పసుపు పువ్వులతో కూడిన విసుగు పుట్టించే మొక్క, వీటిలో దట్టాలు నదుల ఒడ్డున, అటవీ గ్లేడ్లలో మరియు పొలాలలో కనిపిస్తాయి, ఇది తోటమాలి మరియు తోటలందరికీ బాగా తెలుసు. చాలా మంది దీనిని కలుపు మొక్కగా గ్రహిస్తారు, దాని నుండి మీరు త్వరగా వదిలించుకోవాలి.
అయితే, ఈ మొక్కకు చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. సెస్పిట్ తేనె ఉత్తమమైనదని ఏదైనా తేనెటీగల పెంపకందారుడు ధృవీకరిస్తాడు, సాంప్రదాయ medicine షధం "కలుపు" యొక్క properties షధ లక్షణాలను చాలాకాలంగా ఉపయోగించింది, మరియు జానపద పాక సంప్రదాయాలు ఆసక్తికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన (ముఖ్యంగా శీతాకాలం తర్వాత) వంటకాల వంటకాలను కలిగి ఉంటాయి. విత్తన తిస్టిల్ అందరికీ ఉపయోగపడుతుంది, కానీ సరైన ఉపయోగం కోసం దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను తెలుసుకోవడం అవసరం.
మీకు తెలుసా? యూరప్లో, అసాధారణమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఒక అద్భుత మొక్కగా బ్లాక్ఫుల్ భావనలు ఉన్నాయి. రోగిని తన ఉడకబెట్టిన పులుసులో స్నానం చేయడం వల్ల ఏదైనా వ్యాధి నయం అవుతుందని నమ్ముతారు. పోలాండ్లో, పిడుగు చెడు కన్ను లేదా మంత్రగత్తె మంత్రవిద్య నుండి రక్షిస్తుందని మరియు భయాన్ని తొలగిస్తుందని నమ్ముతారు. తూర్పు స్లావిక్ జానపద సంప్రదాయాలు చెడు ఆత్మలతో దొంగలకు సంబంధించినవి. ఆ విధంగా, పురాణం సంరక్షించబడినది, ఇది ప్రకారం, దేవుడు ఉపయోగకరమైన మొక్కలతో ప్రజలకు ఇస్తున్నప్పుడు, సృష్టిలో తన సహాయం కోసం సాతాను ఏదో కోరాడు. దేవుడు అతనికి వోట్ ఇచ్చాడు, కాని అపొస్తలులైన పౌలు మరియు పేతురు అటువంటి ఉపయోగకరమైన మొక్కను ప్రజలను వంచించటానికి ఇష్టపడలేదు మరియు సాతాను "వోట్" అనే పేరును మరచిపోయి, విత్తే తిస్టిల్ ను "గుర్తుంచుకుంటాడు". ఇప్పుడు దెయ్యం గోధుమ మరియు రై మధ్య తిస్టిల్స్ విత్తుతుంది, దాని విత్తనాలను తోటలు మరియు తోటలలో వేస్తుంది.
వివరణ: వివరణ
ఓసోట్ (లాట్. సాంచస్) - ఎస్టర్ ఫ్యామిలీకి సంబంధించిన హెర్బసస్ సమ్మేళనాల మరియు పరాశయాల సమూహం. ఈ వృక్ష శ్రేణిలో 70 కంటే ఎక్కువ జాతుల మొక్కలు ఉన్నాయి. 
వారి సాధారణ సాధారణ లక్షణాలు:
- 0.5-1.8 మీ - ఎత్తు;
- నిలువు మూలం, ఇది 4 మీటర్ల లోతు వరకు ఉంటుంది మరియు 50 సెంటీమీటర్ల వరకు నేల పై పొరలలో ఉన్న క్షితిజ సమాంతర మూలాలు దట్టమైన మూల వ్యవస్థను ఏర్పరుస్తాయి;
- నిటారుగా ఉండే కాండం, కొద్దిగా వెన్నెముక, లిగ్నిఫైడ్ బేస్ తో. కాండం, శాఖలు, కనుబొమ్మలు లేదా గసగసైన వెంట్రుకల గొంతు అంచుతో ఉంటాయి;
- బిరుసైన ఆకుపచ్చ అంచులతో ఆకులు ఆకారంలో ఉంటాయి - సిర్రస్, లాబ్డ్, డిస్సెక్కడ్, మొదలైనవి;
- జూన్లో, చిన్న-పువ్వుల పచ్చసొన పువ్వులు వికసిస్తాయి (బేస్ వద్ద ఒక చుట్టుతో బుట్టల్లో పెరుగుతాయి). అక్టోబర్లో పుష్పించే చివరలు;
- విత్తనాలు (ఒక మొక్కలో 6500) చక్కటి వెంట్రుకలతో, గాలి ద్వారా సులభంగా బదిలీ చేయబడతాయి, విశ్రాంతి కాలం ఉండదు.
