రూట్ పార్స్లీ సాగు యొక్క లక్షణాలు

పార్స్లీ - ఉపయోగకరమైన లక్షణాలతో కూడిన అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మసాలా, ఇది వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

అయినప్పటికీ, చాలా మంది ప్రజలు మొక్కను ఆకుకూరలతో ప్రత్యేకంగా అనుబంధిస్తారు, మరియు పార్స్లీ రూట్ తక్కువ శ్రద్ధ అవసరం లేదు.

మొక్క యొక్క ఈ భాగాన్ని సంతానోత్పత్తి కోసమే పార్స్లీ రూట్ పెరుగుతుంది.

రూట్ పార్స్లీ యొక్క ప్రసిద్ధ రకాలు

పార్స్లీ రూట్ యొక్క రకాలు పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నాయి, ఇది రకరకాల పార్స్లీ కర్లీ. ఇది ఆకు రకానికి భారీ రూట్ మరియు తక్కువ మొత్తంలో ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి ద్వారా భిన్నంగా ఉంటుంది. అయితే, ఆకుపచ్చ మొక్కలను సాధారణంగా ఆహారం కోసం ఉపయోగించరు అని దీని అర్థం కాదు.

వారు రూట్ కొరకు పంటలను పండిస్తారు, మరియు ఆకుకూరలు మూల పంటకు ఆహారం ఇచ్చే పనికి ఉపయోగపడతాయి మరియు జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. మీ లక్ష్యం సాధారణ బరువు మరియు పరిమాణం గల రైజోమ్‌లను పెంచడం అయితే, సలాడ్ కోసం ఆకుకూరలు తీసుకోకపోవడమే మంచిది. రూట్ పార్స్లీ యొక్క కొన్ని ప్రసిద్ధ రకాలుగా నివసిద్దాం.

మీకు తెలుసా? కొన్నిసార్లు ప్రజలు రైజోమ్ తిన్న మొక్కల వర్గీకరణను సాధారణీకరిస్తారు, వాటిని అన్ని మూల పంటలు అని పిలుస్తారు. నిజానికి, రూట్ కూరగాయ - నిర్మాణం, ఇది ప్రధాన రూట్ మరియు ప్రధాన షూట్ (క్యారెట్, పార్స్లీ), గడ్డ దినుసు నుండి ఏర్పడుతుంది -రూట్ (బంగాళాదుంపలు, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్), మరియు రూట్ జార్ లేదా రూట్ కోన్ యొక్క సైడ్ రెమ్మలపై ఏర్పడే గట్టిపడటం ఒక రకమైన సాహసోపేత రూట్ (డహ్లియా).

చక్కెర

తెలిసిన మరియు జనాదరణ పొందిన రకం, సంస్కృతి యొక్క మార్గదర్శకులలో ఒకరు. XX శతాబ్దం నలభైల చివరలో రకరకాల సాగుపై సంతానోత్పత్తి పనులు జరిగాయి. చక్కెర వేర్వేరు పెద్ద రూట్ కూరగాయలు కాదు, కానీ 80 గ్రాముల బరువున్న మూలాలను పడకలలో మొదటి పెరుగుదల మొలకెత్తిన 12-13 వారాలలో పండించవచ్చు.

వివిధ మొక్కలు బహుముఖంగా ఉంటాయి, మొత్తం మొక్కను మసాలాగా ఉపయోగిస్తాయి. - రూట్ మరియు ఆకులు. ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, ఈ రకాన్ని మొదటి వాటిలో ఒకటిగా పెంచుతారు, తద్వారా మీరు పెంపకందారుల యొక్క కొన్ని లోపాలకు కళ్ళు మూసుకోవచ్చు, వాటిలో ఒకటి చిన్న షెల్ఫ్ జీవితం.

ఆల్బా

తోటమాలి యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాలు, ఆలస్యంగా పండిన వాటికి భిన్నంగా ఉంటాయి: మొదటి రెమ్మలు కనిపించిన 166-168 రోజుల తరువాత పంట. రకంలో పెద్ద రోసెట్టే, సమృద్ధిగా పచ్చదనం ఉంది.

ఒక మూలం యొక్క బరువు 220 గ్రాముల వరకు చేరగలదు.ఇది అధిక దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది (1 m² కి 4.9 కిలోల వరకు) మరియు ఇది చాలా కాలం పాటు సంరక్షించబడుతుంది. తరువాతి నాణ్యత ఆల్బాను శీతాకాలపు కోతకు అనువైనదిగా చేస్తుంది.

