శీతాకాలం కోసం తాజా బల్గేరియన్ మిరియాలు రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు సెల్లార్లో ఎలా ఉంచాలి?

వేసవి చివరలో, గ్రీన్హౌస్లలో పూల యొక్క నిజమైన ఆట ప్రారంభమవుతుంది - మిరియాలు పండిస్తాయి. ఆకుపచ్చ, పసుపు, ఎరుపు, నారింజ మరియు ఇప్పుడు రకాలు కనిపించాయి మరియు పండు యొక్క లిలక్ కలర్ వాటిని జాగ్రత్తగా చూసుకున్న తోటమాలి కళ్ళను దయచేసి ఇష్టపడదు.

ఉంటే పంట సమృద్ధిగా ఉంది, మరియు ఇంత పెద్ద మొత్తాన్ని తాజా రూపంలో ఉపయోగించడం అవాస్తవమా? తీపి మిరియాలు దీర్ఘకాలిక నిల్వ సాధ్యమేనా? ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం పండు యొక్క మరింత ఉపయోగంలో ఉంది, కాబట్టి ప్రతిదీ క్రమంలో పరిగణించండి.

తీపి మిరియాలు దీర్ఘకాలిక నిల్వ సాధ్యమేనా? శీతాకాలం కోసం బల్గేరియన్ మిరియాలు ఎలా ఆరబెట్టాలి, అలాగే ఇంట్లో ఎండిన మిరియాలు ఎలా ఉడికించాలి, మా వెబ్‌సైట్‌లో చదవండి.

హౌస్

కొత్త సంవత్సరం వరకు ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం బల్గేరియన్ మిరియాలు ఎలా ఉంచాలి?

శిక్షణ

అన్ని మిరియాలు విచక్షణారహితంగా సరిపోవు. ఎంచుకోండి చివరి రకాలు.

ప్రారంభించడానికి, మేము ఈ పండ్ల పరిపక్వత స్థాయిని నిర్వచించాము.

ఆమె రెండు రకాలు. మొదటిది సాంకేతికఈ దశలో మిరియాలు కొద్దిగా పండనివి; పిండం యొక్క గోడలపై నొక్కినప్పుడు, ఒక లక్షణ క్రంచ్ వినబడుతుంది.

తెప్పించడం అసాధ్యం, కాండంతో కలిపి కత్తితో మెత్తగా కత్తిరించడం మంచిది. నష్టం, వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ జాడలు ఉండకూడదు. కొంత సమయం తరువాత, సాంకేతికంగా సేకరించిన తరువాత, పండు దాని ప్రకాశవంతమైన రంగును పొందడం ప్రారంభిస్తుంది.

రెండవది - జీవ - ఇది ఇప్పటికే మంచం మీద పూర్తిగా పండిన మిరియాలు. పంట కోసిన తరువాత, మొత్తం పంటను నీటితో బాగా కడగాలి, ఆ తరువాత దానిని రాగి సల్ఫేట్ యొక్క 1% ద్రావణంతో ముంచి, పొడిగా గాలికి అనుమతించవచ్చు.

గడ్డకట్టకుండా శీతాకాలం కోసం తీపి మిరియాలు ఎలా ఉంచాలి?

పరిస్థితులు

సరిగ్గా ఎక్కడ నిల్వ చేయాలి? ఇంట్లో, స్వీట్ బెల్ పెప్పర్స్ ఉత్తమంగా ఉంచబడతాయి ఇన్సులేట్ బాల్కనీలోప్రైవేట్ ఇళ్లలో - వరండాలో, సాంకేతికంగా రెండు నెలల వరకు పండి, జీవశాస్త్రపరంగా - రెండు వారాల వరకు.

నిల్వ చేయడానికి సరైన మార్గం ఏమిటి? అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను మరియు రుచి లక్షణాలను కాపాడటానికి, చిన్నదాన్ని ఉపయోగించడం మంచిది చెక్క పెట్టెలు. తీపి మిరియాలు యొక్క పండ్లు అనేక ముక్కలుగా ముందే ప్యాక్ చేయబడతాయి. మందపాటి ప్లాస్టిక్ సంచులు.

విల్ట్ చేయకుండా తీపి మిరియాలు ఎలా నిల్వ చేయాలి? ఉత్పత్తికి నష్టం జరగకుండా ఉండటానికి, మేము కుట్లు వేస్తాము ఓపెనింగ్గాలి పొందడానికి. అలాగే, ప్రతి మిరియాలు కాగితంలో చుట్టవచ్చు. ఈ ప్రదేశం చీకటిగా ఉండాలి, సూర్యకిరణాలు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను నాశనం చేస్తాయి. ఉపయోగించవచ్చు వికర్ బుట్టఇది చాలా మంచి గాలి ప్రసరణ లేదా కాన్వాస్ సంచులను కలిగి ఉంది.

