క్యాబేజీ - ఒక కూరగాయ దాదాపు రోజువారీ వినియోగం. దీన్ని తాజాగా, led రగాయగా లేదా led రగాయగా తినవచ్చు.
పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల అధిక కంటెంట్, అలాగే అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు ఈ కూరగాయను ప్రతి ఇంటిలోని డిన్నర్ టేబుల్ వద్ద తరచుగా అతిథిగా చేస్తాయి.
ఈ రోజు మనం ఈ రకమైన తెల్ల క్యాబేజీని వర్గీకరిస్తాము, ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు గురించి మీకు తెలియజేస్తాము. మరియు మీరు విత్తనాల నుండి మొలకల పెంపకాన్ని ఎలా నేర్చుకుంటారు మరియు పెరుగుతున్న సమయంలో సరిగ్గా శ్రద్ధ వహిస్తారు.
మూలం మరియు వివరణ యొక్క చరిత్ర
తెల్ల క్యాబేజీ రకాలు "గిఫ్ట్" చాలా కాలం పాటు పెరుగుతాయి. ఈ రకాన్ని 1961 లో ఎంపికల రాష్ట్ర రిజిస్టర్లో ప్రవేశపెట్టారు. "బహుమతి" గ్రిబోవ్స్కోయ్ ప్రయోగాత్మక స్టేషన్ వద్ద ప్రారంభించబడింది, ఇప్పుడు "ఫెడరల్ సెంటర్ ఫర్ వెజిటబుల్-గ్రోయింగ్". ఈ ఉత్పత్తి వస్తువుల ఉత్పత్తి కోసం సృష్టించబడింది, కాని వ్యక్తిగత పొలాలలో విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడింది.
మొక్కల రకం "గిఫ్ట్" శక్తివంతమైన, ఆకు రోసెట్టే సగం పెరిగిన మధ్యస్థ పరిమాణం. ఆకులు ముడతలు, ఓవల్ లేదా గుండ్రంగా, మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి. వాటి రంగు బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగుతో కాకుండా మైనపు పూతతో ఉంటుంది; ఆకు అంచు కొద్దిగా తిరుగుతూ ఉంటుంది. తలలు గట్టిగా, మధ్యస్థ పరిమాణంలో, గుండ్రంగా ఉంటాయి. దీని బరువు 3 నుండి 5 కిలోల వరకు ఉంటుంది. బయటి మరియు లోపలి స్టంప్ యొక్క పొడవు సుమారు 20 సెం.మీ. విభాగంలో, తల ఆకుపచ్చ-తెలుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది.
మొక్క ఫోటో
క్యాబేజీ రకాలు "గిఫ్ట్" యొక్క ఫోటోలను ఇక్కడ మీరు చూడవచ్చు:
లక్షణాలు, ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు
"బహుమతి" నాణ్యతను ఉంచే ఇతర రకాలతో అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది ఖచ్చితంగా 7 నెలల వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది. అతను అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాడు. మీరు ఏ ప్రాంతంలోనైనా పెరగవచ్చు. గ్రేడ్ సార్వత్రికమైనది, అధిక దిగుబడినిస్తుంది. తాజా సలాడ్లు మరియు పిక్లింగ్ కోసం అనుకూలం.
క్యాబేజీ "గిఫ్ట్" యొక్క ప్రయోజనాలు:
- మంచుకు నిరోధకత;
- సరళత;
- అద్భుతమైన రుచి;
- మంచి రవాణా సామర్థ్యం;
- పగుళ్లకు తలల నిరోధకత;
- అధిక దిగుబడి.
ప్రతికూలతలు తేమను ప్రేమించడం మరియు నేల సంతానోత్పత్తిని కోరుకోవడం.
సంరక్షణ మరియు ల్యాండింగ్ కోసం దశల వారీ సూచనలు
క్యాబేజీ విత్తనాలు "బహుమతి" చవకైనవి: ఒక బ్యాగ్ యొక్క సగటు ధర సుమారు 10 రూబిళ్లు. మీరు వాటిని ప్రత్యేక దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు, అలాగే ఇంటర్నెట్ ద్వారా ప్యాకేజీని ఆర్డర్ చేయవచ్చు. ల్యాండింగ్ సైట్ను ఎన్నుకునేటప్పుడు, సూర్యుడు తగినంతగా వెలిగించే ప్రదేశాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.
