కుమ్క్వాట్ మా పట్టికలో బాగా తెలిసిన ఉత్పత్తి కాదు. చాలామందికి అది ఏమిటో కూడా తెలియకపోవచ్చు. తాజాగా, ఈ పండ్లు, దురదృష్టవశాత్తు, దేశీయ సూపర్మార్కెట్ల అల్మారాల్లో చాలా అరుదుగా ఉంటాయి (అయినప్పటికీ, కావాలనుకుంటే, మీరు ఇప్పటికీ వాటిని పొందవచ్చు), కానీ ఎండిన రూపంలో, ఈ పండు ఎక్కువగా ప్రాచుర్యం పొందుతోంది.
అది ఏమిటి
అపారమయిన పేరుతో "కుమ్క్వాట్" అనేది జాతికి చెందిన సిట్రస్ మొక్క. దీనిని "చైనీస్ ఆపిల్", "చైనీస్ మాండరిన్", "జపనీస్ క్విన్స్", "జపనీస్ ఆరెంజ్", "గోల్డెన్ ఆరెంజ్", "ఫెయిరీ-బీన్", "కింకన్", "ఫార్చునెల్లా" అని కూడా పిలుస్తారు (రెండోది అయితే, ఈ జాతికి చెందిన లాటిన్ పేరు మొక్కలు).
చిన్న రేగు, బంగారు-నారింజ పండ్ల మాదిరిగానే కొన్ని చిన్న సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన ఈ చిన్న మాతృభూమి, మీరు పేర్లలో ఒకదాని నుండి might హించినట్లుగా, చైనా, మరింత ఖచ్చితంగా, దాని దక్షిణ భాగం, గ్వాంగ్డాంగ్ ప్రావిన్స్.
మీకు తెలుసా? "కుమ్క్వాట్" లేదా "కమ్క్వాట్" అనే పేరు యొక్క మూలం ఖచ్చితంగా తెలియదు, అయినప్పటికీ, సాధారణంగా ఆమోదించబడిన సంస్కరణ ప్రకారం, ఇది ప్రసిద్ధ ఆసియా పేరు అహిన్ ఖాన్ నుండి వచ్చింది (బహుశా కొంతమంది పర్యాటకులు ట్యునీషియాలోని ఒక ప్రసిద్ధ హోటల్‌ను ఆ పేరుతో తెలుసు). ఈ ఇంటిపేరుతో చరిత్రలో అత్యంత ప్రసిద్ధ వ్యక్తి చిన్ తైమూర్ ఖాన్ (చిన్ తైమూర్ ఖాన్), 16 వ శతాబ్దం మొదటి త్రైమాసికంలో నివసించిన గ్రేట్ మంగోల్స్ సామ్రాజ్యం యొక్క జనరల్. జపనీస్ "కిన్ కాన్" నుండి అనువదించబడినది అదే "బంగారు నారింజ".
ఏదేమైనా, చైనాతో పాటు, ఫార్చ్యూనెల్లా జపాన్ ద్వీపాలలో, ఆగ్నేయాసియా దేశాలలో, గ్రీకు ద్వీపం కార్ఫు మరియు దక్షిణ ఐరోపాలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో, ఆస్ట్రేలియా, దక్షిణ అమెరికాలో మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క దక్షిణాన (ముఖ్యంగా, ఫ్లోరిడా రాష్ట్రం) కూడా పెరుగుతుంది. 
కుమ్క్వాట్ ఒక అసాధారణ పండు. ఇది నిమ్మకాయ వంటి వాసన, టాన్జేరిన్ యొక్క రుచిని పోలిన ఒక పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంది, కానీ దాని పై తొక్క, కొంచెం చేదుతో తీపిగా ఉంటుంది, కాబట్టి అవి పండ్లను తినకుండా, మొత్తం పండును తినేస్తాయి. అంతేకాక, కొందరు పై తొక్క మాత్రమే తినగలుగుతారు, మరియు పుల్లని మాంసం కనికరం లేకుండా విసిరివేయబడుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! కుమ్క్వాట్ స్పష్టంగా తినదగిన పై తొక్క కలిగిన సిట్రస్ పండు. ముడి ఆహార ఆలోచన రచయితగా భావిస్తారు మరియు మినహాయింపు లేకుండా అన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలు చర్మం మరియు విత్తనాలు ఉపయోగం ప్రోత్సహిస్తుంది స్విస్ వైద్యుడు మాగ్జిమిలియన్ బిర్హెర్-బెన్నర్ యొక్క అనుచరులు ఉన్నప్పటికీ, కానీ ఈ స్థానం స్పష్టంగా లేదు. కింకన్లో, రిండ్ బహుశా చాలా రుచికరమైనది!