యురోసియాలో సాసోట్ విస్తృతంగా విస్తరించింది (మరియు ఉత్తర అమెరికా మరియు ఆస్ట్రేలియాకు కూడా తీసుకురాబడింది).
చాలా తరచుగా మధ్య సందులో కనిపిస్తాయి:
- ఫీల్డ్ సోవ్ తిస్టిల్ (ఎస్. అర్వెన్సిస్), పసుపు, మిల్క్వీడ్ - ప్రదర్శన యొక్క వివరణ ఎక్కువగా సాధారణ కోడ్తో సమానంగా ఉంటుంది. లక్షణాలలో - 1.8 మీటర్ల వరకు శాశ్వత మొక్క. ఆకుల లోపలి భాగం నీరసంగా ఉంటుంది, బయటి - ముదురు మరియు మెరిసేది, ఆకులు మురికిగా, కఠినంగా, బెల్లం అంచులతో ఉంటాయి. పెద్ద సంఖ్యలో మొగ్గలతో కీలకమైన మరియు పార్శ్వ మూలాలు అభివృద్ధి చేయబడతాయి. పువ్వులు బంగారు పసుపు రంగును కలిగి ఉంటాయి, జూన్-అక్టోబర్లలో అనేక పుష్పించే బుట్టలతో వికసిస్తాయి. ఒక sosom రంగంలో, వైద్యం లక్షణాలు ఎక్కువగా ఉచ్ఛరిస్తారు;
ఇది ముఖ్యం! తిస్టిల్ భావాన్ని కలిగించు - రూట్-ప్లాంట్ (ప్రధానంగా రూట్ పీల్చుకులను ప్రోత్సహిస్తుంది). కలుపు తీసేటప్పుడు, మిగిలిపోయిన వేరు ముక్కలు (కనీసం 3 సెం.మీ.) భూమిలో కొత్త మొక్కలకు జీవాన్నిస్తాయి. పునరుత్పత్తి కూడా భూమిలో ఉంటుంది మరియు గరిష్టంగా 20 ఏళ్ళు వరకు అనుకూలమైన క్షణం వేచి ఉండగల విత్తనాలతో కూడా సంభవిస్తుంది. దాని నిలువు మూలాలకు ధన్యవాదాలు, మొక్క లోతైన ఖనిజాలకు ప్రాప్తిని కలిగి ఉంది. గ్రౌండ్ తిస్టిల్ - విలువైన రక్షక కవచం, ధన్యవాదాలు తోట మొక్కలు పోషకాలను పొందండి ఇది.
- తిస్టిల్ గార్డెన్ (ఎస్. ఒలేరేసియస్), లేదా రాబిట్ సలాడ్, మిల్క్ జగ్, ట్రాగస్ మరియు ఇతరులు, 1 m (వార్షిక మొక్క) పెరుగుతుంది. కాండం - బుర్గుండి షేడ్స్ తో, బేర్ మరియు ఖాళీ, మరింత శాఖలుగా. ఆకులు ఆకుపచ్చ రంగు, దీర్ఘ, జ్యుసి మరియు మృదువైన సంతృప్త రంగులో ఉంటాయి. ఎగువ మరియు దిగువ ఆకులు ఆకారం భిన్నంగా ఉంటుంది: మొదటి - యాంటెన్నా, రెండవ - లైర్. ఇది జూలై నుండి సెప్టెంబర్ వరకు పసుపు పువ్వులతో పానికిల్ (పెడికెల్స్‌పై వెన్నుముక) తో వికసిస్తుంది. యంగ్ కాండం మరియు ఆకులు తినదగినవి.
