నాటడానికి టర్నిప్ ఎలా ఎంచుకోవాలి

కొత్త రకాల కూరగాయల పంటల ఆగమనంతో, టర్నిప్ దాని ప్రజాదరణను కోల్పోయింది మరియు నేడు ఇంట్లో అరుదుగా ఉంది. ఆమె పాక సార్వత్రికతను ఇప్పటికీ పాత తరం గుర్తుంచుకుంటుంది.

మరియు యువకులు కూడా అనామ్లజనకాలు, succinic ఆమ్లం, కాల్షియం మరియు విటమిన్లు తో సమృద్ధ, కూరగాయలు ప్రయోజనాలు గురించి తెలియదు. విసర్జించిన స్థితిలో మరియు సంతానోత్పత్తి పనిలో, కాబట్టి మీరు మన పూర్వీకులచే ఏకపక్షంగా పెరిగిన జాతులతో కంటెంట్ కలిగి ఉండాలి.

వ్యాసంలో టర్నిప్ అంటే ఏమిటి, నాటడం పదార్థాన్ని విజయవంతంగా ఎలా ఎంచుకోవాలో మరియు మొక్కల యొక్క ఉత్తమ రకాలను విశ్లేషించాము.

ఎంచుకోవడానికి చిట్కాలు

రకం మరియు విభిన్నత ఆధారంగా, కూరగాయల ఆకారం, రంగు మరియు వాసనలో భిన్నంగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, పసుపు టర్నిప్ ముతక ఆహార ఫైబర్స్ మరియు ఉచ్చారణ రుచితో చాలా జ్యుసి కోర్ కలిగి ఉంటుంది.

మరియు తెలుపు, దీనికి విరుద్ధంగా, మృదువైన సున్నితమైన ఫైబర్స్ మరియు బలమైన వాసనతో వేరు చేయబడుతుంది. ఈ రకాన్ని శిశువు ఆహారం కోసం సిఫార్సు చేస్తారు, ఎందుకంటే ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.

మీకు తెలుసా? వెస్ట్ ఆసియా దేశాల నుండి టర్నిప్ వ్యాప్తి మరియు 4 వేల సంవత్సరాల క్రితం కంటే ఎక్కువ సాగు చేయబడింది. ప్రారంభంలో, ఈజిప్టు పిరమిడ్ల వద్ద పురావస్తు శాస్త్రవేత్తల పరిశోధనల ప్రకారం, ఈ పండును బానిసల ఆహారంగా పరిగణించారు. సాంప్రదాయిక రోమన్లు ​​మాత్రమే సంబంధం లేకుండా, టేబుల్ మీద కాల్చిన కూరగాయలు పనిచేశారు.

పండ్లను ఎన్నుకునేటప్పుడు వాటిని జాగ్రత్తగా పరిశీలించాలి. అనుభవజ్ఞులైన గృహిణులు సలహా ఇస్తారు:

1. పిండం యొక్క రూపానికి శ్రద్ధ వహించండి. దీని చర్మం దెబ్బతిన్న లేదా అసమానమయిన అనుమానాస్పదమైన మరకలతో నమూనాలను కొనుగోలు చేయవద్దు.
2. పండిన కూరగాయలను ఎంచుకోండి. ఒక నియమం వలె, వారు పక్వానికి రాని కంటే భారీగా ఉంటారు.
3. అరచేతిలో ఉంచబడిన చిన్న టర్నిప్ కొనండి. పెద్ద నమూనాలను చేదు పక్కన పెట్టుకోవాలి.
4. పండు యొక్క పండని కాలంలో కొనుగోలు చేయండి, వాటికి తగిన ధరలు ఉన్నప్పుడు మరియు మార్కెట్లో విస్తృతమైన కలగలుపు ఉంది.
5. మీరు ఆగస్టు చివరిలో లేదా సెప్టెంబరు ఆరంభంలో రూట్ కూరగాయలను కొనుగోలు చేస్తే, బల్లలను కాపీలు ఎంచుకోండి. ఆమె పరిస్థితి ప్రకారం పండు త్రవ్వించే సమయాన్ని ఊహించడం సులభం. వసంతకాలం వరకు శరత్కాలంలో దొరికిన టర్నిప్లు సెల్లార్లో నిల్వ చేయబడతాయి.

