శాశ్వత హెర్బ్ - అడవి వెల్లుల్లి. వివరణాత్మక లక్షణాలు మరియు ఉపయోగం యొక్క లక్షణాలు

అడవి వెల్లుల్లి ఉల్లిపాయ కుటుంబానికి చెందిన శాశ్వత హెర్బ్, తేలికపాటి వెల్లుల్లి రుచి మరియు వాసన ఉంటుంది. మరొకటి దీనిని అడవి వెల్లుల్లి అని కూడా పిలుస్తారు, లేదా చాలా అరుదైన సందర్భాల్లో, దీని పేరు “ఎలుగుబంటి విల్లు”.

రుచి మరియు వైద్యం లక్షణాల కారణంగా, ఈ మొక్క చాలాకాలంగా వంటలో (సలాడ్లు, పిక్లింగ్ మొదలైనవి), మరియు వైద్య ప్రయోజనాల కోసం (జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, శ్వాసకోశ వ్యవస్థ, థైరాయిడ్ గ్రంథి మొదలైన వ్యాధుల చికిత్స) విజయవంతంగా ఉపయోగించబడింది. .

వెల్లుల్లి రుచి మరియు వాసనలో వెల్లుల్లిని పోలి ఉన్నప్పటికీ, మొక్క ఉల్లిపాయ కుటుంబానికి చెందినది. అందువల్ల, అడవి వెల్లుల్లిని ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి రెండింటినీ పిలుస్తారు, లేదా మరో మాటలో చెప్పాలంటే, వెల్లుల్లి వాసనతో అడవి ఉల్లిపాయ. వ్యాసంలో మేము ఈ మొక్క యొక్క లక్షణ లక్షణాలను మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను వివరిస్తాము, అలాగే దాని ఫోటోను చూపిస్తాము.

స్వరూపం మరియు ఇతర లక్షణాలు

మొక్క యొక్క కాండం త్రిభుజాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు 15-50 సెం.మీ ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది. అదే సమయంలో, ఆకులు చాలా బేస్ నుండి పెరుగుతాయి మరియు విస్తృత పొడుగు ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి (సుదూర పోలికలో ఇది లోయ యొక్క లిల్లీని పోలి ఉంటుంది). బల్బ్ యొక్క పరిమాణం 1 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ వ్యాసం లేదు. మే ప్రారంభంలో, రామ్సన్ వికసించడం ప్రారంభమవుతుంది, చిన్న పరిమాణంలో కాంతి (లేదా తెలుపు) పువ్వులను ఏర్పరుస్తుంది, అని పిలవబడే వాటిలో సేకరించబడుతుంది. "గొడుగులు".

లక్షణ వ్యత్యాసాలు

సాధారణ వెల్లుల్లి మాదిరిగానే రుచి మరియు వాసన ఉన్నప్పటికీ, మొక్క ఇప్పటికీ కొన్ని విలక్షణమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఉదాహరణకు:

• ఆకు ఆకారం - ఆకుపచ్చ వెల్లుల్లి ఆకులు సన్నగా మరియు పొడవుగా ఉంటాయి ("బాణాలు" రూపంలో), మరియు అడవి వెల్లుల్లి లోయ యొక్క లిల్లీ లాగా విస్తరించి ఉంటుంది.
• రుచి మరియు వాసన - సాధారణ వెల్లుల్లి, అడవికి భిన్నంగా, మరింత పదునైన రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది.
• గడ్డ దినుసు పరిమాణం - వెల్లుల్లి, వెల్లుల్లిలా కాకుండా, చాలా చిన్న గడ్డ దినుసును కలిగి ఉంటుంది (కొందరు దీనిని ఆచరణాత్మకంగా లేరని చెబుతారు).

రామ్సన్ మరియు సాధారణ వెల్లుల్లి పూర్తిగా భిన్నమైన మొక్కలు, వీటిలో మొదటిది ప్రధానంగా అడవిలో పెరుగుతుంది, రెండవది దేశీయ పెంపుడు జంతువు.