ఈ రకమైన తెల్ల క్యాబేజీ నీడను తట్టుకోదు, ఇది పంట మొత్తాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. "బహుమతి" కోసం ఉత్తమ పూర్వీకులు చిక్కుళ్ళు మరియు దోసకాయలు: వాటి తరువాత, నేల నత్రజనితో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది భవిష్యత్తులో క్యాబేజీ తలలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
మరియు ఇక్కడ క్రూసిఫరస్ కూరగాయల తరువాత, క్యాబేజీని కీ ద్వారా ప్రభావితం చేయవచ్చు. అనువైన నేల సారవంతమైనది, అధిక హ్యూమస్ కంటెంట్ ఉంటుంది. ఇది బాగా హైడ్రేట్ అయి ఉండాలి మరియు తటస్థంగా లేదా బలహీనంగా ఆమ్ల వాతావరణాన్ని కలిగి ఉండాలి.
ఆమ్ల మట్టిలో క్యాబేజీని నాటడం కీల్ వ్యాధికి దారితీస్తుంది. అందువల్ల, నాటడానికి ముందు భూమి సున్నం ఉండాలి.
శరదృతువు నుండి పడకలను తయారు చేయడం మంచిది, 1 చదరపు మీ .కు కనీసం రెండు బకెట్ల సేంద్రియ పదార్థాలను అందించడం. అదే ప్రాంతంలో మట్టిలో 30 గ్రాముల పొటాషియం సల్ఫేట్ మరియు సూపర్ ఫాస్ఫేట్ కలుపుతారు, మరియు నాటడానికి ముందు వసంత 30 తువులో 30 గ్రా యూరియా మరియు ఒక గ్లాసు బూడిదను కలుపుతారు.
పెరుగుతున్న మొలకల
భూమికి వెళ్ళే ముందు 4-5 వారాల మొలకల కోసం క్యాబేజీ విత్తనాలను నాటడం అవసరం. మొలకెత్తడం 5 రోజులు ఆశిస్తుంది. ఈ ప్రాంతంలోని వాతావరణాన్ని బట్టి ఓపెన్ గ్రౌండ్లో మొక్కల ఆవిర్భావం మరియు మార్పిడి సమయం కొద్దిగా మారవచ్చు.
మొలకల కోసం మట్టిని సార్వత్రిక నేల, ఇసుక మరియు పచ్చిక మిశ్రమం నుండి సమాన భాగాలుగా తయారు చేసి, 1 కిలోల మట్టికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ బూడిదను కలపండి.
పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క ఒక శాతం ద్రావణంతో మట్టిని బాగా ఆవిరితో లేదా చికిత్స చేయాలి.
- నాటడానికి ముందు, విత్తనాలను వేడి నీటిలో 50 డిగ్రీల వరకు 20 నిమిషాలు ఉంచాలి.
- అప్పుడు విత్తన వ్యాధి ఫిమోసిస్ను నివారించడానికి 5 నిమిషాలు నడుస్తున్న నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
- మీరు రసాయన ఎరువులు వాడటం అలవాటు చేసుకుంటే, మీరు విత్తనాలను పెరుగుదల ఉద్దీపన ద్రావణంలో నానబెట్టవచ్చు. వీటిలో "అప్పీన్", "జిర్కాన్", "గుమత్" ఉన్నాయి. కరిగే నీటిని నానబెట్టడానికి సహజ మార్గాల నుండి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- విత్తనాలు సుమారు 18 గంటలు ఉబ్బి ఉండాలి.
- వాపు విత్తనాలకు వెంటనే విత్తుకోవాలి.
దీన్ని చేయడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి: ఒక పిక్ తో లేదా వెంటనే ప్రత్యేక కంటైనర్లలోకి. మొదటి పద్ధతిలో, మొక్కల మూల వ్యవస్థ బాగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. విత్తనాల లోతు - 1 సెం.మీ., వరుసల మధ్య దూరం - 4 సెం.మీ, మరియు విత్తనాల మధ్య - కనీసం రెండు.
ఇది ముఖ్యం! భూమిని సమృద్ధిగా పోయాలి, కాని నీళ్ళు లేకుండా.
- సామర్థ్యం చాలా ఎండ ప్రదేశంలో ఉంచబడుతుంది. కాంతి సరిపోకపోతే, ప్రత్యేక దీపాలతో అదనపు లైటింగ్ను ఏర్పాటు చేయండి.
