పుచ్చకాయ యొక్క అత్యంత ప్రత్యేకమైన రకాల ఎంపిక

బహుశా, బాల్యం నుండి, ప్రతి ఒక్కరూ ఒక పుచ్చకాయ వంటి పెద్ద జూసీ మరియు పెద్ద బెర్రీకి తెలుసు. మరియు, ఎక్కువగా, ఈ మొక్క యొక్క పేరు విన్న, ప్రజలు మెజారిటీ ఆకుపచ్చ తొక్క ద్వారా ఏర్పడ్డ, బ్లాక్ విత్తనాలు తో ఎరుపు జ్యుసి మాంసం ఊహించుకోండి. ఈ బెర్రీ యొక్క సాధారణ రకం ఇది - అస్ట్రాఖాన్. అతను దుకాణాలలో మరియు మార్కెట్లలో ప్రబలంగా ఉంటాడు.

అయితే, క్లాసిక్ అదనంగా, Astrakhan వివిధ పుచ్చకాయలు మా దృష్టిలో, మీరు మాత్రమే కనిపించే ఇతరులు, కానీ కూడా రుచి కనుగొనవచ్చు. మీరు ఈ అంశాన్ని లోతుగా పరిశీలిస్తే, ఈ మొక్క యొక్క 1200 కంటే ఎక్కువ రకాలు మాకు తెలుసు. వాటిలో కొన్నింటిని పోలి ఉంటాయి, అయితే కొన్ని ప్రత్యేకమైన పుచ్చకాయ రకాలు ఉన్నాయి.

మీకు తెలుసా? పుచ్చకాయ 92% నీరు. అందువల్ల, వేసవి వేడిలో ఒక ఆనందం ఉంటుంది. కూడా, పరిశోధన ప్రకారం, ఒక తీవ్రమైన వ్యాయామం తర్వాత, పుచ్చకాయ మరింత సమర్థవంతంగా నీటి అదే గాజు కంటే తేమ తో శరీరం నింపు.

నల్ల పుచ్చకాయ

పుచ్చకాయ యొక్క అత్యంత ప్రత్యేకమైన రకాల్లో ఒకటి డెన్సుకే. ఇది ఒక రౌండ్ ఆకారం, ఒక నిగనిగలాడే నల్ల పై తొక్క ఉంది, కానీ సాధారణ "పుచ్చకాయ" స్ట్రిప్స్ లోపించలేదు. అటువంటి పుచ్చకాయ యొక్క మాంసం ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు మరియు చక్కెర తీపిగా ఉంటుంది.

నల్ల పుచ్చకాయను గ్రహం మీద ఒకే చోట మాత్రమే పండిస్తారు - జపాన్లో, హక్కైడో ద్వీపంలో. 1980 ల మధ్యలో టామ్ నగరంలో ఈ రకాన్ని తీసుకువచ్చారు. పరిమిత పంట వలన ఇది ఒక ప్రత్యేక జాతిగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ విషయంలో, నేడు, నల్ల పుచ్చకాయ ప్రపంచంలో అత్యంత ఖరీదైన బెర్రీ.

సగటున, ఈ విధమైన పుచ్చకాయ 10,000 ముక్కలు సంవత్సరానికి పండించడం జరుగుతుంది. చాలా మంది దీనిని కొనలేరు, ఎందుకంటే బెర్రీ ధర సుమారు $ 250. $ 3200 - $ 3200 అటువంటి పుచ్చకాయలు అమ్మకం సందర్భాలు ఉన్నాయి, ఇక్కడ ఇది ప్రపంచ వేలం వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు.

విత్తనాలు లేకుండా మరియు పసుపు మాంసాలతో - జపనీస్ అక్కడ ఆపడానికి మరియు బ్లాక్ పుచ్చకాయ రకాలు బయటకు తీసుకురావాలని నిర్ణయించుకుంది. కానీ అవి ఇకపై అసలు డెన్సుకే బ్లాక్ పుచ్చకాయ రకంగా పరిగణించబడవు.

