అటువంటి వైవిధ్యమైన సలాడ్ పాలకూర: రిగా, టాటర్, నార్తర్న్ బ్లష్ మరియు ఇతర రకాలు మరియు రకాలు

“సలాడ్” అనే మొక్క పేరు అందరికీ తెలుసు, కాని పాలకూర దానికి పర్యాయపదంగా పరిగణించబడుతుందని అందరికీ తెలియదు. ఈ కూరగాయ యొక్క మంచిగా పెళుసైన ఆకులు ఏదైనా వంటకాన్ని పూర్తి చేస్తాయి, మరియు దాని కూర్పు మానవ శరీరాన్ని మైక్రోలెమెంట్స్ మరియు విటమిన్లతో సంతృప్తిపరుస్తుంది. పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇద్దరూ దీన్ని ఇష్టపడతారు.

వంట, medicine షధం లేదా కాస్మోటాలజీ కోసం మీకు నచ్చిన ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవడానికి వివిధ రకాల జాతులు మరియు రకాలు మీకు సహాయపడతాయి. మేము ప్రతి రకం గురించి అన్నింటినీ తెలియజేస్తాము, ఫోటోలో చూపిస్తాము మరియు మొక్కను చూసుకునే రహస్యాలు పంచుకుంటాము.

ఇవన్నీ ఎన్ని జాతులు మరియు రకాలు తినదగినవి?

నివాస నివాసం. పాలకూరలో 147 జాతులు ఉన్నాయి, మరియు సుమారు 1000 రకాల రకాలు అంటారు. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి తినదగినవి కావు. వాటిలో కొన్ని విషపూరితమైనవి కాబట్టి, పాలకూర యొక్క అడవి జాతులతో జాగ్రత్తగా ఉండటం అవసరం.

అడవుల జాతులు నదుల ఒడ్డున, రోడ్డు పక్కన మరియు రష్యా, అమెరికా, ఫార్ ఈస్టర్న్ దేశాలు, ఆఫ్రికా మరియు ఇతరుల బంజరు భూములలో పెరుగుతాయి. వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉన్నందున వాటిని వైద్య ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

పాలకూర రకాలను వీటిగా విభజించవచ్చు:

• సగం పెరిగింది;
• కోచన్;
• షీట్;
• అడవి (కలుపు మొక్కలు) జాతులు.

తరువాత, మేము టాటర్స్కీ మరియు ఇతర కూరగాయల రకాలను గురించి మాట్లాడుతాము, ఫోటోలను చూపించు.

Polukochanny

సెమీ-క్యాప్డ్ జాతుల కోసం, మధ్యలో వదులుగా ఉన్న తలతో ఆకుల పెరిగిన రోసెట్ లక్షణం.. సలాడ్ రంగు ఆకుపచ్చ, ple దా మరియు ఎరుపు-గోధుమ రంగులలో ఉంటుంది. మొక్క యొక్క ఆకులు సాధారణంగా మృదువైన, ఉంగరాల లేదా బెల్లం అంచులతో గుండ్రంగా ఉంటాయి. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాలు:

రీగా

లాట్వియన్ స్టేట్ ఫామ్ "రిగా" లో స్థాపించబడింది. లాటిన్ పేరు “లాక్టుకా సాటివా రిజ్కి” లాగా ఉంది. ఈ రకాన్ని లేత ఆకుపచ్చ రంగు ఆకులు కలిగిన పెద్ద సెమీ-రైజ్డ్ రోసెట్టే కలిగి ఉంటుంది. ఆకు పెద్దది, ఉంగరాల అంచులతో అభిమాని ఆకారంలో ఉంటుంది.

కూరగాయలను ప్రారంభంలో పండించడం మరియు 50-60 రోజుల్లో తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు మరియు బోల్టింగ్‌కు నిరోధకత.

జెంటెల్లినా (జెంటిలినా)

ఈ జాతి అందమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంది మరియు ఎక్కువ కాలం కాండం పైకి లాగదు., గ్రేడ్ "అజార్ట్" మాదిరిగానే ఉంటుంది. పెరిగిన రోసెట్ మీద లేత ఆకుపచ్చ వంకర, స్ఫుటమైన మరియు జ్యుసి ఆకులు పెరుగుతాయి.

నార్తర్న్ బ్లష్

మెరూన్ నీడ మరియు పొడవైన అంచులతో ఆకులు రుచిలో సున్నితమైనది మరియు అందంగా కనిపిస్తుంది. కానీ ఈ లక్షణాలు పూర్తిగా సాగు పరిస్థితులు మరియు ప్రదేశంపై ఆధారపడి ఉంటాయి. పెనుంబ్రా మరియు గ్రీన్హౌస్ ఆకులు మరింత సున్నితమైనవి మరియు జిడ్డుగలవి, మరియు వాటి రంగు లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, ఇది పింక్ రంగుతో ఉంటుంది, దీనిని బ్లష్ అని పిలుస్తారు.

