అల్లం వృక్షజాలం యొక్క ఏకైక ప్రతినిధి. వంట మరియు ఔషధం రెండింటిలో దీనిని ఉపయోగిస్తారు. మాతో, అతను ఇటీవల అన్యదేశంగా పరిగణించబడటం మానేశాడు. కానీ ఈ మొక్క రెండు వేల సంవత్సరాలకు పైగా మానవాళికి తెలుసు. శరీరంలో అల్లం యొక్క కూర్పు, లక్షణాలు మరియు ప్రభావాల గురించి వ్యాసంలో మాట్లాడుతాము.
అల్లం: మొక్క యొక్క రసాయనిక కూర్పు
అల్లం నీటిలో, ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలు (మెగ్నీషియం, భాస్వరం, కాల్షియం, సోడియం, ఇనుము, జింక్, పొటాషియం, క్రోమియం, మాంగనీస్, సిలికాన్), విటమిన్స్ (A, B1, B2, B3, C, E, K), కొవ్వు ఆమ్లాలు అమైనో ఆమ్లాలు (లౌసిన్, వాలిన్, ఐసోలేసిన్, థియోనిన్, లైసిన్, మెథియోనిన్, ఫినిలాలనిన్, ట్రిప్టోఫాన్), ఆస్పరాగైన్, గ్లుటామిక్ యాసిడ్, అలాగే కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు (చక్కెర) వంటి ప్రోటీన్లు (ఒలీటిక్, కాప్రిలిక్, లినోలెసిక్). అల్లం యొక్క బర్నింగ్ రుచికి ఆధారం ఒక ప్రత్యేక రెసిన్ పదార్థం జింజెరోల్. మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలు మరియు విత్తనాలు కూడా సువాసన ముఖ్యమైన నూనెను కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో ప్రధాన భాగాలు α- మరియు β- జింబెర్బెరెన్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ప్రత్యేకమైన వాసనను అందిస్తాయి. ఇంత గొప్ప కూర్పు కలిగివుండటం వల్ల అల్లం చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉండటం ఆశ్చర్యం కలిగించదు.
మీకు తెలుసా? మధ్య యుగంలో, వ్యాపారులు అల్లం అమ్మే వింత మొక్కగా విక్రయించారు, ఇది భూమి యొక్క చివర్లలో త్రోగ్లోడిటెస్ను కాపలా చేస్తుంది. ఆ రోజుల్లో, దీనిని మసాలా, medicine షధం మరియు ప్లేగు వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా నివారణ చర్యగా కూడా ఉపయోగించారు.
అల్లం ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
ఈ మొక్కలో దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ తమకు ఉపయోగపడేదాన్ని కనుగొనవచ్చు. అన్ని తరువాత, అల్లం పురుషులు మరియు మహిళలు ఇద్దరికీ ఉపయోగపడుతుంది, మరియు, పిల్లలకు.
పురుషులకు అల్లం యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
అల్లం రూటులో ఉన్న ప్రయోజనకరమైన విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కారణంగా, ఇది అధిక కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది, దీని ఫలితంగా టెస్టోస్టెరోన్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి, అది శక్తి కోసం ఔషధ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రోస్టైటిటిస్కు వ్యతిరేకంగా రోగనిరోధకత కలిగి ఉంటుంది. సాధారణంగా రక్త ప్రసరణ మరియు శరీర స్వరాన్ని పెంచుతుంది. దీన్ని తాజాగా ఉపయోగించడం మంచిది. 
మీకు తెలుసా? చైనీస్ భాషలో అల్లం పేరు "మగతనం" లాగా ఉంటుంది.
మహిళలకు అల్లం యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
తరచుగా, అల్లం stru తు నొప్పితో వాడటానికి, హార్మోన్ల స్థాయిని సాధారణీకరించడానికి, రుతువిరతి యొక్క లక్షణాలను తగ్గించడానికి (తలనొప్పి, చిరాకు) సిఫార్సు చేయబడింది. అతను వంధ్యత్వానికి చికిత్స చేయాలని సూచించారు, దీర్ఘకాలిక శోథము, అతుక్కొని లో అనుబంధంగా. వాటిని మరియు myoma చికిత్స. అంతేకాక మహిళలకు అల్లం యొక్క లాభదాయక లక్షణాలకి అది యొక్క కత్తిపోటు ప్రభావాన్ని ఆపాదిస్తుంది, ఇది ఒత్తిడి మరియు నిరాశతో సరిగ్గా భరించవలసి ఉంటుంది.