మా దేశంలో, కుంకుట్ నేడు ఒక ఆహార ఉత్పత్తిగా కంటే గృహసంబంధంగా సర్వసాధారణంగా ఉంటుంది, కానీ ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, అన్యదేశ చైనీస్ ఆపిల్ల క్రమంగా దేశీయ వినియోగదారులను గెలుపొందడం మొదలైంది.
అంతేకాకుండా, అటువంటి ప్రాసెసింగ్ తరువాత, ఉత్పత్తి బాగా ఎండిన ఆప్రికాట్లతో సమానంగా కనిపిస్తుంది.
కాలోరీ మరియు రసాయన కూర్పు
కుమ్క్వాట్ తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది, అయితే, ఇది తాజా పండ్ల ప్రశ్న. వంద గ్రాముల బంగారు నారింజలో 71 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి, ఎండిన కింకన్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ సరిగ్గా నాలుగు రెట్లు ఎక్కువ - 100 గ్రాములకి 284 కిలో కేలరీలు. 
ఉత్పత్తి యొక్క శక్తి విలువ (ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తి):
- ప్రోటీన్లు - 1.88 గ్రా, 8 కిలో కేలరీలు, 11%;
- కొవ్వులు - 1.86 గ్రా, 8 కిలో కేలరీలు, 11%;
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 9.4 గ్రా, 38 కిలో కేలరీలు, 53%.
కుమ్క్వాట్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు దాని గొప్ప విటమిన్ మరియు ఖనిజ కూర్పు ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి.
ఉత్పత్తిలో ఉండే విటమిన్లు:
- ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ సి);
- కెరోటిన్ (ప్రొవిటమిన్ ఎ);
- టోకోఫెరోల్ (విటమిన్ ఇ);
- థయామిన్ (విటమిన్ బి 1);
- రిబోఫ్లేవిన్ (విటమిన్ బి 2);
- నియాసిన్ సమానమైన (విటమిన్ పిపి లేదా బి 3);
- కోలిన్ (విటమిన్ బి 4);
- పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ బి 5);
- పిరిడాక్సిన్ (విటమిన్ బి 6);
- ఫోలిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ బి 9).
కివానో, గువా, లాంగన్, బొప్పాయి, లీచీ, పైనాపిల్ వంటి అన్యదేశ పండ్ల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, సోడియం, భాస్వరం, రాగి, జింక్ మరియు మాంగనీస్ ఎండిన కుమ్క్వాట్‌ను తయారుచేసే ఖనిజ పదార్థాలు.
అదనంగా, ఎండిన పండ్లలో పెక్టిన్లు, సహజ ఎంజైములు, ఫ్యూరోకౌమరిన్లు, లుటిన్ వర్ణద్రవ్యం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు, మోనోశాకరైడ్లు, డైసాకరైడ్లు, సెల్యులోజ్, బూడిద మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు ఉంటాయి.ఎండిన కుమ్క్వాట్ ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది
పైన ఉన్న రసాయనిక కూర్పు ఎండిన కుంకుత్ను చాలా విలువైన వస్తువుగా చేస్తుంది, ఇది శరీర నిల్వలను అన్ని అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల యొక్క సాధారణ పనితీరుకు అవసరమైన మొత్తం విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది.
