అద్భుతంగా ఉపయోగపడే ఫెన్నెల్ రూట్. వైద్య ప్రయోజనాలు మరియు వంట, నిల్వ పద్ధతుల కోసం దీని ఉపయోగం

ఫెన్నెల్ గురించి చాలా మంది విన్నారు. ఈ మొక్క యొక్క అత్యంత ఉపయోగకరమైన భాగాలలో ఒకటి రూట్, ఇందులో పోషకాలు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉంటాయి.

మొక్క యొక్క మూలాన్ని .షధం లో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది అనేక వ్యాధుల చికిత్స మరియు నివారణకు ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, ఫెన్నెల్ రూట్ వివిధ రకాల వంటకాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

ఫెన్నెల్ రూట్ భారీ ప్రయోజనాన్ని దాచిపెడుతుంది. ఫెన్నెల్ రూట్ దేనికి ప్రసిద్ధి చెందింది? కలిసి దాన్ని గుర్తించండి.

ఇది ఉల్లిపాయ కాదా?

నిజమే, ఇది ఒక ఉల్లిపాయ, ఇది కండకలిగిన, చిక్కగా మరియు దట్టమైన నిర్మాణంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. సోపు రూట్ ఫ్యూసిఫార్మ్ ఆకారం, నిర్మాణం - ముడతలు. ఇది సోంపు, తెలుపు-పసుపు రంగు యొక్క తీపి రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది.

సోపు పుష్పగుచ్ఛాలు మెంతులు పోలి ఉంటాయి, కానీ బాహ్యంగా అవి పెద్దవిగా ఉంటాయి. గొడుగు కుటుంబ ప్రతినిధులలో ఫెన్నెల్ ఒకరు. మాతృభూమి మొక్కలు - మధ్యధరా, కానీ ప్రాచీన కాలంలో మరియు ఆసియా ప్రాంతాలలో కలుసుకున్నారు.

ఉపయోగకరమైన మరియు వైద్యం లక్షణాలు

మొక్క యొక్క ఈ భాగం యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడే ముందు, కూర్పును పరిశీలించండి మరియు మొక్క యొక్క ఈ భాగం సమృద్ధిగా ఉన్న విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను నిర్ణయించండి.

రసాయన కూర్పు

ప్రతి ట్రేస్ ఎలిమెంట్ మరియు విటమిన్ 100 గ్రాముల ఫెన్నెల్ చొప్పున తీసుకుంటారు.

విటమిన్లు:

• విటమిన్ ఎ - 8 మైక్రోగ్రాములు.
• విటమిన్ బి 1 - 0.01 మి.గ్రా.
• విటమిన్ బి 5 - 0,232 మి.గ్రా.
• విటమిన్ బి 6 - 0, 048 మి.గ్రా.
• విటమిన్ సి - 13 మి.గ్రా.
• విటమిన్ పిపి - 0.64 మి.గ్రా.

ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్:

• ఇనుము - 0.74 మి.గ్రా.
• మాంగనీస్ - 0.191 మి.గ్రా.
• సెలీనియం - 0.7 ఎంసిజి.
• జింక్ - 2 మి.గ్రా.
• మెగ్నీషియం - 17 మి.గ్రా.
• సోడియం - 51 మి.గ్రా.
• పొటాషియం - 415 మి.గ్రా.
• భాస్వరం - 50 మి.గ్రా.

పురాతన కాలంలో, వైద్యులు ఈ మొక్కను గౌరవించారు. మరియు ఇక్కడ ఎందుకు:

1. ఫెన్నెల్ రూట్ మానవ శరీరంలోని వివిధ వ్యవస్థలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది - నాడీ, శ్వాసకోశ, జీర్ణ, మొదలైనవి.
2. జీర్ణవ్యవస్థ కోసం, ఇది ఉపయోగపడుతుంది ఎందుకంటే ఇది అపానవాయువుతో పోరాడుతుంది, కడుపు మరియు ప్రేగులలో నొప్పులు, ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు డైస్బాక్టీరియోసిస్‌కు సహాయపడుతుంది.
3. దాని సహాయంతో శ్వాసకోశ వ్యవస్థ దాని పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, ఎందుకంటే మొక్క శ్లేష్మం ఏర్పడటాన్ని తగ్గించగలదు, బ్రోన్కైటిస్ మరియు జలుబుతో సహాయపడుతుంది.
4. హృదయనాళ వ్యవస్థ కోసం, ఉపయోగం కూడా ఉపయోగపడుతుంది ఎందుకంటే ఇది రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది.
5. సోపు రూట్ యురోజెనిటల్ వ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తుంది, యురోలిథియాసిస్‌తో పోరాడుతుంది.
6. తినడం నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ఉద్రిక్తత నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది, దృశ్య, స్పర్శ అవగాహనను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు పెద్దలు మరియు పిల్లలలో నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది.
7. చర్మ గాయాలు (గాయాలు, మొటిమలు, దిమ్మలు), కళ్ళు (ఎడెమా) మరియు కాలేయం (పుట్టగొడుగులు మరియు ఆల్కహాల్ ద్వారా విషం) విషయంలో మూలం యొక్క ప్రభావం శాస్త్రవేత్తలు మరియు వైద్యులు నిరూపిస్తారు.