ప్రయోజనాలు

అడవి వెల్లుల్లి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలలో ఈ క్రిందివి ఉన్నాయి:

• జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది (గ్యాస్ట్రిక్ రసం అభివృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది).
• ఆకలిని పెంచుతుంది.
• ఇది శక్తివంతమైన బాక్టీరిసైడ్ చర్యను కలిగి ఉంది.
• గుండె కార్యకలాపాలను ప్రేరేపిస్తుంది.
• జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది (బరువు తగ్గడానికి సహా).
• ఇది టానిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది (శరీరం యొక్క రక్షణ విధులను పెంచుతుంది).
• కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు ఏర్పడాలని హెచ్చరిస్తుంది.
• చర్మ వ్యాధులకు (పూతల, మొటిమలు మొదలైనవి) చికిత్స చేయడానికి బాహ్యంగా ఉపయోగిస్తారు.
• రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది (సాధారణ వాడకంతో).
• ఇది జలుబు, రుమాటిజం, పేగు ఇన్ఫెక్షన్లకు ఉపయోగిస్తారు.
• శరీరాన్ని శక్తి మరియు శక్తితో ఛార్జ్ చేస్తుంది.
• ఇది యాంటీపారాసిటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

కానీ అంతకు మించి అడవి వెల్లుల్లి శరీరాన్ని పోషకాలతో నింపుతుంది, వీటితో సహా:

• ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం.
• సమూహం B యొక్క విటమిన్లు.
• నికోటినిక్ ఆమ్లం.
• సేంద్రీయ ఆమ్లాలు.
• కెరోటిన్.
• వోలటైల్.
• ఫైబర్.

గరిష్ట చికిత్సా ప్రభావాన్ని సాధించడానికి, మొక్కను తాజాగా తినమని సిఫార్సు చేయబడింది.

అడవి వెల్లుల్లి యొక్క ప్రయోజనాల గురించి వీడియోను చూడటానికి మేము అందిస్తున్నాము:

హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

ఏదైనా ఉత్పత్తి వలె, అడవి వెల్లుల్లిలో కొన్ని ప్రతికూల లక్షణాలు ఉన్నాయి, అనగా అందరికీ అనుకూలంగా లేదు. ముఖ్యంగా, మొక్క యొక్క ఆకుల రసం గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం మీద దూకుడు ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, కాబట్టి దీనిని ఖాళీ కడుపుతో తినకూడదు. మిగిలిన వాటికి (వ్యతిరేక సూచనలు మినహా), అడవి వెల్లుల్లిని తక్కువ పరిమాణంలో ఆహారంలో కలిపితే జీవికి ఎటువంటి ముప్పు ఉండదు.

రామ్సన్ కింది సందర్భాలలో విరుద్ధంగా ఉంది:

1. కడుపు యొక్క వ్యాధులతో (పొట్టలో పుండ్లు, పుండు).
2. ప్యాంక్రియాటైటిస్తో.
3. గర్భధారణ సమయంలో మరియు తల్లి పాలివ్వడంలో.
4. ఉత్పత్తికి వ్యక్తిగత అసహనంతో.

ఒంటరిగా పెరగడం లేదా ప్రకృతిలో సేకరించడం మంచిదా?

అడవి వెల్లుల్లిని డాచా వద్ద పండించవచ్చు, ఒక తోటమాలి మాత్రమే ఒక పరిస్థితిని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి: అడవి వెల్లుల్లి నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది, విత్తిన మూడవ సంవత్సరంలో మాత్రమే సాధారణ పరిమాణానికి చేరుకుంటుంది.

అయితే, ఈ సందర్భంలో, మీరు ఉత్పత్తి యొక్క స్వచ్ఛత మరియు పర్యావరణ స్నేహాన్ని ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవచ్చు.

ప్రకృతిలో వెల్లుల్లిని కోయడం రహదారులు, కర్మాగారాలు మరియు మొక్కల నుండి దూరంగా సిఫార్సు చేయబడింది.. ఆదర్శ ఎంపిక అడవి అడవులలో (ఉదాహరణకు, టైగా జోన్) లేదా అటవీ పచ్చిక. సేకరించడానికి ఉత్తమ సమయం ఏప్రిల్ నుండి జూన్ వరకు.

తోటమాలి తోటలో అడవి వెల్లుల్లిని పెంచాలని నిర్ణయించుకుంటే, నాటడానికి ముందు ఈ క్రింది అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మంచిది:

• ఒక మొక్కను ప్రచారం చేయడం ఉల్లిపాయ ద్వారా కాదు, విత్తనాల ద్వారా మంచిది (ఈ విధంగా ఇది వేగంగా రూట్ తీసుకుంటుంది).
• శీతాకాలంలో విత్తనాలు వేయాలి (మంచి రెమ్మలు పొందడానికి విత్తనాలు కనీసం మూడు నెలలు పడుకోవాలి).
• అన్నిటికంటే ఉత్తమమైనది రామ్సన్ తేమతో కూడిన నీడ వాతావరణంలో పెరుగుతుంది.

ఎలా ఉపయోగించాలి?

మొక్క మొత్తంగా రెండింటినీ తిని పాక వంటలలో కలుపుతారు.. దాని నుండి వివిధ వైద్యం సాధనాలను తయారు చేస్తున్నారు.