ఇంట్లో బల్గేరియన్ మిరియాలు ఎలా నిల్వ చేయాలి? ఇంట్లో నిల్వ చేయడానికి ఒక ఆసక్తికరమైన మార్గం ఏమిటంటే, మంచుకు ముందు పండిన మిరియాలు ఉన్న మొక్క సంభవించవచ్చు, మొత్తం త్రవ్వి కుండలో ఉంచండి. తగినంత సూర్యకాంతి ఉన్న కిటికీలలో, శీతాకాలం ముగిసే వరకు ఈ పండు దాదాపు పండిస్తుంది.

సరైన నిల్వ పరిస్థితులు ఏమిటి?

మిరియాలు 20 నుంచి 30 రోజుల వ్యవధిలో పండించాలంటే వాటి రూపాన్ని కోల్పోకుండా ఉండటానికి, స్థిరంగా గమనించడం అవసరం ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితి +10 డిగ్రీలు, కానీ ఆర్ద్రత 95% ఎక్కువగా ఉండాలి.

పండిన తరువాత, షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి మీరు ఉష్ణోగ్రతను 0 డిగ్రీలకు నాటకీయంగా తగ్గించవచ్చు 2-3 నెలలు.

శీతాకాలం కోసం తాజా బల్గేరియన్ మిరియాలు ఎలా ఉంచాలి? ఈ వీడియోలో అపార్ట్మెంట్లో తాజా మిరియాలు నిల్వ చేయడానికి చిట్కాలు:

రిఫ్రిజిరేటర్ వాడకం

శీతాకాలం కోసం తీపి మిరియాలు ఎలా ఉంచాలి? మొదట, మిరియాలు నేరుగా చల్లని మూలంతో నిల్వ చేయలేవు, ప్రాధాన్యంగా ఫ్రిజ్ దిగువ. రెండవది, ప్రత్యేకమైన కంటైనర్ను ఉపయోగించడం మంచిది, కాని ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ కాదు. అటువంటి నిల్వ కోసం పండ్లు కడగడం సాధ్యం కాదు, కాగితపు టవల్ తో తుడవండి.

మిరియాలు మడత పెట్టండి దగ్గరగా లేదు. ఒక కంటైనర్లో, ఒకదానికొకటి తాకకుండా టమోటాలు మరియు దోసకాయలతో నిల్వ చేయవచ్చు. జీవసంబంధమైన పండిన దశలో సేకరించిన మిరియాలు ఈ నిల్వ పద్ధతికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.

బల్గేరియన్ మిరియాలు తాజాగా ఉంచడానికి ఎంతకాలం? ఫ్రీజర్‌లో మిరియాలు నిల్వ చేయడం కూడా జీవ దశ.

తదుపరి కూరటానికి

కూరటానికి శీతాకాలం కోసం మిరియాలు ఎలా స్తంభింపచేయాలి? మేము మొదట ఎంచుకుంటాము పెద్దది, మందంగా ఉంటుంది పండ్లు. తరువాత, మిరియాలు బాగా కడిగి, పొడిగా తుడిచివేయాలి. కత్తిని ఉపయోగించి, వృత్తాకార కదలికలో చిట్కాను కత్తిరించండి. విత్తనాలను జాగ్రత్తగా తొలగిస్తారు.

ఈ విధానాలను పూర్తి చేసిన తరువాత, మిరియాలు ఒకదానికొకటి ఉంచుతాయి, గట్టిగా నొక్కకండి, పగుళ్లను నివారించండి. పొడి ప్యాలెట్‌లో రఫ్ క్లాత్ లేదా ఫుడ్ పార్చ్‌మెంట్ అనేక పొరలపై వ్యాపించి, తయారుచేసిన పిరమిడ్‌లను పైన ఉంచి నిల్వ స్థలానికి పంపండి.

కూరటానికి బల్గేరియన్ మిరియాలు ఎలా నిల్వ చేయాలి? అనుభవజ్ఞుడైన గృహిణి ఈ వీడియోలో మీతో నింపడానికి తీపి మిరియాలు నిల్వ రహస్యాలను మీతో పంచుకుంటారు:

సలాడ్ గమ్యం కోసం

మిరియాలు ఘనాలగా కట్ చేసి, వాటిని మడవటానికి పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్, గాలిని విడుదల చేసి గట్టిగా కట్టాలి.

