ఫోటోలు మరియు వివరణాత్మక వర్ణనతో టర్నిప్‌ల యొక్క ఉత్తమ రకాలు

రష్యాలో బంగాళాదుంపలు కనిపించక ముందే, టర్నిప్ పట్టికలో ప్రధాన మరియు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఉత్పత్తి మరియు దీనిని "రెండవ రొట్టె" గా పరిగణించారు.

సైడ్ డిష్‌లు, సూప్‌లు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, పేస్ట్రీలకు జోడించబడ్డాయి మరియు ఆవిరి, వేయించినవి, కాల్చినవి కూడా ఉన్నాయి.

వివిధ రకాలు ఉన్నాయి. పంటను వేసవిలో రెండుసార్లు పండించవచ్చు, ఇది బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది, వసంతకాలం వరకు దాని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను నిలుపుకుంటుంది, ఇందులో విటమిన్ సి, గ్రూప్ బి, పిపి, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, కాల్షియం, సల్ఫర్, కెరోటిన్ విటమిన్లు ఉంటాయి.

ఏ జాతులు నాటాలి?

నేడు, ఈ సంస్కృతి అంతగా ప్రాచుర్యం పొందలేదు మరియు సైట్లలో టర్నిప్లను కలవడం చాలా కష్టం. సరైన రకాన్ని ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఎందుకంటే సాగు విస్తీర్ణం, కూరగాయల రకం మరియు అనేక ఇతర అంశాలు పంట యొక్క నాణ్యత మరియు పరిమాణాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి.

1. పసుపు రంగు యొక్క పండ్లు గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు ముతక డైటరీని కలిగి ఉంటాయి, స్లాగ్ మరియు టాక్సిన్స్ కడుపులో బాగా శుభ్రపరుస్తాయి.
2. వైట్ టర్నిప్‌లు మరింత సున్నితమైనవి, మృదువైనవి మరియు తీపి, సువాసనగలవి, శరీరాన్ని బాగా గ్రహిస్తాయి, అజీర్ణంతో బాధపడేవారికి ఉపయోగపడతాయి.
3. ఆహారానికి అనువైన కొన్ని రకాల పశుగ్రాసం టర్నిప్‌లు లేదా టర్నిప్‌లు కూడా ఉన్నాయి.

ఏమి పరిగణించాలి?

అన్ని రకాల టర్నిప్‌లు ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు రుచి, ఆకారం, రంగు మరియు పండిన పరంగా ఒకదానికొకటి భిన్నంగా ఉంటాయి. ప్రతి వేసవి నివాసి తన అవసరాలను తీర్చగల రకాన్ని ఖచ్చితంగా పెంచుకోవచ్చు. ఎంచుకునేటప్పుడు అటువంటి పారామితులను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం:

• వాతావరణం. ఒక నిర్దిష్ట ప్రాంతంలో సంతానోత్పత్తికి అనువుగా ఉండే టర్నిప్ రకాన్ని ఎన్నుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఈ రోజుల్లో సైబీరియా, యురల్స్ మరియు రష్యాలోని మధ్య బృందాలలో విజయవంతమైన పెంపకం కోసం అనేక జాతులు ఉన్నాయి.

  ఈ ప్రాంతంలో సాగుకు వాతావరణం సరిపడనప్పుడు, టర్నిప్ వికసించడం ప్రారంభమవుతుంది, మూలం పండించదు, మరియు నాణ్యత లేని విత్తనాలు పుడతాయి.

• పెరుగుతున్న ఉద్దేశ్యం. వారి రుచి ప్రాధాన్యతలు మరియు లక్ష్యాల ఆధారంగా ఎంచుకోండి.

  టర్నిప్‌కు వేరే రుచి ఉందని గమనించడం విలువ: ఒకటి దాని తీపి రుచికి ప్రియమైనది, మరొకటి చాలా ఆసక్తి ఉన్నవారికి ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది మరియు చేదుతో రకాలు కూడా ఉన్నాయి.

  ఆకుకూరలు (పాలకూర టర్నిప్‌లు) పొందడానికి వివిధ రకాల టర్నిప్‌లు ఉన్నాయి, మరికొన్ని మూల పంటల కోసమే పెంచుతాయి.

అంటే ఏమిటి?

1. యురల్స్ కోసం టర్నిప్ రకాలు. టర్నిప్ చాలా అనుకవగల మొక్క, ఇది ఉరల్ ప్రాంతానికి ముఖ్యమైనది. యురల్స్‌లో వాతావరణ పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉండే రకాలు మంచుకు భయపడవు మరియు మంచి పంటను ఇస్తాయి. ఈ ప్రాంతానికి సరిపోతుంది:
   • "మిలన్ పింక్";
   • "Korelskaya";
   • "స్నో మైడెన్".

   అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినది "పెట్రోవ్స్కాయ -1" - ఇది చాలా హార్డీ, ఫలవంతమైన రకం టర్నిప్ రుచిలో ఉత్తమమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.

2. సైబీరియా కోసం. సైబీరియాలో, యురల్స్ మాదిరిగా, వేసవి పరిస్థితులలో సహజ పరిస్థితులు చాలా సంతోషించవు, కాబట్టి సైబీరియా రకాలు యురల్స్‌తో సమానంగా ఉంటాయి. వాటిలో కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:
   • "కాలిన చక్కెర";
   • "మంచు గ్లోబ్";
   • "గీషా".

   వెరైటీ - "స్నోబాల్" సైబీరియాలో సంతానోత్పత్తికి అనువైనది, ఎందుకంటే ఇది చల్లని వేసవి పరిస్థితులలో కూడా డబుల్ పంటను ఇస్తుంది. ఈ రకంలో అధిక దిగుబడి ఉంది, మంచును మైనస్ మూడు, నాలుగు డిగ్రీల వరకు తట్టుకోగలదు, తెలుపు, పెద్ద, చేదు లేని పండ్లు మరియు మానవ వినియోగానికి అనువైన ఆకులు ఉంటాయి.

3. మధ్య రష్యా కోసం. మధ్య రష్యా ప్రాంతంలో, ఏదైనా టర్నిప్ తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకు భయపడకుండా గొప్ప పంటను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ప్రసిద్ధ రకాలు:
   • "గోల్డెన్ బాల్";
   • "మే పసుపు";
   • "మే వైట్";
   • వైట్ నైట్.

నాటడం మరియు సంరక్షణ యొక్క సాధారణ నియమాలు, పండించడం

వేసవి మరియు వసంతకాలంలో విత్తనాలతో బహిరంగ మైదానంలో టర్నిప్ విత్తండి. విత్తనాల ప్రాంతం మరియు గాలి ఉష్ణోగ్రత ద్వారా తేదీ మారవచ్చు. మధ్య సందులో, విత్తనాలను సాధారణంగా ఏప్రిల్ చివరి నుండి మే ప్రారంభం వరకు పండిస్తారు. సైబీరియా మరియు యురల్స్ లో, విత్తనాల ప్రారంభం ఒక నిర్దిష్ట వ్యవధిలో ఉష్ణోగ్రత పాలనపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వేసవిలో, మీరు ఎప్పుడైనా ఒక కూరగాయను విత్తుకోవచ్చు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే చల్లని వాతావరణం ప్రారంభమయ్యే ముందు కోయడం.

బహిరంగ క్షేత్రంలో సంతానోత్పత్తికి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన జాతులు - "పెట్రోవ్స్కాయ -1". ఈ గ్రేడ్ ఖచ్చితంగా హార్డీ మరియు ఫలవంతమైనది. ఇది రుచికి ఉత్తమమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు ఏ ప్రాంతంలోనైనా ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో సాగు చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

టర్నిప్ తక్కువ ఉష్ణోగ్రతను బాగా తట్టుకుంటుంది మరియు బహిరంగ మైదానంలో టర్నిప్లను విత్తడం అసాధ్యం అయినప్పుడు పరిస్థితులు ఉన్నాయి. ఈ సందర్భంలో, వేసవి నివాసితులు గ్రీన్హౌస్లో పంటను పండించడానికి మరియు వీధిలో కంటే పది నుండి పద్నాలుగు రోజుల ముందు పండించడానికి అవకాశం ఉంది. టర్నిప్ రకం "స్నోబాల్" గ్రీన్హౌస్ రకాల్లో అత్యంత రుచికరమైనదిగా గుర్తించబడింది.

రకాలను ఎన్నుకోవడంలో మరో ముఖ్యమైన విషయం పండిన కాలం. ప్రారంభ, మధ్య సీజన్ మరియు చివరి రకాలు ఉన్నాయి. ప్రారంభ రకాలు పండిన కాలం 45 నుండి 60 రోజుల వరకు ఉంటుంది; మధ్య సీజన్ 60 నుండి 90 రోజుల వరకు పండిస్తుంది; తరువాత రకాలు 90 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ రోజులు పండిస్తాయి.

తీపి రకాలు

అనేక రకాల టర్నిప్ తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇటువంటి టర్నిప్ పిల్లలు ఇష్టపడతారు మరియు చికిత్సా మరియు ఆహార ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు. తీపి రకాలు "రష్యన్ పరిమాణం", "గోల్డెన్ బాల్", "పుల్-పుష్", "వైట్ బాల్", "స్నో వైట్". తీపి టర్నిప్ పెరగడానికి సారవంతమైన లేదా తేలికపాటి ఇసుక నేలలు అనువైనవి.

