క్యాబేజీ వింటర్రింగ్స్ యొక్క ప్రజాదరణ యొక్క రహస్యాలు. ఈ రకం ఏది మంచిది మరియు దానిని ఇతరుల నుండి ఎలా వేరు చేయాలి?

అనేక దశాబ్దాలుగా పెంపకందారులు తెల్ల క్యాబేజీ యొక్క కొత్త రకాలు మరియు సంకరజాతులను సృష్టిస్తున్నారు. అందుకే ఒక విత్తనాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, అనేక అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవలసి ఉంటుంది: పండిన సమయం, నిల్వ డిగ్రీ, రుచి, అనువర్తన లక్షణాలు. వైట్ క్యాబేజీ మా టేబుల్ మీద ఒక అనివార్య కూరగాయల పంట. ఆలస్యంగా పండిన శీతాకాలం దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఈ క్యాబేజీ రుచి కాలంతో పాటు మరింత మెరుగవుతుంది. పెరుగుతున్న శీతాకాలం, అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి మొత్తం శీతాకాలం మరియు వసంత first తువు కోసం ఈ పంటను అందిస్తారు.

నిర్వచనం

బొటానికల్ వివరణ

సాకెట్ సెమీ-విశాలమైన, మధ్యస్థ లేదా పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటుంది (దీని వ్యాసం 74 నుండి 119 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది). ఆకులు గుండ్రంగా ఉంటాయి, అంచులలో ఉంగరాలతో, బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగులో, ఉచ్చారణ మైనపు పూతతో ఉంటాయి. మీడియం సైజు యొక్క ఆకు ప్లేట్లు, 40-48 సెం.మీ పొడవు, మరియు వెడల్పు 32-46 సెం.మీ.

శీతాకాలంలో వెళ్ళడం గుండ్రంగా ఉంటుంది. సాంకేతికంగా పరిపక్వమైన క్యాబేజీ బరువు 2 నుండి 3.6 కిలోల వరకు ఉంటుంది, వ్యక్తిగత సందర్భాలలో ఇంకా ఎక్కువ ద్రవ్యరాశి ఉండవచ్చు ఫోర్కులు చాలా గట్టిగా వక్రీకరించబడ్డాయి, ఆకుల మధ్య దాదాపు అంతరాలు లేవు. బయటి కొమ్మ పొడవు మరియు లోపలి భాగం మీడియం పొడవు ఉంటుంది.

ప్రదర్శన

క్యాబేజీ శీతాకాలంలో మీడియం సైజులో చాలా దట్టమైన, ఫ్లాట్-వృత్తాకార క్యాబేజీలు ఉన్నాయి. రంగు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, బయట బూడిద రంగు నీడ మరియు కత్తిరించినప్పుడు పసుపు-తెలుపు. అంతర్గత నిర్మాణం సన్నగా ఉంటుంది. ఆకులు బాగా కనిపించే మైనపు పూత, దృ g మైన గీతలు ఉన్నాయి.

ఎంపిక యొక్క సంక్షిప్త చరిత్ర

1963 లో, ఈ రకాన్ని జోన్ చేశారు, అనగా వారు సాగు ప్రాంతాలను స్థాపించారు - సెంట్రల్, వోల్గా-వ్యాట్స్కీ, మిడిల్ వోల్గా మరియు ఫార్ ఈస్టర్న్. కజాఖ్స్తాన్ కోసం శీతాకాలం సిఫార్సు చేయబడింది.

విలక్షణమైన లక్షణాలు

శీతాకాలం కింది ప్రత్యేక లక్షణాలను కలిగి ఉంది:

• నాణ్యతను ఉంచే అధిక స్థాయి - 7-8 నెలల వరకు;
• తలల అధిక సాంద్రత;
• నిల్వ సమయంలో మెరుగైన పాలటబిలిటీ.

లాభాలు మరియు నష్టాలు

ఈ సంస్కృతి యొక్క సానుకూల లక్షణాలు:

1. శీతల నిరోధకత (-6ºС కు గడ్డకట్టడాన్ని తట్టుకుంటుంది);
2. నేల కూర్పు, కరువులకు అనుకవగలతనం;
3. ఉత్పాదకత 1 మీ నుండి 6 నుండి 7 కిలోల వరకు చేస్తుంది²;
4. ఆస్కార్బిక్ యాసిడ్ కంటెంట్లో తెల్ల క్యాబేజీలో నాయకుడు;
5. అధిక స్థాయిలో ఉంచే నాణ్యత, ఇది తక్కువ మొత్తంలో వ్యర్థాలను ఇస్తుంది;
6. పగుళ్లకు నిరోధకత;
7. అద్భుతమైన రవాణా సామర్థ్యం;
8. మంచి రోగనిరోధక శక్తి, తలలు నెక్రోసిస్ మరియు బూడిద తెగులును గుర్తించటానికి దాదాపుగా అవకాశం లేదు.

పంట సమయంలో మరియు నిల్వ చేసిన మొదటి మూడు నెలల్లో ఆకుల యొక్క చిన్న చేదు మాత్రమే ప్రతికూల ఆస్తికి కారణమని చెప్పవచ్చు, కాని అప్పుడు రుచి లక్షణాలు మెరుగుపడతాయి మరియు పూర్తిస్థాయిలో తెలుస్తాయి.

ఇలాంటి రకాలు

సారూప్య లక్షణాలతో క్యాబేజీ రకాలు:

• బెల్లము మనిషి.
• Kryumon.
• అమేగెర్.
• గ్లోరీ.
• మాస్కో ఆలస్యంగా.

ఇతర జాతుల నుండి ఎలా వేరు చేయాలి?

కింది సిఫారసులను ఉపయోగించి, క్యాబేజీ శీతాకాలాలను ఇతర తలల నుండి వేరు చేయడం సాధ్యపడుతుంది:

1. క్యాబేజీ సాంద్రతకు శ్రద్ధ చూపడం అవసరం: సగటు పరిమాణంతో, తల బరువు 3-4 కిలోలు ఉండాలి.
2. ఆకుల లక్షణ రంగును గుర్తించండి: నీలం-ఆకుపచ్చ నీడ మరియు గట్టిగా ఉచ్చరించే మైనపు పూతతో.
3. ఆకారంలో పలకలను అంచనా వేయండి: జిమోవ్కా వద్ద అవి ఉంగరాల అంచుతో కొద్దిగా ముడతలు పడ్డాయి.

ఉపయోగం యొక్క ఉద్దేశ్యం

క్యాబేజీలో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి, ఈ రకంలో ముఖ్యంగా ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు చక్కెరలు అధికంగా ఉంటాయి. అందువల్ల, శీతాకాలపు రెండవ సగం నుండి వంట సూప్‌లు, సలాడ్‌లు, పైస్, వంటకాలు, క్యాబేజీ రోల్స్ కోసం తాజాగా ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ రకం పిక్లింగ్ మరియు సాల్టింగ్ కోసం కూడా బాగా సరిపోతుంది.

నిర్ధారణకు

క్యాబేజీ శీతాకాలం మంచు-నిరోధకత, వ్యాధి-నిరోధకత మరియు రకాన్ని దీర్ఘకాలిక నిల్వకు అనుకూలంగా నిరూపించింది. మీ తోటలో పెరగడం కోసం దీన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా, మీరు అధిక-నాణ్యత విశ్వసనీయ క్యాబేజీ తలల అధిక దిగుబడిని పొందవచ్చు.