కలేన్ద్యులా ఒక plant షధ మొక్క, దీనిని mar షధ బంతి పువ్వులు అని కూడా పిలుస్తారు. మొక్క నారింజ-పసుపు పువ్వులతో వికసిస్తుంది, ఇవి పూల పెంపకంలో అలంకార పాత్ర పోషిస్తాయి, అయితే దీని ప్రధాన విలువ అందుబాటులో ఉన్న ఉపయోగకరమైన లక్షణాలలో ఉంటుంది.
జానపద medicine షధం లో, వివిధ వ్యాధుల చికిత్సకు కలేన్ద్యులా యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి. దాని సహాయంతో, ఇతర drugs షధాలతో కలిసి, తీవ్రమైన అనారోగ్యాల తర్వాత ఆరోగ్యాన్ని పునరుద్ధరించండి. అలాగే, ఈ పువ్వును వంట మరియు కాస్మోటాలజీలో ఉపయోగిస్తారు.
మీకు తెలుసా? ప్రసిద్ధ తోటల తెగుళ్ళకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో కలేన్ద్యులా సహాయపడుతుంది - కొలరాడో బీటిల్స్. సైట్ చుట్టుకొలత చుట్టూ బంతి పువ్వులతో నాటితే, అప్పుడు ఈ మొక్క యొక్క వాసన కీటకాలను భయపెడుతుంది.
విషయ సూచిక:
- కలేన్ద్యులా యొక్క properties షధ గుణాలు
- ఎగువ శ్వాసకోశ మరియు నోటి కుహరం యొక్క వ్యాధుల చికిత్స
- చర్మ వ్యాధులు
- హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధుల చికిత్స
- మూత్ర వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు
- ఆడ వ్యాధుల చికిత్స
- కలేన్ద్యులా పువ్వులను సరిగ్గా సేకరించి నిల్వ చేయడం ఎలా
- కలేన్ద్యులా ఆధారంగా ce షధ సన్నాహాలు
- కాస్మోటాలజీలో కలేన్ద్యులా వాడకం
- వంటలో కలేన్ద్యులా ఎలా ఉపయోగించాలి
- కలేన్ద్యులా వాడకానికి వ్యతిరేకతలు
కలేన్ద్యులా యొక్క రసాయన కూర్పు
రసాయన కూర్పు కారణంగా కలేన్ద్యులా యొక్క properties షధ లక్షణాలు. మొక్క కింది జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పదార్థాలను కలిగి ఉంది:
- ముఖ్యమైన నూనెలు - వ్యాధికారక అభివృద్ధిని నాశనం చేస్తాయి మరియు నిరోధిస్తాయి;
- ఫ్లేవనాయిడ్లు - పిత్త ఉత్పత్తిని ఉత్తేజపరుస్తుంది, గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్స్ నయం చేయడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, మృదువైన కండరాల నొప్పులను ఉపశమనం చేస్తుంది, శరీరం నుండి హానికరమైన పదార్థాలను తటస్తం చేసి తొలగించండి, కణితులను నివారించండి, మంట నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది;
- కూమరిన్స్ - వివిధ మంటలను వదిలించుకోవడానికి సహాయం చేస్తుంది;
- కెరోటినాయిడ్స్ (క్యాలెండర్లు) - విటమిన్ ఎను ప్రోత్సహించే వర్ణద్రవ్యం సంశ్లేషణ;
- ట్రైటెర్పెనాయిడ్స్ - పువ్వు యొక్క శోథ నిరోధక లక్షణాలను అందించే, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించే, నరాల ప్రేరణల ప్రసారాన్ని మెరుగుపరిచే మూలకాల సమూహం;
- టానిన్లు;
- స్టెరాల్స్ - జీర్ణవ్యవస్థ గుండా వెళ్ళే కొలెస్ట్రాల్కు సమానమైన ఆల్కహాల్లు దానికి బదులుగా గ్రహించబడతాయి, తద్వారా శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి తగ్గుతుంది.
Mari షధ బంతి పువ్వులు చాలా ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంటాయి. జింక్ - రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, సెలీనియం - వైవిధ్య కణాల ఏర్పాటును నిరోధిస్తుంది, హృదయనాళ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది.
మాలిబ్డినం - క్షయం సంభవించడాన్ని నిరోధిస్తుంది, ఫ్లోరైడ్ను అదుపు చేస్తుంది. రాగి - మంటను అధిగమించడానికి సహాయపడుతుంది. కలేన్ద్యులాలో పొటాషియం, కాల్షియం, ఐరన్ మరియు మెగ్నీషియం వంటి అంశాలు కూడా ఉన్నాయి.