మొక్కల వివరణ మరియు ఫోటోలు

"Petrovskaya -1"

ప్రెట్టీ హార్డీ మరియు అనుకవగల రకం. పరిపక్వ పదాలు 60 నుండి 65 రోజుల వరకు ఉంటాయి. మూలాలు కఠినమైన, తీపి మాంసంతో పసుపు రంగులో ఉంటాయి. ఇది గుండ్రని ఫ్లాట్ ఆకారం మరియు లేత ఆకుపచ్చ తల కలిగి ఉంటుంది. దీర్ఘ నిల్వ. రూట్ జ్యుసి మరియు తీపి. మంచి దిగుబడి మరియు అద్భుతమైన రుచి కోసం, ఈ జాతిని వేసవి నివాసితులు గౌరవిస్తారు.

టర్నిప్ రకం పెట్రోవ్స్కాయా -1 పై వివరాల కోసం, ఈ క్రింది వీడియో చూడండి:

"గీషా"

ఈ రకమైన టర్నిప్ సలాడ్ ప్రారంభ పండిన రకానికి చెందినది. తెల్ల రంగు, గుండ్రని ఆకారం, తినదగిన ఆకులు, పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లతో కూడిన పండ్లలో తేడా ఉంటుంది. కరువు మరియు చలి పరిస్థితులలో మొలకలు గొప్పగా అనిపిస్తాయి, నీడలో పెరుగుతాయి, కానీ దీర్ఘకాలిక నిల్వకు తగినవి కావు.

"గీషా" రకం గురించి, ఈ క్రింది వీడియో చూడండి:

"వైట్ బాల్"

ఈ మంచి మరియు అధిక దిగుబడినిచ్చే సలాడ్ రకం, మధ్య సీజన్ పండించడం. గుండ్రని రూపం యొక్క పంటలు, తెలుపు రంగు, మృదువుగా రుచి, చేదు లేకుండా. మొక్క యొక్క ఆకులు విటమిన్ సిలో అధికంగా ఉంటాయి, సలాడ్లు తయారు చేయడానికి అనువైనవి.

"వైట్ నైట్"

అధిక దిగుబడినిచ్చే, మధ్య-సీజన్ రకం. ఒక పెద్ద మొక్క, పండు ఐదు వందల గ్రాముల వరకు బరువు ఉంటుంది మరియు పన్నెండు సెంటీమీటర్ల వ్యాసానికి చేరుకుంటుంది. మాంసం చాలా జ్యుసిగా ఉంటుంది.

"పర్పుల్"

చాలా ఎక్కువ దిగుబడినిచ్చే, మధ్య సీజన్ రకం టర్నిప్. ఇది గుండ్రని పండు, పింక్-కోరిందకాయ రంగును తెల్లటి చిట్కాతో కలిగి ఉంటుంది. మాంసం తెలుపు, విభిన్న జ్యుసి రుచి మరియు ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధాల అధిక కంటెంట్. ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయగలుగుతారు. ఇది డయాబెటిస్, అధిక బరువు మరియు పిల్లలకు ఆహారం ఇవ్వడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

"స్నోబాల్"

ఇది టర్నిప్ యొక్క ప్రారంభ పండిన రకం. ఈ మొక్క గుండ్రని తెల్లని రంగు, సున్నితమైన చర్మం మరియు జ్యుసి, దట్టమైన మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది. యూనివర్సల్ గ్రేడ్, తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలను బాగా తట్టుకుంటుంది, నీడలో బాగా పెరుగుతుంది, దీర్ఘంగా నిల్వ చేయబడుతుంది.

"మిలన్"

ఈ టర్నిప్ చాలా త్వరగా పండిస్తుంది - రెమ్మల ఆవిర్భావం నుండి పంట వరకు, 50-60 రోజులు గడిచిపోతాయి, మరియు కూరగాయలు చాలా త్వరగా పెరుగుతాయి: కేవలం నాలుగు, ఆరు రోజుల్లో. పండ్లలో గుండ్రని-ఆబ్లేట్ ఆకారం, తెలుపు మరియు ఎరుపు-వైలెట్ మృదువైన చర్మం, తెలుపు జ్యుసి మాంసం, తీపి రుచి ఉంటుంది.

టర్నిప్ మంచి దిగుబడిని ఇస్తుంది, ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయవచ్చు, ఉపయోగకరమైన వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఈ పురాతన సాంస్కృతిక మొక్క క్రమంగా తోటమాలిలో దాని సరైన స్థానాన్ని తిరిగి పొందుతుంది. ఉత్తమమైన జాతిని ఎన్నుకోవడం అసాధ్యం, ఎందుకంటే ఏదైనా జాతికి ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు రెండూ ఉన్నాయి. అందువల్ల, వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలు మరియు వాతావరణ పరిస్థితుల నుండి ఎంచుకోవడం అవసరం.