మీకు తెలుసా? మేము కోరిందకాయలను ఉపయోగించేటప్పుడు చైనీయుల ఉపయోగం కుంగుట్. చక్కెరతో రుబ్బు మరియు జాడిలోకి చుట్టబడి, దాని వైద్యం లక్షణాలను కోల్పోకుండా చాలా సంవత్సరాలు నిల్వ చేయవచ్చు. చలి సమీపిస్తున్నట్లు మాకు అనిపించినప్పుడు, మేము గ్రామం నుండి అమ్మమ్మ ఇచ్చిన కోరిందకాయ జామ్ యొక్క కూజాను తెరుస్తాము, మరియు చైనీయులు వారి స్టాక్స్ నుండి కింకన్ జామ్ను తొలగిస్తారు.సాధారణంగా, సిట్రస్ పండ్ల యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, మనం మొదట విటమిన్ సి ని గుర్తుచేసుకుంటాము మరియు అది ఫలించలేదు. కుమ్క్వాట్లో, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, మార్గం ద్వారా, నిమ్మకాయ కంటే కూడా ఎక్కువ.
ఇది ముఖ్యం! విటమిన్ సి, తెలిసినట్లుగా, వేడి చికిత్స సమయంలో కుళ్ళిపోతుంది, అయితే ఇది 80 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతల ప్రశ్న. సరైన ఎండబెట్టడం తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద జరుగుతుంది మరియు అందువల్ల, ఈ అత్యంత విలువైన పదార్థాన్ని ఆదా చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఏది ఏమయినప్పటికీ, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లానికి గాలితో ఎక్కువ కాలం సంబంధాలు కూడా హానికరం, అందువల్ల పరారుణ ఎండబెట్టడం, అధిక వేగం మరియు మితమైన ఉష్ణోగ్రతను కలపడం ఉత్తమ సాంకేతికతగా పరిగణించబడుతుంది. అందువల్ల, అధిక-నాణ్యత ఎండిన కుమ్క్వాట్ విటమిన్ సి యొక్క అధిక సాంద్రతను కలిగి ఉంటుంది.
ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం ఒక శక్తివంతమైన సహజ అనామ్లజని, అందువలన, ఎండిన కింకన్ రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపర్చడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గంగా చెప్పవచ్చు, ప్రత్యేకంగా బాక్టీరియల్ లేదా వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లు కలిగిన జీవిని నిర్వహించడానికి అవసరం.
విటమిన్ సి తో పాటు, బలమైన శోథ నిరోధక, బాక్టీరిసైడ్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు, జపనీస్ నారింజలో భాగమైన మరొక పదార్థాన్ని కలిగి ఉన్నాయి - ఫ్యూరోకుమారిన్.
అదనంగా, ఎండిన లేదా ఎండిన కుమ్క్వాట్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను స్థిరీకరించడానికి, గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క స్రావాన్ని మెరుగుపరచడానికి, పూతల మరియు పొట్టలో పుండ్లు నివారించడానికి మరియు ప్రేగు పనితీరును సాధారణీకరించడానికి చాలా ఉపయోగపడుతుంది, ప్రధానంగా ఆహార ఫైబర్స్, సహజ ఎంజైములు మరియు శరీరానికి అవసరమైన ఖనిజాలు. అలాగే, కింకన్ జీవక్రియపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. 
ఈ ఎండిన పండ్లు మా నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం చూపుతాయి. తక్కువ పరిమాణంలో కూడా వీటి ఉపయోగం మీరు నిరాశ నుండి బయటపడటానికి, చిరాకు మరియు అలసట నుండి ఉపశమనం పొందటానికి, స్థిరమైన ఒత్తిడి యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను అధిగమించడానికి అనుమతిస్తుంది.
అటువంటి రుచికరమైన నుండి, మానసిక స్థితి పెరుగుతుంది, అంతర్గత నిల్వలు సమీకరించబడతాయి మరియు "పర్వతాలను తరలించాలనే" కోరిక ఉంది.
మీకు తెలుసా? ఉదయం ఒక తుఫాను పార్టీ తర్వాత మీరు భారీ హ్యాంగోవర్, ఒక గ్లాసు pick రగాయ లేదా ... ఎండిన కుమ్క్వాట్ మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడుతుంది!
జపనీస్ నారింజ ఆధునిక మనిషికి నిజమైన రక్షకుడు, ముఖ్యంగా కలుషితమైన పారిశ్రామిక ప్రాంతాలు మరియు పేలవమైన జీవావరణ శాస్త్రం ఉన్న నగరాల్లో నివసిస్తున్నారు.
