అందం యొక్క ప్రతిజ్ఞ ఆరోగ్యం. ప్రతి ఒక్కరూ బహుశా అందంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండాలని కోరుకుంటారు. సరైన పోషకాహారం మన జీవితంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం. మన శరీరం యొక్క పని, మన రాష్ట్రం మనం తినే దానిపై నేరుగా ఆధారపడి ఉంటుంది.
మొక్కజొన్న గంజి ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం, స్లిమ్మింగ్ అమ్మాయిలకు భోజనం మరియు బలమైన పురుషులకు విందు కోసం అద్భుతమైన ఎంపిక. రకరకాల వంటకాలు ప్రతి ఒక్కరికీ వారి స్వంతమైనవి కనుగొనడంలో సహాయపడతాయి. మీ కుటుంబ పాక కళాఖండాలను మీరు ఎలా ఇష్టపడతారో చూద్దాం.
విషయ సూచిక:
ఈ మొక్క ఏమిటి మరియు దాని ఉపయోగం ఏమిటి?
దాని అన్ని విటమిన్లకు ధన్యవాదాలు, ఇది గుండె, మీ నరాలు మరియు ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తిపై కూడా అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. మొక్కజొన్న భూమిపై మూడవ అతి ముఖ్యమైన తృణధాన్యం! చల్లని శీతాకాలం మరియు వర్షపు శరదృతువు సమయంలో, ఇది మీ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది. ఏదైనా హానికరమైన కానీ రుచికరమైన ఆహారాన్ని అతిగా తినడం వల్ల టాక్సిన్స్ మరియు స్లాగ్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది, ఆపై కడుపు పనిని సాధారణీకరిస్తుంది. కొన్ని వంటకాలను పరిగణించండి మరియు మొక్కజొన్నను ఎలా ఉడికించాలో అర్థం చేసుకోండి - ఒక నిర్దిష్ట వంటకానికి ఎన్ని మరియు ఏ పదార్థాలు అవసరం, వీటిని నిష్పత్తిలో ఉంచాలి మరియు గంజిని ఎంతకాలం ఉడికించాలి.
నీటిపై సాధారణ వంటకాలు
పాన్లో తృణధాన్యాలు నుండి
తృణధాన్యాలు నుండి నీటిపై గంజి ఉడికించి, చాలా రుచికరమైన వంటకం ఎలా ఉడికించాలి?
దీని కోసం మీకు అవసరం:
- మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ (50 గ్రాములు);
- వెన్న (రుచికి);
- చక్కెర (2 స్పూన్);
- ఉప్పు (1/2 స్పూన్);
- నీరు (250 మి.లీ).
అన్ని పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి. గ్రోట్స్ మరియు వెన్న అధిక నాణ్యతను ఎంచుకోవాలి. గ్రోట్స్ నేల, చిన్నవి లేదా పెద్దవి కావచ్చు. మీరు త్వరగా ఒక వంటకాన్ని సిద్ధం చేయవలసి వస్తే, మీరు ఉత్తమమైన గ్రౌండింగ్ను ఎంచుకోవాలి, ఇది సాధారణంగా వండిన గంజి బేబీ. వంట కోసం పాన్ లేదా స్టూ పాన్ తీసుకోండి.
ముఖ్యము గోడలు మరియు దిగువ మందంగా ఉండాలి.
తయారీ దశల వారీగా:
- నీరు స్పష్టంగా వచ్చేవరకు గ్రిట్స్ బాగా కడగాలి.
- నిప్పు మీద ఒక కుండ నీరు ఉంచండి, ఒక మరుగు తీసుకుని.
- ఉడకబెట్టిన తరువాత పాన్లో తృణధాన్యాలు జోడించండి.
- పూర్తిగా కలపండి.
- 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఉప్పు వేసి కలపాలి.
- కవర్ మరియు వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించండి.
- ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టండి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. నీటిని గ్రహించాలి (సుమారు 25 నిమిషాలు).
- చక్కెర, వెన్న వేసి మళ్ళీ కలపండి, వాటిని పూర్తిగా కరిగించండి.
- పాన్ ను ఒక టవల్ తో కప్పండి, బ్రూ అరగంట పాటు నిలబడనివ్వండి.
- గంజి సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు.