వంటలో

మొక్క నుండి సలాడ్లు, సాస్, పట్టీలను తయారు చేసి, శీతాకాలం కోసం ఉప్పు మరియు ఎండబెట్టి. ఆతురుతలో తయారుచేయగల కొన్ని వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

హామ్ మరియు గుడ్డుతో సలాడ్

పదార్థాలు:

• అడవి వెల్లుల్లి (200 గ్రా);
• హామ్ (150 గ్రా);
• ఉడికించిన గుడ్లు (3 PC లు.);
• మందపాటి సోర్ క్రీం (3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.).

తయారీ:

1. గుడ్లు మరియు హామ్ రుబ్బు.
2. మెత్తగా వెల్లుల్లిని కోసి ఉప్పు వేయండి.
3. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, సోర్ క్రీంతో సీజన్, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

సలాడ్ విటమిన్, వసంత

పదార్థాలు:

• అడవి వెల్లుల్లి (500-700 గ్రా);
• తాజా గుడ్లు (2 ముక్కలు);
• 2 తాజా దోసకాయలు;
• కొవ్వు క్రీమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
• మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l ...

తయారీ:

1. అడవి వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు రుబ్బు.
2. ఆకుకూరలను గుడ్లతో జాగ్రత్తగా కలపండి.
3. కట్ దోసకాయలు చాలా చిన్నవి కావు.
4. సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ వేసి బాగా కలపాలి.

గుడ్లు మరియు సోర్ క్రీంతో అడవి వెల్లుల్లి యొక్క మాస్ కేక్ లేదా పైస్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

అడవి వెల్లుల్లి యొక్క స్ప్రింగ్ సలాడ్ ఎలా ఉడికించాలి అనే దానిపై వీడియోను చూడటానికి మేము అందిస్తున్నాము:

జానపద వైద్యంలో

రామ్సన్ ఈ క్రింది నివారణలు చేయవచ్చు.

Purulent గాయం మీద కుదించు

ఏమి కావాలి:

• చిన్న పరిమాణంలో తాజా రామ్సన్;
• శుభ్రమైన కట్టు.

అప్లికేషన్:

1. మొక్కను రుబ్బు (రసం ఏర్పడే ముందు).
2. ప్రభావిత ప్రాంతానికి మరియు కట్టుకు అటాచ్ చేయండి.
3. 2-3 గంటల తరువాత, కట్టు తొలగించండి (కడగడం లేకుండా, చర్మాన్ని ఆరబెట్టండి).

సాధనం రోజుకు 1-2 సార్లు ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది (మంట యొక్క తీవ్రతను బట్టి). చికిత్స యొక్క వ్యవధి: 5-7 రోజులు.

మొక్కను బాహ్యంగా ఉపయోగిస్తే, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు (దద్దుర్లు, ఎరుపు, దురద) సాధ్యమే. చర్మంపై ఇటువంటి సంకేతాలు కనిపిస్తే, చికిత్సను ఆపాలి.

కోల్డ్ ఇన్ఫ్యూషన్

ఏమి కావాలి:

• రామ్సన్ ఆకులు మరియు కాండం (300 గ్రా);
• కోరిందకాయ ఆకులు (100 గ్రా);
• వోడ్కా (200 మి.లీ).

తయారీ:

1. కోరిందకాయ ఆకులతో అడవి వెల్లుల్లి కలపండి.
2. వోడ్కా వేసి, కంటైనర్‌ను ఒక మూతతో మూసివేసి బాగా కదిలించండి.
3. 2 వారాల పాటు చీకటి ప్రదేశానికి తొలగించండి.

చికిత్స యొక్క కోర్సు: 7 రోజులు (లేదా పూర్తి కోలుకునే వరకు).

నిర్ధారణకు

అడవి వెల్లుల్లి, లేదా రామ్సన్, శరీరానికి అవసరమైన పదార్థాల సహజ వనరు., మరియు దీనిని ఆహారంలో మాత్రమే కాకుండా, వైద్య ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అయినప్పటికీ, దాని వాడకాన్ని జాగ్రత్తగా సంప్రదించాలి, ఎందుకంటే మొక్క కడుపులోని శ్లేష్మ పొరకు చికాకు కలిగిస్తుంది. అసురక్షిత మొక్క అలెర్జీ ప్రతిచర్యల విషయంలో ఉంటుంది (బాహ్య ఉపయోగం కోసం).

లేకపోతే, అడవి వెల్లుల్లి పాక వంటల తయారీలో సువాసన మసాలా మరియు బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి కలిగిన వైద్యం భాగం.