ఈ ఉత్పత్తి మన శరీరాల నుండి హానికరమైన పదార్థాలను, హెవీ లోహాల లవణాలు, రేడియోన్యూక్లైడ్లు మరియు ఇతర టాక్సిన్లను, అలాగే "చెడు కొలెస్ట్రాల్" ను తొలగిస్తుంది, ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, గుండెపోటు, స్ట్రోక్, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మొదలైన వాటి నివారణ.
ఆసక్తికరంగా, నైట్రేట్లు జపనీస్ నారింజ పండును కూడబెట్టుకోవు. 
ఇది ముఖ్యం! ఎండిన కుమ్క్వాట్ స్వయంగా చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, మీరు ఎండిన పండ్లను ఇతర ఎండిన పండ్లతో, ముఖ్యంగా, ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ప్రూనేతో ఉపయోగిస్తే దాని వైద్యం లక్షణాలు చాలా రెట్లు పెరుగుతాయి. ఇటువంటి మిశ్రమం, ఇతర విషయాలతోపాటు, మెదడును సక్రియం చేస్తుంది, దృష్టిని పెంచుతుంది మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, కాబట్టి ఇది సెషన్‌లో విద్యార్థులకు మరియు బాధ్యతాయుతమైన పరీక్షలకు ముందు పాఠశాల పిల్లలకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
ఎండిన కుంగుట్ (సుదీర్ఘకాలం కొనసాగేది) యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాల యొక్క అటువంటి గొప్ప జాబితా దీర్ఘకాలంగా ఈ ఉత్పత్తికి అనేక దేశాల మరియు ఖండాల సాంప్రదాయిక నొప్పి నివారణ, కాటలోజిస్టులు మరియు చెఫ్ల దృష్టిని ఆకర్షించింది.
మెడిసిన్ మరియు కాస్మోటాలజీలో అప్లికేషన్
ఎండిన కింకన్ పండ్లు జలుబు, ఫ్లూ మరియు ఇతర తీవ్రమైన శ్వాసకోశ వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లకు నిరూపితమైన నివారణ. వాటిలో ఉండే ముఖ్యమైన నూనెలు ముక్కు కారటం తగ్గి దగ్గు నుండి ఉపశమనం పొందుతాయి.
ఈ ప్రయోజనాల కోసం ఓరియంటల్ వైద్యులు చైనీస్ ఆపిల్ల యొక్క ఎండిన పై తొక్క నుండి ఉడకబెట్టడం వర్తిస్తాయి, వేడినీటితో ఉడకబెట్టాలి.
ఎండిన కింకన్ రిండ్ యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు కూడా మరొక విధంగా ఉపయోగించబడతాయి: రోగి ఉన్న గదిలో ఉంచారు. మరియు సమీపంలో వేడి మూలం ఉంటే, అటువంటి నిష్క్రియాత్మక చికిత్స యొక్క ప్రభావం చాలా రెట్లు పెరుగుతుంది. 
రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి, మానసిక స్థితిని పెంచడం, రక్తనాళాలను బలోపేతం చేయడం, హృదయ స్పందన రేటును పునరుద్ధరించడం మరియు "స్లాగ్స్" యొక్క శరీరం శుభ్రం చేయడం, ఉదయం ఆరు నుంచి ఎనిమిది ఎండబెట్టిన చైనీస్ ఆపిల్లను సంప్రదాయ వైద్యకర్మలు సిఫార్సు చేస్తారు.
టిబెటన్ లోఫాంట్, జెలెజ్నిట్సా క్రిమియన్, డాగ్ రోజ్, కార్నల్, వైబర్నమ్, అమరాంత్ వెనక్కి విసిరివేయబడినవి - మానవ రోగనిరోధక శక్తిపై కూడా సానుకూల ప్రభావం చూపుతాయి.పై ఫలితాలు పాటు, ఇటువంటి సహజ ఆహార సప్లిమెంట్ కూడా కళ్ళు కోసం అనూహ్యంగా బాగుంది: ఇది ఖచ్చితంగా దృష్టి మెరుగు లేదు, కానీ నివారణ ప్రభావం ఉంటుంది, ఇది కంప్యూటర్ స్క్రీన్ సమీపంలో ఒక రోజు అనేక గంటలు గడుపుతారు వ్యక్తులు ముఖ్యంగా ముఖ్యం.