పిండి నుండి, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో
మీకు ఇది అవసరం:
- మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ (2 మల్టీ గ్లాసెస్);
- వెన్న (30 గ్రా);
- ఉప్పు (1/2 స్పూన్);
- నీరు (5 మల్టీస్టాక్లు).
తయారీ దశల వారీగా:
- నీరు స్పష్టంగా వచ్చేవరకు గ్రిట్స్ బాగా కడగాలి.
- మల్టీకూకర్ గిన్నె అడుగున వెన్న ఉంచండి.
- "ఫ్రై" మోడ్లో కొన్ని నిమిషాలు ఉంచండి.
- నూనె కొద్దిగా తడిగా ఉన్నప్పుడు మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ పోయాలి.
- ఉప్పు వేసి కలపాలి.
- "ఫ్రైయింగ్" ప్రోగ్రామ్ను ఆపివేయండి.
- నీరు వేసి బాగా కలపాలి.
- మూత మూసివేసి "గంజి" ("గ్రోట్స్", "బుక్వీట్") మోడ్ను ఎంచుకోండి. కాకపోతే, "మల్టీపోవర్" మోడ్ను ఆన్ చేయండి.
- సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత (35 నిమిషాలు, 150 డిగ్రీలు) సెట్ చేయండి.
- వంట చేసిన తరువాత, తాపనపై మూత మూసివేసి గంజి నిలబడనివ్వండి.
- గంజి సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు. ఐచ్ఛికంగా, మీరు వెన్న యొక్క మరొక భాగాన్ని జోడించవచ్చు.
చూర్ణం నుండి
నీటిపై పిండిచేసిన మొక్కజొన్న నుండి గంజిని ఎలా ఉడికించాలి?
మీకు ఇది అవసరం:
- పిండిచేసిన మొక్కజొన్న (1 కప్పు);
- వెన్న (2 టేబుల్ స్పూన్లు);
- ఉప్పు (1/2 స్పూన్);
- నీరు (2 కప్పులు).
గంజి వంట కోసం పాన్ లేదా స్టూ పాన్ తీసుకోండి. గోడలు మరియు దిగువ మందంగా ఉండాలి. తయారీ దశల వారీగా:
- నీరు స్పష్టంగా వచ్చేవరకు గ్రిట్స్ బాగా కడగాలి.
- కుండలో నీరు పోయాలి. ఉప్పు కలపండి. ఒక మరుగు తీసుకుని.
- పిండిచేసిన మొక్కజొన్న వేసి వేడిని తగ్గించండి (సగటు కంటే తక్కువ).
- నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 25-30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- అగ్నిని ఆపివేయండి. ఒక మూతతో కప్పండి మరియు గంజికి 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- వెన్న వేసి బాగా కలపాలి.
- గంజి సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు.
స్వీట్ డెయిరీ
ఎండుద్రాక్షతో ఓవెన్లో
పొయ్యిలో మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ నుండి పాలతో హృదయపూర్వక గంజిని ఎలా ఉడికించాలి?
మీకు ఇది అవసరం:
- మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ (1 కప్పు);
- ఎండుద్రాక్ష (సగం గాజు);
- ఉప్పు (రుచికి);
- చక్కెర (రుచికి);
- వెన్న (1 టేబుల్ స్పూన్);
- నీరు (1-1,5 అద్దాలు);
- పాలు (1 కప్పు).
వంట కోసం మీకు మట్టి కుండ అవసరం. తయారీ దశల వారీగా:
- నీరు స్పష్టంగా వచ్చేవరకు గ్రిట్స్ బాగా కడగాలి.
- ఎండుద్రాక్షను వేడి నీటిలో 15 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
- కుండలో నీరు మరియు పాలు పోయాలి.
- మొక్కజొన్న గ్రిట్స్, ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి.
- ఎండుద్రాక్ష వేసి బాగా కలపాలి.
- కుండను ఓవెన్కు 30 నిమిషాలు పంపండి, 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి.
- గంజిని బయటకు తీసి కలపాలి.
- మరో 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో కుండ ఉంచండి.
- వెన్న వేసి కలపాలి. ఐచ్ఛికంగా, మీరు ఎక్కువ చక్కెరను జోడించవచ్చు.
- గంజి సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు.