రసాయన కూర్పు
పశువుల పెంపకం కోసం పశుగ్రాసంగా లేదా ఔషధ మొక్కగా అధికారిక ఔషధం కొరకు వాణిజ్యపరమైన ఆసక్తి లేదు. ప్రత్యేక శాస్త్రీయ పరిశోధన సాసోమ్ నిర్వహించబడలేదు.
ఏమైనప్పటికీ, శాస్త్రవేత్తలు సెడ్జ్లో అనేక ఉపయోగకరమైన అంశాలను గుర్తించారు:
- ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, ఆల్కలాయిడ్స్, కెరోటిన్ (వీటిలో ఎక్కువ భాగం మొక్క యొక్క వైమానిక భాగాలలో కనిపిస్తాయి);
- కొవ్వు నూనెలు, సాపోనిన్, టార్టారిక్, ఆక్సాలిక్, లాక్టిక్, మాలిక్ మరియు ఇతర ఆమ్లాలు, టానిన్లు (కాండం, ఆకులు);
- కోలిన్, ఇనులిన్ (అన్నింటికంటే ఎక్కువగా మూలాలు);
- తేలికపాటి మాదక సమ్మేళనాలు (ఆకులు, కాండం, పువ్వులలో);
- రబ్బరు (రసంలో), మొదలైనవి
ఈ పదార్ధాలకు ధన్యవాదాలు, దొంగ సాంప్రదాయ ఔషధంకు ఆసక్తిగా ఉంది.
ఇది ముఖ్యం! దాని పుష్పించే సమయంలో అవసరమైన తిస్టిల్ హార్వెస్టింగ్. ఈ సమయంలో సేకరణ ఆకులు మరియు రెమ్మలు. సేకరించిన పదార్థాన్ని ఎండబెట్టడానికి, ఎండలో, ఒక పొరలో, కాన్వాస్ లేదా గ్రిడ్‌లో ఉండకూడదు (తద్వారా తాజా గాలి ప్రవాహం ఉంటుంది). ఫలితంగా ముడి పదార్థం ఒక సంవత్సరం పాటు కాగితం సంచుల్లో నిల్వ చేయబడుతుంది. సెప్టెంబరు మరియు అక్టోబరులలో కోసిన మూలాలు. భూమి నుండి తీసిన బెండులను కడిగి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఎండబెట్టాలి (నీడలో). మూలాలు రెండేళ్లలో ఉండాలి.
తిస్టిల్స్కు ఏది ఉపయోగపడుతుంది: మానవ శరీరం యొక్క వైద్యం లక్షణాలు
మనిషి పరిసర మొక్కలు యొక్క స్వల్పంగానైనా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కనుగొని వాటిని వర్తిస్తాయి. విత్తనాలు మినహాయింపు కాదు, ప్రత్యేకించి ఈ మొక్కలో నిజంగా వైద్యం చేసే పదార్థాలు ఉన్నాయి (విత్తనాల తిస్టిల్ నుండి మందుల వంటకాలను పురాతన చైనీస్ గ్రంథాలలో ప్రదర్శిస్తారు). 
ఆకులు మరియు కాండం యొక్క ప్రయోజనాలు
విటమిన్లు, ఆల్కలాయిడ్లు, కోలిన్ మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు ఉండటం వల్ల గడ్డి తిస్టిల్స్ (ప్రధానంగా, కాండం మరియు ఆకులు) దాని properties షధ లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి.
ఈ లక్షణాలు:
- మూత్రవిసర్జన మరియు భేదిమందు;
- స్వేద వర్ధనము;
- బ్యాక్టీరియానాశక;
- నొప్పి ఔషధము;
- యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ;
- నెట్టివేయు;
- హ్యాంగోవర్ మరియు గుండెల్లో మంటను తొలగించడం;
- కాలేయం మరియు ప్రేగు మైక్రోఫ్లోరాను సాధారణీకరణ;
- కొలెస్ట్రాల్ తగ్గింపు;
- గుండె మరియు రక్త నాళాల ఉద్దీపన;
- ప్రేగులలో ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం;
- ఒత్తిడి తగ్గింపు;
- గాయం వైద్యం;
- శరీరం నుండి స్వేచ్ఛా రాడికల్ తొలగింపు;
- రక్త ఏర్పాటు స్టిమ్యులేషన్, మొదలైనవి
కాండం మరియు ఆకులు నుండి ఒక విటమిన్ టానిక్ టీ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది (1 టేబుల్ స్పూన్. వేడినీరు ఒక గాజు లో చెంచా, 20 నిమిషాలు కాయడానికి. ఉదయం మరియు ఉదయాలలో ఖాళీ కడుపుతో తాగండి). 
ఫీల్డ్ SAP యొక్క యువ ఆకులు, ఒక mush లోకి చూర్ణం, ఒక styptic మరియు వైద్యం agent ఉపయోగిస్తారు - గాయం (కొద్దిగా కాలుతున్న సంచలనంతో) పై అతికినది. Drug షధం రెండు గంటలు పనిచేస్తుంది, ఆ తర్వాత మీరు దానిని క్రొత్త దానితో భర్తీ చేయాలి.
ఉపయోగకరమైన భూగర్భ భాగం తిస్టిల్ ఏమిటి
ఇన్యులిన్, కోలిన్ మరియు ఆల్కలాయిడ్ల యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, మూత్రపిండాలలో తాపజనక ప్రక్రియల చికిత్స, ఎముకల క్షయ మరియు విరేచనాల చికిత్సలో ఓసేట్ యొక్క రైజోములు సహాయపడతాయి. ఒసేట్ యొక్క మూలాల యొక్క అధిక హెమోస్టాటిక్ మరియు ఇమ్యునోస్టిమ్యులేటరీ లక్షణాలను క్యాన్సర్ వ్యాధులకు ఉపయోగిస్తారు.
మీకు తెలుసా? విత్తనాల యొక్క ఉడికించిన మూలాలు ఒక మట్టి పియర్ (జెరూసలేం ఆర్టిచోక్) కు రుచిగా పోల్చవచ్చు. వంట లో, వారు సలాడ్లు తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.
సంప్రదాయ వైద్యంలో తిస్ట్లేస్ ఉపయోగం
గార్డెన్ మరియు క్షేత్ర విత్తనాల థిస్టిల్స్ ఇలాంటి ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది ప్రజలు గుర్తించారు, మరియు రెండు మొక్కలు చాలాకాలంగా జానపద వైద్యంలో ఉపయోగించబడుతున్నాయి. అయితే, సాంప్రదాయ ఔషధం యొక్క పద్ధతులను ఉపయోగించే ముందు, మీ డాక్టర్తో సంప్రదించడం మంచిది.
సెసేం రసం
సెసియాన్ జ్యూస్ వైట్, జిగట స్థిరత్వం - "మిల్కీ" రసం - బాహ్య చికిత్సకు ఒక మార్గంగా చెప్పవచ్చు:
- మొటిమలు (తాజా రసంతో ద్రవపదార్థం);
- కార్బంకిల్స్, గడ్డలు, మొటిమలు;
- రక్తస్రావం (గాయపడిన పాములు).
రసం తల్లిపంది-తిస్టిల్
మొక్క యొక్క అన్ని భాగాల నుండి రసం తయారు చేస్తారు. కషాయాలకు ప్రత్యేకంగా బహుమతి పసుపు క్షేత్రం విత్తు తిస్టిల్ - చికిత్స మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది మరియు చికిత్సా లక్షణాలు ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. ఆకులు మరియు కాండం యొక్క ఉడకబెట్టిన పులుసులు మంటకు సహాయపడతాయి, lung పిరితిత్తులలో రక్తస్రావం ఆగిపోతాయి, కాలేయంలో నొప్పిని తగ్గిస్తాయి.
కషాయానికి మీకు 1 టేబుల్ స్పూన్ అవసరం. 200 మి.లీ నీరు మరియు 3 నిమిషాలు ఉడికించుకోవాలి. రోజంతా మూడు మోతాదులో త్రాగాలి. వ్రణోత్పత్తి గాయాలను నయం చేయడానికి ఒక కషాయాలను ఉపయోగిస్తారు (కంప్రెస్‌లు వర్తించబడతాయి).
హేమోరాయిడ్ వ్యక్తీకరణలను తగ్గించడానికి, కషాయాలను సెసిల్ స్నానాలకు కలుపుతారు (లీటరు నీటికి 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు ఎండిన సెసన్, 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. వారానికి మూడు సార్లు 15 నిమిషాలు స్నానం చేయండి).
