చైనీస్ క్యాబేజీతో తేలికైన మరియు సువాసనగల గ్రీక్ సలాడ్ అసాధారణమైన ఆహార చిరుతిండితో మునిగిపోయే అవకాశం. మూలికలతో సాంప్రదాయ కూరగాయల మిశ్రమం అద్భుతంగా తాజాగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది.
చాలా మంది హోస్టెస్‌లు చైనీస్ క్యాబేజీతో గ్రీకు సలాడ్ను తీవ్రంగా పరిగణించరు, దోసకాయలు మరియు టమోటాలు కలపడం కష్టమేమీ లేదని వాదించారు, దీని ఫలితంగా ఈ వంటకం వస్తుంది.
వాస్తవానికి, అటువంటి ప్రకటన సరైనది కాదు, ఎందుకంటే అలాంటి సలాడ్ రెసిపీ ప్రకారం మాత్రమే తయారుచేయాలి, ఈ లేదా ఇతర సూక్ష్మబేధాల గురించి తెలుసుకోవడం, ఉదాహరణకు, ఫెటా చీజ్, ఆలివ్ మరియు సహజ ఆలివ్ నూనె మాత్రమే దీనిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ఈ వంటకం ఏమిటి?
గ్రీక్ సలాడ్ కూరగాయలు, ఆలివ్ మరియు జున్ను కలిగి ఉన్న రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం.
ప్రాథమిక కూర్పు
క్లాసిక్ సలాడ్ తయారీకి అలాంటి పదార్థాలు అవసరం:
- తీపి మిరియాలు;
- టమోటాలు;
- చైనీస్ క్యాబేజీ;
- ఫెటా చీజ్;
- నిమ్మరసం;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఉప్పు, రుచికి మిరియాలు;
- ఒరేగానో.
సున్నితమైన ట్రీట్ పొందడానికి, రుచికరమైన వస్తువులను కొనడం అవసరం లేదు, సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి చైనీస్ క్యాబేజీతో గ్రీక్ సలాడ్ తయారు చేయడం మంచిది, మేము ఇప్పటికే మీకు రెసిపీని ఇచ్చాము.
క్లాసిక్ పదార్ధాలను ఏమి భర్తీ చేయవచ్చు?
చాలా తరచుగా పోస్ట్‌ల సమయంలో, ఫెటా జున్ను సోయా సాస్‌తో భర్తీ చేస్తారు - టోఫు. చేతిలో చెర్రీ టమోటా లేకపోతే, వాటిని సాంప్రదాయ, సాధారణ టమోటాలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
సాంకేతికతను ఉల్లంఘించకుండా, క్లాసిక్ గ్రీక్ సలాడ్ ఉడికించాలనుకుంటే, ఈ వంటకంలో భాగమైన పదార్థాలను మార్చవద్దని సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు ఫెటా జున్ను జున్నుతో భర్తీ చేయలేరు, ఎందుకంటే రుచి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది.
వంటకాల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని
గ్రీక్ సలాడ్ వంటలో సరళతతో ఉంటుంది, కానీ అదే సమయంలో ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది వివిధ రకాల రంగులు లేకుండా సహజ పదార్ధాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. డిష్ తేలికైనది అయినప్పటికీ, అది సాకేది, అందువల్ల ఇది అల్పాహారంగా మాత్రమే కాకుండా, తేలికపాటి విందుకు కూడా అనువైనది.
ఫెటా చీజ్ శరీరానికి టోన్లకు ప్రసిద్ది చెందింది, ఫలితంగా రోగి యొక్క మొత్తం పరిస్థితి మెరుగుపడుతుంది.
డిష్ జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది. నిపుణులు దాని రెగ్యులర్ వాడకంతో, మలబద్ధకం, విరేచనాలు వంటి సమస్యల నుండి బయటపడవచ్చు. ఒక వ్యక్తి అధిక బరువును వదిలించుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తే, కానీ మానవ శరీరానికి ముఖ్యమైన పదార్థాలను కోల్పోవటానికి ఇష్టపడకపోతే, గ్రీకు సలాడ్ తక్కువ కేలరీలు ఉన్నందున అనువైనది, మరియు మాంసం ఉత్పత్తుల లేకపోవడం కడుపు యొక్క అద్భుతమైన శోషణకు దోహదం చేస్తుంది.
ఫోటోలతో స్టెప్ బై స్టెప్ బై సింపుల్ స్టెప్
గ్రీక్ సలాడ్ కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, వీటిలో చైనీస్ క్యాబేజీ ఉన్నాయి మరియు వాటిలో ప్రతి ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం.
