ఆధునిక వేసవి నివాసితుల ప్రాంతాలలో, అన్యదేశ మరియు అసాధారణమైన మొక్కలను చూడటం చాలా ఎక్కువ, ఇది అలంకార పనితీరును చేయడమే కాకుండా, ఉపయోగకరమైన పంటను కూడా తెస్తుంది. అందువల్ల, ఈ వ్యాసంలో మనం ఈ మొక్కలలో ఒకదాని గురించి మాట్లాడుతాము, వెంటనే అనేక "పేర్లతో" పిలుస్తారు: జిజిఫస్, ఉనాబి మరియు చైనీస్ తేదీలు.
జుజుబే: అన్యదేశ వివరణ
ఏ ఇతర మొక్కల మాదిరిగానే, ఉనాబికి సాగు మరియు సంరక్షణ యొక్క ప్రత్యేకతలు ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ, వాటి పరిశీలనకు ముందు, మీరు చైనీస్ తేదీలతో బాగా పరిచయం కావాలి.
జుజుబే ఒక ఉపఉష్ణమండల పండ్ల పంట, దీనిని చైనాలో 6000 సంవత్సరాలుగా నిరంతరం పండిస్తున్నారు. ఆ ప్రాంతంలో, 200 వేల హెక్టార్ల విస్తీర్ణంలో 400 కి పైగా రకాలు పెరుగుతాయి, ఇది ఉక్రెయిన్‌లోని అన్ని పండ్ల పంటలు ఆక్రమించిన భూభాగం కంటే చాలా ఎక్కువ.
మీకు తెలుసా? ఉనాబి యొక్క అత్యంత ఉపయోగకరమైన పండ్లు పర్వత ప్రాంతాలలో పెరిగేవి, ఇక్కడ మట్టి హ్యూమస్ సమృద్ధిగా ఉండదు.
భారతదేశం, పాకిస్తాన్, ఆఫ్ఘనిస్తాన్, అల్జీరియా, ఇజ్రాయెల్, ఈజిప్ట్ మరియు కాకసస్ దేశాలు అటువంటి తేదీలతో చాలా పెద్ద భూభాగాలను గర్వించగలవు. అదనంగా, ఇటీవల వారు యుఎస్ఎ, ఇటలీ, స్పెయిన్, ఫ్రాన్స్, రష్యా మరియు ఉక్రెయిన్లలో వారిపై ఆసక్తి చూపుతున్నారు.jujube 5 మీటర్ల కంటే ఎక్కువ ఎత్తు లేని చిన్న చెట్టు (లేదా పొడవైన బుష్) ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. కిరీటం వెడల్పుగా, విస్తరించి చాలా ఆకర్షణీయమైన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంది. బేర్, ఎరుపు-గోధుమ రెమ్మలు మోకాలి-వంగిన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, సన్నని వచ్చే చిక్కులు 3 సెం.మీ పొడవు వరకు వక్రాలపై ఉంటాయి.
ఉనాబి పండ్లు దీర్ఘచతురస్రాకార, గోళాకార లేదా పియర్ ఆకారంలో ఉంటాయి, 1.5 సెం.మీ పొడవు మరియు 50 గ్రాముల బరువు ఉంటాయి. వాటి రంగు చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది: లేత గోధుమ రంగు నుండి ముదురు గోధుమ రంగు వరకు. డ్రూప్ యొక్క గుజ్జు (అవి డ్రూప్ జిజిఫస్ యొక్క పండు) కాకుండా దట్టంగా ఉంటుంది మరియు తీపి-పుల్లని లేదా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. సాధారణంగా, రుచి మరియు రంగు రెండింటిలోనూ, ఎక్సోటస్ యొక్క పండ్లు సాధారణ ఆపిల్ ఎండబెట్టడాన్ని పోలి ఉంటాయి, అయినప్పటికీ అవి వాటి కూర్పును తయారుచేసే ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల విలువకు విలువైనవి (ముఖ్యంగా పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం వేరుచేయబడాలి).
వాటిని తాజాగా మరియు జిజిఫస్ నుండి తయారు చేయవచ్చు: మెత్తని బంగాళాదుంపలు, మార్మాలాడేలు, కంపోట్స్ లేదా క్యాండీ పండ్లలో ప్రాసెస్ చేయండి. మిఠాయి పరిశ్రమలో కూడా వీటిని విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. పండు యొక్క ఎండిన రూపంలో దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలన్నింటినీ కోల్పోకుండా, సంవత్సరానికి పైగా ఉంటుంది.