ఈ పద్ధతి కోసం, మీరు అన్ని అసమాన మరియు కొద్దిగా దెబ్బతిన్న పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు. సరైన ఉష్ణోగ్రత -15 డిగ్రీలు.

ఫ్రీజర్‌లో వేడి మిరపకాయలను స్తంభింపచేయడం సాధ్యమేనా అని తెలుసుకోవడానికి మీకు ఆసక్తి ఉంటే, అప్పుడు మా కథనాన్ని చదవండి.

గాజు పాత్రలలో

శీతాకాలంలో బల్గేరియన్ మిరియాలు బ్యాంకుల్లో ఎలా ఉంచాలి? మొదటి మార్గం - పొడి, పండిన పండ్లను పడవలతో భాగాలుగా కట్ చేసి, గట్టి మూతతో శుభ్రమైన, పొడి కూజాలోకి మడవండి. రెండవ - విత్తనాలు లేకుండా తయారుచేస్తే, మిరియాలు సుమారు 3-4 సెంటీమీటర్ల చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక మెటల్ జల్లెడలో ఉంచి 3 నిమిషాలు వేడినీటిలో ముంచాలి.

నీరు పూర్తిగా ఎండిపోయిన తరువాత, ఒక పొరలో ఉన్న ముక్కలు ట్రేలో వ్యాపించి ఎండలో లేదా పొడి గదిలో ఆరబెట్టాలి. పూర్తి ఎండబెట్టిన తరువాత, మిరియాలు గాజు పాత్రల్లో వేసి, గట్టిగా మూసివేసి ఉంచాలి చీకటి చల్లని ప్రదేశం.

క్యానింగ్ మరియు పిక్లింగ్ కూడా దీర్ఘకాలిక నిల్వ పద్ధతులు.

గది మరియు నేలమాళిగలో

శీతాకాలం కోసం బల్గేరియన్ మిరియాలు బేస్మెంట్ లేదా సెల్లార్లో ఎలా నిల్వ చేయాలి?

గదికి అవసరాలు

భూగర్భ నిల్వకు మిరియాలు పంపే ముందు, ముందుగానే తయారుచేయడం అవసరం. తప్పకుండా ప్రసారం చేయండి గది. మిరియాలు నిల్వ చేయడానికి ట్యాంకులను ఒక పరిష్కారంతో కడగాలి రాగి సల్ఫేట్. అదనపు తేమను తొలగించడానికి, చిన్న పెట్టెలను ఉపయోగించండి బొగ్గు లేదా ఉప్పు.

సరైన పరిస్థితులు - మితమైన తేమతో +2 నుండి +10 డిగ్రీల వరకు ఉష్ణోగ్రత.

తారా

ఏమి నిల్వ చేయాలి? ఈ సందర్భంలో, ఉత్తమ సరిపోతుంది చెక్క పెట్టెలు.

మీరు ప్రతి మిరియాలు చుట్టే పద్ధతిని ఉపయోగించవచ్చు కాగితపు షీట్ లోకి.

కానీ మరొక మార్గం ఉంది - మిరియాలు కడుగుతారు, మీరు ఎండిన పెట్టె అడుగున మందపాటి కాగితం వేయాలి. మిరియాలు వేయండి, ప్రతి పొర మనం నిద్రపోతాము నది ఇసుక పొర. ఎక్కువ నిల్వ కోసం, ఇసుకను జల్లెడ మరియు లెక్కించాలి.

ఆసక్తికరమైన నిల్వ పద్ధతి గదిలో, మొక్కను రూట్ సిస్టమ్‌తో పాటు భూమి నుండి బయటకు తీసి, బ్లూ విట్రియోల్ ద్రావణంతో పిచికారీ చేసి తలక్రిందులుగా వేలాడదీయాలి.

నిల్వ సమయం - 4 నుండి, కొన్నిసార్లు 6 నెలల వరకు. ఇది తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు సేవ్ చేస్తుంది చాలా కాలం చాలా సాధ్యమే.

ఒక రుచికరమైన ఆరోగ్యకరమైన, మరియు ముఖ్యంగా ఒక అందమైన కూరగాయను ఎలా మరియు ఎక్కడ నిల్వ చేయాలి అనేది మీ ఇష్టం. మీ తోటలో పెరిగిన తీపి మిరియాలు నుండి స్టఫ్, స్టూ, సలాడ్లు తయారు చేయండి.