హార్వెస్ట్

రకరకాల మధ్యస్థ పండించడం. వృక్షసంపద కాలం 125-128 రోజులు ఉంటుంది. సాకెట్ భారీగా ఉంటుంది, మొక్క కాడలు వైపులా దర్శకత్వం వహిస్తాయి, ఆకులు మసాలా వాసన కలిగి ఉంటాయి.

ఒక సంస్కృతికి ఒక సాధారణ రూపం యొక్క మూల పంటలు కోన్ ఆకారంలో ఉంటాయి, 110-115 గ్రాముల ద్రవ్యరాశి కలిగి ఉంటాయి మరియు 22 సెం.మీ పొడవు ఉంటాయి. సంరక్షణకు అనువైనవి, మొదటి కోర్సులు, సాస్‌లు వండటం మరియు పచ్చిగా తినడం. సాధారణ పెరుగుతున్న పరిస్థితులలో, 1 m² నుండి 3.4–3.6 కిలోల వరకు మూల పంటలను పండించవచ్చు.

పార్స్లీ రూట్ అంటే ఏమిటి?

పార్స్లీ రూట్ అనేది వివిధ రకాల వంకర పార్స్లీ, ఇది గొడుగు కుటుంబంలో భాగం. ఇది ద్వైవార్షిక గుల్మకాండ మొక్క, ఎత్తు 0.9-1 మీ. కాండం సూటిగా విస్తరించి, ఆకుల ఆకుపచ్చ, ఇతర మొక్కల జాతులకు విలక్షణమైనది. గుడ్డు ఆకారపు పండు పొడుగు ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఆకుకూరలతో పాటు, వంటలో, పెద్ద మూలాన్ని వాడండి.

వీడియో: పార్స్లీ రూట్ హార్వెస్టింగ్

బహిరంగ మైదానంలో సాగు యొక్క లక్షణాలు

తోటమాలిలో ఈ రకమైన పార్స్లీని పెంచుకోవడంలో ఉన్న ఇబ్బందుల గురించి ఒక అభిప్రాయం ఉంది, అయినప్పటికీ మూస చాలావరకు తప్పు. కొన్ని లక్షణాలు ఉన్నాయి, కానీ ఇవి లక్షణాలు, సంక్లిష్టతలు కాదు.

ఈ క్షణాలలో ఇవి ఉన్నాయి:

• రూట్ పార్స్లీ నాటుకోబడదు, ఎందుకంటే సంతానోత్పత్తి యొక్క ఉద్దేశ్యం మూలాన్ని పెంచడం, ఆకుకూరలు కాదు;
• విత్తడానికి ముందు, విత్తనాలు నానబెట్టబడవు, ఎందుకంటే ఈ ప్రక్రియ ఫలితంగా, పొటాషియం వాటి నుండి కడిగివేయబడుతుంది, ఇది మొక్కల అభివృద్ధికి కారణం కాదు.

ఇది ముఖ్యం! మీరు వెల్లుల్లి వంటకం తిని, breath పిరి తాజాదానికి భయపడితే, పార్స్లీ రూట్ మీకు సహాయం చేస్తుంది. తక్కువ మొత్తంలో రూట్ నమలండి, అది వెల్లుల్లి వాసనను నాశనం చేస్తుంది.

శీతాకాలంలో ల్యాండింగ్

సంస్కృతి శీతాకాలం మరియు వసంత నాటడం కావచ్చు, అయినప్పటికీ చాలా మంది రైతులు పతనం లో విత్తడం మంచిది అని అభిప్రాయపడ్డారు. శీతాకాలంలో, భూమిలో ఉన్నప్పుడు, విత్తనాలు గట్టిపడతాయి మరియు బలోపేతం అవుతాయి, మరియు వసంత, తువులో, పరిస్థితులు అనుమతించిన వెంటనే, అవి మేల్కొని మొలకెత్తుతాయి. అంతేకాక, అటువంటి విత్తన పదార్థాల నుండి యువ పెరుగుదల బలంగా ఉంటుంది, మంచి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది మరియు అంతకుముందు పంటను తెస్తుంది.