కలేన్ద్యులా యొక్క properties షధ గుణాలు
కలేన్ద్యులాకు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది క్రిమినాశక, శోథ నిరోధక మరియు అనాల్జేసిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.. దాని సహాయంతో, మీరు శరీరంలోని వివిధ వ్యవస్థలపై పనిచేయవచ్చు. చికిత్స కోసం ప్రధానంగా మొక్కల పూల బుట్టలను తీసుకున్నారు. తక్కువ తరచుగా రసం తీయండి మరియు ఆకులు మరియు మూలాలను వాడండి.
ఎగువ శ్వాసకోశ మరియు నోటి కుహరం యొక్క వ్యాధుల చికిత్స
కలేన్ద్యులా ఎగువ శ్వాసకోశ మరియు నోటి కుహరం యొక్క వ్యాధులకు చికిత్స చేస్తుంది. మొక్క యొక్క బాక్టీరిసైడ్ చర్య కారణంగా ఇది సాధ్యమవుతుంది. కలేన్ద్యులా ప్రక్షాళన స్ట్రెప్టోకోకి మరియు స్టెఫిలోకాకిలను నాశనం చేస్తుంది.
నోరు శుభ్రం చేయడానికి మరియు గొంతు కడగడానికి కలేన్ద్యులా టింక్చర్, దాని పలుచన వెర్షన్ లేదా కలేన్ద్యులా పువ్వుల కషాయాలను ఉపయోగిస్తారు. గొంతు నొప్పి, తీవ్రమైన శ్వాసకోశ వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లు, ఫ్లూ మరియు జలుబులకు ఈ నివారణలు ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. బాక్టీరియల్ మరియు వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి వేగంగా కోలుకోవడాన్ని ప్రోత్సహించండి.
అలాగే, శ్వాసకోశ మరియు నోటి కుహరం యొక్క వ్యాధులను తీసుకోవడానికి కలేన్ద్యులా టింక్చర్ అనుకూలంగా ఉంటుంది.
బ్రోన్కైటిస్ కోసం, కలేన్ద్యులా పువ్వుల వాడకం సూచించబడుతుంది. మీరు రోజుకు చాలా సార్లు తీసుకోవచ్చు. మేరిగోల్డ్ యొక్క టింక్చర్ నుండి కంప్రెస్ను ఈ ప్రభావం పూర్తి చేస్తుంది.
ఇది ముఖ్యం! క్యాలెండూలా మాత్రమే గొంతు నొప్పి వంటి తీవ్రమైన వ్యాధులను నయం చేయదు. ఇది యాంటీబయాటిక్స్ మరియు సల్ఫా .షధాలతో కలిపి సహాయకుడిగా ఉపయోగించబడుతుంది.
చర్మ వ్యాధులు
చర్మంపై వివిధ తాపజనక ప్రక్రియలను తొలగించడం, గాయాలను నయం చేయడం, ఉపశమనం కలిగించడానికి కలేన్ద్యులా దోహదం చేస్తుంది.
దీన్ని చేయడానికి, మీరు ఈ క్రింది మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయవచ్చు: అర కప్పు కలేన్ద్యులా పువ్వులు, అర కప్పు వేడినీరు మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ వాసెలిన్ తీసుకోండి. అప్పుడు, పువ్వులపై వేడినీరు పోయాలి, 2 గంటలు పట్టుబట్టండి, తరువాత ఉడకబెట్టిన పులుసును వడకట్టి దానికి వాసెలిన్ జోడించండి. ఈ మిశ్రమం చర్మం యొక్క సమస్య ప్రాంతాలను స్మెర్ చేస్తుంది.
దిమ్మలను నయం చేయడానికి, కలేన్ద్యులా యొక్క ఆత్మ టింక్చర్ వర్తించండి. దాని తయారీ అవసరం తాజా పువ్వుల గ్లాస్ మరియు 50 గ్రాముల ఆల్కహాల్. ఈ భాగాలను కలిపిన తరువాత, మిక్స్ 2 వారాలు పట్టుబట్టండి. దీనిని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు ఒక చిన్న గుడ్డ ముక్క తీసుకొని, టింక్చర్ లో తేమ చేసి, 15 నిమిషాలు కాచుటకు అటాచ్ చేయండి. విధానం 3-4 రోజులు పునరావృతమవుతుంది.
మొటిమలను వదిలించుకోవడానికి మరొక కలేన్ద్యులా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇందుకోసం దీనిని సెలాండైన్తో కలిపి ఉపయోగిస్తారు సెలాండైన్ రసం మరియు కలేన్ద్యులా సారం తీసుకుంటారు (సమాన నిష్పత్తిలో) మరియు నిర్మాణాలు పూర్తిగా అదృశ్యమయ్యే వరకు ప్రతి రోజు మొటిమల్లో 5-7 నిమిషాలు వర్తించబడుతుంది.
హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు
పెద్ద సంఖ్యలో హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో, కలేన్ద్యులా శరీరం యొక్క మొత్తం స్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు లేకుండా సహాయపడుతుంది.
హృదయనాళ వ్యవస్థతో కింది సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి కలేన్ద్యులా ఉపయోగించబడుతుంది:
- టాచీకార్డియా అనేది వేగవంతమైన హృదయ స్పందన ద్వారా వ్యక్తమయ్యే పరిస్థితి;
- అరిథ్మియా - అస్థిర హృదయ స్పందన రేటు;
- ఎథెరోస్క్లెరోసిస్;
- రక్తపోటు;
- గుండె ఆగిపోవడం;
- Breath పిరి;
- హైపోటెన్షన్.
జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధుల చికిత్స
జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల చికిత్సలో కలేన్ద్యులా కషాయాలను మరియు కలేన్ద్యులా టింక్చర్ను ఉపయోగిస్తారు. వారి యాంటిస్పాస్మోడిక్ మరియు గాయం నయం చేసే లక్షణాలు కడుపు మరియు ప్రేగులు పొట్టలో పుండ్లు మరియు పూతలని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి. పిత్తాశయం యొక్క వ్యాధులపై పోరాటంలో కలేన్ద్యులా కూడా చాలా ఉపయోగపడుతుంది.
మలబద్దకం వదిలించుకోవడానికి, మీరు ఉడికించాలి ఒక నారింజ రసం, 100 మి.లీ నీరు మరియు మూడు టేబుల్ స్పూన్లు ఎండిన బంతి పువ్వుల మిశ్రమం. కలేన్ద్యులా వేడినీరు పోయాలి, తరువాత ప్రత్యేక కంటైనర్ మరియు నారింజ రసంలో పిండి వేయండి.
ఇది కలేన్ద్యులా యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ను వడకట్టడానికి మరియు ఫలిత రసంతో కలపడానికి మాత్రమే మిగిలి ఉంది. నిద్రవేళకు ముందు ఈ y షధాన్ని త్రాగాలి. నమ్మకమైన ఫలితాల కోసం, వరుసగా 2-3 రోజులు ఉపయోగించండి. ఈ మిశ్రమం పేగులకు సంపూర్ణంగా సహాయపడుతుంది.
మూత్ర వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు
సిస్టిటిస్ మరియు యూరాలజికల్ వ్యాధుల నుండి బయటపడటానికి కలేన్ద్యులా సహాయపడుతుంది.
సిస్టిటిస్ విషయంలో, గోర్లు గోర్లు అసహ్యకరమైన మరియు బాధాకరమైన అనుభూతులను తగ్గిస్తాయి. కలేన్ద్యులా టీ డ్రింక్ మరియు డైట్ పుష్కలంగా అందించడం అవసరం. ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం చేయడానికి 4 టేబుల్ స్పూన్లు పువ్వులు మరియు 400 మి.లీ వేడినీరు అవసరం. పువ్వులు వేడినీరు పోయాలి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో 1.5 గంటలు పట్టుబట్టాలి, తరువాత వడకట్టి, ఉడకబెట్టిన పులుసు తీసుకోవాలి.
ఈ కషాయాలను యూరాలజికల్ వ్యాధులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, కాని అడవి గులాబీ బెర్రీలతో కలేన్ద్యులా యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం చేయడం కూడా మంచిది.
ఆడ వ్యాధుల చికిత్స
గర్భాశయ రక్తస్రావం మరియు జననేంద్రియాలలో వివిధ తాపజనక ప్రక్రియలను ఎదుర్కోవటానికి కలేన్ద్యులా సహాయపడుతుంది. ఇది గర్భాశయ కోత చికిత్సలో, థ్రష్ మరియు మెనోపాజ్ కోసం (మూడ్ స్వింగ్స్ను ఎదుర్కోవటానికి, "టైడ్స్") ఉపయోగించబడుతుంది.