ఇది ముఖ్యం! అల్లం అన్ని drugs షధాలకు అనుకూలంగా లేదు కాబట్టి, దానిని ఉపయోగించే ముందు, మీరు ఒక నిపుణుడిని సంప్రదించాలి.గర్భధారణ సమయంలో, అల్లం ఒక calming ప్రభావం ఉంటుంది, టాక్సికసిస్ తో వికారం నుండి సహాయం, మైకము. యాంటిస్పాస్మోడిక్ గా, అతను కాళ్ళ వాపుతో బాగా ఎదుర్కుంటాడు. అల్లం లో ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు భవిష్యత్ తల్లి శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. కానీ వాటిలో పాలుపంచుకోకండి - తక్కువ పరిమాణంలో తినండి.
పిల్లలకు అల్లం ఎలా ఉపయోగపడుతుంది?
శిశువైద్యునితో అన్ని సమస్యలను అంగీకరిస్తున్న తర్వాత, మీరు అల్లం రూటును పిల్లలపై జలుబు చికిత్స చేయాలని భావిస్తారు. దాని కూర్పులోని సహజ ముఖ్యమైన నూనెలు ఫ్లూ మరియు జలుబును అధిగమించడానికి సహాయపడతాయి. ఉడకబెట్టడం అల్లం నుండి బాష్పీభవనం పీల్చడానికి ఉపయోగించడం మంచిది. పిల్లల జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క రుగ్మతలతో బాధపడుతున్నట్లయితే, ఈ మొక్క నుండి టీ వికారం, వాంతులు, తిమ్మిరి నుండి సహాయం చేస్తుంది. అల్లం కండరాల నొప్పిని కూడా తొలగిస్తుంది, పిల్లల రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది.
అల్లం దరఖాస్తు
అప్పటికే చెప్పినట్లుగా, అల్లం అనేది వంటలో మాత్రమే కాకుండా, ఔషధ, అలాగే సౌందర్య మరియు పోషణలలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
సాంప్రదాయ వైద్యంలో అల్లం ఎలా ఉపయోగించాలి
అల్లం రూట్ మాత్రమే కాకుండా, ఆకులు కూడా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు ప్రజలను ఉపయోగిస్తాయి, అయితే ఇవి తరచుగా మూలాలను ఉపయోగిస్తాయి. చాలా కాలంగా, సాంప్రదాయ medicine షధం అన్ని సందర్భాల్లో పెద్ద సంఖ్యలో ప్రిస్క్రిప్షన్లను కూడబెట్టింది. వాటిలో కొన్ని ఉన్నాయి.
రవాణాలో లేదా అనారోగ్యం నుండి చలన అనారోగ్యం నుండి, మీ పానీయానికి అర టీస్పూన్ జోడించండి. తేనె మరియు నిమ్మకాయతో కలిపి అల్లం టీ అద్భుతమైన దగ్గు నివారణ. ఒక నిరాశ కడుపుతో, అల్లం యొక్క ఒక teaspoon పావుభాగం సహజ పెరుగుతో కలుపుతారు, ఉడికించిన నీటితో కరిగించబడుతుంది. తలనొప్పికి, అల్లంను వెచ్చని నీటితో నిమ్మరసంతో కరిగించి, నుదిటిపై దరఖాస్తు చేయాలి. మీరు హేమోరాయిడ్ల గురించి భయపడి ఉంటే, అల్లం చిటికెడుతో కలసి 2 సార్లు అలోయి రసం తీసుకోవాలి. వేయించుటకు, అల్లం యొక్క ఒక teaspoon పసుపు కలిపిన, నీరు ఒక పేస్ట్ తయారు మరియు వేసి దరఖాస్తు జోడిస్తారు. వెన్నునొప్పి అల్లం కుదింపు, మరియు కండరాల అలసట మరియు నొప్పుల నుండి ఉపశమనం పొందటానికి సహాయపడుతుంది - అల్లం స్నానం.
సౌందర్యశాస్త్రంలో అల్లం ఎలా ఉపయోగించాలి
ఇప్పుడు కాస్మోటాలజీలో అల్లం రూట్ ఏమిటో చూద్దాం. దాని ప్రత్యేక కూర్పు వల్ల, ఇది యాసిడ్ మరియు సమస్య చర్మం (రంధ్రాలను తగ్గిస్తుంది, వాపు, మెరుగుపరుస్తుంది చర్మం టోన్ను మెరుగుపరుస్తుంది) కోసం ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది యాంటి-ఏజింగ్ (యాంటీ మూలాన్ని కలిగి ఉంటుంది), క్రిమినాశక, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు టానిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది చర్మ అలసటను అద్భుతంగా తొలగిస్తుంది, రంగును రిఫ్రెష్ చేస్తుంది, టాక్సిన్స్ ను తొలగిస్తుంది. అల్లం షాంపూలు, ముసుగులు, హెయిర్ బామ్స్, మసాజ్ ఆయిల్స్ లో ఒక భాగం.