ఫర్మింగ్ కోర్సు రెండు వారాల పాటు ఉంటుంది, ఆ తర్వాత స్వల్ప విరామం తీసుకోవడం విలువ. మార్గం ద్వారా, కడుపు, ప్రేగులు మరియు గొంతు కోసం, ఎండిన సిట్రస్ పండ్లు ఉపయోగించడం ఉత్తమం ఎందుకంటే, తాజాగా కాకుండా, వారు శ్లేష్మ పొరను చికాకుపరచుకోరు మరియు అందువలన చాలా మృదువైన పని.
మీరు ఎండిన కుంగుట్ తో తేనె టింక్చర్ చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, కింది రెసిపీని వాడండి. ఒక డజను పొడి పండ్లు ఎంపిక చేయబడతాయి, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఒక యాదృచ్ఛిక క్రమంలో ఒక పదునైన కత్తితో (ఇది పండు నుండి ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల గరిష్ట వెలికితీతకు అనుగుణంగా ఉంటుంది) తో, తరువాత కుంగుట్ ఒక గాజు కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది. 
శుద్ధి చేసిన అల్లం రూట్ అక్కడ కలుపుతారు (సుమారు 50 గ్రా, అయితే, నిష్పత్తి కఠినమైనది కాదు), అలాగే 500 మి.లీ తేనె మరియు వోడ్కా. కంటైనర్ను కవర్ చేయండి, బాగా కదిలించండి, తద్వారా భాగాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు మూడు నెలలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
ఈ టింక్చర్ ఒక విటమిన్ మరియు టానిక్ సప్లిమెంట్ గా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడానికి (వ్యతిరేక సూచనలు లేనప్పుడు).
Drug షధాన్ని రోజుకు మూడు సార్లు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ భోజనానికి ముందు తీసుకోవాలి. దగ్గు చికిత్స కోసం, అప్లికేషన్ భిన్నంగా ఉంటుంది: టింక్చర్ కొద్దిగా వేడి చేసి రాత్రిపూట చిన్న సిప్స్ (100 మి.లీ) లో త్రాగి ఉంటుంది.
శరీరం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడానికి మరియు ఎగువ రక్తపోటు సూచికను తగ్గించడానికి, కుమ్మక్వాట్, వైబర్నమ్, హవ్‌తోర్న్ మరియు ఎల్డర్‌బెర్రీ గ్రౌండ్ యొక్క ఎండిన పండ్ల మిశ్రమాన్ని ఒక టేబుల్ స్పూన్ చక్కెరతో రోజుకు మూడుసార్లు తీసుకోవడం మంచిది.
ఈ సాధనం రక్త నాళాలు మరియు హృదయ కండరాలను బలోపేతం చేయడానికి, హృదయ స్పందన రేటును పునరుద్ధరించడానికి, హానికరమైన పదార్థాల శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. 
ఎండిన కుమ్క్వాట్ కాస్మోటాలజీలో దాని అనువర్తనాన్ని కనుగొంది. చర్మం యొక్క తాజాదనం, స్థితిస్థాపకత మరియు యవ్వనాన్ని కాపాడటానికి, అలాగే రంగును మెరుగుపర్చడానికి, కొంతమంది జపనీస్ మహిళలు అలాంటి పండ్ల టింక్చర్ తో రోజూ కడుగుతారు (ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లాన్ని నాశనం చేయకుండా ఉండటానికి, వాటిని కేవలం వెచ్చని నీటితో పోస్తారు మరియు చాలా గంటలు చొప్పించడానికి అనుమతిస్తారు).
ఇటువంటి టోనింగ్ విధానాలు అకాల ముడుతలను వారి ప్రారంభ దశలో ఎదుర్కోవటానికి కూడా సహాయపడతాయి.