అయితే, ఈ ప్రక్రియను పెంచడానికి, జిజిఫుసా యొక్క పండ్లను ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలో మీరు తెలుసుకోవాలి. ఉదాహరణకు, ఇచ్చిన మొక్క యొక్క నిల్వ యొక్క అత్యంత సాధారణ రూపం ఎండిన లేదా ఎండిన పండ్లను గట్టిగా మూసివేసిన గాజు కూజాలో ఉంచారు, సాధారణ గది ఉష్ణోగ్రత (+25 ° C వరకు) ఉన్న గదిలో వదిలివేయబడుతుంది. తాజాగా, వాటిని నిశ్శబ్దంగా ఫ్రిజ్‌లో నెల మొత్తం ఉంచవచ్చు. 
ఇది ముఖ్యం! ఉనాబి పండ్లలో మైనపు నిక్షేపాలు లేనందున, అవి అదనపు తయారీ లేకుండా ఎండలో ఆరబెట్టడం సులభం. ఈ రూపంలో, అవి 5% సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, 15-25% చక్కెరలు, 1.5-3% ప్రోటీన్లు, 2% పిండి పదార్ధాలు, 3-4.5% కొవ్వులు మరియు 1.1% పెక్టిన్లు కలిగి ఉంటాయి.జలుబు, మూత్రపిండాల సమస్యలు, కాలేయం, కడుపు మరియు గుండె చికిత్సలో ఎండిన మరియు తాజా జుజుబే పండ్లను విజయవంతంగా ఉపయోగిస్తారు.
ఆప్టిమం టైమింగ్ మరియు ల్యాండింగ్ సైట్ ఎంపిక
జిజిఫస్ అంటే ఏమిటో గుర్తించి, ఈ మొక్కను మీ స్వంత ప్రాంతంలో పండించాలని గట్టిగా నిర్ణయించుకున్నాక, వసంత early తువులో ల్యాండింగ్ చేయటానికి ఏది ఉత్తమమో మీరు తెలుసుకోవాలి, ఎందుకంటే శరదృతువు మొక్కల పెంపకం సమయంలో ప్రారంభ మంచు తుఫానుతో ఉనాబి గడ్డకట్టే అవకాశం ఉంది.
ఇది ముఖ్యం! చైనీయుల తేదీ యొక్క లక్షణం నాటిన మొదటి సంవత్సరంలో నెమ్మదిగా వృద్ధి చెందుతుంది, అందువల్ల, కిరీటం ఏర్పడటం ఒక సంవత్సరం కంటే ముందుగానే ప్రారంభమవుతుంది.జిజిఫస్ కాంతిని చాలా ప్రేమిస్తుంది మరియు నీడ ఉన్న ప్రదేశాలలో చాలా పేలవంగా పెరుగుతుంది, మరియు పువ్వులు ఎల్లప్పుడూ ఖాళీ పువ్వులుగా మారుతాయి. అందువల్ల ఉనాబి మొలకల కోసం చిత్తుప్రతుల నుండి దాచబడిన, కానీ సూర్యకిరణాలకు బాగా అందుబాటులో ఉండే స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం విలువైనదే.
చైనీస్ తేదీల వసంత నాటడానికి, దక్షిణ మరియు నైరుతి వాలుల ఎగువ మరియు దిగువ భాగాలు, అలాగే చదునైన మరియు రక్షిత ప్రాంతాలు అనువైనవి. ప్రక్కనే ఉన్న మొక్కల మధ్య దూరం 2-3 మీ కంటే తక్కువ ఉండకూడదు.
ల్యాండింగ్ ముందు సన్నాహక పని
ఉనాబి మనకు అన్యదేశ మొక్క అయినప్పటికీ, దానిని పెంచడం కష్టం కాదు మరియు దాని కోసం శ్రద్ధ వహించడం చాలా సులభం. మట్టి యొక్క కూర్పుకు ఉనాబి చాలా అనుకవగలది, కాని అదనపు ఎరువులకు గొప్ప పంటతో స్పందిస్తుంది. 