ఇది ముఖ్యం! మీకు సున్నితమైన చర్మం ఉంటే లేదా లోతైన పుండ్లు ఉంటే, అప్పుడు అల్లం ఉత్పత్తులను వాడకుండా ఉండండి.
పోషణలో అల్లం ఉపయోగించడం
అల్లం యొక్క రోజువారీ వినియోగంతో, ఇది జీవక్రియను స్థిరీకరిస్తుంది, పెరిగిన ఆకలిని తగ్గిస్తుంది, జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది, పేగుల అసమతుల్యతను తొలగిస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది. ఈ అదనపు పౌండ్లను తొలగించటానికి ఇది దోహదపడుతుంది. బరువు తగ్గడానికి, అల్లం సాధారణంగా పానీయాలలో (టీ, క్వాస్, కంపోట్, కాఫీ కూడా), ఆహారంలో (సూప్, సలాడ్, స్నాక్స్, మొదలైనవి) ఉపయోగిస్తారు. ఇది మసాజ్ (అల్లం ఎసెన్షియల్ ఆయిల్), మూటగట్టి మరియు స్నానాలకు ఉపయోగిస్తారు.
వంట లో అల్లం ఉపయోగం
అల్లం ఆకులు సలాడ్ లేదా టీ కు జోడించబడతాయి, దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఆహ్లాదకరమైన వాసనలో ఉంటాయి. అల్లం రూట్లో విస్తృత అప్లికేషన్ ఉంది. దీన్ని దాదాపు ఏ వంటకైనా (వంటకం, కాల్చిన మాంసం, సూప్, ఉడకబెట్టిన పులుసులు, కూరగాయల వంటకాలు, పుట్టగొడుగులు, బియ్యం, జున్ను) చేర్చవచ్చు, ఇది కూరలో భాగం, దాని నుండి జామ్ తయారవుతుంది. తాజా మరియు గ్రౌండ్ అల్లం డెజర్ట్స్, పేస్ట్రీలకు కలుపుతారు. అల్లం ఫెన్నెల్, దాల్చినచెక్క, మెంతులు, లవంగాలు మరియు మిరియాలుతో బాగా సరిపోతుంది. జపాన్లో, అల్లం మెరినేట్ చేయబడింది, ఇంగ్లీష్ మాట్లాడే దేశాలలో మీరు తరచుగా అల్లం ఆలే మరియు రొట్టెలను కలుసుకోవచ్చు, అరబ్ దేశాలలో - క్యాండీడ్ ఫ్రూట్, యూరోపియన్ దేశాలలో - అల్లం పైస్.
అల్లం: మొక్క తినడం వల్ల ఏదైనా హాని ఉందా?
ఇతర మొక్కల మాదిరిగానే, అల్లం ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను మాత్రమే కాకుండా, కొన్ని వ్యతిరేక సూచనలను కూడా కలిగి ఉంది. ఉదాహరణకు ఇది ఒక అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది. రక్తస్రావం, జ్వరం, గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్, అన్నవాహిక, పిత్తాశయం లేదా మూత్రపిండాలలో రాళ్ళు, కాలేయ సిరోసిస్ కోసం దీనిని ఉపయోగించకూడదు. అధిక రక్తపోటుతో ఉపయోగించండి. గర్భస్రావం మరియు పాలిచ్చే తల్లుల చివరి దశల్లో ఉన్న స్త్రీలు అల్లం తినకుండా దూరంగా ఉండటానికి కూడా మంచివి.
మీకు తెలుసా? మీరు తెలుపు మరియు నల్ల అల్లం కలపవచ్చు. ఇది అతని అభిప్రాయాలు కాదు. ఎండబెట్టడానికి ముందు, తెలుపు కడుగుతారు, మరియు దాని రుచి మృదువుగా మారింది, కానీ నలుపు రంగు చేయలేదు.ఈ రోజు మనం అల్లం యొక్క లక్షణాల గురించి మీకు చెప్పాము, ఎందుకు ఉపయోగించబడుతుందో మరియు ఏ సందర్భాలలో అది ఉపయోగించకుండా ఉండటం మంచిది. సాధారణంగా, ఈ అద్భుతమైన సాధనం ఇబ్బంది చాలా మొత్తం వదిలించుకోవటం మరియు గణనీయంగా మీ వంటకాల రుచి మెరుగుపరచడానికి సహాయం చేస్తుంది.
