శీతాకాలం కోసం సెల్లార్ లేదా బేస్మెంట్లో లీక్స్ మరియు బల్బులను నిల్వ చేయడం సాధ్యమేనా?

శరదృతువులో ఉల్లిపాయ పంటను ఉంచడానికి వసంతకాలం వరకు తాజా మరియు సువాసన, మీరు నిల్వ నియమాలను ఖచ్చితంగా పాటించాలి.

ఉల్లిపాయలను అనేక విధాలుగా నిల్వ చేయవచ్చు మరియు అత్యంత విజయవంతమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది చల్లని పద్ధతి సగటు ఉష్ణోగ్రత వద్ద 0 ° C. దీనికి అనువైన ప్రదేశం నేలమాళిగ లేదా గది.

శీతాకాలంలో సెల్లార్ లేదా బేస్మెంట్లో ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయడం సాధ్యమేనా?

ఫ్రీజర్‌లో ఉల్లిపాయలను స్తంభింపచేయడం పొడవైన పద్ధతి, కానీ ఇది ఎల్లప్పుడూ చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉండదు మరియు తక్కువ మొత్తంలో కూరగాయలకు మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటుంది.

బేస్మెంట్ లేదా సెల్లార్ సరైన ప్రదేశాలు మాత్రమే కాదు, కానీ చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఉల్లి నిల్వ సైట్లు కాకుండా. అవసరమైన పరిస్థితులను నిర్వహించడానికి సులభమైన మార్గం అక్కడే ఉంది. ఇది ఏ రకమైన ఉల్లిపాయలకు అయినా వర్తిస్తుంది, వీటిలో సెవ్కే, మరియు బల్బ్ మరియు లీక్ ఉన్నాయి.

గది తయారీ

ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయడానికి ఒక గదిని ఎలా తయారు చేయాలి? ప్రతి సెల్లార్ కాదు సరైన అవసరాలను తీరుస్తుంది. పరిస్థితులు సరిగ్గా సరిపోతాయని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి, కాకపోతే - భీమా చేయడానికి కొద్దిగా

1. ఉష్ణోగ్రత సెల్లార్లో సున్నా డిగ్రీల కంటే తక్కువగా ఉండకూడదు, లేకపోతే సెల్లార్ ఇన్సులేట్ చేయాలి.
2. సెల్లార్ బాగా అవసరం గాలికితద్వారా ఉల్లిపాయలు తగినంత స్వచ్ఛమైన గాలిని పొందగలవు, కుళ్ళిపోవు మరియు మసకబారకండి.
3. ఉల్లిపాయలకు సెల్లార్ ఉండాలి విశాలమైన, విల్లు మందపాటి పొరలలో ముడుచుకోలేము కాబట్టి.

   మొత్తం విల్లు పంపిణీ చేయడానికి చాలా స్థలం పడుతుంది.

   తగినంత స్థలం లేకపోతే, మీరు పెట్టెలు మరియు బుట్టల క్రింద అల్మారాలను గోరు చేయవచ్చు.

ఇటువంటి శిక్షణ అవసరమైన పరిస్థితులను సులభంగా స్థాపించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

సరైన పరిస్థితులు

సెల్లార్లో ఉల్లిపాయలను ఎలా నిల్వ చేయాలి? రకాన్ని బట్టి ఉల్లిపాయ నిల్వ ఉష్ణోగ్రత కొద్దిగా మారుతుంది. ఉల్లి నిల్వ ఉల్లిపాయలు 0 ... -3 ° C ఉష్ణోగ్రత అవసరం. నిల్వ లీక్స్ - ఉష్ణోగ్రత + 1 ... -1 ° C. తేమ 75% కన్నా తక్కువ ఉండకూడదు మరియు 90% కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. తేమ చాలా తక్కువగా ఉంటే, us క పగులగొడుతుంది, ఇది వ్యాధి ప్రమాదాన్ని నాటకీయంగా పెంచుతుంది. అధిక తేమతో, గడ్డలు కుళ్ళి మొలకెత్తడం ప్రారంభిస్తాయి.