క్లాసిక్
క్లాసిక్ సలాడ్ తయారీకి అలాంటి భాగాలు అవసరం:
- తీపి మిరియాలు - 1-2 ముక్కలు;
- మీడియం పరిమాణంలోని రెండు తాజా టమోటాలు;
- 200 గ్రాముల చైనీస్ క్యాబేజీ;
- 150 గ్రాముల ఫెటా చీజ్;
- 100 గ్రాముల బ్లాక్ పిట్డ్ ఆలివ్;
- 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్;
- 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం;
- చేర్పులు, ఉప్పు.
ఈ అన్ని భాగాలను సిద్ధం చేసిన తరువాత మీరు అలాంటి చర్యలకు వెళ్లాలి.:
- అన్ని కూరగాయలను బాగా కడగాలి.
- ప్రత్యేక కంటైనర్లో నిమ్మరసం మరియు ఆలివ్ నూనె కలపాలి. అక్కడ, మీరు వెంటనే సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పును పోయాలి.
- టొమాటోస్ లింగాలను కత్తిరించాలి, ఆపై ప్రతి సగం తొమ్మిది భాగాలుగా విభజించాలి, దీని ఫలితంగా మీరు ఒకే పరిమాణంలో ఘనాల పొందవచ్చు.
- ఉల్లిపాయల విషయానికొస్తే, దీనిని ప్రత్యేకంగా రింగులుగా కత్తిరించడం ఆచారం, మరియు కావాలనుకుంటే, దానిని సగం రింగులుగా కూడా కత్తిరించవచ్చు.
- పెకింగ్ క్యాబేజీ మరియు తీపి మిరియాలు పాచికలు.
- ఆలివ్ మొత్తాన్ని పూర్తిగా వదిలివేయవచ్చు, కానీ ఒక కోరిక ఉంటే, వాటిని సగానికి తగ్గించవచ్చు, ఇక్కడ ప్రతిదీ వ్యక్తిగత కోరికలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఆకుపచ్చ ఆలివ్ వంటకానికి తగినది కాదు.
- ఫెటాను ఘనాలగా కట్ చేస్తారు, మరియు కూరగాయల మాదిరిగానే ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే, మీరు ఇప్పటికే జున్ను దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.
- కూరగాయలను సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచడానికి, బాగా కలపాలి.
క్లాసిక్ గ్రీక్ సలాడ్ ఎలా ఉడికించాలో వీడియో చూడటానికి మేము అందిస్తున్నాము:
జున్నుతో
ఫెటా జున్ను నుండి సలాడ్ తయారీకి అలాంటి భాగాలు అవసరం:
- చెర్రీ - 8-10 ముక్కలు;
- 200 గ్రాముల చైనీస్ క్యాబేజీ;
- 150 గ్రాముల జున్ను;
- 1-2 దోసకాయలు;
- 100 గ్రాముల బ్లాక్ పిట్డ్ ఆలివ్;
- 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్;
- 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం;
- చేర్పులు, ఉప్పు.
మీరు అటువంటి చర్యలను చేయడానికి అవసరమైన అన్ని భాగాలను సిద్ధం చేసిన తరువాత.:
- కూరగాయలను కడగడం, పొడిగా ఆరబెట్టడం, టమోటా పండ్లను ఘనాల ముక్కలుగా ముక్కలు చేయడం, అదేవిధంగా దోసకాయలతో వేయడం అవసరం.
- అన్ని కూరగాయలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు వాటిని సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచాలి, డిష్ అలంకరించుకోవాలి, పాలకూర ఆకులతో, జున్ను ఘనాల పైన వేయాలి.
- తరువాత, మీరు డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయాలి, ఇది డిష్ యొక్క రుచి మొత్తంగా ఆధారపడి ఉండే ప్రధాన అంశంగా పరిగణించబడుతుంది. ఒక గిన్నెలో మీరు ఆలివ్ నూనె పోయాలి, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ఎండిన తులసి, ప్రతిదీ బాగా కదిలించు.
ఉప్పు జోడించడం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే జున్ను మరియు సాల్టెడ్ జున్ను.
జున్నుతో గ్రీకు సలాడ్ ఎలా ఉడికించాలో వీడియో చూడటానికి మేము అందిస్తున్నాము:
చికెన్ మరియు టమోటాలతో
సలాడ్ సృష్టించడానికి కింది భాగాలు అవసరం:
- తీపి మిరియాలు - 1-2 ముక్కలు;
- మీడియం పరిమాణంలోని రెండు తాజా టమోటాలు;
- 200 గ్రాముల చైనీస్ క్యాబేజీ;
- 150 గ్రాముల ఫెటా చీజ్;
- చికెన్ బ్రెస్ట్;
- 100 గ్రాముల బ్లాక్ పిట్డ్ ఆలివ్;
- 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్;
- 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం;
- చేర్పులు, ఉప్పు.