అందువల్ల, మొక్కలను నాటడానికి ముందు, ఒక మీటరు నుండి ఒక మీటరు వరకు ముందుగానే గుంటలను తయారుచేయడం అవసరం మరియు ఖనిజ ఎరువులను పలుచన ఆవు ఎరువుతో కలిపి ప్రవేశపెట్టాలి (ఇది మట్టితో కూడా కలపవచ్చు).
ఇది ముఖ్యం! జిజిఫస్ మొలకలను నాటడానికి ముందు, ఉనాబి కిరీటం వృద్ధి సమయంలో విస్తృతంగా మారుతుందని గుర్తుంచుకోవాలి, అంటే 3x4 నాటడం పథకానికి కట్టుబడి ఉండటం మంచిది.
సైట్లో జుజుబే మొలకల నాటడం
చైనీస్-మొక్కలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, మార్చి నుండి మే వరకు లేదా అక్టోబర్ నుండి నవంబర్ వరకు నాటిన ప్రారంభ మంచు-నిరోధక రకానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. యువ మొక్కలను 10 సెంటీమీటర్ల కంటే ఎక్కువ గొయ్యిలో పాతిపెడతారు, మరియు నాటిన తరువాత అవి సమృద్ధిగా నీరు పోస్తాయి.
చైనీయుల తేదీ యొక్క ఉత్తమ మనుగడ కోసం, జిజిఫస్ అగ్రోటెక్నాలజీలో యువ మొక్కల క్రింద మట్టిని కప్పడం ఉంటుంది, వీటిని త్రవ్వడం ద్వారా భర్తీ చేస్తారు. మల్చింగ్ చేసేటప్పుడు, సేంద్రీయ పదార్థం క్రమానుగతంగా భూమిలోకి ప్రవేశిస్తుంది.
ఫలదీకరణ గొయ్యిలో విత్తనాలను ఉంచిన తరువాత, మట్టి మరియు ట్యాంప్తో గట్టిగా నింపండి. ఆ తరువాత, యువ చెట్లన్నీ జాగ్రత్తగా నీరు కారిపోతాయి.
మీరు రాయి నుండి స్వతంత్రంగా పెరిగిన ఒక విత్తనాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఈ సందర్భంలో మాత్రమే ఈ సంతానోత్పత్తి ఎంపిక మరింత క్లిష్టంగా మరియు సమస్యాత్మకంగా ఉందని మీరు అర్థం చేసుకోవాలి.
జిజిఫస్ పరాగసంపర్కం
జిజిఫస్ ఒక క్రాస్ పరాగసంపర్క మొక్క, ఇది సొంతంగా ఫలాలను పొందలేకపోతుంది. అందువల్ల, ఒక పంటను పొందటానికి, మీ ప్లాట్‌లో ఒకేసారి అనేక రకాల ఉనాబిలను నాటడం అవసరం. అవి ఒకదానికొకటి దగ్గరగా ఉంటాయి (వాస్తవానికి, అన్ని అవసరాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే), పరాగసంపర్కాన్ని దాటడం సులభం అవుతుంది.
జుజుబే సంరక్షణ
సరైన నాటడం సగం విజయం మాత్రమే, కానీ మీరు ఇంకా జిజిఫస్‌కు తగిన జాగ్రత్తలు అందించాలి. వాస్తవానికి, ఇది అంత సమస్యాత్మకమైన విషయం కాదు, కానీ ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, మొక్కకు సకాలంలో నీరు త్రాగుట, ఎరువులు మరియు కలుపు తొలగింపుకు హామీ ఇవ్వడం.
నీరు త్రాగుట చాలా అరుదుగా మరియు తక్కువ పరిమాణంలో చేయాలి, ముఖ్యంగా ఎక్కువ కాలం వర్షం లేనప్పుడు. మట్టిని ఎండబెట్టడం ఉనాబికి చెడ్డది మరియు ఇది చాలా తక్కువ పంటకు దారితీస్తుంది.
దాని మూల వ్యవస్థ యొక్క నిర్మాణం కారణంగా, జిజిఫస్ అధిక స్థాయిలో మంచు నిరోధకతను కలిగి ఉండటమే కాకుండా, కరువును సులభంగా ఎదుర్కోగలదు. అదే సమయంలో, అధిక తేమ మొక్కకు హానికరం అని మనం మర్చిపోకూడదు, కాబట్టి నీరు త్రాగుట మోతాదు చేయాలి. అంతేకాక, జూన్లో, పండు పెరగడం ప్రారంభించినప్పుడు, మొక్కలకు పొడి అవసరం, కాబట్టి నీరు త్రాగుట పూర్తిగా రద్దు చేయాలి. 