వాంఛనీయ తేమ - 85%. గదిలో తేమ తరచుగా అవసరం కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. ప్రత్యేక దుకాణాల్లో విక్రయించే రసాయనాలతో కూడిన కంటైనర్లు లేదా బూడిద లేదా సున్నం బకెట్లు వంటి సహజ శోషకాలు దీనిని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి.

కూరగాయలతో పరిసరం

ఏ విధమైన కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఉంటాయి, దానితో ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయడం అవాంఛనీయమైనది? ఉల్లిపాయలను కలిసి నిల్వ చేయకూడదు ఇతర కూరగాయలు లేదా పండ్లతో.

మినహాయింపు - వెల్లుల్లి మరియు గుమ్మడికాయ, వీటిని ఉల్లిపాయలతో నిల్వ చేయడానికి అనుమతిస్తారు. వెల్లుల్లి యొక్క నిల్వ పరిస్థితులు దాదాపు ఉల్లిపాయతో సమానంగా ఉంటాయి. ఇది గుమ్మడికాయలకు కూడా వర్తిస్తుంది. గుమ్మడికాయ 4 ... 12 ° C ఉష్ణోగ్రత మరియు 80% తేమ, వెల్లుల్లి - 4 ... -3 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు 80% తేమ వద్ద నిల్వ చేయబడుతుంది.

బంగాళాదుంపలతో ఒక గదిలో ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయడం సాధ్యమేనా? బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి తేమ ఉల్లిపాయలకు కావలసిన సూచికకు అనుగుణంగా ఉంటుందని మీరు గమనించవచ్చు. కానీ బంగాళాదుంపలతో, ఉల్లిపాయలు కూడా నిల్వ చేస్తాయి సిఫార్సు చేయబడలేదు, ఉల్లిపాయలు దాని నుండి తేమతో ఉంటాయి. అలాగే, ఈ కూరగాయలు కొద్దిగా భిన్నమైన నిల్వ ఉష్ణోగ్రత కలిగి ఉంటాయి, కానీ 2-3 ° C ఇప్పటికే క్లిష్టమైనది.

ప్రాథమిక నియమాలు

ఉల్లిపాయలు ఎలా తయారు చేయాలి? పంటతో ఉల్లిపాయల తయారీ ప్రారంభమవుతుంది. విల్లును ఎలా మరియు ఏ సమయంలో తొలగించాలో అవసరం గురించి, మా వ్యాసం తెలియజేస్తుంది.

ఉత్తమంగా నిల్వ చేసిన బల్బులు దెబ్బతినలేదు మరియు ఆకస్మిక డ్రాప్‌కు గురికాదు ఉష్ణోగ్రత లేదా తేమ. అందువల్ల, మీరు విల్లును సరిగ్గా తొలగించాలి:

1. హార్వెస్ట్ ముందు కాదు మరియు తరువాత కాదు, కానీ సరిగ్గా సమయానికి. అపరిపక్వ లేదా ఓవర్‌రైప్ బల్బులు సాధారణం కంటే ఘోరంగా నిల్వ చేయబడతాయి.
2. ఉల్లిపాయలను శుభ్రం చేయడానికి ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి పొడి రోజుతద్వారా పండ్లకు ఎక్కువ తేమ రాదు. ఇది అకాల క్షయంకు దారితీస్తుంది.
3. ప్రతి బల్బును జాగ్రత్తగా ఎంచుకోండి దిగువ బాధించవద్దు. బల్బులను లాగవద్దు లేదా కొట్టవద్దు. సాధారణంగా, ఎటువంటి నష్టాన్ని నివారించండి.
4. ఉల్లిపాయలు కోసిన తరువాత క్రమబద్ధీకరించండి ఫ్లాట్, బలమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన బల్బులను "గాయపడిన" మరియు అనారోగ్య సభ్యుల నుండి చెక్కుచెదరకుండా us కలతో వేరుచేయడం. అవి తమను తాము పాడుచేయడమే కాకుండా, మిగిలిన పంటకు కూడా సోకుతాయి.