చల్లని లేదా ఎండ ఉన్న ప్రదేశంలో, మొక్క కఠినమైన మరియు కఠినమైన పలకలతో గొప్ప బుర్గుండి రంగులో ఉంటుంది. కూరగాయలను తరచుగా వంటలను అలంకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

క్లావిర్ (క్లావిర్)

వదులుగా ఉండే తల ఓవల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. గుండ్రని ఆకుపచ్చ ఆకులు ఉంగరాల అంచులతో కొద్దిగా పొక్కుతాయి. పాలకూర మధ్య సీజన్ రకం, మరియు పూర్తి పరిపక్వత 50-70 రోజున సంభవిస్తుంది.

గ్రాండ్ రాపిడ్స్ (గ్రాండ్ రాపిడ్)

ఆకుపచ్చ ఆకులతో వేగంగా పెరుగుతున్న పెద్ద మొక్క.అవుట్లెట్లో పెరుగుతోంది. ఆకులు, అంచుల వద్ద ముడతలు పెట్టి, తమలో ఉంగరాలైన, జ్యుసి మరియు మంచిగా పెళుసైనవి. మొక్క పుష్పించే నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, సూర్యరశ్మిని ప్రేమిస్తుంది. మరియు నీడలో అది బయటకు లాగి తక్కువ ఆకులు ఇస్తుంది.

ఒక నెల తరువాత వంటలు మరియు అల్పాహారాలను వంట చేయడానికి మరియు అలంకరించడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. దాని గొప్ప కూర్పు కారణంగా, సలాడ్ ప్రయోజనకరమైన కూరగాయలలో ఒకటి.

ఎక్సైట్మెంట్ (azart)

ఆకులతో కొద్దిగా పెరిగిన రోసెట్ 27 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది. ఈ మొక్క ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క పెద్ద అభిమాని ఆకారపు షీట్లను కలిగి ఉంది. ఉంగరాల అంచులతో. మిడ్-సీజన్ సలాడ్ మొదటి రెమ్మల తర్వాత 64-70 రోజులలో పూర్తిగా పండిస్తుంది. రకం యొక్క ప్రతికూలత బాణం వేగంగా సాగదీయడం మరియు పంట తర్వాత చిన్న షెల్ఫ్ జీవితం.

తుఫాను

వేగంగా పెరుగుతున్న రకాన్ని రష్యన్ ఎంపికలో పెంచుతారు. ఆకులు అవుట్‌లెట్‌లో ఉంచబడతాయి, మధ్యస్థ పరిమాణంలో ముడతలు పెట్టిన అంచులతో సంతృప్త ఆకుపచ్చ రంగు ఉంటుంది. బాగా వెలిగే ప్రదేశంలో పెరుగుతూ, 30 రోజుల తరువాత, మీరు సన్నబడవచ్చు మరియు పండించవచ్చు.

పాలకూర తినడం వల్ల బరువు తగ్గవచ్చు, కాబట్టి ఇది ఆహారం మరియు క్రీడల సమయంలో సిఫార్సు చేయబడింది.

హెడ్ ​​అవుట్

క్యాబేజీ క్యాబేజీ మాదిరిగానే కనిపిస్తుంది, కానీ ఎక్కువ లేత మరియు జిడ్డుగల ఆకులను కలిగి ఉంటుంది.. ఏర్పడిన దట్టమైన లేదా వదులుగా ఉండే తలతో వర్గీకరించబడిన రకాలు. మొదట ఒక సాకెట్ కనిపిస్తుంది మరియు 45-60 రోజుల తరువాత మాత్రమే తల ఏర్పడుతుంది. మీరు విత్తనాల సహాయంతో బహిరంగ ప్రదేశంలో లేదా మొలకల ద్వారా నాటవచ్చు. తరువాతి ఈ జాతులకు సిఫార్సు చేయబడింది. సర్వసాధారణం.

Buru

క్షితిజ సమాంతర రోసెట్టేలో, ముడతలు పెట్టిన అంచులతో గుండ్రని ఆకుపచ్చ ఆకులు ఉన్నాయి. క్యాబేజీ యొక్క తల గుండ్రంగా మరియు దట్టంగా ఉంటుంది, మొదటి రెమ్మల తరువాత 50-70 రోజులలో పండిస్తుంది. అధిక ఉత్పాదకతలో తేడా ఉంటుంది.

