ఉల్లిపాయలు పండించడం ఆనందం. ఇది అనుకవగల, మధ్యస్తంగా మంచు-నిరోధకత, అధిక సంరక్షణ అవసరం లేదు.
సరైన విధానంతో శీతాకాలంలో ఉల్లిపాయలను బాగా ఉంచుతారు. నిల్వ చేయడానికి ముందు ఉల్లిపాయలను కోయడానికి ప్రాథమిక నియమాలను పరిగణించండి.
హార్వెస్టింగ్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన మరియు బాధ్యతాయుతమైన ప్రక్రియ. అతను విఫలమవుతాడు మొత్తం తోటపని సీజన్ ఫలితాలు మరియు అతని బహుమతుల కోసం అతను చేసిన అన్ని ప్రయత్నాలతో భర్తీ చేస్తుంది.
హార్వెస్ట్ సమయం
అయితే, నియమం ఎల్లప్పుడూ నిజం కాదు. ఉల్లిపాయల కోత ప్రారంభించడానికి ప్రధాన సంకేతం - ఉల్లిపాయ ఈక నేలమీద పడి, పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. దీని అర్థం పండించడం ముగిసింది మరియు శుభ్రపరచడం సమయానుకూలంగా ఉంటుంది.
గడువు వచ్చినట్లయితే, మరియు పెన్ "రాక్ మీద నిలుస్తుంది" మరియు పసుపు రంగులోకి మారదు? అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి అనేక ఉపాయాలను ఆశ్రయిస్తారు:
- గడ్డలను అణగదొక్కండి ఒక పారతో, భూమిలోకి చొప్పించిన మూల వ్యవస్థ నుండి వాటిని కొద్దిగా చింపివేయండి. ఇది నేల నుండి ఖనిజాల బల్బుల సరఫరాను ఆపడానికి సహాయపడుతుంది మరియు అవి త్వరగా పూర్తి పరిపక్వత స్థితికి వెళతాయి;
- ఫోర్క్‌లతో బల్బులను ఎత్తండి. పారతో త్రవ్వినప్పుడు ప్రభావం సమానంగా ఉంటుంది;
- కత్తిరించిన ఈకలు. ఈ పద్ధతి ఉత్తమమైనది కాదు. అందువలన, విలువైన పంటలో కొంత భాగం పోతుంది.
వాతావరణ పరిస్థితులు
ఉల్లిపాయ అసెంబ్లీకి సమయం కావాలి మొదటి మంచు ముందు. లేకపోతే ఉల్లిపాయ స్తంభింపజేస్తుంది మరియు నిల్వ మరియు వినియోగానికి అనువుగా మారుతుంది. శుభ్రపరచడానికి సరైన వాతావరణం - పొడి మరియు ఎండ లేదా గాలులతో. ఈ వాతావరణం యొక్క ప్రయోజనాలు:
- ఉల్లిపాయలు పొడిగా తవ్వి, భూమి నుండి సులభంగా శుభ్రం చేయబడతాయి;
- పంటను నిర్వహించడం సులభం;
- పంట పండిన వెంటనే, మీరు బహిరంగ ఎండలో ఉల్లిపాయలను ఎండబెట్టడం ప్రారంభించవచ్చు.
జాబితా మరియు నియమాలు
విల్లును ఎలా శుభ్రం చేయాలి? తోట నుండి ఉల్లిపాయలు కోయడానికి పరికరాల ఎంపిక ఆధారపడి ఉంటుంది నేల రకం:
- ఉంటే నేల మృదువైనది, ఎయిడ్స్ ఉపయోగించకుండా బల్బులను చేతుల ద్వారా సులభంగా తొలగించవచ్చు;
- ఉంటే ఘన నేల, గడ్డలు పార లేదా పిచ్‌ఫోర్క్‌తో తవ్విస్తారు.
ఉల్లిపాయలు తవ్వే రహస్యాలు లేవు. ఒక పారతో జాగ్రత్తగా అణగదొక్కడానికి సరిపోతుంది, ఆపై దానిని మానవీయంగా బయటకు తీయండి. ప్రధాన విషయం బల్బులను పాడు చేయవద్దు.
నిపుణులైన తోటమాలి ఈ వీడియోలో మీతో నిల్వ చేయడానికి తోట నుండి ఉల్లిపాయలను శుభ్రపరచడం గురించి తన చిట్కాలను మీతో పంచుకుంటారు:
కోత తర్వాత ఉల్లిపాయలతో ఏమి చేయాలి?