అప్పుడు ఉల్లిపాయలు అవసరం పొడిగా. ఇది అనేక విధాలుగా చేయవచ్చు:

• విల్లు వ్యాప్తి ఎండలో, ఉదాహరణకు, కవచ మెష్ మీద, ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది;
• బంచ్లలో కట్టి, వీధిలో పందిరి కింద లేదా బాల్కనీలో ఇంట్లో వేలాడదీయండి చిత్తుప్రతిపై;
• ఇంట్లో ఓవెన్లో కనిష్ట ఉష్ణోగ్రత వద్ద.

నిల్వ కోసం ఉల్లిపాయలను ఎలా ఆరబెట్టాలి, మా వెబ్‌సైట్‌లో కూడా చదవండి.

ప్రధాన విషయం - ఉల్లిపాయలను పొడిగా చేయవద్దు. దీని నుండి పగుళ్లు ప్రమాణాలువ్యాధుల నుండి ఉల్లిపాయలను రక్షించడం.

ఉల్లిపాయ తగినంత పొడిగా ఉందో లేదో అర్థం చేసుకోవడానికి, మీ చేతిని ముడుచుకున్న కుప్పలో అంటుకోండి. ఉంటే చేతి సులభంగా దాటింది, అప్పుడు ఎండబెట్టడం పూర్తి చేయాలి, కాకపోతే - కొనసాగించండి.

నిల్వ కోసం ఉల్లిపాయలను తయారుచేసే చివరి దశ - పొడి ఆకులు మరియు మూలాలను కత్తిరించడం. కత్తెరతో దీన్ని చేయడం చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. మెడను 4-6 సెం.మీ., మరియు మూలాలు, దిగువకు తాకకుండా ఉండటానికి ఆకులను కత్తిరించండి. మీరు విల్లును కట్టలుగా నేయడానికి వెళుతుంటే, ఆకులు వదిలివేయాలి.

లీక్ తయారీ నిల్వ చేయడానికి టర్నిప్ ఉల్లిపాయల నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. కోత తరువాత, ఆకులు మరియు మూలాలను పూర్తిగా కత్తిరించవద్దు. ఆకులు మరియు మూలాలను 2/3 కు కత్తిరించినప్పుడు లీక్ ఉత్తమంగా ఉంచబడుతుంది. లీక్ ఆరబెట్టడం కూడా అవసరం లేదు: పంట కోసిన వెంటనే నిల్వ కోసం నిల్వ చేయబడుతుంది.

సెల్లార్లో ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయడం మంచిది?

ఉల్లిపాయలు ప్రత్యేకమైన మరియు ముందే తయారుచేసిన కంటైనర్లలో క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, ఉదాహరణకు:

• వికర్ బుట్టలు;
• కార్డ్బోర్డ్ పెట్టెలు;
• చెక్క పెట్టెలు
• ఫాబ్రిక్ సంచులు;
• కూరగాయల వలలు.

ప్రధాన ప్రమాణం - కంటైనర్ మంచిగా ఉండాలి గాలి బయటకు.

అంటే, మీరు పెట్టెలు లేదా పెట్టెలను నిల్వ చేస్తుంటే, వాటిలో చాలా పెద్ద రంధ్రాలు ఉండేలా చూసుకోండి, తద్వారా ఉల్లిపాయలు కుళ్ళిపోవు.

తారా చాలా పెద్దదిగా ఉండకూడదు, ఎందుకంటే 30 సెంటీమీటర్ల మందం కంటే ఎక్కువ పొరతో ఉల్లిపాయలను వేయమని సిఫారసు చేయబడలేదు. కారణం అదే provetrivaemost. ఒక పెద్ద వాటికి బదులుగా అనేక చిన్న పెట్టెలు లేదా సంచులను తీసుకోవడం మంచిది - ఇది షెల్ఫ్ జీవితాన్ని మరింత పొడిగించడానికి సహాయపడుతుంది.