మొదటి పెరుగుతున్న సీజన్ ప్రారంభంతో, మీరు జిజిఫస్‌కు ఆహారం ఇవ్వడం ప్రారంభించవచ్చు. ఇది ప్రతి సీజన్‌కు రెండుసార్లు నిర్వహిస్తారు మరియు తరచుగా "క్రిస్టల్" ను వాడతారు, ఇది 10 లీటర్ల నీటికి 15-20 గ్రా చొప్పున నీటిలో కరుగుతుంది. పూర్తి ఫలాలు కాస్తాయి, రెడీమేడ్ ఖనిజ ఎరువులు జోడించడం ద్వారా డ్రెస్సింగ్ సంఖ్య పెరుగుతుంది.
జిజిఫస్ పెంపకం చాలా కష్టం, మరియు తరచుగా విత్తనాలను వారి భూమిలో మొక్కల పెంపకం కోసం ఉపయోగిస్తారు, ఇవి మొలకెత్తుతాయి మరియు మొలకెత్తుతాయి. అదనంగా, మీరు అన్యదేశ పునరుత్పత్తి మరియు చిగురించే సహాయంతో చేయవచ్చు, కానీ ఇది చాలా సవాలు. అందువల్ల, చాలా మంది తోటమాలి నిరూపితమైన నిపుణుల నుండి సిద్ధంగా మొలకల కొనుగోలును ఆశ్రయించారు.
ఉనాబి కోసం సంరక్షణ అభివృద్ధి చెందుతున్న కలుపు మొక్కల నుండి సైట్ను సకాలంలో శుభ్రం చేయడానికి అందిస్తుంది, ఇవి ఈ మొక్క యొక్క చాలా అవాంఛనీయ పొరుగువారు.
శీతాకాలపు చల్లని యువ మొలకల రాకముందు, మరియు వాటి టాప్స్ నాన్-నేసిన పదార్థంతో చుట్టబడి ఉంటాయి. శీతాకాలంలో ఉష్ణోగ్రత -35 below C కంటే తక్కువగా పడిపోయే ప్రాంతాలలో మాత్రమే వయోజన మొక్కలు వేడెక్కుతాయి.
కిరీటం ఉనాబిని కత్తిరించడం మరియు ఏర్పరుస్తుంది
అనేక ఇతర మొక్కల మాదిరిగానే, చైనీస్ తేదీకి కిరీటం ఏర్పడాలి, కాని వేళ్ళు పెరిగే 1-2 సంవత్సరాల తరువాత ఈ విధానాన్ని చేయడం మంచిది, ఇది ఉనాబి గాయాలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. 
చాలా తరచుగా, కిరీటానికి 4-5 ప్రధాన శాఖల సహాయంతో ఒక కప్పు ఆకారం ఇవ్వబడుతుంది, వీటిని ట్రంక్ చుట్టూ ఉంచుతారు. ఈ సందర్భంలో, ప్రధాన షూట్ 15-20 సెం.మీ.కు కత్తిరించాలి, మరియు ఇతర శాఖలు దానితో అదే స్థాయిలో కుదించబడతాయి. జిజిఫస్ యొక్క పెరుగుదల మరియు ఏర్పడేటప్పుడు, లోపలికి పెరిగే శాఖల శానిటరీ కత్తిరింపు క్రమానుగతంగా జరుగుతుంది. అందంగా రూపకల్పన చేయబడిన మరియు సొగసైన మొక్క ఏదైనా తోటను అలంకరిస్తుంది మరియు చాలా కాలం పాటు దాని పుష్పించేటప్పుడు మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తుంది.
ఫలాలు కాస్తాయి: జుజుబే కోత
ఉనాబి యొక్క మొలకలలో ఫలాలు కాసే కాలం విత్తనాలు వేసిన 4-5 సంవత్సరాల తరువాత మాత్రమే ప్రారంభమవుతుంది, మరియు మొక్కలలో ఉత్పాదక కాలం 10–15 సంవత్సరాలు మాత్రమే ప్రారంభమవుతుంది. అయినప్పటికీ, మంచి జాగ్రత్తతో, ఎముక నుండి పెరిగిన “పెక్టోరల్ బెర్రీ” కూడా 2-3 వ సంవత్సరం నుండే అండాశయాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, అయితే అధిక-నాణ్యత గల వేళ్ళు పెరిగే రకరకాల మొలకల బహిరంగ మైదానంలో నాటిన తరువాత మొదటి సంవత్సరంలో కూడా బెర్రీలు తీసుకురావచ్చు.