మూలాల కషాయాలను జాడేకు నివారణగా పనిచేస్తుంది (1 టేబుల్ స్పూన్ మెత్తగా తరిగిన రూట్ 500 మి.లీ వేడినీరు పోసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి). ఒక టేబుల్ స్పూన్లో రోజుకు మూడు సార్లు త్రాగాలి. ఔషధం తీసుకోవాలి 14 నుండి 60 రోజులు (తేదీలు శరీరం యొక్క ప్రతిచర్య మరియు వ్యాధి వేదికపై ఆధారపడి).
తిస్టిల్ కషాయం
ఇది తలనొప్పికి సహాయపడుతుంది, నాడీ రుగ్మతలతో, కాలేయ వ్యాధులతో, సాధారణ బలపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
ఒక ఇన్ఫ్యూషన్ కోసం ఒక గ్లాసు నీటిలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఎండిన తిస్టిల్ అవసరం. ముడి పదార్ధాలపై మరిగే నీటిని పోయాలి, పటిష్టంగా మూసివేసి, గంటకు పట్టుబట్టుతారు. ఒక టేబుల్ స్పూన్ 4 సార్లు రోజుకు (45 నుంచి 90 రోజులు) త్రాగాలి. పెర్డోంటల్ వ్యాధితో గార్గ్ ఇన్ఫ్యూషన్ సోసొటా సహాయం. 
ఆల్కహాల్ ఆధారిత మద్యం
డయాబెటిస్, క్యాన్సర్, ఎముక క్షయ, మరియు హెపటైటిస్ లకు సమర్థవంతమైన నివారణ మద్యం మీద ఆల్కహాల్ యొక్క టింక్చర్. టింక్చర్ కోసం చక్కటి కట్ తిస్టిల్ రూట్ మరియు ఆల్కహాల్ (40 నుండి 80 డిగ్రీలు) అవసరం. మూలాలను ఆల్కహాల్ (1x1) తో నింపడం అవసరం, 21 రోజులు చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి (కొన్నిసార్లు మీరు కదిలించాలి). రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
టింక్చర్ ప్రత్యేక వ్యవస్థలో తీసుకోవాలి: మొదటి రోజు - మూడు సార్లు రెండు చుక్కలు, మరుసటి రోజు - మూడు చుక్కలు, తరువాత రెండు చుక్కలకు తగ్గించండి, మొదలైనవి.
సెన్సోరిమోటర్ డిజార్డర్స్ (రెస్ట్‌లెస్ కాళ్ల సిండ్రోమ్) లో, తిస్టిల్ పువ్వుల వోడ్కా టింక్చర్ కోసం సమర్థవంతమైన మరియు దీర్ఘకాలిక నివారణ సిఫార్సు చేయబడింది. పువ్వుల తో ఒక గాజు కంటైనర్ లోకి వోడ్కా పోయాలి మరియు ఒక చీకటి ప్రదేశంలో 21 రోజులు వదిలి. ఫిల్టర్ అవసరం లేదు. టింక్చర్ రాత్రి సమయంలో మీ పాదాలను తుడిచివేయాలి (మూర్ఛలు సాధారణంగా రాత్రి సమయంలో సంభవిస్తాయి).
ఆడపిండి నుండి తేనె ఉపయోగించడం
నువ్వుల తేనె దాని రుచి మరియు వైద్యం లక్షణాల వల్ల చాలా మెచ్చుకోదగినది. ఒక పసుపు లేదా ఆకుపచ్చ రంగు, కాంతి పుష్ప వాసనతో తేనె పారదర్శకంగా ఉన్నప్పుడు. స్ఫటికీకరణ ఆరు నెలల్లో సంభవిస్తుంది - ఇది తెలుపు లేదా కారామెల్ రంగు యొక్క మృదువైన పేస్ట్‌గా మారుతుంది. రుచి సున్నితమైన తరువాత, సున్నితమైన వెనుకభాగంలో ఉంటుంది. శక్తి విలువ - 304 కిలో కేలరీలు. సేకరణ కాలం చాలా ఎక్కువ - జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు. 1 హెక్టరు తేనెటీగలు ప్రతి సీజన్‌కు సగటున 120-140 కిలోల తేనెను సేకరిస్తాయి. 