ఎండబెట్టడం
ఉల్లిపాయలు సేకరించిన తర్వాత ఏమి చేయాలి? స్కూప్ చేసిన తర్వాత ఉల్లిపాయలను ఎలా ఆరబెట్టాలి? పంటను ఆరబెట్టడానికి జాగ్రత్తగా మరియు సరిగ్గా ఉండాలి. నుండి ఎండబెట్టడం రేట్లు ఉల్లిపాయల యొక్క మరింత నిల్వపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు పొడిగా చేయవచ్చు:
- సూర్యరశ్మి కింద బహిరంగ ప్రదేశంలో;
- గాలి ప్రభావంతో బహిరంగ ప్రదేశంలో;
- మంచి వెంటిలేషన్ ఉన్న పందిరి కింద;
- తక్కువ తేమ మరియు మంచి వెంటిలేషన్ ఉన్న గదిలో.
ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక బహిరంగ ప్రదేశంలో ఆరబెట్టడం ఎండ మరియు గాలులతో కూడిన వాతావరణం.
సరైన ఎండబెట్టడం కోసం, ఉల్లిపాయలను స్వేచ్ఛగా, సన్నని పొరలో వేయాలి. క్రమానుగతంగా అతనిని టింకర్ చేయండి. ఈ సందర్భంలో, అన్ని బల్బులు అన్ని వైపుల నుండి సమానంగా ఎండిపోతాయి.
ఉల్లిపాయలను బహిరంగంగా ఆరబెట్టినట్లయితే, రాత్రికి వదిలివేయమని సిఫారసు చేయబడలేదు. రాత్రులు చాలా తరచుగా చల్లగా మరియు తడిగా ఉంటాయి. ఇది మొత్తం ఫలితాన్ని మరియు మొత్తం పంటను నాశనం చేస్తుంది.
ఉల్లిపాయ ఎండినది 5 నుండి 10 రోజుల వరకు, తరువాత ఇది దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం సిద్ధంగా ఉంది.
క్షయం యొక్క కారణాలు
ఇది చాలా కాలం కోసిన తరువాత సంతోషించటానికి అవసరం లేదు. ఉల్లిపాయ కుళ్ళిపోయి క్షీణించడం ప్రారంభమవుతుంది. కోసిన తర్వాత ఉల్లిపాయలను ఎందుకు తిప్పాలి? సాధ్యమయ్యే కారణాలు:
- బల్బులు త్రవ్వినప్పుడు దెబ్బతిన్నాయి;
- వాటి నుండి భూమిని "కదిలించే" సమయంలో బల్బులకు నష్టం జరిగింది;
- ఉల్లిపాయలు తగినంతగా ఎండిపోలేదు;
- బల్బుకు దగ్గరగా టాప్స్ కత్తిరించబడ్డాయి.
వీడియోలో నిల్వ కోసం ఉల్లిపాయలను ఎలా కత్తిరించాలో మరియు పొడిగా చేయాలో మీరు తెలుసుకోవచ్చు:
దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం సరైన ఉల్లిపాయలను ఎలా ఎంచుకోవాలో, మీరు మా వెబ్‌సైట్‌లో కనుగొనవచ్చు.
నిల్వ
ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయడానికి నిబంధనలను కఠినంగా పాటించాల్సిన అవసరం ఉంది. నిల్వ చేసే స్థలం మరియు పద్ధతితో సంబంధం లేకుండా, అవి అందిస్తాయి కుళ్ళిపోకుండా పంట రక్షణ.
తద్వారా ఉల్లిపాయలు కుళ్ళిపోవు మరియు పాడుచేయవద్దు:
- గది యొక్క మంచి వెంటిలేషన్ అందించండి;
- అధిక తేమను అనుమతించవద్దు;
- ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులను గమనించండి;
- తగిన కంటైనర్ ఉపయోగించండి.
ఉల్లిపాయలను ఇంట్లో లేదా గదిలో నిల్వ చేయవచ్చు. ఇంట్లో ఉల్లిపాయలు ఉంచడం అంటారు వెచ్చని మార్గం, మరియు సెల్లార్ (బేస్మెంట్) లో ఉల్లిపాయల నిల్వ - చల్లని.