ఎట్నా

లాటిన్లో, ఇది "ఎట్నా" అని చెప్పింది. సలాడ్ దట్టమైన గుండ్రని తల కలిగి ఉంటుంది; ఆకులు బెల్లం అంచులతో ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి.

కూరగాయల బరువు 600 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది. పూర్తి పరిపక్వత 70-90 రోజులలో జరుగుతుంది.

కమోడోర్

ఇది మంచిగా పెళుసైన మరియు లేత ఆకులతో గుండ్రని దట్టమైన తల కలిగి ఉంటుంది. మీరు వెంటనే ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో లేదా మొలకల ద్వారా నాటవచ్చు. హార్వెస్ట్ సగం నుండి రెండు నెలల్లో సేకరించవచ్చు.

Asole (Assol)

ఆలస్యంగా-పండిన రకం అద్భుతమైన రుచి మరియు రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది.. మెరూన్-వైలెట్ ఉంగరాల అంచులతో ఆకుపచ్చ ఆకులు దట్టమైన తలపై ఉన్నాయి. సాకెట్ 20 సెం.మీ వరకు ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది, మరియు తల 500 గ్రాముల వరకు బరువు ఉంటుంది.ఇది ఆలస్యంగా పండిన కూరగాయ (విత్తనాల నుండి 85 రోజులు), పుష్పించే నిరోధకత మరియు ఉష్ణోగ్రత తగ్గుతుంది.

పైరేట్ (పిరాటా)

పాలకూర యొక్క పెద్ద వదులుగా ఉండే తల 300 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది. జిడ్డుగల ఆకులు ఎరుపు, గులాబీ లేదా గోధుమ రంగు షేడ్స్‌తో ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి.

ప్రారంభ పండిన రకం యొక్క ప్రత్యేకత (షూట్ నుండి 40-45 రోజులు) దాని అసాధారణ రంగు, అద్భుతమైన రుచి మరియు అధిక దిగుబడి.

ఐస్ క్వీన్ (గ్లేసిస్ రెజీనా)

8 ఆకులు కనిపించిన తరువాత చాలా దట్టమైన తల ఏర్పడటం ప్రారంభించదు. ఆకులు పెద్ద, ఉంగరాల మరియు బెల్లం అంచులతో ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి.మంచు నమూనాల వలె, అందుకే పేరు. 45-55 రోజున, కూరగాయలు 500 గ్రాముల ద్రవ్యరాశికి చేరుకున్నప్పుడు పండించడం జరుగుతుంది

రోజ్మేరీ (రోస్మరినస్)

గుండ్రంగా మరియు దట్టంగా, మధ్యస్థ పరిమాణానికి చేరుకుంటుంది. ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క రౌండ్-ఓవల్ ఆకులు అంచుల వద్ద ఆంథోసైనిన్ (రెడ్-మెరూన్) నీడతో ఉంటాయి.

మోగ్లీ (మోగ్లీ)

ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులతో పెద్ద గుండ్రని దట్టమైన "తల". వారు గ్రోవ్డ్ అంచులు మరియు మంచిగా పెళుసైన రుచిని కలిగి ఉంటారు. విత్తనం నుండి 70 వ రోజున పంటను సేకరించవచ్చు. రకానికి చెందిన లక్షణం ఏడాది పొడవునా సాగు.

షీట్

ఆకు జాతులు 5-10 కరపత్రాలతో కట్టలను ఏర్పరుస్తాయి. వేసవిలో కాండం బయటకు తీయబడుతుంది మరియు సలాడ్ రుచిలో చేదుగా మారుతుంది కాబట్టి వసంత plant తువులో నాటడం మంచిది. ఇటువంటి జాతులు ప్రారంభంలో పండినవి, ఇవి ఇతర జాతుల కన్నా చాలా ముందుగానే పంటను పొందటానికి అనుమతిస్తాయి.

క్రిట్‌సెట్ (క్రికెట్)

బెల్లం అంచులతో లేత ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు ఉంగరాల ఆకులు సమూహంగా ఉంటాయి. మొదటి రెమ్మల నుండి మొక్క 30-45 రోజున పండిస్తుంది. సున్నితమైన మరియు రుచికి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.

కూరగాయలు అధిక ఉష్ణోగ్రతలు మరియు కుట్టడానికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.

బ్యాలెట్ (లాక్టుకా సాటివా బాలెట్)

ఆకుపచ్చ ఆకులతో క్షితిజసమాంతర రోసెట్టే అధిక ముడతలుగల అంచులను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఆలస్యంగా పండిన రకంగా పరిగణించబడుతుంది. 34 రోజుల్లో పండిస్తుంది. తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు మరియు కాంతి లేకపోవడాన్ని సులభంగా తట్టుకుంటుంది.