టర్నిప్స్ యొక్క ఉత్తమ రకాలు

రుచి, పరిమాణం మరియు పండ్ల సంఖ్య యొక్క విశిష్టతలు, వాటి పండిన నిబంధనలు మరచిపోయిన కూరగాయల యొక్క అనేక రకాలు నిర్ణయించబడతాయి.

తీపి

వెరైటీ పిల్లలకు చాలా ఇష్టం. మరియు ఇది ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు. తీపి రకాలను టర్నిప్ టెండర్ పల్ప్ ద్వారా వేరు చేస్తుంది, రుచి ఖచ్చితంగా ఏ చేదు మరియు టార్టెస్ను కలిగి ఉంటుంది. వాటిలో ఉత్తమమైనవి:

ఇది ముఖ్యం! టర్నిప్ లైట్ లమ్ మరియు బాగా-వెలిగించిన ప్రాంతాలను ఇష్టపడుతుంది.

• "వైట్ బాల్" - ఇది స్థిరమైన ఫలాలు కాస్తాయి మరియు మధ్యస్థ పక్వత కలిగి ఉంటుంది, దాని తెల్లటి మూలాలు మరియు యువ ఆకులను ఆహారంగా ఉపయోగిస్తారు;
• గోల్డెన్ బాల్ - 150 గ్రాముల బరువున్న నారింజ-పసుపు గుండ్రని కూరగాయలను స్థిరంగా ఇస్తుంది, చల్లని-నిరోధకత మరియు సంరక్షణలో అనుకవగలది;
• మంచు తెలుపు - వైట్-మిల్క్ టర్నిప్స్ ప్రారంభంలో పండి, 80 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది, మంచిగా పెళుసైన జ్యుసి మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది, చాలా శీతాకాలపు హార్డీగా ఉంటుంది మరియు సులభంగా నీడకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.

మీ వేసవి కుటీరంలో మీరు అలాంటి రూట్ కూరగాయలను కూడా పండించవచ్చు: బంగాళాదుంపలు, దుంపలు, క్యారెట్లు, ముల్లంగి.

ఫలవంతమైన

క్లాసికల్ వెర్షన్‌లో, కూరగాయల తోటను విత్తడానికి ముందు ఎరువుతో ఫలదీకరణం చేసి, పునర్వినియోగ ఖనిజ డ్రెస్సింగ్ చేసిన తర్వాతే టర్నిప్ యొక్క అధిక దిగుబడిని యజమానులు పొందుతారు.

కానీ ఒక సమయంలో పెంపకందారులు అనుకవగల రకాల పెంపకంపై పనిచేశారు, దీని దిగుబడి 1 చదరపు మీటరుకు 4 కిలోల లోపల ఉంటుంది. వీటిలో:

• "పెట్రోవ్స్కాయ - 1" - ఒక దట్టమైన flat ఆకారం యొక్క జ్యుసి పండ్లు కలిగి, దట్టమైన, ఆదర్శ రుచి యొక్క జ్యుసి కోర్;
• "స్నో మైడెన్" - తీపి గుజ్జుతో తెల్లటి మూల పంటలను కలిగి ఉంటుంది, 60 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది, ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడదు;
• "టోక్యో" - పాలకూర రకం, దాని ఆకులు రక్త నిర్మాణాన్ని సాధారణీకరించడానికి చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

మీకు తెలుసా? పురాతన కాలంలో, టర్నిప్లను విత్తనాల సాధారణ వికీర్ణం ద్వారా కాకుండా, ఉమ్మివేయడం ద్వారా నాటారు. ఈ ఎగ్రో టెక్నికల్ ప్రాధాన్యత విత్తనం యొక్క చిన్న పరిమాణం కారణంగా ఉంది. పని సులభం కాదు మరియు అందరికీ పని చేయలేదు. పర్యవసానంగా, ఉత్తమ plevalschiki ఎల్లప్పుడూ గ్రామంలో గొప్ప ప్రతిభను ఆనందించారు.