జిజిఫస్ ఆలస్యంగా కరిగిపోతుంది, ఇది అవశేష వసంత మంచులను నివారించడానికి అనుమతిస్తుంది. పువ్వులు చాలా ఉన్నాయి, మరియు వాటి నుండి చాలా ఆహ్లాదకరమైన, తీపి వాసన వస్తుంది, అది పెద్ద సంఖ్యలో కీటకాలను ఆకర్షిస్తుంది. పుష్పించే కాలం 60 రోజులు. కొన్ని పువ్వులు చెక్కుచెదరకుండా ఉన్నప్పటికీ, ఫలాలు కాసేటప్పుడు, ఉనాబి 60 కిలోల బెర్రీలను (ఒక వయోజన మొక్క నుండి) ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
జిజిఫస్ యొక్క ఏకకాల పుష్పించే పండ్ల పండించడాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది కూడా అసమానంగా ఉంటుంది. చక్కగా, వెచ్చని శరదృతువు పండ్ల తీయడం అక్టోబర్ చివరి వరకు ఆలస్యం అవుతుంది (సెప్టెంబర్‌లో మొదలవుతుంది).
మీకు తెలుసా? జిజిఫస్ పండు యొక్క బరువు 3 నుండి 20 గ్రా వరకు ఉంటుంది.తాజా వినియోగం కోసం జిజిఫస్ యొక్క పండ్లు పూర్తిగా పండించడం కోసం వేచి ఉండాల్సిన అవసరం ఉంటే, ప్రాసెసింగ్ కోసం ఉపరితలం యొక్క మూడవ వంతులో లేత గోధుమ రంగు టాప్‌కోట్ కనిపించినప్పుడు అవి కొమ్మల నుండి తొలగించబడతాయి. సాధారణంగా, ఉనాబి యొక్క పండ్లను ఎక్కువసేపు తొలగించలేము, వాటిని చెట్టుకు వేలాడదీయండి.
చక్కగా తొలగించడానికి, 1 సెంటీమీటర్ల వరకు పళ్ళతో ప్రత్యేకమైన “దువ్వెన” ఉపయోగించబడుతుంది.ఈ “దువ్వెన” తో, జిజిఫస్ పండ్లు ఒక చలనచిత్రంపైకి వస్తాయి, తరువాత అవి ఫలవంతమైన రెమ్మలు మరియు ఆకుల నుండి వేరు చేయబడతాయి. ఒక చెట్టు నుండి 30 కిలోల వరకు పండ్లు సేకరిస్తారు. ఎండిన పంటను రెండేళ్ళకు పైగా నిల్వ చేయవచ్చు. 
వాస్తవానికి, సైట్లో నాటడానికి మీరు రకరకాల మొక్కలను కలిగి ఉండాలి మరియు జిజిఫస్‌ను కొనడం మంచిది, వీటిలో ప్రధాన లక్షణాలలో జాబితా చేయబడినవి మరియు ప్రారంభ పరిపక్వత. అలాంటి ఉనాబి మాత్రమే మన వాతావరణంలో విజయవంతంగా పెరగడమే కాక, మొదటి చల్లని శరదృతువుకు ముందు చురుకుగా ఫలించగలదు. మోరి జెర్ అని పిలువబడే మోల్దవియా ఎంపిక యొక్క పెద్ద-ఫలవంతమైన రకాన్ని కలిగి ఉన్న ఇటువంటి రకాలు ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి. వక్ష్ అని పిలువబడే పండ్ల పండిన సగటు పదంతో రకానికి తక్కువ శ్రద్ధ చూపకూడదు (దాని పండ్ల బరువు 14-16 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది). ఏదేమైనా, మీరు ఏ మొక్కను ఎంచుకున్నా, అటువంటి అన్యదేశ మొక్కలను పెంచడానికి మీరు ఎల్లప్పుడూ ప్రాథమిక నియమాలను గుర్తుంచుకోవాలి.