ఉపయోగం కోసం సూచనలు

కింది సందర్భాలలో ఫెన్నెల్ రూట్ వర్తించండి:

• నిరపాయమైన మరియు ప్రాణాంతక కణితుల ఉనికి. ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, కణితుల పెరుగుదలను మరియు కణజాలాల సరికాని విభజనను నిరోధించగలవు.
• జీర్ణ సమస్యలు. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క రుగ్మత కలిగి, దానిని తినాలి, మొక్క జీర్ణ ప్రక్రియల యొక్క ఉత్తేజకం, మలం మెరుగుపరచగలదు, ఉల్క నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
• నాడీ వ్యవస్థ సమస్యలు. ఫెన్నెల్ రూట్ ఒక యాంటిడిప్రెసెంట్, ఇది టెన్షన్ మరియు ఒత్తిడిని తగ్గించగలదు.
• SARS మరియు ఇతర అంటు వ్యాధుల నివారణ. కూర్పులో విటమిన్ సి పెద్ద మొత్తంలో ఉండటం వల్ల ఫెన్నెల్ రూట్ రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది. అతను వైరస్లు మరియు బ్యాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా కూడా పోరాడుతాడు, ఎక్స్‌పెక్టరెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాడు.
• అస్పష్టమైన దృష్టి. కళ్ళ యొక్క అకాల వృద్ధాప్యాన్ని విజయవంతంగా నివారించడానికి ఫెన్నెల్ రూట్ తినడం కీలకం. అలసట మరియు ఎరుపును తగ్గించడానికి రసాన్ని ఐలైనర్‌గా ఉపయోగిస్తారు.
• ఇనుము లోపం మరియు తక్కువ హిమోగ్లోబిన్. సోపు యొక్క మూలంలో ఇనుము మాత్రమే కాకుండా, హిస్టిడిన్ కూడా ఉంటుంది - రక్తహీనతకు వ్యతిరేకంగా పోరాడే పదార్థం.
• చెదిరిన హార్మోన్ల నేపథ్యం. ఫెన్నెల్ రూట్ men తుక్రమం మరియు బాధాకరమైన stru తుస్రావం సమయంలో మహిళలు ఉపయోగిస్తారు.
• హానికరమైన పదార్థాలు, టాక్సిన్స్ మరియు స్లాగ్ల శరీరాన్ని శుభ్రపరచడం. ఫెన్నెల్ రూట్ మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, దీని ద్వారా మీరు మీ శరీరానికి హాని లేకుండా శుభ్రపరచవచ్చు.

సోపు యొక్క రోజువారీ మోతాదు - 2-3 మూలాలు.

హాని చేయగలదు, ఏ వ్యతిరేకతలు లేదా పరిమితులు?

సోపు మూలానికి దాదాపు వ్యతిరేకతలు లేవు. కానీ ఫెన్నెల్ వాడకం నిషేధించబడిన వ్యక్తుల సమూహాలు చాలా ఉన్నాయి:

1. గర్భిణీ మరియు తల్లి పాలిచ్చే మహిళలు. వారు ఈ మొక్కను తీసుకోవడానికి నిరాకరించాలి, దీనికి కారణం ఆడ హార్మోన్ ఈస్ట్రోజెన్‌తో కలిసిపోని పదార్ధం ఉండటం. అయితే, శాస్త్రవేత్తలలో ఏకాభిప్రాయం లేదు. ఒక వైపు, మద్యపానం పాలు రద్దీని పెంచుతుంది మరియు బాధాకరమైన కోలిక్ ను అధిగమించడానికి సహాయపడుతుంది. మరోవైపు, కూర్పులోని వివిధ పదార్ధాల యొక్క అధిక కంటెంట్ చిన్న పిల్లలలో అలెర్జీని కలిగిస్తుంది.
2. మూర్ఛ ఉన్నవారు. కారణం ఫెన్నెల్ రూట్ లో డోపామైన్ - ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలకు హానిచేయని పదార్థం, కానీ మూర్ఛ మూర్ఛకు కారణం కావచ్చు.
3. అసహనం ఉన్న వ్యక్తులు. ఒక వ్యక్తి అసహనం కలిగి ఉన్నాడా అని తేలికగా గుర్తించడానికి, మీరు బలహీనత, మైకము మరియు వాంతులు గమనించినట్లయితే, మీరు మొక్కను ఆహారం నుండి తొలగించాల్సిన అవసరం ఉందని అర్థం.