- ఉద్భవించిన రెమ్మలను 12 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక వారం పాటు ఉంచుతారు, తరువాత మొలకల అభివృద్ధికి సుమారు 18 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిర్వహించాలి.
- నీరు త్రాగుటకు మితమైన అవసరం. అధిక నీరు త్రాగుట ప్రమాదకరమైన వ్యాధికి కారణమవుతుంది - నల్ల కాలు, దీని నుండి క్యాబేజీని ఆదా చేయడం దాదాపు అసాధ్యం.
- నిజమైన ఆకు కనిపించినప్పుడు, మీరు ఒక విత్తనాన్ని ఎంచుకోవాలి: కేంద్ర మూలాన్ని చిటికెడు, మరియు రెమ్మలు కోటిలిడాన్లకు లోతుగా ఉంటాయి.
- ఎంచుకున్న తరువాత, మీరు ఎండ నుండి మొక్కలను ప్రిటెన్ చేయాలి.
- రెండు నిజమైన ఆకులు కనిపించిన తరువాత, మీరు క్యాబేజీని నీరు త్రాగుటతో కలపడం ద్వారా తినిపించవచ్చు.
ఎరువులతో ఒక ద్రావణంతో ఆకులను పిచికారీ చేయడం ద్వారా ఆకుల దాణా జరుగుతుంది. ఇది చేయుటకు, అర టేబుల్ స్పూన్ మరియు 5 లీటర్ల నీటి మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి. మొలకల నాటడానికి ముందు రిపీట్ ఫీడింగ్ ఉండాలి. భూమిలో నాటడానికి ముందు, మొక్కలను గట్టిపడేలా చూసుకోండి. ఇది చేయుటకు, మార్పిడికి రెండు వారాల ముందు వాటిని బయటకు తీయండి, క్రమంగా వ్యవధి పెరుగుతుంది.
మొదట మీరు ప్రకాశవంతమైన ఎండ నుండి మొక్కలను ఎండు ద్రాక్ష చేయాలి.
పంట యొక్క చల్లని నిరోధకత కారణంగా, క్యాబేజీని ఏప్రిల్-మే ప్రారంభంలో భూమిలో పండిస్తారు.
- బావులను సిద్ధం చేయండి, ధూళి ఏర్పడే వరకు వాటిని నీటితో నీళ్ళు పోయాలి.
- మొలకల దిగువ షీట్కు లోతుగా ఉన్నాయి.
- రంధ్రం చుట్టూ తేమను నిలుపుకోవటానికి పొడి భూమిని కురిపించింది.
- మొదట, వారు "బహుమతి" ను వేగంగా చెక్కడానికి చాలా దట్టమైన కాని నేసిన పదార్థంతో కవర్ చేస్తారు.
కొంతమంది తోటమాలి మొత్తం సీజన్ కోసం దీనిని వదిలివేస్తారు, ఇది క్యాబేజీ బాగా పెరగడానికి మరియు తెగుళ్ళకు అందుబాటులో ఉండదు. అవి పెరిగేకొద్దీ, క్యాబేజీ రెండుసార్లు తడి మట్టితో చిమ్ముతుంది. మరియు నెలకు ఒకసారి మూడు సప్లిమెంట్లను తయారు చేయండి: మొదట నత్రజని ఎరువుతో, తరువాత సంక్లిష్టంగా మరియు తరువాత పొటాష్ ఎరువుతో. తలలు మంచి పంట కోయడానికి ఒక ముఖ్యమైన పరిస్థితి క్రమం తప్పకుండా, ఉదయం లేదా సాయంత్రం నీరు త్రాగుట.
హెచ్చరిక! వేడిలో మీరు ఆకులను చల్లటి నీటితో పిచికారీ చేయలేరు.
సాగు
విజయవంతమైన దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, గిఫ్ట్ యొక్క తలలు మంచు ప్రారంభంలో, అక్టోబర్ ప్రారంభంలో, రాత్రి గాలి ఉష్ణోగ్రత 0 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు కత్తిరించబడతాయి. కత్తితో కత్తిరించండి, 3-4 సెం.మీ. కొలిచే కొమ్మను వదిలివేయండి లేదా మొక్కను మూల నుండి చింపివేయండి.