మొక్క డౌచింగ్ కోసం సూచించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది అసహ్యకరమైన అనుభూతులను సమర్థవంతంగా తొలగిస్తుంది, తాపజనక ప్రక్రియల సమయంలో దురద మరియు చికాకును వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఏదేమైనా, కలేన్ద్యులా మాత్రమే వ్యాధిని నయం చేయదని అర్థం చేసుకోవాలి, కానీ దాని లక్షణాలను మాత్రమే తగ్గిస్తుంది.
డౌచింగ్కు బదులుగా, మీరు కలేన్ద్యులా కొవ్వొత్తులను ఉపయోగించవచ్చు. ఇవి శోథ నిరోధక మరియు గాయాన్ని నయం చేసే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అలాగే సూక్ష్మజీవులను నాశనం చేస్తాయి.
కొల్పిటిస్, వల్విటిస్, గర్భాశయ కోత, బాధాకరమైన stru తుస్రావం, రుతువిరతి నిర్ధారణకు ఆడ వ్యాధుల చికిత్సలో కలేన్ద్యులా నూనె సూచించబడుతుంది.
కలేన్ద్యులా పువ్వులను సరిగ్గా సేకరించి నిల్వ చేయడం ఎలా
కలేన్ద్యులా పువ్వులు గరిష్ట ప్రయోజనాన్ని తెచ్చాయి, వాటి సేకరణకు కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, మొక్క యొక్క పుష్పించే ప్రారంభమైన వెంటనే ఇది ప్రారంభించబడుతుంది. ఇది చాలా ముఖ్యమైన నియమం, లేకపోతే పువ్వులు వాటి రంగును కోల్పోవచ్చు. పువ్వులు సమయానికి తీసుకోనప్పుడు, ఎండబెట్టడం సమయంలో అవి గట్టిగా చూర్ణం చేయబడతాయి, ఇది ముడి పదార్థాలను తక్కువ నాణ్యతతో మరియు అనుచితంగా చేస్తుంది.
సేకరించిన 3-4 గంటల తరువాత mar షధ బంతి పువ్వును ఆరబెట్టడం అవసరం. ఎండబెట్టిన తరువాత, పువ్వులు బట్ట లేదా కాగితపు సంచులలో ఉంచాలి. చల్లటి ఉష్ణోగ్రత వద్ద తేమ నుండి రక్షించబడిన ప్రదేశంలో వాటిని నిల్వ చేయాలి.
నిల్వ యొక్క ముఖ్యమైన పాయింట్ - ఇతర మొక్కల నుండి కలేన్ద్యులా యొక్క ప్రత్యేక కంటెంట్. ఈ సమయం తరువాత, కలేన్ద్యులా పువ్వుల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఇకపై పనిచేయవు కాబట్టి, ఈ మొక్కను రెండేళ్ళకు మించి నిల్వ చేయలేరు.
కలేన్ద్యులా ఆధారంగా ce షధ సన్నాహాలు
కలేన్ద్యులా ఆధారంగా చాలా ce షధ సన్నాహాలు చేశారు. ఇది టింక్చర్స్, టాబ్లెట్లు, పౌడర్లు, క్రీములు మరియు లేపనాలలో భాగం. అదనంగా, ఫార్మసీలో మీరు మొక్క యొక్క పువ్వులను కొనుగోలు చేయవచ్చు, కషాయాలు మరియు కషాయాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
కలేన్ద్యులా ఆధారంగా ce షధ సన్నాహాలు:
- కలేన్ద్యులా టింక్చర్ - గాయాలను త్వరగా నయం చేయడానికి, కోతలు, కడిగే గొంతు కోసం (పలుచన రూపంలో), కొలెరెటిక్ ప్రభావం కోసం (లోపల చుక్కలలో);
- కాలేఫ్లాన్ - బంతి పువ్వుతో కూడిన మాత్రలు, పొట్టలో పుండ్లు, గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్, డ్యూడెనల్ అల్సర్, పిత్త వాహిక యొక్క వాపు మరియు పిత్తాశయం. టాబ్లెట్లు రికవరీ ప్రక్రియలను ప్రేరేపిస్తాయి;
- కలేన్ద్యులా లేపనం - శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, డైపర్ దద్దుర్లు, మడమలపై పగుళ్లు వదిలించుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ కలేన్ద్యులా లేపనం కలేన్ద్యులా టింక్చర్ మరియు వాసెలిన్ కలిగి ఉంటుంది;
- లేపనం డాక్టర్ థీస్ కలేన్ద్యులా - మంట నుండి ఉపశమనం ఇస్తుంది, గాయాల పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, కాలిన గాయాలు, వైద్యం ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, స్ట్రెప్టోకోకి స్టెఫిలోకాకస్ను నాశనం చేస్తుంది.