శిగ శిశువు

షుగర్ బిడ్డ (షుగర్ శిశువు) ప్రపంచంలో అత్యంత పురాతన మరియు అత్యంత ప్రాచుర్యం ప్రారంభ పుచ్చకాయ భావిస్తారు. విత్తనాలను ఏప్రిల్ చివరిలో విత్తుతారు, మరియు 75-85 రోజులు ఆవిర్భవించిన క్షణం నుండి పండిన వరకు పోతాయి.

పుచ్చకాయ బురద శిశువుకు గుండ్రని ఆకారం, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు ముదురు గీతలు మరియు ముదురు ఎరుపు మాంసంతో ఉంటుంది. ఈ పుచ్చకాయ యొక్క మాంసం చాలా తీపి, మృదువైనది మరియు గోధుమ, మరియు చిన్న విత్తనాలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు నలుపు రంగు కలిగి ఉంటాయి. బెర్రీల బరువు, సగటున, 3.5-4.5 కిలోలు.

వెరైటీ పుచ్చకాయ ఉత్తర ప్రాంతాలలో చక్కెర బిడ్డను పెంచవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది చాలా అనుకవంగా ఉంటుంది. మితమైన నీరు త్రాగుట అవసరం, ఇది పండిన కాలంలో చాలా ముఖ్యమైనది. ఫిల్మ్ గ్రీన్హౌస్లలో ఈ రకాన్ని పెంచుతారు. పాక పరంగా, షుగా బేబీ ఉప్పు వేయడానికి మంచిది.

ఇది ముఖ్యం! పుచ్చకాయ కట్లో పసుపు కాగితాలు గుర్తించబడితే, నైట్రేట్ల సమక్షంలో అధిక సంభావ్యత ఉంటుంది. ఈ రసాయనాలు మానవ శరీరం యొక్క తీవ్రమైన విషాన్ని కలిగించవచ్చు.

ఆకుపచ్చ చర్మం కలిగిన పసుపు పుచ్చకాయ

పసుపు పుచ్చకాయను ఒక సాధారణ పుచ్చకాయను దాటుతుంది. అందువలన, ఇది స్పష్టంగా ఈ బెర్రీ సాధారణ పుచ్చకాయ నుండి భిన్నంగా కనిపిస్తుంది, కానీ మాంసం ఒక పసుపు రంగు ఉంది. ఈ విధమైన పుచ్చకాయలో చాలా తక్కువ గుంటలు ఉన్నాయి. పసుపు పుచ్చకాయ యొక్క పండ్లు రౌండ్ మరియు ఓవల్.

థాయిలాండ్ ఈ ఆకుపచ్చ చర్మం యొక్క మాతృభూమిగా పరిగణించబడుతుంది, కానీ అవి స్పెయిన్లో చాలా ప్రజాదరణ పొందాయి. దీని చర్మం తేలికపాటి స్ట్రిప్స్తో ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, మరియు మాంసాన్ని ఒక పసుపురంగు రంగు కలిగి ఉంటుంది (సెల్-టు-సెల్ జీవక్రియను ప్రభావితం చేసే కెరోటినాయిడ్ల సంఖ్యలో).

పసుపు పుచ్చకాయ వివిధ ఆహారంలో ఉన్నవారికి ఎంతో ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది. దీని కేలరీల కంటెంట్ 38 కిలో కేలరీలు మాత్రమే. బెర్రీలు యొక్క కూర్పు విటమిన్ A, ఫోలిక్ ఆమ్లం, కాల్షియం, ఇనుము చాలా ఉన్నాయి. ఈ విషయంలో, ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరమైనదిగా పరిగణిస్తారు: దృష్టి యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది, గోర్లు మరియు జుట్టు యొక్క పరిస్థితి మెరుగుపరుస్తుంది, రక్తహీనత మరియు రక్తహీనతతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు.