తలల నిల్వ
తలల సాంద్రత కారణంగా రకాన్ని బాగా ఉంచుతారు. ప్రధాన విషయం - మంచు కోసం పంటకోత సమయం మరియు చల్లని స్థలాన్ని నిల్వ చేయడానికి ఎంచుకోవడం, ఉదాహరణకు ప్రత్యేక సెల్లార్ లేదా మెరుస్తున్న లాగ్గియా.
సాధ్యమయ్యే వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు
"గిఫ్ట్" రకం వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, అయితే వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉల్లంఘించినట్లయితే అది ఒక కీల్ ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది. కీల్ సంకేతాలతో, ప్రభావితమైన క్యాబేజీని మంచం నుండి తీసివేసి, మట్టిని బోర్డియక్స్ మిశ్రమం యొక్క 1% ద్రావణంతో లేదా హోమా యొక్క ద్రావణంతో 10 లీటర్ల నీటికి 40 గ్రా చొప్పున రెండుసార్లు 7-10 రోజుల విరామంతో చికిత్స చేస్తారు.
ఫైటోస్పోర్ నష్టాన్ని నివారించడానికి, ఫిటోస్పోరిన్ లేదా పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క ద్రావణంలో నాటడానికి ముందు విత్తనాలను తట్టుకోవడం అవసరం. ఈ వ్యాధి మూలాలపై పెరుగుదల ద్వారా సూచించబడుతుంది. వ్యాధితో కూడిన మొలకల అధ్వాన్నంగా అభివృద్ధి చెందుతాయి, తక్కువ ఆకులు వాడిపోయి పొడిగా ఉండవచ్చు.
అధిక నీరు త్రాగుట విషయంలో నీటి స్తబ్దత పెరోనోస్పోరా యొక్క కారణ కారకాలను సక్రియం చేస్తుంది వేడి వాతావరణంలో ఫంగస్ యొక్క బీజాంశం వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. పెరోనోస్పోరోజా యొక్క సంకేతాలు ఆకు ఎగువ భాగంలో చీకటి మచ్చలు మరియు దాని దిగువ భాగంలో వికసిస్తాయి. వ్యాధిని ఎదుర్కోవటానికి, వారు నీరు త్రాగుటను నియంత్రిస్తారు, క్యాబేజీని బూడిదతో దుమ్ము దులిపి, మరియు 2-3 సార్లు ఫిటోస్పోరిన్ యొక్క ద్రావణంతో 5 లీ నీటికి 3 గ్రాముల చొప్పున ప్రాసెస్ చేస్తారు.
క్యాబేజీ యొక్క ప్రధాన తెగుళ్ళు క్యాబేజీ ఫ్లీ మరియు క్యాబేజీ వైట్ ఫిష్ యొక్క గొంగళి పురుగులు.
- ఈగలు ఆకుల గుజ్జు, ముఖ్యంగా యువ రెమ్మలు తినిపించండి. బూడిదను ఉపయోగించడం ద్వారా సబ్బు (100 గ్రా), చమోమిలే, వార్మ్వుడ్, అలాగే రసాయన సన్నాహాలతో అనాబాజిన్ సల్ఫేట్ (10 గ్రా / 10 ఎల్), బిటాక్సిబాసిలిన్ (40 గ్రా / 10 ఎల్)
- క్యాబేజీ గొంగళి పురుగులు ఆకులు, వాటిలో రంధ్రాలు కొట్టడం, రుచి మరియు ప్రదర్శనను దిగజార్చడం. గొంగళి పురుగులను చేతితో పండిస్తారు, ఇంటవిర్ (1 టాబ్. / 10 ఎల్) యొక్క పరిష్కారాన్ని ఉపయోగించి సామూహిక దండయాత్రతో. చల్లటి వాతావరణంలో పిచికారీ చేయాలి, తద్వారా least షధం కనీసం 5 గంటలు ఆకులపై ఉంటుంది. 10 రోజుల తరువాత, చికిత్స పునరావృతమవుతుంది.
క్యాబేజీ రకాలు "గిఫ్ట్" - ఈ కూరగాయల ప్రేమికులకు గొప్ప ఎంపిక. నాటడం మరియు సంరక్షణ నియమాలను అనుసరించి, మీరు అధిక-నాణ్యత మరియు సమృద్ధిగా పంటను సాధించవచ్చు.