ముఖ్యంగా ఈ తేనె జలుబులకు, వ్యాధులు మరియు శస్త్రచికిత్సల నుండి కోలుకునేటప్పుడు ఉపయోగపడుతుంది. సత్తువ మరియు మానసిక చురుకుదనాన్ని పెంచుతుంది. దాని బలమైన క్రిమినాశక ప్రభావం కారణంగా, ఇది పెప్టిక్ అల్సర్, దిమ్మలు మరియు గాయాల చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు. రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి పిల్లలకు మరియు వృద్ధులకు సిఫార్సు చేయబడింది. సోస్టోవిమ్ తేనెతో టీ చనుబాలివ్వడం ఉత్తేజపరుస్తుంది. నాడీ అలసట మరియు శాశ్వత ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితులకు దీని రెగ్యులర్ ఉపయోగం సిఫార్సు చేయబడింది.
తేనె సోటోవి విత్తనాల యొక్క అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, తేలికపాటి చికిత్సా ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, కాబట్టి, సాంప్రదాయ వైద్యంలో చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది.
వంటలో విత్తనాల ఉపయోగం
ఈ ప్లాంట్ ఉపయోగం మర్చిపోయి గోళం వంటగా ఉంది. మీరు రుచికరమైన, అసాధారణమైన మరియు చాలా ముఖ్యమైనది - భావాన్ని కలిగించు తిస్టిల్ లేదా దానిలో పాల్గొనే ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు. వసంత, తువులో, ప్రారంభ కూరగాయలు ఇంకా దూరంగా ఉన్నప్పుడు, దాని యువ ఆకులు మరియు రెమ్మలు విటమిన్ ఆకలిని అధిగమించడంలో సహాయపడతాయి. Osote ఉపయోగం:
- ముడి (సలాడ్లలో). లీఫ్ బిల్జ్కి ప్రాథమిక తయారీ అవసరం - 30 నిమిషాలు ఉప్పు (1 స్పూన్ గాజుకు) ఒక నీటిలో ఉంచడం. - ఈ చేదు తగ్గిస్తుంది.
సలాడ్ల కోసం చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి: సోవ్ తిస్టిల్ ను ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మెంతులు మరియు పార్స్లీ, పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు ఉప్పుతో కలపండి.
మరొక ఎంపిక: ఒక కూజా నుండి సార్డినెస్‌తో కలిపిన బురద ఆకులు, రెండు మధ్య తరహా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయ మరియు మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీంతో రుచికోసం. మీరు తాజా లేదా ఊరవేసిన దోసకాయలు, ఉడికించిన గుడ్లు, మొదలైనవి సలాడ్ చేయవచ్చు;
- మొదటి వంటలలో. 2 లీటర్ల నీటికి గ్రీన్ సూప్ కోసం రెసిపీ: పక్కటెముకలు మరియు చర్మంతో పొగబెట్టిన బేకన్, అనేక బంగాళాదుంపలతో ఉడికించి, బ్రౌన్డ్ ఉల్లిపాయలు వేసి తరిగిన సోవ్ తిస్టిల్, సగం స్పూన్. జీలకర్ర. మూడు నిమిషాలు వేసి, ఆపై 5 నిమిషాలు పట్టుకోండి. మీరు ఈ సూప్ కు యువ రేగుట మరియు సోరెల్ జోడించవచ్చు. ముల్లంగి ఆకులు (తాజా, ఎండబెట్టి లేదా ఉప్పుతో) కూడా మాంసాహారాన్ని చల్లారు.
- బేకింగ్‌లో, ఫిల్లింగ్‌గా: పఫ్ ఈస్ట్ డౌ నుండి ఎన్వలప్‌లను తయారు చేసి, ముక్కలు చేసిన సోవ్ తిస్టిల్, పార్స్లీ, మెంతులు, తురిమిన సులుగుని, ఎన్వలప్‌లలో ఉంచండి, అంచులు మరియు రొట్టెలు వేయండి.