కాస్మోటాలజీలో కూడా తరచుగా ఉపయోగిస్తారు: పెరివింకిల్, లిండెన్, యాసేనెట్స్, బర్డ్ చెర్రీ, పర్స్లేన్, రుచికరమైన, పియోనీ, మార్ష్ మాలో, పార్స్నిప్, రేగుట, బోరేజ్, మోమోర్డికా, మేడో కార్న్ ఫ్లవర్, లోవేజ్, రోజ్మేరీ.చైనీస్ ఆపిల్ల చర్మాన్ని తెల్లగా మార్చడానికి, వర్ణద్రవ్యం మచ్చలు మరియు చిన్న చిన్న మచ్చలను తొలగించే లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే అలాంటి ప్రయోజనాల కోసం, ఈ పండ్ల తాజా రసం మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, అవి సాధారణంగా ఎండిన రూపంలో ఉపయోగించబడవు.
కానీ ఎండిన కుమ్క్వాట్ పెల్ట్స్ సుగంధ స్నానాలకు గొప్ప ఆధారం. 
కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఎలా ఎంచుకోవాలి
సరిగ్గా ఎండిన కుమ్కట్, రంగులు మరియు ఇతర "ఇంప్రూవర్స్" లేకుండా, చాలా ప్రకాశవంతంగా మరియు ప్రదర్శించదగినదిగా అనిపించదు. ఆకలి పుట్టించేది, చిత్రం నుండి, నారింజ, పసుపు, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ పండ్లు "ఎండిన కుమ్క్వాట్" పేరుతో - రసాయన ప్రాసెసింగ్ ఫలితం.
అదే విధంగా, తెలిసిన ఎండిన ఆప్రికాట్లకు సంబంధించినది, ఇది అందంగా కనిపిస్తుంది, ఖరీదైనది, కానీ ఇప్పటికే సహజ ఆప్రికాట్లతో చాలా తక్కువగా ఉంది.
ఇది ముఖ్యం! ఎండిన కింకన్ యొక్క లేత రంగు ఉత్పత్తి యొక్క అధిక నాణ్యతను సూచిస్తుంది.
పండు యొక్క రంగు అసమానంగా ఉన్నట్లయితే, వాటి ఉపరితలంపై స్వల్పంగా విడాకులు, బట్టతల మచ్చలు మరియు ఇతర అసాధారణతలు కూడా ఉన్నాయి - ఇవి కూడా పెయింటింగ్, మరియు సరికానివి.
రంగుపై నిర్ణయం తీసుకున్న తరువాత, ఉత్పత్తిని కొనడానికి ముందు వాసన చూడండి. తాజా కుమ్క్వాట్ వాసన ఎలా ఉంటుందో మీకు తెలియకపోవచ్చు, కానీ సున్నం లేదా కనీసం నిమ్మ లేదా నారింజ వాసన మీకు బాగా తెలుసు.
ఈ పండ్ల గురించి ఎండిన చైనీస్ ఆపిల్ల మీకు గుర్తు చేయాలి. ఒక కాంతి పుదీనా నోటు సిట్రస్ సువాసనతో కలిపి ఉంటే, ఇది సాధారణమైనది, కానీ ఇతర వాసనలు, చాలా తక్కువ రసాయన మరియు అసహజమైనవి ఉత్పత్తి చేయరాదు! 
ఇంట్లో ఎలా నిల్వ చేయాలి
కొనుగోలు చేసిన లేదా స్వీయ-నిర్మిత ఎండిన పండ్లను ఒక గాజు పాత్రలో గట్టిగా అమర్చిన మూతతో నిల్వ ఉంచడం మంచిది.
నిల్వ గదిలోని గాలి తగినంత పొడిగా ఉంటే, మీరు కాన్వాస్ లేదా పేపర్ బ్యాగ్‌లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఈ ఎంపికకు ఇంకా తక్కువ ప్రాధాన్యత ఉంది. ఎండిన కుమ్క్వాట్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం 12 నెలల కన్నా ఎక్కువ కాదు.