పొదుపు నిబంధనలు

అన్ని షరతులకు లోబడి ఉంటుంది టర్నిప్ విల్లు సుమారు ఆరు నెలలు గదిలో పడుకోవచ్చు, లీక్ - ఐదు గురించి.

ఈ వ్యవధిని సరిగ్గా సాధించడానికి, మొత్తం నిల్వ వ్యవధిలో మీకు చాలా సార్లు అవసరం. క్రమబద్ధీకరించడానికి తెగులు, బూజు లేదా వ్యాధులు కనిపించాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఉల్లిపాయలు.

ఒకవేళ ఉల్లిపాయలు కాస్త ఉంటే తడిగా, మీరు దీన్ని మరోసారి ఆరబెట్టి తిరిగి నిల్వ ఉంచవచ్చు మరియు ఇది మరలా జరగకుండా ఉండటానికి, మీరు దానిని కొద్దిగా చల్లుకోవాలి సుద్దలోఅది అదనపు తేమను గ్రహిస్తుంది. అధిక తేమ ఉల్లిపాయల వల్ల ఉంటే మొలకెత్తడం ప్రారంభమైందితరువాత దిగువను సున్నం పేస్ట్ తో కోట్ చేయండి లేదా మూలాలను కాల్చండి.

ఇటువంటి సాధారణ నివారణ చర్యలు వసంత early తువు వరకు దాదాపు మొత్తం పంటను కాపాడటానికి సహాయపడతాయి.

అంటే

శీతాకాలంలో సెల్లార్లో ఉల్లిపాయలను ఎలా నిల్వ చేయాలి? ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయడానికి సులభమైన మరియు అనుకూలమైన మార్గం పెట్టెలు, పెట్టెలు లేదా కూరగాయల వలలలో అమర్చడం. అయితే అతను అత్యంత నమ్మదగినది కాదు, ఒక ఉల్లిపాయను సోకిన తెగులు లేదా వ్యాధి మిగిలిన పంటకు త్వరగా వ్యాపించే ప్రమాదం ఉంది.

దీన్ని ఎదుర్కోవటానికి, ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయడానికి మరింత నమ్మదగిన పద్ధతులను ఉపయోగించండి.

వాటిలో ఒకటి నైలాన్ మేజోళ్ళుఇక్కడ ప్రతి బల్బ్ మిగిలిన వాటి నుండి "వేరుచేయబడుతుంది".

నైలాన్ మేజోళ్ళలో ఉల్లిపాయలను ఎలా నిల్వ చేయాలి:

1. మీకు మంచి మొత్తంలో నైలాన్ మేజోళ్ళు అవసరం. నైలాన్ ప్యాంటీ గొట్టాలు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి. వారి చిట్కాను కత్తిరించినట్లయితే సరిపోతుంది.
2. మేజోళ్ళను బ్యాగ్‌గా ఉపయోగించవద్దువాటిలో విల్లు నింపడం ద్వారా. వాటిని ఒకే బల్బులో నింపండి.
3. ప్రతి బల్బుపై ముడి వేయండి వాటిని ఒకదానికొకటి వేరుచేయండి.
4. స్టాకింగ్స్ వేలాడదీయండి. వాటిని వేలాడదీయడం మంచిది. పైకప్పుకు, సెల్లార్ యొక్క గోడలు అతిగా తడిగా ఉండవచ్చు.

ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయడానికి అత్యంత ప్రభావవంతమైన పద్ధతి పరిగణించబడుతుంది ఏకం - నేసిన braids. అందమైన కట్టలు నిల్వ చేయడానికి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉండవు - అవి తరచుగా అంతర్గత వస్తువు మరియు క్రిమిసంహారక మందులుగా కూడా ఉపయోగించబడతాయి. ఉల్లిపాయలను కట్టల్లో నిల్వ చేయడానికి దాని ఆకులు కత్తిరించబడవు.