కాస్మోటాలజీలో కలేన్ద్యులా వాడకం
కలేన్ద్యులా వారి చర్మ పరిస్థితిని పట్టించుకునే చాలా మంది మహిళలు ఇష్టపడతారు. వాస్తవం ఏమిటంటే, ఈ మొక్క వయస్సు-సంబంధిత మార్పులను ఎదుర్కోవడంలో అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, వర్ణద్రవ్యం మచ్చలను, చిన్న చిన్న మచ్చలను నాశనం చేస్తుంది, సున్నితమైన చర్మానికి సంరక్షణ సంరక్షణను అందిస్తుంది మరియు మొటిమల వంటి సమస్యల నుండి శుభ్రపరుస్తుంది. అందుకే ముఖం మరియు చేతుల చర్మాన్ని పట్టించుకునేందుకు కలేన్ద్యులా తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.
చక్కటి ముడతలు వంటి వయస్సు-సంబంధిత మార్పులకు చికిత్స చేయవచ్చు కలేన్ద్యులా కషాయాలను. దాని కోసం మీకు ఒక టీ తప్పుడు పొడి బంతి పువ్వు మరియు 200 మి.లీ వేడినీరు అవసరం. మిశ్రమాన్ని 15 నిమిషాలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేసి, ప్రతి ఉదయం కడగాలి. మీరు కూడా ఈ ఉడకబెట్టిన పులుసును స్తంభింపచేసి ఐస్ క్యూబ్స్తో రుద్దవచ్చు.
వృద్ధాప్యానికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో తరచుగా ఉపయోగిస్తారు మరియు కలేన్ద్యులా ఆధారిత ముసుగులు. ఇది ఒక టేబుల్ స్పూన్ వోట్మీల్ మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఎండిన పువ్వుల నుండి తయారుచేయబడుతుంది, ఇవి జాగ్రత్తగా కలిసి ఉంటాయి. ఫలిత మిశ్రమంలో, జిగటగా ఉండే అనుగుణ్యతకు మీరు కొద్దిగా వేడినీరు జోడించాలి. ముఖానికి వర్తించండి మరియు 20-30 నిమిషాలు పట్టుకోండి.
వదిలించుకోవడానికి వర్ణద్రవ్యం మచ్చలు మరియు చిన్న చిన్న మచ్చలు, నిమ్మరసం మరియు కలేన్ద్యులా టింక్చర్ కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని క్రమం తప్పకుండా ముఖం రుద్దుతారు.
సున్నితమైన చర్మం కోసం, కలేన్ద్యులా నూనెను ఉపయోగిస్తారు. ఇది వేసవి ఎండలో కాలిన గాయాల నుండి చర్మాన్ని రక్షిస్తుంది, మంట నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు చర్మాన్ని క్రిమిసంహారక చేస్తుంది.
మొటిమలతో పోరాడటం మద్యం మీద కలేన్ద్యులా యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ సహాయంతో సాధ్యమవుతుంది, కలేన్ద్యులాతో మాట్లాడేవారు, కుదిస్తారు. ఈ విషయంలో అత్యంత ప్రభావవంతమైనది ఆల్కహాలిక్ టింక్చర్.
ఇది ముఖ్యం! క్యాలెండూలా ఆధారంగా ఆల్కహాలిక్ ఇన్ఫ్యూషన్ తప్పనిసరిగా సమస్య ప్రాంతాలపై, ఆల్కహాల్ చర్మాన్ని ఆరబెట్టాలి.
వంటలో కలేన్ద్యులా ఎలా ఉపయోగించాలి
కలేన్ద్యులా యొక్క స్వరూపం, సుగంధం మరియు రుచి కుక్స్ గుర్తించబడలేదు. అనేక శతాబ్దాలుగా, ఈ పువ్వును వివిధ సలాడ్లు, సూప్లు, వంటలలో కలుపుతారు.
కలేన్ద్యులాను ఉపయోగించే మిఠాయిలు, అవి మొక్కలో ఉన్న క్యాలెండూలిన్ అనే పదార్ధం కారణంగా, పిండి మరియు క్రీములకు బంగారు రంగును ఇస్తాయి. రోసెట్ దశలో ఉన్న కలేన్ద్యులా ఆకులను సూప్, సలాడ్, పేట్స్, ఉడికించిన కూరగాయల వంటకాలు, మాంసం మరియు చేపల వంటలలో కలుపుతారు.