రోసెల్లా (రోసెల్లా)

ప్రారంభ పండిన సలాడ్ 30 సెం.మీ ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది. బలంగా ఉంగరాల మరియు ముడతలు ఆకులు ఎరుపు బుర్గుండి అంచులతో ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి. స్ఫుటమైన మరియు కండకలిగిన మొక్క 40-45 రోజున పండిస్తుంది.

మెర్లోట్ (మెర్లో)

ఎరుపు-గులాబీ అంచులతో పసుపు రంగు యొక్క భారీగా పొడవైన ఆకులు కలిగిన కాంపాక్ట్ దట్టమైన పొదలో ఈ రకం పెరుగుతుంది.

పంట 50-55 రోజులు పండించడానికి సిద్ధంగా ఉంది, కాబట్టి మొక్క ప్రారంభంలో మాధ్యమంగా పరిగణించబడుతుంది.

రికార్డు (రికార్డు)

లేత ఆకుపచ్చ ఆకులు ఒక చిన్న పొదను పెంచుతాయి మరియు ముడతలు పెట్టిన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. పరిపక్వత 60-70 రోజులలో జరుగుతుంది. బాణాన్ని కాల్చిన మొక్కలు వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతాయి.అందువల్ల, వాటిని ఉపయోగించలేరు.

పాలకూర రకాలు మరియు రకాలు, ఇవి కలుపు మొక్కలకు చెందినవి

పాలకూర రకాలు, బంజరు భూములలో, రహదారి వెంబడి లేదా నదుల ఒడ్డున పెరుగుతాయి. వాటిని కలుపు మొక్కలుగా భావిస్తారు. వాటిలో కొన్ని విషపూరితమైనవి.

సైబీరియన్ (సిబిరికా)

ఈ శాశ్వత మొక్క 70 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది.ఇది మొత్తం పొడవైన ఆకులు మరియు చిన్న నీలం పువ్వులను కలిగి ఉంటుంది.

మీరు నదులు మరియు సరస్సుల ఒడ్డున, పచ్చికభూములలో, చిత్తడి అడవులలో మరియు రోడ్డు పక్కన కలుసుకోవచ్చు. ఇది అరుదైన మొక్కగా పరిగణించబడుతుంది, కాబట్టి ఇది అనేక భూభాగాలలో రక్షించబడింది.

టాటర్ (టాటారికా)

స్ట్రుగోవిడ్నీ ఆకులు మరియు నీలం- ple దా పువ్వులు ఒక కొమ్మ కాండం మీద పెరుగుతాయిదీని ఎత్తు 100 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. ఇది రోడ్ల వైపులా, వ్యర్థ మైదానంలో మరియు నదుల ఒడ్డున పెరుగుతుంది. మొక్క శాశ్వత.

వైల్డ్, లేదా దిక్సూచి (లాక్టుకా సెరియోలా)

120 సెంటీమీటర్ల వరకు విస్తరించగల కాండం మీద, దీర్ఘచతురస్రాకార పంటి ఆకులు మరియు పసుపు చిన్న పువ్వులు పెరుగుతాయి.

మొక్కను ఎలా చూసుకోవాలి?

మొక్కకు ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు, కానీ క్రమంలో మంచి పంట పొందడానికి, మీరు కొన్ని నియమాలను గుర్తుంచుకోవాలి:

• మట్టిని విప్పు మరియు సలాడ్ను సన్నగా చేసే సమయం;
• అన్ని కలుపు మొక్కలను పైకి లాగండి;
• నీళ్ళు.

నీరు త్రాగుటకు ఒకసారి, చల్లని సమయంలో, వారానికి 2-3 సార్లు సమృద్ధిగా చేయాలి. ఉదయం దీన్ని చేయడం మంచిది. మొక్కకు దాణా అవసరం లేదు. సలాడ్ చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, దీనిలో చాలా విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్లు ఉంటాయి.

రకరకాల రకాలు మరియు రకాలు మీరు రుచి చూడటానికి ఇష్టపడే కూరగాయలను మాత్రమే ఎంచుకోవడంలో సహాయపడతాయి, కానీ వివిధ వంటకాలను అలంకరించడానికి ఉపయోగపడే అందంగా కనిపించేదాన్ని కూడా ఎంచుకుంటాయి. పాలకూరను దాదాపు ఏ దుకాణంలోనైనా కొనవచ్చు లేదా మీ సైట్‌లో మరియు కిటికీలో సులభంగా పెంచవచ్చు.