ఆపిల్ తో
మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ నుండి పాలు మరియు ఆపిల్ తో తీపి గంజిని ఎలా ఉడికించాలి?
మీకు ఇది అవసరం:
- మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ (1 కప్పు);
- ఆపిల్ల (1-2 ముక్కలు);
- వనిల్లా చక్కెర (12 గ్రా);
- నీరు (1 కప్పు);
- పాలు (2 కప్పులు);
- ఉప్పు (రుచికి);
- వెన్న (రుచికి).
గంజి వంట కోసం పాన్ లేదా స్టూ పాన్ తీసుకోండి. గోడలు మరియు దిగువ మందంగా ఉండాలి.
తయారీ దశల వారీగా:
- నీరు స్పష్టంగా వచ్చేవరకు గ్రిట్స్ బాగా కడగాలి.
- ఒలిచిన ఆపిల్ల ముతక తురుము పీటపై కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- బాణలిలో నీరు, పాలు పోయాలి. ఒక మరుగు తీసుకుని.
- తృణధాన్యాలు, ఉప్పు మరియు వనిల్లా చక్కెర జోడించండి. మీడియం వేడి మీద సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, నిరంతరం కదిలించు.
- వంట చివరిలో ఆపిల్ల, వెన్న జోడించండి. బాగా కలపండి, వేడి నుండి తొలగించండి.
- గంజి ఇన్ఫ్యూజ్ చేయనివ్వండి (సుమారు 20 నిమిషాలు).
- గంజి సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు.
అరటితో అల్పాహారం కోసం
మీకు ఇది అవసరం:
- మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ (80 గ్రా);
- అరటి (ఐచ్ఛికం);
- పాలు (150 మి.లీ);
- నీరు (300 మి.లీ);
- చక్కెర (30 గ్రా);
- చక్కటి ఉప్పు (రుచికి);
- వెన్న (25 గ్రా).
తయారీ దశల వారీగా:
- నీరు స్పష్టంగా వచ్చేవరకు గ్రిట్స్ బాగా కడగాలి.
- అరటిపండును మెత్తగా కోయాలి.
- పాన్ లోకి తృణధాన్యాలు పోయాలి.
- గంజి మండిపోకుండా నీటిలో పోసి మరిగించి, నిరంతరం కదిలించు.
- నీరు గ్రహించినప్పుడు ఉప్పు, చక్కెర జోడించండి.
- పాలలో పోయాలి, వెన్న వేసి బాగా కలపాలి.
- అరటి ముక్కలు జోడించండి.
- గంజి సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు.
శిశువులకు
మీకు ఇది అవసరం:
- మొక్కజొన్న పిండి (4 టేబుల్ స్పూన్లు);
- నీరు (250 మి.లీ, పాలతో సగం గా విభజించవచ్చు);
- వెన్న (2-3 గ్రా).
తయారీ దశల వారీగా:
- నీటిని మరిగించాలి.
- నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఒక జల్లెడ ద్వారా పిండి జోడించండి.
- మిశ్రమాన్ని 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
- వేడి నుండి తీసివేసి, గంజి మూత కింద 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
- నూనె జోడించండి (ఐచ్ఛికం).
- గంజి సిద్ధంగా ఉంది.
హృదయపూర్వక భోజనం
కూరగాయలతో
మీకు ఇది అవసరం:
- మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ (1.5 కప్పులు);
- నీరు (1.25 ఎల్);
- గడ్డలు (2 ముక్కలు, చిన్న పరిమాణం);
- క్యారెట్లు (1 పిసి);
- బల్గేరియన్ మిరియాలు (3 ముక్కలు, చిన్న పరిమాణం);
- పచ్చి బఠానీలు (0.5 జాడి);
- ఉప్పు (రుచికి);
- మిరియాలు మిశ్రమం (రుచికి);
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె (రుచికి).
తయారీ దశల వారీగా:
- నీరు స్పష్టంగా వచ్చేవరకు గ్రిట్స్ బాగా కడగాలి.
- నీటిని మరిగించాలి.
- తృణధాన్యాలు, ఉప్పు జోడించండి.
- గంజి మండిపోకుండా 45 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టండి, నిరంతరం కదిలించు.
- సమాంతరంగా, ఉల్లిపాయను కోయండి.
- తురిమిన క్యారెట్లను తురుము.
- ముందుగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు వేసి, మిరియాలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
- 3 నిమిషాలు కదిలించు.
- వేడినీరు పోసి మరో 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- కాల్చిన ఒలిచిన మిరియాలు కుట్లుగా కత్తిరించబడతాయి.
- బాణలికి మిరియాలు, బఠానీలు వేసి బాగా కలపాలి.
- పూర్తయిన గంజిపై కూరగాయలను ఉంచండి.
- గంజి సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు.
మాంసంతో
మీకు ఇది అవసరం:
- మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ (1 కప్పు);
- నీరు (2 కప్పులు);
- ఉల్లిపాయలు (1 ముక్క, పెద్ద పరిమాణం);
- క్యారెట్లు (1 ముక్క, పెద్ద పరిమాణం);
- చికెన్ తొడలు (0.5 కిలోలు);
- మిరియాలు మిశ్రమం (రుచికి);
- ఉప్పు (రుచికి);
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె.
తయారీ దశల వారీగా:
- చికెన్ సిద్ధం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్.
- పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో మాంసాన్ని వేయించి, మిరియాలు మిశ్రమం ఉప్పు వేయండి.
- ఉల్లిపాయను కట్ చేసి పాన్లో వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- పాచికలు క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, చికెన్తో వేయించాలి.
- పాన్లో చికెన్ మరియు కూరగాయలను ఉంచండి.
- నీరు స్పష్టంగా వచ్చేవరకు గ్రిట్స్ బాగా కడగాలి. మాంసానికి జోడించండి.
- నీరు పోయాలి, ఒక మరుగు తీసుకుని, ఉప్పు.
- నీరు గ్రహించే వరకు 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
- వేడి నుండి తీసివేసి, గంజి సుమారు 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
- గంజి సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు.
సౌర కళాఖండాలు
పశ్చిమ ఉక్రెయిన్ నుండి హుట్సుల్ బనోష్
మీకు ఇది అవసరం:
- మొక్కజొన్న పిండి (100 గ్రా);
- నీరు (1.5 కప్పులు);
- సోర్ క్రీం (1 కప్పు);
- ఉప్పు (రుచికి);
- తెలుపు జున్ను (30 గ్రా);
- బేకన్ (50 గ్రా).
వంట కోసం మీరు లోతైన పాన్ ఉపయోగించాలి.
తయారీ దశల వారీగా:
- సోర్ క్రీంను వేయించడానికి పాన్లో వేసి నీటితో కరిగించాలి.
- ఒక మరుగు తీసుకుని, క్రమంగా మొక్కజొన్న గ్రిట్లను ఒక చెక్క చెంచాతో నిరంతరం కదిలించు, తద్వారా ముద్దలు ఏర్పడవు.
- గంజి మండిపోకుండా ఉప్పు వేసి, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, నిరంతరం కదిలించు.
- గంజి చిక్కబడే వరకు 20 నిమిషాలు ఉంచండి, అప్పుడు మీరు వేడి నుండి తొలగించవచ్చు. ఉపరితలంపై సోర్ క్రీం నుండి కొవ్వు యొక్క చిన్న బిందువులు ఉంటాయి.
- మూత కింద 15 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
- బేకన్ కోసి, తరిగిన ఉల్లిపాయతో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు బాణలిలో వేయించాలి.
- ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుముకోవాలి.
- గంజి పలకలపై వ్యాప్తి చెందుతుంది, పైన కొవ్వుతో క్రాక్లింగ్స్ ఉంచండి, జున్నుతో చల్లుకోండి.
- డిష్ సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు.
చిట్కా! ఒక వంటకం కోసం సాల్టెడ్ దోసకాయలను వడ్డించమని సలహా ఇస్తారు.
“ట్రాన్స్కార్పాథియన్లో” బనోష్ కోసం రెసిపీ గురించి వీడియో చూడండి:
ఇటలీకి చెందిన రైతు పోలెంటా
మీకు ఇది అవసరం:
- మొక్కజొన్న పిండి (1 కప్పు);
- నీరు (4-5 అద్దాలు);
- చమురు;
- పర్మేసన్ (ఐచ్ఛికం);
- ఉప్పు (రుచికి);
- మిరియాలు (రుచికి).