చదరపు పుచ్చకాయ

చాలా మందికి ఒక వింత పుచ్చకాయ జన్యు ఇంజనీరింగ్ లేదా ఎంపిక యొక్క అద్భుతం కాదు. నిజానికి, అవి సాధారణ రకాల పండ్ల నుండి ఏర్పడతాయి. అటువంటి రూపంలో బెర్రీని ఎలా ఏర్పరుచుకోవాలో 1980 లలో జపాన్‌లో వచ్చింది. ఆలోచన రచయితలు పుచ్చకాయలను మరింత సౌకర్యవంతంగా రవాణా చేయాలని కోరుకున్నారు.

పుచ్చకాయ వ్యాసం 6-10 సెం.మీ.కు చేరుకున్నప్పుడు, ఇది పారదర్శక ప్లాస్టిక్ క్యూబ్ బాక్స్లో ఉంచబడుతుంది. చదరపు జపనీస్ పుచ్చకాయలు చాలా శ్రద్ధ అవసరం, మరియు రైతులు చాలా ప్రయత్నం ఖర్చు ఎందుకంటే ప్రతి ఉదాహరణకు విడివిడిగా సంరక్షణ తీసుకోవాలి.

కష్టాలు సరిగ్గా అంచులలో అమర్చబడిన విధంగా పుచ్చకాయను సర్దుబాటు చేయడం అవసరం. పుచ్చకాయకు నీటిపారుదల మరియు ఎరువుల సమయస్ఫూర్తిని పర్యవేక్షించడం అవసరం. బెర్రీ పక్వత ఉన్నప్పుడు, అది చాలా పెద్దది కానందున, సమయం మిస్ కాదు. లేకపోతే, పుచ్చకాయ మాత్రమే క్రాక్, కానీ అది అభివృద్ధి చేసిన బాక్స్ కూడా.

అదే పరిమాణం యొక్క ప్రామాణిక బాక్సులను పెరుగుతున్న చదరపు పుచ్చకాయలను ఉపయోగించడం వలన, పండ్లు తరచుగా పక్వానికి రావు. అన్ని తరువాత, పుచ్చకాయ బెర్రీలు ప్రకృతి నుండి వేరొక పరిమాణం కలిగి ఉంటాయి. ఈ పుచ్చకాయ రుచి ఎప్పుడూ మంచిది కాదని తేలుతుంది. కాబట్టి మీకు రుచికరమైన మరియు జ్యుసి పుచ్చకాయ అవసరమైతే, గుండ్రని ఆకారపు పండ్లలో మీరు దీన్ని ఎంచుకునే అవకాశం ఉంది.

మార్బుల్ వాటర్మెలూన్

మార్బుల్ పుచ్చకాయ దాని చర్మంపై నమూనా అంటారు - ఒక కాంతి నేపథ్యంలో ముదురు ఆకుపచ్చ చారికలు. పాలరాయి పుచ్చకాయ అనేక రకాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ఫ్రెంచ్ పెంపకందారులు చార్లెస్టన్ గ్రే రకానికి, మరియు రష్యన్ పెంపకందారులు - హనీ జైంట్. సంస్కృతి వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు కరువులను సులభంగా తట్టుకుంటుంది.

మార్బుల్ పుచ్చకాయ, తరచుగా, ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం కలిగి ఉంది మరియు 5 నుండి 15 కిలోల బరువు ఉంటుంది. అటువంటి పుచ్చకాయ యొక్క మాంసం పింక్ లేదా ఎర్రగా ఉంటుంది మరియు చాలా కొద్ది విత్తనాలు ఉంటాయి. మార్బుల్డ్ పుచ్చకాయ రుచి అద్భుతమైనది.

మార్బుల్ పుచ్చకాయలను సుదీర్ఘకాలం నిల్వ చేయవచ్చు మరియు రవాణాను తట్టుకోగలవు.

