సాధారణంగా, అర్మేనియన్ లావాష్ యొక్క ఏదైనా చిన్న వంటకాన్ని బ్రుతుచెమ్ అంటారు, మేము కాంపాక్ట్ రోల్స్ గురించి మాట్లాడుతుంటే టేబుల్ వద్ద చిరుతిండిగా వడ్డిస్తారు.
అటువంటి చిరుతిండిని వండటం చాలా సులభం, మరియు రుచి కేవలం నమ్మశక్యం కాదు..
అదే సమయంలో మీరు రకరకాల పూరకాలను ఎంచుకోవచ్చు.
ఈ రెసిపీలో మేము టర్కీ మరియు క్రీమ్ చీజ్ ఉపయోగిస్తాము. పిల్లల పిక్నిక్ కోసం క్లాసిక్ ఎంపిక మరియు సరైనది.
పదార్థాలు
- సన్నని పిటా రొట్టె జత;
- కొద్దిగా మంచుకొండ పాలకూర;
- కొన్ని పెరుగు;
- క్రీమ్ చీజ్ ప్యాకేజింగ్;
- రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఉడికించిన టర్కీ రొమ్ము.
రెసిపీ
- టర్కీ పెరుగు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి మెత్తగా కోయాలి.
- పిటా రొట్టెను క్రీమ్ చీజ్ తో పూస్తారు మరియు అక్కడ మంచుకొండ పాలకూరను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
- రెండవ పిటా పైన ఉంచబడుతుంది మరియు ఈ పిటాపై ఫిల్లింగ్ వేయబడుతుంది, ఆపై రోల్ పైకి చుట్టబడుతుంది.
- తరువాత, ఫుడ్ ప్లాస్టిక్లో కొన్ని గంటలు చలిలో ఉంచండి.
- ఇది చిన్న ముక్కలను కత్తిరించి టేబుల్‌కు వడ్డించడానికి మాత్రమే మిగిలి ఉంది.
ఈ వంటకాన్ని మాంసం లేదా క్రీమ్ చీజ్ కోసం సాస్‌లో వివిధ ఆకుకూరలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