వంట క్లాసిక్ పోలెంటా యొక్క రెండు రకాలను పరిగణించండి: మృదువైన మరియు కఠినమైన. మీరు మీ ప్రాధాన్యత ప్రకారం ఎంచుకోవచ్చు. తయారీ దశల వారీగా:
- మృదువైన పోలెంటా వంట:
- కుండలో 4 కప్పుల నీరు పోయాలి.
- ఉప్పు కలపండి. మొక్కజొన్న పోయాలి మరియు అగ్నిని ఆన్ చేయండి.
- మరిగే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
- వేడిని తగ్గించండి, సిద్ధమయ్యే వరకు 15-25 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. నూనె.
- సాఫ్ట్ పోలెంటా సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు.
- హార్డ్ పోలెంటా వంట:
- కుండలో 5 గ్లాసుల నీరు పోయాలి.
- ఉప్పు కలపండి. మొక్కజొన్న పోయాలి మరియు అగ్నిని ఆన్ చేయండి.
- మరిగే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
- వేడిని తగ్గించండి, సిద్ధమయ్యే వరకు 15-25 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. నూనె.
- బేకింగ్ షీట్లో పోలెంటాను సమానంగా విస్తరించండి, ఇది ముందే నూనె వేయాలి. మీరు ఒక ప్లేట్ లేదా ఇతర తగిన కంటైనర్ను ఉపయోగించవచ్చు.
- గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచడానికి డిష్ వదిలివేయండి.
- ఇది 2-3 రోజులు నిలబడనివ్వండి.
- వడ్డించే ముందు తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోండి.
- సాలిడ్ పోలెంటా సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు.
రొమేనియా నుండి హోమిని
మీకు ఇది అవసరం:
- మొక్కజొన్న పిండి (500 గ్రా);
- నీరు (1.5 ఎల్);
- వెన్న (40 గ్రా);
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె (50 గ్రా);
- వైట్ చీజ్ (250 గ్రా);
- వెల్లుల్లి (4 లవంగాలు);
- ఉడకబెట్టిన పులుసు (100 మి.లీ);
- ఉప్పు (రుచికి);
- పార్స్లీ.
తయారీ దశల వారీగా:
- బాణలిలో నీరు పోయాలి, ఉప్పు వేసి, నిప్పు పెట్టండి, మరిగించాలి.
- నిరంతరం గందరగోళంలో ఉన్నప్పుడు మొక్కజొన్న పోయాలి.
- సుమారు 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వెన్న జోడించండి.
- కదిలించు, చెక్క బేస్ మీద వేయండి.
- ఒక థ్రెడ్ లేదా చెక్క కత్తితో కత్తిరించండి.
- సాస్ కోసం, వెల్లుల్లిని రుద్దండి, ఉప్పుతో కలపండి.
- వెల్లుల్లికి, ఉడకబెట్టిన పులుసు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె జోడించండి.
- బాగా కలపండి.
- సాస్తో హోమిని పోయాలి, జున్ను మరియు పార్స్లీతో చల్లుకోండి.
- డిష్ సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు.
హోమిని రెసిపీ గురించి వీడియో చూడండి:
వ్యతిరేక
మొక్కజొన్న దీనికి విరుద్ధంగా ఉంది:
- రక్తం గడ్డకట్టడం పెరిగింది.
- థ్రోంబోసిస్ బారిన పడే అవకాశం ఉంది.
- పిక్క సిరల యొక్క శోథము.
అటువంటి ప్రసిద్ధ మొక్కజొన్న గంజి దాని తయారీలో భారీ సంఖ్యలో వైవిధ్యాలను కలిగి ఉంది. మరియు వంటకాలు మరింతగా మారుతున్నాయి, ఎందుకంటే చాలా మంది గృహిణులు ఈ వంటకాన్ని ప్రయోగించడానికి ఇష్టపడతారు.
మాంసంతో విపరీత తృణధాన్యాలు, సాకే, కానీ కూరగాయలతో ఆహారం, లేత మరియు బెర్రీలతో తీపి, క్లాసిక్. ఈ గంజి యొక్క ప్రయోజనం చాలాకాలంగా నిరూపించబడింది, కాబట్టి ఇంట్లో తయారుచేసిన కళాఖండాల తయారీలో ఇది అద్భుతమైన ఎంపిక.