ఇది ముఖ్యం! ఉత్పత్తి యొక్క ప్యాకేజింగ్ పొడవాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని సూచించినట్లయితే, తయారీదారు పండ్ల సంరక్షణకారులను, స్టెబిలిజర్స్ మరియు ఇతర "రసాయనాలను" జోడించారు. అటువంటి ఎండిన పండ్ల యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు గొప్ప సందేహాలకు కారణమవుతాయి, కాబట్టి కొనుగోలును తిరస్కరించడం మంచిది.
ఎండిన కుమ్క్వాట్ ను దాని అన్ని వైద్యం లక్షణాలతో మీరు ఉత్తమంగా కాపాడుకోవటానికి, మీరు రాబోయే కొద్ది నెలల్లో ఉత్పత్తిని తినడానికి సిద్ధంగా లేకుంటే, ఎండిన పండ్ల కంటైనర్ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కూరగాయల కోసం రూపొందించిన షెల్ఫ్‌లో ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది. 
ఎక్కడ జోడించు
సాంప్రదాయ medicine షధం, ఎండిన కుమ్క్వాట్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను ఉపయోగించడాన్ని కనుగొంది, అయితే ఈ ఉత్పత్తిని ఎక్కువగా as షధంగా కాకుండా, సున్నితమైన పాక వంటలలో ఒక రుచికరమైన లేదా పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు (అయినప్పటికీ, అటువంటి సంకలితం మరియు చాలా సాధారణ భోజనం నిజమైన విందుగా మారుతుంది కడుపు).
మీకు తెలుసా? కుంగుట్ యొక్క ప్రజాదరణ పెంపకందారుల దృష్టిని ఆకర్షించింది. ఇతర సిట్రస్ పండ్లతో ఈ చెట్టును దాటుట వలన, కమండరిన్, లిమోన్క్వాట్ మరియు లిమాక్వాట్ వంటి హైబ్రిడైజేషన్ కళాఖండాలు లభించాయి.
జపనీస్ నారింజ యొక్క ప్రధాన "హైలైట్" - పుల్లని గుజ్జు మరియు తీపి పై తొక్క యొక్క పైన పేర్కొన్న కలయిక - వేర్వేరు దేశాల నుంచి చెఫ్లు ప్రశంసించబడవు.
ఈ పండ్లు పెరిగే లేదా విక్రయించే దేశాలలో, వాటిని స్నాక్స్, సలాడ్లు, ఆల్కహాలిక్ మరియు ఆల్కహాల్ కాని కాక్టెయిల్స్, మల్లేడ్ వైన్ మరియు ఇతర వంటకాలు మరియు పానీయాలతో అలంకరిస్తారు, వీటిని బలమైన పానీయాలకు ఆకలిగా ఉపయోగిస్తారు.
కానీ కూడా ఎండిన కుంగుట్ అదే విధంగా ఉపయోగించవచ్చు. దీన్ని బేకింగ్ కూరటానికి జోడించడం మంచిది, మార్గం ద్వారా, ఇది గుమ్మడికాయతో అద్భుతమైన "సమిష్టి" ను సృష్టిస్తుంది.
దాని నుండి, అలాగే ఇతర ఎండిన పండ్ల నుండి, మీరు కంపోట్ లేదా జెల్లీని ఉడికించాలి, మరియు ఎండిన పండ్లలో అధిక కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నందుకు, అటువంటి రుచికరమైన పానీయం మీ పిల్లలకి ఎక్కువ కాలం శక్తిని వసూలు చేస్తుంది. 
అదే సమయంలో ఆమ్లం మరియు తీపి మీరు మాంసం, కూరగాయలు మరియు చేపల కోసం తీపి మరియు పుల్లని సాస్‌లను తయారు చేయాలి. కొన్ని దేశాల్లో, ప్రధాన వంటకం కుక్క్వాట్ ఒక సాస్ రూపంలో కూడా పనిచేయదు, కానీ కేవలం తీపి మరియు పుల్లని సైడ్ డిష్ రూపంలో ఉంటుంది.
మరియు, ఎండిన సిట్రస్ పండ్లు డెజర్ట్స్, పెరుగు మరియు పెరుగు, జామ్, జామ్, కాన్ఫిచర్స్ మరియు తీపి దంతాల కోసం ఇతర వంటలలో సంకలితంగా ప్రత్యేకమైనవి.