ల్యాండింగ్ సైట్ను ఎంచుకోవడం

కింది కారకాల ఆధారంగా ల్యాండింగ్ కోసం స్థలాన్ని ఎంచుకోవాలి:

• సైట్ సూర్యుని ద్వారా బాగా వెలిగించాలి, అయినప్పటికీ, కాంతి షేడింగ్ జోక్యం చేసుకోదు;
• 6.0-7.0 pH తో వదులుగా ఉన్న నేల (దట్టమైన వాతావరణంలో, మూలం కొమ్ముగా, అగ్లీగా పెరుగుతుంది), ఇసుక లోవామ్ మరియు లోవామ్ కూర్పులో పెద్ద మొత్తంలో సేంద్రియ పదార్థాలతో సరిపోతుంది;
• భూగర్భజల సంభవం ఉపరితలం నుండి 2 మీ కంటే దగ్గరగా లేదు;
• పంట భ్రమణ నియమాల గురించి మనం మరచిపోకూడదు: ఎలాంటి క్యాబేజీ మరియు ఉల్లిపాయలు పార్స్లీకి మంచి పూర్వీకులు;
• పొరుగువారికి శ్రద్ధ వహించండి: టమోటాలు, క్యారెట్లు, స్ట్రాబెర్రీల సంస్కృతికి అత్యంత అనుకూలంగా ఉంటుంది.

మీకు తెలుసా? రష్యాలో, పార్స్లీని 19 వ శతాబ్దంలో వాయువ్య ప్రాంతాలలో, సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్ శివారు ప్రాంతాలలో మరియు అప్పటి రష్యన్ సామ్రాజ్యంలో భాగమైన తూర్పు ఫిన్లాండ్‌లో పండించారు.

నేల తయారీ

నాటడానికి భూమి అక్టోబర్ మూడవ దశాబ్దంలో సిద్ధం కావడం ప్రారంభమవుతుంది. నేల బాగా తవ్వాలి, అన్ని మొక్కల శిధిలాలను తొలగించండి. వ్యాధుల అభివృద్ధిని నివారించడానికి లేదా పరాన్నజీవులను ఆకర్షించడానికి, భవిష్యత్ పడకల నుండి పండించిన కలుపు మొక్కలను తీసుకువెళ్ళి నాశనం చేయాలి.

అప్పుడు మీరు 1 m² కి 1/2 బకెట్ హ్యూమస్ తయారు చేయాలి. ఖనిజ ఎరువుల నుండి 1 టేబుల్ స్పూన్ తయారు చేస్తారు. 1 m² కి సూపర్ ఫాస్ఫేట్ మరియు పొటాషియం ఉప్పు చెంచా. వదులుగా ఉండే ఉపరితలం పొందడానికి, నది ఇసుక, సాడస్ట్ లేదా చక్కటి కంకరను కలుపుతారు. విత్తడానికి కొంతకాలం ముందు, భూమిని నీటితో బాగా పోషించాలి.

ల్యాండింగ్ టెక్నాలజీ

ముఖ్యమైన నూనెను తొలగించి, పంట అంకురోత్పత్తిని ఉత్తేజపరిచేందుకు పార్స్లీ విత్తనాలను ముందస్తుగా (స్తరీకరించడం) అవసరం. ఏదేమైనా, చాలా మంది తోటమాలి శీతాకాలపు విత్తనాల కోసం విత్తనాలను నానబెట్టడం మంచి కంటే ఎక్కువ హాని చేస్తుందని నమ్ముతారు, ఇది వారి రాబోయే శీతాకాలానికి చెడ్డది. శీతాకాలపు విత్తనాల కోసం విత్తనాల వినియోగం వసంతకాలం కంటే 50-70% ఎక్కువ. వసంత all తువులో అన్ని విత్తనాలు మొలకెత్తవు, కొన్ని చనిపోతాయి.

ఇది ముఖ్యం! రూట్ nగర్భస్రావం సమయంలో ఎస్ట్రుష్కి ఉపయోగించబడదు, ఎందుకంటే ఇది అబార్టివ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఉత్పత్తి మూర్ఛ, కాల్షియం జీవక్రియతో సమస్యలు మరియు తీవ్రమైన మూత్రపిండ వైఫల్యానికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది.

ఆరోగ్యకరమైన మరియు బలమైన రెమ్మల అవకాశాలను పెంచడానికి, విత్తనాన్ని ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేయాలి:

1. వర్నలైజేషన్ విధానాన్ని చేపట్టండి, విత్తనాన్ని మంచులో ఉంచండి.
2. వారు విత్తనాలను విత్తనం చేస్తారు, పీట్, హ్యూమస్, ఎరువుల షెల్ సృష్టిస్తారు.
3. గట్టిపడే విధానాన్ని జరుపుము, విత్తనాలను చల్లగా మరియు వేడి నీటితో ప్రత్యామ్నాయంగా నింపండి.