ఎండిన రూపంలో తోట విత్తడం శీతాకాలంలో దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను ఉపయోగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది: ఆకుకూరలు కడిగి, ఎండబెట్టి, పొడిగా చేసి, ఒక జల్లెడ ద్వారా జల్లెడతారు (రుచిని మెరుగుపరచడానికి 100 గ్రా మెంతులు పొడి 500 గ్రాముల పొడికి కలుపుతారు). భవిష్యత్తులో ఉపయోగించడం కోసం థైలస్ కూడా సాధారణంగా సాల్ట్ చేస్తారు:
- తిస్టిల్ సాల్టింగ్ కోసం (లీటరు కూజాకు) మీకు ఇది అవసరం: మెంతులు (విత్తనాలతో 2-3 గొడుగులు), నల్ల ఎండుద్రాక్ష (7 ఆకులు), వెల్లుల్లి (4 లవంగాలు), ఉప్పు (3 స్పూన్.), గుర్రపుముల్లంగి (2 ఆకులు). దిగువన వేయడానికి గుర్రపుముల్లంగి, పైన - తిస్టిల్ యొక్క కడిగిన మరియు ఎండిన ఆకులు (సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పుతో), మెత్తని. గుర్రపుముల్లంగిని మళ్ళీ పైన ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్లో కంటికి దగ్గరగా మరియు నిల్వ చేయడానికి సామర్థ్యం. ఈ ఉత్పత్తిని సైడ్ డిష్ గా తింటారు లేదా మాంసం వంటలలో వంట చేసేటప్పుడు కలుపుతారు;
- ఆకుపచ్చ సూప్‌లకు ఉప్పు. తిస్టిల్ ఆకులు (రేగుటతో ఉండవచ్చు) మెత్తగా తరిగిన, ఉప్పుతో చల్లి (తిస్టిల్ యొక్క సగం లీటర్ కూజా - 1 టేబుల్ స్పూన్. పైభాగాన) మరియు ఒక కూజాలో గట్టిగా సగ్గుబియ్యి, కార్క్ చేసి, రెండు రోజులు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఉప్పుతో నిద్రపోయిన తరువాత చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
మీకు తెలుసా? కొన్ని సాగు మొక్కల పెరుగుదలకు అనుకూలంగా ఓసొట్ ఉంది. కాబట్టి, స్ట్రాబెర్రీస్, చుట్టు పక్కన పెరుగుతున్న, మరింత తీపి మరియు సువాసన కలిగి ఉంటుంది. ఈ మొక్కలలో ఎండుద్రాక్ష, ఉల్లిపాయలు, మొక్కజొన్న, టమోటాలు, దోసకాయలు, గుమ్మడికాయలు, పుచ్చకాయలు మరియు పొట్లకాయ కూడా ఉన్నాయి.
ఓసోట్: ఉపయోగం కోసం వ్యతిరేక సూచనలు
ఒసాటే, దాని ఔషధ లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, కొన్ని వ్యతిరేకతలను కలిగి ఉంది.
మూడు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు వ్యక్తిగత అసహనం విషయంలో ఈ మొక్క యొక్క ఉపయోగం విరుద్ధం. గర్భిణీ స్త్రీలు (osotovy తేనె విరుద్ధం కాదు) కోసం osota ఉపయోగం నుండి దూరంగా ఉండటం అవసరం బ్రెస్ట్ ఫీడింగ్ రొమ్ము పాలు, మీరు బ్రూమ్ స్టిక్ నుండి టీని త్రాగవచ్చు (కానీ శిశువు తినే ముందు 40 నిమిషాల తర్వాత).
ఇది ముఖ్యం! ఒక క్రాల్ సేకరించినప్పుడు, చేతి తొడుగులు ధరించడం ఉత్తమం (ఇది ఆకులు మరియు కాండం మీద ముళ్ళను రక్షించడానికి చేస్తుంది). అవక్షేపం యొక్క రసం శ్లేష్మ పొరను చికాకుపెడుతుందని గుర్తుంచుకోవాలి, కాబట్టి మీరు దానిని కళ్ళలోకి లేదా చేతుల చర్మంపై పడకుండా ఉండాలి (తద్వారా మీరు అనుకోకుండా కళ్ళను గీతలు పడకుండా). బిల్డ్ సేకరించిన తరువాత, సబ్బు మరియు నీటితో మీ చేతులను కడగాలి.