ఫెన్నెల్ రూట్ వినియోగం నిషేధించబడని వ్యక్తులు కూడా ఉన్నారు, కాని పెద్ద మొత్తంలో వీటిని నివారించాలి.

1. హార్ట్ రిథమ్ డిజార్డర్ ఉన్న వ్యక్తులు. సోపు హృదయనాళ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుందనే వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, ఇది కూడా హాని కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, తీవ్ర జాగ్రత్తతో వాడాలి.
2. విరేచనాలతో బాధపడుతున్న ప్రజలు. ఫెన్నెల్ రూట్ తినడం భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
3. రక్తస్రావం లోపాలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు (ఉదా., హేమోరాయిడ్స్).

వైద్య ఉపయోగాలు

వైద్య ప్రయోజనాల కోసం అనేక ఉపయోగాలు ఉన్నాయి.

• రసం.
• ఇన్ఫ్యూషన్.
• ముఖ్యమైన నూనె.
• కుదించుము.
• పర్.
• ఉదర శుద్ధి.

ఏదైనా మార్గాలను ఉపయోగించే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది! స్వీయ- ate షధం చేయవద్దు!

రెసిపీ వంట జానపద నివారణలు

1. చనుబాలివ్వడం పెంచడానికి. ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం చేయడానికి, మనకు అవసరం: 5 గ్రాముల ఫెన్నెల్ రూట్ 250 మి.లీ వేడినీరు పోసి, 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, అరగంట పాటు నిలబడనివ్వండి. రోజుకు 2-3 సార్లు ఉపయోగించడం అవసరం.
2. బ్రోన్కైటిస్తో. ఫెన్నెల్ రూట్ ఆధారంగా కషాయాలను తయారు చేయడానికి, మనకు ఇది అవసరం: ఒక టీస్పూన్ ce షధ చమోమిలే ఆకులు, 5 గ్రాముల ఫెన్నెల్ రూట్, మొత్తం 300 మి.లీ వేడినీరు పోస్తారు.

   ఈ మిశ్రమాన్ని కలిపిన తరువాత, దానిని వడకట్టి, 150 మి.లీ.
3. పొట్టలో పుండ్లు ఉన్నప్పుడు. పొట్టలో పుండ్లు ఎదుర్కోవటానికి ఇన్ఫ్యూషన్ తయారుచేసేటప్పుడు, మీరు తీసుకోవాలి: 5 గ్రాముల ఫెన్నెల్ రూట్, ఒక టీస్పూన్ చమోమిలే, 5 గ్రాముల లైకోరైస్ రూట్ మరియు కొద్ది మొత్తంలో వీట్‌గ్రాస్ రూట్. అన్ని పదార్థాలు 300 మి.లీ వేడినీరు పోయాలి, రెండు గంటలు పట్టుబట్టండి. ప్రతిరోజూ నిద్రవేళకు ముందు త్రాగాలి.
4. పిత్త వాహిక యొక్క వ్యాధులలో. సిద్ధం చేయడానికి మీరు 1 టీస్పూన్ ఫెన్నెల్ రూట్ గుజ్జును 250 మి.లీ వేడినీటితో పోయాలి. వ్యాధి యొక్క తీవ్రతను బట్టి రోజుకు 2-3 టీస్పూన్ల నుండి 85 మి.లీ వరకు త్రాగాలి.
5. slimming. ఇన్ఫ్యూషన్ తయారీకి అవసరం: 1 టీస్పూన్ ఫెన్నెల్ రూట్ గుజ్జు, 1 టీస్పూన్ పుదీనా ఆకులు మరియు 1 టీస్పూన్ ఫార్మాస్యూటికల్ చమోమిలే. 250 మి.లీ వేడినీటి మిశ్రమాన్ని పోయాలి. రోజుకు ఒకసారి ఉపయోగించడానికి, 7 రోజులకు మించకూడదు.
6. నాడీ వ్యవస్థ కోసం. నాడీ వ్యవస్థ కోసం, ఫెన్నెల్ టీని తయారు చేయడం, ఫెన్నెల్ రూట్ తీసుకొని, అనేక ముక్కలుగా కట్ చేసి, గ్రీన్ టీ వేసి, వేడినీరు పోయడం అవసరం. పట్టుబట్టండి. ఈ పానీయం తరువాత తినవచ్చు.
7. ఫీబ్రిఫ్యూజ్ గా. సోపు రూట్ యొక్క కొన్ని ముక్కలు తీసుకోండి, వేడినీటితో కప్పండి (సుమారు 300 మి.లీ). దాన్ని చల్లబరుస్తుంది. యాంటిపైరేటిక్ ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది

వంటలో ఎలా ఉపయోగించాలి?

ఈ మొక్క యొక్క మూలం పాకలో చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుందిఎలా తినాలి? ఇది స్వతంత్ర సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగపడుతుంది, చేపలు మరియు మాంసానికి సంకలితం. కాల్చిన వెన్నెముక అద్భుతమైన ఆహార వంటకం. ఫెన్నెల్ రూట్ చేరికతో ప్రసిద్ధ కూరగాయల వంటకం.

ఇది కొన్ని కాల్చిన వస్తువులకు కూడా జోడించబడుతుంది, marinated మరియు తయారుగా ఉంటుంది.

రుచి చూడటానికి సోపుతో కలిపి ఒక వంటకం సొంపు యొక్క తేలికపాటి మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని పొందుతుంది. భోజనానికి మూలాన్ని జోడించేటప్పుడు ఈ విషయాన్ని పరిగణించండి.

ఈ ఉల్లిపాయను ఎక్కడ పొందాలి?

మీరు కూరగాయల మార్కెట్లో కొనవచ్చు లేదా మీరే పెంచుకోవచ్చు.

పెరగడం మరియు సేకరించడం ఎలా?

1. సోపు గింజలను ఒకదానికొకటి 25-30 సెంటీమీటర్ల దూరంలో తాజా గాలిలో లేదా ఒక కుండలో ఇంటి లోపల పండిస్తారు.
2. మొక్క సూర్యకిరణాలను ప్రేమిస్తుంది, క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట అవసరం మరియు తేమ మరియు బంకమట్టి మట్టిని ప్రేమిస్తుంది.
3. నేలమీద ఉన్న విత్తనాల నుండి బల్బ్ ఏర్పడిన తరువాత, దాని చుట్టూ ఉన్న మట్టితో కప్పడం అవసరం.

ఎక్కడ కొనాలి?

మీరు కూరగాయల మార్కెట్లలో మూలాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఆన్‌లైన్ స్టోర్ ద్వారా ఆర్డర్ చేయండి (ఉదాహరణకు, "ఎకోఫార్మ్", "ఆల్ఫాబెట్ ఆఫ్ టేస్ట్", "గ్రీన్ షాప్").

కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, బల్బ్ యొక్క సమగ్రతకు శ్రద్ధ వహించండి, డెంట్లు ఉండకూడదు. ఘన, దట్టమైన తెలుపు-ఆకుపచ్చ మూలాలను కొనడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది. వాసనపై శ్రద్ధ వహించండి, ఇది అచ్చు మరియు కుళ్ళిన వాసన ఉండకూడదు.

1 ముక్కకు మాస్కోలో ధర 90-97 రూబిళ్లు. సెయింట్ పీటర్స్‌బర్గ్‌లో 1 ముక్క ధర 110-120 రూబిళ్లు.

ఎలా నిల్వ చేయాలి?

తడి ఇసుక లేదా చల్లని పెట్టెల్లో సెల్లార్లలో సోపును నిల్వ చేయండి. ఫెన్నెల్ రూట్‌ను కత్తిరించి ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు లేదా ఎండబెట్టవచ్చు.

ఫెన్నెల్ రూట్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హానిలను అర్థం చేసుకోవడం, ఇది శరీర పరిస్థితిని మెరుగుపరిచే, అలాగే సాధారణ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరిచే ఒక ఆసక్తికరమైన మరియు బహుముఖ మొక్క అని అంగీకరించలేరు. మొక్క యొక్క మూలం నుండి జానపద వంటకాలు మరియు వంటలను వండటం అంత సులభం కాదు.