సరళమైన, కానీ అద్భుతమైన రుచితో: గుడ్డుతో కాలీఫ్లవర్, పాన్లో వేయించాలి

గుడ్డుతో పాన్లో కాలీఫ్లవర్ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు తయారుచేయడం సులభం. ఇది అల్పాహారం మరియు విందు కోసం సైడ్ డిష్ రెండింటికీ అనువైనది.

ప్రతి గృహిణి, మరియు ముఖ్యంగా తల్లి, ఆమె స్వంత సాధారణ వంటకాన్ని కలిగి ఉండాలి, ఇది ఆమె కుటుంబ సభ్యులందరికీ ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.

వ్యాసంలో మేము దశలవారీగా వివరిస్తాము, మీరు ఈ కూరగాయలను గుడ్డు లేదా ఇతర ఉత్పత్తులతో వేయించుకోవచ్చు, ఫోటోను చూపించండి.

విభిన్న వైవిధ్యాలలో సాకే మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే పాక కళాఖండాన్ని ప్రయత్నించండి మరియు మీ కోసం మరియు మీ కుటుంబానికి మీకు ఇష్టమైనదాన్ని ఎంచుకోండి.

ప్రయోజనం మరియు హాని

కాలీఫ్లవర్ నిజంగా ప్రత్యేకమైన కూరగాయ, ఎందుకంటే ఇది తక్కువ కేలరీలు మరియు ఎక్కువ కాలం సంతృప్తికరమైన అనుభూతిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రతి ఉత్పత్తికి మించినది కాదు. హైపోఆలెర్జెనిక్ దీన్ని బేబీ ఫుడ్‌లో మరియు పెద్ద పిల్లల ఆహారంలో ఒక అనివార్యమైన అంశంగా చేర్చడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

కాలీఫ్లవర్ యొక్క తరచుగా వినియోగం కొవ్వును కాల్చడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది డైట్ మెనూలో కావాల్సిన భాగం.

కాలీఫ్లవర్ రిచ్:

1. విటమిన్లు ఎ, బి, సి, డి, ఇ, కె, పిపి;
2. ఖనిజాలు - కాల్షియం, పొటాషియం, కోబాల్ట్, మెగ్నీషియం, సోడియం, క్లోరిన్, జింక్, ఇనుము;
3. మాలిక్, సిట్రిక్ మరియు టార్ట్రానిక్ ఆమ్లం.

ఇది తరచూ వాడటం ఆరోగ్యాన్ని నింపుతుందని మరియు చర్మం మరియు జుట్టు యొక్క రూపాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని, రక్త నాళాల గోడలపై అదనపు కొలెస్ట్రాల్ ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుందని, కడుపు మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల పనిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుందని, మలబద్ధకం మరియు జీర్ణ సమస్యలు వంటి వ్యాధులను నివారించవచ్చని శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది.

వైద్య అధ్యయనాల ఫలితాల ప్రకారం, ఈ కూరగాయల సంస్కృతి యొక్క ప్రతినిధి క్యాన్సర్ కారకాలను అభివృద్ధి చేయడానికి అనుమతించరని తేలింది. మరియు ఇది పెరిగిన నరాల లోడ్లను తొలగిస్తుంది మరియు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.

100 గ్రాముల వేయించిన ఉత్పత్తి ఖాతాలకు:

• ప్రోటీన్ - 3.0 gr.
• కొవ్వు - 10.0 gr.
• కార్బోహైడ్రేట్ - 5.7 gr.

శక్తి విలువ - 120 కిలో కేలరీలు. వాస్తవానికి, ఉపయోగించడానికి వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. బాధపడేవారికి ఆహారంలో "కర్లీ" అందాన్ని ఉపయోగించడం అవాంఛనీయమైనది:

1. కడుపు యొక్క ఏదైనా వ్యాధులు - ఒక పుండు, పొట్టలో పుండ్లు;
2. అస్థిర ప్రేగు పని;
3. మూత్రపిండ వైఫల్యం.

ఉడికించడం ఎంత వేగంగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది?

ఇప్పుడు మేము వంట కోసం దశల వారీ సూచనలు ఇస్తాము.

మీకు అవసరం:

• కాలీఫ్లవర్ హెడ్ - 1 పిసి.
• గుడ్డు - 3 పిసిలు.
• వెన్న - 30 గ్రా లేదా 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు పొద్దుతిరుగుడు.
• ఉప్పు.

ఎలా వేయించాలి:

1. మొదట మీరు నడుస్తున్న నీటి కింద తల పూర్తిగా కడగాలి, ఆకుల నుండి వేరు చేసి, పుష్పగుచ్ఛాలుగా విడదీసి, ముఖ్యంగా పెద్ద ముక్కలను 2-3 ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
2. తరువాత ఎనామెల్డ్ సాస్పాన్లో నీరు పోయాలి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి నిప్పు మీద ఉంచండి.
3. నీరు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించిన వెంటనే, ఒక పుష్పగుచ్ఛము కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి మీద 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. తరువాత, సంసిద్ధత కోసం తనిఖీ చేయండి - పుష్పగుచ్ఛాన్ని ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టండి. అది సులభంగా కుట్టినట్లయితే, అది సిద్ధంగా ఉంది. ఉడికించిన ముక్కలను ఒక కోలాండర్లో విసిరి, నీరు పోయనివ్వండి.
5. గ్యాస్ మీద పాన్ ఉంచండి మరియు నూనె జోడించండి. వేడి చేసి, ఆపై ఉడికించిన ముక్కలను వేయండి. అన్ని వైపుల నుండి ప్రత్యామ్నాయంగా వేయించాలి.
6. ఒక గిన్నెలో గుడ్లు పగలగొట్టి, చిటికెడు ఉప్పు వేసి ఒక ఫోర్క్ తో కొద్దిగా కొట్టండి. వెంటనే గందరగోళాన్ని, పైన క్యాబేజీ పోయాలి. గుడ్డు ద్రవ్యరాశిని పట్టుకోకపోయినా, దానికి పూర్తిగా కోటు అవసరం.
7. సుగంధ ద్రవ్యాలుగా, మీరు పుష్పగుచ్ఛాలను వంట చేసేటప్పుడు బే ఆకును ఉపయోగించవచ్చు, మరియు వేయించేటప్పుడు - వెల్లుల్లి, ఒక ప్రెస్ గుండా వెళుతుంది. స్వయంగా, కాలీఫ్లవర్ సున్నితమైన మరియు సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి అధిక మొత్తంలో మసాలా దానిని చంపగలదు.
8. మూత మూసివేసి, కొన్ని నిమిషాలు చెమట వేసి గ్యాస్‌ను ఆపివేయండి.

డిష్ వేడిగా తినాలి, కాబట్టి వెంటనే లా కార్టే ప్లేట్ల మీద వేయండి లేదా పెద్దదానిపై వడ్డించండి.

ఆసక్తికరమైన ఎంపికలు

కింది పదార్థాలను జోడించడం ద్వారా మీరు రెసిపీని మార్చవచ్చు:

• చీజ్.

  ఏదైనా ఘన గ్రేడ్ ఈ పద్ధతికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

  1. 80-100 గ్రాముల జున్ను ముతక తురుము పీటపై తురుము మరియు కూరగాయలు మరియు గుడ్లు వేయించిన వెంటనే పైన చల్లుకోండి.
  2. అప్పుడు మూత మూసివేసి, అది కరిగే వరకు వేచి ఉండండి, ఆకలి పుట్టించే అన్ని క్రస్ట్లను సమానంగా కప్పండి.

• టమోటాలు.

  పండిన టమోటాలు మాత్రమే వాడండి, లేకపోతే పుల్లని రుచి లేదా నీళ్ళు కావలసిన రుచిని ఇవ్వవు.

  1. 2 టమోటాలు కడగాలి, ముక్కలుగా కట్ చేసి ప్రారంభంలోనే వేయించుకోవాలి.
  2. అవి మృదువుగా మారిన వెంటనే రసం ఇవ్వండి - మిగిలిన ఉత్పత్తులను వేయండి.