మరియు ఈ ఎండిన పండ్లను టీకి నలుపు మరియు ఆకుపచ్చ రంగులో చేర్చవచ్చు. ఫలితం చాలా సుగంధ మరియు విటమిన్ పానీయంతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది!
వ్యతిరేక సూచనలు మరియు హాని
మేము ఎండిన కుంగుట్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి చాలా మాట్లాడుతున్నాము. మీరు ఇంగితజ్ఞానం కలిగి ఉంటే మరియు ఈ తీపి మరియు పుల్లని పండ్లను దుర్వినియోగం చేయకపోతే, అవి నిజంగా చాలా విలువైన ఉత్పత్తి.
అయితే, మీ ఆరోగ్యం మరియు మీ ప్రియమైన వారిని ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించని విధంగా అలాంటి డిష్లో మీరు పరిమితం కావాల్సిన సందర్భాలు ఉన్నాయి.
అన్నింటిలో మొదటిది సిట్రస్ పండ్లు గురించి మాట్లాడుతున్నామని గుర్తుంచుకోండి, వాటిలో అన్నింటికీ కొంత వరకు అలెర్జీ కారకాలు ఉంటాయి.
మీకు నారింజ అలెర్జీ అని ఖచ్చితంగా తెలిస్తే, కింకన్ తిన్న తర్వాత, మీరు అదే ప్రతికూల ప్రతిచర్యను అనుభవిస్తారు.
మొదట ఒక చిన్న ముక్క తినడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీరు "పూర్తి లో" కొత్త అన్యదేశ ఉత్పత్తి తో పరిచయం పొందడానికి ముందు మీరు సాధారణ అనుభూతి నిర్ధారించుకోండి. 
ఇది ముఖ్యం! కుమ్క్వాట్ యొక్క అధిక అలెర్జీ కారణంగా గర్భధారణ సమయంలో కూడా విరుద్ధంగా ఉంటుంది, దీనిని నర్సింగ్ తల్లులు ఉపయోగించకూడదు మరియు మూడు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు ఇవ్వకూడదు.
మరొక ప్రమాదం సమూహం - మూత్రపిండ సమస్యలు లేదా గ్యాస్ట్రిక్ రసం పెరిగిన ఆమ్లత్వం నేపథ్యంలో జీర్ణ వాహిక యొక్క వ్యాధులు. ఎండిన జపనీస్ నారింజలు క్షీణతకు కారణమవుతాయి.
పైన, తక్కువ కేలరీలు తాజా కింకన్ అని మేము పేర్కొన్నాము, దాని ఎండిన రూపంలో ఉత్పత్తి కార్బోహైడ్రేట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు ఆహార ఉత్పత్తులకు వర్తించదు. అధిక బరువు ఉన్న ధోరణి ఉంటే, అలాంటి ఎండిన పండ్లను తక్కువ పరిమాణంలో, రోజు మొదటి భాగంలో మరియు చాలా జాగ్రత్తగా తీసుకోవచ్చు.
అదే కారణాల వల్ల, డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో ఎండిన కుమ్క్వాట్‌ను చేర్చడానికి ముందు మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
లేకపోతే, కటాయి ఆపిల్ల లేదా జపనీస్ నారింజ, తాజా మరియు ఎండిన వాటికి ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు మరియు ఏదైనా టేబుల్‌ను అలంకరించగలవని చెప్పడం సురక్షితం. ఎండిన పండ్లు చల్లని కాలంలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల గొప్ప మూలం. ఎండిన కుమ్క్వాట్తో మీ ఉత్పత్తుల నిల్వలను సుసంపన్నం చేసుకోండి: ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా, రుచికరంగా మరియు అసాధారణంగా ఉంటుంది.
అందువల్ల, మీరు మిమ్మల్ని మరియు మీ కుటుంబాన్ని అనేక రోగాల నుండి రక్షించుకోవచ్చు మరియు మీకు ఇష్టమైన వంటకాలను కొత్త అన్యదేశ నోట్స్‌తో సుసంపన్నం చేసుకోవచ్చు!