విత్తనాల ప్రక్రియ సరళమైనది మరియు ఈ క్రింది వాటిని కలిగి ఉంటుంది:

1. మంచం విరిగిపోయే ప్రదేశంలో, పొడవైన కమ్మీలు 3 సెం.మీ లోతుతో తయారు చేయబడతాయి, ప్రక్కనే ఉన్న సమాంతర కందకాల మధ్య దూరం 0.2 మీ., పొడవైన కమ్మీలు సున్నంతో చల్లబడతాయి, పైభాగంలో ఇసుకతో ఉంటాయి.
2. కందకాలు విత్తనాలతో విత్తుతారు, భూమితో కప్పబడి కొద్దిగా తడిసినవి.
3. నాటిన పడకలు మల్చ్ హ్యూమస్.

మొక్కల సంరక్షణ నియమాలు

రూట్ పార్స్లీ సంరక్షణ కష్టం కాదు. ప్రతిదీ సాంప్రదాయంగా ఉంది, అయితే, మేము ప్రధాన అంశాలపై నివసిస్తాము.

ఫలదీకరణం

మీరు రూట్ పార్స్లీ యొక్క మంచి పంట కోసం ఆశతో ఉంటే, మీ మొక్కల పెంపకానికి సీజన్‌లో చాలాసార్లు ఆహారం ఇవ్వడానికి సిద్ధంగా ఉండండి. మంచి ఎంపిక ఖనిజ ఎరువులు.

మొదటిసారి పడకలు పలుచబడిన వెంటనే వాటిని తయారు చేస్తారు. ఈ సాధనాన్ని ఉపయోగించండి: 1 బకెట్ నీటిలో కరిగించిన సంక్లిష్ట ఖనిజ ఎరువులు 35-40 గ్రా, ఫలిత పరిష్కారం రాడికల్ ప్రాంతాన్ని పోయాలి.

పలుచగా సన్నబడటం తరువాత, ఈ విధానం పునరావృతమవుతుంది; 10 లీటర్ల నీటిలో అమ్మోనియం నైట్రేట్ (1 టేబుల్ స్పూన్) మరియు పొటాషియం ఉప్పు (3 టేబుల్ స్పూన్లు) యొక్క పరిష్కారం టాప్ డ్రెస్సింగ్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. మూడవ విధానం కోసం, కలప బూడిదను 1 అంశం / 1 m² చొప్పున ఉపయోగిస్తారు.

పార్స్లీ ఒక కూరగాయ కాదా అని తెలుసుకోండి.

నీళ్ళు

ఒక పెరుగుతున్న కాలానికి నీటిపారుదల విధానాల యొక్క సరైన సంఖ్య 3-4 రెట్లు. వసంత summer తువు మరియు వేసవి పొడిగా ఉంటే, 6-8 సార్లు వరకు నీరు ఎక్కువగా. సగటు రేటు 20-25 l / m². ఈ విధానాన్ని ఉదయాన్నే లేదా సూర్యాస్తమయం తరువాత చేయాలి.

సన్నబడటానికి

సాధారణంగా ఈ అగ్రోటెక్నికల్ టెక్నిక్ రెండుసార్లు నిర్వహిస్తారు. మొదటి జత షీట్లు ఏర్పడిన తర్వాత మొదటి సన్నబడటం జరుగుతుంది. ప్రక్కనే ఉన్న రెమ్మల మధ్య దూరం 4 సెం.మీ ఉండాలి. మొక్కలపై 6-7 ఆకులు కనిపించిన తర్వాత పదేపదే ప్రక్రియ జరుగుతుంది, దీని ఉద్దేశ్యం ప్రతి 9-12 సెం.మీ.కు బలమైన మొక్కలను వదిలివేయడం.

వదులు మరియు కలుపు తీయుట

ఏదైనా నీటిపారుదల (నీరు త్రాగుట, వర్షం) తర్వాత మట్టిని విప్పు, మరియు అవసరమైన విధంగా కూడా. కలుపు మొక్కలు సంభవించినప్పుడు వాటిని తొలగించాలి. తోటలో తక్కువ కలుపు మొక్కలు, వ్యాధుల అభివృద్ధి మరియు పరాన్నజీవులు కనిపించడం తక్కువ.

పార్స్లీ రూట్ వంటలో ఉపయోగించే అద్భుతమైన మసాలా. ఇది సాంప్రదాయ వైద్యంలో యురోజనిటల్ వ్యవస్థ చికిత్స, రక్త ప్రసరణ సాధారణీకరణ మరియు జీర్ణక్రియకు ఉపయోగించే వివిధ లక్షణాల ద్రవ్యరాశిని కలిగి ఉంది. మా సిఫార్సులను అనుసరించి, మీరు వ్యక్తిగత ప్లాట్‌లో సమస్యలు లేకుండా దాన్ని పెంచుకోవచ్చు.