మీరు వంట ప్రారంభించగల పదార్థాలను సిద్ధం చేయడం:
- మీరు చికెన్ ఫిల్లెట్ కడగడం, కొవ్వును తొలగించడం, మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు చేయడం అవసరం. మీరు le రగాయను, నిమ్మరసం మరియు ఆలివ్ నూనె వలె, ఇవన్నీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటాయి. పూర్తి చేసిన అవకతవకలు తరువాత, మీరు రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉన్న మాంసాన్ని ఆరు గంటలు తొలగించాలి.
- ఆ సమయంలో, చికెన్ led రగాయ అయినప్పుడు, మీరు దానిని పాన్లో వేయించాలి, మీరు నెమ్మదిగా కుక్కర్ను ఉపయోగించవచ్చు. మాంసం పూర్తిగా చల్లబడినప్పుడు, మీరు కూరగాయలలో పాల్గొనడం ప్రారంభించవచ్చు, ఇతర సందర్భాల్లో మాదిరిగా వాటిని పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు.
క్రాకర్లతో
ఇటువంటి భాగాలు అవసరం.:
- తీపి మిరియాలు - 1-2 ముక్కలు;
- మీడియం పరిమాణంలోని రెండు తాజా టమోటాలు;
- 200 గ్రాముల చైనీస్ క్యాబేజీ;
- 150 గ్రాముల ఫెటా చీజ్;
- నల్ల రొట్టె యొక్క క్రౌటన్లు - 150-200 గ్రాములు;
- 100 గ్రాముల బ్లాక్ పిట్డ్ ఆలివ్;
- 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్;
- 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం;
- చేర్పులు, ఉప్పు.
మీరు వంట ప్రారంభించగల పదార్థాలను సిద్ధం చేయడం:
- అన్నింటిలో మొదటిది, క్రాకర్లు తయారు చేయబడతాయి. ముక్కలు చేసిన నల్ల రొట్టె ముక్కలు చేసి, బేకింగ్ షీట్ మీద వ్యాప్తి చేసి, వెన్నతో చల్లుకోండి, ఆ తర్వాత మీరు వాటిని పది నిమిషాలు ఓవెన్‌కు పంపవచ్చు.
- అన్ని కూరగాయలను ఘనాలగా కట్ చేస్తారు.
- అవసరమైన కూరగాయలన్నీ తయారుచేసినప్పుడు, మీరు పదార్థాలను కలపాలి, క్రౌటన్లతో చల్లుకోవాలి మరియు మీరు సురక్షితంగా టేబుల్‌కు వడ్డించవచ్చు.
ఎలా సేవ చేయాలి?
వంటలను వడ్డించడం దాని తయారీ కంటే తక్కువ బాధ్యత మరియు ముఖ్యమైన ప్రక్రియ కాదు. ఇవన్నీ అంటే ఆకలి పుట్టించే వంటకం యొక్క అద్భుతమైన రుచిని మెచ్చుకోవటానికి ఈ సంచికలోని కొన్ని సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను మీరే తెలుసుకోవడం మంచిది.
వైట్ వైన్ డిష్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, మరియు మీరు సూర్యుడిని భర్తీ చేసే బలమైన దీపాన్ని కూడా ఆన్ చేస్తే, మీరు గ్రీస్‌లో అస్సలు అనుభూతి చెందుతారు, రుచికరమైన మరియు సువాసనగల సలాడ్ తినడం.
ఈ వంటకం గ్రీస్‌లోనే కాదు, ప్రపంచమంతటా వరుసగా అన్ని ఆధునిక రెస్టారెంట్లలో వడ్డిస్తుందని గమనించాలి.
నియమం ప్రకారం గ్రీక్ సలాడ్ ఒక తేలికపాటి చిరుతిండి, దీనిని వేడి ప్లేట్‌లో వడ్డిస్తారు., ఉదాహరణకు, చేప, మాంసం నుండి వండుతారు. జున్ను పదార్ధాలలో ఒకటిగా ఉపయోగిస్తే, సలాడ్ను కలిపినప్పుడు, అది ఎలా వేడెక్కడం మొదలవుతుందో మీరు గమనించవచ్చు, ఆకుకూరలు ఆకారం కోల్పోతాయి.
గ్రీస్ నుండి అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌లు చేసే విధంగా మీరు ఈ రెసిపీని సిద్ధం చేస్తే, చాలా శ్రమతో కూడిన మరియు ఆకర్షణీయమైన రుచిని కూడా చాలా తీవ్రమైన ముద్రలో ఉంచుతారు.
ఇప్పుడు అందరికీ అది తెలుసు గ్రీక్ సలాడ్ నిజంగా ఆకలి పుట్టించే మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం., ఇది ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేయలేని పదార్థాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది, అంతేకాక, ఇది ఆహారంలో ఉన్నవారికి గొప్ప పరిష్కారం.