  అటువంటి ఆమ్లెట్ రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడదు, కాబట్టి ఒక సమయంలో ఉడికించాలి.

• పాల.
  1. మీరు సున్నితమైన మరియు క్రీము రుచిని సాధించాలనుకుంటే - 1 కప్పు పాలు, క్రీమ్ లేదా 3-4 టేబుల్ స్పూన్ల సోర్ క్రీంను కప్పులో గుడ్లతో పోయాలి.
  2. బాగా కొట్టండి మరియు పుష్పగుచ్ఛాలను నింపండి.

  క్రీమ్ మరియు కాలీఫ్లవర్ ఒకదానికొకటి సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తాయి. ఈ ఐచ్చికము దీర్ఘ నిల్వకు లోబడి ఉండదు.

• మాంసం.

  మీరు విందు కోసం అలాంటి వంటకాన్ని వడ్డించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంటే, 250 గ్రాములు జోడించడం బాధించదు. జంతు ప్రోటీన్, ఇది పూర్తి భోజనం చేస్తుంది.

  మాంసాన్ని పుష్కలంగా నీరు మరియు ఒక ఉల్లిపాయతో ఒక సాస్పాన్లో ఉడకబెట్టి, ఆపై ప్రధాన పదార్థాలను వేయడానికి ముందు 5 నిమిషాలు పాన్లో వేయించాలి. వేగంగా ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఉపయోగిస్తుంది. సుమారు అరగంట వేయించడానికి అవసరం.

• చికెన్.

  ఆమె కాలీఫ్లవర్‌తో ఎలా వేయించాలి, చెప్పడానికి ఎక్కువ సమయం లేదు. రెసిపీ సులభం:

  1. రొమ్ము లేదా పిట్ చేసిన ఫిల్లెట్‌ను చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.
  2. ఉల్లిపాయ - సగం ఉంగరాలు మరియు మీరు క్రస్ట్ వచ్చేవరకు పక్షితో వేయించాలి.
  3. తరువాత అరగంట కొరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

• సాసేజ్.

  వేగవంతమైన మరియు అనుకూలమైన మార్గం. వాస్తవానికి, ఇది తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఉత్పత్తి, అందువల్ల బంగారు క్రస్ట్ పొందడానికి 5 నిమిషాల వేడి చికిత్స మాత్రమే అవసరం.

  సాసేజ్‌లు మరియు వీనర్‌లు కూడా రెసిపీని సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తాయి, అయినప్పటికీ ఇది కొంతవరకు ఉపయోగాన్ని తగ్గిస్తుంది, కానీ - త్వరగా మరియు సంతృప్తికరంగా.

దీన్ని మరింత ఆరోగ్యంగా చేయడానికి, మీరు మాంసం వేయించడానికి ముందు 10 నిమిషాలు సోయా సాస్‌లో ముంచవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది సాధారణ టేబుల్ ఉప్పు కంటే ఎక్కువ ఉపయోగపడుతుంది.

ఫీడ్

అలంకరించడానికి, మీరు తాజా మూలికలను ఉపయోగించవచ్చు - ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ మరియు మెంతులు. ఇది క్రాకర్లకు మరియు ప్రకాశవంతమైన కూరగాయలకు వడ్డిస్తుంది - ఉదాహరణకు, మిరపకాయ మరియు దోసకాయ.

ఫోటో

క్రింద మీరు పూర్తి చేసిన వంటకం యొక్క ఫోటోను చూడవచ్చు.

నిర్ధారణకు

నిస్సందేహంగా, అటువంటి వంటకం మీ టేబుల్‌పై వీలైనంత తరచుగా కనిపిస్తుంది. అన్ని ఉత్పత్తులు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో ఉంటాయి మరియు ఏదైనా హోస్టెస్ యొక్క రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంటుంది, ఇది unexpected హించని అతిథుల విషయంలో చాలా ముఖ్యమైనది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహార మెనూను వైవిధ్యపరచండి మరియు ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని ఆస్వాదించండి.