మీకు తెలుసా? ఈ బెర్రీ ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న కారణంగా పలు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో పుచ్చకాయలు ఘనత పొందాయి.మానవ శరీరం మీద. పుచ్చకాయలో మంచి జీర్ణక్రియ మరియు పేగు చలనశీలతను ప్రోత్సహించే ఫైబర్స్ ఉన్నాయి. పొటాషియం, నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ మరియు లైకోపీన్ లతో సంతృప్తత కారణంగా, పుచ్చకాయ కూడా మూత్రపిండాల పని కోసం ఉపయోగపడుతుంది.

పుచ్చకాయ "మూన్ మరియు నక్షత్రాలు"

పుచ్చకాయ "చంద్రుడు మరియు నక్షత్రాలు" బాహ్య రంగు కారణంగా దాని పేరు వచ్చింది. పై తొక్కకు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు ఉంటుంది, దానిపై పసుపు మచ్చలు కనిపిస్తాయి. చిన్న మచ్చలు నక్షత్రాలు, పెద్ద మచ్చలు చిన్న చంద్రులు. ఆకులు కూడా పసుపు మచ్చలు కలిగి ఉంటాయి.

7-14 కిలోల వరకు పండ్లు పెరుగుతాయి. పండిన కాలం, షూట్ నుండి పక్వత వరకు 90 రోజులు. పండు యొక్క మాంసం జ్యుసి మరియు సువాసన. ఈ రకం గుజ్జు యొక్క రంగు ఎరుపు మరియు పసుపు రెండూ.

తెలుపు పుచ్చకాయ

పుచ్చకాయలు మరొక అసాధారణ రకమైన - వైట్ పుచ్చకాయ. అమెరికన్ నవజో వింటర్ పుచ్చకాయ దాదాపు తెలుపు చర్మం ఉంది. ఈ పుచ్చకాయలో మాంసాన్ని గులాబీ మరియు ఎరుపు, కానీ ఏ సందర్భంలో, చాలా తీపి మరియు మంచిగా పెళుసైనది. వివిధ కరువు నిరోధక ఉంది. పండ్లు 4 నెలల వరకు నిల్వ చేయబడతాయి

తెలుపు, ఇటువంటి పుచ్చకాయలు చర్మం యొక్క రంగు మాత్రమే కాదు, మాంసం యొక్క రంగు కూడా. పుచ్చకాయ యొక్క తెల్ల మాంసం చాలా వింతగా కనిపిస్తుంది, కనీసం చాలా మందికి. ఇటువంటి హైబ్రిడ్ జాతిని అడవి మరియు సాగు రకాలను దాటడం ద్వారా పొందవచ్చు.

పసుపు రంగులో ఉన్న రెడ్ పుచ్చకాయ

ఎర్ర మాంసం మరియు పసుపు పై తొక్క ఉన్న అసాధారణ పుచ్చకాయ ఉంది. వీటిని "సూర్యుని బహుమతి" అని పిలుస్తారు మరియు 2004 లో దీనిని రూపొందించారు. పై తొక్క బంగారు పసుపు ఏకవర్ణ రంగుల కలిగి ఉంటుంది, లేదా గుర్తించదగిన నారింజ చారలతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. మాంసం ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు, జ్యుసి, గట్టి, లేత మరియు చాలా తీపి ఉంది. విత్తనాలు నలుపు. బాహ్యంగా, "సూర్యుని బహుమతి", ఎందుకంటే పసుపు చర్మం, మరింత ఒక గుమ్మడికాయ కనిపిస్తుంది.

షూట్ చేసిన క్షణం నుండి, బెర్రీ 68-75 రోజులకు పండిస్తుంది. గుండ్రని పండ్ల ద్రవ్యరాశి 3.5-4.5 కిలోలకు చేరుకుంటుంది.