పెద్ద పండు

మూల పంటల సగటు పరిమాణాలు 100-300 గ్రా. చేరుతాయి. పెద్ద ఫలాలు గల రకాలను రకాలు సూచిస్తాయి:

• "వైట్ నైట్" - ఒక టర్నిప్ సగం కిలో గురించి బరువు ఉంటుంది;
• "వైట్ బాల్" - 600 g వరకు పండు బరువు;
• "స్నోబాల్" - 550 గ్రా వరకు;
• "రష్యన్ పరిమాణం" - ఇది ఒక పెద్దదిగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే దాని పండ్లు 2 కిలోల వరకు బరువు కలిగి ఉంటాయి, కానీ వాటిని సరైన జాగ్రత్తతో మాత్రమే పొందవచ్చు.

ప్రారంభ పరిపక్వత

ప్రారంభ రకాలు ప్రధాన తేడా 45-60 రోజుల్లో వారి పరిపక్వత. అవి వసంత ఋతువు మరియు వేసవి కాలాలలో వినియోగించటానికి సిఫారసు చేయబడ్డాయి. వాటిలో అత్యంత ప్రసిద్ధమైనవి:

• "గీషా" - ఇది సలాడ్ లుక్, ఇది రుచిలో తేలికపాటి టార్ట్‌నెస్‌తో చిన్న తెల్లటి పండ్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది కరువు, చల్లని మరియు నీడకు బాగా అనుకూలంగా ఉంటుంది, దీర్ఘకాలిక పొదుపుకు తగినది కాదు;
• "మే ఎల్లో గ్రీన్హెడ్" - ఇది నాటిన పసుపు, జ్యుసి రూట్ పంటలు నాటిన 55-60 రోజులలో వినియోగదారుల పక్వానికి చేరుకుంటుంది;
• "మనవరాలు" - చిన్న పరిమాణంలో పసుపు పసుపు కూరగాయలు, కానీ రుచిలో తీపి, శీతాకాలంలో నిల్వకు తగినవి.

ఇది ముఖ్యం! పెరుగుతున్న టర్నిప్ మొక్కలు ఒక వారం రెండుసార్లు watered చేయాలి ఉన్నప్పుడు. లేకపోతే, పండు యొక్క నాణ్యత గణనీయంగా క్షీణిస్తుంది.

మిడ్

ఈ మూలాల సమూహం యొక్క పంట జూన్ చివరి దశాబ్దంలో, అలాగే జూలై ప్రారంభంలో ఉంటుంది. తెలిసిన:

• "DUNYASHA" - ఒక పసుపు చర్మం మరియు లేత పాల మాంసంతో ఉన్న ఒక కూరగాయల కూరగాయ;
• "Gribovskaya" - ఇది పెద్ద పండ్ల ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది, దీనిలో పైభాగం ple దా మరియు దిగువ పసుపు రంగులో ఉంటుంది;
• "నర్స్" - ఇది మురికి పసుపు చర్మం మరియు మిల్కీ-వైట్ మాంసంతో చాలా కండగల కూరగాయ, ముడి రూపంలో మరియు పాక ప్రాసెసింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

చివరి

విత్తనాలు పండించే 90 రోజుల తరువాత తోట నుండి పండిన రకాలను పండించడం జరుగుతుంది. వారికి ఘనత ఉంది:

• "కామెట్" - దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం రూపొందించిన అసాధారణ శంఖు ఆకారం యొక్క ఒక రుచికరమైన రూట్ పంటలు;
• "పుల్-పుల్" - ఇవి పసుపు పసుపు గుజ్జుతో రౌండ్ కూరగాయలు;
• "అర్బిట" - పండ్లు సమృద్ధిగా, పెద్ద పంట, తెలుపు, జ్యుసి, ఆహ్లాదకరమైన టార్ట్‌నెస్‌తో, శీతాకాలంలో వేయడానికి అనుకూలం.

మీకు తెలుసా? ఐరిష్ మరియు బ్రిటిష్ వారు చాలా కాలం పాటు హాలోవీన్ లాంతర్లకు టర్నిప్స్‌ను ప్రకాశవంతమైన తల రూపంలో ఉపయోగించారు. XIX శతాబ్దంలో, గుమ్మడికాయ మూల పంటకు ప్రత్యామ్నాయంగా కనిపించింది, దానిని పూర్తిగా గ్రహించింది.