కోత మరియు లీక్స్ నిల్వ లక్షణాలు
లీక్: ఎప్పుడు శుభ్రం చేయాలి మరియు ఎలా నిల్వ చేయాలి? రష్యన్ తోటమాలి జీవితంలో లీక్ చాలా కాలం క్రితం కనిపించలేదు. ఇది ప్రజాదరణ పొందింది దాని అద్భుతమైన రుచి మరియు యుటిలిటీ కారణంగా. లీక్ - కాల్షియం, భాస్వరం మరియు అనేక ఇతర ట్రేస్ ఎలిమెంట్ల మూలం. అదనంగా, ఇది తక్కువ కేలరీలు ఉత్పత్తి.
నిబంధనలు
లీక్ పండినప్పుడు: పంట సమయం? హార్వెస్ట్ లీక్ చెయ్యవచ్చు దాని పరిపక్వత మొత్తం కాలం. ఆకులు కత్తిరించి, వెంటనే తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, తాజా రూపంలో దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, అవి తగినవి కావు. లీక్ పంట సమృద్ధిగా ఉంటే, మీరు శీతాకాలం కోసం ఆకులను గడ్డకట్టడం ద్వారా కోయవచ్చు. లీక్ మంచుకు భయపడుతుందా?
కోత మరియు నిల్వ కోసం సాధారణ నియమాలు
శీతాకాలం కోసం నేను తోట నుండి ఒక లీక్ను ఎప్పుడు తొలగించాలి?
చివరి లీక్ పంట జరగాలి మొదటి బలమైన మంచు ముందు, అవి అతనికి వినాశకరమైనవి కాబట్టి.
లీక్ భూమి నుండి తవ్వి, ప్రయత్నిస్తున్నాడు అతని అడుగు బాధించవద్దు. శుభ్రపరిచే ప్రత్యేక రహస్యాలు లేవు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే లీక్ శుభ్రపరచడం, శుభ్రం చేయు మరియు ఆరబెట్టడం.
కోత తర్వాత లీక్‌తో ఏమి చేయాలి? నిల్వ లీక్ సాధ్యమే:
- రిఫ్రిజిరేటర్లో;
- గదిలో;
- ఫ్రీజర్‌లో.
రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు నేలమాళిగలో నిల్వ కొన్ని వారాలు మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది.
లీక్ను స్తంభింపచేయడం ఉత్తమం, కాబట్టి దాని షెల్ఫ్ జీవితం చాలా కాలం పాటు ఉంటుంది, మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కోల్పోవు. "ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం ఉల్లిపాయలను గడ్డకట్టడం" అనే వ్యాసంలోని వివరాలు.
స్థలాన్ని మరియు సౌలభ్యాన్ని ఆదా చేయడానికి, లీక్ను కత్తిరించిన తరువాత దానిని కత్తిరించి ప్లాస్టిక్ సంచులలో ఉంచడం మంచిది.
ఆ ఫ్రీజ్ తరువాత. కాబట్టి ఉత్పత్తి ఆచరణాత్మకంగా ఉంటుంది వెంటనే ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది.
ఈ వీడియోలో లీక్ నిల్వ చేసే లక్షణాల గురించి:
ఉల్లిపాయ సెట్ల నిల్వ గురించి ఆసక్తికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన సమాచారం, అలాగే ఆకుపచ్చ ఈక ఉల్లిపాయలను సేవ్ చేసే మార్గాలు, మీరు మా వెబ్‌సైట్‌లో కూడా చూడవచ్చు.
సారాంశం
అందువల్ల, శీతాకాలం కోసం ఉల్లిపాయలను కోయడం అనేది ఒక ప్రక్రియ పంట భద్రత. ఉల్లిపాయలు పండించాలి:
- బల్లలు నేలమీద పడిన తరువాత;
- మంచు ప్రారంభానికి ముందు;
- గడ్డలు దెబ్బతినకుండా శాంతముగా.
లీక్ మంచు వరకు పండిస్తారు మరియు ఉత్తమంగా స్తంభింపచేయబడుతుంది. అన్ని నియమాలకు అనుగుణంగా పంట నిల్వ చేయడం కష్టం కాదు మరియు మొత్తం శీతాకాలానికి ఉల్లిపాయలను అందిస్తుంది.