ఇది ముఖ్యం! ఒక మంచం నుండి తొలగించిన తర్వాత, నైట్రేట్ ద్వారా వచ్చే పండ్ల పండు లోపల మార్పు చెందుతూనే ఉంటుంది. బట్టలు త్వరగా ఎరుపు రంగులోకి మారుతాయి మరియు చారలు పసుపు రంగులోకి మారుతాయి. కొన్ని వారాల తరువాత, బెర్రీ లోపల ఉన్న మాంసం ఫ్రైబుల్, సన్నని మరియు చిన్న ముక్కలుగా మారుతుంది. ప్రమాదకరమైన పుచ్చకాయలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే అవి మానవ ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాలు (రసాయనాలను కలిగి ఉంటాయి) కారణమవుతాయి.

ప్రపంచంలో అతి చిన్న పుచ్చకాయ

ప్రపంచంలో అతిచిన్న పుచ్చకాయలు ప్రకృతి ద్వారానే సృష్టించబడ్డాయి. కాబట్టి, దక్షిణ అమెరికాలో అడవి మొక్కలను పెంచుతారు, వీటిలో పండ్లు చిన్న పుచ్చకాయలు. వారి పరిమాణం కేవలం 2-3cm. ప్రపంచంలో అతిచిన్న పుచ్చకాయను పెప్కినోస్ అని పిలుస్తారు.

అసాధారణ ప్రదర్శన పాటు, ఈ పుచ్చకాయలు ఒక అసాధారణ రుచి కలిగి ఉంటాయి. అవి దోసకాయల మాదిరిగా ఉంటాయి, అందువల్ల, ఖరీదైన రెస్టారెంట్లు వాటిని తమ వినియోగదారులకు చిరుతిండిగా అందిస్తాయి లేదా వేసవి సలాడ్లకు జోడించండి.

1987 నుండి, పెప్కినోస్ ఐరోపాకు దిగుమతి అయ్యింది మరియు ఇక్కడ పెరగడం మొదలైంది. మొక్క 2-3 నెలల్లో పెరుగుతుంది మరియు 60-100 పుచ్చకాయలు - పండు భరించింది ప్రారంభమవుతుంది.

అతిపెద్ద పుచ్చకాయ

అతిపెద్ద పుచ్చకాయలు, 1979 నుండి, అమెరికన్ లాయిడ్ బ్రైట్ వారి పొలంలో పెరుగుతాయి. 2005 లో, అతను 122 కిలోల బరువున్న పుచ్చకాయను పెంచుతూ అన్ని మునుపటి రికార్డులను విరమించుకున్నాడు. "కరోలినా క్రాస్" - వివిధ రకాల పుచ్చకాయలు. సాధారణంగా, ఈ రకమైన బెర్రీలు 16-22 కిలోలకి చేరుతాయి మరియు 68-72 రోజులలో పండిస్తాయి.

ఈ రకం యొక్క సాధారణ పుచ్చకాయ పండిన కాలం కంటే 2 రెట్లు పొడవున్న 147 రోజుల మంచం మీద పుచ్చకాయ పండిస్తారు. ఏదేమైనా, ఆశ్చర్యకరం కాదు, ప్రత్యేకంగా అతను తన బంధువులను ఎంత ఎక్కువ సార్లు అధిగమించాడు అనే విషయాన్ని మీరు పరిగణించినప్పుడు. "కరోలినా క్రాస్" యొక్క రుచి చాలా తీపిగా ఉంది, ఈ పుచ్చకాయను ప్రయత్నించిన ప్రత్యక్ష సాక్షుల పదాలు నిజమే నమ్మకం ఉంటే.

అయితే, 2013 లో, కొత్త రికార్డు నమోదు చేయబడింది. టేనస్సీలో, అకౌంటెంట్ క్రిస్ కెంట్ 159 కిలోల బరువున్న పండ్లను పెంచారు. అలాగే ఈ దిగ్గజం పుచ్చకాయ చుట్టుకొలత విజేతగా మారింది.