ఉల్లిపాయ braids ఎలా నేయాలి:

1. మీకు పురిబెట్టు లేదా మరేదైనా అవసరం. బలమైన థ్రెడ్.
2. టై పురిబెట్టు నిటారుగా తద్వారా దాని దిగువ చివర మీకు అనుకూలమైన ఎత్తులో ఉంటుంది, మీరు ఎక్కడ నుండి నేయాలి.
3. దిగువ చివర కట్టండి రికార్డ్, స్లివర్ లేదా బల్బులు జారడానికి అనుమతించని ఇలాంటివి.
4. రెండు ఉల్లిపాయలు తీసుకొని, వాటి తోకలను చిన్నగా పొందడానికి మెలితిప్పండి "Dumbbells"
5. పురిబెట్టు చుట్టూ డంబెల్ విండ్ మరియు గడ్డలను దాటండితద్వారా డంబెల్ నిలిపివేయబడదు.
6. మరో రెండు బల్బులు తీసుకోండి మరియు 4-5 దశలను పునరావృతం చేయండి. రెండు డంబెల్స్ ఒకదానిపై ఒకటి ఖచ్చితంగా ఉండకూడదు, కానీ naperekrest.
7. మీరు కట్టను పూర్తి చేసే వరకు నేయడం కొనసాగించండి.

ఈ వీడియోలో నిల్వ చేయడానికి ఉల్లిపాయ వ్రేళ్ళను నేయడంపై మాస్టర్ క్లాస్:

లీక్ కోసం లక్షణాలు

గదిలో శీతాకాలం కోసం లీక్స్ ఎలా నిల్వ చేయాలి? లీక్ పెట్టెల్లో నిల్వ చేయబడదు మరియు దాని యొక్క ఒక కట్టను నేయలేము. లీక్ నిల్వ చేయడానికి, మీరు దాని కోసం ఉడికించాలి. ప్రత్యేక పరిస్థితులు. నియమం ప్రకారం, ఇది ఇసుక లేదా సాడస్ట్ ఉన్న పెట్టె.

కోసిన వెంటనే ఉల్లిపాయ నిల్వ కోసం నిల్వ చేయబడినందున, ఇసుక పెట్టెలను ముందుగానే తయారు చేయాలి:

1. అది నింపబడుతుందనే on హపై బాక్స్ ఎత్తును ఎంచుకోండి ఇసుక లేదా సాడస్ట్ 15-20 సెం.మీ.
2. ఇసుక లేదా సాడస్ట్ పూర్తిగా ఉండాలి కొద్దిగా తడి.
3. 5 సెం.మీ పొరతో బాక్స్ దిగువన ఇసుక ఉంచండి నిలువుగా కాండం మౌంట్. కాబట్టి విల్లు సమానంగా ఉంటుంది.
4. వరుసల మధ్య మరో 10-15 సెం.మీ ఇసుక ఉంచండి.

ఎప్పటికప్పుడు గాలి బయటకు ఒక సెల్లార్ తద్వారా ఉల్లిపాయలు తాజా పొడి గాలిలో కొంత భాగాన్ని పొందుతాయి మరియు మసకబారవు.

ప్రతి నిల్వ నియమాన్ని ఖచ్చితంగా పాటించడం వల్ల పంటలో ఎక్కువ భాగం సంరక్షించబడుతుంది మరియు తాజా మరియు సువాసనగల ఉల్లిపాయలపై విందు చేయడానికి సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా అవకాశం కల్పిస్తుంది.

శీతాకాలంలో సెల్లార్లో లీక్స్ ఎలా నిల్వ చేయాలి? ఈ వీడియోలోని శాండ్‌బాక్స్‌లో సెల్లార్‌లో లీక్‌ను నిల్వ చేసే పద్ధతి గురించి: