పంటను సక్రమంగా మరియు సకాలంలో పండిస్తేనే బచ్చలికూర యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సంరక్షించబడతాయి. ఈ మొక్క ప్రారంభ పండిన వాటిలో ఒకటి, ఇది వరుసగా మంచుకు పూర్తిగా భయపడదు, వసంతకాలం నుండి శరదృతువు చివరి వరకు యజమానులను సంతోషపెట్టగలదు.
తోట నుండి ఒక కూరగాయను ఎప్పుడు తొలగించాలో, సరిగ్గా ఎలా చేయాలో మరియు కత్తిరించిన తర్వాత దాని ఆకులు పెరుగుతాయా అని మా వ్యాసం మీకు తెలియజేస్తుంది. బచ్చలికూర సంవత్సరానికి ఎన్నిసార్లు పంటలు ఇస్తుంది మరియు ఓవర్రైప్ ఆకులను ఉపయోగించడం సాధ్యమే.
నేను ఎప్పుడు పూర్తి చేసిన కూరగాయలను కత్తిరించగలను?
హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్, జ్యుసి, చాలా ఆరోగ్యకరమైన బచ్చలికూర ఆకులు నాటిన 3 లేదా 4 వారాల తరువాత ఇప్పటికే ఉంటాయి. ఖచ్చితమైన సమయం అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, వీటిలో ముఖ్యమైనవి మొక్కల రకం మరియు వాతావరణ పరిస్థితులు.
లేత ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ ఆకులు, పెళుసైన మరియు జ్యుసి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. యువ బచ్చలికూర యొక్క కాండం సన్నగా మరియు పెళుసుగా ఉంటుంది. కాండం మందంగా మరియు పీచుగా మారినట్లయితే, మొక్క అధికంగా పండినట్లయితే, దాని ఆకులు చేదుగా మారి వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోయే అవకాశం ఉంది. అదేవిధంగా, ఆకులు పసుపు లేదా గోధుమ రంగు మచ్చలు, రంధ్రాలు మరియు ఇతర నష్టం కనిపిస్తే.
సేకరించడానికి ప్రధాన ప్రమాణం చాలా సులభం - ఇది బుష్ యొక్క రూపం.: మొక్కపై ఆకుల సంఖ్య 5-6కి చేరుకున్న వెంటనే, మీరు మీ శ్రమల ఫలాలను సురక్షితంగా పొందుతారు మరియు టేబుల్‌పై సొగసైన, ప్రకాశవంతమైన ఆకుకూరలను వడ్డించవచ్చు. ఈ కాలం సాధారణంగా 9–12 ఆకులు కనిపించే వరకు ఉంటుంది, తరువాత ఆచరణాత్మకంగా అన్ని రకాలు రైఫిల్ చేయడం ప్రారంభిస్తాయి.
ఇది ముఖ్యం! బచ్చలికూర కోతతో ఆలస్యం చేయవద్దు, ఈ మొక్క చాలా త్వరగా పెరుగుతుంది, కాండం ఏర్పడుతుంది, తరువాత అది ఆహారానికి అనర్హమైనది. రుచి మరియు చాలా విటమిన్లు పూర్తిగా కోల్పోవటంతో పాటు, ముతక బచ్చలికూర ఆకులు చాలా పెద్ద మొత్తంలో ఆక్సాలిక్ ఆమ్లాన్ని కూడబెట్టుకుంటాయి, ఇది మానవ శరీరానికి హానికరం.
ఓవర్రైప్ ఆకులను ఎలా ఉపయోగించాలి?
కావాలనుకుంటే, ఇంటి కాస్మోటాలజీలో ఓవర్రైప్ బచ్చలికూర ఆకులను ఉపయోగించవచ్చు.ఉదాహరణకు, యాంటీ ఏజింగ్ ఫేస్ మాస్క్ తయారీలో.
దీని కోసం:
- ఆకుకూరలను చూర్ణం చేసి పాలలో ఉడకబెట్టడం చాలా నిమిషాలు.
- అప్పుడు ముఖం మీద వచ్చే ఘోరం.
- 20 నిమిషాల తరువాత, కడిగి, మాయిశ్చరైజర్ రాయండి.
హార్వెస్టింగ్ నియమాలు
ఈ మొక్క చాలా మృదువైనది కనుక బచ్చలికూరను పండించడం ఖచ్చితంగా ఉదయం లేదా సాయంత్రం అవసరం. మధ్యాహ్నం దాని ఆకులు చిరిగిపోకుండా ఉండటం మంచిది, ఎందుకంటే అవి త్వరగా వాడిపోతాయి. మొక్కలు మూలాలతో బయటకు తీస్తాయి లేదా కత్తిరించబడతాయి.
పంట తుది అయితే, రోసెట్లను రూట్ వద్ద కత్తిరించాలి.. ఆకులు తక్కువ సాయిల్డ్ అవుతాయి, మరియు మూలాలు మట్టిలో కుళ్ళిపోతాయి, తిరిగి పేరుకుపోయిన ఖనిజ పదార్థాలు. అయినప్పటికీ, రూట్ నుండి పండించిన బచ్చలికూర కట్ ఆకుల కన్నా ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంటుంది.
మీరు మొత్తం పంటను ఒకేసారి పండించవచ్చు మరియు సమయం అనుమతిస్తే, ఆకులు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు వాటిని తీసివేసి, అతిపెద్ద వాటిని ఎంచుకోవచ్చు. బచ్చలికూర ఆకులను జాగ్రత్తగా విడదీయాలి లేదా కాండం నుండి కత్తిరించాలి, కఠినమైన చిరిగిపోవటం బుష్‌కు నష్టం కలిగిస్తుంది. ఒక మొక్క నుండి మీరు సగం కంటే ఎక్కువ ఆకులను తొలగించలేరు! సెలెక్టివ్ క్లీనింగ్ మీరు పచ్చదనం సేకరించే కాలాన్ని విస్తరించడానికి మరియు బూటింగ్ ప్రారంభంలో దాన్ని పూర్తి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
బచ్చలికూర దట్టంగా నాటితే మరియు దాని సాకెట్లు ఒకదానికొకటి పెరగకుండా నిరోధిస్తే, అప్పుడు యువ మొక్కలు సన్నబడతాయి మరియు ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు.
హెచ్చరిక: కొత్త ఆకుకూరలు కత్తిరించిన తరువాత బూటింగ్ ప్రారంభానికి ముందే పెరుగుతుంది! బచ్చలికూర పుష్పించేది త్వరగా వస్తుంది కాబట్టి, కత్తిరించిన తరువాత బచ్చలికూరను వృద్ధి కోసం వదిలివేయడం మంచిది కాదని మనం చెప్పగలం, యువ, తాజా ఆకుకూరలు ఇవ్వవు.
తోట నుండి కూరగాయలను ఎలా తొలగించాలి?
చెప్పినట్లుగా, విజయవంతమైన కోత కోసం మీరు అనేక షరతులను తీర్చాలి:
- ఉదయం లేదా సాయంత్రం కచ్చితంగా సేకరించడానికి, తద్వారా ఆకులు విల్ట్ అవ్వవు.
- మీరు వర్షంలో బచ్చలికూరను సేకరించలేరు, ఎందుకంటే తడి ఆకులు కుళ్ళిపోతాయి. ఉదయం నీరు త్రాగుట ఆకులను ఆరబెట్టడానికి అనుమతించదు.
- రవాణా కోసం ఒక కంటైనర్, పంటను కప్పి ఉంచే చిత్రం మరియు, మంచును తయారుచేయడం అవసరం.
- బచ్చలికూర చాలా ఉంటే, అది మూలాలతో పాటు బయటకు తీసి, కదిలించండి, తద్వారా మూలాల నుండి వచ్చే ధూళి సున్నితమైన ఆకుకూరలను మట్టిలో వేయకుండా, వాటిని ఒక కంటైనర్‌లో ఉంచండి.
- పెట్టెలను మొక్కలతో రేకుతో కప్పడం మంచిది, ఇది బాహ్య ప్రభావాలు మరియు సూర్యకాంతి నుండి ఆకులను కాపాడుతుంది. రవాణా దీర్ఘకాలికంగా ఉండాలంటే, ఐస్‌లను పెట్టెల్లో ఉంచాలి.
విత్తనాల సేకరణ
బచ్చలికూర విత్తనాలు ఎల్లప్పుడూ దుకాణాల్లో అందుబాటులో ఉండవు కాబట్టి, విత్తనాల కోసం ఉత్తమమైన, బలమైన పొదలను వదిలివేయడం అర్ధమే. బచ్చలికూర విత్తనోత్పత్తికి మగ మరియు ఆడ నమూనాలను వదిలివేసే ఒక డైయోసియస్ మొక్క. ఈ మొక్కలతో, ఆకులు సేకరించబడవు, వాటికి బలాన్ని ఇస్తాయి. పరాగసంపర్కం గాలి సహాయంతో సంభవిస్తుంది, తరువాత మగ పొదలు వాడిపోతాయి. ఇది జరిగిన వెంటనే వాటిని మంచం నుండి తొలగించాలి.
ఆడ మొక్కలపై విత్తనాలు వాటిపై ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారడం ప్రారంభించినప్పుడు, మరియు తక్కువ కాడలు తెరుచుకుంటాయి. అప్పుడు బచ్చలికూరను మంచం మీద నుండి కత్తిరించి, పొడి, వెంటిలేటెడ్ గదిలో సస్పెండ్ చేస్తారు, ఎందుకంటే ఇది విత్తనాలను పండించటానికి అవసరం. అప్పుడు మీరు విత్తనాలను పొందాలి, వాటిని మళ్లీ ఆరబెట్టి, సేకరణ తేదీపై సంతకం చేయడం ద్వారా వాటిని కాగితపు ఎన్వలప్లలో నిల్వ చేయాలి. విత్తనాల సాధ్యత 4 సంవత్సరాలు ఉంటుంది.
బచ్చలికూర విత్తనాల సేకరణ ఈ వీడియోలో వివరించబడింది:
సంవత్సరానికి ఎన్నిసార్లు మీరు పంట పొందవచ్చు?
ఈ సంస్కృతి కుటీర కోసం సాగుపై ప్రత్యేక అవసరాలు విధించదు; ఇది తక్కువ ప్రయత్నంతో పంటను ఆనందపరుస్తుంది. నిజంగా సంవత్సరానికి 2-3 పంటలు పొందండి. దిగుబడి రకం మరియు నాటడం సమయం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.వసంత and తువు మరియు శరదృతువు ప్రారంభంలో ఇది అత్యధికం.
బచ్చలికూర వేడిని ఇష్టపడదు, తరచుగా సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుటకు ఇష్టపడుతుంది మరియు పగటి వేళల పొడవులో గణనీయమైన పెరుగుదలతో ప్రారంభ పుష్పించే అవకాశం ఉంది.
దీని ప్రకారం, సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుట, సకాలంలో సన్నబడటం మరియు తేలికపాటి పాలనను పాటించడం ద్వారా దిగుబడిని పెంచడం సాధ్యమవుతుంది - సూర్యుని దహనం చేసే కిరణాల నుండి సున్నితమైన ఆకులను దాచడం మంచిది. విత్తనం ఉద్భవించిన వారం తరువాత సన్నబడటం జరుగుతుంది., అప్పుడు మీరు నేల పై పొరను విప్పుకోవాలి. ప్రతి 2-3 రోజులకు పొడి వాతావరణంలో నీరు, చదరపు మీటరుకు 10-15 లీటర్ల నీటిపై దృష్టి పెడుతుంది.
పాలకూరను అమ్మిన లేదా వినియోగించిన రోజున ఉత్తమంగా సేకరిస్తారు, ఈ పంట దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం కాదు. సేకరణ తర్వాత మొదటి గంటలలో, దానిని చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలి. ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడానికి, రూట్‌తో ఉన్న పొదలను నీటితో కడిగి, క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో చుట్టారు.
సరిగ్గా పెరిగిన మరియు పండించిన పాలకూర ఆకుకూరలు విటమిన్ల యొక్క అనివార్యమైన వనరుగా మారతాయి, తెలిసిన వంటకాల రుచిలో కొత్తదనాన్ని కలిగిస్తాయి, అలాగే అధిక బరువు మరియు వయస్సు-సంబంధిత మార్పుల నుండి రక్షణ పొందుతాయి.
