసకాయల మాదిరిగానే తయారు చేయవచ్చు. ట్రైకోజెంట్ దోసకాయలు కనిపించడం వల్ల మాత్రమే కాకుండా, పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు పోషకాలు, ముఖ్యంగా ఇనుము యొక్క కంటెంట్ కారణంగా కూడా దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది. అందువలన, సర్పంటైన్ దోసకాయ గుండె మరియు రక్త నాళాలు యొక్క వ్యాధులు బాధపడుతున్న ప్రజల ఆహారం లో చేర్చడానికి మద్దతిస్తుంది.
మీకు తెలుసా? ట్రిఖోజాంట్ యొక్క కషాయం జ్వరాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు వేడిని తగ్గిస్తుంది, మరియు పళ్లకు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, క్రిమినాశక మరియు రక్తస్రావ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. అలాగే, మొక్క యొక్క వైద్యం లక్షణాలు ఒక మూలాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది తామరపై చూర్ణం మరియు చల్లుతారు మరియు దాని ఇన్ఫ్యూషన్ గాయాలను కడుగుతుంది. నర్సింగ్ తల్లులకు పాము దోసకాయ కూడా ఉపయోగపడుతుంది - ఇది తల్లి పాలను పెంచడానికి, మరింత పోషకమైనదిగా మరియు మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
Tladiant Doutful - ఎర్ర దోసకాయ
త్లాడియంట్ అవాస్తవ, లేదా ఎరుపు దోసకాయ - ఒక ప్రత్యేకమైన అన్యదేశ కూరగాయ. ఈ జాతికి జన్మస్థలం ఫార్ ఈస్ట్ దేశం. ఎరుపు దోసకాయ లత యొక్క రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు తరచుగా వ్యక్తిగత ప్లాట్లను అలంకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు. దీని యువ పండ్లు సాధారణ దోసకాయలను పోలి ఉంటాయి మరియు పొడవు 6 సెం.మీ. పండు పండినప్పుడు, అది లోపల మరియు వెలుపల మృదువుగా మరియు ఎరుపుగా మారుతుంది. 
వంటలో, అపరిపక్వ పండ్లను ఉపయోగిస్తారు, వీటిని పచ్చిగా తినవచ్చు లేదా వేడి చికిత్సకు గురి చేయవచ్చు. ఎర్ర దోసకాయలను సలాడ్లు, వివిధ స్నాక్స్లలో ఉంచారు, సైడ్ డిష్లుగా వడ్డిస్తారు. పండిన ఎర్ర దోసకాయల అధిక చక్కెర పదార్థం కారణంగా వారు డెజర్ట్స్, జామ్లు మరియు సంరక్షణలను సిద్ధం చేస్తారు. అలాగే, కూరగాయ సాంప్రదాయకంగా ఉప్పు మరియు తయారుగా ఉంటుంది. Tladiant ఔషధ లక్షణాలు కలిగి, ఒక కూరగాయల జీర్ణ వాహిక యొక్క వ్యాధులు ఒక అద్భుతమైన నివారణ ఉంది. విత్తనాల కషాయాలను కొలెరెటిక్ మరియు మూత్రవిసర్జనగా ఉపయోగిస్తారు.
త్లాడియంట్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటంటే ఇది శాశ్వత సంస్కృతి, కాబట్టి ప్రతి సంవత్సరం దీనిని నాటడం అవసరం లేదు. లోపాలలో, మధ్య అక్షాంశాల పరిస్థితులలో, ముఖ్యంగా సాగు మొదటి సంవత్సరంలో, ఎర్ర దోసకాయ యొక్క ఫలాలు కావడం చాలా కష్టం, పండ్లు పండించడానికి సమయం లేదు అనే వాస్తవాన్ని గుర్తించడం సాధ్యపడుతుంది. మీరు మొక్కను స్వీయ-పరాగసంపర్కం చేయవలసి ఉంటుంది, ఎందుకంటే సమశీతోష్ణ అక్షాంశాలలో నివసించని సహజ పెరుగుదల కీటకాల పరిస్థితులలో, త్లాడియంట్‌ను పరాగసంపర్కం చేస్తుంది.
ఇది ముఖ్యం! ఎర్ర దోసకాయ డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే పండ్లలో చక్కెర అధికంగా ఉంటుంది.