నాటడం మరియు పెరుగుతున్న టర్నిప్ యొక్క లక్షణాలు

మీరు ఇప్పటికే రూట్ పంటలు మరియు రకాలు ఎంపిక గురించి అన్ని స్వల్ప తెలుసు ఉన్నప్పుడు, turnips మొక్కలు వేయుటకు యొక్క సున్నితమైన చూద్దాం.

దాని పూర్తి పెరుగుతున్న సీజన్లో, విత్తనాలు తటస్థ ఆమ్లతతో కాంతి అధస్తరాల్లో విలువైన ప్రణాళిక ఉంటుంది. మంచి పరిసర లైటింగ్తో ఫ్లాట్ మైదానం కోసం ఆదర్శ.

సంస్కృతి క్యాబేజీ కుటుంబానికి చెందినదని పరిగణించండి, కాబట్టి అన్ని రకాల క్యాబేజీ టర్నిప్స్‌కు చెడ్డ పూర్వీకులు. సేంద్రియ పదార్థంతో ప్లాట్లు ముందస్తుగా ఫలదీకరణం చేయడం మంచిది.

వేసవి వినియోగం కోసం, ఏప్రిల్ చివరిలో వేడిచేసిన భూమిలో ధాన్యాలు విత్తుతారు, మరియు శీతాకాలం కోసం - జూన్ ప్రారంభంలో. ఇది చేయుటకు, వదులుగా ఉన్న మంచం మీద, నిస్సారమైన పొడవైన కమ్మీలు 20 సెం.మీ. వ్యవధిలో తయారు చేయబడతాయి, దీనిలో అవి విత్తనాలు మరియు ఇసుక మిశ్రమాన్ని పొందుపరుస్తాయి.

ఈ పంటలు చాలా మందపాటి కావు.

నాటిన తరువాత, ఈ ప్రాంతం హ్యూమస్‌తో కప్పబడి, 4-5 రోజుల తరువాత చెక్క బూడిదతో చల్లుకోవాలి. మొలకల మీద మొదటి ఆకులు కనిపించినప్పుడు, అడ్డు వరుసలను సన్నబడాలి, ప్రతి 5 సెం.మీ.

ఇది ముఖ్యం! యంగ్ రెమ్మలు చక్కటి జల్లెడ ద్వారా నీరు కారిపోవాలని సిఫార్సు చేయబడతాయి, లేకపోతే నీటి ప్రవాహం అపరిపక్వ రెమ్మలను ఉంచవచ్చు.

టర్నిప్లను పండించేటప్పుడు, మట్టిని క్రమం తప్పకుండా విప్పుకోవడం, కలుపు మొక్కల నుండి శుభ్రపరచడం, నీళ్ళు పెట్టడం మరియు క్రమానుగతంగా తోట మంచానికి కోడి ఎరువు మరియు బోరిక్ ఆమ్లం యొక్క ద్రావణాన్ని జోడించడం చాలా ముఖ్యం.

పండ్ల పెంపకం యొక్క నిబంధనలు సాగు మరియు సాగు అవసరాల లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. వేసవి కాలంలో మీరు ఈ పండ్ల యొక్క 2 పంటలను పెంపొందించుకోవచ్చు. త్రవ్విన తర్వాత, అవి నేల నుండి కదిలిపోయాయి మరియు బల్లలను శుభ్రపరుస్తాయి, తరువాత నిల్వకి పంపబడతాయి.

సరైన అగ్రోటెక్నాలజీతో, 1 చదరపు మీటర్ల మంచం నుండి 4 కిలోల వరకు మూల పంటలను పండించవచ్చు. పాత తరం బేకింగ్, ఫ్రైయింగ్, ఉడికించడం, సలాడ్లు, ఉడికించిన మరియు ఇతర పాక డిలైట్స్ కోసం వాటిని ఉపయోగించింది. ప్రేమతో మెరుగైన, మరియు మీరు విజయవంతంగా!