వంటలో క్యాలెండూలా ఎంపికలు:
- కలేన్ద్యులా సలాడ్లు. చాలా కూరగాయలు కలేన్ద్యులాతో బాగా కలుపుతారు: దోసకాయలు, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు. కలేన్ద్యులా సలాడ్లను సోర్ క్రీం, కూరగాయల నూనెతో నింపవచ్చు;
- శాండ్విచ్లు. సిద్ధం చేయడానికి, నూనె, చక్కెర మరియు కలేన్ద్యులా రేకులను కలపండి. ఈ మిశ్రమం రొట్టెపై వ్యాపించి శాండ్విచ్ సిద్ధంగా ఉంది.;
- పానీయాలు. పొడి కలేన్ద్యులా పువ్వులు వేడినీరు పోయాలి, మళ్ళీ ఉడకబెట్టండి మరియు పట్టుబట్టండి. ఇటువంటి ఉడకబెట్టిన పులుసును ఆపిల్ రసంతో కలుపుతారు, వైబర్నమ్ రసంతో, తేనె లేదా చక్కెర కలుపుతారు మరియు రుచికరమైన ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలు లభిస్తాయి.;
- ఇన్ఫ్యూషన్. పుదీనా మరియు గ్రౌండ్ కలేన్ద్యులా పువ్వులు 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఫిల్టర్ చేసి, చక్కెర కలుపుతారు. చల్లబడిన తరువాత, వోడ్కాతో 1: 3 - 1 ఉడకబెట్టిన పులుసు, వోడ్కా యొక్క 3 భాగాలు;
- మెరినేటెడ్ మరియు సాల్టెడ్ కలేన్ద్యులా. సాల్టింగ్ కోసం మీరు అర లీటరు నీటిలో 60 గ్రాముల ఉప్పు మరియు ఒక కిలో కలేన్ద్యులా పువ్వులు జోడించాలి. ఐదు నిమిషాల కూర్పును ఉడకబెట్టండి - ఉప్పును సిద్ధంగా పరిగణించవచ్చు. ఇది క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో పోయాలి. కలేన్ద్యులాను మెరినేట్ చేయడానికి, మీకు ఒక కిలోల ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్, 9% వెనిగర్ (150 మి.లీ), ఉప్పు 40 గ్రా, మిరియాలు 2 గ్రా. అన్ని పదార్ధాలను కలపడం మరియు 5 నిమిషాలు వేచి ఉండటం, కూర్పు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉన్నట్లు పరిగణించవచ్చు.
మీకు తెలుసా? ఇంగ్లాండ్లో, inal షధ క్యాలెండూలా బచ్చలికూరతో సమానం, వాటిని ఒక పాన్లో కూడా వండుతారు. రాజ ప్రాంగణంలోని వంట పుస్తకంలో, బంతి పురుగులు మరియు పిచ్చుకలకు బంతి పువ్వులు ఒక అనివార్యమైన మసాలా.
కలేన్ద్యులా వాడకానికి వ్యతిరేకతలు
ఉపయోగం కోసం సూచనలతో పాటు, ఉపయోగం కోసం కలేన్ద్యులా పువ్వుల యొక్క వ్యతిరేక సూచనలు ఉన్నాయి. వీటిలో ఈ క్రింది సందర్భాలు ఉన్నాయి:
- భాగం అసహనం;
- గర్భం - మీరు డౌచింగ్ చేయలేరు, మొక్క యొక్క రసాన్ని తీసుకోలేరు, లేదా మరేదైనా వాడలేరు, ఎందుకంటే ఇది టాక్సికోసిస్ను పెంచుతుంది, లేదా గర్భస్రావం కూడా కావచ్చు;
- ప్రసవం లేదా గర్భస్రావం చేసిన వెంటనే;
- హైపోటెన్షన్ - మొక్క దిగువ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
- మత్తుమందులు, బార్బిటురేట్ల ఏకకాల ఉపయోగం;
- బ్రాడీకార్డియా;
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధుల తీవ్రత;
- 12 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు.
కలేన్ద్యులా సార్వత్రిక మొక్క యొక్క శీర్షికకు అర్హమైనది, ఇది చికిత్స చేస్తుంది, ఆహారంలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు సౌందర్య ఆనందాన్ని ఇస్తుంది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే దానిని సరిగ్గా వర్తింపజేయడం మరియు వెంటనే వ్యతిరేక సూచనల సమక్షంలో మినహాయించడం.